2023年生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(篇)

2023年生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)(篇)生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)1

一、實(shí)習(xí)目的

1、通過下廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)，了解和駕馭本專業(yè)基礎(chǔ)的生產(chǎn)實(shí)際學(xué)問，鞏固和加深已學(xué)過的理論學(xué)問，并為后續(xù)專業(yè)課的教學(xué)，課程設(shè)計(jì)，畢業(yè)設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)。

2、在實(shí)習(xí)期間，通過對典型零件機(jī)械加工工藝的分析，以及零件加工過程中所用的機(jī)床，夾具量具等工藝裝備，把理論學(xué)問和生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合起來，培育我們的考察，分析和解決問題的工作實(shí)力。

3、通過實(shí)習(xí)，廣泛接觸工人和聽工人技術(shù)人員的專題報(bào)告，學(xué)習(xí)他們的生產(chǎn)閱歷，技術(shù)革新和科研成果，學(xué)習(xí)他們在四化建設(shè)中的貢獻(xiàn)精神。

4、通過參觀有關(guān)工廠，駕馭一臺機(jī)器從毛坯到產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)過程，組織管理，設(shè)備選擇和車間布置等方面的學(xué)問，擴(kuò)大學(xué)問面。

5、通過記實(shí)習(xí)日記，寫實(shí)習(xí)報(bào)告，熬煉與培育我們的視察，分析問題以及搜集和整理技術(shù)資料等方面的實(shí)力。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)的內(nèi)容和要求

為了達(dá)到上述實(shí)習(xí)目的，生產(chǎn)實(shí)習(xí)的內(nèi)容和要求有：

1、機(jī)械零件的加工依據(jù)實(shí)習(xí)工廠的產(chǎn)品，選定幾種典型零件作為實(shí)習(xí)對象，通過對典型零件機(jī)械加工工藝的學(xué)習(xí)，駕馭各類機(jī)器零件加工工藝的特點(diǎn)，了解工藝工廠中所用的機(jī)床，刀具，夾具的工作原理和機(jī)構(gòu)，在此基礎(chǔ)上指定其中幾個(gè)典型零件進(jìn)行重點(diǎn)的分析探討，要求如下：

（1）閱讀典型零件的工作圖，了解該零件在機(jī)器中的功用及工作條件，零件的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及要求，分析零件的結(jié)構(gòu)工藝。

（2）大致了解毛坯的制造工藝過程，找出鑄（鍛）件的分型（模）面。

（3）深化了解零件的制造工藝過程，找出現(xiàn)場加工工藝。

（4）對主要零件加工工序做進(jìn)一步的分析。

2、裝配工藝

（1）了解機(jī)械的裝配組織形式和裝配工藝方法。

（2）了解各種裝配方法的優(yōu)缺點(diǎn)及運(yùn)用類型。

（3）了解典型裝配工具的工作原理，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和運(yùn)用方法。

二、實(shí)習(xí)日程

8月21日實(shí)習(xí)動員大會；

8月22日自主實(shí)習(xí)進(jìn)行市場調(diào)查；

8月23日參觀寺；

8月25日參觀卷煙廠；

8月28日—9月6日參觀重工業(yè)集團(tuán)；

9月7日參觀工程機(jī)械有限公司。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

在市場調(diào)查實(shí)習(xí)時(shí)，我們小組選擇的調(diào)查地點(diǎn)是民族家電城，調(diào)查的產(chǎn)品是電冰箱，針對它的造型，色調(diào)，功能三個(gè)方面進(jìn)行調(diào)查。

造型上電冰箱市場現(xiàn)大量存在著雙開門式，三開門式，拉開綻開式，中間抽拉式等，而以前比較常見的單開門式也都在原有的基礎(chǔ)上有所變更。以前簡潔的開門式，上下各為冷凍和冷藏的冰箱基本上很少，被越來越多的新樣式所代替。

色調(diào)上打破了傳統(tǒng)的白色，銀色大大的加入了一些明麗，柔軟，時(shí)尚的色調(diào)如：鋁色，綠色，深藍(lán)色，雙灰色，酒紅色，寶石藍(lán)，拉絲銀，極地白，博士紅等。這樣多的顏色可搭配家居的不同種類，滿意人們的需求。

