2022年四川省內江市同福中學高二生物下學期期末試卷含解析

2022年四川省內江市同福中學高二生物下學期期末試卷含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。）1.下列關于染色體的敘述，正確的是

A．位于X或Y染色體上的基因，其相應的性狀表現(xiàn)一定與性別相關聯(lián)

B．位于同源染色體上相同位置的基因控制相同性狀

C．非等位基因都位于非同源染色體上

D．位于性染色體上的基因，在遺傳中不遵循孟德爾定律，但表現(xiàn)伴性遺傳的特點參考答案：A2.在正常人體內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調節(jié)中，前者隨后者變化情況中與圖中走勢不符的是

A.抗利尿激素——飲水量B.T細胞濃度——HIV濃度C.促甲狀腺激素濃度——甲狀腺激素濃度D.胰島素濃度——血糖濃度參考答案：D3.下列關于體溫調節(jié)的敘述錯誤的是（）A．體溫調節(jié)中樞在下丘腦B．體溫調節(jié)是神經(jīng)調節(jié)和體液調節(jié)共同作用的C．人體的體溫是一個恒定值D．人體熱量來源以骨髓肌和肝臟產熱為多:參考答案：C4.由X染色體上隱性基因導致的遺傳病可能具有的特點是A．如果父親患病，女兒一定不患此病

B．如果母親患病，兒子一定患此病C．如果外祖父患病，外孫一定患此病

D．如果祖母為患者，孫女一定患此病參考答案：B5.某研究人員模擬肺炎雙球菌轉化實驗，進行了以下4個實驗：①S型菌的DNA＋DNA酶→加入R型菌→注射入小鼠②R型菌的DNA＋DNA酶→加入S型菌→注射入小鼠③R型菌＋DNA酶→高溫加熱后冷卻→加入S型菌的DNA→注射入小鼠④S型菌＋DNA酶→高溫加熱后冷卻→加入R型菌的DNA→注射入小鼠以上4個實驗中小鼠存活的情況依次是

（

）

A.存活、存活、存活、死亡

B.存活、死亡、存活、死亡C.死亡、死亡、存活、存活

D.存活、死亡、存活、存活參考答案：D6.植物激素中的赤霉素與生長素都能促進莖稈伸長，請根據(jù)圖中信息和相關知識分析下列說法，錯誤的是A．赤霉素和生長素都是植物細胞合成的微量有機物B．圖中赤霉素對①過程起抑制作用，對②過程起促進作用C．由圖可知植物的生長是多種激素相互作用、共同調節(jié)的結果D．生長素促進胚芽鞘生長的作用部位在尖端以下參考答案：B7.⑴流感病毒侵入人體時，有時可作用于紅細胞，使紅細胞成為靶細胞，導致體內產生抗紅細胞抗體，這種抗體也可對正常紅細胞發(fā)生作用，引起紅細胞裂解，稱為溶血性貧血；⑵有一免疫功能異常的兒童，不能接觸任何病原體。少量病菌亦可導致嚴重發(fā)病；⑶某人一吃海鮮就出現(xiàn)嚴重的腹瀉。它們依次屬于:①過敏反應②自身免疫病③免疫缺陷病A．②③①

B．①③②

C．①②③

D．③①②參考答案：A8.在兩個相同的密閉、透明玻璃室內各放置一盆長勢相似的甲、乙兩種植物幼苗，在充足的水分、光照和適宜的溫度等條件下，用紅外線測量儀定時測量玻璃室內的CO2含量，結果如下表。下列有關敘述正確的是

（

）記錄時間/min051015202530354045甲種植物mg·L－11501138358504848484848乙種植物mg·L－11501101007550188888A．在0～45min期間，甲和乙兩種植物光合作用強度都逐漸減小B．在0～25min期間，CO2量逐漸降低是有氧呼吸減弱的結果C．在0～25min期間，影響光合作用強度的主要因素是CO2量D．上表數(shù)據(jù)說明，乙植物比甲植物利用CO2弱參考答案：C9.關于有氧呼吸的過程，以下敘述正確的是

A．全過程必須有氧參與，并且始終在線粒體中進行B．第三階段是[H]和氧結合產生水，同時生成大量的ATPC．第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸，產生大量的[H]和ATPD．第二階段是丙酮酸分解成CO2和H2O，產生少量的［H］和ATP參考答案：B10.組成蛋白質分子的約20種氨基酸在分子結構上的主要區(qū)別是A．堿基的數(shù)量不同

