北師大八年級(jí)物理上冊(cè) （生活和技術(shù)中的物態(tài)變化）物態(tài)及其變化教育課件

第一章物態(tài)及其變化生活和技術(shù)中的物態(tài)變化

固液氣熔化凝固汽化液化升華凝華吸吸吸放物態(tài)變化三角形一、水循環(huán)云、雨、雪、霧、露、霜是十分常見的自然現(xiàn)象，它們都是地球上的水發(fā)生物態(tài)變化形成的。云降水形成的過程示意圖暖濕氣流上升在高空，水蒸氣溫度降低后液化成小水珠當(dāng)小水珠變大時(shí)就下雨了小水珠聚集成云露霧雪自然界中的水的循環(huán)露云雨霧霜雹液化或凝華成的小水珠或小冰晶液化(冰晶下落時(shí)熔化)液化液化凝華凝華（形成的冰晶下落不熔化）討論：能利用電冰箱制造出霧，露和霜嗎？二、高壓鍋

1.結(jié)構(gòu)：鍋身、鍋蓋、放氣孔、安全閥、易熔片鍋身食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥2.原理：

鍋內(nèi)氣壓升高，沸點(diǎn)隨著升高。剛工作時(shí)，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，沸點(diǎn)隨著升高。當(dāng)水上方氣壓大到一定程度時(shí)，鍋內(nèi)氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，水也達(dá)到較高的沸點(diǎn)，大約為110-120℃。鍋身食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥3.易熔片的作用為防止安全閥出現(xiàn)故障而起備用保險(xiǎn)作用的。鍋身食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋冷卻，拿掉限壓閥后打開鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰，普通鍋卻看不到這樣的現(xiàn)象，對(duì)此下列說法正確的是（

）。熄火后，鍋內(nèi)溫度迅速降到100℃以下，但由于打開鍋蓋后氣壓降低，所以重新沸騰B.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍高于100℃，即使不冷卻，不拿去限壓閥，粥也在沸騰C.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍然高于100℃，冷卻后鍋內(nèi)氣壓比原來降低，打開鍋蓋后，氣壓降為一個(gè)大氣壓，所以重新沸騰D.粥的流動(dòng)性差，不易降溫，熄火后即使不澆冷水，不拿去限壓閥，粥也要沸騰較長(zhǎng)時(shí)間C三、電冰箱1.電冰箱內(nèi)的致冷系統(tǒng)主要由哪些部分組成？2.電冰箱所用的致冷物質(zhì)是什么？3.電冰箱是如何達(dá)到的致冷的目的？4.電冰箱為什么不能達(dá)到使室內(nèi)降溫的目呢？

易汽化和易液化的物質(zhì)。蒸發(fā)器里汽化吸熱，冷凝器里液化放熱。四、航天技術(shù)中的物態(tài)變化1.運(yùn)載火箭的燃料與助燃劑是什么？2.整流罩的外表面上涂有一層什么樣的特殊物質(zhì)？容易熔化或汽化的物質(zhì)。

五、熱管熱管里的液體不斷地通過汽化和液化，把熱量從一端傳遞到另一端。液體在汽化和氣體在液化時(shí)要分別吸收和放出大量的熱?！盁峁堋痹谝恍└咝录夹g(shù)領(lǐng)域，如航天技術(shù)中發(fā)揮著重要作用。航天器在宇宙空間中環(huán)繞地球或太陽運(yùn)行時(shí)，向著陽光的一面由于沒有任何物體的遮擋（射向地球的陽光會(huì)受到大氣層的遮擋），受到強(qiáng)烈的熱輻射，溫度會(huì)升得很高，而背著陽光的一面，不僅不能從陽光吸熱，而且還要向溫度很低的宇宙空間輻射出熱量，使得背光的一面溫度很低。航天器正、背面形成了很大溫差，會(huì)使航天器不能正常工作，甚至損壞?？茖W(xué)家將“熱管”安裝在航天器上，使它向陽一面吸收的熱量很快傳到另一面，從而減小了正、背面的溫差，保障了航天器的正常工作。

1.填寫下面物態(tài)變化名稱：冬天的早晨樹枝上有霜是______現(xiàn)象，夏日清晨草葉上有露水是_______現(xiàn)象，春、秋的早晨易出現(xiàn)“大霧”是______現(xiàn)象，用久的燈泡發(fā)黑是_____________現(xiàn)象，濕衣服晾干了是______現(xiàn)象，冬天在室外人口中的白氣是______現(xiàn)象，夏天灑在地面上的一些水，過一會(huì)變干了是______現(xiàn)象，用鐵水澆鑄機(jī)座是_______現(xiàn)象，夏天喝飲料常在飲料加塊冰，冰塊逐漸消失，這是________現(xiàn)象

