配送與配送中心培訓(xùn)課程

第八章配送與配送中心某皮鞋廠年需要原料牛皮１２０噸（日需450公斤）；牛皮的購入原料平均價(jià)每噸是１萬元，銀行貸款的利率為5.4％。具體內(nèi)容分析常規(guī)方案向銀行一次性貸款１２０萬元，把牛皮全部買回來，存放倉庫專人保管。利息6.48萬元，庫存保管費(fèi)、變質(zhì)損失若干。導(dǎo)入案例案例怎樣將利息、保管費(fèi)和損耗降到最低？學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求了解配送的概念和配送的類型；掌握配送中心的作業(yè)流程；了解配送的模式及特點(diǎn)；會(huì)比較分析物流中心與配送中心的區(qū)別；掌握合理化配送標(biāo)志及方法；了解配送中心含義及類型；掌握配送的作業(yè)流程。一、配送概念配送的定義：在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶的要求，對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作用，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。

第一節(jié)配送概念二、配送的作用2.配送有利于提高物流效率，降低物流本錢3.對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)，配送可以實(shí)現(xiàn)低庫存4.配送可以成為流通社會(huì)化、物流產(chǎn)業(yè)化的戰(zhàn)略選擇一、按配送機(jī)構(gòu)分二、按配送商品種類及數(shù)量分1.少品種、大批量配送2.多品種、少批量配送3.配套〔成套〕配送第二節(jié)配送種類三、按配送時(shí)間及數(shù)量分四、配送模式按配送機(jī)構(gòu)的經(jīng)營權(quán)限和效勞范圍分類配銷模式是商流與物流一體化的配送模式。配送組織者既從事商品的進(jìn)貨、儲(chǔ)存、分揀、送貨等物流活動(dòng)，又負(fù)責(zé)商品的采購與銷售等商流活動(dòng)。需要有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，也要有較強(qiáng)的組織與經(jīng)營能力。供給商配送機(jī)構(gòu)客戶物流模式是商流、物流相別離的模式，配送組織者直接參與商品的交易活動(dòng)，不經(jīng)銷商品，只負(fù)責(zé)提供驗(yàn)收入庫、保管、加工、分揀送貨等物流效勞。只限于物流代理，業(yè)務(wù)較單一，有利于專業(yè)化，風(fēng)險(xiǎn)較小，但調(diào)節(jié)能力差。

供給商配送機(jī)構(gòu)客戶補(bǔ)充：1.1配送的概念及特點(diǎn)2配送的特點(diǎn)配送是整個(gè)物流系統(tǒng)的末端環(huán)節(jié)

〔下游、消費(fèi)者、末端運(yùn)輸〕配送是具有綜合性物流功能的環(huán)節(jié)

〔配、送〕配送是能夠最大限度地滿足客戶需求的環(huán)節(jié)

