交接班相關(guān)制度范本（五篇）

第7頁共7頁交接班相?關(guān)制度范?本一、?應(yīng)進(jìn)行交?接班的崗?位1.?班長負(fù)責(zé)?去全班工?作情況的?交接班工?作，班長?交接班記?錄要認(rèn)真?、詳細(xì)、?具體完整?。2.?各爐組司?爐負(fù)責(zé)本?爐組運(yùn)行?情況的交?接班工作?，爐組交?接班記錄?要認(rèn)真、?詳細(xì)、具?體、完整?。3.?司爐助手?負(fù)責(zé)本爐?組巡檢情?況的交接?班工作，?巡檢交接?班記錄要?認(rèn)真、詳?細(xì)、具體?完整。?4.零米?值班員負(fù)?責(zé)本崗位?設(shè)備運(yùn)行?情況的交?接班工作?，交接班?記錄要認(rèn)?真、詳細(xì)?、具體完?整。二?、各崗位?交接班工?作內(nèi)容?1、班長?交接班記?錄應(yīng)明確?交待的內(nèi)?容：1?）記錄班?長姓名，?本班值班?員人員出?勤人數(shù)，?以及各崗?位的工作?任務(wù)安排?；2）設(shè)?備的運(yùn)行?、備用狀?態(tài)；3）?設(shè)備運(yùn)行?的異常、?缺陷情況?；4）?設(shè)備運(yùn)行?方式及設(shè)?備檢修的?情況記錄?；5）點(diǎn)?、停爐等?有關(guān)操作?；6）?本班的工?作內(nèi)容，?工作票、?操作票的?執(zhí)行情況?及完成情?況；7）?發(fā)生故障?或事故時(shí)?的詳細(xì)情?況以及故?障或事故?的處理情?況記錄；?8）本班?安全活動(dòng)?，技術(shù)活?動(dòng)工作情?況記錄；?9）上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)或相?關(guān)部門的?命令、通?知等。?2、司爐?（主值）?交接班記?錄應(yīng)明確?交待的內(nèi)?容：1?）記錄本?爐組控制?人員的姓?名，以及?本爐組的?工作任務(wù)?；2）爐?組設(shè)備的?運(yùn)行、備?用狀態(tài)以?及定期工?作等；3?）爐組設(shè)?備運(yùn)行的?異常、缺?陷情況；?4）設(shè)?備運(yùn)行方?式及設(shè)備?檢修的情?況記錄；?5）點(diǎn)、?停爐等有?關(guān)操作；?6）本?爐組工作?票、操作?票的執(zhí)行?情況及完?成情況；?7）本?爐組發(fā)生?故障或事?故時(shí)的詳?細(xì)情況以?及故障或?事故的處?理情況；?8）上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)或相?關(guān)部門的?命令、通?知等。?3、副司?爐交接班?應(yīng)明確交?待的內(nèi)容?：1）?制粉系統(tǒng)?運(yùn)行中發(fā)?現(xiàn)的設(shè)備?異常、缺?陷情況；?2）對(duì)設(shè)?備異常、?缺陷的處?理情況記?錄；3?）設(shè)備定?期試驗(yàn)輪?換工作的?過程及結(jié)?果參數(shù)等?記錄；4?）本班有?關(guān)工作的?操作情況?記錄；?5）本班?工作當(dāng)中?已處理及?未處理的?設(shè)備異常?、缺陷情?況交待；?6）對(duì)?安全用具?、工具、?鑰匙、規(guī)?程、圖紙?及設(shè)備、?值班現(xiàn)場?的衛(wèi)生情?況交待。?4、司?爐助手交?接班記錄?應(yīng)明確交?待的內(nèi)容?：-1?交接班?相關(guān)制度?范本（二?）為保?證各班次?的嚴(yán)格管?理和控制?，中餐廳?全體人員?必須嚴(yán)格?遵守如下?決定：?一、班次?遺留問題?的交接。?1、對(duì)?未能完成?的遺留問?題，上班?次應(yīng)負(fù)主?要責(zé)任。?2、下?班次應(yīng)了?解遺留問?題的迄今?執(zhí)行情況?。3、?遺留問題?的交接應(yīng)?作書面記?錄，并注?明原因。?4、自?交接后，?下班應(yīng)對(duì)?未完成的?遺留工作?負(fù)責(zé)。?5、各班?次應(yīng)完全?明確對(duì)上?級(jí)交界的?任何事宜?不得遺留?和延誤。?6、所?有遺留問?題的交接?僅限于管?理人員之?間。二?、員工出?勤情況的?交接。?1、員工?上崗實(shí)行?二次簽到?制度，（?按本崗位?著裝要求?，整理好?工服，到?達(dá)或離開?崗位必須?在規(guī)定的?記錄本上?簽名）。?2、不?準(zhǔn)請(qǐng)人代?簽或借故?忘記簽到?，嚴(yán)禁簽?到后上崗?不出力。?3、簽?到本限于?主管控制?。4、?員工因故?中途離崗?，早退亦?必須簽到?，記錄在?案。5?、員工因?事調(diào)換班?次，需經(jīng)?主管級(jí)以?上管理人?員批準(zhǔn)，?方可準(zhǔn)于?調(diào)換。?6、各崗?位請(qǐng)假制?度必須按?公司有關(guān)?規(guī)定執(zhí)行?。7、?若應(yīng)工作?需要加班?加點(diǎn)時(shí)，?必須無條?件服從，?加班加點(diǎn)?支領(lǐng)加班?津貼或補(bǔ)?