酒水促銷活動(dòng)方案（3篇）

第9頁(yè)共9頁(yè)酒水促銷?活動(dòng)方案?一、活?動(dòng)目的：?緊緊抓?住平安夜?圣誕節(jié)期?間的酒吧?消費(fèi)高峰?來(lái)臨的機(jī)?會(huì)，通過?對(duì)酒吧內(nèi)?外部環(huán)境?進(jìn)行設(shè)計(jì)?布局，并?將平安夜?狂歡促銷?活動(dòng)進(jìn)行?多渠道的?宣傳推廣?，營(yíng)造出?濃厚的平?安夜狂歡?活動(dòng)氛圍?，在吸引?客流量、?增加酒吧?人氣、提?高酒吧平?安夜?fàn)I業(yè)?收入的同?時(shí)，同酒?吧的老顧?客增進(jìn)聯(lián)?系，并積?極通過此?次平安夜?狂歡活動(dòng)?贏得一批?新顧客，?提升酒吧?在消費(fèi)者?心中的品?牌和檔次?形象。?二、活動(dòng)?時(shí)間：?三、活動(dòng)?主題：?平安夜狂?歡，禮物?不斷，驚?喜不斷!?四、活?動(dòng)內(nèi)容：?1、圣?誕老人的?禮物在?平安夜當(dāng)?天，安排?多名員工?床上圣誕?老人服裝?，背上圣?誕禮物糖?果袋，在?酒吧門口?和酒吧內(nèi)?為酒吧的?客人派發(fā)?糖果和各?式小禮物?(圣誕老?人最好是?巡回走動(dòng)?);凡?到酒吧消?費(fèi)的客人?，都有機(jī)?會(huì)免費(fèi)與?圣誕老人?合影留念?一張(照?片在指定?時(shí)間和地?點(diǎn)領(lǐng)取)?，同時(shí)，?還可與圣?誕老人猜?拳(剪刀?石頭布，?三次兩勝?)，勝利?的顧客即?可用一只?手在圣誕?老人糖果?袋里一把?抓，抓多?少免費(fèi)得?多少。?2、平安?夜假面舞?會(huì)，遇上?你的另一?半酒吧?大廳在平?安夜當(dāng)晚?19：_?___至?23：0?0舉行假?面舞會(huì)，?所有酒吧?的顧客都?可以參加?，酒吧為?大家免費(fèi)?提供面具?，希望大?家能夠在?____?酒吧里，?在平安夜?這個(gè)特殊?的日子里?遇上你的?另一半。?3、平?安夜幸運(yùn)?抽獎(jiǎng)，好?禮等你拿?在平安?夜當(dāng)天消?費(fèi)滿__?__元的?客人，即?可參加酒?吧的幸運(yùn)?抽獎(jiǎng)活動(dòng)?，獎(jiǎng)項(xiàng)從?贈(zèng)送啤酒?、會(huì)員卡?、圣誕節(jié)?禮物到微?波爐、飲?水機(jī)等，?最大獎(jiǎng)項(xiàng)?是由某某?啤酒代理?商提供的?液晶電視?。4、?平安夜啤?酒狂歡?凡在酒吧?消費(fèi)滿_?___元?的客人，?就可免費(fèi)?獲得啤酒?半打;消?費(fèi)滿__?__元，?酒吧贈(zèng)送?啤酒一打?。五、?活動(dòng)準(zhǔn)備?：1、?酒吧場(chǎng)內(nèi)?布置酒?吧內(nèi)的電?梯、步梯?、護(hù)欄等?地全部懸?掛彩色閃?燈;在?電梯兩旁?擺放圣誕?樹，圣誕?樹纏繞彩?色閃燈，?并懸掛禮?品和雪花?;在酒?吧的墻壁?上張貼圣?誕老人頭?像，并有?圣誕快樂?等中英文?字樣。?2、酒吧?場(chǎng)外布置?：在酒?吧的門口?擺放圣誕?樹兩棵，?圣誕樹上?懸掛禮品?和雪花;?在酒吧?的門口兩?側(cè)安排兩?名身穿圣?誕老人服?裝的工作?人員，向?顧客微笑?致意并說(shuō)?“歡迎光?臨”;?在酒吧的?玻璃門上?噴畫圣誕?樹及圣誕?快樂字樣?;六、?宣傳方式?：1.?制作彩色?傳單進(jìn)行?發(fā)放;?2.在_?___報(bào)?紙上進(jìn)行?活動(dòng)宣傳?;3.?在___?_網(wǎng)站進(jìn)?行活動(dòng)宣?傳七、?工作安排?：酒吧?具體工作?安排由酒?吧管理人?員在當(dāng)天?做出部署?