功能上的變更是的，其中有幾個(gè)功能的改進(jìn)我比較贊同。如：電冰箱的設(shè)計(jì)上融合了飲水機(jī)和智能制冰器的功能并加以改進(jìn)，人們可以在冰箱上接水，冰水，或者冰塊，這個(gè)功能就節(jié)約了飲水機(jī)，制冰器，而且快捷，便利，節(jié)約能源；報(bào)警裝置，人們常常埋怨冰箱門有時(shí)候關(guān)不嚴(yán)實(shí)，導(dǎo)致了冰箱內(nèi)有的食物就會變壞，報(bào)警裝置就是針對這種現(xiàn)象設(shè)計(jì)的，當(dāng)你遺忘關(guān)門或者門沒有關(guān)嚴(yán)實(shí)的時(shí)候就會發(fā)出警鳴，聲音漸漸增大，直至門關(guān)嚴(yán)實(shí)，其中及其類似的有一款冰箱設(shè)計(jì)的是童鎖功能室針對兒童在運(yùn)用電冰箱時(shí)遇到這種狀況或者是禁止讓孩子運(yùn)用電冰箱；led數(shù)碼智能顯示與調(diào)整，在溫度濕度的調(diào)整上可以智能化限制，依據(jù)不同的事物的不同的溫度養(yǎng)分要求，協(xié)調(diào)空氣，溫度，濕度，達(dá)到食物的養(yǎng)分化保鮮。還有一些其它的功能也是比較可行的：觸摸式顯示，超靜音設(shè)計(jì)，清爽風(fēng)扇，翻轉(zhuǎn)制冰盒，新概念自動吧臺，速凍功能，假日自控等功能。

我們參觀了寺和寺四周的景觀，為了了解宗教信仰以及民族文化對設(shè)計(jì)的影響。

在寺外有一條塞上老街，這條街上匯合了琳瑯滿目的古董，精致的瓷器，古老的馬車，皇帝的座椅，蒙古騎士的裝束，馬鞍，古代掛圖等，這里的一切讓我感覺身處古代，但從座椅，馬鞍上面看古代的設(shè)計(jì)，足以見他們已經(jīng)對色調(diào)的搭配和人性化的考慮；在寺內(nèi)我不僅觀賞了漂亮的自然建筑景觀，同時(shí)也被它的人文景觀所震撼。一種文化的，一種信仰的力氣，一種自然的執(zhí)著，他們和我們一樣，追求志向，擁有信念。在寺中的參觀中我發(fā)覺了很多簇新的學(xué)問，開拓了我的視野，增長了見識，變更了以前對寺院的一種相識，同時(shí)我也覺得它們寺中的一些設(shè)計(jì)甚至是很完備的，“人的因素”在這里考慮的非常周全，宗教文化和民族習(xí)慣對這里的設(shè)計(jì)沖擊也是非常大的，我想這就是我以后設(shè)計(jì)之中要著重考慮的，當(dāng)然無論以后的學(xué)習(xí)還是工作，我要學(xué)習(xí)他們的一種精神，一種信念。

在卷煙廠的參觀實(shí)習(xí)時(shí)，我主要參觀了香煙的全自動化制作流程。在這里我明白了什么叫做效率，什么叫做工作閱歷，在卷煙廠偌大的車間就只有僅僅幾個(gè)工人在有條不紊的進(jìn)行生產(chǎn)操作，盡管我們平常的理論學(xué)習(xí)的非常深刻，但只在這里還是什么也不懂，我認(rèn)為我們平常就應(yīng)當(dāng)把理論和實(shí)習(xí)緊緊地聯(lián)系在一起。煙的制作過程非常困難，但是他們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，毫不疏忽，室內(nèi)的煙草味非常大，但是他們還能一絲不茍的進(jìn)行工作，我想我們學(xué)生也應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)他們在惡劣的條件依舊這樣仔細(xì)地精神，也應(yīng)當(dāng)在今日的實(shí)習(xí)中有所啟發(fā)，給自己定位，學(xué)一份本事，將來可以勝任一份工作。

通過在重工業(yè)集團(tuán)的實(shí)習(xí)，我們比較全面地了解機(jī)械加工及相關(guān)典型零件的生產(chǎn)技術(shù)過程。初步了解典型的機(jī)電一體化產(chǎn)品和設(shè)備的生產(chǎn)過程、培育我們收集資料的實(shí)力及提高分析問題的實(shí)力，使我們更好地學(xué)習(xí)、駕馭機(jī)械工程專業(yè)學(xué)問

重工集團(tuán)始建于19xx年，為國家特大型企業(yè)。集團(tuán)現(xiàn)有總資產(chǎn)40多億元，占地面積297。7平方公里；各類設(shè)備9300多套，員工近2萬人，其中專業(yè)技術(shù)人員4600多人。具有特種鋼冶煉、鑄鍛造、熱處理、表面處理、機(jī)械加工、電氣、液壓、儀表制造和總裝調(diào)試等多種生產(chǎn)工藝門類、綜合加工實(shí)力強(qiáng)大；產(chǎn)品科研和計(jì)量檢測手段完備；擁有自治區(qū)級技術(shù)中心；擁有多項(xiàng)產(chǎn)品專利和專有技術(shù)；先后榮獲國家科技進(jìn)步特等獎(jiǎng)、國際質(zhì)量獎(jiǎng)、全國環(huán)保先進(jìn)企業(yè)等100多個(gè)榮譽(yù)稱號；通過了is9000質(zhì)量體系認(rèn)證，是“守合同重信用”單位。面對新的歷史發(fā)展機(jī)遇，重工依托軍工技術(shù)的強(qiáng)大平臺，實(shí)現(xiàn)民品以特種鋼及深加工產(chǎn)品，非馬路礦用車、專用車、鐵路產(chǎn)品、裝備機(jī)械為核心業(yè)務(wù)的跨躍式發(fā)展。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)

