水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃(20篇)_第1頁
水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃(20篇)_第2頁
水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃(20篇)_第3頁
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文檔簡介

第水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃(20篇)

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃(通用20篇)

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇1

從20__年12月日起,對(duì)名新員工實(shí)施跟班培訓(xùn)。希望通過一個(gè)月的培訓(xùn),讓名新員工迅速達(dá)到運(yùn)行值班員的技術(shù)業(yè)務(wù)水平,為有效的做好新員工培訓(xùn)工作,達(dá)到預(yù)期目標(biāo),根據(jù)每位新員工的培訓(xùn)需求和運(yùn)行值班員工作的要求,制定出芙蓉河電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃,由代培人員負(fù)責(zé)指導(dǎo)新員工實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)。

一、培訓(xùn)目標(biāo):

熟練地對(duì)設(shè)備進(jìn)行監(jiān)視和操作、熟悉各種運(yùn)行方式的正確倒換、掌握基本的故障處理技能,達(dá)到值班員的技術(shù)業(yè)務(wù)水平。

二、培訓(xùn)方式:

根據(jù)制定的培訓(xùn)計(jì)劃,結(jié)合新員工的值班水平,由師傅專人代培。新員工總結(jié)當(dāng)天的學(xué)習(xí)情況,做到對(duì)新員工學(xué)習(xí)進(jìn)度的隨時(shí)掌握。根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃的安排,定期對(duì)新員工進(jìn)行考試,檢查培訓(xùn)效果,確保學(xué)員合格上崗。三、培訓(xùn)內(nèi)容:

1基本要求

1.1熟悉現(xiàn)場機(jī)電設(shè)備的位置、編號(hào)、運(yùn)行狀態(tài)及主接線、廠用電、直流系統(tǒng)、油、水、氣系統(tǒng)圖;

1.2熟悉設(shè)備、系統(tǒng)參數(shù),牢記主要設(shè)備參數(shù);

1.3熟悉電站標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行方式,包括:主接線系統(tǒng)、廠用電系統(tǒng)、機(jī)組狀態(tài)、各公用設(shè)備投退等;

1.4能熟練進(jìn)行上位機(jī)畫面調(diào)用、監(jiān)視、常規(guī)故障信號(hào)的判斷和處理;

1.5熟悉現(xiàn)場的'臺(tái)帳記錄,各參數(shù)的抄錄、電能的計(jì)算方法和與調(diào)度的匯報(bào)工作;

1.6熟悉機(jī)組停機(jī)轉(zhuǎn)空轉(zhuǎn)流程、空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)空載流程、空載轉(zhuǎn)發(fā)電流程、發(fā)電轉(zhuǎn)停機(jī)流程、緊急停機(jī)流程;

1.7熟悉夜班、白班、中班、維護(hù)工作流程,巡檢、點(diǎn)檢流程,熟悉運(yùn)行值班守冊;

2運(yùn)行知識(shí)、技能

2.1運(yùn)行基本知識(shí):

2.1.1熟悉芙蓉河電站的運(yùn)行規(guī)程;

2.1.2熟悉調(diào)速器工作原理、各保險(xiǎn)和切換開關(guān)的位置、各種方式的切換操作;

2.1.3熟悉機(jī)組勵(lì)磁系統(tǒng)原理、各保險(xiǎn)和切換開關(guān)的位置、各種方式的切換操作;

2.1.4熟悉油、水、氣系統(tǒng)的工作原理和操作流程,熟悉各閥門的工作原理和操作流程;

2.1.5熟悉水輪發(fā)電機(jī)組保護(hù)及其定值、動(dòng)作后果和處理方法;

2.1.6熟悉主變保護(hù)及其定值、動(dòng)作后果和處理方法;

2.1.7熟悉廠用變壓器保護(hù)及其定值、動(dòng)作后果和處理方法;

2.1.8熟悉升壓站各設(shè)備的位置、操作方法,動(dòng)作后果和處理方法;

2.1.9熟悉上位機(jī)畫面調(diào)用、監(jiān)視、常規(guī)故障信號(hào)的判斷和處理;

2.1.10了解水輪發(fā)電機(jī)組工作原理、大致結(jié)構(gòu)、實(shí)際設(shè)備位置;

2.1.11了解直流系統(tǒng)原理圖;

2.1.12具備識(shí)看各類圖紙的基本能力。

2.2設(shè)備操作

2.2.1各類安全工器具使用方法;

2.2.2熟悉操作票流程,并進(jìn)行演練;

2.2.3熟悉各類閥門操作方法;

2.2.4熟悉各類電動(dòng)機(jī)的狀態(tài)切換、啟停操作;

2.2.5各類電氣設(shè)備隔離開關(guān)(刀閘)操作方法;

2.2.6各類斷路器(包括空氣開關(guān))操作方法;

2.2.5熟悉定期工作操作內(nèi)容。

2.3事故及故障處理

2.3.1熟悉芙蓉河電站運(yùn)行規(guī)程上所有的故障、事故處理程序,能進(jìn)行相關(guān)分析,理解;

2.3.2對(duì)實(shí)際設(shè)備的各類事故現(xiàn)象能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并匯報(bào);

2.3.3對(duì)實(shí)際設(shè)備的各類故障能進(jìn)行簡單的分析、判斷、處理。

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇2

為切實(shí)提高一線員工隊(duì)伍基本職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)操作技能以及客戶拓展服務(wù)能力,不斷促進(jìn)站內(nèi)培訓(xùn)的針對(duì)性與有效性實(shí)施,保證各類培訓(xùn)活動(dòng)有計(jì)劃組織,逐步建立健全公司培訓(xùn)體系,努力打造一批懂營銷、會(huì)服務(wù)、善管理的基層員工隊(duì)伍,滿足企業(yè)經(jīng)營發(fā)展需要,特制定本實(shí)施細(xì)則。

一、指導(dǎo)思想

以咸寧分公司20__年培訓(xùn)工作要求為指導(dǎo),緊緊圍繞市公司下達(dá)工作目標(biāo),突出重點(diǎn),以服務(wù)創(chuàng)效益,分層分類分角色開展培訓(xùn)工作。依托站內(nèi)遠(yuǎn)程培訓(xùn)系統(tǒng),以站內(nèi)培訓(xùn)中心為基地,堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主、外聘培訓(xùn)為輔的原則,靈活采用脫產(chǎn)訓(xùn)練、演練結(jié)合等培訓(xùn)方式,在一年期內(nèi)分批進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,全面提升站點(diǎn)員工綜合素質(zhì)。

二、培訓(xùn)對(duì)象

賀勝服務(wù)區(qū)加油站全體員工(站長、副站長、賬務(wù)員、班長、加油員)。

三、培訓(xùn)準(zhǔn)備工作

1.為了使培訓(xùn)方案具有針對(duì)性和可操作性,在確定培訓(xùn)內(nèi)容前,培訓(xùn)負(fù)責(zé)人對(duì)在職人員進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查。

2.調(diào)查方式為:訪談法和問卷調(diào)查法。訪談的對(duì)象主要集中在班長及其以上人員;問卷對(duì)全體一線人員發(fā)放,收集后將培訓(xùn)需求進(jìn)行匯總、分析、整理、上報(bào)。

四、培訓(xùn)目標(biāo)

為迎接賀勝加油站迅猛發(fā)展的春天,我站培訓(xùn)組織人員將在培訓(xùn)方面為公司發(fā)展提供有力支持,力求達(dá)成以下培訓(xùn)目標(biāo):

1.積極宣揚(yáng)公司企業(yè)文化,增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的.認(rèn)同感,提高企業(yè)對(duì)員工的凝聚力;

2.使新進(jìn)員工明確和熟悉崗位職責(zé)、工作任務(wù)、工作目標(biāo)以及工作流程,提高員工崗位工作技能,盡快進(jìn)入崗位角色,具備相關(guān)崗位的知識(shí)和基本素質(zhì)。

3.完善在職員工的培訓(xùn)課程,加強(qiáng)培訓(xùn),顯著地提高在職員工的專業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能;

4.執(zhí)行人才開發(fā)計(jì)劃,培養(yǎng)一批公司急需的基層管理人員,為公司基層服務(wù)輸送一批具有先進(jìn)管理理念的人才;

5.進(jìn)行規(guī)模性的團(tuán)隊(duì)建設(shè)培訓(xùn),增進(jìn)部門、班組員工之間的溝通.

四、培訓(xùn)內(nèi)容與方式

(一)一線員工培訓(xùn)

(1)培訓(xùn)內(nèi)容

在職員工的培訓(xùn)以各崗位工作內(nèi)容為主,結(jié)合崗位操作的實(shí)際特點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容涵蓋了崗位工作流程、加油八步法、現(xiàn)場資金管理、資金管理預(yù)案、HSE體系認(rèn)知、防火防盜、跑單及搶劫預(yù)案與現(xiàn)場應(yīng)變等內(nèi)容。培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)與省

(2)培訓(xùn)方式

在崗位進(jìn)行每日一練活動(dòng),將最基本的加注油品常識(shí)、日常服務(wù)規(guī)范、資金鑒別及管理用每日一練的形式融入到日常工作中,白班夜班每日學(xué)習(xí)內(nèi)容統(tǒng)一,并在《崗位練兵日記錄本》中作學(xué)習(xí)內(nèi)容,記錄同時(shí)簽名(不得代簽)??己私M不定期作現(xiàn)場提問檢查。

(二)人才培訓(xùn)開發(fā)計(jì)劃

人才培訓(xùn)開發(fā)計(jì)劃主要以具有較強(qiáng)服務(wù)意識(shí)并具備一定管理理論與技巧的基層管理人員為主,包括賬務(wù)員、副站長、站長等基層管理者,提升其職業(yè)素養(yǎng),提高溝通協(xié)調(diào)能力,從而促進(jìn)其工作效率的提高。

人才培訓(xùn)開發(fā)計(jì)劃主要按涵蓋以下內(nèi)容:

1.管理理論知識(shí)培訓(xùn)。理論培訓(xùn)小組(培訓(xùn)講師、分公司領(lǐng)導(dǎo))從各分管工作等多方面進(jìn)行培訓(xùn),著重講述與油站現(xiàn)場緊密結(jié)合的基礎(chǔ)理論知識(shí),能夠直接應(yīng)用于生產(chǎn)管理的基礎(chǔ)知識(shí),豐富其理論水平,增加管理手段。

2.隱患排查及應(yīng)急能力培訓(xùn)。通過認(rèn)真分析和討論以往站內(nèi)發(fā)生未遂的事故,總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),再進(jìn)行現(xiàn)場模擬演練,加深印象,同時(shí)不定期進(jìn)行現(xiàn)場不定內(nèi)容考核。

3.語言表達(dá)能力及分析總結(jié)能力培訓(xùn)。

4.開闊眼界,擴(kuò)展思路。各加油站定期進(jìn)行基層管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與交流,并與各基層隊(duì)伍交流學(xué)習(xí),加強(qiáng)溝通和理解。

(三)全員培訓(xùn)1、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)

五、預(yù)算

六、時(shí)間安排及實(shí)施步驟

七、考核及相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)措施

八、效果評(píng)估

附表:培訓(xùn)需求調(diào)查問卷

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇3

一、培訓(xùn)目標(biāo)

1、總體目標(biāo)

培養(yǎng)具備以下條件的人員:掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能夠運(yùn)用基本技能,獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序,并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn),使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己,自覺塑造良好的職業(yè)形象,營造良好的服務(wù)氛圍,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對(duì)企業(yè)的忠誠度,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn),使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。

