5.1地球上水的物態(tài)變化

5.1地球上水的物態(tài)變化

一、溫度計(jì)※教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】

⑴了解溫度的概念。

⑵了解生活環(huán)境中常見(jiàn)的溫度值。

⑶會(huì)利用溫度計(jì)測(cè)量溫度。

【過(guò)程與方法】

⑴通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn)，了解溫度計(jì)的結(jié)構(gòu)。

⑵通過(guò)學(xué)習(xí)活動(dòng)，使學(xué)生掌握溫度計(jì)的使用方法。

【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】

⑴通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望。

⑵使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象和日常生活中的物理道理。

※教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)【重點(diǎn)】培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)能力，掌握溫度計(jì)的使用方法?！倦y點(diǎn)】理解溫度的概念。

※教與學(xué)互動(dòng)設(shè)計(jì)

㈠創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課下列是自然界和技術(shù)中的一些溫度。太陽(yáng)表面約6000℃，火箭燃燒室內(nèi)燃?xì)饧s3400℃，冰鹽冷濟(jì)約-20℃，南極洲最低氣溫（1983年）-89.2℃，液態(tài)空氣沸點(diǎn)-192℃，酒精燈外焰700—800℃問(wèn)題：宇宙中最低的溫度是多少？什么是溫度？其單位攝氏度是如何規(guī)定的？