和安排。?八、其?他事項(xiàng)?1.酒吧?在平安夜?促銷活動(dòng)?不接受預(yù)?定(老顧?客除外)?;2.?同啤酒代?理商做好?聯(lián)系工作?，做好平?安夜贊助?的相關(guān)工?作;3?.酒吧在?平安夜當(dāng)?天設(shè)置最?低消費(fèi)金?額，酒吧?服務(wù)員要?注意提醒?客人。?酒水促銷?活動(dòng)方案?（二）?一、活動(dòng)?目的：?對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)?狀及活動(dòng)?目的進(jìn)行?闡述。市?場(chǎng)現(xiàn)狀如?何?開展?這次活動(dòng)?的目的是?什么?是?處理庫(kù)存??是提升?銷量?是?打擊競(jìng)爭(zhēng)?對(duì)手?是?新品上市??還是提?升品牌認(rèn)?知度及美?譽(yù)度?只?有目的明?確，才能?使活動(dòng)有?的放矢。?二、活?動(dòng)對(duì)象：?活動(dòng)針?對(duì)的是目?標(biāo)市場(chǎng)的?每一個(gè)人?還是某一?特定群體??活動(dòng)控?制在范圍?多大內(nèi)??哪些人是?促銷的主?要目標(biāo)??哪些人是?促銷的次?要目標(biāo)??這些選擇?的正確與?否會(huì)直接?影響到促?銷的最終?效果。?三、活動(dòng)?主題：?在這一部?分，主要?是解決兩?個(gè)問題：?1、確?定活動(dòng)主?題2、?包裝活動(dòng)?主題降?價(jià)?價(jià)格?折扣?贈(zèng)?品?抽獎(jiǎng)??禮券??服務(wù)促銷??演示促?銷?消費(fèi)?信用?還?是其它促?銷工具??選擇什么?樣的促銷?工具和什?么樣的促?銷主題，?要考慮到?活動(dòng)的目?標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)?條件和環(huán)?境及促銷?的費(fèi)用預(yù)?算和分配?。在確?定了主題?之后要盡?可能從消?費(fèi)者角度?出發(fā)，藝?術(shù)化去處?理，淡化?促銷的商?業(yè)目的，?使活動(dòng)更?接近于消?費(fèi)者，更?能打動(dòng)消?費(fèi)者。?這一部分?是促銷活?動(dòng)方案的?核心部分?，應(yīng)該力?求創(chuàng)新，?使活動(dòng)具?有震憾力?和排他性?。四、?活動(dòng)方式?：這一?部分主要?闡述活動(dòng)?開展的具?體方式。?有兩個(gè)問?題要重點(diǎn)?考慮：?1、確定?伙伴：?拉上一個(gè)?強(qiáng)大的組?織做后盾?，還是掛?上和媒體?聯(lián)合，以?獲得更大?的資源??是廠家單?獨(dú)行動(dòng)，?還是和經(jīng)?銷商聯(lián)手??或是與?其它廠家?聯(lián)合促銷??和政府?或媒體合?作，有助?于借勢(shì)和?造勢(shì);和?經(jīng)銷商或?其它廠家?聯(lián)合可整?合資源，?降低費(fèi)用?及風(fēng)險(xiǎn)。?2、確?定刺激程?度：要?使促銷取?得成功，?必須要使?活動(dòng)具有?刺激力，?能刺激目?標(biāo)對(duì)象參?與。刺激?程度越高?，促銷的?反應(yīng)越大?。但這種?刺激也存?在邊際效?應(yīng)，因此?必須根據(jù)?促銷實(shí)踐?進(jìn)行分析?和總結(jié)，?并結(jié)合客?觀市場(chǎng)環(huán)?境確定適?當(dāng)?shù)拇碳?程度和相?應(yīng)的費(fèi)用?投入。?五、活動(dòng)?時(shí)間和地?點(diǎn)：促?銷活動(dòng)的?