現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展及冷鏈物流發(fā)展形勢(shì)

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Ladiesandgentlemengoodmorning！現(xiàn)代漁業(yè)及冷鏈物流

發(fā)

展

形

勢(shì)

2015年10月于蓼都國(guó)際大酒店一、水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)二、冷鏈物流概述三、冷鏈物流發(fā)展形勢(shì)一.水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)2015年全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積29萬(wàn)畝，其中名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖面積14萬(wàn)畝，2014年全縣水產(chǎn)品產(chǎn)量11萬(wàn)噸，增幅5%；水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值13.3億元，增幅10.6%，專業(yè)漁民人均純收入9300元。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖42萬(wàn)平方米，同比增9.4%。全縣名特優(yōu)養(yǎng)殖面積占全縣總養(yǎng)殖面積的40%以上。水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率100%。突出沿霍姚路、沿105國(guó)道、沿淮河、沿崗河“四線”名特優(yōu)養(yǎng)殖基地建設(shè)。全縣部級(jí)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)4個(gè)，創(chuàng)建縣級(jí)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)90個(gè)。2015年新增合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)23個(gè)，全縣150多個(gè)水產(chǎn)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)組織千家萬(wàn)戶銷售養(yǎng)殖水產(chǎn)品。大宗淡水魚類圖譜2015年新增合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)23個(gè)，全縣150多個(gè)水產(chǎn)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)組織千家萬(wàn)戶銷售養(yǎng)殖水產(chǎn)品。一、突出“生態(tài)漁業(yè)”。1、要積極推行凈水養(yǎng)魚模式。2、加強(qiáng)漁業(yè)資源保護(hù)。繼續(xù)實(shí)施漁業(yè)增殖放流，不斷提高增殖放流效果。3、進(jìn)一步做好大水面生態(tài)養(yǎng)殖監(jiān)管工作。二、突出“現(xiàn)代漁業(yè)”。1、要加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。大力發(fā)展苗種漁業(yè)、休閑漁業(yè)、特色漁業(yè)，全力推進(jìn)水產(chǎn)“一村一品”擴(kuò)面增量。2、要督促引導(dǎo)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)。全面提升池塘健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化水平，實(shí)行良水、良種、良法、良制等標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，創(chuàng)建3個(gè)國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)、1個(gè)省級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)。3、要切實(shí)抓好國(guó)家水產(chǎn)良種場(chǎng)基本建設(shè)項(xiàng)目，盡快完成移址重建。小龍蝦，學(xué)名克氏原螯蝦，原產(chǎn)于墨西哥，后向北美擴(kuò)散。二戰(zhàn)期間由日本傳入我國(guó)南京地區(qū)，隨后在江浙一帶迅速繁衍。