。

凝華液化液化先升華后凝華蒸發(fā)液化蒸發(fā)凝固熔化練習(xí)3.冰山上的積雪有的__________直接變成水蒸氣升上天空；有的__________變成水，匯入江河；江河湖海、土壤、植物中的水通過__________變成水蒸氣，升入天空，水蒸氣隨氣流運(yùn)動(dòng)到各處，水蒸氣在高空遇冷時(shí)，有的__________成小水滴，有的__________成小冰晶，形成千姿百態(tài)的云。

2.飛機(jī)在人工降雨過程中，向云層播撒干冰（固態(tài)二氧化碳）使之降雨，這個(gè)過程中經(jīng)歷______種物態(tài)變化，依次分別為____________________。

３升華、凝華、熔化升華熔化蒸發(fā)液化凝華4.干濕泡溫度計(jì)是用兩個(gè)相同的溫度計(jì)并列制成，在使用時(shí)，其中的一個(gè)溫度計(jì)下端的玻璃泡包著濕布，因?yàn)樗谡舭l(fā)時(shí)要__________，所以這支溫度計(jì)的示數(shù)要比另一支的示數(shù)__________，兩個(gè)溫度計(jì)的示數(shù)差值越大，表明空氣中的水蒸氣含量__________。

5.在寒冷的北方，池塘水面上的空氣溫度為，在下列幾種情況下恰好為0℃的是（）。A.冰層下表面B.除了冰層上表面以外的冰C.冰層上表面D.冰層下面所有的水吸熱低越低A6.將餃子放在水中煮不會(huì)變黃變焦，而放在油中煎就會(huì)變黃變焦，這說明（）。

A.油放出的熱量比水多

B.油的比熱比水大

C.油的沸點(diǎn)比水高

D.油的傳熱性能比水好C7.對(duì)鍋加熱，水持續(xù)沸騰時(shí)，水面上的“白氣”并不明顯。如突然停止加熱，水面上很快出現(xiàn)很多“白氣”，這是因?yàn)椋ǎ?/p>

A.沸騰時(shí)水不蒸發(fā)

B.沸騰時(shí)水面上的蒸氣高于100℃C.停火后水開始大量蒸發(fā)

D.?；鸷笏嫔戏降臏囟让黠@低于水蒸氣溫度，大量水蒸氣液化為細(xì)小的水珠，形成“白氣”D8.在寒冷的冬天，用手去摸室外的金屬，有時(shí)會(huì)發(fā)生粘手的現(xiàn)象，好象金屬上面有一層膠似的，而在同樣的環(huán)境下，用手去摸木頭卻不會(huì)發(fā)生粘手的現(xiàn)象，這是為什么？答：因?yàn)榻饘賹?dǎo)熱能力較強(qiáng)，當(dāng)手接觸到金屬時(shí)，手上的水迅速放熱而發(fā)生凝固現(xiàn)象。由于木頭的導(dǎo)熱能力較弱，所以沒有這種現(xiàn)象發(fā)生，所以不會(huì)覺得粘手。9.冬天，用手去摸相同環(huán)境中的鐵棍和木棍，覺得鐵棍比木棍涼，這是因?yàn)椋ǎ?。A.鐵棍比木棍的溫度低B.鐵棍比木棍的內(nèi)能少C.鐵棍比木棍的導(dǎo)熱能力強(qiáng)D.鐵棍比木棍的比熱容大C10.你能利用器材，制造出人造雪景嗎？請(qǐng)寫出所用器材和方法。11.人們仔細(xì)觀察照相機(jī)或攝像機(jī)的鏡頭，會(huì)發(fā)現(xiàn)是彩色的。這是為了提高光線的透過率，在鏡頭的表面上鍍上了一層薄膜，方法是把金屬氧化物加熱后，先________再_______到玻璃鏡頭上的。升華凝華12.利用二氧化碳滅火，是利用它具有的阻燃性質(zhì)，圖書檔案，重要設(shè)備等發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要利用二氧化碳滅火劑，這種滅火劑在常溫下用壓縮的方法使二氧化碳裝入鋼瓶中，使用時(shí)要注意先握在鋼瓶的木柄上，然后再打開鋼瓶，否則會(huì)因?yàn)槎趸糭_______時(shí)要_________大量的熱量而對(duì)使用者造成傷害。汽化吸收實(shí)驗(yàn)時(shí)所用酒精燈中的酒精燃燒后，會(huì)由液態(tài)變成氣態(tài)的二氧化碳和水蒸氣，這個(gè)變化過程屬于（）。

