奶牛行為習(xí)性的研究

奶牛行為習(xí)性的研究

奶牛行為是一項(xiàng)科學(xué)的疾病，研究牛與環(huán)境條件之間的關(guān)系，以及牛群中個(gè)體之間的關(guān)系。它是家畜行為學(xué)的重要分支,是一門(mén)由生態(tài)學(xué)、生理學(xué)、心理學(xué)等多學(xué)科發(fā)展起來(lái)的邊緣科學(xué)。通過(guò)研究奶牛的行為,可以了解和掌握奶牛在一定的環(huán)境條件下的活動(dòng)方式和規(guī)律,創(chuàng)造適合于其行為習(xí)性的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件,提高奶牛的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。1通過(guò)信息分析,和情緒并產(chǎn)生學(xué)習(xí)積極性奶牛行為是對(duì)環(huán)境條件或體內(nèi)刺激產(chǎn)生反應(yīng)的方式,而奶牛對(duì)刺激的感知是通過(guò)視、聽(tīng)、嗅、味、觸以及體內(nèi)神經(jīng)感覺(jué)而實(shí)現(xiàn)的。奶牛的大腦對(duì)各種感覺(jué)器官收集來(lái)的信息進(jìn)行分析,按照遺傳基因所決定的本能以及奶牛通過(guò)后天學(xué)習(xí)獲得的記憶、經(jīng)驗(yàn)等作出不同的反應(yīng)和行為應(yīng)答。因此,奶牛的基本行為如覓食、求偶、護(hù)犢、尋母、打斗、警告、避險(xiǎn)、集合等都與感覺(jué)相關(guān),而奶牛飼養(yǎng)者也可通過(guò)奶牛的行為窺見(jiàn)其情緒、欲望等心理活動(dòng)以及可能作出的進(jìn)一步行為反應(yīng),從而制定相應(yīng)的飼養(yǎng)措施和管理對(duì)策。1.1為身體“輔助”眼睛是奶牛的視覺(jué)器官,是奶牛認(rèn)識(shí)世界并與世界進(jìn)行交流的窗戶(hù)。奶牛的眼眶距寬,可看到廣大的全景視野,稍稍轉(zhuǎn)動(dòng)頭部,就能看到身體周?chē)娜魏问挛?只有體軀正后方(臀后)一小塊地方的景物在視野之外,稱(chēng)為“盲區(qū)”。奶牛不能分辨顏色,只能看見(jiàn)不同深淺的灰色和黑色影象。因此,關(guān)于奶牛能憑視覺(jué)認(rèn)知“綠色的”青草或“黃色的”秸稈之說(shuō)并不正確,它們分辨青草和秸稈主要還是靠嗅覺(jué)、觸覺(jué)和味覺(jué)。根據(jù)奶牛的視覺(jué)特點(diǎn),牛場(chǎng)工作人員服裝顏色深淺應(yīng)保持一致,在奶牛身邊走動(dòng)時(shí)應(yīng)緩慢、平靜,盡量減少奶牛驚恐不安。1.2靜波管奶牛聽(tīng)覺(jué)敏銳,可以聽(tīng)到人耳聽(tīng)不到的高音和低音。噪雜的環(huán)境,特別是火車(chē)、汽車(chē)、飛機(jī)、重型機(jī)械發(fā)出的轟隆聲以及燃放爆竹聲,均會(huì)造成奶牛食欲減退、產(chǎn)奶量下降。長(zhǎng)期處于噪聲環(huán)境中的奶牛甚至?xí)霈F(xiàn)繁殖障礙、泌乳期和利用年限縮短。研究表明,安靜的環(huán)境、柔和的音樂(lè)(如輕音樂(lè))可提高牛奶產(chǎn)量,而噪雜的環(huán)境、激烈的音樂(lè)(如搖滾樂(lè))會(huì)使奶牛產(chǎn)奶量下降。