B．羧基的數(shù)量不同C．氨基和羧基與碳連接的位置不同

D．R基結構不同參考答案：D11.生物體內作為遺傳物質組成成分的糖類是（）A．C5H10O4和C12H22O11 B．C5H10O5和C6H12O6C．C5H10O5和C5H10O4 D．C12H22O11和（C6H10O5）n參考答案：C【考點】1I：糖類的種類及其分布和功能．【分析】生物體內的遺傳物質是核酸，包括DNA和RNA，其中原核生物和真核生物的遺傳物質是DNA，病毒的遺傳物質是DNA或者RNA，DNA的基本單位是脫氧核苷酸，其含有的糖是脫氧核糖C5H10O4；RNA的基本單位是和糖核苷酸，其含有的糖是核糖C5H10O5【解答】解：根據(jù)試題分析，生物體內的遺傳物質是核酸，包括DNA和RNA，DNA的基本單位是脫氧核苷酸，其含有的糖是脫氧核糖C5H10O4；RNA的基本單位是核糖核苷酸，其含有的糖是核糖C5H10O5，C正確．故選：C．12.染色體變異包括染色體結構變異和染色體數(shù)目變異，下列不屬于染色體結構變異的是（字母代表染色體的相關基因，“·”代表著絲點）

（

）A.

B.

C.

D.參考答案：B13.雄果蠅的一個體細胞經(jīng)正常的有絲分裂形成兩個子細胞（C1、C2），一個初級精母細胞經(jīng)正常的減數(shù)第一次分裂形成兩個次級精母細胞（S1、S2），比較C1與C2、S1與S2細胞核中DNA數(shù)目和遺傳信息，正確的是（

）

A．DNA數(shù)目：C1與C2相同，S1與S2不同

B．遺傳信息：C1與C2相同，S1與S2不同

C．DNA數(shù)目：C1與C2不同，S1與S2相同

D．遺傳信息：C1與C2不同，S1與S2相同參考答案：B14.下列生理活動一般不會受下丘腦影響的是A.甲狀腺激素的分泌

B.生物節(jié)律C.維持身體平衡

D.細胞外液滲透壓的穩(wěn)定參考答案：C試題分析：下丘腦是體溫調節(jié)中樞、血糖調節(jié)中樞、滲透壓調節(jié)中樞。下丘腦分泌促激素釋放激素，作用于垂體，使之分泌相應的激素或促激素?？梢?，下丘腦可通過垂體促進甲狀腺分泌甲狀腺激素；下丘腦能夠維持生物節(jié)律性；下丘腦能維持細胞外液的滲透壓穩(wěn)定。而維持身體平衡的中樞是小腦。故選C考點：本題考查下丘腦的功能，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點的能力。15.下圖表示生物體內遺傳信息的傳遞和表達過程，有關敘述錯誤的是()A．在人體不同種類的細胞中，轉錄出的mRNA種類和數(shù)量均不同B．RNA能以“RNA―→互補的單鏈RNA―→RNA”方式完成復制C．逆轉錄過程發(fā)生在某些病毒體內，需要逆轉錄酶的參與D．轉錄和翻譯過程既能發(fā)生在真核細胞中，也能發(fā)生在原核細胞中參考答案：C16.不同的微生物對營養(yǎng)物質的需要各不相同。下列有關一種以CO2為惟一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，不正確的是A．氮源物質為該微生物提供必要的氮素

B．碳源物質也是該微生物的能源物質C．無機鹽是該微生物不可缺少的營養(yǎng)物質

D．水是該微生物的營養(yǎng)要素之一參考答案：B17.用多倍體育種方式得到的無籽西瓜植株，取其葉片細胞通過組織培養(yǎng)得到新個體。該生殖方式和新個體所結的果實分別是（

