寧夏唐造風(fēng)物食品有限公司年產(chǎn)1000噸火鍋底料及復(fù)合調(diào)味料建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表

年產(chǎn)1000噸火鍋底料及復(fù)合調(diào)味料建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表（送審稿）建設(shè)單位：寧夏唐造風(fēng)物食品有限公司評(píng)價(jià)單位：內(nèi)蒙古天皓環(huán)境評(píng)價(jià)有限責(zé)任公司二O二O年三月《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》編制說明《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》由具有從事環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作資質(zhì)的單位編制。1.項(xiàng)目名稱——指項(xiàng)目立項(xiàng)批復(fù)時(shí)的名稱，應(yīng)不超過30個(gè)字(兩個(gè)英文字段作一個(gè)漢字)。2.建設(shè)地點(diǎn)——指項(xiàng)目所在地詳細(xì)地址，公路、鐵路應(yīng)填寫起止地點(diǎn)。3.行業(yè)類別——按國標(biāo)填寫。4.總投資——指項(xiàng)目投資總額。5.主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)——指項(xiàng)目區(qū)周圍一定范圍內(nèi)集中居民住宅區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、保護(hù)文物、風(fēng)景名勝區(qū)、水源地和生態(tài)敏感點(diǎn)等，應(yīng)盡可能給出保護(hù)目標(biāo)、性質(zhì)、規(guī)模和距廠界距離等。6.結(jié)論與建議——給出本工程清潔生產(chǎn)、達(dá)標(biāo)排放總量控制的分析結(jié)論，確定污染防治措施的有效性，說明本工程對(duì)環(huán)境造成的影響，給出建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境可行性的明確結(jié)論。同時(shí)提出減少環(huán)境影響的其他建議。7.預(yù)審意見——由行業(yè)主管部門填寫答復(fù)意見，無主管部門項(xiàng)目，可不填。8.審批意見——由負(fù)責(zé)審批該項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)行政主管部門批復(fù)。-40-項(xiàng)目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果內(nèi)容類型排放源污染物名稱處理措施預(yù)期治理效果大氣污染物破碎工序顆粒物加強(qiáng)通風(fēng)《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2中無組織排放濃度要求炒制工序油煙設(shè)1套集氣罩對(duì)油煙及天然氣燃燒廢氣進(jìn)行收集，集氣罩收集效率90%，收集到的廢氣經(jīng)油煙凈化器處理后通過專用煙道引至廠房屋頂排放，油煙凈化器凈化效率不低于75%《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（試行）（GB18483-2001）中中型規(guī)模的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率煙塵、SO2、NOx《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2中排放濃度要求水污染物生活污水COD、BOD5、SS、氨氮經(jīng)污水處理池處理后統(tǒng)一排入賀蘭工業(yè)園區(qū)污水管網(wǎng)，最終進(jìn)入寧夏賀蘭聯(lián)合水務(wù)有限公司污水處理廠《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T31962-2015)中B級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)廢水COD、BOD5、SS、氨氮、動(dòng)植物油經(jīng)隔油池處理，再經(jīng)污水處理池處理后