因此,牛場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、工礦企業(yè)及交通要道;管理人員對(duì)待奶牛的態(tài)度應(yīng)和藹,不要輕易大聲斥責(zé)。1.3為奶而學(xué)的n-n法當(dāng)風(fēng)速為5km/h、相對(duì)濕度為75%時(shí),奶牛能嗅到(上風(fēng))3km以外的氣味;而當(dāng)風(fēng)速達(dá)8km/h時(shí),奶牛能嗅到(上風(fēng))10km以外的氣味。奶牛的擇食、交配、護(hù)犢、合群等行為都與嗅覺(jué)有密切的關(guān)系。母牛發(fā)情時(shí)能分泌特有的信息激素,公?？蓱{借嗅覺(jué)進(jìn)行“定位”,并尋找到遠(yuǎn)距離的發(fā)情母牛。當(dāng)管理者對(duì)牛群中臥地不起、瀕臨死亡的奶牛進(jìn)行“放血”處理時(shí),同群奶牛會(huì)表現(xiàn)出某種恐懼,有人誤認(rèn)為是“紅色的”牛血刺激了奶牛,其實(shí)奶牛是“色盲”,分辨不出血的顏色。使奶牛產(chǎn)生恐懼感的主要原因是血腥氣味或?yàn)l死奶牛的呼叫聲。因此,處理病死?；蛲涝啄膛Ｒ欢ㄒ谶h(yuǎn)離牛群的地方進(jìn)行。1.4增加食鹽的消耗量奶牛舌黏膜上有各種乳頭,有的乳頭上有味蕾,可分辨食物的味道。通常所說(shuō)的適口性,主要與味覺(jué)有關(guān)。當(dāng)飼喂質(zhì)量較差的秸稈時(shí),將秸稈鍘短并拌以精飼料,可以提高秸稈的采食量;當(dāng)飼喂非蛋白氮類(lèi)飼料(如尿素)時(shí),輔以糖蜜、糖漿等,既可改善適口性,又可增加能量;在日糧中添加食鹽,可補(bǔ)充礦物元素,提高采食量;在犢牛的開(kāi)食料中適當(dāng)添加調(diào)味劑(如甜味劑、咸味劑),可誘使?fàn)倥Ｌ嵩绮墒筹暳稀Ｓ醒芯堪l(fā)現(xiàn),在育肥小公牛飼料中加點(diǎn)醬油,也具有提高采食量的效果。1.5嘴唇和嘴唇觸覺(jué)在奶牛行為反應(yīng)中具有重要作用。奶牛的基本生活行為如采食飲水、發(fā)情交配都需要利用觸覺(jué)。母牛舔犢,犢牛吮奶,也需要利用觸覺(jué)。在日常管理中,刷拭牛體、擠奶、治療,都應(yīng)當(dāng)保持適當(dāng)?shù)摹敖佑|度”,使奶牛感到舒適或盡量減少痛苦,從而可以提高奶牛的生產(chǎn)效率。1.6其他感覺(jué)奶牛的感覺(jué)還有許多,如痛、癢、饑、飽、渴、悲、喜等?？傊?體內(nèi)外的各種刺激使奶牛產(chǎn)生一系列的反應(yīng),并構(gòu)成了奶牛千差萬(wàn)別的行為。2奶牛的一般行為系統(tǒng)2.1復(fù)胃草食,飼養(yǎng)草料奶牛沒(méi)有上切齒,在放牧采草時(shí)先低頭,用舌把草卷進(jìn)口中,然后頭向前送,用下切齒和上腭齒墊切斷草。研究證明,奶牛的日產(chǎn)奶量和采食量呈正相關(guān)(r=0.937)。因此,放牧牛要根據(jù)草場(chǎng)情況和產(chǎn)奶量進(jìn)行補(bǔ)飼;采用TMR技術(shù)飼喂奶牛時(shí),要使奶牛一天有20h可接觸飼料,以增加采食量。由于奶牛采食要靠舌卷,放牧?xí)r草矮難以吃飽,所以早春不宜過(guò)早放牧,應(yīng)在草高達(dá)5cm以上時(shí)開(kāi)始放牧。奶牛采食飼料也要靠舌卷舔,若飼料粉碎得過(guò)細(xì),拌得過(guò)濕或粘成團(tuán)塊,則舔食困難。