2023年酒店個人自我鑒定

2023年酒店個人自我鑒定酒店個人自我鑒定1

20xx年4月16日我來到了三亞珠江花園酒店起先我長達一年的實習生活。在這一年的實習中讓我感受很深，相識許多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的困難，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格根據(jù)酒店的支配和安排一步一步地開展工作，努力的學習，主動的工作。

實習期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一起先的時候我被安排到總機，總的來說這方面的工作是最為簡潔的，而且工作也沒有壓力。經過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機會出現(xiàn)在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領導的幫助與關懷，我勝利地在20xx年海南省春光杯服務技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。競賽回來我換了實習崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多，但很興奮相識了那個胖胖可愛的督導。

接下來的九個月就穩(wěn)定在前臺實習，相對而言前臺是一個很熬煉人的地方，你每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的;任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿足的答卷。顧客是上帝，這是服務行業(yè)尊崇的守則。前臺瑣事較多，是整個酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學習的時候小錯大錯不斷。部門領導賜予了我耐性的教育以及很大的幫助，讓我很快地成長。但我自身也很努力，不負領導的期望，很快走上正軌，獨立工作，并能獨擋一面。在這九個月里我們先后也經驗了五一國慶長假，元旦，以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學到了許多，并順當?shù)囟冗^。就像他們說的經驗了這些，證明我們就真正長大了，出師了。

工作是累的，辛苦的，但也是快樂的，華蜜的。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫，退縮。但你面對了，解決，那就是成長了。同時之間和諧地相處，在這個大家庭中我們相互扶持，一起面對困難，一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天際海角，南山，西島，呀諾達，蝴蝶谷，檳榔谷，海棠灣……都留下了我們歡聲笑語。

總之，一年多的實習我也曾經因困難而想退縮過，一年多的實習我也驕傲過，一年多的實習我也學到了書本上沒有的學問，我也為真正的酒店服務，一年多的實習更是豐富和鞏固了我高校的理論學問，但一年多的實習經驗是我最大的收獲。我可以這次經驗中的事情來指導我今后的學習和工作，無論是對社會的相識和對社會人的相識都更深了一步，這種財寶是珍貴的、無價的!他可以教育我將來走向社會應當怎樣做人，應當做什么樣的人，做人應當怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時間里讓我們清晰了的目標，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅決了信念。這才是我們最大的收獲，最大的財寶，最好的結果。

酒店個人自我鑒定2

由于這次培訓，我相識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱當然重要，但還須要具備良好的服務實力。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務實力.

一、語言實力

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、看法性格，客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

二、以人為本

客人對酒店的感覺很重要，這主要靠兩個方面來體現(xiàn)：酒店特色及員工素養(yǎng)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個崗位都要專業(yè)，有星級服務標準，要求酷愛酒店、關愛客人、以客人為中心，使客人對酒店產生信任、滿足。

三、應變實力

服務中突發(fā)性事務是屢見不鮮的。在處理此類事務時，服務員應當秉承“客人恒久是對的”宗旨，擅長站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣?。特殊是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的致歉和補償。在一般狀況下，客人的心情就是服務員所供應的服務狀況的一面鏡子。當沖突發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

四、酒店五個重要營造

（1）、產品營造

要有“個開發(fā)出自己的新產品，又個淘汰自己的老產品“的經營觀念。

（2）、環(huán)境營造

對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有“每天有新意，月月有新招“的指導思想。

（3）、市場營造

“心有多大、市場就有多大”，把蛋糕觀念變成面團觀念，我們要主動征求來自各方面的看法和需求，通過座談、聽取看法、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情，借用顧客的言語為酒店做免費的宣揚廣告，為我們開拓更廣袤的客戶市場。

五、記憶實力

在服務過程中，客人經常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務員此時就要以自己平常從閱歷中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所須要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠征得客人觀賞的服務。

經過了培訓，使我對酒店的基本業(yè)務和操作有了肯定的了解，禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。