統(tǒng)一排入賀蘭工業(yè)園區(qū)污水管網(wǎng)，最終進(jìn)入寧夏賀蘭聯(lián)合水務(wù)有限公司污水處理廠固體廢物生活垃圾生活垃圾設(shè)生活垃圾收集箱進(jìn)行收集，由園區(qū)環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB18599-2001及2013修改單）廢包裝材料廢紙箱、廢塑料等設(shè)一般固體廢物收集箱進(jìn)行分類收集，由廢品回收公司收購原料篩選雜質(zhì)石子等設(shè)一般固體廢物收集箱進(jìn)行收集，交由園區(qū)環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理廢油脂油脂經(jīng)指定容器收集后，由具有從事餐廚垃圾處置特許經(jīng)營的單位統(tǒng)一帶走處理《銀川市餐廚垃圾管理?xiàng)l例》污泥柵渣定期清理，交由垃圾廠填埋《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB18599-2001及2013修改單）廢紫外線燈管廢紫外線燈管妥善收集后由危險(xiǎn)廢物暫存間暫存，定期由具有資質(zhì)的危險(xiǎn)廢物處置公司收集處理《危險(xiǎn)廢物貯存污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB18597-2001及2013修改單）噪聲本項(xiàng)目運(yùn)營期噪聲主要為炒鍋、粉碎機(jī)、風(fēng)機(jī)等設(shè)備運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生的機(jī)械噪聲，其噪聲強(qiáng)度值在75~80dB（A）之間。本項(xiàng)目選用低噪聲設(shè)備，采用基礎(chǔ)減振、建筑隔聲等措施減輕噪聲污染，可使場界噪聲達(dá)到《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348—2008）中3類標(biāo)準(zhǔn)（晝間65dB（A）；夜間55dB（A））

結(jié)論與建議一、結(jié)論1、項(xiàng)目概況本項(xiàng)目租賃寧夏賀蘭工業(yè)園區(qū)德勝片區(qū)永勝西路10號(hào)宗世世家院內(nèi)廠房，總占地700m2，項(xiàng)目中心位置地理坐標(biāo)：東經(jīng)106°18'20.70"，北緯38°32'38.26"。本項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容為內(nèi)部裝修、場地水電改造、炒料間和清洗間等功能區(qū)的劃分以及火鍋底料及復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)設(shè)備、相關(guān)環(huán)保設(shè)備的購置與安裝。項(xiàng)目總投資為750萬元，其中環(huán)保投資為23萬元，占總投資的3.1%。本項(xiàng)目環(huán)保投資主要用于運(yùn)營期廢氣、廢水、噪聲、固廢治理費(fèi)用。2、選址合理性及園區(qū)規(guī)劃符合性分析本項(xiàng)目租賃寧夏賀蘭工業(yè)園區(qū)德勝片區(qū)永勝西路10號(hào)宗世世家院內(nèi)廠房，項(xiàng)目所在地屬于工業(yè)用地，賀蘭工業(yè)園區(qū)工業(yè)園區(qū)供水、供電設(shè)施齊全，交通便利，有利于原料及產(chǎn)品的運(yùn)輸，項(xiàng)目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣、生活污水、噪聲、固廢等采取有效的治理措施，對(duì)周圍環(huán)境影響較小。賀蘭工業(yè)園區(qū)德勝片區(qū)建立于2002年3月，位于寧夏首府銀川市北郊賀蘭縣境內(nèi)，南接銀川市區(qū)，東臨石中高速公路，北至銀川市北環(huán)高速公路，西與銀川市新區(qū)相連，109國道貫通園區(qū)南北。園區(qū)規(guī)劃用地面積16.32平方公里，形成了以清真食品及穆斯林用品為特色，以及農(nóng)副產(chǎn)品加工、商貿(mào)物流、機(jī)電制造、建材、生物制藥產(chǎn)業(yè)群，已成為賀蘭縣財(cái)政收入的重要支柱和寧夏最具投資、創(chuàng)業(yè)、發(fā)展的工業(yè)園區(qū)之一。

