動(dòng)物防疫與檢疫范文

《動(dòng)物防疫與檢疫.范文》動(dòng)物防疫與檢疫校外實(shí)踐基地實(shí)踐基地名稱浙江義烏華統(tǒng)肉制品有限公司金華出入境檢查檢疫局金華市畜牧獸醫(yī)局金華市肉聯(lián)廠浙江金大康動(dòng)物保健品有限公司浙江伊康乳品有限公司合作內(nèi)容實(shí)習(xí)、就業(yè)、應(yīng)用性科研項(xiàng)目合作實(shí)習(xí)、就業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)、應(yīng)用性科研項(xiàng)目合作實(shí)習(xí)、就業(yè)、應(yīng)用性科研項(xiàng)目合作實(shí)習(xí)、就業(yè)、應(yīng)用性科研項(xiàng)目合作實(shí)習(xí)、就業(yè)、應(yīng)用性科研項(xiàng)目合作動(dòng)物防疫與檢疫動(dòng)物防疫與檢疫就業(yè)方向：就業(yè)方向：動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物醫(yī)院獸醫(yī)技術(shù)推廣部門(mén)、服務(wù)部門(mén)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、肉聯(lián)廠自主創(chuàng)業(yè)獸藥生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)公司市場(chǎng)上動(dòng)物及其產(chǎn)品檢疫獸醫(yī)行政管理部門(mén)、行政執(zhí)法部門(mén)進(jìn)出境動(dòng)物檢查檢疫部門(mén)第二篇：動(dòng)物防疫與檢疫作業(yè)（1）動(dòng)物防疫與檢疫作業(yè)（一）題目：一、什么是動(dòng)物檢疫。動(dòng)物檢疫的范疇有哪些。動(dòng)物檢疫的分類以及動(dòng)物檢疫的方式。二、我國(guó)規(guī)定的一類疫病有哪些。發(fā)生一類疫病時(shí)如何解決。三、按照《動(dòng)物疫病法》什么狀況合用補(bǔ)檢和重檢。四、國(guó)內(nèi)檢疫慣用的動(dòng)物檢疫證明有哪幾個(gè)。五、檢疫不合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品如何解決。答案：一、（1）動(dòng)物檢疫的概念：是指動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的檢疫人員按照國(guó)標(biāo)、農(nóng)業(yè)部行業(yè)原則和有關(guān)規(guī)，對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行的與否感染特定疫病或者與否有傳輸這些疫病危險(xiǎn)的檢查定性后的解決。（2）動(dòng)物檢疫的范疇：我國(guó)“動(dòng)物防疫法”及動(dòng)物檢疫有關(guān)法規(guī)規(guī)定，凡在國(guó)內(nèi)收購(gòu)、交易、喂養(yǎng)、屠宰和進(jìn)出中華人民共和國(guó)國(guó)境的貿(mào)易性、非貿(mào)易性的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品及其運(yùn)載工具，均屬于動(dòng)物檢疫的范疇。（3）動(dòng)物檢疫分為兩類，（1）、國(guó)內(nèi)檢疫（內(nèi)檢）：產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、運(yùn)輸檢疫監(jiān)督和市場(chǎng)檢疫監(jiān)督（2）、國(guó)境檢疫又稱進(jìn)出境檢疫或口岸檢疫（外檢），進(jìn)境檢疫、出境檢疫、過(guò)境檢疫、攜帶及郵寄檢疫和運(yùn)輸工具檢疫。（4）動(dòng)物檢疫的辦法：1、動(dòng)物流行病學(xué)調(diào)查。是在流行病學(xué)調(diào)查的基礎(chǔ)上進(jìn)行檢疫。當(dāng)某些疫病的臨床癥狀即使相似，但其流行規(guī)律不同，如豬口蹄疫與豬水皰病，其臨床癥狀即使相似，但流行特點(diǎn)不同而可加以區(qū)別。因此，某些動(dòng)物疫病，需要用流行病學(xué)調(diào)查資料進(jìn)行鑒別診療。2、動(dòng)物臨床診療檢查。是應(yīng)用獸醫(yī)臨床診療學(xué)的辦法，對(duì)動(dòng)物進(jìn)行群檢和個(gè)體檢查，涉及普通檢查和系統(tǒng)檢查，以理解其臨床癥狀。