〔靠近用戶、按需配送〕配送是一種專業(yè)性較強(qiáng)的物流行為

〔專業(yè)物流企業(yè)，小批量多品種、分揀、車輛配置、運(yùn)輸方案〕補(bǔ)充：1.3配送的作用配送以集中的、完善的送貨取代分散性、單一性的取貨，以專業(yè)組織的集中庫存代替社會(huì)上的零散庫存，銜接了產(chǎn)需關(guān)系，促使物流活動(dòng)向“規(guī)模經(jīng)濟(jì)〞開展，提升社會(huì)效益。將支線運(yùn)輸與干線運(yùn)輸統(tǒng)一起來，使運(yùn)輸過程得以優(yōu)化，完善了運(yùn)輸和整個(gè)物流系統(tǒng)。通過集中庫存使企業(yè)實(shí)現(xiàn)低庫存或零庫存。能夠按時(shí)按量、品種齊全地供給商品，簡化了手續(xù)，方便了用戶，提高了效率，同時(shí)也為企業(yè)生產(chǎn)和銷售的正常進(jìn)行，提供了重要的保障。補(bǔ)充：1.4配送的類型按配送主體分類配送中心配送倉庫配送商店配送生產(chǎn)企業(yè)配送特點(diǎn)：規(guī)模大、專業(yè)性強(qiáng)、與用戶之間存在固定的配送關(guān)系；配送能力強(qiáng)，配送距離較遠(yuǎn)，覆蓋面廣、配送品種多，配送的數(shù)量大，投資大。特點(diǎn)：投資小、配送規(guī)模中等，品種比較少，配送專業(yè)化差。特點(diǎn)：靈活機(jī)動(dòng)，適用于小批量、零星商品的配送，一般無法承擔(dān)大批量的商品配送。特點(diǎn)：大批量、單一產(chǎn)品的配送。7.1.4配送的類型按配送時(shí)間、數(shù)量分類定時(shí)配送：按規(guī)定時(shí)間間隔進(jìn)行配送，每次配送的品種及數(shù)量可按方案執(zhí)行?！踩张洹?zhǔn)時(shí)-看板式JIT〕定量配送：按規(guī)定的批量在一個(gè)指定的時(shí)間范圍內(nèi)進(jìn)行配送。定時(shí)定量配送：在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)對(duì)規(guī)定的商品品種和數(shù)量進(jìn)行配送。即時(shí)配送：隨時(shí)按照客戶要求的配送時(shí)間、配送數(shù)量進(jìn)行配送，具有不可預(yù)測性。7.1.4配送的類型沃爾瑪連鎖超市商品的配送某品牌產(chǎn)品經(jīng)銷商向市區(qū)零售店的配送藥品向患者的零星配送平頂山市內(nèi)九頭崖啤酒的配送配送中心配送倉庫配送商店配送生產(chǎn)企業(yè)配送7.1.5配送的根本作業(yè)環(huán)節(jié)訂貨/驗(yàn)貨入庫/存儲(chǔ)分揀/配貨/包裝加工配裝/運(yùn)輸備貨揀選配貨送貨信息處理7.1.5配送的根本作業(yè)環(huán)節(jié)——備貨備貨的概念：

備貨工作包括籌集貨源、訂貨或者購貨、集貨、進(jìn)貨及有關(guān)的質(zhì)量檢查、結(jié)算、交接等。具體作業(yè)內(nèi)容：籌集貨物〔組織貨源〕

由訂貨、進(jìn)貨、集貨和相關(guān)的驗(yàn)貨、結(jié)算等一系列活動(dòng)組成存儲(chǔ)貨物

暫存形態(tài)〔理貨區(qū)〕

儲(chǔ)藏形態(tài)〔單獨(dú)倉庫〕7.1.5配送的根本作業(yè)環(huán)節(jié)——揀選配貨揀選配貨的概念工作人員根據(jù)訂貨單上所要的商品、要貨的時(shí)間、儲(chǔ)存區(qū)域，以及裝車配貨要求、門店位置的不同，將貨物挑選出的一種活動(dòng)。

上?？傻某卣綊涀鳂I(yè)上海可的冷鏈播種式揀貨作業(yè)上?？傻谋憷瓿闪⒂谝痪啪帕辏F(xiàn)屬農(nóng)工商超市〔集團(tuán)〕旗下的全資子公司。

公司擁有集直營、合伙合作承包和加盟三種經(jīng)營模式為一體的便利店近1200余家，分布在上海、杭州、蘇州、無錫等21個(gè)城市年?duì)I業(yè)總額突破16億人民幣(2003年)。7.1.5配送的根本作業(yè)環(huán)節(jié)——揀選配貨揀選配貨的方式：摘取式〔摘果式〕工作人員托著集貨箱在排列整齊的倉庫貨架間巡回走動(dòng)，按照配貨單上指出的品種、數(shù)量、規(guī)格，挑選出門店需要的商品并放人集貨箱內(nèi)，最后存放暫存區(qū)以備裝車。播種式

工作人員將需配送的同一種(或多種〕貨物，從配送中心集中搬運(yùn)到發(fā)貨場地，然后再根據(jù)各用戶對(duì)該種貨物的需求量進(jìn)行二次分配。7.1.5配送的根本作業(yè)環(huán)節(jié)——揀選配貨摘取式和播種式的適用領(lǐng)域：〔商品品項(xiàng)數(shù)、客戶數(shù)〕摘取式：適合應(yīng)用于商品品項(xiàng)較多，客戶數(shù)相對(duì)品項(xiàng)較少的揀貨作業(yè)環(huán)境。播種式：適合應(yīng)用于商品品項(xiàng)較少，客戶數(shù)相對(duì)于品項(xiàng)較多的揀貨作業(yè)環(huán)境。7.1.5配送的根本作業(yè)環(huán)節(jié)——送貨配裝

