物質(zhì)的變化和性質(zhì)

《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教課方案一、學習目標認識物理變化、化學變化的觀點，認識反響現(xiàn)象和實質(zhì)的聯(lián)系；能鑒別典型的物理變化與化學變化，能劃分物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)。學會用實驗手段研究物質(zhì)。能進行簡單的實驗現(xiàn)象的描繪，逐漸形成優(yōu)秀的學習習慣和學習方法。領會化學與人類進步與社會發(fā)展的關系，認識學習化學的價值。二、學習要點難點學習要點：理解化學變化和物理變化的觀點，認識物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)。學習難點：化學變化的特點是有新物質(zhì)的生成。三、學慣用品膽礬

石灰石

氫氧化鈉溶液

稀鹽酸

石灰水

氧氣

二氧化碳

鋁柱銅柱鐵柱水酒精試管

燒杯三角架

酒精燈石棉網(wǎng)

研缽

集氣瓶

藥匙火柴四、課時安排課時五、教課方案（一）課前預習預習任務：自讀課文P6-9，達成預習思慮題。預習思慮題：什么是化學？世界是由物質(zhì)構(gòu)成的,構(gòu)成這個世界的物質(zhì)處于不停的變化中?；叵肽阍谏钪信龅降囊恍┳兓约澳銓@些變化的認識。3．燈泡發(fā)光發(fā)熱是什么變化?（二）講堂教課師：組織教課活動1：預習狀況溝通師：經(jīng)過緒言課的學習，我們知道了什么是化學，感覺了化學的奇特。課后，同學們進行了復習和預習。此刻，請同學們溝通一下復習和預習的狀況。師：什么是化學？（課件）生：化學是研究物質(zhì)的構(gòu)成、構(gòu)造、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學。師：請大家先察看對于紙的幾種變化【演示實驗】1）將紙揉成一團，（2）將紙撕碎，（3）將紙點燃師：上述變化能夠分紅哪幾類？哪個是化學變化？為何？生：師：（評論）活動2：研究物質(zhì)的變化師：此刻，我們經(jīng)過實驗來研究物質(zhì)的變化。請大家按預習和提示達成實驗。（課件提示注意事項）板書：一、物質(zhì)的變化【學生實驗】課本P6【實驗1-1】【實驗1-2】【實驗1-3】【實驗1-4】四人小組再分為2個小組，分別達成實驗1、4和實驗2、3?！緦嶒灛F(xiàn)象】（由小組介紹代表報告，最后課件顯示）變化后有無新驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象的物質(zhì)物質(zhì)生成水沸騰，生成水蒸氣，在玻璃片1—1液態(tài)水液態(tài)水無上凝成水珠。藍色粉末1—2藍色塊狀的膽礬塊狀固體變成粉末狀的膽礬無藍色的氫1—3藍色的硫酸銅溶生成了藍色積淀。氧化銅沉有液淀等顆粒狀石灰石二氧化碳1—4稀鹽酸溶液有氣泡產(chǎn)生，石灰水變污濁。氣體等有【比較剖析】物理變化？化學變化？舉例說明。【師生、生生溝通】【小組議論】如何判斷一個變化是不是化學變化？化學變化的基本特點是什么？【師生、生生溝通】【自讀課文】P7第二段，認真領會文中的含義。（板書：3.化學變化的基本特點）【學致使用】達成課本P10習題2、3【溝通、評論】活動3：研究物質(zhì)的性質(zhì)【小組議論】前面的實驗中，說了然水、膽礬等物質(zhì)有如何的性質(zhì)呢？【報告溝通】【比較剖析】物理性質(zhì)？化學性質(zhì)？舉例說明?！編熒⑸鷾贤ā俊靖爬ㄐ〗Y(jié)】（板書）二、物質(zhì)的性質(zhì)1．化學性質(zhì)：物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)2．物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)【自讀課文】P7-9“二、化學性質(zhì)和物理性質(zhì)”【報告溝通】常有的物理性質(zhì)有哪些？（課件顯示）【引領提高】師：認識物質(zhì)的性質(zhì)很重要，能幫助我們解決很多實質(zhì)問題。在我們的實驗桌上，有兩組物質(zhì)，請同學們把它們劃分開來。【實驗研究二】差別兩組物質(zhì)：（1）銅柱、鐵柱、鋁柱，（2）酒精和水?！緦W生活動】議論，實驗，得出結(jié)論，報告溝通。（各組采用不一樣的方法實驗，自選，報告）實驗方法物質(zhì)的性質(zhì)（1）銅柱、鐵柱、鋁柱察看（看）顏色不一樣衡量密度不等刻劃硬度不一樣（2）酒精和水聞氣味氣味不一樣燒（倒在小燒杯中燒或用酒精可燃，水不行燃。玻璃棒醮取放在酒精燈上點燃）師：（出示二瓶氣體）我這兩個集氣瓶中盛放的分別是二氧化碳和氧氣。你能經(jīng)過察看的方法把它們劃分開來嗎？【實驗研究三】【實驗1-5】P9（演示實驗）師生共同填寫下表（課件）顏色狀態(tài)氣味可否支持木條焚燒二氧化碳無色氣體無木條熄滅氧氣無色氣體無木條焚燒更旺物質(zhì)的性質(zhì)師：從今日的學習中，我們還知道二氧化碳的其余性質(zhì)嗎？（指引學生回首前面的實驗4中應用的“二氧化碳能使澄清石灰水變污濁”這個性質(zhì)。）