此種辦法對(duì)于某些含有特性性臨床癥狀的疫病，如破傷風(fēng)、口蹄疫等很故意義。3、家畜病理學(xué)檢查。重要是應(yīng)用病理解剖學(xué)知識(shí)，對(duì)動(dòng)物尸體進(jìn)行剖檢，進(jìn)行臨床病理診療。諸多動(dòng)物疫病可根據(jù)其特性和病理變化，做出對(duì)的的檢疫結(jié)論，該辦法在具體實(shí)踐中用途最廣。4、動(dòng)物微生物病原學(xué)檢查。是應(yīng)用動(dòng)物微生物學(xué)檢查技術(shù)，對(duì)引發(fā)動(dòng)物傳染的病原進(jìn)行檢查，從而得出確診。5、家畜寄生蟲(chóng)病原學(xué)檢查。是應(yīng)用家畜寄生蟲(chóng)學(xué)檢查技術(shù)，對(duì)引發(fā)動(dòng)物寄生蟲(chóng)的病原進(jìn)行檢查，能夠得到檢查成果。6、獸醫(yī)免疫學(xué)檢查。是應(yīng)用血清和變態(tài)反映的辦法，對(duì)動(dòng)物進(jìn)行特異反映檢疫，以擬定檢疫對(duì)象。7、獸醫(yī)理化檢查。是應(yīng)用多個(gè)理化手段對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)檢查，是獸醫(yī)衛(wèi)生檢查慣用的技術(shù)和辦法。二、（1）一類動(dòng)物疫病涉及?？谔阋?、豬水皰病、豬瘟、非洲豬瘟、非洲馬瘟、牛瘟、牛傳染性胸膜肺炎（牛肺疫）、牛海綿狀腦?。ǒ偱２。?、癢病、藍(lán)舌病、小反芻獸疫、綿羊痘和山羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽流感）、雞新城疫。（2）應(yīng)采用下列控制方法。（1）本地縣級(jí)以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)立刻派人到現(xiàn)場(chǎng)，劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)，調(diào)查疫源，及時(shí)報(bào)請(qǐng)本級(jí)人民政府對(duì)疫區(qū)實(shí)施封鎖。疫區(qū)范疇涉及兩個(gè)以上行政區(qū)域的，由有關(guān)行政區(qū)域共同的上一級(jí)人民政府對(duì)疫區(qū)實(shí)施封鎖，或者由各有關(guān)行政區(qū)域的上一級(jí)人民政府共同對(duì)疫區(qū)實(shí)施封鎖。必要時(shí)，上級(jí)人民政府能夠責(zé)成下級(jí)人民政府對(duì)疫區(qū)實(shí)施封鎖。（2）縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)立刻組織有關(guān)部門(mén)和單位采用封鎖、隔離、撲殺、銷毀、消毒、無(wú)害化解決、緊急免疫接種等強(qiáng)制性方法，快速撲殺疫病。（3）在封鎖期間，嚴(yán)禁染疫、疑似染疫和易感染的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品流出疫區(qū)，嚴(yán)禁非疫區(qū)內(nèi)的易感染動(dòng)物進(jìn)入疫區(qū)，并根據(jù)撲滅動(dòng)物疫病的需要，對(duì)出入疫區(qū)的人員、運(yùn)輸工具及有關(guān)物品采用消毒和其它限制性方法。三、1、無(wú)正當(dāng)檢疫證明、消毒證明及標(biāo)記的。2、證物不符的。3、檢疫證明過(guò)期的。4、無(wú)效檢疫證明或標(biāo)記的。合用補(bǔ)檢和重檢四、新版動(dòng)物檢疫證明有《動(dòng)物檢疫合格證明（動(dòng)物a）》、《動(dòng)物檢疫合格證明（動(dòng)物b）》、《動(dòng)物檢疫合格證明（產(chǎn)品a）》和《動(dòng)物檢疫合格證明（產(chǎn)品b）》4種五、檢疫解決的方式：1、除害。通過(guò)物理、化學(xué)和其它辦法殺滅有害生物，涉及熏蒸、消毒、高溫、低溫輻照等。2、撲殺。對(duì)經(jīng)檢疫不合格的動(dòng)物，根據(jù)法律規(guī)定，用不放血的辦法進(jìn)行宰殺，消亡傳染源。3、銷毀。即用化學(xué)解決、焚燒、深埋或其它有效辦法，徹底消亡病原體及其載體。4、退回。對(duì)尚未卸離運(yùn)輸工具的不合格檢疫物，可用原運(yùn)輸工具退回輸出國(guó)；對(duì)已卸離運(yùn)輸工具的不合格檢疫物，在不擴(kuò)大傳染的前提下，由原入境口岸在檢查檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)管下退回輸出國(guó)。