該次實(shí)習(xí)，真正到達(dá)機(jī)械制造業(yè)的第一前線，了解了我國目前制造業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r也粗步了解了機(jī)械制造也的發(fā)展趨勢。在新的世紀(jì)里，科學(xué)技術(shù)必將以更快的速度發(fā)展，更快更緊密得融合到各個(gè)領(lǐng)域中，而這一切都將大大拓寬機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展方向。它的`發(fā)展趨勢可以歸結(jié)為“四個(gè)化”：柔性化、靈捷化、智能化、信息化。

機(jī)械實(shí)習(xí)有苦也有樂?！疤鞂⒔荡笕斡谒谷艘?，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，方成大任也！”這句古人的話用來形容我們的生產(chǎn)實(shí)習(xí)是再好不過了！經(jīng)過了各個(gè)機(jī)械廠的實(shí)習(xí)磨練，我們最終完成了這門讓人高興讓人憂的生產(chǎn)實(shí)習(xí)課程。

現(xiàn)在想想過去的這段難忘時(shí)間，雖然這期間很辛苦很累，但其中味道，只有親身經(jīng)驗(yàn)的人才能體會得到。我們的辛苦和工人的辛苦相比，簡直太微小了。除了知道工作的艱辛外還獲得很多其他的學(xué)問。通過參觀學(xué)習(xí)各種機(jī)床，我們了解了很多機(jī)械生產(chǎn)操作的原理和過程，通過進(jìn)廠參觀實(shí)習(xí)和與工人師傅溝通，知道各個(gè)工藝的加工方法，生產(chǎn)目的，生產(chǎn)程序及產(chǎn)品供求狀況。在這期間我分析了幾道簡潔典型零件的加工工藝，對機(jī)械產(chǎn)品生產(chǎn)方法和技術(shù)路途的選擇，工藝條件的確定以及流程的編制原則有了更加深刻的相識。對車間內(nèi)設(shè)備的擺放和管理也有了初步的相識。還有以前的那些生疏的專業(yè)名詞現(xiàn)在聽來都是那么熟識親切！雖然我們中的許多人將來不會從事這些工作，甚至連接觸它們的可能性都沒有，但是生產(chǎn)實(shí)習(xí)給我們帶來的那些閱歷與感想，卻是對我們每一個(gè)人的工作學(xué)習(xí)生活來說都是一筆價(jià)值連城的財(cái)寶。生產(chǎn)實(shí)習(xí)的作用與影響，就像那句話“有些東西你可能現(xiàn)在沒有感覺到它的價(jià)值，但最終還是會的，每個(gè)人都有這樣一個(gè)過程！”

同樣讓我相識到車間相對來說也是一個(gè)紀(jì)律嚴(yán)明的集體場所，有著嚴(yán)明的制度和作息時(shí)間支配。車間平安是必需受到重視的，因?yàn)檐囬g是一個(gè)運(yùn)做整體，一條生產(chǎn)線上的任一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題就會影響到整個(gè)生產(chǎn)的正常進(jìn)行。實(shí)習(xí)生活全面檢驗(yàn)了我各方面的實(shí)力：學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗(yàn)我能否將所學(xué)理論學(xué)問用到實(shí)踐中去。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)2

20xx年6月21日我們來到了xx器有限責(zé)任公司進(jìn)行實(shí)習(xí)，在這里我們將進(jìn)行為期10天的實(shí)習(xí)生活。帶著對該企業(yè)的無限崇拜之情我們起先了高校課程里的第一次實(shí)習(xí)。

我們以小組的形式被分派到各個(gè)不同的生產(chǎn)車間。xx公司不但生產(chǎn)散熱器，它還對新能源——太陽能進(jìn)行探討和開發(fā)，在兩年前xx構(gòu)建了太陽能生產(chǎn)車間，并且組建了一批具有高度科研精神的探討隊(duì)伍，經(jīng)過細(xì)心深化的探討，目前，xx太陽能產(chǎn)品投入生產(chǎn)，同時(shí)與國外的一些公司合作，生產(chǎn)出了落差式太陽能并投入市場，板式太陽能正在生產(chǎn)中，而對于這種更環(huán)保的能源利用，xx滿了信念，對于新產(chǎn)品的市場也是經(jīng)過細(xì)致調(diào)查和探討，所以對于板式太陽能的發(fā)展空間我們勿庸質(zhì)疑。我們小組的崗位是在太陽能車間。第一天，車間主任將落差式太陽能和板式太陽能的生產(chǎn)流程進(jìn)行了具體的講解，并且進(jìn)行了模擬生產(chǎn)，在整個(gè)過程中通過半自動式機(jī)器與人力相結(jié)合，主任為我們示范了xx能生產(chǎn)過程及其制作步驟。在太陽能車間我的實(shí)習(xí)感受是：實(shí)踐必需與理論相結(jié)合。通過親身體驗(yàn)與操作我才知道在生產(chǎn)過程中一套完整的流程是特別重要的，在太陽能車間門口處明顯的懸掛著車間的生產(chǎn)流程圖，清楚明白，簡潔易懂。在每道生產(chǎn)工序上方都有標(biāo)示牌，并且標(biāo)明該區(qū)域所負(fù)責(zé)的生產(chǎn)任務(wù)，這樣不但大方美觀，顯得車間并不是那么枯燥乏味，而且便利客戶參觀，為公司的生產(chǎn)訂單間接制造了簽約機(jī)會。