師：（增補填寫上表）【實驗研究四】差別二氧化碳、氧氣、空氣。（學生實驗，只需求劃分，對操作無嚴格要求。由于還沒有學習“基本操作”。）【報告溝通】【學致使用】1．達成課本P10習題42.議論：物質(zhì)的變化與物質(zhì)性質(zhì)間的關系？物質(zhì)的用途與物質(zhì)性質(zhì)間的關系？（課件）提示：用“決定”和“表現(xiàn)”將變化和性質(zhì)、用途與性質(zhì)聯(lián)系起來。供給資料：化學變化化學性質(zhì)用途木柴焚燒木柴能焚燒可作燃料鐵在濕潤的空氣里生鐵在濕潤的空氣里易生銹銹鐵在干燥的空氣里難生銹膽礬溶液和氫氧化鈉膽礬溶液能夠和氫氧化鈉溶液反響溶液反響【報告溝通】活動4：總結(jié)提高【發(fā)問】經(jīng)過本課題的學習，你知道了些什么？（即學習目標。若學生答不全，教師提示。）【結(jié)束語】這節(jié)課就上到這兒，相信同學們經(jīng)過學習化學，能更多的認識我們身旁的世界，更科學的愛惜我們的環(huán)境。【部署作業(yè)】家庭小實驗：研究食鹽和水的物理性質(zhì)。（建議上網(wǎng)或去圖書室、新華書店查閱相關資料）《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》課后評析一、教課方案思想“協(xié)進講堂”是我校在多年課改實驗的基礎上整合而成的一種講堂教課模式?！皡f(xié)進講堂”按照四項原則：一是面向全體，促使師生修養(yǎng)的科學提高；二是自主學習，促使基礎知識、基本技術和基本思想訓練；三是協(xié)進學習，促進師生可連續(xù)成長；四是和睦發(fā)展，促使優(yōu)良優(yōu)效講堂文化的成立。“協(xié)進課堂”的文化定位是：立足講堂，依靠教師的科學預設，環(huán)繞主問題多元研究，形成科學、優(yōu)效、優(yōu)良的講堂文化。教課方案力爭明確學習目標，合理設置情境，科學設置主問題，預設研究方式和引領提高的任務。學習目標學習目標確實定全面考慮“知識與技術”、“過程與方法”、“感情態(tài)度與價值觀”三方面的課程目標。教者確定的本課題的學習目標是：理解物理變化、化學變化的觀點，認識物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)；學慣用實驗手段研究物質(zhì)，能進行簡單的實驗現(xiàn)象的描繪；領會學習化學的價值。設置情境預習思慮題之一為“盡可能多的舉出發(fā)生了物理變化和化學變化的實例。燈泡發(fā)光發(fā)熱是什么變化?”將難點問題“燈泡發(fā)光發(fā)熱是什么變化”提早拋出，惹起學生的要點關注。預習狀況溝經(jīng)過程中演示三個小實驗，經(jīng)過簡單的問答檢查學生的預習效果。研究物質(zhì)的變化時，讓學生著手達成課本P6的實驗1-4。由于學生沒有進行過基本操作的訓練，研究實驗的準備要充分，將試管等儀器固定好，將部分藥品早先放在反響容器中。研究物質(zhì)的性質(zhì)時，讓學生經(jīng)過簡單實驗差別兩組熟習的物質(zhì)，檢查學習成效，讓學生領會學習化學的作用。3．科學設置主問題本課題的主問題是“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”，環(huán)繞這個問題展開3個研究活動：1.研究物質(zhì)的變化，課本P6實驗1-4；2.研究物質(zhì)的性質(zhì)，議論“1-4中的實驗中，說了然水、膽礬等物質(zhì)有哪些性質(zhì)”；3.研究物質(zhì)的變化與性質(zhì)間的關系，經(jīng)過議論剖析得出“物質(zhì)的性質(zhì)決定了物質(zhì)的變化和用途”的結(jié)論。預設活動形式依據(jù)活動目標預設研究方式?；瘜W講堂教課中研究的主要形式是實驗探究，但閱讀理解、議論溝通、查閱資料等形式也要合理運用。操作時能夠是學生自主研究，生生協(xié)進研究，師生協(xié)進研究，教師引領研究；但學生能獨自完成的任務不進行小組合作，小組合作能解決的問題教師不參加，要盡可能發(fā)揮學生的主體作用，還要視講堂教課中的生成資源而變。預設引領提高的教課任務教者要明確目標達成，基本知識要全員達成（難度較小的“80％”的學習目標），提高任務一定分層引領，讓多半學生達成“20％”的學習目標。這個過程中要發(fā)揮教師新知引領、知識重構(gòu)、變式提高的作用。本課題教課時，將分時段讓學生達成課本P10的習題2、3和習題4，這部分要求全員達成；在學生對物質(zhì)的性質(zhì)有了初步的認識后，讓學生經(jīng)過實驗區(qū)分兩組物質(zhì)；在學生累積了必定的對于“物質(zhì)的變化與性質(zhì)”的知識后，讓學生經(jīng)過實驗劃分二氧化碳、氧氣、空氣三瓶無色氣體；最后，要求各小組議論物質(zhì)的變化、性質(zhì)、用途三者間的關系。合時的評論和板書能夠充散發(fā)揮教師的引領作用。本課題的板書計劃以下：二、教課反省本節(jié)課，學習目注明確而詳細，教課預設聯(lián)系生活和學生經(jīng)驗，努力開發(fā)課程資源，合理加工、整合教材內(nèi)容，重視抓好課前預習，緊扣學習目標設計教課方法和過程