）A．有性生殖、無籽西瓜

B．無性生殖、無籽西瓜C．無性生殖、有籽西瓜

D．有性生殖、有籽西瓜參考答案：B18.同在一個體內的各類活細胞中所含的酶

A.種類有差異,數(shù)量相同

B.種類有差異,數(shù)量不同C.種類無差異,數(shù)量相同

D.種類無差異,數(shù)量不同參考答案：B19.下列關于植物生長素的敘述，正確的是A.不同濃度的生長素作用于同一器官，引起的生理功效一定不同B.在太空中生長素不能進行極性運輸，因此根失去了向地生長的特性C.頂端優(yōu)勢和莖的背地性都能體現(xiàn)生長素作用的兩重性D.生長素在植物體各器官中都有分布，但相對集中分布在生長旺盛的部位參考答案：D由于生長素的作用具有兩重性，不同濃度的生長素作用于同一器官，引起的生理功效可能相同，A項錯誤；極性運輸屬于主動運輸，在太空中生長素能進行極性運輸，B項錯誤；莖的背地性只體現(xiàn)生長素促進生長的作用，不能體現(xiàn)生長素作用的兩重性，C項錯誤；生長素在植物體各器官中都有分布，但在生長旺盛的部位分布相對較多，D項正確。20.下列對生物多樣性的理解，錯誤的是A.捕食者的存在有利于增加生物多樣性B.基因多樣性較低的生物種群適應環(huán)境的能力弱C.通過漫長的共同進化過程，地球上形成了生態(tài)系統(tǒng)的多樣性D.自然選擇作用下種群的基因頻率不定向改變，導致生物多樣性參考答案：D【分析】共同進化是指生物與生物之間，生物與無機環(huán)境之間在相互影響中不斷進化和發(fā)展，共同進化導致生物多樣性的形成。生物多樣性是指在一定時間和一定地區(qū)所有生物物種及其遺傳變異和生態(tài)系統(tǒng)的復雜性總稱．它包括基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性三個層次，保護生物多樣性要合理開發(fā)與利用生物資源?！驹斀狻坎妒痴叩拇嬖诳梢钥刂票徊妒痴叩臄?shù)量，從而為其他生物的生存提供資源和空間，有利于增加物種多樣性，A正確；基因多樣性較低的生物種群變異類型少，適應環(huán)境能力低，B正確；通過漫長的共同進化過程，地球上不僅出現(xiàn)了千姿百態(tài)的物種，而且形成了多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)，也就是形成了生物的性多樣，C正確；在自然選擇的作用下，種群的基因頻率會發(fā)生定向改變，導致生物朝著一定的方向不斷進化，最終形成了生物的多樣性，D錯誤?！军c睛】本題考查生物進化和生物多樣性的形成，要求考生識記共同進化的概念、原因，掌握生物進化與生物多樣性形成之間的關系，結合選項作出準確的判斷，屬于考綱識記和理解層次的考查。21.下列有關敘述，正確的是（

）A.破傷風桿菌和酵母菌只能進行厭氧呼吸B.乳酸菌和炭疽桿菌均屬于原核生物C.藍藻細胞含有線粒體可以進行有氧呼吸D.藍藻細胞的葉綠體中含有葉綠素參考答案：B酵母菌屬于兼性厭氧菌，在有氧條件下能進行有氧呼吸，在無氧條件下能進行無氧呼吸，A項錯誤；乳酸菌和炭疽桿菌均為細菌，屬于原核生物，B項正確；藍藻屬于原核生物，細胞內不含線粒體，但可以進行有氧呼吸，C項錯誤；藍藻細胞內不含葉綠體，但含有藻藍素和葉綠素，D項錯誤。22.人在寒冷的環(huán)境里不可能出現(xiàn)的是(

)A．立毛肌收縮，骨骼肌不自主戰(zhàn)栗

B．腎上腺素分泌減少C．甲狀激素的分泌增加

D．皮膚血管收縮參考答案：B23.圖1為某池塘生態(tài)系統(tǒng)的能量金字塔簡圖，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分別代表不同的營養(yǎng)級，m1、m2代表不同的能量形式．圖2表示能量流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)某一營養(yǎng)級的變化示意圖，其中a～g表示能量值的多少．請據(jù)圖回答：（1）除圖1中所示的生物類群，該生態(tài)系統(tǒng)的生物組成成分還應有