在太陽能車間的實(shí)習(xí)生活是充溢和歡樂的，在整個(gè)太陽能的投入到生產(chǎn)再到輸出的過程中我們都進(jìn)行了實(shí)地操作與體會，并且與車間人員之間進(jìn)行技術(shù)和管理方面的探討，通過相互學(xué)習(xí)，我們這些“非專業(yè)人員”也可以自己制作大家普遍運(yùn)用的太陽能了，而且我們還系統(tǒng)的了解了太陽能的運(yùn)用方法和“保養(yǎng)”秘訣，甚至涉及到如何運(yùn)用太陽能才能更好的利用自然能源。xx太陽能的內(nèi)膽是用0、38mm的合成材質(zhì)制造的，而外殼運(yùn)用的是0.30mm的材質(zhì)，通過對內(nèi)膽和外殼的加工并且組裝后，運(yùn)用保溫材料填充，最終xx運(yùn)用外購的`吸熱管進(jìn)行裝箱，這樣一套完整的太陽能就被運(yùn)往xx售處。在幾天的實(shí)習(xí)生活中雖然我們每天面對的是同一個(gè)車間，但是對于太陽能的生產(chǎn)我每天都有不一樣的感受和體會，對于學(xué)問的追求是我們當(dāng)代學(xué)生共同的愛好愛好，我們總是新奇于生疏環(huán)境帶給我們的刺激與激情，所以，在xx的日子里我把自己當(dāng)作一名真正的xx，對于被安排到的每一項(xiàng)任務(wù)都努力仔細(xì)的完成，同時(shí)虛心地向“師傅”們學(xué)習(xí)討教，并且與庫存管理人員也進(jìn)行了與本專業(yè)相關(guān)的對話。

在實(shí)習(xí)的閑余時(shí)間我也去了散熱器車間和成品庫，在那里也有相應(yīng)的生產(chǎn)流程和入庫過程，作為xx公司的主打產(chǎn)品，散熱器的生產(chǎn)過程是特別有序地進(jìn)行的，每一位員工都有明確的分工和細(xì)致的區(qū)域劃分。其他車間的同學(xué)也是特別仔細(xì)的向師傅學(xué)習(xí)，積累閱歷和深化探討技術(shù)。

在不上班的時(shí)間里我們會進(jìn)行對實(shí)習(xí)生活感受的探討，每位同學(xué)都將自己每天的實(shí)習(xí)心得與大家進(jìn)行共享，這樣我們的業(yè)余時(shí)間也過的充溢，使這10天的實(shí)習(xí)生活不那么枯燥乏味，而是豐富多彩，充溢意義。

通過實(shí)習(xí)，我能夠?qū)局袑W(xué)到的管理學(xué)問與實(shí)際相結(jié)合運(yùn)用，這使我受益匪淺，我們平常在學(xué)校所學(xué)的知道并不是什么地方那個(gè)可以用到的，而是與實(shí)踐相互補(bǔ)充，相互促進(jìn)的，這樣我們就可以將管理學(xué)學(xué)問充分運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，并且發(fā)揮最大的效用。

大三的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，僅有一年的時(shí)間我們就要畢業(yè)，希望這次實(shí)習(xí)能給我以后的生活帶來樂趣和工作閱歷。雖然只有10天實(shí)習(xí)，但是我感受頗多，xx人對我們的歡迎和他們對工作的熱忱將激勵(lì)我始終向前。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)3

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是教學(xué)安排中一個(gè)重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，雖然時(shí)間不長，但在實(shí)習(xí)的過程中，都學(xué)到了許多東西。

在實(shí)習(xí)的過程中，我對于各種加工機(jī)床有了更加直觀的了解，通過現(xiàn)場觀看各種零件在機(jī)床上的加工過程，我對《機(jī)械制造技術(shù)基礎(chǔ)》上所講的夾具、定位方法、加工工序、工步等概念有了更加深化的相識;我了解到大多數(shù)零件生產(chǎn)工序大致有兩種，一種是最原始的手搖手柄定位加工，精確性不高，要求工人有很強(qiáng)的操作實(shí)力;另一種是數(shù)控限制，由設(shè)備自動限制完成的，操作者只是裝卸協(xié)助，但這個(gè)前提是操作者會操作機(jī)器。