關注、關注求職指導，在面試時助你一臂之力。

酒店個人自我鑒定3

在考驗與閱歷同時進行中，對于勞碌的酒店的工作還是有很多心得體會。從各個方面動身，以下為酒店工作自我鑒定綜合資料，請參考。

時間在一個不經意間給人很多考驗，很多珍貴的閱歷，以下是針對我所在xx酒店的財務工作詳細狀況：

一、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在酒店的各項工作中發(fā)揮精確的指導作用，我在遵守財務制度的前提下，仔細履行財務工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性。

二、日常工作方面

做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)覺菜品價格問題我剛好做出書面匯報，并計算出毛利率！以保證餐飲產品的毛利率不低于50%。

三、會計管理方面

酒店200x年8月試開業(yè)，資產眾多，價值極大。針對這種狀況，我在按會計制度要求進行資產管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產管理方法及內部資產調撥程序.仔細設置整體資產賬簿，對帳外資產設置備查登記，要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳。

四、其他工作

1、在酒店籌備階段，為使開業(yè)后部門工作順當進行，財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業(yè)務協(xié)作工作流程。

2、熟識和駕馭員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平。定期召開部門協(xié)調會議。

3、剛好填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題剛好與集團財務部進行溝通并解決。

五、原料方面

針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣盤存表，以便于更精確地了解廚房的成本及其損耗。

以上為我過往的個人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進行改進，接著完善進貨及選購 環(huán)節(jié)的工作流程，削減紕漏，嚴格把關，更好的限制酒店的成本及費用。加大業(yè)務學習力度，加強對本部門人員的業(yè)務培訓，提高工作效率，剛好與各部門溝通，做到即要能解決細微環(huán)節(jié)問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監(jiān)督，剛好核對，多協(xié)作，相互協(xié)作，給領導當好參謀，使財務工作在明年更上一個臺階。

酒店個人自我鑒定4

來到酒店已經有了好些日子，這段時間的工作經驗也為我的人生豐富了很多。比如說這些時日里自己的一些進步，一些變更等等，都給我?guī)砹艘恍﹩l(fā)和思索。慢慢的，我起先對這份工作也有了一些想法和方式了。所以在前臺這份工作上，我認為自己現(xiàn)在也已經能夠完全的掌控了。

去年畢業(yè)之后，在這個社會之中，我始終都是跌跌撞撞，遇到了許多的難關，也遇到了一些足夠打擊自己的事情。一起先我特別的悲觀、失落。直到我后來休息了一段時間，再回想起自己究竟適合做什么時，我才發(fā)覺我把自己最擅長的一個部分遺忘了，那就是交際。從小到大我都是一個很活潑的人呢，也很喜愛和他人交際，閑聊。對于這個方面，我認為自己是有一些優(yōu)勢的，所以反復思索之下，我想從事酒店前臺這個工作。因為自己高校專業(yè)學的酒店管理，結合自身的一些因素，我認為自己做前臺工作是一個特別不錯的選擇，所以特別感恩企業(yè)可以給我這樣的一個機會，給我這樣的一個平臺去成長和進步，特別感謝！

進入企業(yè)半年以來，我始終都在很努力的學習，尤其是前面三個月的時間，我把自己許多的時間都擠出來進行學習了。我知道任何一份工作都不是簡潔的。一起先我想著自己在這份工作上應當也會比較順當，但是我進入了之后才知道，想要做好一個前臺的工作，哪里會那么簡潔呢？所以這也告知了我一點，假如沒有一個正確的心態(tài)，我們將會錯過許多成長的機會。所以在這期間，我始終都告知自己，要沉下心來去學習，去借鑒。工作做好了還不夠，我還須要去做到趨近完善，這是我的目標，也是我會始終努力的方向。

很感謝這段時間里，我們部門同事對我的照看，也很感謝酒店幾位領導對我的關照。大家都是一些特別暖和，有要求和目標的人，在大家的身上我學會了許多許多，也有了許多的變更和進步。我想，這對于我的職業(yè)生涯而言，將會是一次美麗的開場，我也會好好珍惜這一次在酒店的工作機會，今后更大限度的去表現(xiàn)自己，去展示自己，去讓自己獲得勝利，也為我們酒店塑造一個良好的形象，讓我和企業(yè)一同成長，一同進步！

