組成細胞的分子

組成生物體的化學(xué)元素組成生物體的化合物要點、疑點、考點組成相同，含量差別大具有統(tǒng)一性和差異性生物體按照生命活動需要從外界有選擇地吸收元素，故與無機環(huán)境含量相差較大元素地殼細胞C0.08718.0O48.6065.0N0.0033.0H0.7610.0Si26.3極少組成地殼和組成細胞的部分元素含量（％）表組成細胞的元素不同生物含有的元素種類大體相同，但是含量有差異。元素玉米人C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33P0.203.11S0.170.78K0.921.09Ca0.234.67Mg0.180.16鮮重含量最多的元素是O(干重中是C)

數(shù)量最多的是

H最基本元素是C主要元素是CHONSP細胞中元素的含量占生物體總重量萬分之一以上大量元素生命的物質(zhì)性

構(gòu)成細胞的化學(xué)元素在自然界中都能找到，沒有一種是生物體所特有的，說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，生命是物質(zhì)的。

微量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等Fe、Mn、Mo、B、Zn、Cu等必需元素

一、組成生物體的化學(xué)元素筆記二、組成細胞的化合物無機化合物有機化合物水:85%～95%(鮮重中含量最高)無機鹽:1%～1.5%糖類：脂類：1%～1.5%蛋白質(zhì)：7%～10%核酸：C、H、OC、H、OC、H、O、N、P、S、FeC、H、O、N、P1％～1.5％筆記1、水：結(jié)合水：與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，約4.5％功能：細胞的結(jié)構(gòu)成分自由水：以游離的方式存在的，可以自由流動的水，約95.5％功能：a.細胞內(nèi)的良好溶劑；

b.

各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，直接參與細胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)；

c.運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物水不能作為能源物質(zhì),不能提供能量筆記不同種類生物的細胞水生生物和陸生生物沙漠植物和熱帶植物同種生物不同部位的細胞哺乳動物的血液和臟器同種生物相同部位的細胞在不同的時期種子的休眠期和萌發(fā)期雞蛋新鮮時和臭掉時1、水：1、水：結(jié)論：①不同的生物體內(nèi)水的含量差別很大。②同一生物體的不同生長發(fā)育階段的水含量不同。③同一生物體不同器官水含量不同。結(jié)合水自由水生命活動旺盛新陳代謝加快生命活動緩慢新陳代謝降低結(jié)合水和自由水在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化水的含量與代謝的關(guān)系自由水含量下降時,生物體代謝強度下降,抗逆性(抗旱、抗寒、抗熱性)增強筆記1、水：考點1：細胞中的無機物【典型例題分析】

在下列生理過程中，細胞內(nèi)自由水和結(jié)合水比值增加的是：

A.作物越冬B.質(zhì)壁分離C.細胞衰老D.種子萌發(fā)例1：人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？

A.飲鹽開水

B.飲碳酸型飲料

C.飲蛋白型飲料

D.飲純凈水例2：食物（蔬菜、水果）中往往含有一些堿性物質(zhì)（如Na2CO3

），人吃后體內(nèi)血液的pH值會不會有較大的變化？考點1：細胞中的無機物2、細胞中的無機鹽

存在狀態(tài)：陽離子：K+、Ca+、Na+、Mg+、Fe2+、Fe3+

陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-功能：

調(diào)節(jié)機體滲透壓維持酸堿平衡參與重要化合物的組成絕大多數(shù)以離子的形式存在筆記人體對部分無機鹽的需求量無機鹽功能每日需要量缺乏引起的疾病Fe組成血紅蛋白、細胞色素、含鐵酶類10～20mg缺鐵性貧血Ca促進牙齒骨骼生長，調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的敏感性0.4～1.5g骨骼畸形；痙攣P構(gòu)成骨骼、肌肉等，促進酶活動，構(gòu)成核酸1.2～2.7gNa體液的主要組成部分，調(diào)節(jié)體液滲透壓1.6～5gK維持離子濃度，調(diào)節(jié)體液滲透壓2～4g心率異常I形成甲狀腺素的成分0.01～0.15mg甲狀腺腫、呆小癥Mg與酶活性有關(guān)，保持肌肉功能正常，葉綠素分子含有Mg0.2～0.4g驚厥Cu促進正常生長1～3mg貧血癥Zn若干跟消化有關(guān)的酶的結(jié)構(gòu)中心10～15mg侏儒、生殖腺功能受影響F維持骨骼的結(jié)構(gòu)，防止蛀牙2mg齲齒考點1：細胞中的無機物【典型例題分析】例1.人體的牙齒和骨骼中都含有鈣離子和磷酸根離子等，說明無機鹽具有的生理功能之一是：

A.細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分B.調(diào)節(jié)滲透壓

C.調(diào)節(jié)細胞的酸堿平衡D.調(diào)節(jié)細胞的離子平衡例2.細胞內(nèi)離子態(tài)無機鹽(如血液中的K+、Ca2+)的生理功能不包括：

A、細胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)之一B、維持細胞正常生理功能

C、維持細胞的形態(tài)D、調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的PH值考點1：細胞中的無機物1．科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時，發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在，這一事實主要說明：