2008年被國家農(nóng)業(yè)部確定為寧夏唯一的全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地本項(xiàng)目位于賀蘭工業(yè)園區(qū)德勝片區(qū)，為食品制造業(yè)，項(xiàng)目已取得了寧夏回族自治區(qū)企業(yè)投資項(xiàng)目備案證（項(xiàng)目代碼：2018-640122-14-03-005284）及寧夏賀蘭工業(yè)園區(qū)管理委員會(huì)的入園證明。項(xiàng)目建設(shè)符合園區(qū)規(guī)劃。3、產(chǎn)業(yè)政策及“三線一單”符合性(1)產(chǎn)業(yè)政策符合性：根據(jù)中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會(huì)令2019年第29號(hào)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）》可知，本項(xiàng)目不屬于列出的“鼓勵(lì)類”、“淘汰類”和“限制類”目錄內(nèi)，同時(shí)項(xiàng)目運(yùn)營期使用的設(shè)備不屬于淘汰類設(shè)備，因此，本項(xiàng)目屬于“允許類”。綜上所述，本項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策要求。(2)“三線一單”符合性：通過對(duì)照項(xiàng)目廠界坐標(biāo)，經(jīng)確認(rèn)本項(xiàng)目不位于寧夏回族自治區(qū)生態(tài)保護(hù)紅線內(nèi)。項(xiàng)目所在區(qū)域不存在其他風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、世界文化和自然遺產(chǎn)地、飲用水水源保護(hù)區(qū)等其他環(huán)境敏感區(qū)，土地資源消耗符合要求。項(xiàng)目用水來源由賀蘭工業(yè)園區(qū)供水管網(wǎng)提供，對(duì)區(qū)域水資源總量影響不大，項(xiàng)目的資源利用不會(huì)突破區(qū)域的資源利用上線。本項(xiàng)目運(yùn)營后，生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的廢氣經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放；生活污水經(jīng)污水處理池處理后統(tǒng)一排入賀蘭工業(yè)園區(qū)污水管網(wǎng)，最終進(jìn)入寧夏賀蘭聯(lián)合水務(wù)有限公司污水處理廠，原料清洗廢水經(jīng)污水處理池處理后統(tǒng)一排入賀蘭工業(yè)園區(qū)污水管網(wǎng)，最終進(jìn)入寧夏賀蘭聯(lián)合水務(wù)有限公司污水處理廠；設(shè)備及場地清洗廢水經(jīng)隔油池處理，再經(jīng)污水處理池處理后統(tǒng)一排入賀蘭工業(yè)園區(qū)污水管網(wǎng)，最終進(jìn)入寧夏賀蘭聯(lián)合水務(wù)有限公司污水處理廠；噪聲經(jīng)治理后達(dá)標(biāo)排放；固廢處置合理。采取本項(xiàng)目提出的相關(guān)污染防治措施后，本項(xiàng)目投產(chǎn)后可維持區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀。因此符合環(huán)境質(zhì)量底線的要求。本項(xiàng)目經(jīng)核實(shí)本項(xiàng)目不屬于《寧夏自治區(qū)國家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入負(fù)面清單（試行版）》中禁止建設(shè)項(xiàng)目。綜上所述，本項(xiàng)目符合“三線一單”要求。4、環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀(1)環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀由賀蘭縣環(huán)境空氣站點(diǎn)2018年1-12月份監(jiān)測數(shù)據(jù)可知，本項(xiàng)目所在區(qū)域環(huán)境空氣中SO2日均值濃度為51.1μg/m3、NO2日均值濃度為21.0μg/m3、PM10日均值濃度為361μg/m3和PM2.5日均值濃度為95.6μg/m3，CO日均值濃度為1.7mg/m3，O3均值濃度為157.3μg/m3，PM10和PM2.5日平均濃度不滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)限值。