二、教學(xué)要求

(一)服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求

1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性

2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式

3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求

6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語

8、如何樹立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念,加強(qiáng)前后臺(tái)的合作

9、溝通客人的技巧

10、熟記客人

11、語言技巧

12、建立有效的團(tuán)隊(duì)

13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人

14、電話禮儀

15、如何與客人打招呼

三、教學(xué)計(jì)劃安排

1、課程任務(wù)和說明

通過培訓(xùn),使培訓(xùn)對(duì)象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識(shí)和操作技能,培訓(xùn)完畢,培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)能夠獨(dú)立上崗,完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。

在教學(xué)過程中,應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ),注意加強(qiáng)技能訓(xùn)練,使培訓(xùn)對(duì)象通過實(shí)際訓(xùn)練,掌握所學(xué)的理論知識(shí)和操作技能。

2、課程和課時(shí)分配表

3、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求

通過培訓(xùn),使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己,自覺塑造良好的職業(yè)形象,營造良好的服務(wù)氛圍,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對(duì)企業(yè)的忠誠度,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

4、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求

通過培訓(xùn),使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇4

1.公司的地理位置和工作環(huán)境。

具體應(yīng)包括:

(1)公司在該城市的客觀位置,公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。

(2)如公司已有結(jié)構(gòu)模型和宣傳圖片,應(yīng)由專人負(fù)責(zé)引導(dǎo)他們參觀,并向他們作解說,使他們對(duì)公司的地理位置有一個(gè)大概的了解。

(3)員工的工作環(huán)境,包括辦公室的設(shè)施、工作的流水線、其他工作的輔助設(shè)施,如電腦、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、總經(jīng)理辦公室、主管辦公室等,每位新員工工作的大環(huán)境和小環(huán)境,硬件和軟件設(shè)備均需作詳細(xì)的介紹。

2.企業(yè)的標(biāo)志及由來。

企業(yè)的視覺識(shí)別系統(tǒng)及由來,如麥當(dāng)勞的顏色主要由金黃色和紅色構(gòu)成,其標(biāo)志“m”既是麥當(dāng)勞的首寫字母,又形似凱旋門,象征著吉利和成功,每個(gè)企業(yè)的系統(tǒng)都是企業(yè)的驕傲,是每位員工均要能識(shí)別并了解它的特殊的含義。

3.企業(yè)的發(fā)展歷史和階段性的英雄人物。

每個(gè)企業(yè)的發(fā)展史都會(huì)和幾個(gè)階段性的標(biāo)志人物緊密連在一起,他們都是企業(yè)的英雄人物,如法國酒白蘭地系列,就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事,就有甜美葡萄的傳說,就有棕木桶傳奇般的功能和傳說。伴隨著企業(yè)的發(fā)展,有英雄人物,有轉(zhuǎn)折階段,有傳奇故事,有美麗的傳說,把這些編成故事,講給新員工聽,使他們更熱愛自己的企業(yè),更有歸屬感。

4.企業(yè)具有重要標(biāo)志和意義的紀(jì)念品的解說。

美國有一個(gè)企業(yè),它的大廳里有一個(gè)標(biāo)志性的紀(jì)念品,用大玻璃罩著一條金色的香蕉,這香蕉是一個(gè)員工,因?yàn)橄蚨麻L提出了非常出色的工藝改進(jìn)的建議,這個(gè)董事長很想立刻獎(jiǎng)勵(lì)這個(gè)年輕的小伙子,但此時(shí)董事長身邊并未有合適的獎(jiǎng)品,董事長拿起桌子上一根香蕉,獎(jiǎng)勵(lì)了這位員工。從此以后,這個(gè)公司提合理化建議成風(fēng)。這個(gè)美麗的故事也廣為流傳,一個(gè)金色的美麗的香蕉被制作成紀(jì)念品擺設(shè)在公司的大廳里,成為這個(gè)公司的標(biāo)志物。要使新員工對(duì)企業(yè)有歸屬感,這是一個(gè)很好的方法。

5.企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)。

產(chǎn)品的名稱、性能、原材料和原材料的來源,產(chǎn)品生產(chǎn)的流程,產(chǎn)品的售后服務(wù)等,有些企業(yè)的“產(chǎn)品”就是服務(wù),如旅游業(yè)。旅游業(yè)新員工就必須了解企業(yè)售出的服務(wù)”包含哪些內(nèi)容,服務(wù)的性質(zhì),服務(wù)的對(duì)象,服務(wù)質(zhì)量的檢驗(yàn),服務(wù)錯(cuò)誤的糾正等。

6.企業(yè)的品牌地位和市場占有率。

企業(yè)努力創(chuàng)造屬于自己企業(yè)的品牌,創(chuàng)品牌是企業(yè)的一個(gè)長期奮斗的過程。自己企業(yè)的品牌,品牌在社會(huì)的認(rèn)可度,品牌定位在哪個(gè)層次,本企業(yè)有哪些競爭對(duì)手,彼此的市場占有率是多少。這是新員工培訓(xùn)中不可缺少的內(nèi)容。

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇5

我們需要擬定新員工試用期培訓(xùn)計(jì)劃以便達(dá)到“事先告知、過程監(jiān)控、結(jié)果導(dǎo)向”的目的,既能幫助新員工,也能預(yù)測和防范風(fēng)險(xiǎn)。如何擬定新員工試用期培訓(xùn)計(jì)劃呢,在這之前需要回答如下三個(gè)問題:

第一,我們要清楚試用期培訓(xùn)的目的是什么。

第二,新員工試用期培訓(xùn)計(jì)劃主要由公司培訓(xùn)+部門培訓(xùn)+崗位培訓(xùn)三級(jí)結(jié)合。

第三,新員工試用期培訓(xùn)計(jì)劃具體內(nèi)容可以根據(jù)三級(jí)部門的職責(zé)進(jìn)行相應(yīng)的要求。

回答或梳理完畢上述三個(gè)問題的答案,那么新員工試用期培訓(xùn)計(jì)劃的大致內(nèi)容基本上能確定。

將新員工試用期培訓(xùn)計(jì)劃的總體框架梳理如下:

一、試用期培訓(xùn)目的

1、讓新員工掌握部門業(yè)務(wù)流程、部門職能、部門組織架構(gòu)、各崗位說明書,便于各項(xiàng)工作的開展符合部門業(yè)務(wù)流程,能積極配合各崗位開展部門各項(xiàng)業(yè)務(wù);

2、讓新員工掌握本崗位工作職責(zé)、對(duì)內(nèi)外工作關(guān)系、任職要求,試用期內(nèi)的主要培訓(xùn)目標(biāo)及其內(nèi)容,明確考核標(biāo)準(zhǔn),便于理清試用期工作重點(diǎn),同時(shí)知曉本崗位的錄用條件。

3、讓新員工了解公司總體概況、公司組織架構(gòu)和各部門職能、公司企業(yè)文化、公司業(yè)務(wù)及商業(yè)模式、公司各項(xiàng)規(guī)章制度,便于后期各項(xiàng)工作的開展符合公司業(yè)務(wù)模式、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度;

二、培訓(xùn)及考核方式

1、考核方式:日常工作考核+培訓(xùn)計(jì)劃完成情況總結(jié)+筆試,分別占比為65%、20%和15%。

2、培訓(xùn)計(jì)劃以公司概況、商業(yè)模式和組織架構(gòu)、部門職能、組織架構(gòu)和本崗位工作職責(zé)三級(jí)相結(jié)合方式,結(jié)合公司目前重點(diǎn)工作概況來制定;

3、培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施形式:面授+實(shí)操+自學(xué)+考核反饋與改進(jìn),面授梳理思路與流程,實(shí)操中掌握方法和技巧,自學(xué)掌握理論知識(shí),考核評(píng)估反饋幫帶效果并制定改進(jìn)計(jì)劃;

培訓(xùn)及考核方式可根據(jù)崗位性質(zhì)、行業(yè)特點(diǎn),選擇適合的方式即可。

三、崗位的工作職責(zé)

第三部分將新員工任職的崗位說明書的'主要工作職責(zé)、工作任務(wù)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)人明確,便于新員工了解自己的主要工作及其業(yè)務(wù)指導(dǎo)人是誰。

這部分內(nèi)容旨在告訴員工,在試用期的主要工作范圍和內(nèi)容是什么,誰來指導(dǎo)你工作。讓你知道,你入職公司要做什么。

四、新員工試用期培訓(xùn)計(jì)劃及其考核標(biāo)準(zhǔn)

第四部分是試用期培訓(xùn)計(jì)劃的核心部分,根據(jù)試用期培訓(xùn)目的和原則,結(jié)合新員工崗位性質(zhì)、工作方式和試用期長短,擬定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,包括培訓(xùn)執(zhí)行時(shí)間、培訓(xùn)主題、培訓(xùn)具體內(nèi)容、考核內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、考核時(shí)間、新員工簽字、入職指導(dǎo)人簽字等。

新員工試用期培訓(xùn)計(jì)劃及其考核標(biāo)準(zhǔn)旨在告訴新員工,在了解本崗的工作職責(zé)即做什么之后,培訓(xùn)計(jì)劃及其考核標(biāo)準(zhǔn)則告知新員工怎么做,怎么做才算做好。

試用期培訓(xùn)計(jì)劃的培訓(xùn)時(shí)間安排是分成節(jié)點(diǎn)進(jìn)行的,實(shí)時(shí)培訓(xùn),及時(shí)考核,及時(shí)糾偏,員工和入職指導(dǎo)人就考核結(jié)果簽字確認(rèn),做到過程控制。

五、崗位錄用條件

招聘條件是基本的任職資格,證明這個(gè)人選可以做這個(gè)工作,而錄用條件是這個(gè)崗位的素質(zhì)要求,是證明這個(gè)人選可以做好本職工作,前者只能證明人選合格,而后者能證明人選是否勝任這個(gè)工作,是否能做好、做優(yōu)秀。

崗位錄用條件包括法律法規(guī)如具備政府規(guī)定的就業(yè)手續(xù),招聘廣告中公示的招聘條件即任職條件,試用期滿考核內(nèi)容及其權(quán)重分配等。

以上五項(xiàng)為新員工試用期培訓(xùn)計(jì)劃的主要內(nèi)容,第三和五是做到事先告知,第四項(xiàng)是過程監(jiān)控,實(shí)時(shí)培訓(xùn)、實(shí)時(shí)考核、實(shí)時(shí)糾偏、實(shí)時(shí)簽字確認(rèn)。最終是否正式錄用,則以第三、四和五的最終結(jié)果為參考依據(jù),加上日常工作考核和筆試考核結(jié)果,體現(xiàn)結(jié)果導(dǎo)向。

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇6

一、培訓(xùn)需求調(diào)查與分析

為了使培訓(xùn)方案具有針對(duì)性和可操作性,在制定方案前,我公司認(rèn)真進(jìn)行了培訓(xùn)需求調(diào)查,調(diào)查方式為問卷調(diào)查法,調(diào)查對(duì)象為貴公司領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)貴公司需求,經(jīng)本公司研究分析建議培訓(xùn)內(nèi)容如下:

1、企業(yè)文化

2、員工整體綜合素質(zhì)

3、企業(yè)凝聚力和核心競爭力

4、人力資源管理

通過調(diào)查,了解到員工對(duì)企業(yè)未來發(fā)展較為關(guān)注,我公司本著“干什么學(xué)什么,缺什么補(bǔ)什么”的原則,特為貴公司制訂本培訓(xùn)方案。