三、突出“創(chuàng)新漁業(yè)”。1、要繼續(xù)創(chuàng)新水產(chǎn)技術(shù)推廣模式。加快甲魚和黃鱔等12大水產(chǎn)養(yǎng)殖品種、稻田養(yǎng)魚穩(wěn)糧增收技術(shù)和微管增氧技術(shù)等12大水產(chǎn)主推養(yǎng)殖技術(shù)的示范普及應(yīng)用。2、要保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。加強(qiáng)“三項(xiàng)記錄”和投入品監(jiān)管，做好漁業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測(cè)。3、要壯大水產(chǎn)技術(shù)推廣力量。發(fā)揮水產(chǎn)專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)的技術(shù)骨干帶動(dòng)作用，培養(yǎng)一批兼?zhèn)洮F(xiàn)代、特色、生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)和管理能力的鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)隊(duì)伍。四、突出“品牌漁業(yè)”。1、要加大品牌建設(shè)。鼓勵(lì)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)建品牌，努力打響?yīng)毦咛厣珒?yōu)質(zhì)生態(tài)魚品牌。2、要加強(qiáng)水產(chǎn)加工與流通引導(dǎo)。推廣龍頭企業(yè)連基地帶農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)模式，計(jì)劃申報(bào)1家省級(jí)龍頭企業(yè)、2家市級(jí)龍頭企業(yè)；力爭(zhēng)漁業(yè)食品加工產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建成投產(chǎn)。3、要培育休閑觀賞漁業(yè)示范場(chǎng)區(qū)。培育以品魚、觀魚、釣魚、養(yǎng)魚、購(gòu)魚為主要內(nèi)容的生態(tài)休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)場(chǎng)區(qū)，計(jì)劃培育具有一定規(guī)模的休閑觀賞漁業(yè)示范區(qū)場(chǎng)3家。六、突出“和諧漁業(yè)”。1、是營(yíng)造良好水產(chǎn)工作環(huán)境。以深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大和十八屆三中全會(huì)精神為重點(diǎn)，激發(fā)廣大干部職工敬業(yè)、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)精神，營(yíng)造積極向上的工作氛圍。2、是進(jìn)一步完善各項(xiàng)管理制度。以制度規(guī)范辦事程序，以制度促水產(chǎn)發(fā)展，切實(shí)加強(qiáng)干部作風(fēng)建設(shè)。3、是在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，積極配合住建部門搞好以船為家漁民上岸安居工程實(shí)施工作?，F(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展重點(diǎn)物聯(lián)網(wǎng)概念及應(yīng)用現(xiàn)狀以信息傳感設(shè)備、傳感網(wǎng)絡(luò)、互聯(lián)網(wǎng)和智能信息處理為核心的物聯(lián)網(wǎng)，是繼“互聯(lián)網(wǎng)”之后的下一個(gè)最大的科技趨勢(shì)。美國(guó)加州50多英畝“全球最大的無(wú)線傳感器網(wǎng)絡(luò)”，共200個(gè)節(jié)點(diǎn)澳大利亞昆士蘭大學(xué)將物聯(lián)網(wǎng)用于的溫室育苗過(guò)程管理現(xiàn)代漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù)池塘循環(huán)流水生態(tài)高效養(yǎng)魚技術(shù)是池塘80∶20養(yǎng)殖模式的技術(shù)轉(zhuǎn)型與升級(jí)，是養(yǎng)殖理念的再一次革新。快速、低成本、可靠感知過(guò)程信息是物聯(lián)網(wǎng)漁業(yè)應(yīng)用的基礎(chǔ)！一批關(guān)鍵漁業(yè)信息感知技術(shù)和新興產(chǎn)業(yè)培育問(wèn)題期待科技突破！八大優(yōu)點(diǎn)：一是有效地提高產(chǎn)量和生產(chǎn)業(yè)績(jī)，按槽內(nèi)水體計(jì)算，每立方水體產(chǎn)量可達(dá)150公斤以上，可將傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖單產(chǎn)提高的30-40倍；二是縮短了養(yǎng)殖周期，每年可收獲1.5次；三是在無(wú)需干塘的情況下，起捕率可達(dá)100%；四是管理方便（投喂，過(guò)篩，治病等）；八大優(yōu)點(diǎn)：一是有效地提高產(chǎn)量和生產(chǎn)業(yè)績(jī)，按槽內(nèi)水體計(jì)算，每立方水體產(chǎn)量可達(dá)150公斤以上，可將傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖單產(chǎn)提高的30-40倍；二是縮短了養(yǎng)殖周期，每年可收獲1.5次；三是在無(wú)需干塘的情況下，起捕率可達(dá)100%；四是管理方便（投喂，過(guò)篩，治病等）；塑料大棚溫室工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)

通過(guò)水處理與循環(huán)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)水體循環(huán)利用，提高水中溶氧量，提高魚活動(dòng)力、攝食率、健康程度。是水產(chǎn)養(yǎng)殖裝備應(yīng)用水平的最高方式之一。日補(bǔ)水率<5％；年產(chǎn)量>50-100kg/m3；成活率>95％，飼料系數(shù)<1.5；

能耗<2.5kw·h/kg。（以羅非魚為例）30返回二.冷鏈物流概述冷鏈物流(ColdChainLogistics)一般情況下是指具有保持一定低溫環(huán)境下的物品，如農(nóng)產(chǎn)品、禽禽肉類、水產(chǎn)品、花卉、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品飲料等。特殊的商品有：藥品（疫苗、血液）。這些產(chǎn)品在生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)或運(yùn)輸和銷售過(guò)程中，一直到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于產(chǎn)品規(guī)定的最佳低溫環(huán)境下，才能保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。2006年開始，國(guó)家發(fā)改委經(jīng)濟(jì)貿(mào)易司與中加小農(nóng)辦合作開展“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展政策”課題研究分四個(gè)課題組，赴國(guó)內(nèi)調(diào)研、赴加拿大考察課題已經(jīng)結(jié)束，并已通過(guò)專家評(píng)審國(guó)家發(fā)改委將會(huì)同有關(guān)部門研究提出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的政策措施冷鏈物流的定義

采收加工包裝分級(jí)預(yù)冷倉(cāng)儲(chǔ)全過(guò)程處于適宜的溫度、濕度等條件下運(yùn)輸批發(fā)零售水產(chǎn)品冷鏈物流的概念

水產(chǎn)品冷鏈物流是指