㈡合作交流解讀探究1、溫度的概念讓學(xué)生列舉生活中常見(jiàn)的高溫物體和低溫物體。［議一議］歸納高溫物體和低溫物體有何不同？［小結(jié)歸納］溫度表示的是物體的冷熱程度（溫度是表示物體的冷熱程度的物理量）。2、溫度的單位［試一試］讓一位同學(xué)將他所知道的一個(gè)溫度值寫(xiě)在黑板上，其他同學(xué)對(duì)其寫(xiě)法進(jìn)行評(píng)估，使學(xué)生了解攝氏溫度的寫(xiě)法、讀法及規(guī)定。［提問(wèn)］同學(xué)們知道0℃和100［點(diǎn)撥］規(guī)定冰水混合物的溫度為0℃，標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸水的溫度為100［觀察］讓學(xué)生觀察“自然界的一些溫度”，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)討論將空白填上。［做一做］課外探究：調(diào)查太原市今年11月份和十年前11月份的平均氣溫，比較本市的環(huán)境溫度在十年中發(fā)生了怎樣的變化，并嘗試進(jìn)一步探究引起這種變化的原因以及對(duì)人類社會(huì)的影響。3、溫度的測(cè)量［提問(wèn)］憑感覺(jué)判斷物體的冷熱可靠嗎？［做一做］讓學(xué)生做教材實(shí)驗(yàn)（想想做做的實(shí)驗(yàn)）。［提問(wèn)］能否自己設(shè)計(jì)一個(gè)溫度計(jì)？（自制溫度計(jì)）［做一做］給出實(shí)驗(yàn)器材：一個(gè)裝有紅色水的水瓶，上面插有一根細(xì)玻璃管。引導(dǎo)學(xué)生先將小瓶放在裝有冷水的燒瓶中，再將小瓶放在裝有熱水的燒瓶中。［觀察］觀察小瓶，說(shuō)明怎樣比較出溫度的高低？［歸納］歸納得出溫度計(jì)的原理：液體的熱脹冷縮。（常用來(lái)作溫度計(jì)的液體有水銀、酒精和煤油）［設(shè)計(jì)］進(jìn)一步提出新的設(shè)計(jì)要求：怎樣進(jìn)一步改進(jìn)儀器，用小瓶測(cè)出溫度值？［點(diǎn)撥］學(xué)生通過(guò)討論回答：只要在玻璃管上畫(huà)有刻度就可以了。（說(shuō)明畫(huà)上刻度的方法，在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上介紹量程和分度值）［討論］進(jìn)一步提出新的設(shè)計(jì)要求：怎樣將小瓶改裝，使它測(cè)量溫度更方便、更實(shí)用？讓學(xué)生討論，舉手回答。其他同學(xué)評(píng)估直至接近真實(shí)溫度計(jì)。4、溫度計(jì)的分類［討論］通過(guò)學(xué)生的討論歸納得出常見(jiàn)的溫度計(jì)有：實(shí)驗(yàn)用溫度計(jì)、體溫計(jì)、寒暑表。對(duì)照教材上的圖說(shuō)明：相同點(diǎn)和不同點(diǎn)（結(jié)構(gòu)和量程及分度值）5、溫度計(jì)的使用［做一做］讓學(xué)生用實(shí)驗(yàn)用溫度計(jì)測(cè)量水溫。并討論要準(zhǔn)確測(cè)量水的溫度應(yīng)注意哪些事項(xiàng)。［點(diǎn)撥］⑴使用溫度計(jì)測(cè)量液體溫度前，應(yīng)看清量程，觀察分度值。⑵使用時(shí)：①溫度計(jì)的玻璃泡完全浸沒(méi)在液體中，但不能接觸到容器底和容器壁；②溫度計(jì)的玻璃泡在液體中要稍候一會(huì)兒，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后，再讀數(shù)；③讀數(shù)時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中，且視線與溫度計(jì)液住上表面相平。6、溫度計(jì)拓展部分課外作業(yè)，閱讀“科學(xué)世界”《從溫度計(jì)說(shuō)起》㈢總結(jié)反思拓展升華【總結(jié)】1、溫度是表示物體的冷熱程度的物理量。2、攝氏溫度的規(guī)定：冰水混合物的溫度為0攝氏度，標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，沸水的溫度為100攝氏度。3、液體溫度計(jì)是根據(jù)液體的熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。4、正確使用溫度計(jì)：使用溫度計(jì)前一定要觀察它的量程，認(rèn)清它的分度植。使用溫度計(jì)測(cè)量液體的溫度時(shí)，正確方法是：（1）溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入被測(cè)液體中，不要碰容器底或容器壁；（2）溫度計(jì)的玻璃泡浸入測(cè)液體后要稍候一會(huì)兒，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；（3）讀數(shù)時(shí)玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線與液柱上表面相平?！就卣埂坑靡恢囟扔?jì)測(cè)熱水的溫度時(shí)，細(xì)心的觀測(cè)可以看到，溫度計(jì)中的水銀柱先下降一點(diǎn)，然后再上升，這是什么道理？答案：由于溫度計(jì)接觸熱水是其玻璃外殼先受熱膨脹，使玻璃管的內(nèi)徑增大，故水銀柱下降。過(guò)些時(shí)候，水銀才受熱膨脹，才會(huì)出現(xiàn)水銀柱上升的現(xiàn)象。二、熔化和凝固※教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】

⑴理解固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)是物質(zhì)的三種形態(tài)。能描述這三種形態(tài)的基本特征。

⑵了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。

⑶了解熔化和凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。

⑷了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。

【過(guò)程與方法】

⑴通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。

⑵了解有沒(méi)有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。

⑶通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理變化的方法。

【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作交流的能力。

※教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)【重點(diǎn)】通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，知道發(fā)生狀態(tài)變化的條件?！倦y點(diǎn)】⑴描繪和理解熔化和凝固的圖象。⑵會(huì)區(qū)別晶體和非晶體。

※教與學(xué)互動(dòng)設(shè)計(jì)

㈠創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課信息1：實(shí)驗(yàn)演示水蒸氣遇冷液化變成水的現(xiàn)象。信息2：太陽(yáng)出來(lái)了，小朋友堆的雪人融化了。根據(jù)以上信息，你能提出一個(gè)相關(guān)的問(wèn)題嗎？問(wèn)題：水蒸氣能變成水，水能變成冰，這說(shuō)明物質(zhì)有哪三種狀態(tài)？雪融化了，屬于哪一種物態(tài)變化？