5、截留。對(duì)旅客攜帶的檢疫物，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢疫認(rèn)為需要除害或銷毀的，簽發(fā)《出人境人員攜帶物留驗(yàn)／解決憑證》，作為檢疫解決的輔助手段。封存。對(duì)需進(jìn)行檢疫解決的檢疫物，應(yīng)及時(shí)予以封存，避免疫情擴(kuò)散，也是檢疫解決的輔助手段。另外，尚有“不準(zhǔn)出境”、“不準(zhǔn)過(guò)境”等解決方式。第三篇：動(dòng)物防疫與檢疫課程原則《動(dòng)物防疫與檢疫》課程原則【課程名稱】動(dòng)物防疫與檢疫【合用專業(yè)】中檔職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)一、前言（一）課程性質(zhì)本課程是中檔職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門(mén)重要專業(yè)課程，也是形成獸醫(yī)臨床崗位技能的重要核心課程，是理實(shí)一體課程。學(xué)生在以前學(xué)習(xí)了《畜禽臨床診療技術(shù)》、《家禽疾病防治》、《家畜疾病防治》、《禽生產(chǎn)》、《豬生產(chǎn)》等課程，學(xué)生通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，能含有基層獸醫(yī)防疫人員、檢疫人員和喂養(yǎng)管理人員所必需的動(dòng)物防疫與檢疫的基本知識(shí)和基本技能，達(dá)成“動(dòng)物疫病防治員\動(dòng)物檢查檢疫工”等職業(yè)資格四級(jí)原則中的有關(guān)模塊規(guī)定，含有從事防疫和檢疫工作的職業(yè)能力。（二）設(shè)計(jì)思路本課程原則以就業(yè)為導(dǎo)向，通過(guò)社會(huì)調(diào)研邀請(qǐng)行業(yè)專家對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)所涵蓋的崗位進(jìn)行任務(wù)和職業(yè)能力分析，并以工作任務(wù)為引領(lǐng)擬定本課程的構(gòu)造，以職業(yè)能力為基礎(chǔ)擬定本課程的內(nèi)容，課程內(nèi)容是動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物檢查檢疫工等職業(yè)資格四級(jí)原則中的重要模塊。教學(xué)實(shí)施通過(guò)把本課程所規(guī)定掌握的基本技能按工作過(guò)程分解成若干項(xiàng)目并創(chuàng)設(shè)工作情景，借助實(shí)訓(xùn)引入有關(guān)的專業(yè)知識(shí)，倡導(dǎo)學(xué)生“做中學(xué)”，在工作過(guò)程中加深對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解和技能應(yīng)用，使學(xué)生含有防疫和檢疫工作的職業(yè)能力，滿足學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的需要。二、課程目的通過(guò)任務(wù)引領(lǐng)項(xiàng)目教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生能夠運(yùn)用獸醫(yī)防疫與檢疫方面的知識(shí)、能力和素質(zhì)，解決獸醫(yī)工作中的消毒、免疫接種、檢疫和疾病防控等實(shí)際問(wèn)題。樹(shù)立良好的職業(yè)道德意識(shí)，含有一定的創(chuàng)新思維能力和科學(xué)的工作辦法，為職業(yè)能力發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。（一）知識(shí)教學(xué)目的1.掌握動(dòng)物防疫與檢疫的基本概念和基本辦法。2.掌握動(dòng)物疫病的發(fā)生、流行、撲滅等基本知識(shí)。3.掌握消毒藥品、生物制品、驅(qū)蟲(chóng)藥的性狀、作用、用途、應(yīng)用注意事項(xiàng)。4.掌握動(dòng)物檢疫的基本程序和內(nèi)容。5.初步掌握動(dòng)物防疫與檢疫解決。（二）能力培養(yǎng)目的1.能選購(gòu)消毒藥品，基本能配制消毒藥品和進(jìn)行消毒。2.能使用疫苗，進(jìn)行動(dòng)物免疫接種。3.能解決病、死動(dòng)物。4.能開(kāi)展產(chǎn)地檢疫工作，并能進(jìn)行某些疫病的常規(guī)大群檢疫。5.