酸奶促銷策略活動方案

酸奶促銷策略活動方案5篇酸奶大致可以分為三個品類：第一類是滿足養(yǎng)分需求的根底酸奶;其次類是滿足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類是安康功能酸奶，如通暢、免疫、秀麗、兒童成長等。其中：根底酸奶的市場規(guī)模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場規(guī)模相對低一些。然而，從增長40%，這不得不引起酸奶企業(yè)的高度興趣。因此，在這三大品類里也消逝了相應(yīng)的主導(dǎo)品牌。伊利、光明和達能，表現(xiàn)都很強勢。單純從銷量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和達能。但是一旦分品類來看，度還不算太高，將來的競爭將進一步加劇。談及渠道現(xiàn)狀，不得不談渠消費者的場所。因此，渠道促銷也成為重要的渠道策略之一。者的促銷，面對經(jīng)銷商和分銷商的促銷活動在此不做分析。乳品德業(yè)渠道促銷有著明顯的季節(jié)特點，跟著它的淡旺季走。而且，淡旺季的促銷活動也會呈現(xiàn)出不同的特色。相比之下，高端產(chǎn)品，比方高端牛奶，奶酪等產(chǎn)品，承受“特價”的頻率相對低，更情愿承受“捆綁”和“禮品贈送”的方式。更值得一提的是，而且常常消逝“導(dǎo)購員推介”的促銷形式。那么，相對較特別的嬰幼兒奶要時還會有些“派發(fā)學(xué)問手冊”和“導(dǎo)購員推介”等形式。促銷，雖然繼承受“特價”和“捆綁”為主要促銷形式，但與旺季最大的賣場等特別場所。經(jīng)筆者觀看，無論旺季促銷，還是淡季促銷，各大品牌似乎顯得“山借助渠道開放的讓人過目不忘的主題促銷活動根本上看不見了。作為一種養(yǎng)分品，僅供一些特別的人群使用，如嬰兒、病人、體弱者。近年來.由于人們生活水平的提高和安康意識的增加，人們對乳制品消費的生疏正發(fā)生轉(zhuǎn)變，乳制品已由特別的養(yǎng)分品轉(zhuǎn)化為群眾化的養(yǎng)分食品。逐年增加。199536%左右，199878%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已達95%以上。說明隨著城乳制品作為日常生活中一種重要的養(yǎng)分食品。比重逐年增大。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國奶粉等乳制品年增長率為11.5%;市場銷售的液體奶年增長率為47.3%;液體奶的增長幅度高于奶粉的增長幅度。估量將來奶制品的消費將由以奶粉為主向以液態(tài)奶為主轉(zhuǎn)變。奶的需求也將呈多樣化的進展趨勢，各種類型、規(guī)格、包裝、口味的液態(tài)奶制品將不斷消逝，以滿足不同消費群體的多樣化的需求。的要求不斷提高，具有優(yōu)質(zhì)、安全、風(fēng)味、便捷等特點的產(chǎn)品成為消費熱點。因此，消費者總是對全部品牌進展綜合打分(包括口味、養(yǎng)分價值、生產(chǎn)日期、優(yōu)待條件、廣告影響)，綜合選擇，人們更情愿購置信譽好、知名度高的大企業(yè)產(chǎn)品。我國乳制品進展戰(zhàn)略分析近幾年，我國乳品業(yè)已取得了很大的進展，并且具有很大的進展?jié)摿褪袌觥?明，在我國奶和奶制品的主要消費者城鎮(zhèn)居民中.奶和奶制品的消費支出1.5%3.98%。因此。我國乳業(yè)的進展必需把開拓市場，擴大城鄉(xiāng)居民奶和奶制品的消費作為重要的戰(zhàn)略措施。加強宣傳，引導(dǎo)消費。近年來，食用乳制品的人數(shù)愈來愈多，乳制品擴大整體乳制品的市場需求。度，盡可能便利消費者購置。同時縮短渠道長度，利用超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式，發(fā)揮其在開拓市場、擴大銷售中的作用，建立起靈敏、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡(luò)。為主體，確保和開拓消費基地是必要的，如“學(xué)生奶”的消費基地開展之后，消費量大且相當(dāng)穩(wěn)固;部隊營房的潛在消費量巨大：此外，快餐店等飲食業(yè)：鐵路、航空系統(tǒng);醫(yī)院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應(yīng)當(dāng)開拓的消費基地。3素，確保產(chǎn)品質(zhì)量，是建立消費者對企業(yè)產(chǎn)品偏好的根底。洗牌，要想出好奶，多出奶，必需重視奶源基地建立，包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)治理、疫病防治、機械擠奶、冷鏈運輸?shù)确矫妗Ｔ诨亟⑦^程中，政府、企業(yè)和奶農(nóng)應(yīng)齊心協(xié)力，以市場為導(dǎo)向，以科技進步為動力，堅持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和社會化效勞相結(jié)合、良種良法相配套。產(chǎn)方式有：進展大戶家庭牧場;乳品企業(yè)自己興辦規(guī)?；膛?，目前蒙牛、伊利都在建立自己的奶牛養(yǎng)殖場;通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經(jīng)濟組織。二是在規(guī)模化的根底上實現(xiàn)集約化。其關(guān)鍵是擴大“兩良”掩蓋率：要提高良種掩蓋率。首先要承受高質(zhì)量的`凍精改進奶牛，其次要開展奶牛生產(chǎn)性能測定(DHl)等根底性工作。要提高“良法”掩蓋率。首先要調(diào)整飼料構(gòu)造，重飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧(TMR)飼喂技術(shù)。此外，建牛主要疫病的型環(huán)保型基因工程疫苗。安全、高效、優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化生與經(jīng)營基地。產(chǎn)品質(zhì)量進展跟蹤，并準(zhǔn)時進展調(diào)整;有利于企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強我以及一些檢測儀器的研制。HACCP、IS09000市場，失去消費者。4局，產(chǎn)品上要大力進展液體奶的生產(chǎn)，如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以穎為主要特點的殺菌奶、超長保質(zhì)期奶(ESL粉生產(chǎn)?？s、乳品的標(biāo)準(zhǔn)化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍枯技術(shù)。菌設(shè)備，提高分別機械技術(shù)水平，提高消毒乳、低脂奶、風(fēng)味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設(shè)備水平。制品消費呈現(xiàn)如下特點：13.524.82消費潛力很大。和指導(dǎo)，對這些產(chǎn)品的消費需求就會顯著增長。5(一)加強宣傳，引導(dǎo)消費及乳品養(yǎng)分價值和科學(xué)成效的學(xué)問宣傳，樂觀引導(dǎo)乳品合理、科學(xué)消費。(二)不斷建立完