㈡合作交流解讀探究［實(shí)驗(yàn)］事先準(zhǔn)備好一塊冰裝在燒杯中，放在鐵架臺(tái)上，用酒精燈加熱，看到杯中的冰逐漸變成水。［提問(wèn)］剛才同學(xué)們都看到了杯中的冰都變成的水，這里包含了怎樣的物態(tài)變化呢？［點(diǎn)撥］物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化。其實(shí)，物質(zhì)也可以從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，例如，水可以變成冰。物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固。［思考］我們生活中物態(tài)變化的現(xiàn)象很多，那么，在我們生活中哪些現(xiàn)象屬于熔化？哪些現(xiàn)象屬于凝固？［點(diǎn)撥］生活中常見(jiàn)的熔化現(xiàn)象有：冰熔化成水、鐵熔化成鐵水等；生活中常見(jiàn)的凝固現(xiàn)象有：水結(jié)成冰、鐵水澆灌成火車輪等。［提問(wèn)］根據(jù)同學(xué)們的生活經(jīng)驗(yàn)，你們對(duì)熔化和凝固的有關(guān)知識(shí)已經(jīng)知道了些什么？還想知道些什么呢？［猜想與假設(shè)］熔化要吸熱，凝固要降溫。熔化時(shí)溫度上升，凝固時(shí)溫度不變。（提出一系列的猜想，老師可以不失時(shí)機(jī)地表?yè)P(yáng)學(xué)生）［進(jìn)行實(shí)驗(yàn)］探究“固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律”（分別用海波和石蠟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）［提示］對(duì)學(xué)生的設(shè)計(jì)的合理性和可行性進(jìn)行簡(jiǎn)單的說(shuō)明。在設(shè)計(jì)時(shí)要注意：⑴將試管放在燒杯的水中加熱的目的是使受熱體盡可能地受熱均勻，這種方法叫做“水浴法”，常用在糖廠熬蔗糖汁、木工熬膠水等。⑵用多媒體展示怎樣用平滑的曲線表示一天的氣溫的變化情況，以此為例要求學(xué)生將觀察記錄的數(shù)據(jù)也描繪成圖象。⑶使用酒精燈的方法和注意事項(xiàng)：嚴(yán)禁用酒精燈點(diǎn)燃另一盞酒精燈；用完酒精燈必須用燈帽蓋滅（不能用嘴吹）；萬(wàn)一灑出的酒精在桌上燃起來(lái)，不要驚慌，立刻用濕布撲蓋。［實(shí)驗(yàn)記錄］時(shí)間/min012345……海波的溫度/℃蠟燭的溫度/℃［練一練］引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄描繪圖象，并分析圖象的物理意義，在分析的基礎(chǔ)上引導(dǎo)熔點(diǎn)、晶體、非晶體等概念。［討論與歸納］⑴通過(guò)觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)不同物質(zhì)熔化和凝固時(shí)的不同規(guī)律，分析歸納出晶體和非晶體的一些特征。晶體有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。①晶體熔化的條件：達(dá)到熔點(diǎn)并且繼續(xù)吸熱。②液體凝固成晶體的條件：達(dá)到凝固點(diǎn)并且繼續(xù)放熱。⑵指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)熔化圖象反推凝固圖象，指明同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同；根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和圖象導(dǎo)出熔化吸熱、凝固放熱，并列舉生活事例說(shuō)明熔化吸熱、凝固放熱。［設(shè)疑］同學(xué)們思考一下，熔化吸熱、凝固放熱，在我們實(shí)際生活中有哪些實(shí)際應(yīng)用呢？［點(diǎn)撥］夏天，病人發(fā)高燒時(shí)，用冰袋給病人降溫，是利用熔化吸熱；北方的冬天，人們?cè)诓私牙锩娣艓淄八?，可防蔬菜凍壞，就是利用水凝固時(shí)，放出熱量，使菜窖的溫度不致太低。㈢總結(jié)反思拓展升華【總結(jié)】1、物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)叫熔化；物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。熔化吸熱，凝固放熱。2、晶體的熔點(diǎn)：晶體有一定的熔化溫度叫熔點(diǎn)。晶體在熔化過(guò)程中吸收熱量，溫度不變。3、晶體熔化的條件：（1）達(dá)到熔點(diǎn)；（2）繼續(xù)吸收熱量。4、液體凝固成晶體的條件：（1）達(dá)到凝固點(diǎn)；（2）繼續(xù)放出熱量?！就卣埂烤w在熔化過(guò)程中吸收熱量，溫度不變，那么吸收的熱量干什么去了？類比：晶體想一座蓋好的房子，地花費(fèi)“體力”將磚拆下來(lái)，吸收的熱量用來(lái)拆磚了。而非晶體原本就是一堆亂磚頭，所以不用花費(fèi)“體力”去拆除了。三、汽化和液化※教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】