酒店個人自我鑒定5

光陰似箭，一晃x年的酒店生活快過去了。工作以來，在單位領導的細心培育和教育下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲

在學習上，嚴格要求自己，靠著對專業(yè)學問和技能的劇烈追求，端正工作看法，作到了理論聯(lián)理實際；除了專業(yè)學問的學習外，還留意各方面學問的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的學問，從而提高了自身的一專多能的特長及思想文化素養(yǎng)，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣，生活充溢而有條理，有嚴謹?shù)纳羁捶ê土己玫纳钭黠L，為人熱忱大方，誠懇守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和諧相處。

工作上，本人自20xx年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參與酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務，就是靠著這樣一種堅決的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順當開展打下了良好的基礎。

思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參與酒店的每次的培訓。要求主動上進，愛惜酒店的一磚一瓦，始終嚴謹?shù)目捶ê椭鲃拥臒岢劳渡碛趯W習和工作中，雖然有勝利的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地相識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學習了一些理論學問，但這一現(xiàn)狀不能滿意工作的需求。為了盡快駕馭服務行業(yè)，每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論學問等等，到了工作時間，就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以賜予工作上支持精神上的激勵，經過較長時間的熬煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱忱、友好、耐性、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也須要這種精神。其實這也是變更不好性格的良好途徑。

我后來工作的時間大部分在客房，為了能更好的服務客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我賜予不同的幫助和服務，這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)學問和廣泛的信息來源，與各部門也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達信息的急時性、精確性。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的親密協(xié)作、團結協(xié)作、彼此之間相互體諒，形成一個團體力氣，這樣更能提高工作的效率和進度。

我不足之處就是心情波動較大，不夠溫順,我在今后的工作中肯定會不斷的熬煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者.

最終，我想說的是，上面只是我工作中取得的一點成果，這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘如用一根火柴去點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點燃四周每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美妙明天。

酒店個人自我鑒定6

酒店的工作其實并沒有自己想想得那樣簡潔，事實上當我在酒店工作一年以后才發(fā)覺自己最初的想法過于簡潔，曾經我以為酒店員工的工作僅僅只是打掃衛(wèi)生而已，事實上當自己正式進入酒店工作以后才發(fā)覺自己思想上的淺薄，事實上能夠將最為平凡的工作做到極為優(yōu)秀才是酒店員工最為出彩的地方，為了不讓自己在以后的工作中出現(xiàn)一些錯誤，我準備先對自己在酒店工作一年的經驗做一個自我鑒定。

做好一名酒店員工首先要做到思想重視與看法端正，即便是再為平凡的工作也要加以重視，不要僅僅將手上的工作當成換取工資的途徑，而是應當實現(xiàn)酒店工作的升華，將其當成自己能夠為止奉獻一生的職業(yè)，帶著這樣的.看法進行工作才能夠將自己的工作做好，不然的話僅僅只是滿意于在酒店房間打掃衛(wèi)生是不會有什么成就的。面對酒店的工作不僅僅要從思想上引起重視，而且還要做好以后的職業(yè)規(guī)劃，思索著酒店員工以后的晉升道路，這樣的話在日常的工作之中才能夠產生一些動力。

其次則是要學會發(fā)展一些“副業(yè)”，不要僅僅只是滿意于現(xiàn)有的工作內容，事實上假如自己能夠主動一些的話是可以晉升到更好的部門進行工作的，因此我每天除了思索如何做好自己的工作以外還會主動做一些其他的工作，酒店員工最為重要的便是工作勤奮與主動學習，只有勤奮地工作才能夠引起經理的重視，而假如自己在工作勤奮的基礎上還情愿主動學習的話，這樣做無疑能夠拓寬自己的晉升渠道，時時刻刻為以后的人生做好準備，這也是我在平常的工作中比較重視的。

