蘇教版小學(xué)六年級科學(xué)上冊學(xué)習(xí)教案-蠟燭的變化

1．蠟燭的變化演講人1課時01光、熱02蠟燭的變化03二氧化碳04目錄【課標(biāo)落實】（1）本單元通過一系列動手制作、實驗驗證、查找資料等活動，落實《課程標(biāo)準(zhǔn)》高年段的課程目標(biāo)?？茖W(xué)知識：初步了解常見的物質(zhì)的變化?？茖W(xué)探究：能基于所學(xué)的知識，從事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系等角度提出可探究的科學(xué)問題。能基于所學(xué)的知識，從事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系等角度提出有針對性的假設(shè)，并能說明假設(shè)的依據(jù)。能基于所學(xué)的知識，制訂比較完整的探究計劃，初步具備實驗設(shè)計的能力和控制變量的意識，并能設(shè)計單一變量的實驗方案。【課標(biāo)落實】能基于所學(xué)的知識，通過觀察、實驗、查閱資料、調(diào)查、案例分析等方式獲取事物的信息。能基于所學(xué)的知識，運用分析、比較、推理、概括等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論，判斷結(jié)論與假設(shè)是否一致。能對探究活動進(jìn)行過程性反思，及時調(diào)整，并對探究活動進(jìn)行總結(jié)性評價，完善探究報告?？茖W(xué)態(tài)度：表現(xiàn)出對事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。在尊重證據(jù)的前提下，堅持正確的觀點；當(dāng)多人觀察、實驗結(jié)果出現(xiàn)不一致時，不急于下結(jié)論，而是分析原因，再次觀察、實驗，以事實為依據(jù)作出判斷。能大膽質(zhì)疑，從不同視角提出研究思路，采用新的方法、利用新的材料，完成探究、設(shè)計與制作，培養(yǎng)創(chuàng)新精神?！菊n標(biāo)落實】科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：了解人類的好奇和社會的需求是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的動力，技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用影響著社會發(fā)展。（2）本單元學(xué)習(xí)內(nèi)容基于《課程標(biāo)準(zhǔn)》課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”“技術(shù)與工程領(lǐng)域”的高年段要求。1.5物體在變化時，構(gòu)成物體的物質(zhì)可能改變，也可能不改變?！窘滩姆治觥俊断灎T的變化》是蘇教版科學(xué)六年級上冊第1單元《物質(zhì)的變化》的第一課。本課以學(xué)生日常生活中熟悉的蠟燭為主要研究對象，進(jìn)一步探究物質(zhì)的變化，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)的變化可以分成不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化（物理變化）和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化（化學(xué)變化）兩大類（不提專業(yè)名詞）。【課標(biāo)落實】本課教學(xué)內(nèi)容分三部分。第一部分，做一支蠟燭。本環(huán)節(jié)讓學(xué)生親手做一支蠟燭，在感受制作快樂的同時，認(rèn)識到蠟燭形態(tài)發(fā)生了變化，但沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。第二部分，先做蠟燭燃燒實驗，通過觀察干燥的燒杯內(nèi)壁、涂有澄清石灰水的燒杯內(nèi)壁和白瓷碗底部的變化，認(rèn)識到蠟燭燃燒后產(chǎn)生了水、二氧化碳、炭黑等新物質(zhì)。再通過對蠟燭熔化和蠟燭燃燒生成物的比較，認(rèn)識不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化（物理變化）、產(chǎn)生新物質(zhì)的變化（化學(xué)變化）的特征（如條件允許，可以再做紙片燃燒實驗，讓學(xué)生加深認(rèn)識）。