家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué) 第八章 畜舍環(huán)境的改善與控制

Chapter5畜舍環(huán)境的改善與控制家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章內(nèi)容提要Section1畜舍的基本結(jié)構(gòu)和衛(wèi)生Section2畜舍的類型Section3畜舍的防寒與保溫Section4畜舍的防暑與隔熱Section5畜舍通風(fēng)與換氣Section6畜舍的采光Section7畜舍的排水家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章Section1畜舍的基本結(jié)構(gòu)和衛(wèi)生要求家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章包括：基礎(chǔ)地基墻：內(nèi)墻外墻屋頂和天棚門窗地面外圍護結(jié)構(gòu)：將畜舍空間與外部空間隔開家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章

一．基礎(chǔ)畜舍的地下部分，是墻的延伸與支撐。對基礎(chǔ)的要求堅固、不透水、不吸濕、抗凍和抗震、盡量避免埋入地下水中。

材料石塊、水泥、磚等。

地面一般應(yīng)保持2—3%的坡度，以利于保持地面干燥。

家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章

基礎(chǔ)下面承受荷載的那部分土層稱地基。對地基的要求足夠的強度、穩(wěn)定性和厚度。

適宜的地基砂礫(li)、碎石、巖性土壤等，且不受地下水沖刷的砂質(zhì)土層都是良好的天然地基。富含有機物質(zhì)的土壤，不宜作為天然地基。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章二．墻畜舍總重量的40－65％，總造價的30－40％，總散熱量的35－40％。

據(jù)功能分

承重墻、隔墻。

據(jù)與外界是否接觸分

外墻、內(nèi)墻。

據(jù)外墻長度、走向分

縱墻、端墻（山墻）。按墻壁所處位置可分為外墻、內(nèi)墻，外縱墻和山墻等。墻內(nèi)表面要便于清洗和消毒，地面以上1.0-1.5m高的墻面應(yīng)設(shè)水泥墻裙。據(jù)報道，豬舍總失熱量的35—40%是通過墻壁散失的。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章

墻的厚度據(jù)所在地區(qū)的緯度不同而有所差異。北緯40℃以南地區(qū)：二五墻（一塊磚）；我省為二五墻。北緯40－45℃地區(qū)：三七墻（一塊半磚）；北緯45℃以北地區(qū)：五零墻（二塊磚）。標(biāo)準(zhǔn)磚：

24cm×11.5cm×5.3cm

（二五墻：24cm＋1cm砂漿）家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章對墻的具體要求：①選保溫隔熱性能好的材料，以保證最高絕熱。②在舍外部分，墻身與地面接觸處要加勒腳；外面還要做排水溝，以減少墻身與基礎(chǔ)受浸泡的可能；舍內(nèi)的墻身與地面交界處要設(shè)墻圍（高達畜體高），對加強墻的堅固性，防止水汽滲入墻體，提高墻的保溫性均具有重要意義。③隔欄（墻）應(yīng)具有足夠的高度。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章三．屋頂和天棚1.屋頂：

對防止風(fēng)沙、風(fēng)、雨、雪和太陽輻射有一定作用。通過屋頂散熱占36－44％。屋頂材料：要保溫性能良好,質(zhì)量要輕，堅固,不透水，價格低。

家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章2.天棚（天花板、頂棚）：主要功能：加強畜舍冬季保溫和夏季防熱，且有利于通風(fēng)換氣。對天棚的要求：質(zhì)輕、隔熱性能良好。在寒冷地區(qū):

可適當(dāng)減少凈高（屋高不變）,可起好的保溫作用；在炎熱地區(qū):

