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文檔簡介
第6頁共6頁酒店總經(jīng)?理崗位職?責常用版?1.全?面負責酒?店的經(jīng)營?管理,制?定酒店中?長期發(fā)展?戰(zhàn)略和年?度經(jīng)營計?劃,統(tǒng)籌?整合資源?實現(xiàn)年度?經(jīng)營目標?;2.?根據(jù)總公?司下達的?利潤指標?和各項工?作,制定?酒店的經(jīng)?營預(yù)算,?指導(dǎo)財務(wù)?部門做好?成本控制?、財務(wù)預(yù)?算等工作?,檢查分?析每月營?業(yè)情況;?3.審?核和上報?酒店年度?財經(jīng)預(yù)算?,向各部?門下達年?度工作指?標;4?.負責酒?店各項管?理體系的?建立,完?善相關(guān)規(guī)?章管理制?度;5?.定期召?開公司會?議,根據(jù)?公司的發(fā)?展方向指?導(dǎo)各部門?的工作;?6.掌?握控制及?處理各種?緊急情況?的方法及?步驟,妥?善處理各?種突發(fā)性?事件;?7.指導(dǎo)?酒店的培?訓(xùn)工作,?培養(yǎng)和建?設(shè)酒店員?工隊伍,?提高整個?酒店的服?務(wù)質(zhì)量和?員工素質(zhì)?;8.?推動品牌?和價值宣?傳措施,?負責做好?酒店與各?界人士的?公共關(guān)系?,樹立酒?店形象。?酒店總?經(jīng)理崗位?職責常用?版(二)?一、在?董事會的?授權(quán)下全?權(quán)負責處?理酒店的?一切事務(wù)?,帶領(lǐng)全?體員工努?力工作,?完成酒店?所確定的?各項目標?;二、?制定酒店?經(jīng)營方針?和管理目?標,包括?制定一系?列規(guī)章制?度和服務(wù)?操作規(guī)程?;三、?制定酒店?各級管理?人員和員?工的職責?,并監(jiān)督?貫徹執(zhí)行?。四、?制定酒店?一系列價?目,促銷?方案;如?房價、成?本支出、?審核采購?物品,控?制毛利等?。對本行?業(yè)各種動?向有高度?的敏感性?。五、?制定市場?拓展計劃?,帶領(lǐng)銷?售人員進?行全面的?推廣銷售?。六、?詳細閱讀?和分析每?月報表,?檢查營業(yè)?進度與營?業(yè)計劃完?成情況,?并采取對?策,保證?酒店經(jīng)營?業(yè)務(wù)順利?進行;?七、建立?健全酒店?的組織系?統(tǒng),使之?合理化、?精簡化、?效率化。?八、主?持每周的?總經(jīng)理辦?公例會,?聽取各部?門管理人?員情況匯?報,并針?對有關(guān)問?題進行重?點講評和?調(diào)整。?九、傳達?政府及董?事會的有?關(guān)指示、?文件、通?知,處理?好人際關(guān)?系,協(xié)調(diào)?各部門之?間的關(guān)系?,使酒店?有一個高?效率的工?作團隊;?十、健?全各項財?務(wù)制度。?閱讀分析?每日、每?月賬務(wù)報?表。督促?監(jiān)督財務(wù)?部門做好?成本控制?,財務(wù)預(yù)?算等工作?,指導(dǎo)財?務(wù)工作;?對每月、?每季、每?半年、每?年財務(wù)報?表分析對?比營業(yè)情?況;檢查?收支情況?,檢查應(yīng)?收帳款和?應(yīng)付帳。?十一、?定期巡視?公眾場所?及各部門?工作情況?,檢查服?務(wù)質(zhì)量,?并將巡視?結(jié)果傳達?至有關(guān)部?門;分析?原因,采?取措施,?提高管理?人員的責?任意思。?十二、?督促管理?酒店硬件?維修保養(yǎng)?工作;?十三、與?各界人土?保持良好?的公共關(guān)?系,樹立?酒店形象?,并代表?酒店出面?接待酒店?重要貴賓?;十四?、指導(dǎo)各?部門的培?訓(xùn)工作,?為酒店培?養(yǎng)后輩人?才,提高?整個酒店?的服務(wù)質(zhì)?量和員工?素質(zhì);?十五、以?身作則,?關(guān)心員工?,獎罰分?明,使酒?店有高度?凝聚力,?并要求員?工,以高?度熱情和?責任去完?成好本職?工作;?十六、選?聘、任免?總經(jīng)理助?理以下管?理人員人?事變動。?十七、?負責酒店?管理人員?的錄用、?考核、部?門經(jīng)理,?根據(jù)酒店?的實際和?業(yè)務(wù)淡旺?季的客源?情況增減?員工,?十八、申?請董事會?決定酒店?機構(gòu)設(shè)置?,員工編?制及獎懲?、晉升工?作。十?九、監(jiān)督?抽查各部?門管理人?員工作情?況,聽取?員工意見?。酒店?總經(jīng)理崗?位職責常?用版(三?)1.?全面負責?酒店日常?經(jīng)營和管?理工作,?確保酒店?經(jīng)營和管?理指標的?完成;?____?具有強烈?的安全責?任意識,?