A．生物界和非生物界沒有區(qū)別

B．生物界和非生物界具有統(tǒng)一性

C．生物來源于非生物

D．生物界和非生物界具有差異性2．生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細胞中，含量最多的化合物是：

A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．糖類D．水考點1：細胞中的無機物3．生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，組成它們的化學(xué)元素種類：

A．差異很大B．沒有差異

C．大體相同D．沒有一定標(biāo)準(zhǔn)4．在生物體內(nèi)含量較少，但對維持生物體正常生命活動必不可少的元素是：

A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn、CaC．Zn、Cu、B、MnD．Mg、Mn、Cu、Mo考點2：生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測【檢測原理】利用

與生物組織中有關(guān)的有機化合物產(chǎn)生特定的

。特定化學(xué)試劑顏色反應(yīng)【顏色反應(yīng)枚舉】待測物質(zhì)或結(jié)構(gòu)試劑顏色反應(yīng)特征還原糖斐林試劑磚紅色Cu2O沉淀蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色蘇丹Ⅵ紅色淀粉碘液藍色乙醇濃H2SO4/重鉻酸鉀灰綠色DNA二苯胺藍色甲基綠綠色RNA吡羅紅紅色線粒體健那綠藍綠色染色體堿性染料醋酸洋紅紅色龍膽紫紫色還原糖的鑒定脂肪的鑒定蛋白質(zhì)的鑒定材料的選取富含糖，顏色為白色或近于白色富含脂肪富含蛋白質(zhì)材料的處理去皮、研磨浸泡——試劑的使用甲液與乙液混合均勻后使用染色和洗浮色不宜過長(酒精洗浮色)先加A液再滴加B液反應(yīng)的原理新制的Cu(OH)2溶液與—CHO(還原糖的醛基)反應(yīng)——堿性條件下Cu2+

與肽鍵反應(yīng)考點2：生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測考點2：生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測斐林試劑和雙縮脲試劑的比較相同點：都由NaOH溶液和CuSO4溶液構(gòu)成；不同點：①CuSO4溶液濃度不一樣：斐林試劑乙液為

0.05g/mLCuSO4溶液，雙縮脲試劑B為

0.01g/mLCuSO4溶液。②配制比例不一樣。③使用方法不一樣：斐林試劑是甲、乙液混合，

雙縮脲試劑則是先加入A試劑，再加入試劑B。④鑒定的對象不一樣：斐林試劑鑒定的是

，雙縮脲試劑鑒定的是

。⑤反應(yīng)原理及顏色反應(yīng)不一樣?？键c2：生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測還原性糖蛋白質(zhì)考點2：生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測1.考點2：生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測2.1.﹝2009.吉林模擬﹞2008年查出包括“三鹿”奶粉在內(nèi)的多數(shù)乳制品中含有能引起嬰幼兒患腎結(jié)石的三聚氰胺，添加該物質(zhì)的主要目的是為了增加蛋白質(zhì)含量。據(jù)此推測三聚氰胺中肯定含有的元素是：

A.PB.NC.FeD.Ca鞏固練習(xí)2.雄性羚羊角或犀牛角是治療創(chuàng)傷的中藥方劑中用量極少的成分，但是缺少這味藥，療效將大大下降甚至無效已知動物的角主要是由死亡細胞的角化（變性）蛋白質(zhì)組成的。則羚羊角中的有效成分最可能是：

A.特殊活性蛋白質(zhì)B.DNAC.微量元素D.大量元素鞏固練習(xí)3.進行異體器官移植，器官在被剝離后必須馬上放入一種“特殊液體”中，對這種“特殊液體”的成分及其作用的分析，正確的是：

A.有紅細胞，為離體器官提供氧氣

B.有氯化鈉，保持細胞形態(tài)

C.有免疫細胞，清除抗原

D.有多種水解酶，為細胞提供生物催化劑鞏固練習(xí)4.生物大分子在生物體生命活動中具有重要的作用。碳原子本身的化學(xué)性質(zhì)使它能夠通過化學(xué)鍵連接成鏈狀或環(huán)狀，從而形成生物大分子。以上事實可以說明：①碳元素參與生物體內(nèi)所有化合物的組成②地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的③碳元素是各種化合物中含量最多的元素④碳元素是組成生物體內(nèi)有機化合物的基本元素

A.②③④B.③④C.②④D.①③④鞏固練習(xí)5.2009年3月22日是第十七屆“世界水日”，宣傳的主題是

“跨界水——共享的水，共享的機遇”。水污染、水資源短缺導(dǎo)致的水危機日趨嚴(yán)重，研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有關(guān)人體內(nèi)水的敘述，錯誤的是：

A.水在病變的細胞中以結(jié)合水和自由水形式存在

B.在胰島素的合成過程中伴隨著水的生成

C.人體衰老細胞中自由水含量減少，代謝減慢

D.冬季，植物體內(nèi)自由水含量相對增高，以增強植物的抗寒能力鞏固練習(xí)6.在還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是：

A.馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，可用于進行可溶性還原糖的鑒定

B.花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理性材料

C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高