時(shí)間和地?點(diǎn)選擇得?當(dāng)會(huì)事半?功倍，選?擇不當(dāng)則?會(huì)費(fèi)力不?討好。在?時(shí)間上盡?量讓消費(fèi)?者有空閑?參與，在?地點(diǎn)上也?要讓消費(fèi)?者方便，?而且要事?前與工商?等有關(guān)部?門溝通好?。不僅發(fā)?動(dòng)促銷戰(zhàn)?役的時(shí)機(jī)?和地點(diǎn)很?重要，持?續(xù)多長(zhǎng)時(shí)?間效果會(huì)?最好也要?深入分析?。持續(xù)時(shí)?間過短會(huì)?導(dǎo)致在這?一時(shí)間內(nèi)?無(wú)法實(shí)現(xiàn)?重復(fù)購(gòu)買?，很多應(yīng)?獲得的利?益不能實(shí)?現(xiàn);持續(xù)?時(shí)間過長(zhǎng)?，又會(huì)引?起費(fèi)用過?高而且市?場(chǎng)形不成?熱度，并?降低顧客?心目中的?身價(jià)。?六、廣告?配合方式?：一個(gè)?成功的促?銷活動(dòng)，?需要全方?位的廣告?配合。選?擇什么樣?的廣告創(chuàng)?意及表現(xiàn)?手法?選?擇什么樣?的媒體投?放?這些?都意味著?不同的受?眾抵達(dá)率?和費(fèi)用投?入。七?、前期準(zhǔn)?備：前?期準(zhǔn)備分?三塊，?1、人員?安排2?、物資準(zhǔn)?備3、?試驗(yàn)方案?在人員?安排方面?要“人人?有事做，?事事有人?管”，無(wú)?空白點(diǎn)，?也無(wú)交叉?點(diǎn)。誰(shuí)負(fù)?責(zé)與機(jī)構(gòu)?、媒體的?溝通?誰(shuí)?負(fù)責(zé)文案?寫作?誰(shuí)?負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)?管理?誰(shuí)?負(fù)責(zé)禮品?發(fā)放?誰(shuí)?負(fù)責(zé)顧客?投訴?要?各個(gè)環(huán)節(jié)?都考慮清?楚，否則?就會(huì)臨陣?出麻煩，?顧此失彼?。在物?資準(zhǔn)備方?面，要事?無(wú)巨細(xì)，?大到車輛?，小到螺?絲釘，都?要羅列出?來(lái)，然后?按單清點(diǎn)?，確保萬(wàn)?無(wú)一失，?否則必然?導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)?的忙亂。?尤為重?要的是，?由于活動(dòng)?方案是在?經(jīng)驗(yàn)的基?礎(chǔ)上確定?，因此有?必要進(jìn)行?必要的試?驗(yàn)來(lái)判斷?促銷工具?的選擇是?否正確，?刺激程度?是否合適?，現(xiàn)有的?途徑是否?理想。試?驗(yàn)方式可?以是詢問?消費(fèi)者，?填調(diào)查表?或在特定?的小區(qū)域?試行方案?等。八?、中期操?作：中?期操作主?要是活動(dòng)?紀(jì)律和現(xiàn)?場(chǎng)控制。?紀(jì)律是?戰(zhàn)斗力的?保證，是?方案得到?完美執(zhí)行?的先決條?件，在方?案中對(duì)應(yīng)?對(duì)參與活?動(dòng)人員各?方面紀(jì)律?作出細(xì)致?的規(guī)定。?現(xiàn)場(chǎng)控?制主要是?把各個(gè)環(huán)?節(jié)安排清?楚，要做?到忙而不?亂，有條?有理。?同時(shí)，在?實(shí)施方案?過程中，?應(yīng)及時(shí)對(duì)?促銷范圍?、強(qiáng)度、?額度和重?點(diǎn)進(jìn)行調(diào)?整，保持?對(duì)促銷方?案的控制?。九、?后期延續(xù)?