可適當(dāng)增加凈高（屋高不變）,可加強舍內(nèi)通風(fēng)作用。天棚上放一些質(zhì)輕的保溫隔熱的材料（如鋸末等）可以增強天棚的作用。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章四．地面和畜床它們是生產(chǎn)的場所，又是休息的場所，它的散熱量占總量的12－15％，但由于家畜與地面接觸多，且主要以傳導(dǎo)散熱散發(fā)出去，所以此散熱對家畜也很重要，尤其是夏天和冬天。畜舍地面應(yīng)具備下列基本要求：①堅實、致密、不滑（麻面、網(wǎng)狀的溝痕）。②有一定的抗極械能力，抗各種消毒液的能力。③溫暖、不透水，易于清掃和消毒。④有一定的坡度：馬、牛：1－3％，豬：3－5％。所用的材料：水泥、三合土、瀝青。在畜床上要加墊草，以增加彈性。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章五．門和窗1.門：包括畜舍的門和運動場的門。對門的要求：①一律向外開。②門口不設(shè)臺階及門墾，而是設(shè)斜坡，舍內(nèi)與舍外的高度差20－25cm。

家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章

2.窗：與通風(fēng)、采光有關(guān)。所以對它的數(shù)量和形狀都有一定要求。通過窗的散熱占25－35％。為加強外圍護結(jié)構(gòu)的保溫和絕熱，要注意窗戶面積與墻面積的比例。窗有：方形、立形（立矩形）、橫臥形（橫矩形）、圓形等。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章門和窗的設(shè)計原則：

在保證采光系數(shù)前提下，盡量少設(shè)窗戶。既要有利于冬季的保溫，有要有利于夏季通風(fēng)。

采光系數(shù)：窗戶有效采光面積:舍內(nèi)地面面積之比。表示為1:X；采光系數(shù)大，則采光好。設(shè)計窗的形狀、大小、離地高低、數(shù)目時，要考慮畜舍的衛(wèi)生要求，同時兼顧建筑要求和經(jīng)濟方面的可行性。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章

近二十年以來，許多發(fā)達國家廣泛采用無窗畜舍，以便更有效地控制畜舍環(huán)境。但此類畜舍必須保證有可靠的人工照明和可靠的通風(fēng)換氣系統(tǒng)，即要有充足可靠的電源保證。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章Section2畜舍的類型一、從環(huán)境控制的角度來分將畜舍分為：完全開放式開放式半開放式密閉式有窗式無窗式家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章1、完全開放式畜舍開放式畜舍(敞棚舍、涼棚)，四面無墻或只有端墻，主要起遮陽、擋風(fēng)、避雨的作用。