因此,調(diào)制牛料宜適度加水,保持松散,以利于奶牛舔食。奶牛是復(fù)胃草食家畜,采食速度快,常不經(jīng)仔細(xì)咀嚼即行吞下,待臥息時(shí)再進(jìn)行反芻。所以飼喂草料應(yīng)注意清除鐵絲、鐵丁等金屬異物,以免吞食后造成瘤、網(wǎng)胃創(chuàng)傷甚至造成創(chuàng)傷性心包炎;塊根、塊莖類(lèi)飼料要切成片狀或粉碎后飼喂,以免因塊大引起食道堵塞。2.2奶量與水的關(guān)系水分是構(gòu)成奶牛身體和牛奶的主要成分。據(jù)測(cè)定,成年母牛身體的含水量達(dá)57.0%,牛奶的含水量達(dá)87.5%。奶牛的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、繁衍后代、生產(chǎn)牛奶等都離不開(kāi)水,特別是處于泌乳階段的奶牛,更需要大量飲水。研究證明,產(chǎn)奶量與耗水量呈正相關(guān)(r=0.815)。奶牛一天的飲水量大約是它采食飼料干物質(zhì)量的4~5倍,是產(chǎn)奶量的3~4倍。一頭體重600kg、日產(chǎn)奶20kg的奶牛,飼料干物質(zhì)攝入量約為16kg,飲水量應(yīng)在60kg以上,夏季更多。因此,應(yīng)保證給奶牛供應(yīng)充足的、清潔衛(wèi)生的飲水,冬季要飲溫水。2.3反液壓的影響奶牛采食時(shí)將飼料初步咀嚼,并混入唾液吞進(jìn)瘤胃,經(jīng)浸泡、軟化,待臥息時(shí)再進(jìn)行反芻。反芻包括逆嘔、再咀嚼、再混入唾液、再吞咽4個(gè)步驟,一般在采食后30~60min開(kāi)始反芻,每次持續(xù)40~50min,每個(gè)食團(tuán)約需1min,一晝夜反芻10多次,累計(jì)6~7h。因此,奶牛采食后應(yīng)有充分的時(shí)間休息,并保持環(huán)境安靜。趙宗勝等(2003)的研究表明,荷斯坦奶牛的反芻咀嚼速度與其產(chǎn)奶量的相關(guān)達(dá)極顯著水平(P<0.01),對(duì)反芻出的食團(tuán)咀嚼快的奶牛,產(chǎn)奶量也較高。另外,日反芻時(shí)間、反芻周期間隔時(shí)間、日采食青貯飼料時(shí)間與產(chǎn)奶量的相關(guān)也達(dá)到了顯著水平(P<0.05)。反芻是奶牛健康的標(biāo)志之一,反芻停止,說(shuō)明奶?；疾　?.4通過(guò)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,牛奶的排糞時(shí)間和學(xué)習(xí)時(shí)間,奶牛隨意排泄,通常站著排糞或邊走邊排,因此牛糞常呈散布狀;排尿也常取站立的姿勢(shì)。成母牛一晝夜排糞約30kg,排尿約22kg;年排糞量約11噸,年排尿量8噸左右。研究表明,產(chǎn)奶量與日排糞次數(shù)、日排尿時(shí)間呈不同程度的正相關(guān),但與日排糞時(shí)間呈負(fù)相關(guān)。奶牛傾向于在潔凈的地方排泄。經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的奶牛甚至可以在一定時(shí)間內(nèi)集體排泄。作者曾在某牛場(chǎng)見(jiàn)一位老飼養(yǎng)員給奶牛“把糞”。這位飼養(yǎng)員在奶牛上槽并采食一段時(shí)間后,手持一把糞勺走到牛身后,一邊用糞勺輕擊牛后腿,一邊打著口哨,奶牛便排出糞便,他用糞勺接了糞倒進(jìn)手推糞車(chē),如此一頭頭牛進(jìn)行下去,直到糞車(chē)裝滿(mǎn)。