第三部分，讓學(xué)生用所學(xué)知識判斷生產(chǎn)生活中常見的物質(zhì)變化屬于哪一類，加深對物質(zhì)兩類變化的理解，同時意識到物質(zhì)變化與人類的生產(chǎn)生活息息相關(guān)?！緦W(xué)情分析】【課標(biāo)落實】六年級學(xué)生經(jīng)過幾年的科學(xué)學(xué)習(xí)，已經(jīng)認(rèn)識了大量的諸如水、空氣、土壤、動植物、天體等物質(zhì)變化的具體事實，對蠟燭液、固態(tài)的變化以及點燃后的變化也有一定的認(rèn)知，但僅限于感性認(rèn)知，對燃燒后產(chǎn)生的物質(zhì)缺乏關(guān)注，缺少深層次探究物質(zhì)變化規(guī)律的意識?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識：1．知道物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有生成新的物質(zhì)；另一類會生成新的物質(zhì)?？茖W(xué)探究：1．能從制作蠟燭和燃燒蠟燭的過程中，發(fā)現(xiàn)兩類變化的不同。2．學(xué)會用實驗的方法收集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用恰當(dāng)?shù)恼Z言表達(dá)?？茖W(xué)態(tài)度：【課標(biāo)落實】1．能列舉出物質(zhì)變化的實例，體會人類生產(chǎn)生活對物質(zhì)變化的利用。03【教學(xué)重點】認(rèn)識物質(zhì)的兩類變化。【教學(xué)難點】尋找證據(jù)判斷物質(zhì)的變化屬于哪一類?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師材料：小瓷勺、燒杯、澄清石灰水、PPT課件。2．體驗實驗獲得證據(jù)、交流獲得結(jié)論的重要。02科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：1．意識到物質(zhì)是在不斷變化的。01在右側(cè)編輯區(qū)輸入內(nèi)容【課標(biāo)落實】學(xué)生材料：蠟塊、燭芯、模具、三夾板、小刀；酒精燈、火柴、紙杯；小鐵勺、小瓷勺、燒杯、澄清石灰水；濕抹布、記錄表?！窘虒W(xué)時間】011課時【教學(xué)過程】一、談話導(dǎo)入，對“蠟燭”產(chǎn)生興趣。1．同學(xué)們，今年暑假你出去旅游了嗎？老師帶你們?nèi)ヒ粋€奇怪的地方。（播放視頻：上海杜莎夫人蠟像館）2．你知道這是哪里嗎？那些栩栩如生的名人主要是用什么材料制作的？（生：蠟）不錯，那些人物主要是用蠟制作的。3．生活中，你知道哪些物品也是用蠟制作的？（生：蠟燭。）4．今天，我們就用蠟來嘗試做蠟燭，一起研究蠟燭的變化。（板書：蠟燭的變化）［設(shè)計意圖：通過談話，巧用切合主題的視頻，引起學(xué)生對本課探究對象“蠟”的興趣，有效集中了學(xué)生課堂伊始的注意力，引發(fā)學(xué)生足夠的探究興趣。]二、制作蠟燭，認(rèn)知到?jīng)]有新物質(zhì)產(chǎn)生。【教學(xué)過程】1．蠟燭的構(gòu)成很簡單，由蠟和燭芯構(gòu)成。（手拿蠟塊）用這塊蠟，怎么做一個小蠟燭呢？生：把蠟塊熔化......追問：做這根小蠟燭需要把整塊蠟都熔化嗎？（生：切一點）生：切碎2．為了加快熔化速度，可以先準(zhǔn)備蠟屑。切大約三分之一的蠟塊就可以了。在右側(cè)編輯區(qū)輸入內(nèi)容4．你能簡單說說制作蠟燭的步驟嗎？（學(xué)生交流，相機(jī)PPT出示步驟）（1）切碎蠟塊；（2）點燃酒精燈，加熱蠟屑；（3）把蠟油倒入模具，插入燭芯；（4）等待蠟油凝固。 注意事項：別劃傷、別燙傷。3．接下來究竟如何制作呢？請同學(xué)們仔細(xì)觀看制作蠟燭的視頻。（播放視頻）在右側(cè)編輯區(qū)輸入內(nèi)容【教學(xué)過程】5．除此以外，老師還有一些要求（PPT出示）（1）分工明確；（2）邊做邊仔細(xì)觀察；（3）及時記錄發(fā)現(xiàn)。（提示：仔細(xì)觀察每一點變化，如蠟塊顏色、氣味、大小、形狀等，填在《制作蠟燭的發(fā)現(xiàn)》記錄表上。）聽明白了嗎？那就開始吧。6．學(xué)生按要求分組制作蠟燭，教師巡視，隨時關(guān)注操作步驟和活動安全。先看看整個班級情況，接著到個別小組指導(dǎo)，提醒完成后把工具及時放回原位。7．匯報交流發(fā)現(xiàn)，點評學(xué)生的發(fā)現(xiàn)。（1）蠟燭有個小洞：你觀察的真細(xì)致。