藤茶有效成分和功效研究進(jìn)展

藤茶有效成分和功效研究進(jìn)展

藤茶的學(xué)名是草莓科。這是一種典型的茶類，通常被稱為山甜茶、白茶、甘草茶和白茶。主要分布在廣西、廣東、云南、貴州、湖南、湖北、江西、福建等省區(qū)。它是瑤族常用藥之一,至今已有數(shù)百年的藥用歷史,入藥以葉為主,帶有少量的莖枝。據(jù)《中國中草藥匯編》記載,藤茶味甘淡、性涼。主要成分為蛇葡萄素、楊梅素和雙氫楊梅素等,具有降血糖、清熱解毒、消腫止痛和散瘀破結(jié)等功效。1有效提取藤茶含有豐富的黃酮類、多糖類和多酚類等化合物。1.1藤茶中3-二羥基槲皮素和二氫楊梅素的含量藤茶中主要含有黃酮類成分。目前已從中分離得到將近20個黃酮類成分,有二氫楊梅素、槲皮素、楊梅素、橙皮素、洋芹素和蛇葡萄素等,其中3-二羥基槲皮素和二氫楊梅素同分異構(gòu)體,以雙氫楊梅素含量最高,為藤茶中的主要活性成分。不同葉型,總黃酮的含量不同,以中葉型的含量最高為31.66%,嫩莖葉中高達(dá)43.4~45.52%。采用不同提取方法,黃酮類含量不同,浸提法黃酮類為13.64%,超聲法總黃酮得率為35.86%;而采用HPD-100大孔樹脂較適合分離純化總黃酮,回收率達(dá)77.23%。1.2結(jié)構(gòu)組成結(jié)構(gòu)1996年周天達(dá)等人首次從藤茶莖葉中分離出二氫楊梅素,它具有黃酮化合物的基本結(jié)構(gòu),含有6個羥基,其化學(xué)結(jié)構(gòu)式見圖1。二氫楊梅素在藤茶的含量很高,在幼葉可達(dá)40%,其含量與地理、氣候環(huán)境有關(guān)。采用熱水提取法,結(jié)合活性炭脫色、多次重結(jié)晶的純化,二氫楊梅素獲得率4.0%,純度為98%以上;藤茶粗提物經(jīng)丙酮回流提取、濃縮、加水沉淀后得到晶體,晶體經(jīng)重結(jié)晶4次后得到二氫楊梅素產(chǎn)品,其純度可達(dá)91.3%,得率為4.2%。1.3藤茶多糖的提取藤茶含有豐富的水溶性多糖,以水為提取劑,粗提物結(jié)晶后的清液經(jīng)過醇沉、2次Sevage法除蛋白和干燥,得到藤茶多糖純度為45.4%,得率為5.2%。水浸提法提取藤茶中多酚類,獲得率為9.80%;而采用溶劑提取法,最佳提取條件為體積分?jǐn)?shù)50%丙酮溶液、料液比1:25、75℃提取1.5h,總多酚得率高達(dá)21.82%。2藤茶的作用民間認(rèn)為,大凡中暑、便秘等癥,泡飲藤茶,療效明顯。藤茶是清除人體內(nèi)有害物質(zhì)的“清潔劑”,長期飲用,能消除人體亞健康。2.1藤茶黃酮類化合物抗氧化活性研究藤茶提取物均有不同程度的體外抗氧化效果,其中最主要有黃酮類、多糖類,而楊梅素和二氫楊梅素為藤茶黃酮類化合物的主要抗氧化活性成分。楊梅素對DPPH.的清除作用最強(qiáng),二氫楊梅素對O2-.的清除作用最強(qiáng),對.OH的清除效果是楊梅素>二氫楊梅素>總黃酮,能減少體內(nèi)自由基,有效提高動物機(jī)體免疫力,增強(qiáng)抗氧化作用。2.2增效和減毒作用二氫楊梅素具有抗腫瘤細(xì)胞的離體增殖作用,與阿霉素聯(lián)合用藥具有協(xié)同增效和減毒作用。藤茶的總黃酮能抑制癌細(xì)胞增殖,誘導(dǎo)癌細(xì)胞產(chǎn)生早期凋亡,對體外增殖有明顯的抑制作用,可誘導(dǎo)體外培養(yǎng)的RB細(xì)胞凋亡,這與線粒體內(nèi)跨膜電位的下降、細(xì)胞內(nèi)ROS產(chǎn)生增加有關(guān)。2.3藤茶總黃酮的降酶作用通過腎組織石蠟切片,光鏡下觀察腎組織形態(tài)結(jié)構(gòu)變化,結(jié)果表明,藤茶的總黃酮對四氯化碳所致大鼠腎損傷有較好的防治作用,減輕肝纖維化程度,起到明顯的降酶退黃的保肝作用。而且雙氫楊梅樹皮素對撤除苯巴比妥鈉誘導(dǎo)的小鼠肝細(xì)胞凋亡也有顯著的抑制作用。2.4血管滲透率和脆性藤茶黃酮類具有較強(qiáng)的體內(nèi)外抗氧化作用,可以通過降低血管滲透性和脆性來保護(hù)血管免受細(xì)胞被氧化損害引起的傷害,抑制高脂血癥的形成;具有降脂及治療非酒精性脂肪性肝病的作用,對高血脂、高血壓等病人有良好的保健功效。2.5降低血凝抑制的作用機(jī)制藤茶含有豐富的黃酮類,TF對免疫性肝損傷有保護(hù)作用,降低自由基引起的氧化作用可能是其機(jī)制之一,能顯著降低血凝抑制HI抗體效應(yīng),顯著增強(qiáng)免疫功能的作用,在免疫毒理學(xué)方面的評價是安全的。2.6藤茶湯提取物的總黃酮將藤茶及提取其有效成分進(jìn)行抗菌、抗病毒篩選,發(fā)現(xiàn)其有效成分為蛇葡萄素及雙氫楊梅素等黃酮類化合物,最小抑菌及殺菌濃度相當(dāng)于等量黃連素,在適當(dāng)劑量范圍內(nèi)藤茶水提取物未見明顯的長期毒性。藤茶的總黃酮具有較好的抗炎及抑菌作用,高劑量總黃酮抗炎效果顯著,低、中劑量組抑制效果不明顯;藤茶的總黃酮對5種供試菌體均有抑菌效果,且抑制志賀氏菌的效果最顯著,抑制大腸桿菌效果最不顯著。藤茶水提取物具有較強(qiáng)的抗炎作用,而藤茶醇提取物較弱;藤茶水提取物具有潛在的清咽抗炎功效,且其抗炎作用可能與組織中前列腺素E2有密切關(guān)系。2.7梅素和楊素藤茶提取物藤茶的總黃酮(TF)、二氫楊梅素(DMY)及楊梅素(Myr),Myr和DMY可能是抗血栓作用的主要有效成分,且Myr的抗血栓作用稍強(qiáng)于DMY。2.8v-1p24抑制劑藤茶能防止敏感細(xì)胞感染艾滋病病毒(HIV-1),顯著降低HIV-1P24抗原的表達(dá),干擾HIV-1SF33吸附到MT-4細(xì)胞;二氫楊梅素(DMY)能顯著促進(jìn)小鼠毛發(fā)上皮細(xì)胞增殖。藤茶飲劑,具有減緩輕中度類風(fēng)濕患者關(guān)節(jié)病損的速度,減少急發(fā)周期的作用。3有