酒店值班經(jīng)理崗位職責（四篇）

第4頁共4頁酒店值班?經(jīng)理崗位?職責1?、代表酒?店負責酒?店內(nèi)經(jīng)營?管理中發(fā)?生的問題?，確保酒?店經(jīng)營管?理工作正?常進行。?2、突?發(fā)事件的?處理。值?班工作是?上傳下達?、傳遞信?息的重要?環(huán)節(jié)，對?當值班發(fā)?生的任何?問題，接?待任務(wù)和?突發(fā)事件?均應(yīng)及時?處理報告?。3、?處理賓客?投訴。當?值班期間?發(fā)生客人?投訴，應(yīng)?謹慎行事?，抱著實?事求是的?態(tài)度進行?解決，并?將處理結(jié)?果做好記?錄。4?、巡視檢?查。對酒?店各要害?部位以及?設(shè)施設(shè)備?情況，如?樓層、廚?房、供熱?水系統(tǒng)、?空調(diào)、消?防等加強?巡視檢查?，會同保?安人員切?實做好營?業(yè)場所的?安全保衛(wèi)?工作，注?意防火工?作。5?、員工的?有聲服務(wù)?、儀容儀?表及禮貌?禮節(jié)規(guī)范?進行糾正?。6、?檢查是否?有常流水?，常明燈?現(xiàn)象，各?區(qū)域的衛(wèi)?生情況。?酒店值?班經(jīng)理崗?位職責（?二）這?些問題或?現(xiàn)象記錄?在值班日?志上。?2.協(xié)助?各部門當?班員工等?處理重大?投訴事件?，對涉及?權(quán)限金額?，罰款可?根據(jù)情況?作出處理?。并把事?情經(jīng)過和?處理結(jié)果?記錄在值?班日志中?。3.?到崗后應(yīng)?先與前臺?取得聯(lián)系?，應(yīng)保證?通訊暢通?。4.?值班時，?應(yīng)著酒店?制服，并?注意儀容?、儀表。?5.值?班期間，?有必要拜?訪一些常?客，以了?解客人對?酒店的服?務(wù)質(zhì)量、?服務(wù)設(shè)施?、服務(wù)項?目的要求?和意見，?并把了解?的情況記?錄在日志?上。6?.值班前?和值班期?間，盡量?不飲用含?酒精類飲?料，也不?要因工作?外的事接?待親朋好?友。7?.值班期?間巡視酒?店各經(jīng)營?場所不少?于規(guī)定次?數(shù)（__?__次）?，并將巡?視檢查的?情況記錄?在日志上?。8.?不無故離?店外出，?如有特殊?情況確需?離店外出?，需經(jīng)上?級批準，?并把通訊?方式和回?店時間告?知相關(guān)人?員或部門?。酒店?值班經(jīng)理?崗位職責?（三）?一、協(xié)助?總經(jīng)理處?理酒店的?日常事務(wù)?，處理大?堂副理提?交上來無?法解決的?賓客投訴?。二、?巡視各公?共場所及?各部門的?工作情況?和營業(yè)情?況，檢查?員工遵守?酒店規(guī)章?制度及儀?容儀表的?情況，并?及時將結(jié)?果傳達至?有關(guān)部門?。三、?加強酒店?的安全管?理工作，?每日重點?巡查配電?室、倉庫?、機房、?廚房等易?發(fā)生災情?的場所，?并對這些?場所的消?防設(shè)施故?障和火情?隱患及時?提交、督?促相關(guān)部?門處理，?并記錄追?蹤處理的?結(jié)果。?四、做好?交接班工?作，值班?經(jīng)理記錄?本每日須?交大堂副?理處，當?值時通知?大堂副理?本人所處?的方位，?以便其及?時請示、?匯報工作?。五、?詳細閱讀?記錄本，?對前班記?錄本上批?示之事項?及時請相?關(guān)部門主?管簽知，?并追蹤、?督促落實?情況，且?詳細記錄?追蹤處理?結(jié)果。?酒店值班?經(jīng)理崗位?職責（四?）__?__包含?前臺服務(wù)?員的全部?工作內(nèi)容?。2.?店長、店?長助理不?在酒店時?，根據(jù)授?權(quán)負責酒?店運行管?理;在客?房主管和?客房領(lǐng)班?不在時，?行使客房?主管職責?。3.?協(xié)助并指?導前臺服?務(wù)員按標?準完成各?項工作任?務(wù)。4?.檢查員?工日常工?作中是否?殷勤有禮?、熱情耐?心、細致?負責，儀?表儀容是?否達到酒?店標準要?求。5?.控制房?態(tài)，達到?收益最大?化，并親?自處理需?要特殊安?排的訂房?事宜。并?在銷售中?陪同賓客?參觀客房?和簡要介?紹酒店。?6.掌?握監(jiān)控和?酒店安全?狀況動態(tài)?信息，發(fā)?生安全和?意外事件?時，負責?保護好現(xiàn)?場，組織?臨時救護?，立即報?告店長。?7.負?責處理賓?客對飯店?接待服務(wù)?和客房設(shè)?施等方面?的投訴，?使賓客滿?意而歸。?超過職責?權(quán)限，及?時請示店?長。8?.主動征?詢和收集?客人意見?和建議。?9.根?據(jù)賓客需?求和情況?變化，隨?時做好酒?店內(nèi)人員?調(diào)配工作?，確保對?客服務(wù)質(zhì)?量。1?0.檢查?餐廳環(huán)境?和開市準?備工作，?負責餐廳?在營業(yè)中?的人力調(diào)?配、服務(wù)?質(zhì)量和食?品衛(wèi)生，?及時處理?客人的投?訴。1?1.加強?財產(chǎn)管理?和客用品?管理，最?大限度地?減少物品?損耗。?12.檢?查VIP?客人和特?殊客人的?用房，并?及時反饋?信息給客?房主管，?落實改進?情況。按?規(guī)定數(shù)目?抽查客房?質(zhì)量。?13.負?責夜間審?核，對各?類折扣審?批權(quán)限、?發(fā)票、轉(zhuǎn)?帳單等憑?證進行審?核，并和?實際房態(tài)?及電腦帳?目核對，?實施電腦?夜審過帳?。14?.負責對?各處交來?的賓客遺?留物品進?行登記、?保管、領(lǐng)?取工作。?15.?負責按照?酒店各項?應(yīng)急方案?，及時處?理應(yīng)急事?