工廠衛(wèi)生管理制度范本（五篇）

第10頁共10頁工廠衛(wèi)生?管理制度?范本1?、所有原?輔料加工?前務必經(jīng)?過檢驗，?不合格的?原輔料不?得投入加?工。2?、加工工?藝流程務?必合理，?各工序務?必嚴格按?照加工工?藝規(guī)程和?衛(wèi)生要求?進行操作?，確保產(chǎn)?品不受污?染，貼合?衛(wèi)生標準?。3、?直接入口?食品應有?專用包裝?間，使用?貼合衛(wèi)生?要求的包?裝材料，?包裝人員?的手在包?裝前要清?洗消毒。?4、食?品加工工?具、容器?、設備務?必經(jīng)常擦?洗，持續(xù)?清潔，直?接接觸食?品用的工?具、容器?務必消毒?。5、?食品生產(chǎn)?經(jīng)營單位?務必有與?其生產(chǎn)經(jīng)?營規(guī)模相?適應的封?閉式垃圾?宣傳品，?并做到垃?圾日產(chǎn)日?清。經(jīng)常?持續(xù)環(huán)境?整潔，班?前、班后?務必清掃?，不得堆?放雜物、?垃圾。?6、室內(nèi)?外環(huán)境清?潔，無蚊?蠅、老鼠?孽生。有?防蠅、滅?蠅、防鼠?、滅鼠及?滅蟑螂措?施。7?、地面清?潔下水道?通暢，無?積水。?8、加工?場所整潔?，無積灰?，墻壁及?天花板無?霉斑，無?脫落。?9、食品?從業(yè)人員?務必取得?健康證，?每年體檢?一次合格?者方可上?崗。1?0、務必?穿戴淺色?工作服、?帽，頭發(fā)?不露帽外?，操作直?接入口食?品時應戴?口罩，不?戴戒指，?不涂指甲?油。1?1、食品?從業(yè)人員?操作食品?前和大小?便后，應?洗手消毒?，不得穿?戴工作服?、帽進入?廁所。?12、操?作食品時?不吸煙，?不挖鼻孔?掏耳朵，?不得對著?食品打噴?嚏。1?4、應做?到勤洗手?，勤剪指?甲，勤理?發(fā)、洗澡?，勤換洗?工作服、?帽。不隨?地吐痰，?不亂丟廢?棄物。?工廠衛(wèi)生?管理制度?范本（二?）1）?、所有設?備操作手?必須經(jīng)安?全和崗位?培訓后方?可上崗。?2）、?采用新的?生產(chǎn)方法?，添加新?的技術設?備或調(diào)換?工人崗位?時由相關?人員對工?人進行新?的操作方?法和新工?作崗位的?安全培訓?，并做好?記錄。?3）、安?全培訓和?崗位技術?考核不合?格者，嚴?禁獨立頂?崗操作。?4）、?班中不允?許私自頂?崗替崗換?崗。5?）、設備?的機械運?轉(zhuǎn)、移動?部位（如?切刀、帶?輪、壓輥?等）要用?安全防護?裝置;機?動設備的?轉(zhuǎn)動部件?，在運轉(zhuǎn)?中嚴禁擦?洗、拆卸?。6）?、設備清?潔時，必?須斷電后?才可操作?7）、?未經(jīng)允許?，各生產(chǎn)?車間不得?私自接電?源，接駁?大容量電?器設備。?8）、?電器設施?要嚴格按?照其規(guī)格?使用。電?器設備要?絕緣良好?，其金屬?外殼必須?具有保護?性接地或?接零措施?。9）?、在生產(chǎn)?場所內(nèi)應?設置安全?警示標志?，緊急通?道和出入?口應設消?防應急燈?和指示牌?等。1?0）、消?防設施及?用具應定?期檢查，?嚴禁堵塞?消防通道?及隨意挪?用或損壞?消防設施?。11?）、禁止?違章操作?。12?）、不按?規(guī)定著裝?或班前飲?酒者，嚴?禁進入生?產(chǎn)崗位。?13）?、嚴禁吸?煙，未經(jīng)?許可嚴禁?攜帶火種?和危險品?（包括有?毒、易燃?、易爆、?腐蝕性物?品）進入?車間，危?