濟(jì)南版七年級生物下冊要點

七年級生物下冊復(fù)習(xí)提綱第一章人的生活需要營養(yǎng)第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分食物中含有①糖類②蛋白質(zhì)③脂肪④維生素⑤無機(jī)鹽⑥水等六類營養(yǎng)成分。糖類、蛋白質(zhì)和脂肪是人體需求量最多的有機(jī)物質(zhì)，它們在人體內(nèi)扮演著極其重要的角色，被譽為“三大營養(yǎng)物質(zhì)”。谷類和根莖類中食物中含有豐富的糖類；瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì)；蛋黃、花生、豆類和硬果類食物中含有豐富的脂肪。糖類：食物中的糖類絕大部分是淀粉，還有少量的麥芽糖、葡萄糖。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的一類有機(jī)物，組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種。脂肪分為動物脂肪和植物脂肪，都是由甘油和脂肪酸組成。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)既是組織細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì)，又能為生命活動提供能量。糖類是最重要的供能物質(zhì)，人體進(jìn)行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解。脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)。兒童、青少年生長發(fā)育快，需要從食物中攝取大量的蛋白質(zhì)，所以，應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物。人體對維生素的需求量很小，但它們對各項生命活動具有十分重要的作用。維生素種類很多，絕大多數(shù)不能在人體內(nèi)合成，只能從食物中獲得。缺乏維生素A會出現(xiàn)夜盲癥，干眼癥，皮膚干燥，脫屑。缺乏維生素B會出現(xiàn)神經(jīng)炎，腳氣病，食欲不振，消化不良，生長遲緩。缺乏維生素C會出現(xiàn)壞血病，抵抗力下降。缺乏維生素D會出現(xiàn)兒童佝僂病成人骨質(zhì)疏松癥。維生素C有一個重要特性，它能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。水在物質(zhì)運輸、體溫調(diào)節(jié)等方面有重要作用，水占人體體重的60%-70%，如果一個人失水量達(dá)到20%以上，生命會有危險。兒童缺鈣容易患佝僂病，中老年人缺鈣容易患骨質(zhì)疏松癥。鐵是血紅蛋白的組成部分，飲食中長期缺乏鐵容易患貧血癥。碘是合成甲狀腺激素的原料，飲食中長期缺碘易患地方性甲狀腺腫。第二節(jié)消化和吸收消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。消化腺包括：一類是位于消化道外的大消化腺，如唾液腺、胰腺和肝臟；另一類是分布在消化道壁內(nèi)的小腺體，如胃壁內(nèi)的胃腺和小腸壁內(nèi)的腸腺。消化：食物在消化道內(nèi)被分解成小分子物質(zhì)的過程叫做消化。物理消化：通過牙齒和咀嚼和舌的攪拌，食物被磨碎并與唾液充分混合，這個過程屬于物理消化。化學(xué)消化：唾液中含有淀粉酶，唾液淀粉酶能將食物中少量的淀粉分解成麥芽糖，這個過程屬于化學(xué)消化。重點：①在口腔內(nèi)，食物中的一小部分淀粉被初步消化。②在胃內(nèi)，胃蛋白酶對蛋白質(zhì)具有初步消化作用。③在小腸內(nèi)，胰液和腸液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，能將食物中復(fù)雜的有機(jī)物分解成簡單的營養(yǎng)成分。小腸是食物消化的主要場所。（肝臟分泌的膽汁和胰腺分泌的胰液都經(jīng)導(dǎo)管流入小腸。）吸收：營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫做吸收。