PM10和PM2.5個(gè)別月份中出現(xiàn)超標(biāo)主要是區(qū)域氣候條件及地形條件所致。根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》（HJ2.2-2018），本項(xiàng)目所在區(qū)域大氣環(huán)境為不達(dá)標(biāo)區(qū)。(2)地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀根據(jù)《寧夏回族自治區(qū)環(huán)境質(zhì)量報(bào)告書（2017年度）》銀新干溝斷面的監(jiān)測數(shù)據(jù)，2017年銀新干溝斷面監(jiān)測項(xiàng)目中溶解氧、高錳酸鹽指數(shù)、化學(xué)需氧量、生化需氧量、氨氮、揮發(fā)酚、陰離子表面活性劑、總磷、硫化物不滿足《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)限值外，其余監(jiān)測因子均達(dá)標(biāo)。超標(biāo)原因主要為銀新干溝水系沿線中的生活污水及工業(yè)廢水排入引起其溶解氧、高錳酸鹽指數(shù)、化學(xué)需氧量、生化需氧量、氨氮、揮發(fā)酚、陰離子表面活性劑、總磷、硫化物濃度不滿足標(biāo)準(zhǔn)。(3)聲環(huán)境質(zhì)量狀況本項(xiàng)目評(píng)價(jià)區(qū)域內(nèi)監(jiān)測期間各監(jiān)測點(diǎn)晝、夜間噪聲值均未出現(xiàn)超標(biāo)現(xiàn)象，場界聲環(huán)境質(zhì)量符合《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）3類標(biāo)準(zhǔn)。5、環(huán)境影響及污染治理措施(1)廢氣本項(xiàng)目運(yùn)營期廢氣主要為破碎工序和炒制工序產(chǎn)生的廢氣，破碎工序廢氣為顆粒物；炒制工序廢氣為油煙和天然氣燃燒廢氣（煙塵、SO2、NOx）。①破碎工序顆粒物：本項(xiàng)目火鍋底料和復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)過程中香料均需進(jìn)行粉碎，年用量約10t。項(xiàng)目采用密閉式粉碎機(jī)，配套帶有收塵器裝置，對(duì)粉塵截留效率超過99%，破碎產(chǎn)塵系數(shù)取1%，則香料破碎粉塵產(chǎn)生量為0.1t/a，全部經(jīng)設(shè)備自帶收塵器處理后，只有極少量粉塵逸散進(jìn)入車間內(nèi)，以無組織形式通過車間窗戶排放，香料破碎粉塵排放量為0.001t/a，排放濃度0.035mg/m3，符合《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2中無組織顆粒物排放濃度要求。②炒制工序油煙：油煙是指原料油脂受熱，當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí)，出現(xiàn)初期分解的藍(lán)煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當(dāng)溫度達(dá)250℃時(shí)，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米~0.3微米，根據(jù)《北京市餐飲油煙排放處理現(xiàn)狀和治理對(duì)策研究》（2015年），油煙產(chǎn)生量與烹飪方式及溫度關(guān)系密切，隨著溫度升高而增加，不同工作方式，其油煙產(chǎn)生量差別較大，經(jīng)類別分析相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)，初始油煙產(chǎn)生濃度一般為6～15mg/m3?；疱伒琢仙a(chǎn)過程中需要對(duì)原料油進(jìn)行炒制、熬制，制作過程中會(huì)有油煙產(chǎn)生，項(xiàng)目設(shè)1套集氣罩對(duì)油煙進(jìn)行收集，風(fēng)量為8000m3/h，收集效率90%，收集的油煙經(jīng)油煙凈化器處理后通過專用管道引至廠房屋頂排放，油煙凈化器凈化效率為75%。考慮到本項(xiàng)目各工序溫度相對(duì)較低，溫度控制在130℃左右，油煙初始濃度取7mg/m3，通過油煙凈化器處理后，油煙排放量為0.03t/a，排放濃度為1.58mg/m3；無組織油煙排放量約0.0050t/a，排放濃度0.7mg/m3。