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文檔簡介
植物組織中可溶性糖含量的測定
一、實驗?zāi)康?/p>
學習可溶性糖測定的蒽酮比色法二、實驗原理植物在個體發(fā)育的各個時期，代謝活動也發(fā)生相應(yīng)的變化，碳水化合物的代謝也不例外，其含量也隨之發(fā)生變化。了解可溶性糖含量的變化，在生理上和實踐上都有重要的意義。本實驗采用蒽酮比色法測定可溶性糖的含量。糖在硫酸的作用下生成糠醛，糠醛再與蒽酮作用，形成一種綠色的絡(luò)合物。在低濃度時，625nm的OD值與糖含量成正相關(guān)。該實驗方法簡便，但沒有專一性，對于絕大部分的碳水化合物都能與蒽酮反應(yīng)，產(chǎn)生顏色。三、儀器藥品721型分光光度計分析天平
研缽恒溫水浴鍋
燒杯刻度試管大試管活性炭移液管漏斗
酒精（80%）
葡萄糖標準溶液：稱取已在80℃烘箱中烘至恒重葡萄糖100mg,配制成500mL溶液，即得每mL含糖為200μg的標準溶液。蒽酮試劑：稱取1g經(jīng)過純化的蒽酮，溶解于1000mL稀硫酸中即得。稀硫酸溶液由760
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