A.熔化B.汽化

C.升華D.以上都不正確D分析：物質(zhì)燃燒過程中，生成了新的物質(zhì)，這種變化屬于化學(xué)變化，而我們所講的六種物態(tài)變化，都不會(huì)生成新物質(zhì)。14.如圖所示，盛水的燒杯中放了一個(gè)試管，試管中盛有水，用酒精燈對(duì)燒杯加熱，則小試管中的水______（填“能”或“不能”）沸騰。如果把試管中的水換成酒精，則加熱過程中試管中的酒精______（填“能”或“不能”）沸騰。不能能15.下列關(guān)于霜的敘述中錯(cuò)誤的是（）。A.當(dāng)氣溫降到0℃以下時(shí)，才能見到霜B.霜是水蒸氣凝華生成的小冰晶C.鐵和瓦片相比較，霜容易凝華在鐵上D.瓦片和草木相比較，霜容易凝華在草木上C分析：三者的傳熱性能不同。鐵＞瓦片＞草木北師大版初中物理八年級(jí)上冊(cè)課件生活和技術(shù)中的物態(tài)變化

新知導(dǎo)入實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)結(jié)論拓展練習(xí)目錄新知導(dǎo)入PART01電冰箱是如何制冷的？制冷物質(zhì)如何循環(huán)？電冰箱的制冷物質(zhì)氟利昂對(duì)環(huán)境有什么破壞作用？有沒有可以替代它的環(huán)保電冰箱？空調(diào)器是怎樣工作的?怎樣安裝空調(diào)器才能降低室內(nèi)溫度？我國(guó)的航天技術(shù)有什么顯著的成就？航天技術(shù)中在什么地方用到了物態(tài)變化的知識(shí)？預(yù)習(xí)提示你知道藍(lán)天上的朵朵白云是怎樣形成的嗎？你遇到的茫茫大霧是怎么回事？你知道露和霜是怎樣形成的嗎？你知道雨、雪、霜、雹各從何而來？你知道地球上水資源面臨危機(jī)嗎？在生活中，你準(zhǔn)備采取哪些措施節(jié)約用水？實(shí)驗(yàn)探究PART021.自然界中的云、雨、雪、霧、霜等現(xiàn)象，都是水的物態(tài)變化形成的露是在天氣較熱的時(shí)候，空氣中的水蒸氣于清晨前遇到溫度較低的樹葉、花草等，液化成小水珠附著在它們的表面上.這是一種液化現(xiàn)象.霧和云的情況相同，都是水蒸氣在空氣中遇冷液化成為小水珠.這些小水珠懸浮在空氣中，在地面附近稱為霧，在高空處則稱為云.因此霧和云都是水蒸氣的液化現(xiàn)象，不是冰的升華現(xiàn)象.霜和雪都是水蒸氣的凝華現(xiàn)象而不是液體的凝固.霜是地表面的水蒸氣在攝氏零度以下的溫度條件下直接凝華為固體.雪是天氣較冷的時(shí)候，空氣中的溫度低于零攝氏度，水蒸氣在空中凝華成固態(tài)，為六角形的冰晶（或叫雪花）,在飄降時(shí)相互結(jié)合形成雪片或雪團(tuán).雹是冰球，它的形成較復(fù)雜，云中的水珠被上升氣流帶到氣溫低于0℃的高空，凝結(jié)為小冰珠，小冰珠在下落時(shí)，其外層受熱熔化成水，并彼此相結(jié)合，使冰珠越來越大，如果上升氣流很強(qiáng)就會(huì)再升入高空，在其表面凝結(jié)一層冰殼.經(jīng)過多次上下翻騰，能結(jié)合成較大的冰珠，當(dāng)上升氣流托不住它時(shí)，冰珠就落到地面上，形成冰雹.2.地球上水的循環(huán)【例1】天氣預(yù)報(bào)說北方有一股弱冷空氣南下，珠江三角洲地區(qū)將會(huì)有一場(chǎng)小雨.氣象臺(tái)這樣說的理由是（）A.徘徊在本地的暖濕氣流中有大量的水蒸氣，水蒸氣遇到冷空氣迅速液化，形成降雨B.冷空氣中有大量的水蒸氣，遇到徘徊在本地的暖濕氣流，迅速液化，形成降雨C.冷空氣把北方的降雨云團(tuán)吹到了南方D.珠江三角洲本來就是要下雨的，與冷空氣的到來無關(guān)A實(shí)驗(yàn)結(jié)論P(yáng)ART033.水資源與水資源保護(hù)（1）淡水資源：地球是一個(gè)水球，其中97.2％以上是海洋的咸水，人類實(shí)際能直接利用的淡水只有不到0.03％，因此水資源是十分珍貴的；（2）水污染：分兩類：一類是自然污染；另一類是人為污染.根據(jù)污染雜質(zhì)不同，分為化學(xué)性污染、物理性污染和生物性污染三大類；（3）合理利用水資源，珍惜每一滴水.

