2023年餐飲店長個人年終工作總結(jié)

Word版本，下載可自由編輯年餐飲店長個人年終工作總結(jié)敬愛的領(lǐng)導(dǎo)、友愛的同事們：

大家好!伴著元旦的喜慶和即將到來的春節(jié)，我們迎來了xxx年，首先，我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)在新的一年里闔家歡快萬事如意，各位同事身體健康工作順當(dāng)。

回顧過去的xxx年，有很多美妙的回憶出現(xiàn)在腦海里，在公司的重視培育以及各位員工的支持下，我同全體員工，端正態(tài)度、克服困難、扎實工作，順當(dāng)完成了xxx年各項工作目標(biāo)?，F(xiàn)在就我一年的工作狀況給大家做個簡短的匯報，請大家賜予評議。

說實話，作為一名員工餐負(fù)責(zé)人，這一年來，我深感到責(zé)任的重大，這幾年的工作閱歷，讓我明白了這樣一個道理：只有專心去觀看，專心去與顧客溝通，大家齊心協(xié)力才能夠做好餐飲服務(wù)。

首先，先匯報一下xxx年的經(jīng)營狀況：

從xxx年以來，經(jīng)營狀況總體來說還算抱負(fù)，辛苦了一年，我們改善的往年虧損的狀況，并有肯定的盈利，這讓我們都覺得比較驕傲。全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，營業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%.

其次，總結(jié)一下我xxx年的工作獲得。詳細(xì)歸納為以下幾點：

1、仔細(xì)貫徹百花村的經(jīng)營理念，將公司的經(jīng)營策略準(zhǔn)時精確?????的傳達(dá)給每位員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、充分調(diào)動和發(fā)揮員工的樂觀性，認(rèn)識每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增加團隊的分散力，使之成為一個和諧的集體。

3、利用各種渠道認(rèn)識同業(yè)信息，認(rèn)識顧客的消費心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作更具針對性，從而避讓因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。從百花村整體利益動身。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客制造一個良好的用餐環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;樂觀積極的為顧客服務(wù)，盡可能的滿意顧客需求;要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿足的離開。

6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱忱，客觀的去看待工作中的問題，并以樂觀的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在，新的一年開頭了，展望xxx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下，我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)管理好我們的團隊，為我們的員工供應(yīng)精致的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)