優(yōu)點：畜舍建筑簡單，節(jié)省材料通風(fēng)采光好，舍內(nèi)有害氣體易排出。

缺點：舍內(nèi)的氣溫隨著自然界變化而變化，不能人為控制，

適用于：對南方溫暖地區(qū)來說，則是一個比較適用的畜舍形式。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章2、開放式畜舍畜舍三面有墻，正面全部敞開，敞開部分通常在南側(cè)。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章（2）半開放式畜舍半開放式畜舍三面有墻，另一面有部分（半截）墻體，家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章（3）密閉式畜舍密閉式畜舍是指利用墻體、屋頂?shù)葒o結(jié)構(gòu)形成的全封閉狀態(tài)的畜舍形式。根據(jù)開窗情況又分為有窗式畜舍和無窗式畜舍二種。窗式畜舍又稱環(huán)境控制式畜舍。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章有窗式豬舍家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章密閉式豬舍家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章密閉豬舍（美）家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章二、從畜床的排列位置來分1、單列式畜舍畜舍內(nèi)只有一列畜床。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章育肥單列豬舍結(jié)構(gòu)圖(存養(yǎng)10頭/舍)高度2m高度80cm100cm200cm150cm450cm立柱后窗高80cm鋼筋水泥磚墻排糞溝門高.8m,寬0.8m家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章后窗后窗后窗300cm排糞口料槽自動飲水器立柱濕拌料、自動飲水，200-500頭/人家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章2、雙列式畜舍在一棟畜舍內(nèi)有二列畜欄（床），分頭對頭和尾對尾式畜舍家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章育肥豬大棚式雙列豬場(1頭/平方米)立柱水泥磚墻排糞溝棚頂,夾心面包式家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章空懷和妊娠母豬舍食槽食槽單體欄排糞溝門高1.8m寬0.8m走廊家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章門排糞溝食槽單體欄走廊走廊走廊空懷和妊娠母豬舍0.6頭/平方米1.5m0.7m0.8m0.8m0.8m漏縫地板縱向通風(fēng)家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章頭對頭式畜舍：家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章尾對尾式畜舍家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章3、多列式畜舍在一棟畜舍內(nèi)有三列或三列以上的畜床。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章三、從屋頂?shù)男问絹矸旨倚蟓h(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章鐘樓式豬舍家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章四、畜舍樣式的選擇原則：根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、家畜種類和飼養(yǎng)階段來定。我國一般選擇開放舍較多，密閉式較少。一般熱帶區(qū)域完全開放舍寒帶區(qū)域有窗開放式畜舍牛以防暑為主。幼畜以防寒為主，成年家畜以防暑為主。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章Section3畜舍的防寒與保溫1、外圍護結(jié)構(gòu)的保溫適當(dāng)?shù)慕ㄖ牧蠈?dǎo)熱系數(shù)小的材料合理的結(jié)構(gòu)家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章2、建筑防寒措施（1）選擇適宜于防寒的畜舍形式當(dāng)?shù)氐暮涑潭蕊曫B(yǎng)家畜的種類飼養(yǎng)階段嚴(yán)寒地區(qū)：有窗舍或密閉式畜舍成年乳牛：耐寒不耐熱，可用鐘樓或半鐘樓式家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章（2）畜舍的朝向畜舍的縱墻與冬季主風(fēng)平行或形成0－45°角，有利于保溫。（3）門窗設(shè)計在滿足通風(fēng)和采光的條件下，盡量少設(shè)。（4）減少外圍護結(jié)構(gòu)面積屋頂－吊裝天棚外墻:少設(shè)或不設(shè)西、北、東窗。畜舍高度不宜過高，減少外墻面積和舍內(nèi)空間寒冷地區(qū)的畜舍的凈高可設(shè)置在2.2－2.4米。（5）畜舍地面的保溫家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章3、畜舍的供暖各種防寒措施能達到舍溫要求時，采取供暖措施。分集中、局部和分散供暖。a.集中采暖通過管道供熱氣、熱水以加溫；通過空調(diào)加溫等。此法效果好，但投資大。b．局部采暖對某幾個畜欄或畜欄局部地方供暖。如局部用保溫傘、紅外線燈、電熱器等加熱方式。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章4、加強防寒管理（1）調(diào)整飼養(yǎng)密度飼養(yǎng)密度：家畜密集的程度，大家畜：m2/頭小家畜：只/m2（2）利用墊草可保溫吸濕、吸收有害氣體、并保持畜體清潔。（3）效應(yīng)控制濕度（4）防止賊風(fēng)（5）利用溫室防寒（6）調(diào)整飼料、提高日糧能量水平家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章Section4畜舍的防暑與隔熱從生理角度來看：家畜更易耐低溫而不耐高溫一、南方氣候特點：

1、太陽輻射強

2、大氣溫度高

3、氣流小

4、濕度大家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章二、夏季造成畜舍過熱的原因及其措施

1、太陽輻射強－－隔熱

2、大氣溫度高－－降溫

3、家畜的散熱－－通風(fēng)家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章三、畜舍的防暑與降溫1、外圍護結(jié)構(gòu)的隔熱①屋頂

A.材料導(dǎo)熱系數(shù)要小。B.結(jié)構(gòu)多層屋頂材料，隔熱效果好；

設(shè)天棚:閣樓上設(shè)立氣窗，窗口對夏季的主風(fēng)向，以利于散熱。C.增加屋頂?shù)脑O(shè)施如白色的屋頂材料能增加反射。

②墻

A.材料總傳染系數(shù)小。

B.結(jié)構(gòu)熱阻值要大，且具有一定的厚度，尤其在太陽輻射強烈的西墻。西墻應(yīng)少設(shè)或不設(shè)窗。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章2、建筑防暑與綠化補充：①選擇好的地形畜舍建造在通風(fēng)良好、開闊的地方。②畜舍應(yīng)朝向夏季的主風(fēng)向，建筑物之間要有足夠的距離。③爭取穿堂風(fēng)；設(shè)有進出氣口的畜舍，進氣口要設(shè)在正壓區(qū)，且位置要低。④增加畜舍的凈高凈高達2.4米以上，必要時可達