⑴知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過(guò)程。

⑵了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)，會(huì)畫(huà)沸騰圖象。

⑶知道蒸發(fā)可以致冷。

【過(guò)程與方法】

⑴觀察沸騰是液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

⑵通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。

【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲，使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象，樂(lè)于了解日常生活中的物理道理。

※教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)【重點(diǎn)】⑴蒸發(fā)、沸騰的現(xiàn)象，理解蒸發(fā)快慢的條件。⑵通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的特征?！倦y點(diǎn)】⑴知道液化現(xiàn)象，液化過(guò)程。⑵能夠解釋生活中的汽化和液化現(xiàn)象。

※教與學(xué)互動(dòng)設(shè)計(jì)

㈠創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課把滴有酒精的塑料袋（不讓學(xué)生看見(jiàn)里面有酒精）擠癟，袋口扎緊，放入熱水中；取出此口袋放入冷水中。設(shè)問(wèn)：為什么塑料袋在熱水中鼓起，而在冷水中變癟？請(qǐng)學(xué)生聞一聞、看一看口袋內(nèi)有什么，再猜想原因?；颍簼褚路旁谔?yáng)下曬，攤開(kāi)，在有風(fēng)處容易干。猜想以下，濕衣服干得快與哪些因素有關(guān)？（至少提一點(diǎn)）問(wèn)題：①是否有太陽(yáng)光的照射；②是否攤開(kāi)；③是否有風(fēng)。

㈡合作交流解讀探究1、汽化［明確］物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。但是汽化有兩種不同的方式，灑在地上的水，過(guò)一段時(shí)間水沒(méi)有了，地面干了，這是水的蒸發(fā)。壺里的水開(kāi)了，水變成水蒸氣，這是沸騰。2、蒸發(fā)［觀察］請(qǐng)大家看這個(gè)實(shí)驗(yàn)，將棉花蘸些酒精，在黑板上擦一道酒精，注意酒精越來(lái)越少，過(guò)一段時(shí)間酒精全部蒸發(fā)了。［明確］蒸發(fā)現(xiàn)象在任何溫度下都能發(fā)生。夏天溫度高，水能蒸發(fā)，冬天溫度低，水也能蒸發(fā)。所以蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。［探究］⑴影響蒸發(fā)快慢的因素［提問(wèn)］我們洗完衣服，把衣服放在陽(yáng)光下曬，或者放在陰涼處，哪一種情況下衣服上的水蒸發(fā)的快？（陽(yáng)光下蒸發(fā)的快）這說(shuō)明蒸發(fā)的快慢與什么因素有關(guān)？----可見(jiàn)液體蒸發(fā)的快慢與液體的溫度有關(guān)，溫度越高蒸發(fā)越快。［演示］在黑板上擦兩道酒精，其中一道用吹風(fēng)機(jī)吹，觀察哪一道蒸發(fā)的快？（吹風(fēng)機(jī)吹的那一道蒸發(fā)的快）這說(shuō)明蒸發(fā)的快慢與什么因素有關(guān)？----可見(jiàn)液體蒸發(fā)的快慢與液體表面空氣流動(dòng)的快慢有關(guān)。［演示］取兩塊相同的紗布，都蘸上酒精，一塊紗布展開(kāi)后掛在鐵架臺(tái)上，另一塊卷起來(lái)也掛在鐵架臺(tái)上，用吹風(fēng)機(jī)同時(shí)吹這兩塊紗布，觀察哪一塊上的酒精蒸發(fā)的快？（展開(kāi)的蒸發(fā)的快）說(shuō)明蒸發(fā)的快慢與什么因素有關(guān)？----可見(jiàn)液體蒸發(fā)的快慢與液體表面積的大小有關(guān)。［歸納］蒸發(fā)現(xiàn)象及影響蒸發(fā)快慢的因素：（1）蒸發(fā)是液體在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)需要吸收熱量，有降溫、致冷作用。（2）影響蒸發(fā)快慢的因素:液體的溫度；液體表面積的大?。灰后w表面上空氣流動(dòng)的速度。