值得注意的是,只有在2個(gè)條件(打口哨、用糞勺輕擊牛后腿)同時(shí)存在的情況下,牛才排糞;如果只有其中的一個(gè)條件,牛是不會(huì)排糞的。這說(shuō)明,奶?？梢酝ㄟ^(guò)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,建立含有兩個(gè)動(dòng)因(刺激)的操作條件反射。南非某大型奶牛場(chǎng)利用條件反射原理,使90%的奶牛在1.00~1.25h內(nèi)將糞便排泄在混凝土地面上,然后沖進(jìn)糞池并用抽水泵送到地里,從而大大節(jié)省了勞力。2.5能降低明顯的產(chǎn)奶量生命在于運(yùn)動(dòng),廣義的運(yùn)動(dòng)是奶牛各種行為的基礎(chǔ),也是奶牛行為的重要組成部分。實(shí)踐證明,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)對(duì)于增強(qiáng)奶牛抵抗力、維護(hù)奶牛健康、克服繁殖障礙、提高產(chǎn)奶量均具有重要作用。放牧飼養(yǎng)的奶牛每天有足夠的時(shí)間在草場(chǎng)采食和運(yùn)動(dòng),一般不存在缺乏運(yùn)動(dòng)的問(wèn)題;春、秋2季還要避免奶?！芭芮唷被颉扒锱堋?防止體力消耗過(guò)大,降低產(chǎn)奶量。舍飼奶牛運(yùn)動(dòng)不足,容易引起肥胖、不孕、難產(chǎn)、肢蹄病,而且會(huì)降低抵抗力、引發(fā)感冒等疾病。試驗(yàn)證明,在一定的強(qiáng)度范圍內(nèi),奶牛的日產(chǎn)奶量和運(yùn)動(dòng)量呈正相關(guān)(r=0.998)。試驗(yàn)表明,與自由活動(dòng)的牛群相比,每天運(yùn)動(dòng)2~3km的牛群,牛奶乳脂率分別提高0.18個(gè)百分點(diǎn)和0.25個(gè)百分點(diǎn),干物質(zhì)率分別提高0.34個(gè)百分點(diǎn)和0.47個(gè)百分點(diǎn)。因此,奶牛每天除飼喂、擠奶外,應(yīng)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)自由活動(dòng)8h以上。對(duì)于種公牛,運(yùn)動(dòng)更顯重要。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可使公牛身體強(qiáng)健,舉止靈活,性欲旺盛,爬跨輕松,并可提高精液產(chǎn)量和質(zhì)量,防止肥胖和肢蹄變形。因此,種公牛應(yīng)在每天上下午各運(yùn)動(dòng)1.5~2.0h,也可在旋轉(zhuǎn)式運(yùn)動(dòng)架上進(jìn)行驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)。2.6個(gè)體層面:注重研究,避免與新個(gè)體探究或探索是奶牛對(duì)環(huán)境刺激的本能反應(yīng),它通過(guò)看(視)、聽(tīng)、聞(嗅)、嘗(味)、觸等感覺(jué)器官完成。當(dāng)奶牛進(jìn)入新的環(huán)境(如新圈舍、新牛群)或牛群中引入新個(gè)體時(shí),奶牛的第一表現(xiàn)就是探究,它要做一番“調(diào)查研究”,逐步認(rèn)識(shí)、熟悉新環(huán)境,并盡量與之適應(yīng)或加以利用。