有組織及無組織油煙排放均符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（試行）（GB18483-2001）中最高容許排放濃度。天然氣燃燒廢氣：項(xiàng)目使用天然氣作為燃料，天然氣屬清潔能源。根據(jù)建設(shè)單位提供資料，項(xiàng)目年耗天然氣5萬m3。根據(jù)《環(huán)境保護(hù)實(shí)用數(shù)據(jù)手冊(cè)》，每燃燒1萬m3天然氣排放煙塵1.6kg、SO21.0kg、NOx6.3kg。則項(xiàng)目天然氣燃燒產(chǎn)生煙塵0.008t/a、SO20.005t/a、NOx0.032t/a。項(xiàng)目天然氣燃燒廢氣與炒制過程產(chǎn)生的油煙一起經(jīng)集氣罩（收集效率90%）收集后經(jīng)油煙凈化器處理后通過專用管道引至廠房屋頂排放。有組織煙塵、SO2、NOx排放量分別為0.0072t/a、0.0045t/a、0.028t/a，排放濃度分別為0.38mg/m3、0.23mg/m3、1.5mg/m3；無組織煙塵、SO2、NOx排放量分別為0.0008t/a、0.0005t/a、0.0032t/a，排放濃度分別為0.033mg/m3、0.021mg/m3、0.1mg/m3；有組織及無組織煙塵、SO2、NOx排放均符合《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2中排放濃度要求。建設(shè)單位在對(duì)有關(guān)的廢氣污染物進(jìn)行有效的收集處理后，本項(xiàng)目可以做到達(dá)標(biāo)排放。(2)廢水本項(xiàng)目排水主要為生活污水、生產(chǎn)廢水。生活用水量為0.6m3/d，180m3/a，生活污水產(chǎn)生量按用水量的80%計(jì)，則生活污水產(chǎn)生量約為0.48m3/d，144m3/a，經(jīng)污水處理池處理后統(tǒng)一排入賀蘭工業(yè)園區(qū)污水管網(wǎng)，最終進(jìn)入寧夏賀蘭聯(lián)合水務(wù)有限公司污水處理廠。生產(chǎn)廢水包括原料清洗廢水、設(shè)備清洗廢水、場地清洗廢水。①原料清洗廢水：原料清洗用水量3m3/d，900m3/a，排水量按用水量的90%計(jì)，則廢水排放量為2.4m3/d，720m3/a，主要污染物為COD、SS，經(jīng)污水處理池處理后統(tǒng)一排入賀蘭工業(yè)園區(qū)污水管網(wǎng)，最終進(jìn)入寧夏賀蘭聯(lián)合水務(wù)有限公司污水處理廠。②設(shè)備清洗廢水：設(shè)備清洗用水量1.5m3/d，450m3/a，排水量按用水量的80%計(jì)，則廢水排放量為1.8m3/d，360m3/a，主要污染因子為COD、SS、氨氮、動(dòng)植物油，經(jīng)隔油池處理，再經(jīng)污水處理池處理后統(tǒng)一排入賀蘭工業(yè)園區(qū)污水管網(wǎng)，最終進(jìn)入寧夏賀蘭聯(lián)合水務(wù)有限公司污水處理廠。③場地清洗廢水：場地清洗用水量1m3/d，300m3/a，排水量按用水量的80%計(jì)，則廢水排放量為0.8m3/d，240m3/a，主要污染因子為COD、SS、BOD5、動(dòng)植物油，經(jīng)隔油池處理，再經(jīng)污水處理池處理后統(tǒng)一排入賀蘭工業(yè)園區(qū)污水管網(wǎng)，最終進(jìn)入寧夏賀蘭聯(lián)合水務(wù)有限公司污水處理廠。(3)噪聲本項(xiàng)目運(yùn)營期噪聲主要為炒鍋、粉碎機(jī)、風(fēng)機(jī)等設(shè)備運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生的機(jī)械噪聲，其噪聲強(qiáng)度值在75~80dB（A）之間。本項(xiàng)目選用低噪聲設(shè)備，采用基礎(chǔ)減振、建筑隔聲等措施減輕噪聲污染，項(xiàng)目在運(yùn)營期周圍環(huán)境處噪聲預(yù)測值可以滿足《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）3類標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)周圍環(huán)境影響很小。(4)固體廢物運(yùn)營期產(chǎn)生固廢主要包括生活垃圾、一般工業(yè)固廢、危險(xiǎn)廢物。①生活垃圾：項(xiàng)目勞動(dòng)定員10人，年工作300天，生活垃圾按0.5kg/人*d計(jì)，則產(chǎn)生量為1.5t/a，設(shè)生活垃