（胃、小腸和大腸有吸收作用）小腸是最主要的吸收器官：①由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加。②小腸絨毛中有豐富的血管，這種結(jié)構(gòu)有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)。第二章人的生活需要空氣第一節(jié)人體與外界的氣體交換呼吸系統(tǒng)：由呼吸道和肺兩部分。呼吸道包括：鼻腔、咽、喉、氣管和支氣管組成。（咽是氣體和食物共同的通道）肺是最主要的呼吸器官，肺泡是肺進(jìn)行氣體交換的主要部位。肺泡與外界的氣體交換：當(dāng)肋間肌和膈肌收縮時，胸腔體積增大，肺隨之?dāng)U張，這時肺內(nèi)氣壓就低于大氣壓，外界空氣通過呼吸道進(jìn)入肺，完成吸氣。當(dāng)肋間肌和膈肌舒張時，胸腔體積縮小，肺隨之回縮，這時肺內(nèi)氣壓就高于大氣壓，肺內(nèi)氣體通過呼吸道排出體外，完成呼氣?？谠E：吸收廓大壓??；呼舒廓小壓大。氣體具有擴(kuò)散作用：氣體總是從濃度高的地方向濃度低的地方擴(kuò)散。人體內(nèi)的氣體交換：①肺泡內(nèi)的氣體交換：發(fā)生在肺泡與血液之間②組織里的氣體交換：發(fā)生在血液與組織細(xì)胞之間。肺泡內(nèi)的氣體交換：組織細(xì)胞里的氣體交換：第二節(jié)人體怎樣獲得能量人體需要的能量來源于食物，具體來源于食物中的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)。熱價：食物所含能量的多少可以用熱價表示。即1克食物氧化分解時所燃燒釋放的熱量。食物的熱價公式：人體能量的釋放：利用氧將細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物氧化分解，同時釋放能量。實際上就是一個消耗氧產(chǎn)生二氧化碳的過程。這個能量主要用于各項生理活動和保持體溫。能量消耗與什么有關(guān)：①因年齡、性別、體質(zhì)有所不同②活動強(qiáng)度不同，所需能量不同。每天攝取的食物數(shù)量與消耗之間應(yīng)該維持平衡，如果長時間食物攝取量超過能量的消耗量，就會造成營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致肥胖。第三章人體內(nèi)的物質(zhì)運輸?shù)谝还?jié)物質(zhì)運輸?shù)妮d體血液：由血漿和血細(xì)胞組成。血漿的主要功能是運載血細(xì)胞，運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。血細(xì)胞：包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板。紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核。呈雙面凹的圓餅狀。血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)。當(dāng)血液里紅細(xì)胞的數(shù)量過少，或者紅細(xì)胞中血紅蛋白的含量過低時，會出現(xiàn)貧血的癥狀。白細(xì)胞比紅細(xì)胞大，呈圓球狀，有細(xì)胞核。白細(xì)胞有防御疾病的作用。人體出現(xiàn)炎癥時，血液中白細(xì)胞的數(shù)量會明顯增多。血小板：是血液中最小的血細(xì)胞，形狀不規(guī)則且無細(xì)胞核。血小板有止血和加速凝血的作用。輸血：一般來說，輸血時應(yīng)以輸同型血為原則。如果找不到同型血，O型血可以少量地輸給其它三種血型的病人，AB型血的病人原則上可以接受所有血型的血。一次失血不超過400亳升，一個健康的成年人每次獻(xiàn)血200~300毫升不會影響身體健康。8．重點：會根據(jù)血常規(guī)化驗單，查出病情。第二節(jié)物質(zhì)運輸?shù)钠鞴偃梭w血管：分為動脈、靜脈和毛細(xì)血管。分布于四肢的靜脈，內(nèi)表面有靜脈瓣，可以防止血液倒流。人的心臟位于胸腔中部偏左下方，左右兩肺之間。毛細(xì)血管是人體內(nèi)的血液與組織細(xì)胞之間進(jìn)行物質(zhì)交換的場所。心臟結(jié)構(gòu)：上房下室，左右相反，房連靜，室連動。（左心室連主動脈，右心室連肺動脈，左心房連肺靜脈，右心房連上腔靜脈）心臟跳動：先是兩個心房收縮，此時兩個心室舒張；接著兩個心房舒張，兩個心室收縮；然后心房和心室同時舒張。