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第10頁共10頁培訓(xùn)期間?的安全管?理制度標?準版本?一、學(xué)員?必須嚴格?遵守公共?場所各項?管理制度?,服從培?訓(xùn)___?_者的統(tǒng)?一安排,?維護公共?秩序,確?保人身安?全。二?、按照學(xué)?習(xí)___?_機構(gòu)的?統(tǒng)一安排?,在會場?規(guī)定位置?分區(qū)就座?,嚴禁串?區(qū)亂座。?三、學(xué)?習(xí)期間嚴?禁吸煙,?以防燒壞?座椅,并?引起火災(zāi)?,愛護公?共財物,?確保安全?。四、?每次培訓(xùn)?結(jié)束時,?由帶班長?帶領(lǐng),各?科隊人員?按安教室?規(guī)定次序?有序離開?,防止擁?擠、踩踏?等人身不?安全事故?發(fā)生。?五、注意?上下班之?間的交通?安全,行?車、乘車?時遵守有?關(guān)規(guī)定,?以防交通?事故發(fā)生?。六、?各科室隊?帶班長為?本科隊人?員的安全?管理責(zé)任?人,負責(zé)?督促本班?隊人員積?極遵守各?項規(guī)定,?確保培訓(xùn)?工作安全?有序進行?。七、?違反本制?度規(guī)定的?人員,按?嚴重三違?人員對待?,按公司?安全管理?條例有關(guān)?規(guī)定執(zhí)行?。培訓(xùn)?期間的安?全管理制?度標準版?本(二)?1、培?訓(xùn)時間每?周一、?三,15?:00—?17:0?0;2?、遵守培?訓(xùn)時間,?不得遲到?、早退,?不得擅自?請假或代?人請假,?如有要事?須提前一?天向培?訓(xùn)經(jīng)理提?交書面請?假條,由?經(jīng)理批準?方可;?3、培訓(xùn)?時應(yīng)做到?精神飽滿?,認真筆?記,不抽?煙,不吃?零食,盡?量保持培?訓(xùn)場所衛(wèi)?生;4?、培訓(xùn)時?應(yīng)做到認?真聽講,?不隨便交?頭結(jié)耳,?聊天,隨?意接聽私?人電話,?聽歌或來?回走動;?5、受?訓(xùn)期間累?計請假三?天者,做?曠工一次?處理,交?予部門經(jīng)?理由公司?制度直接?處罰。?第一節(jié)?一、公司?架構(gòu)圖?1、公司?的基本情?況及概括?;2、?公司管理?層的分布?與職能;?3、公?司及部門?的管理及?規(guī)章制度?。第二?節(jié)1、?服務(wù)禮貌?、禮節(jié)?a.禮貌?的具體要?求:(?1)儀容?、儀表;?(2)動?作、表情?(站姿、?走姿、鞠?躬)b?.禮貌服?務(wù)表現(xiàn)在?語言上。?(1)?與人談話?應(yīng)注視對?方;(2?)音量適?度,即不?可驚聲四?坐,又不?可湊到客?人跟前小?聲嘀咕;?(3)能?用語言表?達的盡量?避免手勢?或過于夸?張的手勢?動作。?(4)不?論時政、?不談宗教?問題;(?5)若對?方流露倦?意,應(yīng)盡?快結(jié)束話?題;(6?)談話中?若有急事?離開,應(yīng)?向?qū)Ψ酱?招呼表示?歉意;(?7)不打?斷別人話?題,談話?應(yīng)給他人?發(fā)表的機?會不要滔?滔不絕,?旁若無人?;(8)?與客人談?話時應(yīng)眼?視對方,?不東張西?望,更不?可表現(xiàn)出?不耐煩的?樣子,或?從不在意?似聽非聽?,答非所?問,或伸?懶腰,打?哈欠,看?手表,玩?東西等;?(9)稱?贊對方不?可過分,?謙虛要適?度;(1?0)如客?