《2、獲取安全的飲用水》教學(xué)設(shè)計(jì)(安徽省縣級優(yōu)課)-化學(xué)教案

課題：獲取安全的飲用水(第一課時(shí))姓名：范顯燦單位：阜陽紅旗中學(xué)聯(lián)系電話題2獲取安全的飲用水一、價(jià)值分析：《化學(xué)與生活》模塊圍繞著人類的生存環(huán)境、健康飲食等生活中的問題闡述化學(xué)與生活的聯(lián)系，所以我把“學(xué)以致用，健康生活”定為本教材的中心思想。本課題從“飲水安全”角度闡述化學(xué)在生活中的應(yīng)用，讓學(xué)生在天然水凈化、硬水的軟化、純凈水的制取、污水的處理的過程中感受化學(xué)的實(shí)用性，提高學(xué)科素養(yǎng)，通過本課題的學(xué)習(xí)，學(xué)生在飲水方面將喝的更明白，喝的更智慧，喝的更健康。二、學(xué)情分析1.知識方面：初中已學(xué)過比較粗略的水的基本凈化流程---明礬凈水除去懸浮物，活性炭吸附有色物質(zhì)和臭味，加熱消毒并降低水的硬度。（有節(jié)水的意識，知道了水污染會(huì)帶來危害）高一已建立起氧化還原反應(yīng)的、離子反應(yīng)等概念，知道膠體、蛋白質(zhì)的知識2.能力方面：高二的學(xué)生已經(jīng)具備了設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的能力但不善于將所學(xué)知識應(yīng)用于生活世界三、課程標(biāo)準(zhǔn)1、通過典型的水污染實(shí)例認(rèn)識水污染造成的危害，能說出污水處理中主要的化學(xué)方法和原理。2、根據(jù)防止土壤污染、保護(hù)環(huán)境的要求，舉例說明廢水處理的方法。我的理解：污水處理與天然水的凈化原理相似，同屬混合物的分離過程，且污水最終也要排進(jìn)天然水，所以教材先重點(diǎn)探討了天然水到自來水到純凈水的凈化過程及其原理，學(xué)生在此基礎(chǔ)上理解污水處理的方法與原理將會(huì)比較容易。另外正面引導(dǎo)比反面警示更符合教材思想四、教材分析：1、內(nèi)容分析：本課題知識框架：2、課時(shí)劃分：依據(jù)學(xué)情分析和教材分析及為了給硬水軟化原理留下足夠的探究時(shí)間，我將本課題化分為三課時(shí)問題線索知識線索活動(dòng)線索如何獲取一杯安全的飲用？→天然水的凈化→探究制取一杯安全的水如何讓人人獲取一杯安全的水？→自來水的獲取獲取的水能長期飲用嗎？→硬水的軟化→探究降低水硬度的方法軟化后的水是純凈水嗎？→純凈水的制取所有的水源取水都安全嗎？→水污染現(xiàn)狀→調(diào)查：本地污水排放與處理污水如何處理？→污水處理方法前兩個(gè)問題如果說是飲水方面的溫飽問題的話，中間兩個(gè)問題是飲水的小康問題，最后兩個(gè)問題則是飲水小康的可持續(xù)發(fā)展問題。四、教學(xué)目標(biāo)（第一課時(shí)）（一）知識與技能：1、通過探究如何獲取一杯安全的水的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生理解明礬凈水原理，認(rèn)識某些含氯化合物的殺菌消毒原理，了解鹽能發(fā)生水解的原理2、在水的凈化過程中讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用學(xué)過的有關(guān)鋁離子、三價(jià)鐵的性質(zhì)及膠體、蛋白質(zhì)等知識解釋天然水處理方法的原理。（二）過程與方法：讓學(xué)生初步學(xué)習(xí)水處理中常用的沉降懸浮物實(shí)驗(yàn)方法和操作技能。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀：認(rèn)識化學(xué)知識在飲用水處理中的作用，感受化學(xué)的實(shí)用性。