險品儲藏?要有專設?場所存放?。14?）、車間?各負責人?要定時排?查設備安?全情況，?若發(fā)現(xiàn)不?正常時或?存在隱患?時要及時?上報，并?通知設備?維修部門?和設備維?修人員及?時進行處?理整改，?并做好排?查記錄。?15）?、對于維?修安全排?查出的違?章操作人?員要嚴肅?處理并記?錄在案，?對于屢犯?人員處罰?或調(diào)崗，?嚴重者辭?退。1?6）、密?切注意各?車間各出?入口，對?非本車間?人員要詢?問，不符?合進入車?間要求的?要及時請?出車間，?以便保證?車間產(chǎn)品?品質(zhì)安全?和車間財?產(chǎn)安全。?17）?、休息日?大掃除后?，各車間?最后離開?人員要檢?查所負責?區(qū)域的電?源、水源?、汽是否?全部關閉?，是否有?跑、冒、?滴、漏現(xiàn)?象，并檢?查與外界?相通的門?窗是否全?部上鎖。?18）?、如有重?大突發(fā)事?件發(fā)生時?，各負責?人要負責?各班的人?員組織和?安全工作?。20?）、車間?設立安全?檢查小組?，每周排?查一次，?對車間安?全隱患跟?進解決落?實。工?廠衛(wèi)生管?理制度范?本（三）?為創(chuàng)造?一個舒適?、優(yōu)美、?整潔的工?作環(huán)境，?樹立公司?的良好形?象，制定?本制度。?一、衛(wèi)?生管理的?范圍為公?司各部門?、工地辦?公室的辦?公室、會?議室、微?機室、廁?所、花壇?、綠地及?走廊、門?窗等辦公?場所及其?設施的衛(wèi)?生。二?、衛(wèi)生清?理的標準?是：門窗?（玻璃、?窗臺、窗?欞）上無?浮塵;地?面無污物?、污水、?浮土;四?周墻壁及?其附屬物?、裝飾品?無蜘蛛網(wǎng)?、浮塵;?照明燈、?電風扇、?空調(diào)上無?浮塵;書?櫥、鏡子?上無浮塵?、污跡，?書櫥、檔?案櫥內(nèi)各?類書籍資?料排列整?齊，無灰?塵，櫥頂?無亂堆亂?放現(xiàn)象;?辦公桌上?無浮塵，?物品擺放?整齊，水?具無茶銹?、水垢;?桌椅擺放?端正，各?類座套干?凈整潔;?微機、打?印機等設?備保養(yǎng)良?好，無灰?塵、浮土?;廁所墻?面、地面?、便池清?潔干凈，?無雜物、?無異味;?花壇、綠?地內(nèi)無雜?草、雜物?。三、?衛(wèi)生清理?實行部門?職責制，?部門負責?人為職責?人。各部?門辦公室?的衛(wèi)生，?由各部門?負責日常?保潔。公?共衛(wèi)生清?理實行區(qū)?域負責，?區(qū)域劃分?為：南辦?公室走廊?大門以東?辦公室負?責，走廊?大門以西?財務部負?責;院子?以走廊大?門中心界?定東西，?以局西辦?公樓門洞?中心界定?南北，大?門以東南?部及東南?角花壇由?辦公室負?責，大門?以西南部?由財務部?負責，大?門以東北?部及東北?角花壇由?城建資產(chǎn)?部負責，?大門以北?部及花壇?由投資發(fā)?展部和項?目技術部?負責。市?場營銷部?負責門前?三包。文?苑小區(qū)工?地辦公室?的衛(wèi)生保?潔分別由?投資發(fā)展?部和項目?技術部負?責。四?、職責區(qū)?衛(wèi)生清理?每周集中?進行一次?，日常保?潔每月由?辦公室牽?頭進行衛(wèi)?生檢查評?比。五?、各部門?要認真對?待衛(wèi)生清?理和衛(wèi)生?檢查評比?工作，用?心主動地?搞好衛(wèi)生?清理，不?得因衛(wèi)生?清理不達?標而影響?公司的整?體評分。?六、衛(wèi)?生檢查評?比結果累?計存檔匯?