介紹：噴灌、輸水管道等。（2）蒸發(fā)吸熱［實(shí)驗(yàn)］①把酒精擦在兩個(gè)同學(xué)的手臂上，并說(shuō)出感覺(jué)。（感到?jīng)觯诎褱囟扔?jì)的玻璃泡浸入瓶?jī)?nèi)的酒精中，觀察示數(shù)變化；再取出溫度計(jì)放在空氣中，觀察示數(shù)。（溫度計(jì)浸入瓶?jī)?nèi)的酒精中示數(shù)下降，在空氣中示數(shù)上升。）［觀察］學(xué)生回答觀察到的現(xiàn)象：溫度計(jì)浸入瓶?jī)?nèi)的酒精中示數(shù)下降，在空氣中示數(shù)上升。這說(shuō)明了什么呢？［討論］這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明液體蒸發(fā)時(shí)溫度下降。正在蒸發(fā)的液體溫度下降，它必須從周圍的物體吸熱。所以，液體蒸發(fā)時(shí)溫度降低，從周圍吸熱，液體蒸發(fā)時(shí)有致冷作用。［拓展］夏天，游泳后剛從水中上岸時(shí)感到冷，如果有風(fēng)，甚至?xí)涞么蝾?，為什么?、沸騰汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式。蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。今天我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究汽化的另一種方式----沸騰。［實(shí)驗(yàn)］我們觀察了水的沸騰現(xiàn)象，并記錄了水沸騰前后溫度的變化。請(qǐng)同學(xué)們把記錄的水的溫度隨時(shí)間變化的曲線畫(huà)在黑板上。請(qǐng)同學(xué)們描述水沸騰的現(xiàn)象是怎樣的？----水沸騰時(shí)，內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡，氣泡越來(lái)越大，同時(shí)上升，當(dāng)氣泡上升到水面時(shí)破裂，氣泡里面的水蒸氣放出來(lái)。那么水沸騰過(guò)程中，我們是否在繼續(xù)加熱？----繼續(xù)加熱，即水沸騰是吸熱。［比較］現(xiàn)在我們把沸騰和蒸發(fā)進(jìn)行比較，他們有哪些不同？①蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生，而沸騰在一定溫度下才能發(fā)生。②蒸發(fā)時(shí)液體溫度下降，而沸騰時(shí)液體的溫度保持不變。③蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面，而沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生。④蒸發(fā)是緩慢的，而沸騰是劇烈的。［結(jié)論］沸騰是在一定溫度下液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃4、液化教師：水蒸氣遇熱升到高空，遇冷后變成液態(tài)的水落回地面，這就是雨。冬季廚房里的水蒸氣遇到冷的玻璃窗，變成了水。［觀察］我們做實(shí)驗(yàn)來(lái)觀察這類現(xiàn)象。教師：我們發(fā)現(xiàn)水蒸氣吹到玻璃片上，有水珠在玻璃片上生成。這就是物質(zhì)由氣態(tài)變成了液態(tài)，叫液化。［點(diǎn)撥］需要指出的是水蒸氣由管內(nèi)噴出時(shí)，在管口內(nèi)很短的距離內(nèi)我們什么都看不到，管內(nèi)部分的氣體才是水蒸氣。我們看到的霧狀“白氣”是已經(jīng)液化的細(xì)小的小水珠。切不可把這些霧狀物誤認(rèn)為是水蒸氣。生活中大家見(jiàn)到人呼出的“白氣”，打開(kāi)冰箱冷凍室的門，門口出現(xiàn)的“白氣”，打開(kāi)熱水瓶蓋子，瓶?jī)?nèi)冒出的“白氣”等，都是水蒸氣液化成的小水珠成霧狀。［演示］用注射器壓縮注射器內(nèi)的乙醚氣體，氣體液化成液體。［點(diǎn)撥］這個(gè)實(shí)驗(yàn)表明，用壓縮體積的方法也可以使氣體液化。［拓展］水蒸氣只有遇冷時(shí)才能液化。所以液化時(shí)放熱。被100℃的水蒸氣燙傷要比100℃的沸水燙傷更嚴(yán)重，原因就是水蒸氣液化時(shí)放熱，它比同溫度的沸水放出的熱要多?！究偨Y(jié)】1、物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化（吸收熱量），物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化（放出熱量）。2、蒸發(fā)現(xiàn)象及影響蒸發(fā)快慢的因素：（1）蒸發(fā)是液體在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)需要吸收熱量，有降溫、致冷作用。（2）影響蒸發(fā)快慢的因素：液體的溫度、液體表面積的大小、液體表面上空氣流動(dòng)的速度。3、沸騰：液體在一定溫度（沸點(diǎn)）下發(fā)生的，在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰的條件：（1）達(dá)到沸點(diǎn)；（2）繼續(xù)吸收熱量?！就卣埂坷渌疁缁鸬男Ч葻崴脝幔看鸢福簩?shí)踐證明，沸水的滅火效果要比冷水高十多倍。原因是：如果將冷水澆在燒熱的金屬鍋上，金屬表面會(huì)出現(xiàn)一顆顆水銀般透亮的小球，而將熱水澆在燒熱的金屬鍋上，則馬上會(huì)形成一層蒸汽，正是這些蒸汽把燃燒物與氧氣隔絕開(kāi)來(lái)，從而起到滅火的作用。四、升華和凝華※教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】