3米以上。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章（1）建筑防暑通風(fēng)屋頂：雙屋屋頂－隔熱建筑遮陽：設(shè)置遮陽板采用淺色、光平外表面加強舍內(nèi)通風(fēng)的建筑措施：設(shè)置天窗、地腳窗、通風(fēng)屋頂?shù)?。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章（2）設(shè)置涼棚（3）綠化防暑綠化的降溫作用有以下三點:①通過植物的蒸騰作用和光合作用,吸收太陽輻射熱以降低氣溫。②通過遮陽以降低輻射。③通過植物根部所保持的水分,也可從地面吸收大量熱能而降溫。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章3、畜舍的降溫（1）蒸發(fā)降溫這是利用汽化熱原理使家畜散熱或使空氣降溫的方法。蒸發(fā)降溫可以促進畜體蒸發(fā)散熱和環(huán)境蒸發(fā)降溫，主要有淋浴、噴霧和蒸發(fā)墊(濕簾)等設(shè)備。蒸發(fā)降溫在干熱地區(qū)效果好；而在高溫高濕熱地區(qū)效果降低。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章①噴淋與噴霧。噴淋和噴霧是用機械設(shè)備向畜體或畜舍噴水，借助汽化吸熱而達到畜體散熱和畜舍降溫的目的。對畜體噴淋(水滴粒徑大)優(yōu)于噴霧(霧化之細滴)。噴淋時，水易于沖透被毛而潤濕皮膚,故利于畜體蒸發(fā)散熱；而后者只能噴濕被毛，不易潤濕皮膚，散熱效果差，且還會使舍內(nèi)空氣濕度增高，進而遏止畜體蒸發(fā)散熱。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章噴霧降溫家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章②滴水降溫