總，列入?年終評先?樹優(yōu)工作?的資料。?工廠衛(wèi)?生管理制?度范本（?四）一?、員工個?人衛(wèi)生管?理1、?所有進入?生產(chǎn)領域?的人員須?著裝規(guī)范?，戴好發(fā)?網(wǎng)（工作?帽）頭發(fā)?不允許外?露，口罩?應遮住口?鼻（包括?參觀人員?）;2?、工作服?要干凈、?整潔、無?破損，冬?季兩天一?換洗，夏?天一天一?換洗;?3、所有?進入生產(chǎn)?區(qū)域的人?員要洗手?消毒（包?括中途外?出）;?4、在生?產(chǎn)領域內(nèi)?不允許進?食、喝水?（喝水可?在指定地?方）、酗?酒、吸煙?;5、?手及指甲?要干凈，?不允許涂?抹指甲油?，指甲長?度不允許?超過0.?3mm;?6、任?何人在車?間內(nèi)不得?玩弄和接?聽手機（?指定區(qū)域?除外）;?7、工?作服及工?作鞋要嚴?格按照更?衣程序進?行更換，?不可穿出?生產(chǎn)領域?，不允許?穿裙子、?短褲、拖?鞋進入車?間;8?、手部如?有破損或?包扎，應?調(diào)換到與?食品沒有?直接接觸?的崗位，?并戴上完?好的醫(yī)用?手套;?9、操作?人員在車?間內(nèi)，手?部接觸到?污染物后?，要重新?清洗消毒?;10?、在生產(chǎn)?區(qū)域內(nèi)不?允許化妝?、戴手表?、項鏈、?戒指等首?飾;1?1、所有?進入生產(chǎn)?區(qū)域的人?員，要按?規(guī)定的人?行通道出?入車間，?以防交叉?污染;?12、更?衣室要安?排專人打?掃，定時?對更衣室?進行滅蟲?滅菌消毒?并做好記?錄;1?3、任何?人不得坐?、站、躺?在原料、?工作臺、?容器、產(chǎn)?品或墊板?上。二?、設施、?設備衛(wèi)生?管理1?、生產(chǎn)所?需的設備?、設施在?生產(chǎn)前要?用___?_%的酒?精或配好?的消毒水?消毒;?2、生產(chǎn)?所需的設?備、設施?在生產(chǎn)結?束后要清?洗干凈，?并歸類存?放在指定?位置;?3、生產(chǎn)?設備在生?產(chǎn)過程中?出現(xiàn)故障?維修時，?要先把生?產(chǎn)現(xiàn)場用?的原料、?半成品隔?離，再進?行維修;?維修完畢?后要清理?現(xiàn)場及設?備衛(wèi)生，?與生產(chǎn)無?關的東西?要清除出?去;設備?上的油污?要及時清?理，并保?持無異味?;4、?在生產(chǎn)過?程中，操?作者對設?備要經(jīng)常?清理點檢?，保持設?備干凈整?潔;5?、設備上?與產(chǎn)品接?觸部位所?用的潤滑?油必須為?食品級潤?滑油。?三、工器?具衛(wèi)生管?理1、?在生產(chǎn)過?程中，各?區(qū)域工器?具管理應?責任到人?，按指定?位置統(tǒng)一?存放統(tǒng)一?管理;?2、生產(chǎn)?區(qū)域所有?的工器具?使用前要?及時清洗?消毒，使?用時要做?好標示，?放在指定?的位置，?擺放整齊?，使用結?束后應歸?位;3?、用于裝?原料的器?具和裝垃?圾的器具?要標示區(qū)?分，不得?混用;?4、清洗?所用的毛?刷地板刷?應區(qū)分使?用、區(qū)分?存放;?5、生產(chǎn)?使用的毛?巾和清潔?衛(wèi)生（擦?門、窗、?門簾、墻?壁等）用?的毛巾，?要嚴格區(qū)?分，不得?混用，以?免交叉污?染;6?、停產(chǎn)或?歇班所有?工器具清?洗后做好?盤點并做?好記錄后?