農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管存在的問題及建議

農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管存在的問題及建議一、我區(qū)農(nóng)村食品安全方面存在的問題及原因一是食品質(zhì)量安全問題較為突出。農(nóng)村食品安全隱患主要表現(xiàn)在：冒牌食品、假食品、劣質(zhì)食品、三無(wú)食品、過(guò)期變質(zhì)食品、缺斤短兩食品。有的食品以色素、糖精、酒精等勾兌而成；有些食品的某一些成份的含量嚴(yán)重違反國(guó)家有關(guān)規(guī)定，尤其是兒童食品，色素、糖精、防腐劑等嚴(yán)重超標(biāo)；有些食品制作相當(dāng)簡(jiǎn)單、粗糙，并且這些食品包裝簡(jiǎn)陋，包裝物大多是有毒的塑制品和劣質(zhì)的紙張；有些食品包裝上所標(biāo)的數(shù)量與實(shí)際數(shù)量不符，缺斤短兩。是重大問題。二是經(jīng)費(fèi)、人員、設(shè)備保障不足。巴南區(qū)工商分局監(jiān)管轄區(qū)面積1825平方公里，77個(gè)社區(qū)居委會(huì)，206個(gè)村，農(nóng)村人口59.5萬(wàn)。工商部門現(xiàn)有在編干部140余人，下設(shè)10個(gè)工商所，67個(gè)12315投訴聯(lián)絡(luò)站，分布在42個(gè)行政村、25個(gè)大型市場(chǎng)、超市。由于經(jīng)費(fèi)缺口大、執(zhí)法人員少，技術(shù)設(shè)備差阻礙了食品安全監(jiān)管工作的推進(jìn)。同時(shí)還由于一些農(nóng)村經(jīng)營(yíng)戶素質(zhì)較低，對(duì)食品安全整治工作存有抵觸心理，加之“一會(huì)兩站”沒有經(jīng)費(fèi)，嚴(yán)重阻礙12315投訴聯(lián)絡(luò)站工作的推進(jìn)，致使農(nóng)民自我保護(hù)意識(shí)長(zhǎng)期得不到提高，一些不法商販利用農(nóng)村消費(fèi)水平相對(duì)較低，將一些過(guò)期、變質(zhì)食品低價(jià)傾銷到農(nóng)村市場(chǎng)，給農(nóng)民群眾的飲食安全帶來(lái)較大隱患。三是信息傳播途徑較少。農(nóng)民普遍文化程度不夠，加上信息傳播途徑少，使農(nóng)民對(duì)食品法律法規(guī)和食品知識(shí)知之不多或一無(wú)所知，更談不上辨別假冒偽劣食品的能力，認(rèn)識(shí)不到假冒偽劣食品給自己身心帶來(lái)的危害，這是廣大農(nóng)民自覺抵制假冒偽劣食品最大的障礙。四是農(nóng)民防范意識(shí)較差。農(nóng)民收入低下而且缺少對(duì)食品質(zhì)量危害性的認(rèn)識(shí)，所以購(gòu)買食品往往只圖便宜，不求質(zhì)量，致使質(zhì)量差、價(jià)格低的食品在農(nóng)村很有市場(chǎng)，就像有些食品經(jīng)營(yíng)者說(shuō)的那樣“真的賣不出去，假的賣的很快”。五是對(duì)假冒偽劣食品的打假力度不夠。農(nóng)村地理位置偏遠(yuǎn)、交通不便，商品進(jìn)貨渠道多樣，為各級(jí)食品安全監(jiān)管部門的市場(chǎng)檢查工作帶來(lái)了一定的難度。檢查的時(shí)間、次數(shù)不夠，削弱了打擊力度，給假冒偽劣商品提供了可乘之機(jī)。而且，農(nóng)村的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)較分散，進(jìn)貨渠道和形勢(shì)多種多樣，越是假冒偽劣商品，進(jìn)貨渠道越隱密。由于上述因素，各食品安全監(jiān)管部門對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)中的假冒偽劣銷售活動(dòng)沒有形成強(qiáng)有力的打擊勢(shì)頭。

有實(shí)力的連鎖企業(yè)和批發(fā)企業(yè)向鄉(xiāng)村延伸，形成主渠道，占領(lǐng)農(nóng)村市場(chǎng)。

維護(hù)農(nóng)村食品安全是一項(xiàng)艱巨而又長(zhǎng)期的工作，需要進(jìn)行長(zhǎng)效管理和社會(huì)各方面的廣泛參與和監(jiān)督。除相關(guān)食品安全監(jiān)管部門要加強(qiáng)監(jiān)督檢查外，還應(yīng)當(dāng)充分借用社會(huì)的力量，進(jìn)行問題食品的有效監(jiān)督，使問題食品無(wú)處藏身。要加強(qiáng)新聞媒體的輿論監(jiān)督，建立典型案件和農(nóng)村食品投訴情況定期披露制度，對(duì)嚴(yán)重違章違法的行為要公開曝光；相關(guān)食品安全監(jiān)管部門要充