實(shí)習(xí)中，我相識到書本理論學(xué)問與現(xiàn)實(shí)操作的差距，比如，在課堂上時(shí)說到自由度、刀具什么的都井井有條，可真正到了工廠里一問這個(gè)限定了幾個(gè)自由度就蒙了，更別說分辨刀具了。但是，這也并不是說書本學(xué)問與實(shí)際生產(chǎn)完全脫節(jié)，在實(shí)習(xí)參觀過程中，有好多學(xué)問都得到了體現(xiàn)。比如，我們在《機(jī)械制造技術(shù)基礎(chǔ)》中所學(xué)的編制零件加工工序卡片，我在好多零件加工旁都看到了類似的卡片，和所學(xué)的差不多。另外，各種熱處理方法也同課堂上所說的一樣。

在實(shí)習(xí)中工人師傅也教了我們一些珍貴的閱歷。比如，在涉及到斜度計(jì)算時(shí)，1mm上角度1，長度差0.0003mm。

這次實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，通過實(shí)習(xí)，我相識到我們應(yīng)當(dāng)將課本與實(shí)際實(shí)習(xí)結(jié)合起來，通過兩個(gè)課堂提高自己的實(shí)力，使自己更好的駕馭所學(xué)學(xué)問。在實(shí)習(xí)中我對機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動化全過程有了一個(gè)完整的感性相識，學(xué)到了生產(chǎn)技術(shù)與管理、加工設(shè)備及車間布置等方面的學(xué)問，驗(yàn)證、鞏固、深化和擴(kuò)充了所學(xué)的課程的`理論學(xué)問。而我對生產(chǎn)實(shí)習(xí)的目的也有了更進(jìn)一步的理解，我會仔細(xì)的把實(shí)習(xí)的學(xué)問運(yùn)用到我今后的學(xué)習(xí)當(dāng)中，從中獲得有幫助的學(xué)問，更好完成后續(xù)課程，并且把學(xué)問和學(xué)到的理論閱歷運(yùn)用到我今后的工作中，它是我在學(xué)習(xí)生涯的一筆珍貴的財(cái)寶!感謝指導(dǎo)老師和工廠師傅和技術(shù)人員給我們供應(yīng)的這次機(jī)會，我會在今后加以好用，爭取再創(chuàng)新，在社會的技術(shù)領(lǐng)域做出貢獻(xiàn)。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)4

XX年6月22日～7月1日，我們帶領(lǐng)材料學(xué)院材料成型與限制工程專業(yè)××級1、2、3班的全體學(xué)生進(jìn)行了為期十天的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。

這次我們?nèi)ラL春一汽實(shí)習(xí)，采納講座及到工廠進(jìn)行現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)相結(jié)合的教學(xué)方法，克服了實(shí)習(xí)時(shí)間短，實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)少的困難，圓滿完成了本次實(shí)習(xí)任務(wù)。通過觀看汽車沖壓件、鍛件、鑄件、焊接件的制造工藝、熱處理工藝、汽車零件的機(jī)加工工藝、模具的制造工藝，以及卡車和轎車的裝配生產(chǎn)線，使學(xué)生們對汽車零件的制造工藝及過程和裝配過程有了初步的感性相識；實(shí)習(xí)管理科周科長采納多媒體做了關(guān)于汽車廠的介紹，使同學(xué)們了解到我國汽車工業(yè)的發(fā)展史和一汽人的艱苦創(chuàng)業(yè)精神，鍛造廠朱老師的講座，不僅使同學(xué)們學(xué)習(xí)了鍛造專業(yè)學(xué)問，還使學(xué)生們對本次實(shí)習(xí)的重要意義及實(shí)習(xí)過程中遇到的一些問題有了理論上的、系統(tǒng)的相識。

通過到鍛造廠現(xiàn)場參觀，同學(xué)們不僅了解了傳統(tǒng)的模鍛工藝和設(shè)備，還了解了一些目前較先進(jìn)的鍛造技術(shù)和設(shè)備，如電液錘、熱鐓機(jī)，擺輾機(jī)，楔橫軋，輾環(huán)機(jī)等。通過參觀工具廠鍛造車間，同學(xué)們目睹了軸類件和圓環(huán)件的自由鍛工藝，增加了自由鍛工藝的學(xué)問，同時(shí)系統(tǒng)地了解了鍛造工藝過程。