1滴/10-15s，結(jié)合通風(fēng)。③蒸發(fā)墊。也叫濕簾通風(fēng)系統(tǒng)。該裝置主要部件是用麻布、刨花或?qū)Ｓ梅涓C狀紙等吸水、透風(fēng)材料制作的蒸發(fā)墊,由水管不斷往蒸發(fā)墊上淋水，將蒸發(fā)墊置于機械通風(fēng)的進風(fēng)口，氣流通過時，水分蒸發(fā)吸熱，降低進舍氣流的溫度。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章蒸發(fā)墊（濕簾）家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章水簾家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章（2）冷風(fēng)設(shè)備冷風(fēng)機是一種噴霧和冷風(fēng)相結(jié)合的新型設(shè)備。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章（3）地能利用裝置利用地下恒溫層,用某種設(shè)備使外界空氣與該處地層換熱,可利用其能量使畜舍供暖或降溫。（4）機械制冷－空調(diào)降溫此外：調(diào)整日糧、減少飼養(yǎng)密度、飲涼水等。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章Section5畜舍通風(fēng)與換氣畜舍的通風(fēng)換氣是畜舍環(huán)境控制的第一要素。目的:①降溫：在氣溫高的夏季通過加大氣流促進畜體的散熱使其感到舒適，以緩和高溫對家畜的不良影響；②換氣：可以排除畜舍中的污濁空氣、塵埃、微生物和有毒有害氣體，防止畜舍內(nèi)潮濕,保障舍內(nèi)空氣清新，尤其在畜舍密閉的情況下,引進舍外的新鮮空氣，排除舍內(nèi)的污濁空氣,以改善畜舍空氣環(huán)境質(zhì)量。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章一、畜舍通風(fēng)方式：自然通風(fēng)風(fēng)壓通風(fēng)熱壓通風(fēng)開放舍可采用自然通風(fēng)。機械通風(fēng)－靠通風(fēng)機械為動力的通風(fēng)負壓通風(fēng)正壓通風(fēng)聯(lián)合通風(fēng)封閉舍必須采用機械通風(fēng)。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章二、畜舍的自然通風(fēng)畜舍的自然通風(fēng)是指依靠自然界的風(fēng)壓或熱壓，產(chǎn)生空氣流動，通過畜舍外圍護結(jié)構(gòu)的空隙所形成的空氣交換。1、風(fēng)壓通風(fēng)風(fēng)壓指大氣流動(即刮風(fēng))時,作用于建筑物表面的壓力。風(fēng)壓通風(fēng)是當(dāng)風(fēng)吹向建筑物時,迎風(fēng)面風(fēng)壓大形成正壓,背風(fēng)面風(fēng)壓小形成負壓，氣流由正壓區(qū)開口流入，由負壓區(qū)開口排出，所形成的自然通風(fēng)。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章2、熱壓通風(fēng)熱壓指空氣溫?zé)岵痪l(fā)生密度差異，產(chǎn)生的壓差。熱壓通風(fēng)即舍內(nèi)空氣受熱膨脹上升，在高處形成高壓區(qū)，屋頂與天棚如有開口或孔隙，空氣就會排出舍外；畜舍下部因冷空氣不斷受熱上升，形成空氣稀薄的負壓區(qū)，舍外較冷的新鮮空氣不斷滲入舍內(nèi)補充，如此循環(huán)，形成自然通風(fēng)。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章三、畜舍的機械通風(fēng)（強制通風(fēng)）機械通風(fēng)是依靠風(fēng)機強制進行舍內(nèi)外空氣交換的通風(fēng)方式。對大型密閉式畜舍,為其創(chuàng)造良好的環(huán)境提供了可靠保證。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章1、正壓通風(fēng)(也叫進氣式通風(fēng)或送風(fēng))指通過風(fēng)機將舍外新鮮空氣強制送入舍內(nèi)，使舍內(nèi)氣壓增高，舍內(nèi)污濁空氣經(jīng)風(fēng)口或風(fēng)管自然排出的換氣方式。優(yōu)點：進行預(yù)處理－－加熱、冷卻和過濾等。缺點：比較復(fù)雜、造價高、管理費用也大

在嚴(yán)寒、炎熱地區(qū)適用。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章畜舍正壓通風(fēng)一般采用屋頂水平管道送風(fēng)系統(tǒng)，即在屋頂下水平敷設(shè)有通風(fēng)孔的送風(fēng)管道，采用離心式風(fēng)機將空氣送入管道，風(fēng)經(jīng)通風(fēng)孔流入舍內(nèi)。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章2、負壓通風(fēng)(也叫排氣式通風(fēng)或排風(fēng))指通過風(fēng)機抽出舍內(nèi)空氣,造成舍內(nèi)空氣氣壓小于舍外，舍外空氣通過進氣口或進氣管流入舍內(nèi)。優(yōu)點：比較簡單、投資少、管理費用也較低。畜舍中多用負壓通風(fēng)家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章跨度大的畜舍可采用屋頂排風(fēng)式負壓通風(fēng)，高床飼養(yǎng)工藝的畜舍采用兩側(cè)排風(fēng)式負壓通風(fēng)。家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章3、聯(lián)合通風(fēng)（混合通風(fēng)）正壓通風(fēng)＋負壓通風(fēng)兩種形式：進氣口在下部，出氣口在上部－高溫地區(qū)進氣口在上部，出氣口在下部－寒冷地區(qū)家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章4、橫向通風(fēng)

橫向通風(fēng)是指舍內(nèi)氣流方向與畜舍長軸垂直的機械通風(fēng)。采用橫向通風(fēng)的畜舍不足之處在于舍內(nèi)氣流不夠均勻，氣流速度偏低，尤其死角多，舍內(nèi)空氣不夠新鮮。

家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)－第五章一