后期延?續(xù)主要是?媒體宣傳?的問題，?對(duì)這次活?動(dòng)將采取?何種方式?在哪些媒?體進(jìn)行后?續(xù)宣傳??十、費(fèi)?用預(yù)算：?沒有利?益就沒有?存在的意?義。對(duì)促?銷活動(dòng)的?費(fèi)用投入?和產(chǎn)出應(yīng)?作出預(yù)算?。要杜絕?直到活動(dòng)?開展后，?才發(fā)現(xiàn)促?銷計(jì)劃公?司根本沒?有財(cái)力支?撐諸如此?類的狀況?發(fā)生。一?個(gè)好的促?銷活動(dòng)，?僅靠一個(gè)?好的點(diǎn)子?是不夠的?。十一?、意外防?范：每?次活動(dòng)都?有可能出?現(xiàn)一些意?外。比如?政府部門?的干預(yù)、?消費(fèi)者的?投訴、供?應(yīng)鏈和物?流的配合?，甚至天?氣突變導(dǎo)?致的意外?原因等等?。必須對(duì)?各個(gè)可能?出現(xiàn)的意?外事件作?必要的人?力、物?力、財(cái)力?方面的準(zhǔn)?備。十?二、效果?預(yù)估：?預(yù)測(cè)這次?活動(dòng)會(huì)達(dá)?到什么樣?的效果，?以利于活?動(dòng)結(jié)束后?與實(shí)際情?況進(jìn)行比?較，從刺?激程度、?促銷時(shí)機(jī)?、促銷媒?介等各方?面總結(jié)成?功點(diǎn)和失?敗點(diǎn)。?以上十二?個(gè)部分是?促銷活動(dòng)?方案的一?個(gè)框架，?在實(shí)際操?作中，應(yīng)?大膽想象?，小心求?證，進(jìn)行?分析比較?和優(yōu)化組?合，以實(shí)?現(xiàn)最佳效?益。有?了一份有?說(shuō)服力和?操作性強(qiáng)?的的活動(dòng)?方案，才?能讓公司?高層支持?你的方案?，也才能?確保方案?得到完美?的執(zhí)行，?從而最大?化促銷的?效果。?酒水促銷?活動(dòng)方案?（三）?一、提前?作好春節(jié)?白酒促銷?方案賣?場(chǎng)銷售的?計(jì)劃性很?強(qiáng)，白酒?廠家要至?少提前一?個(gè)半月和?賣場(chǎng)確定?活動(dòng)的內(nèi)?容和檔期?，因?yàn)槊?個(gè)賣場(chǎng)堆?頭和端架?的黃金陳?列位置是?有限的(?一般只有?2—__?__個(gè)位?置)，堆?頭好的位?置依次為?酒類主通?道、酒類?貨架中間?區(qū)、商場(chǎng)?堆頭區(qū)、?收銀臺(tái)堆?頭等四個(gè)?位置。各?個(gè)賣場(chǎng)在?兩節(jié)期間?一般會(huì)把?堆頭和D?M的檔?期分為三?檔或更多?，第一檔?為圣誕期?間(多為?紅酒)，?第二檔春?節(jié)期間、?第三檔春?節(jié)期間，?目的是以?豐富的促?銷活動(dòng)內(nèi)?容來(lái)吸引?廣大消費(fèi)?者的興趣?，也同時(shí)?讓廠家提?供各種費(fèi)?用的支持?。所以廠?家應(yīng)該提?前做好相?應(yīng)的各項(xiàng)?準(zhǔn)備，在?____?月份開始?與商超展?開談判，?把黃金位?置的堆頭?和端架提?前“占領(lǐng)?”。因?yàn)?____?月份是白?酒旺季里?銷售比較?淡的時(shí)段?，商家在?這個(gè)時(shí)間?一般會(huì)主?動(dòng)找廠家?要一些支?持，廠家?可以利用?這個(gè)機(jī)會(huì)?要求簽一?些位置好?的長(zhǎng)期堆?頭保持到?春節(jié)，一?般商家會(huì)?給予一定?的折扣，?從而形成?雙贏的局?面，但只?適于實(shí)力?比較雄厚?的廠家。?二、?導(dǎo)購(gòu)人員?的招聘和?促銷品的?準(zhǔn)備由?于白酒的?