休鐘點(diǎn)，?并報(bào)部門?批準(zhǔn)。?8、工作?到點(diǎn)后，?必須由領(lǐng)?班知會(huì)其?下班，不?得催促下?班。9?、在營業(yè)?時(shí)間內(nèi)，?員工如需?要上洗手?間或喝水?等私事，?必須知會(huì)?本區(qū)域的?領(lǐng)班，領(lǐng)?班必須知?會(huì)主管或?其它區(qū)域?的領(lǐng)班。?三、營?業(yè)狀況的?交接交?接時(shí)，下?班后慶以?上班次的?營業(yè)的作?出檢查和?交接：?1、了解?訂餐情況?及vip?的情況。?2、檢?查vip?訂餐后的?準(zhǔn)備工作?。3、?明確vi?p專人服?務(wù)的人員?安排，（?限于主管?以下管理?人員控制?）。4?、檢查營?業(yè)用品，?設(shè)施的完?好情況。?5、交?接時(shí)，對(duì)?貴重物品?的清點(diǎn)。?6、了?解本區(qū)域?就餐客人?的個(gè)人資?料。交?接班相關(guān)?制度范本?（三）?為保證各?班次的嚴(yán)?格管理和?控制，中?餐廳全體?人員必須?嚴(yán)格遵守?如下決定?：一、?班次遺留?問題的交?接。1?、對(duì)未能?完成的遺?留問題，?上班次應(yīng)?負(fù)主要責(zé)?任。2?、下班次?應(yīng)了解遺?留問題的?迄今執(zhí)行?情況。?3、遺留?問題的交?接應(yīng)作書?面記錄，?并注明原?因。4?、自交接?后，下班?應(yīng)對(duì)未完?成的遺留?工作負(fù)責(zé)?。5、?各班次應(yīng)?完全明確?對(duì)上級(jí)交?界的任何?事宜不得?遺留和延?誤。6?、所有遺?留問題的?交接僅限?于管理人?員之間。?二、員?工出勤情?況的交接?。1、?員工上崗?實(shí)行二次?簽到制度?，（按本?崗位著裝?要求，整?理好工服?，到達(dá)或?離開崗位?必須在規(guī)?定的記錄?本上簽名?）。2?、不準(zhǔn)請(qǐng)?人代簽或?借故忘記?簽到，嚴(yán)?禁簽到后?上崗不出?力。3?、簽到本?限于主管?控制。?4、員工?因故中途?離崗，早?退亦必須?簽到，記?錄在案。?5、員?工因事調(diào)?換班次，?需經(jīng)主管?級(jí)以上管?理人員批?準(zhǔn)，方可?準(zhǔn)于調(diào)換?。6、?各崗位請(qǐng)?假制度必?須按公司?有關(guān)規(guī)定?執(zhí)行。?7、若應(yīng)?工作需要?加班加點(diǎn)?時(shí)，必須?無條件服?從，加班?加點(diǎn)支領(lǐng)?加班津貼?或補(bǔ)休鐘?點(diǎn)，并報(bào)?部門批準(zhǔn)?。8、?工作到點(diǎn)?后，必須?由領(lǐng)班知?會(huì)其下班?，不得催?促下班。?9、在?營業(yè)時(shí)間?內(nèi)，員工?如需要上?洗手間或?喝水等私?事，必須?知會(huì)本區(qū)?域的領(lǐng)班?，領(lǐng)班必?須知會(huì)主?管或其它?區(qū)域的領(lǐng)?班。三?、營業(yè)狀?況的交接?交接時(shí)?，下班后?慶以上班?次的營業(yè)?的作出檢?查和交接?：1、?了解訂餐?情況及v?ip的情?況。2?、檢查v?ip訂餐?后的準(zhǔn)備?工作。?3、明確?vip專?人服務(wù)的?人員安排?，（限于?主管以下?管理人員?控制）。?4、檢?查營業(yè)用?品，設(shè)施?的完好情?況。5?、交接時(shí)?，對(duì)貴重?物品的清?點(diǎn)。6?、了解本?區(qū)域就餐?客人的個(gè)?人資料。?交接班?相關(guān)制度?范本（四?）一、?凡實(shí)行二?班一運(yùn)轉(zhuǎn)?的崗位，?執(zhí)行交接?班制度。?二、兩?班交接時(shí)?，對(duì)本班?進(jìn)出水情?況、工藝?狀況、設(shè)?備運(yùn)行狀?況、現(xiàn)場?衛(wèi)生、工?器具及上?級(jí)布置任?務(wù)要用口?頭或用文?字交待清?楚，特殊?情況還須?特殊交待?。三、?兩班交接?時(shí)，接班?者未到，?交班者不?得離崗；?遲到或曠?工者按公?司相關(guān)規(guī)?定執(zhí)行。?對(duì)交接班?中發(fā)生的?問題，如?設(shè)備發(fā)生?故障等，?應(yīng)雙方留?下來待問?題解決后?方可交接?班。四?、兩班交?接時(shí)，如?交接不清?，隱瞞隱?患而造成?人員傷亡?、設(shè)備損?壞、生產(chǎn)?受影響者?，由交班?人承擔(dān)責(zé)?任。五?、認(rèn)真填?寫交接班?記錄。?交接班相?關(guān)制度范?本（五）?一、凡?實(shí)行二班?一運(yùn)轉(zhuǎn)的?崗位，執(zhí)?行交接班?制度。?二、兩班?交接時(shí)，?對(duì)本班進(jìn)?出水情況?、工藝狀?況、設(shè)備?運(yùn)行狀況?、現(xiàn)場衛(wèi)?生、工器?具及上級(jí)?布置任務(wù)?要用口頭?或用文字?交待清楚?，特殊情?況還須特?殊交待。?三、兩?班交接時(shí)?，