心率：心臟每分鐘跳動的次數(shù)。第三節(jié)物質(zhì)運輸?shù)耐緩窖貉h(huán)：在心臟的推動下，血液在血管中按一定的方向不停地流動，這一過程叫血液循環(huán)?？煞譃轶w循環(huán)和肺循環(huán)。體循環(huán)：血液由左心室泵入主動脈，通過全身的各級動脈到達(dá)身體各部分的毛細(xì)胞血管網(wǎng)。再經(jīng)過各級靜脈匯集到上下腔靜脈，最后流向右心房，這一循環(huán)路線就是體循環(huán)。（血液就由含氧豐富、顏色鮮紅的動脈血變成了含氧較少、顏色暗紅的靜脈血。）肺循環(huán)：血液由右心室泵入肺動脈，流經(jīng)肺部毛細(xì)血網(wǎng)，再通過肺靜脈流回左心房，這一循環(huán)路線就是肺循環(huán)。（靜脈血變成動脈血）血壓：流動的血液對血管壁產(chǎn)生的側(cè)壓力。脈搏：動脈的搏動。第四章人體內(nèi)廢物的排出第一節(jié)尿的形成和排出排泄：人體將代謝廢物排出體外的過程。（腎是主要的排泄器官）腎位于腹腔背面腰部脊柱的兩側(cè)，左右各一個，腎單位是腎的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。腎單位由腎小體和腎小管組成。腎小體分布在皮質(zhì)，腎小管細(xì)長面曲折，分布在皮質(zhì)和髓質(zhì)。原尿：當(dāng)血液通過入球小動脈到達(dá)腎小球的毛細(xì)血管網(wǎng)時，由于腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用，除了血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，血漿中一部分水、無機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)都可以濾過到腎小囊腔，形成原尿。尿液：原尿流經(jīng)腎小管時，其中對人體有用的物質(zhì)會被腎小管重新吸收，包括全部的葡萄糖、大部分的水和部分無機(jī)鹽等。這瞟物質(zhì)進(jìn)入腎小管外面的毛細(xì)血管，被送回血液。而剩下的其它物質(zhì)，如尿素、一部分無機(jī)鹽和水等由腎小管流出，形成尿液。泌尿系統(tǒng)：腎、輸尿管和尿道共同組成人體的泌尿系統(tǒng)。血尿：含有紅細(xì)胞的尿。蛋白尿：含有蛋白質(zhì)的尿。（腎小球炎或發(fā)生病變）人體攝取的水量和排出的水量必須維持相對的平衡。每天應(yīng)該適量的喝水。第二節(jié)汗液的形成和排出皮膚由表皮和真皮構(gòu)成。表皮分為角質(zhì)層和生發(fā)層，角質(zhì)層細(xì)胞排列緊密，細(xì)菌不易侵入，并且可以防止體內(nèi)水分過度散失。生發(fā)層可以分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。表皮內(nèi)沒有血管和神經(jīng)。皮膚對人體的體溫調(diào)節(jié)具有重要作用。第五章人體生命活動的調(diào)節(jié)第一節(jié)人體的激素調(diào)節(jié)1．外分泌腺：有些腺體如汗腺、唾液腺、肝臟等，它們的分泌物可以通過導(dǎo)管排出去，這類腺體叫做外分泌腺。2．內(nèi)分泌腺：有些腺體沒有導(dǎo)管，它們的分泌物直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨著血液循環(huán)輸入到全身各處，這類腺體叫做內(nèi)分泌腺。3．激素：內(nèi)分泌腺分泌的對身體有特殊作用的化學(xué)物質(zhì)叫做激素。4．內(nèi)分泌腺包括：垂體、甲狀腺、胸腺、腎上腺、胰島和性腺。5．激素在血液中的含量極少，但對人體的新陳代謝、生長發(fā)育和生殖等生命活動都具有重要的調(diào)節(jié)作用。6．生長激素的作用：①如果幼年時期分泌不足會患侏儒癥。（身材矮小，但智力正常）②如果幼年時期生長激素分泌過多，會患巨人癥。（身材異常高大）③如果成年后生長激素分泌過多，會患肢端肥大癥。（手、足、鼻、下頜等部位肥大）7．甲狀腺激素的作用：促進(jìn)新陳代謝和生長發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。