才能保證其物質循環(huán)的正常進行．（2）圖2中，若A表示圖1中營養(yǎng)級Ⅱ所攝入的全部能量，則B表示營養(yǎng)級Ⅱ同化的能量，C表示

．若圖1中營養(yǎng)級Ⅰ所固定的太陽能總量為y，營養(yǎng)級Ⅰ、Ⅱ間的能量傳遞效率是

（用圖中所給字母的表達式表示）．（3）若圖1中營養(yǎng)級Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ各有一種生物甲、乙、丙，構成食物關系如圖3．其中甲能量中比例為x的部分直接提供給丙，要使丙能量增加AkJ，至少需要消耗甲的能量是

kJ．（4）若干年后，該池塘形成一片草地，該過程屬于

演替．參考答案：（1）分解者（2）營養(yǎng)級Ⅱ用于生長、發(fā)育和繁殖的能量

×100%（3）（4）次生【考點】生態(tài)系統(tǒng)的功能．【分析】根據(jù)題意和圖示分析可知：圖1中，在能量金字塔中，處于第一營養(yǎng)級的生物是生產者，m1表示進入該生態(tài)系統(tǒng)的能量光能，m2是指在生態(tài)系統(tǒng)食物鏈各營養(yǎng)級散失的能量熱能；能量在食物鏈各營養(yǎng)級間是單向流動、逐級遞減，則營養(yǎng)級越高，可利用能量少．圖2中，每一營養(yǎng)級的同化量=攝入量﹣糞便量，若A表示圖甲中營養(yǎng)級Ⅱ所攝入的全部能量，則B表示第Ⅱ營養(yǎng)級同化的能量，一部分在第Ⅱ營養(yǎng)級的呼吸作用中以熱能的形式散失了，另一部分用于第Ⅱ營養(yǎng)級的生長、發(fā)育和繁殖等生命活動，儲存在生物的有機物中．圖3中，食物鏈兩條：甲→丙、甲→乙→丙，由高營養(yǎng)級求低營養(yǎng)級能量，至少能量按照20%計算．【解答】解：（1）生態(tài)系統(tǒng)的組成成分有非生物的物質和能量、生產者、消費者、分解者四部分．除圖1中所示的生物類群，該生態(tài)系統(tǒng)的生物組成成分還應有分解者才能保證其物質循環(huán)的正常進行．（2）若A表示圖甲中營養(yǎng)級Ⅱ所攝入的全部能量，則B表示Ⅱ同化的能量，C表示Ⅱ用于生長、發(fā)育和繁殖的能量．若圖甲中營養(yǎng)級Ⅰ所固定的太陽能總量為y，而圖乙中營養(yǎng)級Ⅱ同化的總能量為b，因此營養(yǎng)級Ⅰ、Ⅱ間的能量傳遞效率是×100%．（3）假設至少需要消耗甲的能量為a，則丙從甲→丙途徑獲得的能量為a×X×20%，丙從甲→乙→丙途徑獲得的能量為a×（1﹣X）×20%×20%，根據(jù)題干中的條件可知：a×X×20%+a×（1﹣X）×20%×20%=A，因此a=．（4）若干年后，該池塘形成一片草地，該過程屬于次生演替．【點評】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的能量流動等知識，意在考查考生能理解所學知識的要點、識圖能力、信息的提取與應用能力、通過比較與綜合做出合理判斷的能力等．24.觀察下圖，思考下列說法不相符的是

A．若A表示血液中的CO2濃度，則B可以表示呼吸頻率的變化

B．若A表示血糖的濃度，則B可以代表胰島素的濃度

C．若A表示甲狀腺激素的濃度，則B表示促甲狀腺激素的濃度

D．若A表示輕度污染后水體中的有機物含量，則B可以表示微生物的數(shù)量參考答案：C略25.小明因飲酒過多導致走路不穩(wěn)，出現(xiàn)這些癥狀的原因是由于相應中樞受到影響，它是

A．大腦

B．脊髓

C．小腦

D．腦干參考答案：C26.下列關于細胞說法正確的是(

)A.花粉、精子、篩管、導管是活細胞，而木纖維是死細胞B.培養(yǎng)皿里的大腸桿菌菌落屬于生命系統(tǒng)的群落層次C.人的各種反射活動都需要多個細胞的參與，不可能由一個細胞獨立完成，因此，細胞不可能是生命活動的基本單位D.細胞學說揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結構的統(tǒng)一性參考答案：D27.一對正常夫婦，雙方都有耳垂（控制耳垂的基因位于常染色體上），結婚后生了一個色盲、白化且無耳垂的孩子，若這對夫婦再生一個兒子，為有耳垂、色覺正常但患白化病的概率多大A．3/8