對(duì)寶貴的水資源，我們必須倍加愛護(hù).這樣不僅我們自己有水用，而且我們的子孫后代也會(huì)有水用.如圖【例2】觀察圖1.6-4情景并閱讀文字，請(qǐng)你談?wù)勱P(guān)于水的一點(diǎn)感想.

隨著科學(xué)的發(fā)展，人們對(duì)淡水的需求越來越大，在水資源貧乏的今天，一方面應(yīng)節(jié)約用水，另一方面杜絕污水污染水源，還應(yīng)對(duì)污水進(jìn)行處理，開發(fā)水的再利用.4.家庭中的物態(tài)變化（1）高壓鍋①高壓鍋使食物易熟的原因：因蒸發(fā)的水蒸氣留在鍋內(nèi)，增大了液面上方的氣壓，水的沸點(diǎn)高于100℃，食物的溫度在100℃以上易熟；②高壓鍋的安全裝置：一是安全閥.當(dāng)鍋內(nèi)氣壓超過規(guī)定氣壓值時(shí)，氣壓頂起安全閥，使鍋內(nèi)氣壓維持在某一定值；二是易熔片.它是由熔點(diǎn)低的合金材料制成，一旦安全閥失效，鍋內(nèi)溫度達(dá)到易熔片的熔點(diǎn)時(shí)，鍋內(nèi)氣體從易熔片處噴出，防止爆炸事故發(fā)生；（2）電冰箱電冰箱的工作循環(huán)【例3】空調(diào)和電冰箱已走進(jìn)我們的家庭，請(qǐng)問：

（1）空調(diào)與電冰箱降溫的原理一樣嗎？

（2）安裝空調(diào)時(shí)，為什么將空調(diào)安裝在上方？（1）兩者制冷原理一樣.空調(diào)將室內(nèi)的熱送到室外，冰箱將箱內(nèi)的熱送到箱外（2）這樣會(huì)形成上方溫度低于下方，有利于利用空氣的對(duì)流使室內(nèi)溫度降低.5.航天技術(shù)中的物態(tài)變化（1）液化：運(yùn)載火箭的燃料常采用液態(tài)，它是利用壓縮體積的方法使氣態(tài)液化形成.液態(tài)有利于儲(chǔ)存和儲(chǔ)存較多數(shù)量的燃料，如圖所示：（2）熔化、汽化吸熱：衛(wèi)星返回地面時(shí)，與空氣相互摩擦，溫度升高.整流罩上的燒蝕層會(huì)熔化、汽化吸收大量的熱，保護(hù)了火箭或衛(wèi)星；（3）利用熱管使衛(wèi)星不同面溫度變化均勻.【例4】我國(guó)“神舟”五號(hào)返回艙的表面有一層叫做“燒蝕層”的物質(zhì)，它可以在返回大氣層時(shí)保護(hù)返回艙不因高溫而燒毀.“燒蝕層”能起這種作用，除了隔熱性能外還由于（C）A.它的硬度大，不易燒壞B.它的表面非常光滑，能減少與空氣的摩擦C.它在熔化和汽化時(shí)要吸收大量的熱D.它能把熱輻射到宇宙空間拓展練習(xí)PART04探究體驗(yàn)問題情景天氣預(yù)報(bào)中常說，“……向北移動(dòng)的暖濕氣流和來自××地區(qū)的冷空氣前鋒相遇，將在我國(guó)××至×