最終不得不提的是自己與酒店其他同事相處的關系并沒有想象之中那般好，盡管說常常見面與打招呼，晚上結束工作以后還會聚在一起吃東西，但是也就僅此而已，更多的溝通與了解是沒有的，甚至可以說是無形之間的競爭是比較激烈的。不過我也比較喜愛這樣的工作氛圍，溝通不深意味著沒有什么心理負擔，有競爭才會有著讓自己工作更加勤奮的動力。事實上在我和家人進行溝通的時候也提到過一些自己的工作內容，他們都希望我能夠在工作中好好發(fā)揮自己的實力。

其實我還是很喜愛在目前的酒店工作的，因為酒店的活動與過節(jié)的福利比較多，而且酒店的領導也是說話非常親切的，這也令我在工作的時候不會產生什么心理壓力，甚至有時能夠全身心地投入到工作之中，不過假如可能的話我還是希望自己能夠在將來幾年之中取得一些成就。

酒店個人自我鑒定7

高校四年美妙的時間慢慢地走到了盡，暮然回首，四年學習生涯中的點點滴滴，此刻我感受良多，好像有無盡的言語想要傾吐，以此來總結我的高校生活。

現(xiàn)階段，在同學們?yōu)檎夜ぷ鞫诼德档臅r候，欲把自己作為一件簡潔的工具或者商品推銷給社會的時候，我卻并不急與此，我慶幸，我深思，隨著時間的流失，高校這個埋沒多數(shù)人也成就多數(shù)人的大煉爐，最終除去的是我的一身稚氣，看著鏡子里的我，我驚異的發(fā)覺，我比四年前更顯成熟，穩(wěn)重和老練了。盡管如此，我還認為自己，仍不失當年的率真與豪情，我傲慢依舊。

我不懊惱，我不懊悔。因為在這四年里，我把主要的時間和精力都用在了我的專業(yè)課學習上，“冰凍四尺非一日之寒”，經過四年的學問的積累與沉淀，我打下了扎實的專業(yè)基礎，這不僅僅是對書本上的酒店管理的學問的駕馭，還包括我親身投入到酒店中的實踐性的活動。尤其是這后者，給了我一個寶貴的機會，讓學問得以應用于實踐，讓實踐檢驗書中的真理，讓老師語重心長傳授給我的學問得到了質的跨越。這一切，從每年的成果單就可以得到合理的詮釋。

社會進步，思想自然也不該完全停滯。在學習之余，我會盡力參與有益的社會活動，學著與人交際，學著為人處事，學著臨危不亂，更學著腳踏實地，埋頭苦干的精神，這一切，都會是我一生中的財寶，我堅信，這一切書本外獲得的學問將使我終身受用。

假如再給我一個上高校的機會，我會更珍惜，讓她更精彩。因為我體會到了高校對人生的重要性，在我離開學校后，我又將起先自己的更精彩的征程！我要努力去拼搏，直到勝利！

酒店個人自我鑒定8

轉瞬間，我來到xxx酒店的前臺已經有一段時間了。盡管在工作方面照舊是一名新手，但處理好基礎的服務和接待已經沒有太大的問題了。而這一切，也都是多虧了領導在工作中對我的教育和幫助，因為有了他的指引，我才能相識到自己在工作方面還有哪些不足，也才能成長的這么快速！

如今，工作已經過去了這么久，我也漸漸起先適應這份工作中的點點滴滴，為此，我在這里對自己在工作中的狀況做一個自我鑒定。算是對自己重新的一次相識，也好讓我在接下來的工作中找準自己的目標和方向。以下是我對自己的自我鑒定：

一、團隊的相識

自從來到了xxx酒店，我慢慢覺醒了對于團隊的思想相識。曾經的我以為，團隊只不過是一群人在工作中各司其職?，F(xiàn)在看來，盡管表面上的確是這樣，但往深處說，卻又不然。在工作中，我與xx領班的工作并不相同，我們只是在一個酒店工作，間或會遇到而已。但在間或，她也會提前告知我一些客房狀況，和她深化細聊，我又能知道那些客房有什么細微環(huán)節(jié)和優(yōu)點，這讓我在前臺舉薦客房的時候也更有底氣，更有自信！而我也會在工作中給其他人一些幫助，或許僅僅只是一些酒店資訊，但卻能讓大家的工作都更加敏捷，更加精彩。我認為，這就是我所學到的團隊合作。