二、培訓(xùn)目的

1、滿足公司發(fā)展要求

公司的發(fā)展戰(zhàn)略為主攻企業(yè)文化、品牌的建設(shè)及產(chǎn)品的'生產(chǎn)與銷售,要求管理人員、生產(chǎn)工人水平全面提高,現(xiàn)在員工的整體素質(zhì)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到公司要求,這就制約了公司的發(fā)展速度。為了解決這一問題,我公司將通過培訓(xùn)逐步調(diào)整員工知識(shí)結(jié)構(gòu),提高員工技術(shù)水平、敬業(yè)精神,形成良好的職業(yè)道德,提高公司管理水平和員工綜合素質(zhì),為公司發(fā)展鑄造一支高素質(zhì)管理隊(duì)伍。

2、員工自身發(fā)展需求

通過培訓(xùn)提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠度和相關(guān)技能,使員工盡快適應(yīng)公司的文化,完全進(jìn)入工作狀態(tài),以幫助員工增加工作信心,并且有動(dòng)力在工作崗位上應(yīng)用這一技能,從而促進(jìn)部門目標(biāo)的完成。

3、塑造公司的“學(xué)習(xí)文化”

形成一種公司學(xué)習(xí)的氛圍,保持公司的持續(xù)發(fā)展。

三、指導(dǎo)思想

1、培訓(xùn)的目的是通過“培訓(xùn)——工作”的結(jié)合,使員工發(fā)生有益于公司發(fā)展的變化,提高工作能力,改變工作態(tài)度,改善工作績效,把員工培養(yǎng)成“企業(yè)人”,因此培訓(xùn)在企業(yè)的發(fā)展中至關(guān)重要。

2、通過日常工作對(duì)員工進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn),使員工具備工作必須的知識(shí)、技能、工作態(tài)度和解決問題的能力。培訓(xùn)的效力將作為對(duì)員工考核的重要內(nèi)容之一。

3、通過培訓(xùn),公司可以相對(duì)低的成本獲得發(fā)展需要的人才,員工通過培訓(xùn),能夠得到晉級(jí)晉升的機(jī)會(huì),不僅獲得物質(zhì)的滿足,同時(shí)也獲得精神上的滿足。

四、培訓(xùn)指導(dǎo)原則

以戰(zhàn)略為導(dǎo)向,按需培訓(xùn);提高效率,學(xué)以致用;保證轉(zhuǎn)化,與時(shí)俱進(jìn);提倡主動(dòng)參與,獎(jiǎng)勵(lì)積極。

五、培訓(xùn)時(shí)間

根據(jù)公司發(fā)展的需要,分為兩次培訓(xùn)。

第一次培訓(xùn)時(shí)間:8月9日(星期天),上午、下午各兩節(jié)。

第二次培訓(xùn)時(shí)間:8月16日星期天),上午、下午各兩節(jié)。

六、培訓(xùn)對(duì)象

1、新進(jìn)員工

2、生產(chǎn)工人

3、行政管理人員

4、其他有培訓(xùn)需要的人員

七、培訓(xùn)內(nèi)容

1、公司簡介與企業(yè)文化

2、公司制度與規(guī)范

3、生產(chǎn)理論知識(shí)與管理新理論

4、企業(yè)凝聚力與核心競爭力。

八、培訓(xùn)具體安排

1、邀請專家、教授來公司授課。主要針對(duì)直接生產(chǎn)工人、行政管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。(短期培訓(xùn)安排)

2、建設(shè)企業(yè)文化和企業(yè)CIS識(shí)別系統(tǒng),并全面實(shí)施推廣和宣傳。加強(qiáng)宣傳教育,創(chuàng)新公司宣傳欄,完善學(xué)習(xí)制度,積極向職工宣傳企業(yè)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織的重要性。(長期培訓(xùn)安排)

3、保證受訓(xùn)人員按時(shí)按質(zhì)按量滿足公司規(guī)定要達(dá)到水平。

4、鼓勵(lì)員工根據(jù)工作需要、專業(yè)對(duì)口報(bào)讀各類專業(yè)和申報(bào)各類專業(yè)職稱。公司對(duì)經(jīng)同意批準(zhǔn)并能取得學(xué)歷或職稱證書員工給予全額報(bào)銷學(xué)習(xí)費(fèi)用,并對(duì)取得職稱的員工實(shí)行聘任,給予相應(yīng)的工資待遇。

九、培訓(xùn)預(yù)算

培訓(xùn)期限為兩天,專家教授邀請兩名。本地知名專家教授3000元/天,外地邀請專家教授5000--8000元/天。

十、培訓(xùn)保障機(jī)制

為保證培訓(xùn)計(jì)劃的順利實(shí)施及培訓(xùn)質(zhì)量,將建立相關(guān)保障機(jī)制。首先請貴公司建立培訓(xùn)紀(jì)律,要求公司全體員工均要參加培訓(xùn)。其次由相關(guān)部門對(duì)員工培訓(xùn)出勤和考核成績進(jìn)行記錄,做為以后公司選拔人才的依據(jù)之一。再次學(xué)習(xí)培訓(xùn)具體負(fù)責(zé)人要將相關(guān)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)記錄進(jìn)行整理歸檔,并將資料送公司行政部門備案。

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇7

新員工的前6個(gè)月的培養(yǎng)周期往往體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)于人才培養(yǎng)的重視程度,但許多企業(yè)往往只將重點(diǎn)放在前15天,導(dǎo)致力新生代員工的離職率高峰出此刻入職第6個(gè)月到1年,讓企業(yè)損失超多的成本,如何快速提升新員工的潛力,取決于前180天管理者做了什么。

第1階段:新人入職,讓他明白來干什么的(3~7天)

為了讓員工在7天內(nèi)快速融入企業(yè),管理者需要做到下面七點(diǎn):

1.給新人安排好座位及辦公的桌子,擁有自己的地方,并介紹位置周圍的同事相互認(rèn)識(shí)(每人介紹的時(shí)間不少于1分鐘);

2.開一個(gè)歡迎會(huì)或聚餐介紹部門里的每一人,相互認(rèn)識(shí);

3.直接上司與其單獨(dú)溝通:讓其了解公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略等,并了解新人專業(yè)潛力、家庭背景、職業(yè)規(guī)劃與興趣愛好。

4.HR主管告訴新員工的工作職責(zé)及給自身的發(fā)展空間及價(jià)值。

5.直接上司明確安排第一周的工作任務(wù),包括:每一天要做什么、怎樣做、與任務(wù)相關(guān)的同事部門負(fù)責(zé)人是誰。

6.對(duì)于日常工作中的問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)糾正(不作批評(píng)),并給予及時(shí)肯定和表揚(yáng)(反饋原則);檢查每一天的工作量及工作難點(diǎn)在哪里;

7.讓老同事(工作1年以上)盡可能多的和新人接觸,消除新人的陌生感,讓其盡快融入團(tuán)隊(duì)。關(guān)鍵點(diǎn):一齊吃午飯,多聊天,不要在第一周談?wù)撨^多的工作目標(biāo)及給予工作壓力。

第2階段:新人過渡,讓他明白如何能做好(8~30天)

轉(zhuǎn)變往往是痛苦的,但又是務(wù)必的,管理者需要用較短的時(shí)間幫忙新員工完成主角過度,下面帶給五個(gè)關(guān)鍵方法:

1.帶領(lǐng)新員工熟悉公司環(huán)境和各部門人,讓他明白怎樣寫規(guī)范的公司郵件,怎樣發(fā)傳真,電腦出現(xiàn)問題找哪個(gè)人,如何接內(nèi)部電話等;

2.最好將新員工安排在老同事附近,方便觀察和指導(dǎo)。

3.及時(shí)觀察其情緒狀態(tài),做好及時(shí)調(diào)整,透過詢問發(fā)現(xiàn)其是否存在壓力;

4.適時(shí)把自己的經(jīng)驗(yàn)及時(shí)教給他,讓其在實(shí)戰(zhàn)中學(xué)習(xí),學(xué)中干,干中學(xué)是新員工十分看重的;

5.對(duì)其成長和進(jìn)步及時(shí)肯定和贊揚(yáng),并提出更高的期望,要點(diǎn):4C、反饋技巧。

第3階段:讓新員工理解挑戰(zhàn)性任務(wù)(31~60天)

在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予適當(dāng)?shù)膲毫?,往往能促進(jìn)新員工的成長,但大部分管理者卻選了錯(cuò)誤的方式施壓。

1.明白新員工的長處及掌握的技能,對(duì)其講清工作的要求及考核的指標(biāo)要求;

2.多開展公司團(tuán)隊(duì)活動(dòng),觀察其優(yōu)點(diǎn)和潛力,揚(yáng)長提短;

3.犯了錯(cuò)誤時(shí)給其改善的機(jī)會(huì),觀察其逆境時(shí)的心態(tài),觀察其行為,看其的培養(yǎng)價(jià)值;

4.如果實(shí)在無法勝任當(dāng)前崗位,看看是否適合其它部門,多給其機(jī)會(huì),管理者很容易犯的錯(cuò)誤就是一刀切;

第4階段:表揚(yáng)與鼓勵(lì),建立互信關(guān)系(61~90天)

管理者很容易吝嗇自己的贊美的語言,或者說缺乏表揚(yáng)的技巧,而表揚(yáng)一般遵循三個(gè)原則:及時(shí)性、多樣性和開放性。

1.當(dāng)新員工完成挑戰(zhàn)性任務(wù),或者有進(jìn)步的地方及時(shí)給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),表揚(yáng)鼓勵(lì)的及時(shí)性;

2.多種形式的表揚(yáng)和鼓勵(lì),要多給他驚喜,多創(chuàng)造不同的驚喜感,表揚(yáng)鼓勵(lì)的多樣性;

3.向公司同事展示下屬的成績,并分享成功的經(jīng)驗(yàn),表揚(yáng)鼓勵(lì)的開放性;

第5階段:讓新員工融入團(tuán)隊(duì)主動(dòng)完成工作(91~120天)

對(duì)于新生代員工來說,他們不缺乏創(chuàng)造性,更多的時(shí)候管理者需要耐性的指導(dǎo)他們?nèi)绾芜M(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作,如何融入團(tuán)隊(duì)。

1.鼓勵(lì)下屬用心踴躍參與團(tuán)隊(duì)的會(huì)議并在會(huì)議中發(fā)言,當(dāng)他們發(fā)言之后作出表揚(yáng)和鼓勵(lì);

2.對(duì)于激勵(lì)機(jī)制、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、任務(wù)流程、成長、好的經(jīng)驗(yàn)要多進(jìn)行會(huì)議商討、分享;

3.與新員工探討任務(wù)處理的方法與推薦,當(dāng)下屬提出好的推薦時(shí)要去肯定他們;

4.如果出現(xiàn)與舊同事間的矛盾要及時(shí)處理;

第6階段:賦予員工使命,適度授權(quán)(121~179天)

當(dāng)度過了前3個(gè)月,一般新員工會(huì)轉(zhuǎn)正成為正式員工,隨之而來的是新的挑戰(zhàn),當(dāng)然也能夠說是新員工真正成為公司的一份子,管理者的任務(wù)中心也要隨之轉(zhuǎn)入以下5點(diǎn):

1.幫忙下屬重新定位,讓下屬重新認(rèn)識(shí)工作的價(jià)值、工作的好處、工作的職責(zé)、工作的使命、工作的高度,找到自己的目標(biāo)和方向;

2.時(shí)刻關(guān)注新下屬,當(dāng)下屬有負(fù)面的情緒時(shí),要及時(shí)調(diào)整,要對(duì)下屬的各個(gè)方面有敏感性;當(dāng)下屬問道一下負(fù)面的、幼稚的問題時(shí),要轉(zhuǎn)換方式,從正面用心的一面去解除他的問題,管理者的思維轉(zhuǎn)換;