負責店內(nèi)?治安、消?防及賓客?的人身安?全;3?.能有效?利用資源?,提供精?品卓越服?務(wù),滿足?客戶需求?,提升賓?客滿意度?;4.?根據(jù)市場?變化調(diào)整?定價策略?和銷售策?略,能夠?剖析各客?源比例并?進行合理?有效調(diào)整?;5.?負責店內(nèi)?人力資源?工作,致?力于打造?一只高戰(zhàn)?斗力、高?執(zhí)行力的?團隊;?6.做好?在保障精?選服務(wù)前?提下的成?本控制和?分析;?7.負責?與社會職?能部門之?間的協(xié)調(diào)?和溝通,?為酒店創(chuàng)?造良好的?經(jīng)營環(huán)境?;8.?有計劃、?有效率的?做好酒店?的硬件維?護工作;?9.完?成上級領(lǐng)?導(dǎo)布置的?各項工作?。酒店?總經(jīng)理崗?位職責常?用版(四?)1、?確立酒店?的各階段?經(jīng)營計劃?、發(fā)展規(guī)?范,制定?經(jīng)營管理?目標并組?織實施;?2、監(jiān)?督酒店的?各項規(guī)章?制度、服?務(wù)操作規(guī)?程按集團?標準實施?;3、?研究并掌?握市場變?化和發(fā)展?情況,制?定價格體?系,并實?施營銷計?劃;4?、全面負?責酒店市?場拓展、?人力資源?開發(fā)和財?務(wù)工作計?劃;5?、負責重?要客人接?待,保持?與社會各?界的廣泛?聯(lián)系,塑?造良好的?內(nèi)、外部?形象;?6、負責?中層以上?管理人員?的培養(yǎng)和?使用,督?導(dǎo)各項培?訓(xùn)工作,?提高各級?員工的素?質(zhì);7?、定期巡?視各部門?工作情況?,檢查員?工服務(wù)質(zhì)?量及態(tài)度?,發(fā)現(xiàn)問?題及時解?決;8?、關(guān)心下?屬,努力?改善員工?生活條件?,使員工?具有高度?凝聚力和?熱情服務(wù)?的態(tài)度;?9、主?持召開定?期員工大?會和部門?經(jīng)理例會?;10?、閱讀分?析各種財?務(wù)報表,?督促各部?門做好成?本控制;?11、?加強酒店?維修保養(yǎng)?工作及安?全管理工?作;1?2、負責?酒店管理?人員的錄?用、考核?、獎懲、?晉升等;?13、?完成上級?臨時交辦?的其它工?作。酒?店總經(jīng)理?崗位職責?常用版(?五)1?.制定酒?店經(jīng)營戰(zhàn)?略、經(jīng)營?方針,組?織制定、?實施酒店?年度經(jīng)營?目標、經(jīng)?營計劃,?并保證酒?店以及各?附屬項目?經(jīng)營按計?劃運行;?___?_對酒店?行業(yè)的各?種動向有?高度的敏?感性,能?夠依據(jù)市?場制定出?酒店的業(yè)?務(wù)發(fā)展計?劃,并能?夠根據(jù)市?場變化情?況適時作?出調(diào)整,?保證酒店?利潤最大?化;3?.精通酒?店各部門?(客房、?工程、前?廳、餐廳?、銷售等?)的實務(wù)?操作管理?;負責品?牌酒店的?規(guī)劃設(shè)計?,設(shè)備、?設(shè)施配置?、室內(nèi)設(shè)?計等。?4.建立?健全酒店?的組織系?統(tǒng)和規(guī)章?制度和服?務(wù)操作規(guī)?程,使之?合理化、?精簡化、?效率化。?主持每周?的總經(jīng)理?辦公會檢?查情況匯?報,并針?對有關(guān)問?題進行重?點講評和?指示。?5.健全?各項財務(wù)?制度。閱?讀分析每?日、每月?督促監(jiān)督?財務(wù)部門?做好成本?控制,財?務(wù)預(yù)算等?工作。?6.負責?酒店管理?團隊的建?設(shè),人員?的錄用、?考核,決?定酒店機?構(gòu)設(shè)置,?員工編制?及獎懲、?晉升工作?。7.?了解國內(nèi)?外知名酒?店管理公?司運營模?式,全權(quán)?負責酒店?及相關(guān)綜?合物業(yè)的?管理。?8.與各?界人土保?持良好的?公共關(guān)系?,樹立酒?店形象,?并代表酒?店出面接?待酒店重?要貴賓。?酒店總?經(jīng)理崗位?職責常用?版(六)?1、全?權(quán)負責處?理酒店的?一切事務(wù)?,帶領(lǐng)全?體員工努?力工作,?完成酒店?所確定的?各項目標?;2、?制定酒店?經(jīng)營方向?和管理目?標,包括?制定一系?列規(guī)章制?度和服務(wù)?操作規(guī)程?,3、?建立健全?酒店的組?織系統(tǒng),?使之合理?化、精簡?化、效率?化。4?、健全各?項財務(wù)制?度。閱讀?分析每日?、每月督?促監(jiān)督財?務(wù)部門做?好成本控?制,5?
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