二、實力上的改進

現(xiàn)在在的工作中的基本技能，我主要是從xx領導和xxx前輩的培訓與教育中學會的。起初，只是駕馭了基礎的禮儀和業(yè)務實力。在工作上特別的死板，甚至讓顧客感到有些不滿。

但隨著在工作中一來二去的熬煉，我更加的在工作中嫻熟了我工作。并且還學會在服務時看顧客的“神色”來考慮下一步怎么去行動。這不僅讓我在工作方面增加了更多的自信，也能更好的為顧客供應自己的鼓舞，并讓顧客感到滿足。

三、自身的不足

回顧工作的點點滴滴?；蛟S不足的地方比比皆是。但最重要的還是我在處理工作使不夠細心這一點！記得又一次，因為我馬虎記錯。結果花費了半天的時間去清點賬單。盡管最終沒有造成什么損失，但也給我留下了不小的陰影。為此，在今后的工作上，我要更加細心和細致，不能再因為自己的錯誤再犯下錯誤。

如今，我在工作中還是一個新手，在工作方面，還要多向領導前輩學習，祝福xxx酒店在今后的月半越紅火，也祝福我的工作能更加順當！

酒店個人自我鑒定9

湖南xx大酒店是由湖南拓展集團投資，由新加坡華夏國際酒店集團管理，根據(jù)國家五星級標準建立的湖南省首家產權式商務酒店。XX年9月正式通過四星級酒店評定。

酒店坐落于長沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號，主樓高達100米，共30層，比鄰新世紀體育中心，憑樓遠眺，山水洲城盡收眼底，酒店距黃花機場26公里，30分鐘車程;距火車站4公里，10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里，5分鐘車程;距省政府3公里，5分鐘車程，交通非常便利。

其中客房的分布及特點：11樓-26樓共24層，18樓設有兒童活動室，25樓設有閱覽室，23樓為無煙樓層，24、25、26樓為行政樓層，客房內均供應免費寬帶上網。11樓-23樓的客房狀況：每層樓有17間客房，01、21號房為商務單人房，02、05、06、08、18、19、20房為高級雙人房，07為豪華雙人房，12、15、16、17為商務雙人房，10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房，12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房)，11為高級套房(與豪華套房類同)。01房-10房朝向北面，11房-21房朝向南面，變換著的摩天輪是最刺眼的風景線，特殊是夜景，將長沙的繁華盡收眼底。

在酒店里全部的工作人員都是主子，全部的來賓來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依靠，除了在接受服務的過程中接收文化或學問，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和學問的場所。于是，在這里工作的人們必需更有學問、文化和涵養(yǎng)。來賓在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜蜜的聲音介紹有關菜式的學問，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增加了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的學問和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

1、服務質量

對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在天璽我們看到，酒店領導非常重視服務質量的提高，即使對于我們短期實習生，也必需經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。

對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素養(yǎng)和水平。部門經理和主管常常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們天璽，你的形象就是我們天璽的形象?！薄翱腿撕憔貌粫e，錯的只會是我們?！薄爸挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑?！?/p>

2、酒店文化

飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里全部的工作人員都是主子，全部的來賓來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依靠，除了在接受服務的過程中接收文化或學問，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和學問的場所。于是，在這里工作的人們必需更有學問、文化和涵養(yǎng)。來賓在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜蜜的聲音介紹有關菜式的學問，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增加了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的學問和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是落落大方的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人恒久都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應特別熟識，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店須要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人供應盡可能多的便利。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指引。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的學問供應實力，金鑰匙文化就是典型，滿足加驚喜，完成不行能完成的任務。

3、網絡營銷

互聯(lián)網給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度改變的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思