B．3/16

C．3/32

D．3/64參考答案：C28.在早春低溫時為了讓水稻種子早發(fā)芽，稻農常將種子置于流動的河流或溪水中浸泡一段時間。這種做法與下列哪種激素變化的相關性最大？(

)A.脫落酸

B.細胞分裂素

C.赤霉素

D.生長素參考答案：A29.右圖是一個血友?。ò閄隱性遺傳）遺傳系譜圖，從圖可以看出患者7的致病基因來自（

）A.1

B.4

C.1和3

D.1和4參考答案：C30.下列有關實驗的說法正確的是A．在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，加0.9%的生理鹽水保持細胞活性B．“還原糖的鑒定”和“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗都需要進行水浴加熱C．在“檢測生物組織中的脂肪”實驗中，必須用光學顯微鏡才能完成檢測D．斐林試劑和雙縮脲試劑的使用方法雖然不同，但化學成分和實質是相同的參考答案：B略31.下列有關核酸的說法正確的是A．鹽酸能改變細胞膜的通透性，加速甲基綠進入細胞B．原核生物的遺傳物質是DNA或RNAC．果蠅的遺傳物質徹底水解后有五種含氮堿基D．病毒的遺傳物質是RNA參考答案：A32.下列生理現(xiàn)象中，沒有涉及細胞間信息交流的是A.精子和卵細胞融合完成受精作用B.細胞分泌的胰島素與肝細胞表面的糖蛋白結合C.致敏T淋巴細胞消滅抗原細胞D.興奮在神經(jīng)纖維上的傳導參考答案：D33.病原體對不同免疫狀態(tài)小鼠的感染進程如圖所示。下列相關敘述，正確的是

()A.吞噬細胞缺陷小鼠的非特異性免疫受損，特異性免疫也無法產生B．B細胞缺陷小鼠雖無法合成抗體，但仍能對胞內寄生病原體產生免疫反應C．T細胞缺陷小鼠體內的抗原呈遞作用不能完成，體液免疫無法產生D．正常小鼠免疫產生的淋巴因子，加強了吞噬細胞對靶細胞的殺傷作用參考答案：B34.下列關于植物芳香油提取技術的敘述中，正確的是（）①提取植物芳香油都必須用蒸餾法②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性強的芳香油攜帶出來③壓榨法是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有機溶劑中，此后再將芳香油蒸發(fā)出來．A．①② B．②③ C．②④ D．③④參考答案：B．①提取植物芳香油的方法有萃取法、蒸餾法和壓榨法，不同的原料應用不同的方法來提取，①錯誤；②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性強的芳香油攜帶出來，進而分離芳香油的方法，②正確；③壓榨法是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油的方法，③正確；④萃取是使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發(fā)溶劑后獲得芳香油的方法，④錯誤．35.一雙鏈DNA分子，在復制解旋時，一條鏈上的G變成C，則DNA經(jīng)n次復制后，發(fā)生差錯的DNA占（

）A．1/2

B．1/2n－1

C．1/2n

D．1參考答案：A36.一個完整的生態(tài)系統(tǒng)結構應包括A．垂直結構和水平結構

B．生物群落及其無機環(huán)境C．生態(tài)系統(tǒng)的成分，食物鏈和食物網(wǎng)

D．能量流動和物質循環(huán)參考答案：C37.孟德爾用含有一對等位基因的雜合子（F1）與隱性純合類型測交，依據(jù)所得子代表現(xiàn)型及比例，得到驗證的結論是

A．F1的表現(xiàn)型

B．F1的基因行為

C．F1的配子種類及比值

D．F1產生的雌雄配子的比值參考答案：C試題分析：測交后代的類型及比例直接反應的是F1產生配子的類型及比例，故選C。考點：本題考查基因的分離定律等相關知識，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯(lián)系的能力。38.幾位同學在探索pH對α-淀粉酶活性的影響時，設計的實驗方案如下。其中操作及順序最合理的是(

)①在三個試管中各加入可溶性淀粉溶液2mL②在三個試管中各加入新鮮的α-淀粉酶溶液1mL

③置于適宜溫度下保溫5min④分別置于100℃、60℃、0℃環(huán)境中保溫5min

⑤加入本尼迪特試劑后，水浴加熱，觀察現(xiàn)象

⑥將試管中溶液的pH分別調到3、7、11，保持5min

A.①④②③⑤

B.①⑥④②⑤

C.①②⑥③⑤

D.②⑥①③⑤參考答案：D39.人類基因組計劃主要研究的染色體數(shù)目是（）A.23條

B.46條

C.24條

D.48條參考答案：C人類基因組計劃主要研究的染色體是22條常染色體和1條X染色體、1條Y染色體，數(shù)目共計24條，C正確。【考點定位】人類基因組計劃40.下面關于植物細胞工程的敘述，正確的是（