通過參觀車身廠薄板和厚板車間，使學(xué)生們了解到汽車覆蓋件和大梁的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，通過參觀車輪廠、吉發(fā)配件廠，使同學(xué)們了解了沖壓新技術(shù)如車輪的旋壓，同時(shí)還了解了在汽車覆蓋件批量不大的狀況下，采納簡易的沖壓工藝、設(shè)備及模具可大大降低成本，顯著提高效益。如焊接結(jié)構(gòu)的拉深模代替鑄造結(jié)構(gòu)的拉深模，可大大節(jié)約材料，無須鑄造用的模型；通用油壓機(jī)代替雙動壓力機(jī)，可大大降低設(shè)備的費(fèi)用。

通過參觀其次鑄造廠使同學(xué)了解了鑄件的生產(chǎn)工藝流程，如發(fā)動機(jī)缸體的'鑄造工藝及后續(xù)的打磨清理工藝。

通過參觀車身廠、吉發(fā)配件廠、車輪廠使學(xué)生了解了板材零件的焊接方法、工藝及設(shè)備，如點(diǎn)焊、CO2氣體愛護(hù)焊，埋弧焊。

通過參觀工具廠機(jī)加車間、三鑫模具廠，使學(xué)生了解了鍛模和沖模的制造工藝和設(shè)備，了解了模具材料和模具結(jié)構(gòu)。

通過參觀其次發(fā)動機(jī)廠、底盤廠，學(xué)生們了解了汽車零件的切削加工工藝和自動生產(chǎn)線。

通過參觀卡車裝配線、一汽大眾橋車裝配線，使學(xué)生對汽車裝配流水線有了全面的了解。

我們采納現(xiàn)場參觀、講解和講座相結(jié)合，相互間穿插進(jìn)行，使學(xué)生們能夠?qū)⒏行缘南嘧R與相關(guān)理論有機(jī)地結(jié)合，大大提高了實(shí)習(xí)效果，達(dá)到了預(yù)期的目的。

通過這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)生們不僅對汽車零件的制造工藝及過程有了感性的相識，對下學(xué)期的專業(yè)學(xué)習(xí)起到主動作用，而且使他們更加感到自己肩上的責(zé)任，這將對他們今后的學(xué)習(xí)和工作產(chǎn)生不行估量的作用。

根據(jù)學(xué)校關(guān)于實(shí)習(xí)的要求，我們實(shí)習(xí)隊(duì)由6名實(shí)習(xí)老師組成，結(jié)構(gòu)合理，在6名實(shí)習(xí)老師的主動協(xié)作下，順當(dāng)?shù)赝瓿闪藢?shí)習(xí)期間的各項(xiàng)任務(wù)。

這次實(shí)習(xí)中主要存在的問題：

汽車卡車的生產(chǎn)任務(wù)少，與卡車有關(guān)的工廠處于半停產(chǎn)狀態(tài)，因此現(xiàn)場的生產(chǎn)過程看到的很少。為此剛好作了調(diào)整，（1）工廠有生產(chǎn)任務(wù)時(shí)，就剛好趕到參觀；（2）聯(lián)系有生產(chǎn)任務(wù)的較小企業(yè)參觀，以彌補(bǔ)大廠看不到生產(chǎn)過程的不足。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)5

在實(shí)習(xí)期間，通過對典型零件機(jī)械加工工藝的分析，以及零件加工過程中所用的機(jī)床，夾具量具等工藝裝備，把理論學(xué)問和盛傳實(shí)踐相結(jié)合起來，通過實(shí)習(xí)，我們可以更廣泛的干脆接觸社會，了解社會須要，加深對社會的相識，增加對社會的適應(yīng)性，將自己融合到社會中去，培育自己的實(shí)踐實(shí)力，縮短我們從一名高校生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離，為我們畢業(yè)后社會角色的轉(zhuǎn)變打下基礎(chǔ)。建議與展望1、短暫的.時(shí)間只能讓我們的相識停留在表面。延長實(shí)習(xí)時(shí)間，將同學(xué)們分成各個(gè)愛好小組，每組由老師帶領(lǐng)對同學(xué)們感愛好的地方作更長時(shí)間的實(shí)習(xí)，并對其中的問題進(jìn)行探討總結(jié)，避開過于被動。

加入一些簡潔的須要同學(xué)們自己動手的環(huán)節(jié)，如零件的簡潔設(shè)計(jì)或者是機(jī)床的操作講解。這次只有在重慶動手拆過摩托車，有點(diǎn)缺憾。、實(shí)習(xí)內(nèi)容能更好的接合數(shù)控專業(yè)，例如數(shù)控機(jī)床的操精品文檔控，維護(hù)與修理，數(shù)控編程等。感謝這次實(shí)習(xí)，感謝這次實(shí)習(xí)的老師。這次實(shí)習(xí)，肯定會令我的人生走向新一頁.