⑴知道升華和凝華的概念。

⑵知道升華要吸熱，凝華要放熱。

⑶知道生活中的升華和凝華現(xiàn)象。

【過(guò)程與方法】通過(guò)觀察，了解升華和凝華現(xiàn)象。

【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生關(guān)心環(huán)境，樂(lè)于探索一些自然現(xiàn)象的物理學(xué)道理。

※教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)【重點(diǎn)】認(rèn)識(shí)升華和凝華現(xiàn)象以及升華吸熱，凝華放熱。【難點(diǎn)】解釋生活中的升華和凝華現(xiàn)象。

※教與學(xué)互動(dòng)設(shè)計(jì)

㈠創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課用樟腦丸粉末演示“人工雪景”，帶學(xué)生進(jìn)入神奇的物態(tài)變化，從而引入新課。（在一個(gè)燒瓶?jī)?nèi)放入少許樟腦丸粉末，然后加熱）或：在美國(guó)南部的得克薩斯，曾發(fā)生過(guò)一件奇怪的事情，幾名地質(zhì)勘探員用鉆探機(jī)往地下打孔勘探油礦，鉆到很深的地方。突然，地下沖出一股氣體，頓時(shí)管口噴出了一大堆白色的雪花。好奇的隊(duì)員們上去滾雪球，結(jié)果，手上都變黑了，甚至起了泡。原來(lái)，那“白雪”不是雪，而是“干冰”。干冰不是水凝結(jié)成的冰，而是五無(wú)色的氣體——二氧化碳凝結(jié)而成的。上述過(guò)程中二氧化碳的