3.讓員工感受到企業(yè)的使命,放大公司的愿景和文化價(jià)值、放大戰(zhàn)略決策和領(lǐng)導(dǎo)意圖等,聚焦凝聚人心和文化落地、聚焦方向正確和高效溝通、聚焦績效提升和職業(yè)素質(zhì);

4.當(dāng)公司有什么重大的事情或者振奮人心的消息時(shí),要引導(dǎo)大家分享;要求:隨時(shí)隨地激勵(lì)下屬;

5.開始適度放權(quán)讓下屬自行完成工作,發(fā)現(xiàn)工作的價(jià)值與享受成果帶來的喜悅,放權(quán)不宜一步到位;

第7階段:總結(jié),制定發(fā)展計(jì)劃(180天)

6個(gè)月過去了,是時(shí)候幫下屬做一次正式的評(píng)估與發(fā)展計(jì)劃,一次完整的績效面談一般包括下面的六個(gè)步驟:

1.每個(gè)季度保證至少1~2次1個(gè)小時(shí)以上的正式績效面談,面談之前做好充分的調(diào)查,談話做到有理、有據(jù)、有法;

2.績效面談要做到:明確目的;員工自評(píng)(做了哪些事情,有哪些成果,為成果做了什么努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距);

3.領(lǐng)導(dǎo)的評(píng)價(jià)包括:成果、潛力、日常表現(xiàn),要做到先肯定成果,再說不足,再談不足的時(shí)候要有真實(shí)的例子做支撐(依然是反饋技巧);

4.協(xié)助下屬制定目標(biāo)和措施,讓他做出承諾,監(jiān)督檢查目標(biāo)的進(jìn)度,協(xié)助他達(dá)成既定的目標(biāo);

5.為下屬爭取發(fā)展提升的機(jī)會(huì),多與他探討未來的發(fā)展,至少每3-6個(gè)月給下屬評(píng)估一次;

6.給予下屬參加培訓(xùn)的機(jī)會(huì),鼓勵(lì)他平時(shí)多學(xué)習(xí),多看書,每個(gè)人制定出成長計(jì)劃,分階段去檢查;

第8階段:全方位關(guān)注下屬成長(每一天)

度過了前90天,一般新員工會(huì)轉(zhuǎn)正成為正式員工,隨之而來的是新的挑戰(zhàn),當(dāng)然也能夠說是新員工真正成為公司的一份子。

1.關(guān)注新下屬的生活,當(dāng)他受打擊、生病、失戀、遭遇生活變故、心理產(chǎn)生迷茫時(shí)多支持、多溝通、多關(guān)心、多幫忙;

2.記住部門每個(gè)同事生日,并在生日當(dāng)天部門群眾慶祝;記錄部門大事記和同事的每次突破,給每次的進(jìn)步給予表揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì);

3.每月舉辦一次各種形式的團(tuán)隊(duì)群眾活動(dòng),增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力,關(guān)鍵點(diǎn):坦誠、賞識(shí)、感情、誠信

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇8

為加強(qiáng)青島地鐵11標(biāo)項(xiàng)目部安全管理工作,不斷提高職工的安全意識(shí)和安全素質(zhì),深入貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全工作方針,確保安全管理體系高效運(yùn)轉(zhuǎn),結(jié)合青島地鐵施工實(shí)際,制定本項(xiàng)目部20--年度安全教育培訓(xùn)計(jì)劃。

一、培訓(xùn)對(duì)象

1、項(xiàng)目經(jīng)理、總工程師、副經(jīng)理。

2、項(xiàng)目部安全管理人員。

3、施工一線全體參戰(zhàn)人員。

4、涉爆人員。

二、培訓(xùn)組織形式

公司級(jí)安全教育由指揮部安全總監(jiān)或安質(zhì)部部長負(fù)責(zé)教育,項(xiàng)目部和班組級(jí)的安全教育由本項(xiàng)目安質(zhì)部負(fù)責(zé)教育,專項(xiàng)安全教育由相關(guān)部門進(jìn)行教育。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

(一)公司級(jí)安全教育

1、企業(yè)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)及政策。

2、企業(yè)安全生產(chǎn)制度及安全紀(jì)律。

3、重大事故教訓(xùn),事故案例剖析。

(二)項(xiàng)目部級(jí)安全教育

1、現(xiàn)場施工安全知識(shí)、制度、規(guī)定及必須遵守事項(xiàng)。

2、各工種安全技術(shù)操作規(guī)程。

3、防火、消毒、防塵、防爆知識(shí)及緊急情況安全處理和應(yīng)急預(yù)案。

4、防護(hù)用品的使用。

5、地鐵施工安全知識(shí)。

(三)班組(崗位)級(jí)安全教育

1、本班組作業(yè)特點(diǎn)及安全操作規(guī)程。

2、班組安全活動(dòng)制度及紀(jì)律。

3、安全防護(hù)裝置(設(shè)施)及個(gè)人防護(hù)用品的使用。

4、地鐵施工安全知識(shí)。

四、培訓(xùn)要求

1、每位員工進(jìn)場后必須接受公司、項(xiàng)目部和班組“三級(jí)安全教育”。2、對(duì)員工進(jìn)行崗前、工中、季節(jié)性等安全教育培訓(xùn)。

3、特殊工種進(jìn)行專項(xiàng)安全教育培訓(xùn),考試合格后上崗,不合格需繼續(xù)教育培訓(xùn)。

4、危險(xiǎn)源發(fā)生變化時(shí),及時(shí)進(jìn)行再教育培訓(xùn)。5、開展民工夜校平臺(tái),組織觀看安全教育影片。

6、全體員工經(jīng)過16課時(shí)以上的安全教育后,由項(xiàng)目部安質(zhì)部組織進(jìn)行安全考試,考試合格頒發(fā)“上崗卡”,不合格需繼續(xù)教育,合格后上崗。

五、培訓(xùn)資料歸檔

安全教育培訓(xùn)資料由安質(zhì)部負(fù)責(zé)統(tǒng)一歸檔管理,并及時(shí)做好臺(tái)帳;其資料內(nèi)容包括:“三級(jí)安全教育登記表”,安全教育簽到表、安全教育人員統(tǒng)計(jì)表、各級(jí)安全教育資料、安全考試試卷等。

六、總結(jié)及計(jì)劃

在每月、季度進(jìn)行經(jīng)常性的總結(jié)和反思,持續(xù)改進(jìn),嚴(yán)格督查安全教育培訓(xùn)制度落實(shí)情況,年終進(jìn)行全面安全教育工作大總結(jié),并結(jié)合實(shí)施情況,改進(jìn)上課內(nèi)容,做到通俗易懂,并對(duì)下年的安全教育作出計(jì)劃。

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇9

為進(jìn)一步貫徹集團(tuán)公司人才強(qiáng)企戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)“隊(duì)伍最優(yōu)”的目標(biāo),根據(jù)集團(tuán)人力資源中心組織制定的20__年培訓(xùn)計(jì)劃,我司將逐步建立、完善員工培訓(xùn)體系。結(jié)合公司20__年培訓(xùn)工作的實(shí)際開展情況,確定20__年培訓(xùn)工作重點(diǎn)如下:

一、新員工入職培訓(xùn)

通過培訓(xùn)使新入職員工深入理解某某企業(yè)文化、熟悉企業(yè)基本情況、盡快融入公司。

二、專業(yè)技能培訓(xùn)

通過培訓(xùn)發(fā)展員工的職業(yè)能力,使其更好地勝任現(xiàn)在的日常工作及未來的工作任務(wù)。

三、大學(xué)生培養(yǎng)

通過貫徹導(dǎo)師制度,強(qiáng)化管理,加強(qiáng)內(nèi)部培訓(xùn)和交流,使其盡快融入公司,成長為我公司的工作主力。

四、內(nèi)部講師隊(duì)伍建設(shè)

建立學(xué)習(xí)型組織,加快公司內(nèi)部知識(shí)、技能的積累與分享機(jī)制,建立、完善公司內(nèi)部講師隊(duì)伍建設(shè),逐步培養(yǎng)內(nèi)部講師隊(duì)伍。

五、強(qiáng)化培訓(xùn)過程管理

強(qiáng)化內(nèi)部培訓(xùn)過程及檔案資料管理,完善培訓(xùn)資料歸檔。根據(jù)以上工作重點(diǎn),具體計(jì)劃如下:

一、新員工入職培訓(xùn):

1、培訓(xùn)對(duì)象:所有通過社會(huì)招聘新入職員工

2、培訓(xùn)時(shí)間:集團(tuán)培訓(xùn)每兩個(gè)月一次,地區(qū)公司自己培訓(xùn)每月一次

3、通用性培訓(xùn)課程安排:公司基本情況、公司行政管理制度、人事制度、財(cái)務(wù)制度、品牌管理、計(jì)劃管理、項(xiàng)目參觀等

4、崗位培訓(xùn)課程安排:崗位職責(zé)、工作內(nèi)容等

二、專業(yè)技能培訓(xùn):

1、培訓(xùn)對(duì)象:全體在職員工

2、培訓(xùn)時(shí)間:結(jié)合集團(tuán)培訓(xùn)內(nèi)容,根據(jù)各部門培訓(xùn)計(jì)劃每月進(jìn)行

3、專業(yè)技能培訓(xùn)課程安排:按業(yè)務(wù)和崗位類別,分為工程、設(shè)計(jì)、預(yù)決算、招投標(biāo)、采購、營銷品牌、行政人事等

4、分類培訓(xùn)內(nèi)容如下:

(1)工程類:房地產(chǎn)開發(fā)建設(shè)管理制度、工程質(zhì)量通病及防范整改措施、工程質(zhì)量預(yù)控、過程控制管理及案例分析、工程經(jīng)濟(jì)類簽證、委托及設(shè)計(jì)變更管理及案例分析、材料進(jìn)場驗(yàn)收、裝修工程管理及典型案例分析等;

(2)設(shè)計(jì)類:某某地產(chǎn)集團(tuán)總工室管理制度、施工圖審查重點(diǎn)總結(jié)、歷年設(shè)計(jì)變更匯總總結(jié)、住宅設(shè)計(jì)要求及標(biāo)準(zhǔn)

(3)預(yù)決算類:某某地產(chǎn)集團(tuán)工程預(yù)結(jié)算管理制度、索賠與反索賠培訓(xùn)、定標(biāo)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)培訓(xùn)、各專業(yè)進(jìn)度、結(jié)算經(jīng)驗(yàn)總結(jié)培訓(xùn)

(4)招投標(biāo)類:某某地產(chǎn)集團(tuán)招投標(biāo)管理制度、各專業(yè)招投標(biāo)知識(shí)培訓(xùn)、廉潔教育

(5)采購類:某某地產(chǎn)集團(tuán)地區(qū)公司采購管理制度及相關(guān)辦法、各地區(qū)各項(xiàng)類采購經(jīng)驗(yàn)介紹及供應(yīng)商資源分享、采購專業(yè)技能及工作技巧分享

(6)營銷類:營銷部相關(guān)管理制度、某某地產(chǎn)集團(tuán)品牌管理辦法、營銷技巧分享、案場管理經(jīng)驗(yàn)分享、客戶管理技巧、媒介關(guān)系及輿情管理

(7)行政人事類:資產(chǎn)管理培訓(xùn)、工商事務(wù)培訓(xùn)、勞動(dòng)紀(jì)律及儀容儀表管理規(guī)范、辦公場所管理、考勤管理培訓(xùn)、薪酬管理培訓(xùn)、社保公積金制度培訓(xùn)

三、大學(xué)生培養(yǎng):