這個小洞是由于蠟油表面得張力引起的，就和我們曾經(jīng)學(xué)過的水的張力是一樣的?！窘虒W(xué)過程】（2）燭芯插入后會冒泡泡：你觀察的真仔細(xì)，連這個都被你發(fā)現(xiàn)了。冒泡泡是由于燭芯表面的蠟遇到熾熱的蠟油熔化導(dǎo)致的。（3）慢慢熔化、慢慢凝固。那有誰觀察到蠟是怎樣慢慢熔化的呢？凝固呢？你觀察得真全面，真了不起?。?）白-透明-白，你還注意到了這個，真細(xì)致。（5）冒白煙、冒氣。這是蠟受熱后變?yōu)橄炚魵?，上升后又變?yōu)橄灥墓腆w小顆粒師：在制作蠟燭的過程中，有哪些特征發(fā)生了變化？哪些特征沒有發(fā)生變化？你的證據(jù)是什么？（如顏色沒變、氣味沒變、能變回去等）生：切蠟塊時，蠟塊由大變小、形狀改變；加熱蠟屑時，固體蠟塊變成能流動的液體（蠟油）；把蠟油倒在模子里，蠟油又慢慢變成固體。（相機(jī)板書：蠟塊→蠟油→蠟燭）【教學(xué)過程】8．小結(jié)：蠟塊在加熱后熔化成了蠟油，蠟油冷卻后又凝固成了蠟燭，蠟的形狀、大小、形態(tài)發(fā)生了變化，但它的特性沒有改變，蠟還是蠟。［設(shè)計意圖：制作蠟燭是本課的重點，這一環(huán)節(jié)既能鍛煉學(xué)生的動手能力、小組合作意識，又能提高觀察與思考的能力。學(xué)生沒有做蠟燭的經(jīng)驗，巧用提前錄制的蠟燭制作視頻，能很好地幫助學(xué)生直觀了解整個制作過程，再用課件出示主要步驟及要求，進(jìn)一步明確制作蠟燭的方法、過程與注意事項，保證了學(xué)生制作蠟燭的成功率，也為下一個下一步點燃蠟燭環(huán)節(jié)奠定基礎(chǔ)。學(xué)生在制作過程中，能夠非常直觀地觀察到蠟燭成型的整個過程，認(rèn)識到整個過程并沒有新物質(zhì)產(chǎn)生。]三、燃燒蠟燭，發(fā)現(xiàn)有新物質(zhì)產(chǎn)生。【教學(xué)過程】1．剝?nèi)ツ＞?，把蠟燭插回橡皮泥里，鄰近小組間相互展示你們制作的蠟燭。［設(shè)計意圖：學(xué)生剝模具的時間有長有短，他們相互分享“勞動成果”，體驗成功的喜悅，進(jìn)一步激發(fā)動手實驗的熱情，為點燃蠟燭做好充分準(zhǔn)備。]2．談話：老師剛才觀察了一下，你們的蠟燭真不錯。你們想點燃它們嗎？點燃前老師有一些要求，出示要求：（1）分工明確；（2）邊做邊仔細(xì)觀察；（3）及時記錄發(fā)現(xiàn)。（提示：觀察什么？觀察蠟燭點燃前后的變化，并記錄在《點燃蠟燭的發(fā)現(xiàn)》表格里。）3．學(xué)生觀察，教師巡視指導(dǎo)（提醒可以看、摸摸、聞聞等）。4．交流發(fā)現(xiàn)。師：時間到。誰來說說你們的發(fā)現(xiàn)？（1）火焰。你觀察的真到位，火焰能夠發(fā)出明亮的光芒。（板書：光）【教學(xué)過程】（2）蠟燭熔化、凝固。你觀察真仔細(xì)。蠟溶化又凝固的過程中，形狀、形態(tài)發(fā)生了變化，但蠟還是蠟，蠟這種物質(zhì)沒有改變。所以這是一種沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。（邊說邊指板書）手靠近燙手。蠟燭產(chǎn)生的熱量使你感覺燙手?。ò鍟簾幔┠憬柚謥碛^察，真了不起。（4）燭芯變黑：連燭芯都沒有漏掉，你的觀察一定較全面。（5）蠟燭變短：一眼就被你看到了，不錯。除此以外還有哪些變化呢？（6）冒煙：他看到了，你們看到了嗎？你觀察真仔細(xì)，除此以外還有哪些發(fā)現(xiàn)呢？你能把煙收集起來嗎？（學(xué)生提到蠟熔化、凝固，教師及時指出沒有產(chǎn)生新物質(zhì)）（相機(jī)板書：光、熱、黑煙）5．剛才我們都是用自己的感官進(jìn)行直接觀察。科學(xué)研究常常還可以借助一些工具來幫助我們更深入地了解事物。老師今天就帶來了一些工具。逐個出示工具。（出示白色小瓷勺、干燥的燒杯）（2）教師邊演示邊講解如何使用工具進(jìn)行觀察。①用小瓷勺去接觸蠟燭火焰，觀察小瓷勺上的變化。②集氣瓶傾斜著放在蠟燭火焰上方約2厘米處，觀察集氣瓶內(nèi)壁是否有水汽產(chǎn)生。③這是澄清石灰水，它遇到二氧化碳會變成白色的物質(zhì)。把針筒內(nèi)的澄清石灰水注入燒杯，搖晃均勻，使燒杯內(nèi)壁沾上一些澄清石灰水，之后傾斜著放在蠟燭火焰上方約2厘米處，觀察燒杯內(nèi)壁的澄清石灰水是否變白。6．課件出示，提出要求：你們看明白了嗎？實驗前仍然需要你們注意這三個要求。（只要觀察到現(xiàn)象，就及時把工具放回原位）（1）分工明確；（2）邊做邊仔細(xì)觀察；（3）及時記錄發(fā)現(xiàn)。逐個出示工具。（出示白色小瓷勺、干燥的燒杯）7．