把同一條送貨路線上不同門店的貨物組合、配裝在同一輛載貨車上。運(yùn)輸送貨

送貨含裝車和送貨兩項(xiàng)活動(dòng)。小結(jié)配送的概念及特點(diǎn)配送的作用配送的類型

按組織實(shí)施者、時(shí)間和數(shù)量分析配送的主要作業(yè)環(huán)節(jié)

備貨、揀選配貨〔摘取式、播種式作業(yè)揀選〕、送貨某皮鞋廠年需要原料牛皮１２０噸（日需450公斤）；牛皮的購入原料平均價(jià)每噸是１萬元，銀行貸款的利率為5.4％。具體內(nèi)容分析優(yōu)化方案由物流公司來承擔(dān)每天配送４５０公斤牛皮送到廠里，取消皮鞋廠的庫存和倉庫管理環(huán)節(jié)，化整為零地送貨。利息、保管費(fèi)、變質(zhì)損耗為0案例通過案例分析可以得出結(jié)論，皮鞋廠把原料供給和產(chǎn)品的外銷業(yè)務(wù)全部包給專業(yè)物流公司，改變了皮鞋廠企業(yè)生產(chǎn)要素配置和運(yùn)行的方式。過去有企業(yè)庫存，有倉庫管理，有一次性的購入，有大量銀行貸款，現(xiàn)在則不存在了。這就大大地提升了皮鞋廠的效率，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的資產(chǎn)優(yōu)化。

該地區(qū)如有多家皮鞋生產(chǎn)企業(yè)，這時(shí)專業(yè)物流公司可以為更多的皮鞋廠承擔(dān)原材料配送業(yè)務(wù)，那它在降低皮鞋廠物流費(fèi)用的同時(shí)，也降低了自身的公司費(fèi)用。這時(shí)候生產(chǎn)企業(yè)專門從事生產(chǎn)，流通服務(wù)企業(yè)專門從事流通服務(wù)，社會(huì)分工更細(xì)致、更專業(yè)化，區(qū)域的經(jīng)濟(jì)資源配置就會(huì)更合理，運(yùn)行也會(huì)更有效率。

課后思考題：

分析配送與送貨、配送與運(yùn)輸?shù)膮^(qū)別配送合理化有利于到達(dá)提高配送效率、降低配送本錢、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。配送合理化決策是一個(gè)全面、綜合決策，在決策時(shí)要防止由于不合理配送所造成的損失，但有時(shí)某些不合理現(xiàn)象是伴生的，要追求大的合理，就可能派生小的不合理，因此，這里只單獨(dú)論述不合理配送的表現(xiàn)形式，但要防止絕對(duì)化。第三節(jié)配送合理化一、不合理配送現(xiàn)象二、合理化配送標(biāo)志6.用戶企業(yè)倉庫、供給、進(jìn)貨人力物力節(jié)約標(biāo)志物流合理化的問題是配送要解決的大問題，也是衡量配送本身的重要標(biāo)志。一、配送中心定義我們將組織配送性銷售或?qū)ｉT執(zhí)行實(shí)物配送活動(dòng)的流通機(jī)構(gòu)稱為配送中心。配送中心具有集貨、分貨、送貨等根本職能，為了提供更完善的配送效勞，配送中心有時(shí)還具有較強(qiáng)的流通加工能力。第四節(jié)配送中心配送中心物流中心服務(wù)對(duì)象主要為針對(duì)性特定用戶服務(wù)主要面向社會(huì)服務(wù)功能配送功能健全物流功能健全信息網(wǎng)絡(luò)完善的信息網(wǎng)絡(luò)完善的信息網(wǎng)絡(luò)輻射范圍輻射范圍小輻射范圍小配送特點(diǎn)多品種、小批量少品種、大批量經(jīng)營特點(diǎn)以配送為主，儲(chǔ)存為輔儲(chǔ)存、吞吐能力強(qiáng)配送中心與物流中心的區(qū)別二、配送中心分類對(duì)于不同種類與行業(yè)形態(tài)的配送中心，其作業(yè)內(nèi)容、設(shè)備類型、營運(yùn)范圍可能完全不同。按照不同標(biāo)準(zhǔn)，配送中心可以分為以下幾種類型：專業(yè)配送中心；柔性配送中心；供給配送中心；銷售配送中心；城市配送中心；大區(qū)域型配送中心；儲(chǔ)存型配送中心；流通型配送中心；加工配送中心。三、配送中心的功能配送中心一般具備如下一些功能：集貨功能儲(chǔ)存功能分揀、理貨功能配貨、分放功能倒裝、分裝功能裝