1、培訓(xùn)對(duì)象:集團(tuán)統(tǒng)招20__屆大學(xué)生

2、培訓(xùn)時(shí)間:根據(jù)集團(tuán)大學(xué)生培養(yǎng)相關(guān)要求,根據(jù)呼和浩特實(shí)際情況,形成以導(dǎo)師制為基礎(chǔ)的呼和浩特公司特有的大學(xué)生培養(yǎng)模式

3、課程安排:根據(jù)集團(tuán)統(tǒng)一安排,入職后參加為期一周的集中培訓(xùn)(暫定),分配至輪崗部門后由導(dǎo)師一對(duì)一培養(yǎng)

4、培養(yǎng)方案:

(1)各部門須選定“一對(duì)一”的培養(yǎng)導(dǎo)師,具體負(fù)責(zé)大學(xué)生輔導(dǎo)工作,包括制定周、月度工作計(jì)劃、季度工作考核、對(duì)工作過程進(jìn)行輔導(dǎo)、對(duì)結(jié)果進(jìn)行總結(jié),幫助畢業(yè)生融入某某文化、掌握工作技能、明確發(fā)展方向,導(dǎo)師必須為部門中層或已轉(zhuǎn)正的'業(yè)務(wù)技術(shù)骨干,如有導(dǎo)師調(diào)整的須及時(shí)報(bào)備行政人事部

(2)大學(xué)生須每周填寫《周工作總結(jié)》(不少于400字)及心得體會(huì),導(dǎo)師簽字后每周一中午12點(diǎn)前匯總至行政人事部

(3)大學(xué)生須每月填寫《月工作總結(jié)》(不少于1500字)及《導(dǎo)師考核表》,于每月最后一日前匯總至行政人事部

(4)行政人事部每月組織全體大學(xué)生座談交流會(huì),針對(duì)培養(yǎng)與發(fā)展過程中的問題進(jìn)行雙向交流,指導(dǎo)畢業(yè)生健康發(fā)展

(5)大學(xué)須每季度填寫《季度考核表》,導(dǎo)師、部門負(fù)責(zé)人簽字后每季度首月10日前匯總至行政人事部

四、內(nèi)部講師隊(duì)伍建設(shè):

1、建設(shè)目標(biāo):對(duì)各部門中層以上干部、業(yè)務(wù)骨干自發(fā)參與為主,建立健全呼和浩特公司內(nèi)部講師隊(duì)伍

2、建設(shè)方案:

(1)各部門負(fù)責(zé)人(或指定業(yè)務(wù)骨干)需在培訓(xùn)前準(zhǔn)備相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容,需包括課程大綱、培訓(xùn)講義、案例分析及問題解答等

(2)凡公司組織參加的外部培訓(xùn)、交流等,需及時(shí)進(jìn)行內(nèi)部轉(zhuǎn)化

(3)設(shè)立內(nèi)部講師激勵(lì)措施,根據(jù)培訓(xùn)評(píng)估記錄對(duì)講師、導(dǎo)師進(jìn)行相應(yīng)激勵(lì)

五、強(qiáng)化培訓(xùn)過程管理

1、培訓(xùn)期間管理:由培訓(xùn)組織部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)準(zhǔn)備及實(shí)施,按要求完成簽到及課堂紀(jì)律的維護(hù)工作,行政人事部將根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行抽查。

2、培訓(xùn)檔案管理:各部門需根據(jù)要求每月月底將當(dāng)月培訓(xùn)課程、培訓(xùn)紀(jì)要、培訓(xùn)照片、培訓(xùn)簽到及培訓(xùn)評(píng)估等材料整理并匯總至行政人事部,行政人事部將不定期對(duì)各部門培訓(xùn)資料進(jìn)行抽查。

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇10

培訓(xùn)成功與否的秘訣是∶決定培訓(xùn)的基礎(chǔ)是什么?如果培訓(xùn)計(jì)劃的制定,完全是以管理者所認(rèn)為的職工應(yīng)當(dāng)感興趣的東西為基礎(chǔ),那么基本上可以有把握地預(yù)言,參加學(xué)習(xí)者的態(tài)度一定頗為冷淡。相反,如果培訓(xùn)計(jì)劃是在經(jīng)常了解培訓(xùn)對(duì)象的需要和興趣基礎(chǔ)上制定的,那么一定是個(gè)繁榮成功的計(jì)劃。

許多人(包括管理者和教育工作者)往往拿兒童教育的那一套,移用到成人教育上面來。假如對(duì)象是兒童,你可以命令他們學(xué)這些那些,否則,有你好看的!成人卻是有東西需要學(xué)習(xí),以便能夠生存、就業(yè)、幸福等等,兒童基本上是強(qiáng)制學(xué)習(xí)者,如果他們不去學(xué)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西,社會(huì)就要懲罰他們。然而,成人卻是自愿學(xué)習(xí)者,這就是說,如果他們不去學(xué)習(xí)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西,社會(huì)不會(huì)(至少是不會(huì)直接地)懲罰他們。兒童教育和成人教育的關(guān)鍵差別也正在這里,這些差別將極大地影響學(xué)習(xí)的內(nèi)容和方法。

然而,許多培訓(xùn)管理者總是忽視這一環(huán)節(jié)的重要性,他們往往憑自己的感覺行事。一種非常典型的情況是∶那些敏感的、有責(zé)任心的人力資源管理者感覺到自己企業(yè)的某些弱項(xiàng),看到了培訓(xùn)的必要性;然后,在沒有對(duì)培訓(xùn)需要作清晰界定的情況下,就與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)商討培訓(xùn)的具體內(nèi)容,如課程、時(shí)間安排等等,并以自己的經(jīng)驗(yàn)和理解作為取舍的主要標(biāo)準(zhǔn)。這種過于急躁的做法往往導(dǎo)致培訓(xùn)效果的不理想。

這些管理者往往會(huì)很肯定地說∶我當(dāng)然知道我們單位的需要是什么,否則也不會(huì)要求做培訓(xùn)了。若對(duì)這種自信加以剖析,就會(huì)發(fā)現(xiàn)問題出在以下幾點(diǎn)上∶

一、對(duì)需要內(nèi)涵的理解∶

我們當(dāng)然要有培訓(xùn)的需要,但從效果上來講,更重要的是要有具體培訓(xùn)什么的需要,亦即由需要引發(fā)的、明確的培訓(xùn)目標(biāo)。沒有對(duì)這些具體內(nèi)容的深刻分析,所謂的:需要就僅僅是籠統(tǒng)的感覺而已。需要必須具體化、明確化、目標(biāo)化,這是邏輯上必不可少的環(huán)節(jié)。

二、以推測、而不是深入研究來實(shí)現(xiàn)需要的具體化∶

這些管理者在沒有對(duì)企業(yè)內(nèi)部的不足進(jìn)行科學(xué)研究的情況下就做出判斷,選定某些認(rèn)為要培訓(xùn)的東西。這里容易犯的幾個(gè)錯(cuò)誤是∶

◆本身學(xué)識(shí)、眼界、經(jīng)驗(yàn)的限制;

◆對(duì)形勢的誤判;

◆不正確的假設(shè);

◆錯(cuò)誤的推理過程等等。

這樣做出來的培訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)就很難有效地滿足企業(yè)的實(shí)際需要,效果上難免要大打折扣。因此,無論從理論上的要求,還是從糾正實(shí)踐中的常見錯(cuò)誤出發(fā),都要求我們十分重視這一步驟,不能草率對(duì)待,更不能省略。

設(shè)計(jì)年度培訓(xùn)計(jì)劃

培訓(xùn)計(jì)劃最基本的內(nèi)容是∶為什么要培訓(xùn)?誰接受培訓(xùn)?培訓(xùn)些什么?誰實(shí)施培訓(xùn)?如何培訓(xùn)?把全年的培訓(xùn)項(xiàng)目完整地計(jì)劃好后,培訓(xùn)工作便可開始實(shí)施。

首先要確定培訓(xùn)所要達(dá)到的目標(biāo)。

培訓(xùn)目標(biāo)的作用有以下幾點(diǎn)∶

◆可以結(jié)合受訓(xùn)者、管理者等方面的需要∶上述兩方面的需要總是有差異的,但是培訓(xùn)目標(biāo)必須妥善地加以揉合,以達(dá)到整體的滿意效果;

◆管理方面的需要∶利用培訓(xùn)以改善管理、提高銷量及利潤;

◆受訓(xùn)人員方面的需要∶利用培訓(xùn)來獲得以下收益,如較優(yōu)越的感覺、較多的工資收入、較高的工作技能、較大的工作滿足感、較強(qiáng)的自信、晉升機(jī)會(huì)等等。

其次,用來協(xié)調(diào)培訓(xùn)所需達(dá)成的目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)的一致性∶

培訓(xùn)目標(biāo)必須服從于企業(yè)目標(biāo),這在理論上是勿庸置疑的,但在實(shí)踐中常常被遺忘。如是這樣,越是成功的培訓(xùn),對(duì)企業(yè)的整體管理越有破壞性。

第三,用來指導(dǎo)培訓(xùn)政策及其程序的發(fā)展∶

實(shí)施培訓(xùn)活動(dòng)常常有許多選擇,選擇的依據(jù)是什么呢?依照該活動(dòng)對(duì)培訓(xùn)目標(biāo)的貢獻(xiàn)大小來做出決策,才是正確的方法。

第四,用來規(guī)定主持培訓(xùn)的人員必須完成的任務(wù)∶

目標(biāo)是規(guī)定主持人員必須完成的任務(wù),來作為他履行職責(zé)的導(dǎo)向。僅僅抓好培訓(xùn)方法是不夠的,常常會(huì)導(dǎo)致與初衷的偏離。

設(shè)計(jì)具體的培訓(xùn)項(xiàng)目,坦白地說,這是企業(yè)經(jīng)理的一個(gè)弱項(xiàng)。要科學(xué)規(guī)劃出培訓(xùn)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、需教授的課程單元、每個(gè)單元的任務(wù)、必要的材料和道具、完成時(shí)間的長短等,會(huì)令經(jīng)理們相當(dāng)為難。

為避免因個(gè)人能力和學(xué)識(shí)導(dǎo)致的限制,經(jīng)理有一個(gè)很好的和現(xiàn)成的幫手,那就是專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。一般來說,有聲譽(yù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都能幫助企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)項(xiàng)目的科學(xué)設(shè)計(jì)。這時(shí),經(jīng)理的工作就轉(zhuǎn)化為對(duì)提交設(shè)計(jì)的審核。這樣,通過發(fā)揮雙方面的優(yōu)勢,使培訓(xùn)項(xiàng)目既有足夠的先進(jìn)性,又能確保為企業(yè)的實(shí)際情況量身度造。

培訓(xùn)課程的難易、繁簡均影響培訓(xùn)的成效,所以無論對(duì)哪一方來說,都不得不加以注意。要設(shè)計(jì)出合理而適宜的課程,應(yīng)做好以下事項(xiàng)∶

一、課程的特性要求。

這要從四方面來把握,即

◆完整性∶指課程的內(nèi)容、進(jìn)行和程序要配合培訓(xùn)目標(biāo),使其具有完全性和統(tǒng)一性;

◆動(dòng)力性∶課程不僅是變動(dòng)的生活經(jīng)驗(yàn)和活動(dòng),而且是動(dòng)態(tài)的經(jīng)驗(yàn),而不是靜態(tài)的知識(shí);是參與的活動(dòng),而非強(qiáng)迫替代的學(xué)習(xí);

◆聯(lián)系性∶課程的聯(lián)系性包括縱向的聯(lián)系性和橫向的聯(lián)系性,前者指相同學(xué)科的銜接,后者指不同學(xué)科間的配合;