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)6

自動化系01級8個(gè)班于xxx-xxxx學(xué)年秋季學(xué)期第1周起先生產(chǎn)實(shí)習(xí)，到第4周圓滿結(jié)束，現(xiàn)總結(jié)如下：

本次實(shí)習(xí)完全按教學(xué)安排進(jìn)行，實(shí)習(xí)內(nèi)容包括：T68臥式鏜床電氣限制系統(tǒng)安裝與調(diào)試、專業(yè)繪圖軟件的學(xué)習(xí)與繪圖訓(xùn)練、現(xiàn)代化工業(yè)企業(yè)限制設(shè)備的現(xiàn)場參觀與了解。

在實(shí)習(xí)中全體學(xué)生分三批按實(shí)習(xí)內(nèi)容輪換進(jìn)行，每個(gè)學(xué)生都得到了全面的訓(xùn)練，從分階段的實(shí)習(xí)報(bào)告可以看出，此次實(shí)習(xí)增加了學(xué)生的'實(shí)踐實(shí)力，增加了專業(yè)技能，開闊了眼界，達(dá)到了預(yù)期目的。

在實(shí)習(xí)過程中，參與指導(dǎo)的老師仔細(xì)負(fù)責(zé)，特殊是各組的負(fù)責(zé)老師，盡職盡責(zé)，為此次實(shí)習(xí)任務(wù)的完成付出了艱苦的努力。

當(dāng)然，生產(chǎn)實(shí)習(xí)是一項(xiàng)比較困難的教學(xué)環(huán)節(jié)，尤其是學(xué)生人數(shù)眾多，資金偏緊，更給實(shí)習(xí)帶來了肯定的困難。今后，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步進(jìn)行探討，以其更加完善生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)7

經(jīng)驗(yàn)三個(gè)星期的生產(chǎn)實(shí)習(xí)最終結(jié)束了，在**公司工作的這幾天，我和公司的職工甚至領(lǐng)導(dǎo)都相處得很是融洽，大家對我也關(guān)懷備至，時(shí)常給我激勵(lì)和幫助；我工作的時(shí)候也是兢兢業(yè)業(yè)，不僅順當(dāng)完成工作任務(wù)，工作之余還常?？偨Y(jié)閱歷教訓(xùn)，不斷提高工作效率，雖說工作中我也會犯一些錯(cuò)誤，從而受到領(lǐng)導(dǎo)指責(zé)，但我認(rèn)為這些錯(cuò)誤和指責(zé)是能極大的促進(jìn)我的工作熱忱，讓我能在以后的工作中謹(jǐn)慎當(dāng)心，提高工作效率。在和大家工作的這段時(shí)間里，他們嚴(yán)謹(jǐn)、仔細(xì)的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象，我也從他們身上學(xué)到了許多自己缺少的東西。這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)雖然說時(shí)間比較少，但是卻讓我知道了許多學(xué)習(xí)期間無法了解的社會閱歷，這對我來說是很珍貴的。下面，我將生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)匯報(bào)如下，敬請大家提出珍貴看法。

這次實(shí)習(xí)我總結(jié)了以下幾條閱歷，在以后的生活中假如我能吃透這些閱歷，將會使我受益匪淺。以下是我的個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié)：

第一：在與別人打交道時(shí)肯定要主動主動。

我自己本身是個(gè)相對比較內(nèi)向的，不擅長主動和別人溝通打交道，在此次實(shí)習(xí)中我也發(fā)覺了自己的不足。比如在剛起先實(shí)習(xí)的幾天內(nèi)，我比較怯生，和辦公室的幾位同事打過招呼后就不敢說什么了。雖說我是怕影響他們工作，也因?yàn)椴涣私夤ぷ鳝h(huán)境不能順當(dāng)溝通，但我也相識到了自己的不足，面對默默無語的尷尬，自己有責(zé)任和義務(wù)去與別人主動溝通。在公司里一個(gè)新的職工到來時(shí)很平常的，老師傅們也沒有必要主動和一個(gè)新職工主動打交道，這時(shí)候你就應(yīng)當(dāng)主動去和別人溝通，介紹介紹自己啊，拉拉家常，關(guān)切一下工作啊，都會讓大家相識你，了解你，對你留下良好的印象。在后來的實(shí)習(xí)中我已起先能和大家開心的溝通，就是出于自己的主動主動。

在工作的時(shí)候同樣也要主動主動地和別人溝通。在今后的社會工作中，工作不再是一個(gè)人所能完成的，那是幾個(gè)人或是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作，而且你還必需去幫助別人或是接受別人的幫助已完成工作。因此你不能期望你自己一個(gè)人就能完成任務(wù)，或是看到別人有困難也不去幫助。雖然此次我是來實(shí)習(xí)的，由于對業(yè)務(wù)的不了解以及專業(yè)學(xué)問的不熟識，只能夠在領(lǐng)導(dǎo)的支配下進(jìn)行一些相對簡潔的工作，但是我也很主動地去幫助別人完成自己力所能及的工作。就比如在實(shí)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)沒有安排任務(wù)的空暇里，我就常主動詢問四周的工作人員有沒有須要幫忙的，有時(shí)候別人也不好意思麻煩我，我就主動擔(dān)當(dāng)他們的工作。這樣子不僅熬煉了自己，幫助了他人，還融洽了你與別人之間的關(guān)系，在今后的工作中人家也更樂意與你交往了。

