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中藥材處理的一般流程中藥材一般處理主要生產(chǎn)工藝包括凈制、切制、干燥、粉碎等過程。圖中藥材一般處理工藝流程圖1、凈制凈制包括中藥材的凈選與清洗。凈制的目的是對藥材進行選別和除去雜質，達到藥用的凈度標準和規(guī)格要求。凈選工藝要求包括：（1）檢查需凈選的中藥材，并稱量、記錄；（2）凈選操作必須按工藝要求分別采用揀選、風選、篩選、剪切、刮削、剔除、刷擦、碾串等方法，清除雜質成分或分離并除去非藥用部分，使藥材符合凈選質量標準要求；（3）揀選藥材應設工作臺，工作臺表面應平整，不易產(chǎn)生脫落物；（4）風選、篩選等粉塵較大的操作間應安裝捕吸塵設施；（5）經(jīng)質量檢驗合格后交下道工序或入凈材庫。清洗工藝要求包括：（1）清洗藥材用水應符合國家飲用水標準；（2）清洗廠房內(nèi)應有良好的排水系統(tǒng)，地面不積水，易清洗，耐腐蝕；（3）洗滌藥材的設備或設施內(nèi)表面應平整、光潔、易清洗、耐腐蝕，不與藥材發(fā)生化學變化或吸附藥材；（4）藥材洗滌應使用流動水，用過的水不得用于洗滌其他藥材，不同的藥材不宜在一起洗滌；（5）按工藝要求對不同的藥材采用淘洗、漂洗、噴淋洗滌等方法；（6）洗滌后的藥材應及時干燥。2、切制切制包括中藥材的浸潤與切制。藥材切制前須經(jīng)過潤泡等軟化處理，使其軟硬適度，便于切制。切制的目的是為了保證煎藥或提取質量，或者利于進一步炮制和調配。浸潤工藝要求包括：（1）需浸潤的藥材按其大小、粗細、軟硬程度，分別采用淋、搶水、泡、潤等方法；（2）控制好浸潤藥材用水量及時間，做到藥透水盡，不得出現(xiàn)藥材傷水腐敗、變霉、產(chǎn)生異味等變質現(xiàn)象；（3）浸潤藥材符合切制要求后應及時切制；（4）采用真空加熱浸潤或冷壓浸潤，其工藝技術參數(shù)應經(jīng)驗證確認。切制工藝要求包括：（1）根據(jù)不同藥材及性質分別采用切、鎊、刨、銼、劈等切制方法；（2）按工藝要求將藥材切成片、段、絲、塊等，并符合炮制品標準。3、干燥將切制好的藥材或飲片及時干燥，否則容易霉爛變質，另外飲片干燥后便于稱量。干燥工藝要求包括：（1）根據(jù)藥材性質和工藝要求選用不同的干燥方法和干燥設備，但不得露天干燥；（2）除另有規(guī)定外，干燥溫度一般不宜超過80℃，含揮發(fā)性物質的不超過60℃；（3）干燥設備及工藝的技術參數(shù)應經(jīng)驗證確認；（4）干燥設備進風口應有適宜的過濾裝置，出風口應有防

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