◆平衡性∶良好的課程必須注意不可偏重某一領(lǐng)域,以致不能幫助受訓(xùn)者作平衡的發(fā)展。

二、課程發(fā)展的程序。

課程發(fā)展的程序大致可分為課程決策、課程設(shè)計(jì)、課程改進(jìn)和課程評(píng)鑒四個(gè)部分,它們之間的次序是先有決策,然后再根據(jù)決策進(jìn)行設(shè)計(jì),研究討論后再改進(jìn),最后,以合適的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)鑒課程的效果。

三、課程涵蓋的范圍。

范圍不宜過大或過小,過大易造成課程間重疊現(xiàn)象及不易把握重點(diǎn),過小則無法了解培訓(xùn)的整體內(nèi)容。

四、課程流程的排定。

課程的排定須注意相關(guān)課程間的先后次序,須以循序漸進(jìn)的方式,由淺入深的原則,讓學(xué)員有系統(tǒng)地了解全盤的培訓(xùn)內(nèi)容。

輔助資料采購計(jì)劃

當(dāng)然,培訓(xùn)輔助工具不是絕對(duì)必需的,你可以不用任何工具而開展一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目。但是,那是非常不可靠的,很難想象光憑一個(gè)講座就能取得良好的培訓(xùn)效果。培訓(xùn)和學(xué)習(xí)本質(zhì)上是一個(gè)持續(xù)的過程,人事主管應(yīng)該為員工的不斷學(xué)習(xí)提供條件和便利。

為什么要使用培訓(xùn)輔助工具?原因之一就是我們每個(gè)人都是不同的,都在用不同的方式進(jìn)行學(xué)習(xí),有些人能夠通過聽一個(gè)講座而學(xué)到東西,另一些人能通過閱讀進(jìn)行學(xué)習(xí);還有其他人可能必須通過多樣化的刺激才能理解和掌握。你顯然不能對(duì)學(xué)習(xí)者的單一學(xué)習(xí)能力期望過高。

輔助資料包括軟件及音像制品、圖書、模型及道具、實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)場所等,其中以前兩類較為可行,且成本較低。圖書是最為常規(guī)的培訓(xùn)輔助資料,一萬元的經(jīng)費(fèi)即可購買500本針對(duì)性的書籍,足以形成一個(gè)小型的圖書室。

培訓(xùn)軟件及音像制品則是近期興起的熱潮,它以現(xiàn)代手段為載體,運(yùn)用許多新穎的培訓(xùn)方式,幫助受訓(xùn)者高效實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)目標(biāo),并為自助培訓(xùn)(SST)提供了優(yōu)越的條件,極大地緩解了培訓(xùn)主管的壓力。以金典培訓(xùn)寶庫為例,該套SST教程是國內(nèi)第一套標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)軟件,專門面向國內(nèi)各類企業(yè),選題涵蓋企業(yè)管理的各個(gè)方面,以軟件技術(shù)(VCD兼容)實(shí)現(xiàn)簡單、輕松、高效的培訓(xùn)效果,培訓(xùn)對(duì)象包括各級(jí)管理人員及基層員工,并提供金典培訓(xùn)網(wǎng)全程網(wǎng)上服務(wù),不僅有專家組網(wǎng)上答疑,而且可下載包括培訓(xùn)策劃案在內(nèi)的大量資訊,幫助培訓(xùn)經(jīng)理實(shí)現(xiàn)圓滿的、人人滿意的培訓(xùn)。按照國內(nèi)外的經(jīng)驗(yàn),輔助資料的經(jīng)費(fèi)預(yù)算應(yīng)控制在培訓(xùn)總預(yù)算的30%左右,若比例偏低則會(huì)明顯影響培訓(xùn)的長期成效。

預(yù)算控制

對(duì)培訓(xùn)的預(yù)算,大多以員工數(shù)量或全年銷售額定出一定的比例。常見的比例為總銷售額的2%到3%,以5%為上限。對(duì)新公司、新部門,或新進(jìn)人員較多的公司,預(yù)算會(huì)相對(duì)高一些;而平穩(wěn)且有經(jīng)驗(yàn)的公司,可相對(duì)低一點(diǎn)。

只有有了預(yù)算以后,才能按照實(shí)際需要和公司的培訓(xùn)能力,擬定出全年度的培訓(xùn)計(jì)劃。上述是預(yù)算的總體概念,落實(shí)到具體預(yù)算方法上,則又有許多操作上的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。常見的預(yù)算法是承襲上年度的經(jīng)費(fèi),再加上一定比例的變動(dòng)。這種預(yù)算法的邏輯假設(shè)是∶上年度的每個(gè)支出項(xiàng)目均為必要,而且是必不可少的,因而在下一年度里都有延續(xù)的必要,只是在其中的人工和原材料等成本方面有所調(diào)整。

按照這樣的假設(shè)、步驟得出的預(yù)算,必然會(huì)出現(xiàn)下述不良傾向∶

※每次開始作預(yù)算時(shí),往往會(huì)以上年實(shí)際支出為基礎(chǔ),再增加一筆金額,巧妙掩飾后,作為新計(jì)劃提交最高領(lǐng)導(dǎo)審批;

※主持審批的領(lǐng)導(dǎo),明知預(yù)算里水分,但因不能透徹了解情況,只好不問青紅皂白,大砍一刀,隨后開始一個(gè)討價(jià)還價(jià)的過程;

※這種砍一刀的做法,使有經(jīng)驗(yàn)的人員有意把預(yù)算造得大大超過實(shí)際需要,以便砍一刀后還能滿足需要,而那些老老實(shí)實(shí)者則叫苦不迭,只好明年跟著學(xué)壞。這樣,不啻是鼓勵(lì)下級(jí)欺騙上級(jí);

※終于預(yù)算確定了下來,但幾乎人人不滿意,錢花了不少,效果上平平常常。這套方法雖由來已久,但人人都意見紛紛,認(rèn)為必須改革,那么如何改呢?答案就是零基預(yù)算法(Zero-BaseBudgeting,ZBB)。

零基預(yù)算法由美國德州儀器公司的彼得&A&菲爾于1970年提出,首先由喬治亞州政府采用,取得了很好的成效,然后廣為企業(yè)界所應(yīng)用。零基預(yù)算法的編制和審批程序如下所示。

※在審查預(yù)算前,主持項(xiàng)目的主管人員首先必須明確組織的目標(biāo),并將長遠(yuǎn)目標(biāo)、近期目標(biāo)、定量目標(biāo)和非定期目標(biāo)之間的關(guān)系的重要次序搞清楚,建立起一套可考核的目標(biāo)體系;

※在開始審查預(yù)算時(shí),將一切活動(dòng)從零開始。凡是要求在下一年度進(jìn)行的活動(dòng)或項(xiàng)目,都必須遞交可行性分析報(bào)告,以證明自己確有存在的必要,并提交具體的計(jì)劃,說明各項(xiàng)開支要達(dá)到的目標(biāo)和效益;

※確定出哪些是真正必要的之后,根據(jù)已定出的目標(biāo)體系重新排出各項(xiàng)活動(dòng)的優(yōu)先次序;

※編制預(yù)算,資金按重新排出的優(yōu)先次序分配,盡可能滿足排在前面的活動(dòng)的需要,當(dāng)資金緊張時(shí),暫時(shí)放棄一些項(xiàng)目也是難免的。

零基預(yù)算法的優(yōu)點(diǎn)是明顯的,但也存在著一些缺點(diǎn),需要管理者心中有數(shù)∶審查每一個(gè)項(xiàng)目是極其繁重的工作,所投入的人力、物力和時(shí)間頗為可觀;安排項(xiàng)目優(yōu)先次序難免相當(dāng)程度的主觀性。

零基預(yù)算法的真正意義在于把企業(yè)的活動(dòng)與企業(yè)的目標(biāo)緊密結(jié)合起來,真正做到目標(biāo)導(dǎo)向,從根本上避免了為培訓(xùn)而培訓(xùn)的低效行為。

計(jì)劃的批準(zhǔn)與實(shí)施

一旦計(jì)劃得以全面完成,下一個(gè)步驟就是報(bào)請領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。為了順利獲得領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同,在本系列之二培訓(xùn)的策劃(《經(jīng)濟(jì)師》20__第11期)一文中,我們已給出了詳細(xì)的指引,請參照引用。

總的來說,年度培訓(xùn)計(jì)劃的創(chuàng)建難度并不是很大,只要遵循科學(xué)的方法體系,一個(gè)有效而且人人滿意的計(jì)劃就可順利完成,并將為今后的圓滿實(shí)施提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇11

第一項(xiàng):常識(shí)及概況培訓(xùn)

①前臺(tái)新員工培訓(xùn)目的:讓新入職的酒吧前臺(tái)員工了解基本要具備的素質(zhì)及崗位職責(zé),為下一步的培訓(xùn)做好鋪墊

②培訓(xùn)內(nèi)容:酒吧前臺(tái)員工職業(yè)道德內(nèi)容講解、員工儀容儀表和禮節(jié)禮貌要求、酒吧員工違紀(jì)處罰規(guī)定和獎(jiǎng)勵(lì)條例等內(nèi)容

③員工培訓(xùn)內(nèi)容的考核:三天基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)結(jié)束之后需要進(jìn)行有效的'考核,只有合格的員工才可以進(jìn)入崗位工作

第二項(xiàng):前臺(tái)新員工崗位培訓(xùn)

①培訓(xùn)目的:讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容之后的員工能夠更深入的掌握其崗位職責(zé),業(yè)務(wù)知識(shí),盡快的熟悉崗位操作

②此項(xiàng)培訓(xùn)分為兩個(gè)個(gè)階段,每個(gè)階段10天

前十天主要接受的員工培訓(xùn)內(nèi)容主要有以下幾點(diǎn):

1、了解前臺(tái)工作職責(zé)、前臺(tái)接待員工作職責(zé)等內(nèi)容

2、了解熟記酒吧每一消費(fèi)區(qū)域的價(jià)格、包房價(jià)格以及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限等內(nèi)容

3、了解熟悉前臺(tái)各類通知、報(bào)告、表格及記錄本

4、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備以及使用須知及方法等

最后的十天所涉及到的培訓(xùn)內(nèi)容主要有以下幾點(diǎn):

1、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序。

2、培訓(xùn)酒吧包間預(yù)訂訂,包間預(yù)訂之更改,取消程序,特殊折扣包間的處理方法。

3、培訓(xùn)VIP接待程序、熟客訂房等程序

4、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作,包括酒吧包房預(yù)訂、坐席預(yù)訂等。

此項(xiàng)員工培訓(xùn)結(jié)束之后需要進(jìn)行有效的考核:試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核,按30天需達(dá)到的要求,60天應(yīng)具備的技能,90天應(yīng)達(dá)到的水平,分段考核。通過后由人力資源不進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過,則視個(gè)人情況延長試用期或勸退。

以上大家在人事管理培訓(xùn)知識(shí)中所了解的內(nèi)容就是我們要而后大家介紹的關(guān)于酒吧前臺(tái)新入職員工培訓(xùn)計(jì)劃的詳細(xì)內(nèi)容。

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇12

一、新員工培訓(xùn)目的

1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵(lì)新員工的士氣

2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對(duì)他的期望

3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺(tái)

4、讓新員工感受到公司對(duì)他的歡迎,讓新員工體會(huì)到歸屬感

5、使新員工更進(jìn)一步明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系

二、新員工培訓(xùn)內(nèi)容

一)、就職前的培訓(xùn)(由部門經(jīng)理負(fù)責(zé))