）A.葉肉細胞脫分化后可形成無定形狀態(tài)的薄壁細胞B.葉肉細胞經(jīng)再分化過程可形成愈傷組織C.融合植物葉肉細胞時，應先去掉細胞膜D.葉肉細胞脫離母體后，可以表現(xiàn)出全能性參考答案：A【分析】植物組織培養(yǎng)的原理是植物細胞具有全能性，其過程為：離體的植物組織，器官或細胞經(jīng)過脫分化過程形成愈傷組織（高度液泡化，無定形狀態(tài)薄壁細胞組成的排列疏松、無規(guī)則的組織），愈傷組織經(jīng)過再分化過程形成胚狀體，進一步發(fā)育成為植株?！驹斀狻咳~肉細胞脫分化后可形成愈傷組織，愈傷組織細胞是高度液泡化，無定形狀態(tài)薄壁細胞組成的排列疏松、無規(guī)則的組織，A正確；葉肉細胞經(jīng)脫分化過程可形成愈傷組織，B錯誤；融合植物葉肉細胞時，應先去掉細胞壁，C錯誤；高度分化的植物細胞仍具有全能性，葉肉細胞經(jīng)離體培養(yǎng)才可以形成完整的植株，這才表現(xiàn)出全能性，D錯誤。二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.某興趣小組就“食鹽濃度和發(fā)酵時間對泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量的影響”開展了研究。請幫他們完成此探究實驗。(1)實驗原理：在酸性條件下，亞硝酸鹽可與對氨基苯磺酸和N-l-萘基乙二胺結合形成

色化合物。用

法可估算亞硝酸鹽含量，用分光光度計可進行定量測定亞硝酸鹽含量。(2)實驗材料：鹽、水、白蘿卜。不選用胡蘿卜作為材料的原因

。(3)實驗步驟：第一步：泡菜制作選取l、2號兩只相同的泡菜壇徹底清洗并用白酒擦拭，在每個壇中加入洗凈的新鮮白蘿卜0.6kg，再分別倒入相同量的煮沸并冷卻的5%和10%的鹽水，及一些“陳泡菜水”，將壇密封，置于同一環(huán)境中。材料裝壇前用白酒擦拭泡菜壇的目的是_______

___，加入一些“陳泡菜水”的作用是______

___________。第二步：亞硝酸鹽含量測定封壇前進行第一次取樣測定亞硝酸鹽含量，作為第1天數(shù)據(jù)，以后每天進行定時測定，兩周后不再測定。制作泡菜的過程中，有機物的干重如何變化？菜壇內有機物的種類如何變化？___________________________________________________

________。某同學用亞硝酸鈉標準溶液和分光光度計制作出下圖所示的標準曲線，某天從某泡菜壇中所取樣品經(jīng)處理后經(jīng)分光光度計測定，OD值為0.0269，根據(jù)標準曲線得到的亞硝酸鹽濃度約為

μg/ml,已知其所取樣品為25g泡菜(m1)，樣品處理液總體為500ml(V1)，測定用樣品液體積是10ml(V2)，測定用樣品液加顯色液處理定容后體積為25ml，經(jīng)計算這壇泡菜中亞硝酸鹽含量(X1)為

mg/kg。(4)實驗結果及分析根據(jù)圖中數(shù)據(jù)，可知在腌制過程中的第

天，泡菜中的亞硝酸鹽含量達到最大值。兩壇相比，

號壇泡菜更適于食用。(5)請在坐標圖中畫出該過程中乳酸菌含量的變化趨勢。參考答案：(1)紫紅色（或玫瑰紅色）；

比色法；(2)胡蘿卜中的色素影響測定；

(3)消毒；提供乳酸菌菌種；有機物干重減少，種類增加（2分）；0.2（2分）；10（2分）；

(4)3；2；（5）42.以下是科學家采用不同方法培育良種牛的過程，a－h(huán)為操作過程，請據(jù)圖回