能純熟應(yīng)用檢查工具進(jìn)行屠畜禽的宰后檢查，能初步識(shí)別內(nèi)臟器官常見(jiàn)-1-的病理變化。6.會(huì)出具各類檢疫證明。（三）素質(zhì)目的1、含有良好的思想政治素質(zhì)、行為規(guī)范和職業(yè)道德。2、含有互助協(xié)作的團(tuán)體精神和較強(qiáng)的責(zé)任感和認(rèn)真的工作態(tài)度。3、含有誠(chéng)實(shí)敬業(yè)、吃苦耐勞的職業(yè)道德。4、含有較強(qiáng)的口頭與書(shū)面體現(xiàn)能力、人際溝通能力。三、課程內(nèi)容和規(guī)定根據(jù)本課程目的和涵蓋的工作任務(wù)規(guī)定，對(duì)于典型工作任務(wù)與公司專家共同分析討論擬定，與實(shí)際工作任務(wù)接軌并納入課程內(nèi)容的工作任務(wù)。單項(xiàng)技能在畜牧獸醫(yī)一體化實(shí)訓(xùn)室、解剖實(shí)訓(xùn)室、微生物檢查室、畜產(chǎn)品加工實(shí)訓(xùn)室等實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)完畢，規(guī)定掌握操作要點(diǎn)，操作原則、規(guī)范；懂得成果意義。綜合技能在動(dòng)物醫(yī)院或養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)室以仿真或真實(shí)情境完畢任務(wù)操作，規(guī)定四、實(shí)施建議（一）教材編寫(xiě)1、必須根據(jù)本課程原則編寫(xiě)教材。教材應(yīng)充足體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想。2、以工作項(xiàng)目為根本設(shè)計(jì)教材構(gòu)造，結(jié)合“動(dòng)物疫病防治員\動(dòng)物檢查檢疫工”職業(yè)資格鑒定中級(jí)原則的規(guī)定，將本課程涉及的職業(yè)活動(dòng)，分解成若干典型的工作任務(wù)，按完畢工作任務(wù)的需要組織教材內(nèi)容。3、通過(guò)防疫與檢疫技術(shù)的模擬實(shí)踐，強(qiáng)調(diào)在操作中理解與應(yīng)用理論。4、教材應(yīng)以學(xué)生為本，文字體現(xiàn)要通俗簡(jiǎn)潔。5、教材內(nèi)容應(yīng)有所拓展，充足體現(xiàn)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料，貼近本專業(yè)的發(fā)展和實(shí)際需要。6、活動(dòng)設(shè)計(jì)要含有可操作性。（二）教學(xué)建議1、在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)立足于加強(qiáng)學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，采用項(xiàng)目教學(xué)，以任務(wù)引領(lǐng)型項(xiàng)目提高學(xué)生學(xué)習(xí)愛(ài)好。2、本課程的教學(xué)核心是設(shè)立工作任務(wù)，模擬工作情境，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，“教”與“學(xué)”互動(dòng)，采用模擬現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。運(yùn)用學(xué)校多媒體教室、畜牧獸醫(yī)一體化實(shí)訓(xùn)室、微生物實(shí)訓(xùn)室，畜產(chǎn)品加工實(shí)訓(xùn)室、解剖實(shí)訓(xùn)室、教學(xué)獸醫(yī)院等場(chǎng)合，采用理實(shí)一體，進(jìn)行學(xué)生能力培養(yǎng)。3、教學(xué)過(guò)程中可采用講授、掛圖、圖片、視頻資料等多個(gè)手段和信息穿插，使學(xué)生從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、感覺(jué)等多個(gè)感官進(jìn)行學(xué)習(xí)。4、教學(xué)中通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、崗位技術(shù)指導(dǎo)、公司內(nèi)訓(xùn)等教學(xué)環(huán)節(jié)，于學(xué)生協(xié)崗鍛煉中開(kāi)展崗位技能、有關(guān)理論的教學(xué)，重視學(xué)生崗位職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)。