主要是對(duì)新員工的到來表示歡迎,指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師,解答新員工提出的問題。

二)、部門崗位培訓(xùn)(新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé))

介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容、部門內(nèi)的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責(zé)要求、工作流程以及工作待遇,指定1名老職工帶教新員工;1周內(nèi)部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見,重申工作職責(zé),指出新員工工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的提問;對(duì)新員工1周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,給新員工下一步工作提出一些具體要求。

三)、公司整體培訓(xùn)(內(nèi)部培訓(xùn)師負(fù)責(zé))

分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——(簡述公司的歷史與現(xiàn)狀,描述公司在__市地理位置,交通情況;公司歷史與發(fā)展前景,公司的企業(yè)文化與經(jīng)營理念;公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo),公司各部門職能介紹,主要服務(wù)對(duì)象,服務(wù)內(nèi)容,服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等;公司有關(guān)政策與福利,公司有關(guān)規(guī)章制度,員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)

三、培訓(xùn)對(duì)象

_公司全體新進(jìn)員工。

四、新員工培訓(xùn)教材

《員工培訓(xùn)手冊》、《_公司規(guī)章制度》

五、培訓(xùn)地點(diǎn)

公司辦公大樓。

六、培訓(xùn)時(shí)間

公司可根據(jù)員工實(shí)際情況安排,一般7天為宜。

七、新員工培訓(xùn)實(shí)施

1、召集公司負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員,就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實(shí)施方案,征求與會(huì)者意見,完善培訓(xùn)方案。

2、盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材,落實(shí)培訓(xùn)人選,配合公司組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。

3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”,通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng),宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。

4、所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓(xùn)1次(培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn)),然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn)),公司可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材,培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書,培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。

八、培訓(xùn)反饋與考核

1、培訓(xùn)所進(jìn)行的公司→部門培訓(xùn)應(yīng)在公司選定培訓(xùn)師指導(dǎo)下進(jìn)行,公司每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表。

2、訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格,保證質(zhì)量,所有培訓(xùn)資料注意保存,并注意在實(shí)施過程中不斷修改、完善。

3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)公司相關(guān)人員抽查后,統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書,對(duì)新員工培訓(xùn)情況每季度給公司總結(jié)反饋一次

一、分析培訓(xùn)需求——方案設(shè)計(jì)的前提

培訓(xùn)專家應(yīng)該采用各種方法和技術(shù),分析培訓(xùn)的必要性,以及培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容。需求分析是確定培訓(xùn)計(jì)劃的前提,也是培訓(xùn)評(píng)估的基礎(chǔ)。培訓(xùn)需求可從三方面進(jìn)行:1,組織分析。根據(jù)企業(yè)的遠(yuǎn)景和使命,確定對(duì)員工的要求,以保證培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)理念符合企業(yè)的總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。2,工作分析。新員工達(dá)到理想的工作績效所必須掌握的知識(shí)、技能和能力,如果已經(jīng)有成熟的崗位說明書,可以直接參照書中對(duì)員工的要求。3,差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對(duì)其技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照,研究兩者之間存在的差距,確定需要哪方面的培訓(xùn)來提高員工的崗位勝任能力。

二、明確培訓(xùn)目標(biāo),分層設(shè)置總目標(biāo)和具體目標(biāo)

培訓(xùn)總目標(biāo)是整個(gè)培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)依據(jù),具有宏觀、不可操作性的特點(diǎn)。典型的表述如通過新員工入職培訓(xùn)幫助新進(jìn)員工了解和熟悉公司的一般情況,從而適應(yīng)企業(yè)的各種環(huán)境,勝任新工作,使新員工在入職前對(duì)公司有一個(gè)全方位的了解,認(rèn)識(shí)并認(rèn)同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化,堅(jiān)定自己的職業(yè)選擇,理解并接受企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓(xùn)的具體目標(biāo)是對(duì)總目標(biāo)的分解和細(xì)化,具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)、知道崗位的基本要求;能熟練應(yīng)用各種基本的工作技能等。

三、遵循培訓(xùn)原則

培訓(xùn)原則是對(duì)該方案在設(shè)計(jì)理念上的界定,常見的如以崗位時(shí)間鍛煉為主,脫崗培訓(xùn)為輔,在實(shí)踐中快速成長;針對(duì)不同類別的新員工針對(duì)性培養(yǎng);培養(yǎng)過程嚴(yán)格管理,嚴(yán)格考核。

四、明確培訓(xùn)方案的適用對(duì)象

如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。

五、設(shè)定合理的培訓(xùn)時(shí)間

一般公司的職前培訓(xùn)在7—30天不等,少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2—3個(gè)月;到崗后的培訓(xùn)周期較長,會(huì)持續(xù)6個(gè)月—1年左右。

六、選定合適的培訓(xùn)責(zé)任部門

職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排,責(zé)任部門為人力資源部或?qū)iT的培訓(xùn)中心;在崗鍛煉期間,由員工所在業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé);若跨部門鍛煉,則有多個(gè)業(yè)務(wù)部門共同負(fù)責(zé)。

七、設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容

一般來說,新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括知識(shí)、技能和其他素質(zhì)方面的培訓(xùn),他們需要與需求分析的結(jié)果相符合,并與工作的要求相關(guān)。知識(shí)方面應(yīng)包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標(biāo)志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等,專業(yè)性較強(qiáng)的崗位還需要增加對(duì)應(yīng)的專業(yè)知識(shí),如某公司的技術(shù)新員工需要在短時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專業(yè)相關(guān)圖書并通過考試。技能方面應(yīng)包括有效溝通、團(tuán)隊(duì)合作、時(shí)間管理、會(huì)議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面,主要指的是在價(jià)值觀層面能認(rèn)同企業(yè)的文化。此外,不同的培訓(xùn)層次有不同的內(nèi)容重點(diǎn),如企業(yè)層次的培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面,部門層次的培訓(xùn)傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責(zé)、關(guān)鍵績效指標(biāo)等。

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇13

一、公司基本規(guī)章制度的培訓(xùn):

要求車間的員工牢記公司的基本規(guī)章制度,遵守公司的相關(guān)制度,在制度要求范圍內(nèi)做好自己的工作。

二、員工崗位職責(zé):

1、目的:讓員工明確自己的崗位職責(zé),全面做好自己的本職工作,最大限度的發(fā)揮自己的能力,提高整個(gè)車間的團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)能力。

2、培訓(xùn)方式:通過車間的日常生產(chǎn),在班前會(huì)和機(jī)臺(tái)現(xiàn)場進(jìn)行講解和要求,學(xué)習(xí)車間優(yōu)秀員工榜樣,通過書面文字學(xué)習(xí)等。

3、評(píng)價(jià):學(xué)習(xí)后要進(jìn)行反饋檢驗(yàn),通過員工在日常上班的工作表現(xiàn)、班長及同車間員工的評(píng)價(jià)、試卷問答等形式進(jìn)行評(píng)價(jià)考核。

4、效果:要求車間每位員工明確自己的崗位職責(zé),做好自己的本職工作。

三、車間產(chǎn)品質(zhì)量要求:

1、目的:全面了解車間的產(chǎn)品類型及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)要求,在日常的開機(jī)生產(chǎn)中嚴(yán)格把關(guān)自己所開產(chǎn)品的質(zhì)量,做到產(chǎn)量高、質(zhì)量好,最大限度提升車間的基本生產(chǎn)能力。

2:培訓(xùn)方式:通過班長及工藝員的講解說明、質(zhì)檢員在檢驗(yàn)產(chǎn)品時(shí)候的質(zhì)量要求、在實(shí)際機(jī)臺(tái)操作中學(xué)習(xí)產(chǎn)品質(zhì)量要求、員工之間的相互學(xué)習(xí)探討及書面文字等。

3、評(píng)價(jià):員工所開出產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)、班長及質(zhì)檢的檢驗(yàn)結(jié)果、試卷問答等形式評(píng)價(jià)考核。

四、基本操作技能及常見的生產(chǎn)故障解決:

1、目的:全面提高車間員工的技能操作水平,在高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的要求下提高車間的整體生產(chǎn)水平,要求員工熟練的操作機(jī)臺(tái),熟練的解決一些常見的生產(chǎn)故障,在日常開機(jī)中提升自我的能力。

2、培訓(xùn)方式:通過生產(chǎn)實(shí)際的操作鍛煉及相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),班長及相關(guān)人員的講解和操作演練,車間優(yōu)秀員工的帶頭作用,書面文字學(xué)習(xí)等。

3、評(píng)價(jià):一方面是員工的個(gè)人講解說明(或問卷調(diào)查);另一方面員工的日常工作表現(xiàn)和現(xiàn)場實(shí)際操作,預(yù)防并及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決一些生產(chǎn)故障。

五、車間生產(chǎn)設(shè)備的操作使用及保養(yǎng):

1、目的:要求員工熟練操作機(jī)臺(tái),懂得一些生產(chǎn)設(shè)備的基本工作原理,掌握如何對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng),最大限度的減少車間生產(chǎn)設(shè)備的損壞次數(shù),真正做好生產(chǎn)設(shè)備的保養(yǎng)工作。

2、培訓(xùn)方式:通過班長及車間優(yōu)秀員工的講解和實(shí)際操作演練、機(jī)修電工的說明及講解、專業(yè)人員的指導(dǎo)及文字資料等。

3、評(píng)價(jià):員工的日常工作表現(xiàn),班長及相關(guān)人員的檢驗(yàn)監(jiān)督,生產(chǎn)設(shè)備的使用及維修記錄等。

說明:

本方案的培訓(xùn)內(nèi)容是參考基礎(chǔ)車間員工培訓(xùn)教材,再加上車間的一些生產(chǎn)實(shí)際需要而制定的。我們將會(huì)在日后的培訓(xùn)中對(duì)各個(gè)部分進(jìn)行說明和補(bǔ)充的。

以上是員工培訓(xùn)的五個(gè)方面,這五個(gè)方面的詳細(xì)培訓(xùn)內(nèi)容參見各個(gè)方面的細(xì)節(jié)。要求每位員工要首先嚴(yán)格要求自己,做好學(xué)習(xí)的相關(guān)準(zhǔn)備,在最短的時(shí)間內(nèi)提升自己各個(gè)方面的水平,最大限度的發(fā)揮自己的個(gè)人價(jià)值。

在日常生產(chǎn)中,嚴(yán)格按照各相關(guān)方面的要求,做好自己的本職工作,為顧地的生產(chǎn)做出努力,全面提升我們車間生產(chǎn)一線的技能水平,在車間形成優(yōu)秀的工作團(tuán)隊(duì)。

第一節(jié)公司基本規(guī)章制度要求

一個(gè)公司的成功的運(yùn)轉(zhuǎn)靠的合理的管理,而管理的基本依據(jù)就是制度。制度是管理的基礎(chǔ),也是一個(gè)公司最基本的要求。以下幾項(xiàng)是公司最基本的規(guī)章制度要求。

1、積極主動(dòng),服從車間的生產(chǎn)安排,工作態(tài)度端正,工作時(shí)間精力集中;

2、要安全文明生產(chǎn),做好個(gè)人安全問題,樹立企業(yè)主人翁意識(shí);

3、要求每位員工上班要帶好自己的廠牌,穿廠服;

4、嚴(yán)格遵守車間的請假制度,有什么問題要處理的要請假;

5、嚴(yán)格遵守車間的上下班時(shí)間和公司的考情打卡制度,做到不遲到、不早退、不離崗;

6、上班時(shí)間在車間里嚴(yán)禁抽煙,若必須要抽,要到小飯?zhí)茫?/p>

7、上班時(shí)間穿戴整齊,嚴(yán)禁穿拖鞋,不得赤足或光臂操作;