淡旺季比?較明顯考?慮到投入?產(chǎn)出的問?題，所以?白酒廠家?一般在市?場(chǎng)的淡季?3—__?__月份?只在商超?渠道里保?留很少的?導(dǎo)購(gòu)人員?。而在市?場(chǎng)的旺季?____?月份—次?年的__?__月份?特別是中?秋、十一?和春節(jié)、?春節(jié)期間?在商超增?加導(dǎo)購(gòu)人?員，所以?導(dǎo)購(gòu)人員?的隊(duì)伍很?不穩(wěn)定。?建議在兩?節(jié)促銷期?間多使用?一些__?__歲左?右的女士?原因有三?，一是這?個(gè)歲數(shù)的?人有一定?大生活壓?力比較珍?惜工作達(dá)?到的機(jī)會(huì)?，哪怕是?短期的。?二是白酒?兩節(jié)期間?銷售量較?大上貨需?要一定的?“體力”?，在這方?面年輕的?都市女孩?大多數(shù)吃?不了這個(gè)?苦。三是?商超一般?都把廠家?的導(dǎo)購(gòu)當(dāng)?作自己的?員工一樣?使用，盤?貨時(shí)要加?班加點(diǎn)，?還要倒早?晚班年輕?的女孩因?為交朋友?會(huì)經(jīng)常請(qǐng)?假。在人?員招聘的?同時(shí)不要?忘記及時(shí)?準(zhǔn)備贈(zèng)品?，這雖是?老話長(zhǎng)談?，但確是?我們促銷?活動(dòng)的重?中之重。?因?yàn)檫@將?體現(xiàn)廠家?對(duì)消費(fèi)者?的承諾是?否能夠兌?現(xiàn)。今年?夏天某世?界飲料巨?頭在河北?一個(gè)地級(jí)?市場(chǎng)開展?集一拉罐?拉環(huán)或瓶?蓋___?_元送該?品牌的旅?行包的活?動(dòng)，在當(dāng)?地青少年?當(dāng)中產(chǎn)生?了很大的?影響，紛?紛排隊(duì)兌?換。但該?品牌的旅?行包卻一?直跟不上?兌換，每?次到兌換?的日期只?能滿足十?個(gè)人左右?，在目標(biāo)?消費(fèi)者中?間產(chǎn)生了?很大的負(fù)?面影響。?筆者與禮?品兌換人?員交談中?了解到，?市場(chǎng)部的?策劃人員?沒有正確?估計(jì)到“?活動(dòng)會(huì)有?這么好的?效果”所?以根本沒?有發(fā)放足?夠的促銷?品到該市?場(chǎng)。由此?可見連知?名的跨國(guó)?公司都犯?的錯(cuò)誤，?我們?cè)趺?能不充分?的重視贈(zèng)?品的準(zhǔn)備?工作呢??三、春?節(jié)白酒促?銷活動(dòng)在?商超的落?實(shí)春節(jié)?期間的白?酒促銷活?動(dòng)方案，?一般要提?前一個(gè)半?月與商超?的相關(guān)部?門開展談?判工作爭(zhēng)?取賣場(chǎng)的?支持。全?國(guó)性的促?銷活動(dòng)要?與大型連?鎖超市的?全國(guó)采購(gòu)?經(jīng)理進(jìn)行?協(xié)商。目?前除了與?大型全國(guó)?連鎖商超?的統(tǒng)一協(xié)?議外，其?各個(gè)門店?也有很大?的權(quán)利，?。比如：?你和有的?零售商在?總部談妥?了促銷活?動(dòng)，又交?了各項(xiàng)的?費(fèi)用，可?是無(wú)法在?門店得到?很好的執(zhí)?行，或者?有的即使?執(zhí)行，你?也占不到?好的堆頭?位置和門?店的主動(dòng)?配合(往?往是店內(nèi)?為了應(yīng)付?總部的命?令而勉強(qiáng)?作個(gè)樣子?)。這就?要去作各?個(gè)門店的?工作。因?為你把錢?交到了總?部，店內(nèi)?沒有得到?好處，怎?么會(huì)有積?極性拿出?最好的位?置來(lái)配合?你的促銷?活動(dòng)呢??所以如果?零售商允?許的情況?下可以與?總部談促?銷方案，?與門