5、在教學(xué)過(guò)程中，要關(guān)注本專業(yè)領(lǐng)域新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料的發(fā)展趨勢(shì)，更貼近生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。6、進(jìn)入崗位工作前，對(duì)學(xué)生進(jìn)行生物安全教育，在學(xué)習(xí)工作中，規(guī)定學(xué)生講衛(wèi)生，養(yǎng)成自覺(jué)防控人畜共患疾病的安全意識(shí)，在實(shí)際工作中不停強(qiáng)化，直至養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣；不停培養(yǎng)學(xué)生無(wú)菌意識(shí)、辯證論治的職業(yè)素養(yǎng)。（三）教學(xué)評(píng)價(jià)1、改革考核手段和辦法，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核（如參考職業(yè)技能考試），過(guò)程考核和成果考核相結(jié)合。2、結(jié)合課堂提問(wèn)、學(xué)生作業(yè)、平時(shí)測(cè)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、技能競(jìng)賽及考試狀況，綜合評(píng)定學(xué)生的學(xué)習(xí)成效。3、應(yīng)重視學(xué)生分析問(wèn)題、解決實(shí)際問(wèn)題能力的考核，對(duì)在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)特別予以激勵(lì)，綜合評(píng)價(jià)學(xué)生能力。4、應(yīng)加強(qiáng)對(duì)合作能力、環(huán)保意識(shí)的考核評(píng)價(jià)。（四）課程資源的開(kāi)發(fā)與運(yùn)用1、編寫(xiě)適合工學(xué)結(jié)合課程的教材。2、合理運(yùn)用媒體網(wǎng)絡(luò)資源。3、靈活運(yùn)用社會(huì)職業(yè)崗位資源和現(xiàn)實(shí)生活資源，如開(kāi)呈現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、專業(yè)雜志、期刊的運(yùn)用等。4、教師自制教學(xué)資源，如課件、教具、標(biāo)本、掛圖、自行設(shè)計(jì)的活動(dòng)材料、測(cè)試材料、作業(yè)等。5、產(chǎn)學(xué)合作開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程資源充足運(yùn)用本行業(yè)典型的生產(chǎn)公司的資源，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)合作，建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，滿足學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，在此過(guò)程中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程資源的開(kāi)發(fā)，同時(shí)為學(xué)生的就業(yè)提供機(jī)會(huì)。第四篇：動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)培養(yǎng)目的。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)畜牧業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，掌握動(dòng)物檢疫基本理論和動(dòng)物疫病檢疫檢查技能，含有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高端技能型人才。主干課程：1、理論課程。動(dòng)物解剖（被評(píng)為省級(jí)精品課程）、動(dòng)物生理、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物病理、動(dòng)物微生物與免疫技術(shù)、獸醫(yī)藥理、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)（被評(píng)為省級(jí)精品課程）、動(dòng)物寄生蟲(chóng)病、動(dòng)物毒理、檢疫與獸醫(yī)法規(guī)、動(dòng)物傳染?。