五、學(xué)習(xí)目標(biāo)（第一課時(shí)）1、會(huì)解釋明礬凈水時(shí)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能說出明礬凈水的原理，知道明礬會(huì)水解。2、能說出消毒劑的殺菌原理，會(huì)列舉常用的殺菌消毒。六【教學(xué)重點(diǎn)】天然水凈化的方法和原理【教學(xué)難點(diǎn)】天然水凈化方法的原理【教學(xué)方法】實(shí)驗(yàn)探究法、分析討論法七【教學(xué)過程】第一課時(shí)天然水的凈化教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖情景引入，明確任務(wù)圖片：謎語引入水文字：謎語：“不洗倒干凈，洗了不干凈。不洗有人吃，洗了沒人吃”討論：你將能猜出這種與我們生活密切相關(guān)的物質(zhì)嗎？2.公益廣告，如果不用水，最后一滴水將是你的眼淚！分析當(dāng)前我國所面臨的水形勢引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的參與度。分解問題，細(xì)化任務(wù)類比：如何從自然界獲得一杯安全的飲用水圖片：初中課本中的自來水處理的流程圖分析處理過程，提出問題。1、什么是絮凝劑，它是如何凈水的？2、消毒凈水的原理是什么？回顧自來水的凈化流程，讓重點(diǎn)內(nèi)容清晰地呈現(xiàn)在學(xué)生腦海中，為理解原理做好鋪墊。探究活動(dòng)1絮凝劑凈水的原理學(xué)生實(shí)驗(yàn)：明礬凈水對照實(shí)驗(yàn)：直接過濾現(xiàn)象：直接過濾的溶液透明但仍帶有黃土色，明礬處理過的溶液十分清澈討論：泥土溶于水形成的分散系膠體聚沉的方法預(yù)測：明礬凈水的原理講解：鹽類的水解介紹：常用絮凝劑（用Fe3+類比Al3+,氫氧化鐵膠體類比氫氧化鋁）設(shè)計(jì)此活動(dòng)是為了讓學(xué)生明白絮凝劑使用的必要性和絮凝劑的凈水原理。兩個(gè)實(shí)驗(yàn)既能引發(fā)學(xué)生對泥土溶于水形成的分散系的思考，又能引發(fā)學(xué)生對明礬凈水優(yōu)點(diǎn)原理的思考，提升了該實(shí)驗(yàn)的思維層次。突破本節(jié)難點(diǎn)，體現(xiàn)學(xué)以致用探究活動(dòng)2消毒的原理討論：生活中常用高溫（或加熱）消毒，你還知道什么方法可以消毒？它們消毒的原理分別是什么？列舉：你知道的常用消毒劑總結(jié)：它們的共同特征分析：它們的消毒原理選出：能給飲用水消毒的藥劑比較：這些藥劑做飲用水消毒時(shí)的優(yōu)缺點(diǎn)資料卡：氯氣廉價(jià)易得，消毒效率高，消毒后往往會(huì)有臭味。這是因?yàn)槁葰饽芘c水中有機(jī)污染物相作用,結(jié)果形成比污染物本身更危險(xiǎn)的高致癌物三氯甲烷。由此,受到有機(jī)污染的飲用水源,就不易用氯氣進(jìn)行消毒。介紹：更好的消毒劑---ClO2通過分析學(xué)生熟知的加熱法消毒的原理回憶蛋白質(zhì)變性的方法，理解氧化劑殺菌消毒的原理。通過各種氧化劑用于水處理的優(yōu)缺點(diǎn)的比較，學(xué)會(huì)更聰明的生活，培養(yǎng)學(xué)生一分為二地看問題體會(huì)發(fā)展無止境回扣情景總結(jié)提升小結(jié)：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道絮凝劑沉降懸浮物、消毒劑殺菌消毒的原理，向天然水中加入絮凝劑和消毒劑就可得到可飲用的水?？墒沁@樣的水能長期飲用嗎？總結(jié)提升為下節(jié)課做準(zhǔn)備反饋評價(jià)：1、目前有一種性能優(yōu)良的凈水劑—高鐵酸鹽，它可以集絮凝劑和消毒劑