美味的金陵小吃-采訪法指導(dǎo)課 （教案）2022-2023學(xué)年綜合實(shí)踐活動三年級上冊 全國通用

美味的金陵小吃——采訪法指導(dǎo)課一、教學(xué)目標(biāo)通過采訪法了解金陵小吃的歷史和文化；學(xué)習(xí)描述金陵小吃的特點(diǎn)和味道；體驗(yàn)制作金陵小吃的過程，增強(qiáng)實(shí)踐能力；初步培養(yǎng)學(xué)生的社會調(diào)查和口頭表達(dá)能力。二、教學(xué)內(nèi)容金陵小吃的歷史和文化；金陵小吃的種類和特點(diǎn)；制作金陵小吃的過程；采訪本地居民對金陵小吃的看法；口頭表達(dá)和撰寫采訪報(bào)告。三、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：金陵小吃的歷史和文化、制作過程、口頭表達(dá)和撰寫采訪報(bào)告；教學(xué)難點(diǎn)：采訪受訪者的技巧和如何撰寫生動有趣的采訪報(bào)告。四、教學(xué)方法講授法；示范法；實(shí)踐操作；采訪法。五、教學(xué)過程1.熱身活動教師可以準(zhǔn)備一些金陵小吃的圖片展示給學(xué)生觀看，引導(dǎo)學(xué)生討論，了解學(xué)生的先前知識和感受。2.了解金陵小吃的歷史和文化教師講解金陵小吃的起源、發(fā)展歷史以及文化傳承，讓學(xué)生了解金陵小吃的背景和特點(diǎn)。3.學(xué)習(xí)制作金陵小吃教師給學(xué)生介紹多種金陵小吃，讓學(xué)生了解不同種類的金陵小吃的特點(diǎn)和制作方法。然后根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，選擇一種小吃進(jìn)行制作。在制作過程中，教師可以示范，指導(dǎo)學(xué)生操作。4.進(jìn)行采訪學(xué)生分組進(jìn)行金陵小吃相關(guān)的采訪，學(xué)生可選擇采訪本地居民或者到小吃店采訪，采訪的問題包括：本地居民最喜歡的金陵小吃、金陵小吃的特點(diǎn)、制作金陵小吃的經(jīng)驗(yàn)等等。在采訪過程中，教師可以提供相應(yīng)的問題和指導(dǎo)，幫助學(xué)生進(jìn)行順利的采訪。5.口頭表達(dá)和寫作根據(jù)采訪結(jié)果，學(xué)生需要進(jìn)行口頭表達(dá)或者撰寫采訪報(bào)告。在口頭表達(dá)和撰寫過程中，教師需要提供必要的指導(dǎo)和輔導(dǎo)，幫助學(xué)生提高表達(dá)和寫作能力。六、教學(xué)評價(jià)學(xué)生在制作金陵小吃的過程中的表現(xiàn)和成果；學(xué)生在采訪中的表現(xiàn)和成果；學(xué)生口頭表達(dá)和撰寫采訪報(bào)告的能力。七、教學(xué)反思通過本次教學(xué)活動，學(xué)生對金陵小吃的歷史、文化、種類和特點(diǎn)有了更深入的了解，同時(shí)也鍛煉了他們的實(shí)踐能力和社會調(diào)查能力，為后續(xù)的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。在教學(xué)過程中，針對學(xué)生的不同特