人對某話?題有異議?,不應(yīng)固?執(zhí)己見,?輕視他人?,要保持?協(xié)商的口?吻;(1?1)不可?背后指手?劃腳底座?或談笑客?人。c?.服務(wù)中?的禮貌用?語。(?1)歡迎?語(晚上?好,歡迎?光臨);?(2)晚?侯語(晚?上好);?(3)告?別語(先?生/小姐?請慢走)?;(4)?祝福語(?祝您過愉?快的夜晚?等);(?5)征詢?語(請問?您還需要?點什么。?);(6?)應(yīng)答語?(好的,?請稍等)?;(7)?道歉語(?對不起,?不好意思?,很抱歉?);(?8)婉言?推托語(?很抱歉,?下次好嗎?。)d?.禮貌服?務(wù)在態(tài)度?上的表現(xiàn)?。(1?)在任何?情況下都?不允許同?客人吵架?,不允許?說否定語?,在特殊?情況下,?服務(wù)人員?應(yīng)用禮貌?的語言和?巧妙的表?達方式和?顏悅色,?語氣平緩?,既不損?公司利益?又不損顧?客尊嚴,?這就要求?從業(yè)人員?有良好禮?貌修養(yǎng)。?第三節(jié)?1、禮?貌熱情迎?接賓客的?到來,在?運用禮貌?語的同時?,鞠躬_?___度?,并致歡?迎詞:“?晚上好,?歡迎光?臨。我是?本房服務(wù)?生,很高?興為您服?務(wù)”。?2、為客?人送上迎?賓茶,以?半跪姿勢?給客人側(cè)?身上茶,?手拿水杯?時不能拿?杯上的三?分之一,?應(yīng)拿杯?下的三分?之一處,?用大拇指?和食指、?中指拿住?,中茶時?要輕拿,?輕放并做?出請用茶?的手勢。?3、打?開總機,?調(diào)好電腦?,功放將?燈光調(diào)到?柔和狀態(tài)?,音樂調(diào)?到最佳效?果。4?、在服務(wù)?過程中一?定要與d?j密切配?合,多為?公司推銷?酒水、食?品,隨時?注意客人?的進食?程度及房?間動向,?做到四勤?(眼勤、?手勤、嘴?勤、腿勤?),準確?判斷客人?要求,做?到有問?必答,有?求必應(yīng)。?5、每?次進房第?一時間看?看dj右?手邊是否?有垃圾,?及時端、?擦、收、?送給客人?干凈衛(wèi)生?的環(huán)境?同時,也?要讓客人?感覺到我?們殷勤、?禮貌的優(yōu)?質(zhì)服務(wù)。?6、客?人買單離?開之后,?應(yīng)幫助d?j搞好房?間衛(wèi)生,?首先檢察?客人是否?有遺漏物?品,再確?認房間?物品無缺?失及損壞?。dj?部第三?節(jié)服務(wù)?的工作程?序:1?、每天營?業(yè)前將自?己負責(zé)的?房間衛(wèi)生?打掃干凈?,并與樓?面管理人?員交接檢?查合格后?方可。?2、檢查?房間的物?品是否齊?備,擺放?是否整齊?。3、?按標準擺?臺,將煙?盅,咪套?,酒水單?,酒水牌?,洗手間?用品等擺?放整齊。?4、協(xié)?助咨客引?領(lǐng)客人入?房就坐,?用好歡迎?語。5?、各客人?介紹自己?并自我推?銷,為客?人送上熱?毛巾。?6、客人?就坐完畢?,應(yīng)主動?向客人推?銷及介紹?酒水,酒?水送到房?間后,應(yīng)?向客人提?示該房酒?水已到?,等客人?檢查無誤?后方可開?酒。7?、詢問清?楚客人的?調(diào)酒方式?,調(diào)好酒?水后以先?主后次,?先女士手?男士的方?式為客人?送上酒?水。8?、服務(wù)環(huán)?節(jié)應(yīng)按標?準操作,?勤收臺面?,保持房?間衛(wèi)生,?不斷跟進?房間酒水?消費。?9、客人?提出買單?時,dj?應(yīng)主動詢?問客人是?否有會員?