幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案為了保障幼兒園師生生命安全和身體健康，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，結(jié)合我園實(shí)際，制定本應(yīng)急預(yù)案。一、指導(dǎo)思想以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持“以人為本、預(yù)防為主、快速反應(yīng)、聯(lián)動(dòng)處置”的原則，建立健全幼兒園食品安全應(yīng)急機(jī)制，提高應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的能力，有效預(yù)防和減少食品安全事故危害。二、組織領(lǐng)導(dǎo)為加強(qiáng)幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組）。組長：由幼兒園園長擔(dān)任，負(fù)責(zé)全面組織領(lǐng)導(dǎo)工作。副組長：由幼兒園分管園長擔(dān)任，負(fù)責(zé)具體組織協(xié)調(diào)工作。成員：由幼兒園各部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)配合工作。三、工作原則統(tǒng)一指揮，分級(jí)負(fù)責(zé)。在幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，各班組、各部門要按照職責(zé)分工，分級(jí)負(fù)責(zé)，積極行動(dòng)，協(xié)同配合，確保食品安全突發(fā)事件得到有效控制和處置?？焖夙憫?yīng)，果斷處理。發(fā)生食品安全突發(fā)事件后，各班組、各部門要迅速響應(yīng)，采取果斷措施，及時(shí)有效地控制事態(tài)發(fā)展，同時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告情況?？茖W(xué)判斷，依法處置。發(fā)生食品安全突發(fā)事件后，各班組、各部門要立即組織專業(yè)人員對(duì)事件進(jìn)行科學(xué)判斷和評(píng)估，及時(shí)采取有效措施進(jìn)行處置。四、應(yīng)急預(yù)案事件分類

（1）一般事件：指食品在加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冗^程中發(fā)生的食品中毒事件。

（2）較大事件：指食品在加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冗^程中發(fā)生的中毒事件，且中毒人數(shù)超過30人或出現(xiàn)死亡病例。

（3）重大事件：指食品在加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冗^程中發(fā)生的重大中毒事件，且中毒人數(shù)超過50人或出現(xiàn)死亡病例。預(yù)警級(jí)別

根據(jù)食品安全突發(fā)事件可能造成的危害程度、緊急程度和發(fā)展態(tài)勢(shì)，將預(yù)警級(jí)別分為三級(jí)：一級(jí)（特別嚴(yán)重）、二級(jí)（嚴(yán)重）和三級(jí)（一般）。預(yù)警響應(yīng)

（1）一級(jí)預(yù)警響應(yīng)：啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，實(shí)行24小時(shí)值班制度，加強(qiáng)信息監(jiān)測和報(bào)告，做好輿論引導(dǎo)和社會(huì)穩(wěn)定工作。

（2）二級(jí)預(yù)警響應(yīng)：啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，實(shí)行12小時(shí)值班制度，加強(qiáng)信息監(jiān)測和報(bào)告，做好輿論引導(dǎo)和社會(huì)穩(wěn)定工作。

（3）三級(jí)預(yù)警響應(yīng)：啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，實(shí)行8小時(shí)值班制度，加強(qiáng)信息監(jiān)測和報(bào)告，做好輿論引導(dǎo)和社會(huì)穩(wěn)定工作?，F(xiàn)場處置

（1）一般事件：由幼兒園食品安全管理員負(fù)責(zé)現(xiàn)場處置，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告情況。

（2）較大事件：由幼兒園食品安全管理員負(fù)責(zé)現(xiàn)場處置，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告情況。同時(shí)報(bào)請(qǐng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門協(xié)助處理。

（3）重大事件：由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)現(xiàn)場處置，并及時(shí)向當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門報(bào)告情況。同時(shí)組織協(xié)調(diào)相關(guān)專業(yè)力量進(jìn)行現(xiàn)場搶險(xiǎn)和救援工作。五、后期處置善后處理：及時(shí)調(diào)查事件原因，采取有效措施進(jìn)行防范和改進(jìn)。同時(shí)做好受傷人員的醫(yī)療救治和善后處理工作?？偨Y(jié)評(píng)估：對(duì)食品安全突發(fā)事件進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施和建議。同時(shí)向上級(jí)主管部門報(bào)告情況。獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰：對(duì)在食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作中表現(xiàn)突出的班組和個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)在工作中失職瀆職的