碘是合成甲狀腺激素的主要原料。由于土壤、飲水和食物中缺碘，會引起地方性甲狀腺腫，俗稱大脖子病。8．胰島素的作用：調(diào)節(jié)糖在體內(nèi)的吸收、利用和轉(zhuǎn)化等，如促進(jìn)血糖合成糖元，加速血糖分解。9．胰腺包括外分泌部和內(nèi)分泌部。外分泌部能分泌胰液，內(nèi)分泌部是指散布在胰腺中的許多腺細(xì)胞團(tuán)，叫做胰島。第二節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)1．神經(jīng)系統(tǒng)：由腦、脊髓和它們發(fā)出的神經(jīng)組成。2．中樞神經(jīng)系統(tǒng)：由腦和脊髓組成，主管接收、分析、綜合體內(nèi)外環(huán)境傳來的的信息，然后發(fā)出指令。3．周圍神經(jīng)系統(tǒng)：由腦神經(jīng)和脊神經(jīng)組成了周圍神經(jīng)系統(tǒng)，能夠傳遞信息。4．神經(jīng)元：是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。包括胞體和突起。突起分為樹突和軸突。5．神經(jīng)沖動：神經(jīng)元受到刺激會產(chǎn)生一種生物電變化，并以電信號的形式進(jìn)行信息傳遞，這種能夠傳導(dǎo)的電信號叫做神經(jīng)沖動。5．腦：由大腦、小腦和腦干三部分組成。6．大腦半球表層是灰質(zhì)，稱為大腦皮層，表面有許多凹陷的溝和隆起的回，大大增加了大腦皮層的總面積。大腦皮層是調(diào)節(jié)人體生理活動的最高級中樞。7．大腦皮層可以劃分為若干個功能區(qū)。軀體運動中樞：管理身體對側(cè)骨骼的隨意運動。軀體感覺中樞：管理身體對側(cè)皮膚、肌肉等處的感覺。8．小腦：位于腦干背側(cè)，大腦的后下方，主要功能是協(xié)調(diào)運動，維持身體的平衡。9．腦干：位于大腦下方，是連接大腦、小腦和脊髓的橋梁。功能：調(diào)節(jié)人體基本生命活動的中樞，如果腦干受到損傷，將直接影響呼吸和心臟的活動，甚至危及生命。第三節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式膝跳反射：快速叩擊膝蓋下面的韌帶，小腿會突然（向前）跳起，這種現(xiàn)象稱為膝跳反射。反射：人體通過神經(jīng)系統(tǒng)對刺激所發(fā)生的有規(guī)律的反應(yīng)，叫做反射。反射是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式，神經(jīng)系統(tǒng)通過反射活動來控制和調(diào)節(jié)人體的生理活動，使人體成為一個統(tǒng)一的整體，并與外界環(huán)境相適應(yīng)。反射弧：完成某一反射活動的結(jié)構(gòu)，稱為反射弧。一個完整的反射弧包括①感受器②傳入神經(jīng)③神經(jīng)中樞④傳出神經(jīng)⑤效應(yīng)器非條件反射：生來就有的先天性反射，我們稱之為非條件反射。條件反射：在生活過程中逐漸形成的后天性反射，我們稱之為條件反射。非條件反射是一種比較低級的神經(jīng)活動由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞參與即可完成，條件反射是高級神經(jīng)活動的基本方式。人類還能對由具體信號抽象出來的語言文字發(fā)生反應(yīng)。如談梅止渴。第六章免疫與健康第一節(jié)人體的免疫功能第一道防線：皮膚和黏膜構(gòu)成保衛(wèi)人體的第一道防線。作用：不僅能阻擋病原體侵入人體，而且它們的分泌物還有殺菌作用。第二道防線：體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞構(gòu)成保衛(wèi)人體的第二道防線。作用：體液中所含的一些殺菌物質(zhì)能破壞多種病菌的細(xì)胞壁，使病菌溶解而死亡。非特異性免疫：第一和第二道防線是人人生來就有的，對多種病原體都有防御功能，因此叫做非特異性功能。病原體一旦侵入人體，人體首先調(diào)動非特異性免疫進(jìn)行防御?？贵w：病原體侵入人體以后，能夠刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)——抗體?？乖阂?/p>