ū辉u(píng)為省級(jí)精品課程）、動(dòng)物普通病、藥品殘留與動(dòng)物食品安全等。2、實(shí)踐教學(xué)體系。課程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)＋暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)＋頂崗實(shí)踐。就業(yè)方向。能夠到肉類聯(lián)合加工廠、動(dòng)物食品衛(wèi)生檢查、動(dòng)物檢疫、進(jìn)出口檢查檢疫、養(yǎng)殖場(chǎng)、寵物診所、飼料生產(chǎn)、生物制藥等部門(mén)、單位就業(yè)。第五篇：動(dòng)物防疫檢疫復(fù)習(xí)資料〈〈動(dòng)物防疫檢疫〉〉復(fù)習(xí)資料一：名詞動(dòng)物疫病，生物安全解決，傳染源，產(chǎn)地檢疫終末消毒，動(dòng)物檢疫，撲殺，封存，補(bǔ)檢動(dòng)物產(chǎn)品；，化制，二：填空1.在豬的宰后檢查中，剖檢頜下淋巴結(jié)重點(diǎn)檢查為頜下淋巴結(jié)呈現(xiàn)色。2.在宰前檢查如發(fā)現(xiàn)有結(jié)核病可疑時(shí)，可進(jìn)行以診療。3.患豬丹毒病豬的胴體和內(nèi)臟病變輕微，則，在24小時(shí)內(nèi)經(jīng)解決后出場(chǎng)。超出24小時(shí)者，應(yīng)延長(zhǎng)解決時(shí)間，內(nèi)臟作工業(yè)用或銷毀。4.皮膚型禽痘臨場(chǎng)檢疫特性為；粘膜型禽痘臨場(chǎng)檢疫特性為。5.口蹄疫屬于發(fā)生急性、熱性、高度接觸性傳染病，宰前檢查可見(jiàn)口腔、蹄部出現(xiàn)和。動(dòng)物性食品污染，根據(jù)污染的性質(zhì)可分為、、。7在動(dòng)物性食品中慣用的食品添加劑有8屠畜的宰前管理普通涉及9宰后檢查時(shí)豬頭部的被檢淋巴結(jié)重要有10屠宰場(chǎng)污水解決慣用辦法有、。11宰前管理的重要意義在于和。12宰后檢疫的目的在于和對(duì)提高肉品質(zhì)量和進(jìn)行對(duì)的的衛(wèi)生評(píng)價(jià)有重要意義。13摘除“三腺”指的是摘除、、。14可食性動(dòng)物產(chǎn)品或運(yùn)輸工具可用消毒，染疫產(chǎn)品及運(yùn)載工具需經(jīng)--------消毒簡(jiǎn)答1.屠畜宰前管理的意義。2.動(dòng)物檢疫工作的作用。3.生豬產(chǎn)地檢疫合格的原則是什么。4.動(dòng)物尸體運(yùn)輸有哪些注意事項(xiàng)。5.畜禽養(yǎng)殖檔案普通要記載哪些內(nèi)容。6.入場(chǎng)檢疫如何進(jìn)行。7.家禽產(chǎn)地檢疫的對(duì)象有哪些。8根據(jù)有關(guān)法規(guī)，家禽屠宰檢疫中不合格的動(dòng)物如何解決。9生豬宰前檢疫后動(dòng)物如何解決。10生豬產(chǎn)地檢疫不合格的動(dòng)物如何解決。11布病臨診檢疫的特性。12簡(jiǎn)述牛結(jié)核病的檢疫成果如何鑒定。13?？缡≌{(diào)運(yùn)種豬實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的對(duì)象是什么。14跨省調(diào)運(yùn)種雞實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的對(duì)象是什么。15跨省調(diào)運(yùn)種豬的檢疫合格原則。16生豬同時(shí)檢疫的環(huán)節(jié)。17動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行補(bǔ)檢的條件是什么。四：敘述與分析1.某地畜牧獸醫(yī)局接到報(bào)告，某養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生疑似禽流感疫情。本地畜牧獸醫(yī)局派人到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了查看，并詢問(wèn)了畜主有關(guān)事項(xiàng)，統(tǒng)計(jì)了疫情的基本狀況。而后，工作人員規(guī)定畜主對(duì)發(fā)病的畜舍進(jìn)行了消毒，對(duì)同群雞進(jìn)行了隔離，吩咐畜主如有新?tīng)顩r繼續(xù)報(bào)告，就離開(kāi)了。問(wèn)（1）畜牧局工作人員的解決對(duì)的