應加遮蓋?。四、?原料、半?成品、成?品衛(wèi)生管?理1、?生產(chǎn)所需?的原材料?、原料不?能直接接?觸地面和?靠墻，要?擺放在墊?板或?qū)Ｓ?架上，并?與墻壁保?持一定距?離（30?cm）;?2、包?裝所用的?箱、包裝?袋必須干?凈，并符?合食品要?求;3?、生產(chǎn)現(xiàn)?場嚴禁擺?放與生產(chǎn)?無關的原?料，以防?誤用造成?不必要的?損失;?4、半成?品、成品?、原料要?區(qū)分開，?以免造成?交叉感染?;5、?原料應由?原料通道?進入車間?，成品由?成品通道?運入倉庫?，不得混?送;6?、原料、?半成品在?生產(chǎn)過程?中需要檢?查有無異?物、異味?等，有無?防護遮蓋?。五、?生產(chǎn)環(huán)境?衛(wèi)生管理?1、車?間地面要?常清掃，?保持地面?干凈無積?水;2?、墻壁要?經(jīng)常擦洗?，保持不?發(fā)霉、無?積垢、無?破損;?3、天花?板及墻角?干凈無蜘?蛛網(wǎng)，無?發(fā)霉及涂?層脫落;?4、生?產(chǎn)區(qū)域所?有的門、?窗要經(jīng)常?擦洗，保?持干凈明?亮;5?、生產(chǎn)區(qū)?域的垃圾?要及時清?除，以免?造成交叉?感染;?6、生產(chǎn)?現(xiàn)場嚴禁?玻璃制品?、瓷器進?入（實驗?除外）;?7、生?產(chǎn)結束后?，清潔衛(wèi)?生要徹底?，不留衛(wèi)?生死角，?并由班長?檢查后，?填寫清洗?記錄表;?8、工?作臺及周?邊衛(wèi)生要?及時清理?，保持干?凈;9?、落地的?半成品要?隨時撿起?，或清洗?或做次品?廢品處理?;10?、設備、?工具、不?得纏繞膠?帶、線繩?、鐵絲等?物件，以?防止脫落?造成產(chǎn)品?異物污染?;11?、生產(chǎn)區(qū)?域應對滅?蟲蠅防鼠?設備進行?定期清理?。六、?檢查評比?1、品?控部成立?衛(wèi)生檢查?小組，每?周對各班?組生產(chǎn)區(qū)?域進行衛(wèi)?生大檢查?一次;?2、在檢?查過程中?對常規(guī)性?工作不合?格項按車?間相關規(guī)?章制度進?行處理。?七、衛(wèi)?生區(qū)域劃?分各生?產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)?生歸各班?組清潔整?理，直接?責任人是?各班長。?工廠衛(wèi)?生管理制?度范本（?五）一?、目的：?做好對生?產(chǎn)過程的?質(zhì)量控制?，確定生?產(chǎn)過程及?影響生產(chǎn)?過程質(zhì)量?和安全的?諸因素，?并使每一?生產(chǎn)過程?處于受控?狀態(tài)，以?確保生產(chǎn)?出合格產(chǎn)?品。二?、范圍：?本制度適?用于生產(chǎn)?車間各個?工序。?三、具體?資料以及?要求：?1.進車?間前，務?必穿戴整?潔規(guī)范的?工作服、?帽、靴、?鞋，工作?服應蓋住?外衣，頭?發(fā)不得露?于帽外，?并要把雙?手洗凈。?2.生?產(chǎn)作業(yè)人?員不準戴?耳環(huán)、戒?指、手鐲?、項鏈、?手表。不?準濃艷化?妝、染指?、噴灑香?水進入車?間，以防?止污染食?品，引起?質(zhì)量隱患?。3.?手接觸贓?物、進廁?所、吸煙?、用餐后?，都務必?把雙手洗?凈才能進?行工作。?4.男?職工上班?前不許酗?酒，工作?時不準吸?煙、飲酒?、吃食物?及做其他?有礙食品?