奶牛喜歡在近距離內(nèi)探察初次見(jiàn)到的物體,如果它感到?jīng)]有危險(xiǎn),便會(huì)走向前去,仔細(xì)查看一番,通過(guò)看,聞,舔(嘗),了解該物體的性狀,如果口味尚可,它會(huì)嚼一嚼,甚至吞下去。舍飼條件下,當(dāng)舍門(mén)打開(kāi)或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)圍欄出現(xiàn)缺口,奶牛會(huì)跑出去探究。在“頭牛”的帶領(lǐng)下,成群奶牛都會(huì)跑出去“遛達(dá)”。犢牛比成年牛更具好奇心,其探究行為也更為強(qiáng)烈。2.7干草的抗逆性奶牛在惡劣的環(huán)境條件下會(huì)尋找庇護(hù)場(chǎng)所,或聚集在一起共同抵御惡劣條件。放牧牛在遇大風(fēng)、暴雨時(shí)會(huì)背對(duì)風(fēng)雨并隨時(shí)準(zhǔn)備逃離。夏季中午炎熱時(shí),奶牛會(huì)尋找陰涼或有水的地方休息,而在清晨或傍晚天氣涼爽時(shí)采食。舍飼奶牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)設(shè)涼棚,供遮陽(yáng)、避雨或擋風(fēng)雪;夏季中午炎熱或冬季嚴(yán)寒時(shí),可讓奶牛在舍內(nèi)休息。不同品種奶牛抗逆性有顯著差異,新疆褐?？鼓嫘詮?qiáng),耐熱、耐寒;荷斯坦牛則耐寒不耐熱,因此,在南方飼養(yǎng)的荷斯坦牛夏季常多病,且產(chǎn)奶量偏低。但長(zhǎng)期在南方飼養(yǎng)的荷斯坦牛,經(jīng)風(fēng)土馴化,耐熱性和產(chǎn)奶量均有所提高。2.8護(hù)理前準(zhǔn)備時(shí)發(fā)酵母群的特性性行為的主要表現(xiàn)是求愛(ài)和交配。母牛發(fā)情時(shí),體內(nèi)雌激素增多,并在少量孕酮的協(xié)同作用下刺激性中樞,使之發(fā)生性興奮,表現(xiàn)為精神不安,食欲減退,產(chǎn)奶量下降,不停走動(dòng)、哞叫,爬跨其它牛,接受其它牛爬跨,尾根屢屢抬起或搖擺,頻頻排尿,外陰充血、腫脹,分泌黏液等。公牛靠視覺(jué)和嗅覺(jué)發(fā)現(xiàn)發(fā)情母牛,通常能在適合配種前24~48h“檢測(cè)”到發(fā)情母牛。其求愛(ài)方式包括跟隨母牛,頭頸水平伸展,嘴唇翻卷,嗅舔母牛外陰部,下顎和喉嚨放在母牛臀腰部等。母牛發(fā)情平均持續(xù)時(shí)間約18h,變化范圍6~30h,一般認(rèn)為在母牛開(kāi)始發(fā)情后16~18h輸精,受胎率較高。用錄象機(jī)對(duì)散放牛群進(jìn)行的研究表明,從6:00~18:00,母牛發(fā)情出現(xiàn)相互爬跨的僅占30%,而從18:00到第2天上午6:00則占70%,其中從24:00~6:00占45%。這為準(zhǔn)確掌握輸精時(shí)間、提高受胎率提供了依據(jù)。2.9乳群的群飼規(guī)模奶牛有合群的習(xí)性,放牧牛喜結(jié)群采食,即使個(gè)別牛有時(shí)會(huì)離開(kāi)群體,但都不會(huì)走得太遠(yuǎn),稍受驚嚇便會(huì)立即歸隊(duì)。舍飼牛常結(jié)群上槽,即使在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)休息,也喜結(jié)伴而臥。