學(xué)生觀察并記錄，教師巡視指導(dǎo)。（注意滲透：手靠近火焰感覺到熱，手摸小瓷勺也感覺到熱）8．匯報交流。炭黑、水蒸氣、二氧化碳這些物質(zhì)還是蠟嗎？（相機(jī)板書：水蒸氣、二氧化碳……）9．小結(jié)：通過觀察，我們又發(fā)現(xiàn)蠟燭在燃燒的過程中變短了，同時產(chǎn)生了炭黑、水蒸氣、二氧化碳等新物質(zhì)，蠟的特性發(fā)生了改變。（相機(jī)板書：產(chǎn)生了新物質(zhì)）［設(shè)計意圖：點燃蠟燭，使其產(chǎn)生新物質(zhì)，也是本課的教學(xué)重點之一，是學(xué)生認(rèn)識產(chǎn)生新物質(zhì)的變化即化學(xué)變化的起點。教學(xué)中先以學(xué)生的已有經(jīng)驗，運用感官直接觀察，初步認(rèn)識蠟燭的燃燒不同于加熱蠟燭。在此基礎(chǔ)上借助工具進(jìn)行觀察，以“燃燒的蠟燭變成了什么”這一問題為主線，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察討論，并得出結(jié)論。學(xué)生在觀察、記錄、討論、交流的過程中，形成對物質(zhì)變化的全新認(rèn)知。]逐個出示工具。（出示白色小瓷勺、干燥的燒杯）四、認(rèn)識物質(zhì)的兩類變化。1．剛才我們經(jīng)歷了制作蠟燭和燃燒蠟燭的過程，那老師想考考你，制作蠟燭和燃燒蠟燭有什么不同？（相機(jī)板書：沒有產(chǎn)生新物質(zhì)）2．交流并總結(jié)：剛才我們通過做蠟燭和點燃蠟燭的活動認(rèn)識了物質(zhì)的兩類變化：沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化和產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化。［設(shè)計意圖：在兩個實驗后進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)兩個實驗的異同，從而理解不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，進(jìn)一步鞏固學(xué)生對物質(zhì)兩類變化的認(rèn)知。]逐個出示工具。（出示白色小瓷勺、干燥的燒杯）探究其他物質(zhì)的變化1．探究紙張的變化。（1）教師演示撕紙。談話：老師把紙撕成碎片，這是什么變化？你的依據(jù)是什么？（2）教師演示燒紙。談話：老師把紙燒成灰，這是什么變化？你的依據(jù)是什么？［設(shè)計意圖：這一小環(huán)節(jié)承接燃燒的實驗，讓學(xué)生觀察并分辨撕紙和燃燒紙后的產(chǎn)物，進(jìn)一步鞏固學(xué)生對物質(zhì)兩類變化的認(rèn)識。]2．列舉生活中不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化的例子。（1）談話：你能說說生活中一些不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化的例子嗎？你的依據(jù)是什么？逐個出示工具。（出示白色小瓷勺、干燥的燒杯）探究其他物質(zhì)的變化（2）學(xué)生討論。交流。3．同學(xué)們真是生活的有心人。老師這里還有一些現(xiàn)象，請你分析一下，這些變化是產(chǎn)生還是化學(xué)變化？你的證據(jù)是什么？（1）學(xué)生討論，教師巡視指導(dǎo)。（出示六幅變化圖：鹽溶解于水、煙花綻放、鹽酸滴在石灰石上、水的三態(tài)變化、鐵水變成鋼錠、火柴燃燒、石灰石遇鹽酸冒氣泡。）（2）匯報交流。（3）結(jié)合板書小結(jié)：物質(zhì)的變化可以分成兩大類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，如蠟燭受熱熔化；另一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，這類變化可以表現(xiàn)為顏色的改變、產(chǎn)生逐個出示工具。（出示白色小瓷勺、干燥的燒杯）探究其他物質(zhì)的變化沉淀或氣體、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象，如蠟燭的燃燒。［設(shè)計意圖：科學(xué)離不開生活，從生活中搜集證據(jù)是科學(xué)探究過程的中重要一環(huán)，讓學(xué)生學(xué)會搜集證據(jù)也是本課中教學(xué)目標(biāo)之一。此環(huán)節(jié)的教學(xué)，既鞏固了前面