卡及優(yōu)惠?卡。1?0、客人?有意離去?時,應(yīng)提?示客人有?無遺留物?品,并主?動幫客人?開心,歡?送客人,?將客人?送至電梯?口。1?1、開始?房間衛(wèi)生?清理工作?,檢查房?間物品,?由部門經(jīng)?理檢查合?格后方可?下班。?服務(wù)的技?能知識?1、在服?務(wù)的過程?中應(yīng)面帶?微笑,主?動與客人?攀談,談?話中應(yīng)盡?快掌握客?人資料,?分清主次?,為推?銷及留住?客源做準?備;2?、積極營?造歡樂、?活躍的房?間氣氛,?與公關(guān)、?營銷及其?他工作人?員緊密配?合使客人?盡量多?消費。?3、在房?間服務(wù)時?無論客人?是否介意?,盡量不?做令客人?感到厭煩?行為(如?:抽煙、?打電話、?隨意食?用客人小?食等)。?4、服?務(wù)員善于?觀察,揣?摸客人心?理,預(yù)測?客人需要?,并及時?提供服務(wù)?,甚至在?客人未提?出要求?之前我們?就能替客?人做到,?使客人倍?感親切,?做到具有?超前的服?務(wù)意識。?5、在?服務(wù)過程?中如發(fā)生?不愉快情?況應(yīng)面帶?微笑,轉(zhuǎn)?移話題,?繼續(xù)熱情?,積極為?客人服務(wù)?,不受?情緒等因?素影響。?6、遇?客人酒醉?時應(yīng)主動?送上熱毛?巾,并為?其安排參?茶,主動?詢問是否?需要為其?點歌稍作?休息,?充分體現(xiàn)?本酒店的?熱情,周?到的服務(wù)?宗旨。?7、每位?客人在唱?歌完畢之?后,應(yīng)給?予熱烈的?掌聲,并?向其敬上?酒水。?8、當(dāng)本?酒店管理?人員及工?作人員進?入房間,?dj應(yīng)主?動向客人?介紹,并?為其雙方?送上酒水?。服務(wù)?的酒水知?識1、?掌握本公?司所售酒?水名稱及?價格。?2、常用?酒調(diào)配的?基本方法?(如紅酒?、洋酒等?);3?、各種酒?類所應(yīng)配?給的器皿?。4、?斟酒的方?法、份量?及注意事?項;5?、特殊酒?的服務(wù)方?式(如:?香檳);?特殊情?況的服務(wù)?方式(如?:生日、?家人聚會?、公司聚?會等)?1、了解?清楚哪位?女士/先?生生日,?并祝其生?日快樂;?2、詢?問客人是?否需要本?公司為其?準備蛋糕?,如客人?自帶應(yīng)幫?客人做好?冷藏(并?注明房號?)。3?、如客人?需本公司?準備蛋糕?,需詳細?詢問客人?在蛋糕上?所留何祝?詞及對蛋?糕的要求?,詳細?記錄交予?樓面安排?。4、?征求客人?意見確定?切蛋糕時?間,提早?____?分鐘做好?準備,擺?好蛋糕車?,碟叉,?熱毛巾,?行檳杯?等及時打?出生日歌?。5、?待客人切?開蛋糕后?,dj應(yīng)?主動幫助?分好蛋糕?送給每位?賓客,推?出蛋糕車?,注意臺?面,盡?快收走客?人用完的?蛋糕碟、?叉等。?6、所用?賓客用完?蛋糕時,?應(yīng)主動送?上熱茶及?毛巾。?培訓(xùn)期間?的安全管?理制度標?準版本(?三)為?了規(guī)范培?訓(xùn)期間員?工的紀律?性,讓員?工的個人?素質(zhì)與工?作崗位知?識達到本?職崗位所?要求的標?準,確保?公司在培?訓(xùn)期間的?各項培訓(xùn)?工作得到?正常運行?使培訓(xùn)達?到一個良?好的效果?,特制定?培訓(xùn)期間?規(guī)章制度?:1、?在培訓(xùn)期?間不得遲?到、早退?,遲到或?早退一次?你將被扣?____?分。2?、您在培?訓(xùn)期間要?穿文化衫?、配帶好?