奶牛群居,有一定的競(jìng)爭(zhēng)性,可提高采食量,并有相互安撫、增加安全感的作用,對(duì)充分發(fā)揮生產(chǎn)性能、提高牛奶產(chǎn)量和質(zhì)量有良好的影響。因此,按奶牛的自然習(xí)性和生產(chǎn)需要,最好對(duì)奶牛實(shí)行群飼。當(dāng)牧場(chǎng)有一大群奶牛時(shí),它們通常分散成大小不一的幾個(gè)群體。進(jìn)一步觀(guān)察發(fā)現(xiàn),這些群體往往又會(huì)分為若干個(gè)由3~5頭牛組成的小群體,而且群內(nèi)個(gè)體之間并非緊挨在一起,而是保持一段距離。因此,群飼奶牛的牛群規(guī)模不宜過(guò)大,農(nóng)戶(hù)養(yǎng)牛以20~50頭為宜;規(guī)?；膛?chǎng)成母牛每群100頭,超過(guò)100頭牛的牛群,最好設(shè)前后運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或?qū)⑦\(yùn)動(dòng)場(chǎng)分隔開(kāi),以便加強(qiáng)管理,并可減少因奶牛爭(zhēng)斗而造成的損失。2.10加強(qiáng)牛群管理仿效行為和合群行為互為因果。當(dāng)奶牛相互模仿,它們就會(huì)聚集在一起;而作為一個(gè)群體,當(dāng)它們一同行動(dòng)時(shí),就必須靠仿效行為相互制約。當(dāng)一頭牛開(kāi)始從牛舍或牧場(chǎng)走向擠奶廳時(shí),其它牛會(huì)跟著走;而其它牛跟著走,第1頭牛就會(huì)繼續(xù)走下去。在飼養(yǎng)管理中利用奶牛的這一行為特點(diǎn),使奶牛統(tǒng)一行動(dòng),大大節(jié)約了勞動(dòng)力成本。但仿效行為有時(shí)也會(huì)帶來(lái)不良后果,一頭牛翻越圍欄,其它牛會(huì)跟著跳出去。曾經(jīng)發(fā)生過(guò)這樣的事:一群牛在鐵路邊放牧,當(dāng)一列火車(chē)飛馳而過(guò)時(shí),其中一頭牛因受驚徑直向火車(chē)撞去,其它牛也跟蹤而上,結(jié)果造成死傷15頭牛的重大損失,鐵路安全也受到嚴(yán)重威脅。因此,飼養(yǎng)者要切記加強(qiáng)牛群管理;運(yùn)動(dòng)場(chǎng)圍欄要堅(jiān)固、耐用,并應(yīng)保持一定高度;短途驅(qū)趕牛群穿越交通要道時(shí),要防止牛群受驚。2.11群飼特性特性奶牛一般性格較溫馴,不愛(ài)打斗,高產(chǎn)奶牛表現(xiàn)尤為明顯。但競(jìng)爭(zhēng)是生物界的普遍現(xiàn)象,是生物進(jìn)化的動(dòng)力,奶牛也不例外。公牛好斗,兩者相遇打斗時(shí)先用前肢刨地,大聲吼叫,然后就會(huì)用頭角相互頂撞,如不加制止,往往造成傷殘事故。公牛還有與其它公牛競(jìng)爭(zhēng)配種的特性,采精時(shí)如遇公牛延遲爬跨,可將另一頭公牛牽來(lái),會(huì)刺激延遲爬跨的公牛立即爬跨、射精。少數(shù)母牛也會(huì)爭(zhēng)強(qiáng)好勝,常撞傷其它母牛,或用角挑傷其它母牛的乳房。犢牛期去角是防止此類(lèi)事件發(fā)生的有效措施之一。對(duì)特別好斗的母牛,應(yīng)轉(zhuǎn)群或淘汰;對(duì)擠奶時(shí)踢人的奶牛應(yīng)耐心馴服,盡量不要捆打,以免養(yǎng)成惡癖。