8、操作中嚴(yán)禁野蠻行為,實(shí)行輕拿輕放,嚴(yán)格按操作規(guī)程辦事,保護(hù)好車間的生產(chǎn)設(shè)備;

9、嚴(yán)禁上班時(shí)追逐打鬧,看書報(bào)紙等活動(dòng);

說明:

以上各條是根據(jù)公司的基本規(guī)章制度結(jié)合車間的生產(chǎn)實(shí)際而選定的,這只是摘選公司一些基本的制度。

第二節(jié)員工崗位職責(zé)

1、遵守公司的一切規(guī)章制度,服從車間工作安排;

2、樹立節(jié)約儉省觀念,及時(shí)制止浪費(fèi)現(xiàn)象;

3、積極營造良好的工作環(huán)境,講文明,做好衛(wèi)生清潔工作;

4、積極支持和配合班長工作,團(tuán)結(jié)合作,營造良好的人際關(guān)系環(huán)境;

5、上班前提前15分鐘進(jìn)入生產(chǎn)車間,了解車間生產(chǎn)情況,參加班前會(huì),做好交接班工作;

6、嚴(yán)格按生產(chǎn)進(jìn)度單生產(chǎn)產(chǎn)品,不得超過進(jìn)度表的10%,生產(chǎn)足夠后要及時(shí)通知值班長更換另一單生產(chǎn);

7、嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)部下達(dá)的工藝卡(含溫度、轉(zhuǎn)速、抽濕及真空壓力、班產(chǎn)量),發(fā)現(xiàn)工藝上問題不能隨便亂調(diào),應(yīng)及時(shí)通知班長或工藝員進(jìn)行調(diào)整;

8、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和注意事項(xiàng),確保個(gè)人的人身安全和機(jī)臺(tái)的安全生產(chǎn);

9、及時(shí)注意所開機(jī)臺(tái),發(fā)現(xiàn)機(jī)臺(tái)在運(yùn)轉(zhuǎn)中有異常聲音(特別是主機(jī)螺桿旋轉(zhuǎn)的聲音,切割機(jī)切割時(shí)的聲音),應(yīng)馬上通知機(jī)修電工等人員檢查維修,并通知班長,不得強(qiáng)行生產(chǎn);

10、拆模時(shí),機(jī)臺(tái)排除的廢料要用干凈工具裝好,交由破碎工處理,同時(shí)做好機(jī)臺(tái)相關(guān)位置的衛(wèi)生工作;

11、機(jī)臺(tái)出現(xiàn)不正常情況影響產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)立即調(diào)試機(jī)臺(tái),不能繼續(xù)生產(chǎn),若調(diào)試不行要及時(shí)通知班長或工藝員;

12、按相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)行每條產(chǎn)品質(zhì)量的自檢工作,做到“四

個(gè)檢驗(yàn)”(自檢、互檢、巡檢、終檢),把不合格的產(chǎn)品放在包裝架下,并擺好待破碎工處理;

13、各機(jī)臺(tái)底及周圍放置的不合格產(chǎn)品,下班前要全部清理方可下班,同時(shí)要把所開機(jī)臺(tái)的衛(wèi)生工作做好,嚴(yán)禁將糠料或垃圾丟在旁邊機(jī)臺(tái)或看不到的地方,要將其清理到車間指定的位置方可;

14、廢品必須用手鋸鋸成兩米長并捆扎擺放好,放在指定的位置,待破碎工處理,嚴(yán)禁將不合格產(chǎn)品私自拿到破碎房或終檢廢品處;

15、不得擅自在pe切割機(jī)上改鋸不合格品,若需改鋸長度必須告知班長后交由裝配工處理;

16、不得亂丟產(chǎn)品,實(shí)行輕拿輕放;

17、地面積水要掃到桶里,再倒進(jìn)下水道,不能把水掃入水渠內(nèi);

18、熟悉機(jī)臺(tái)生產(chǎn)產(chǎn)品規(guī)格,用相應(yīng)的包裝進(jìn)行產(chǎn)品包裝;

19、開解后的包裝袋要求使用完后再開啟另一捆,同時(shí)對(duì)于因包裝而產(chǎn)生的垃圾給予及時(shí)處理;

20、嚴(yán)格執(zhí)行包裝操作規(guī)程,并做好產(chǎn)品的包裝工作;

21、不合格的包裝袋,應(yīng)及時(shí)通知班長或工藝員,不能置之不理;

22、要清潔打掃好機(jī)臺(tái)的衛(wèi)生,不能留置不合格,然后等下一班人員接機(jī)后方可下班,嚴(yán)禁沒有人接班就下班;

23、不定期的參加公司組織的生產(chǎn)技能及生產(chǎn)安全的培訓(xùn);

24、積極參與車間的質(zhì)量分析會(huì)議,提出合理化建議,提高生產(chǎn)效率。

水電站新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇14

第一課:首先每個(gè)員工做自我介紹,姓名,籍貫,職位,愛好等,以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。第二課:了解公司的規(guī)章制度,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利。第三課:員工的儀容儀表,樓面服務(wù)基本禮貌用語。

第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。

第五課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。

第六課:樓面部接待過程(詳細(xì)講解)

第七課:對(duì)酒水的認(rèn)識(shí),價(jià)格及斟法,對(duì)人頭馬干邑,軒尼詩及威士忌的基本認(rèn)識(shí)。

第八課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作,席前烹調(diào)的主要材料及其他配料,高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)技巧。第九課:如何沖名茶。

第十課:大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。

第十一課:如何成為一名出色的服務(wù)員。

第十二課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。

員工儀容儀表

1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分,用一句現(xiàn)代時(shí)髦的詞匯來講,這叫員工的形象推銷,員工清新的工作服會(huì)強(qiáng)化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”,清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務(wù)的嚴(yán)格性,若穿戴不整齊,會(huì)破壞酒店的形象。

2.除著裝整齊外,頭發(fā)一定要梳理整齊,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干凈,指甲一定要修理整齊,女員工一定要化淡妝,不要濃妝艷抹,也不要珠光寶氣,更不要佩帶過多的首飾。

3.員工在工作時(shí)間不得隨便聊天,戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直,兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服務(wù)中要做到三輕“走路輕,說話輕,動(dòng)作輕”

4.待人接物講究禮貌,彬彬有禮,這是搞好酒店服務(wù)的關(guān)鍵所在,員工要微笑待客,要使用禮貌用語,禮貌不涉及任何成本,禮貌會(huì)帶來更多利益,禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。樓面服務(wù)基本禮貌用語(服務(wù)規(guī)范禮貌用語)

1.迎客---“您好,歡迎光臨!”

2.拉椅請座---“先生/小姐,請坐!”

3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”

4.派餐巾---“先生/小姐,請用毛巾。”

5.斟茶---“先生/小姐,請用茶?!?/p>

6.問酒水---“先生/小姐,請問喜歡喝些什么酒水呢?”

7.斟酒水---“先生/小姐,幫你斟上酒水好嗎?”

8.收茶杯---“先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎?”

9.上湯---“這是湯,請慢用。”

10.上菜---“這是菜,請各位慢用。”

11.更換骨碟---“先生/小姐,幫您換骨碟?!?/p>

12.撤換茶碟---“請問,這個(gè)茶碟可以收走嗎?”

13.上水果---“這盤生果是我們酒樓經(jīng)理送的,是本酒樓的小小心意,請慢用?!?/p>

14.飯后茶---“請用熱茶?!?/p>

15.結(jié)帳---“請問哪位買單?”“多謝八折N多錢”“多謝收到N多錢”“多謝找回N多錢。”

16.送客---“多謝光臨,歡迎下次在來,拜拜!”

操作中需打“請”的手勢

帶位手勢---拉椅手勢---開位手勢---斟茶手勢---斟酒水手勢---收茶杯手勢---撤換骨碟手勢---換煙灰缸手勢---上湯手勢---分湯手勢---加湯手勢---上菜手勢---撤換菜碟手勢---上茶手勢---上水果手勢---送客手勢規(guī)范禮貌用語及操作程序

1.當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí),咨客應(yīng)主動(dòng)上前,熱情地征詢客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”

2.把客人帶到座位后,拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“先生,這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好,請問喝什么茶?我們這有普洱,香片,鐵觀音。等茶”客人選定茶葉后,應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺(tái)的服務(wù)員。

要求:語言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員,以及該區(qū)域的領(lǐng)班,部長,并把姓名寫在菜卡上。

3.服務(wù)員在分管的崗位上站崗,笑臉迎接客人,協(xié)助咨客安排客人入座,稍鞠躬講:“先生/小姐,您好,歡迎光臨!”

4.拉椅請坐,先將女性坐的椅子拉出,在她坐下時(shí),徐徐將椅子靠近餐桌,說:“先生/小姐,請坐”并做請的手勢,向咨客了解客人尊姓。

注意事項(xiàng):

A。善于觀察分清誰是主人。

B。對(duì)有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人,不可強(qiáng)求。

C。當(dāng)客人對(duì)問姓名不解時(shí),我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時(shí),便于我們查閱?!?/p>

D。服務(wù)員在整個(gè)過程中,有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。

5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“先生/小姐,請用毛巾?!比缓笕_茶,如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)

要求:沖茶要求連同小食,芥醬,等一起用托盤托到客人臺(tái)前,從右邊斟上第一杯禮貌茶,注意:茶水要求六分滿,先女士后男士,先賓后主,再按順時(shí)針方向進(jìn)行,然后上芥醬,小食。

6.落巾,脫筷子套。將碟上的席巾花展開,并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)

7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點(diǎn)完菜后,即上前微笑地詢問:“先生/小姐,請問需要什么啤酒,飲料或果汁嗎?我們有果汁挺不錯(cuò),啤酒有金威啤酒,青島啤酒等?!?/p>

注:名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開啟,葡萄酒分紅,白兩種,白葡萄酒必須冰凍,紅酒不一定要冰凍,按客人的意思是否需要加檸檬,話梅或雪碧。

8.下單。酒水單一式兩份,清楚填寫臺(tái)號(hào),姓名,時(shí)間,數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員,白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。

9.斟酒要求。

A.上酒水要從客人的右邊,身稍斜站,以微微彎腰的姿勢。

B.向客人問酒,要先問客人喜歡什么酒,再按其意思斟酒,斟酒順序:先主賓后主人,然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。

C.斟酒規(guī)格:啤酒,汽水八分滿,辣酒九分滿,洋酒一P(一盎司)

D.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10.收茶杯。在為客人斟上酒水后,必須征詢客人意見,將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí),把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面,一起拿到托盤,然后放回干凈的煙盅。

11.上湯,上菜的要求。菜上臺(tái)后揭開菜蓋,報(bào)出菜名,并做手勢“請慢用”。

注:上頭道菜后,需第二次派香巾,以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派,要求每碗均勻,然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí),主動(dòng)征詢客人是否需要米飯;如客人需要,則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺(tái)上有幾道菜已經(jīng)占滿位置,而下一道菜又不夠位置時(shí),應(yīng)看情況征求客人意見,將臺(tái)上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走,然后上另一個(gè)菜。

12.巡臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭,要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤,餐具按指定的下欄盤放好,及時(shí)撤換骨碟,更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請的手勢,如果客人正在交談時(shí),應(yīng)提醒客人。

13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí),要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐,您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。

14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤,先收筷子,筷子架,后收湯匙,味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺(tái)面。

15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水,另換一套杯,為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺(tái)中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時(shí),要馬上加開水,然后再為客人斟一次茶。

16.上甜品,水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具,主

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