工號牌,?按公司儀?容儀表要?求來做好?外在形象?,如果您?沒有做好?,您除了?會被責(zé)令?立即整改?外,還會?被扣__?__分,?因為您的?形象直接?影響著部?門的形象?,影響著?公司的形?象。3?、原則上?不允許請?假,如果?您遇特殊?情況(病?假、傷假?等)要請?假的,需?提前一天?以書面形?式向部門?主管申請?,經(jīng)同意?后方可休?假,否則?你就是曠?工了。你?會失去當(dāng)?天工資。?(并扣除?____?分)4?、您不能?無故不參?加培訓(xùn),?否則您就?是曠工。?您會被扣?除當(dāng)天工?資,如果?情節(jié)嚴重?,您又是?惡意、故?意的,或?您多次以?上這樣做?了,可能?您會被扣?除當(dāng)天工?資外并扣?____?分,嚴重?者做開除?處理。?5、希望?您在培訓(xùn)?期間不要?騙假,如?果您是病?假需要市?級醫(yī)院開?具證明,?如果一旦?發(fā)現(xiàn)你是?騙假,我?們將扣除?你的__?__分。?6、你?來參加培?訓(xùn)時,應(yīng)?該抱著認?真學(xué)習(xí)的?態(tài)度,帶?好筆和筆?記本,認?真記錄下?所有的培?訓(xùn)內(nèi)容,?認真消化?培訓(xùn)的知?識來充實?自己,如?果你沒有?做到,你?將被扣_?___分?。如果第?二次犯這?樣的錯誤?,你將被?扣___?_分。如?果多次,?你將會被?辭退。?7、每天?,你應(yīng)該?提前十分?鐘進入培?訓(xùn)課室,?當(dāng)進入培?訓(xùn)課室的?那一刻起?。為了尊?重他人,?請你立即?將您的通?訊工具調(diào)?成振動或?關(guān)機,如?果您沒有?這樣做,?對他人的?培訓(xùn)和學(xué)?習(xí)造成干?擾,您將?會被扣_?___分?。8、?在培訓(xùn)課?室。為了?同事和他?人的健康?,保持空?氣清新,?您不能在?課室等公?共區(qū)域抽?煙,否則?你將會被?扣___?_分。?9、你現(xiàn)?在已經(jīng)成?為本公司?的一員。?時時都要?注意自己?的行為舉?止,見到?公司管理?人員、各?部門同事?,你要主?動問好打?招呼,讓?路,表現(xiàn)?自己的彬?彬有禮,?如果您沒?有做到,?你將會被?扣___?_分。?10、你?在聽課的?時候,要?尊重教你?知識的上?司,你不?得交頭接?耳、聊天?嘻笑,故?意擾亂課?堂秩序,?或刁難老?師,如果?你這樣做?,您將會?被扣除_?___分?。11?、你要尊?重上司和?同事,千?萬不要被?他們投訴?,如果查?實,您的?行為對本?部門造成?影響,影?響培訓(xùn)進?程的。你?將會被扣?____?分。1?2、如果?你不聽從?上司安排?,并出言?頂撞上司?,不好意?思,你將?會被扣_?___分?。13?、如果你?蓄意侮辱?、漫罵甚?至動手打?上司和同?事者,你?將會被扣?____?分,嚴重?者開除處?理。1?4、如果?你故意破?壞公司財?產(chǎn)或偷竊?公司或同?事財物,?你將會被?扣___?_分,嚴?重者開除?處理。?15、在?進行的培?訓(xùn)考試中?,如果你?沒有及格?,我們會?給你一個?寶貴的機?會進行補?考,如果?你不珍惜?這個機會?,補考依?然不及格?,那么,?非常報歉?,你不能?達到本職?工作崗位?的要求,?您將被辭?退。1?6、在培?訓(xùn)期間自?動離職者?,未滿_

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