群飼奶牛常有競(jìng)爭(zhēng)采食行為,舍飼時(shí)可增加對(duì)劣質(zhì)飼料的采食量;幾頭犢牛一起飼喂,比每頭犢牛單獨(dú)飼喂時(shí)消耗更多的飼料,因此生長(zhǎng)發(fā)育更快。但在散欄飼養(yǎng)的條件下,競(jìng)爭(zhēng)采食往往會(huì)造成強(qiáng)者多食、弱者少食,因此應(yīng)為奶牛提供足夠的采食位置,成母牛為65~75cm/頭,犢牛為30~45cm/頭。放牧牛會(huì)因爭(zhēng)食而造成行進(jìn)過(guò)快,應(yīng)“攔牛緩進(jìn)”,使之充分采食,并提高草場(chǎng)的利用率。2.12用老充放電法求解新生私家車(chē)的母親犢牛出生后,母牛即表現(xiàn)出強(qiáng)烈的護(hù)犢行為。它會(huì)站起來(lái),舔干犢牛身上的黏液,并發(fā)出親昵的呼叫聲。當(dāng)犢牛試圖站立、踉蹌學(xué)步時(shí),母牛會(huì)表現(xiàn)出十分擔(dān)心,緊張不安;最后,犢牛在母牛不斷的舔護(hù)和呼叫聲鼓勵(lì)下,終于站立起來(lái)并尋到乳頭,開(kāi)始吮乳。新生犢牛視覺(jué)尚不完善,但可依靠聽(tīng)、嗅、觸、味覺(jué)辨識(shí)其母親。母牛對(duì)犢牛十分護(hù)戀,在牧場(chǎng)上母牛會(huì)把犢牛藏到隱蔽的地方;犢牛睡覺(jué)時(shí),母牛就在附近吃草,還要不時(shí)回到藏身處去喂?fàn)倥！．?dāng)一群母牛離犢集體外出牧歸來(lái)時(shí),犢?？稍跀?shù)秒內(nèi)迅速找到自己的母親。若在犢牛出生后不久(1~2h內(nèi))就把它從母牛身邊移走,過(guò)一段時(shí)間再將它抱回,則常被母牛拒絕。因此,及時(shí)將初生犢牛和母牛分開(kāi),對(duì)消除母—子互戀的紐帶關(guān)系,提高母牛的產(chǎn)奶量,具有重要意義。3奶牛的社會(huì)關(guān)系3.1牛群組成的群中存在嚴(yán)重的不穩(wěn)定牛群個(gè)體之間存在著等級(jí)關(guān)系。通常是體型大而強(qiáng)壯的牛統(tǒng)治體型小而瘦弱的牛,年長(zhǎng)牛統(tǒng)治年輕牛,具有攻擊性的牛統(tǒng)治溫馴的牛,先入群的牛統(tǒng)治后入群的牛。奶牛初組群時(shí)在一段時(shí)間內(nèi)會(huì)相互抵撞、相互威脅,經(jīng)過(guò)一番較量,建立了等級(jí)關(guān)系和等級(jí)次序,確立了強(qiáng)者在牛群中的統(tǒng)治地位。牛群中居統(tǒng)治地位的牛統(tǒng)治所有其它牛;居中間地位者既要服從較高等級(jí)的牛,又可支配低等級(jí)的牛;等級(jí)最低的牛則要服從其它所有的牛。這樣,牛群就可相對(duì)安定下來(lái),表面上和平共處;但兩牛相遇,只要高等級(jí)牛稍施威嚇,低等級(jí)牛就會(huì)俯首屈從或悄然離去。如牛群中再引進(jìn)新牛,又會(huì)打亂已形成的社會(huì)關(guān)系,引發(fā)新一輪爭(zhēng)斗,直至再形成新的社會(huì)等級(jí)次序。放牧牛群在飼草豐富、飲水充足的情況下,等級(jí)次序顯不出重要作用;但舍飼牛群在建立等級(jí)關(guān)系的過(guò)程中經(jīng)常會(huì)發(fā)生沖突,導(dǎo)致驚嚇、減食,產(chǎn)奶量下降,嚴(yán)重者造成外傷、流產(chǎn)。因此,舍飼奶牛應(yīng)根據(jù)年齡、體況、泌乳期、產(chǎn)奶量等組群,老弱牛應(yīng)