其次：工作時(shí)肯定要一絲不茍，仔細(xì)細(xì)致。

一個(gè)職員在公司的大部分時(shí)間都是在工作的，這就要求他在這段時(shí)間內(nèi)肯定要當(dāng)心謹(jǐn)慎，一絲不茍，不能老是出錯(cuò)。有時(shí)候一個(gè)失誤不僅僅使你自己的工作進(jìn)程受阻，還會影響他人，甚至受老板指責(zé)責(zé)怪，因此認(rèn)仔細(xì)真地做每一件事情就顯得尤其重要。為了不使自己前功盡棄，我們在剛起先工作的時(shí)候肯定要慎之又慎，對自己的工作要非常重視，假如有必要肯定要檢驗(yàn)自己的工作結(jié)果，以確保自己的萬無一失。在你對工作起先了解并嫻熟后，你會發(fā)覺自己已能不用檢驗(yàn)就能保證工作的質(zhì)量了。而此時(shí)你或許不須要總是重復(fù)檢驗(yàn)工作結(jié)果，但還是要對自己的工作仔細(xì)對待，以免失誤。

就像我在工作的時(shí)候，也犯下了不少錯(cuò)誤，比如說領(lǐng)導(dǎo)交給我的文檔資料整理任務(wù)，我在最終遺忘把碎紙機(jī)關(guān)掉就匆忙跑去匯報(bào)任務(wù)了，機(jī)器始終開著影響了別人，領(lǐng)導(dǎo)指責(zé)了我，我也為自己的錯(cuò)誤后悔不已。還有一次我在做客戶滿足度回訪的調(diào)查時(shí)，原以為經(jīng)過前幾次電話回訪的經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)付這次工作應(yīng)當(dāng)是小菜一碟，誰知道第一個(gè)電話我就犯了重大錯(cuò)誤，我把客戶經(jīng)理的電話當(dāng)作客戶的號碼給撥了過去，我還信誓旦旦地說：“您好，這里是中國移動定海分公司……”那人很驚異的.說它也是移動公司的，怎么客戶回訪她了，我也感覺很驚奇，直到那位客戶經(jīng)理拿著手機(jī)從隔壁辦公室跑到我面前，我才發(fā)覺自己犯了嚴(yán)峻的錯(cuò)誤。還好這次只是打錯(cuò)了電話，要是常常不留意自己的工作，可能會造成更嚴(yán)峻的損失。

第三：在工作崗位上肯定要勤于思索，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率。

公司的日常工作都會比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛硪矔容^枯燥，就是須要你多動腦筋，不斷地想方設(shè)法改進(jìn)自己的工作方法，找尋或是設(shè)計(jì)簡捷的流程，提高工作效率，削減工作所需時(shí)間。事實(shí)上勤于思索在工作中是很重要的，在思索如何提高工作效率的同時(shí)，自己也能夠?qū)W到更多的學(xué)問，駕馭更多的技能。當(dāng)你在較短的時(shí)間內(nèi)就完成了自己的工作，你將留下更多的時(shí)間去放松，去學(xué)習(xí)，去和別人打交道，這對你來說是百利而無一害的。

我個(gè)人是一個(gè)比較喜愛創(chuàng)新的人，在工作的時(shí)候不喜愛單調(diào)、枯燥、機(jī)械的處理任務(wù)，因?yàn)樵瓉磉@類任務(wù)的處理是有規(guī)律的，完全不須要重復(fù)地做，假如動一動腦筋運(yùn)用批處理或是其他方法就能大大削減處理的過程和步驟，從而削減工作時(shí)間，提高工作效率。就比如我在實(shí)習(xí)的時(shí)候，一次要運(yùn)用電子e管家來進(jìn)行郵箱賬號的激活，原來是項(xiàng)內(nèi)容重復(fù)的任務(wù)，就是登陸每個(gè)郵箱，編寫3條短信然后發(fā)送出去，通過運(yùn)用來激活。剛起先我采納的是單次發(fā)送的方式，即每個(gè)賬號分3次發(fā)送激活，可是這樣子大大影響了工作效率。在經(jīng)過一番探究后，我嘗試了模版群發(fā)和干脆群發(fā)等方法，對發(fā)送流程進(jìn)行了優(yōu)化，提高了工作效率。同時(shí)我也充分運(yùn)用快捷健等操作來提高自己的工作效率，使工作進(jìn)程提高了近一倍。在最終，我選用了一種最快捷又最精確的方法，順當(dāng)?shù)赝瓿闪巳蝿?wù)。

第四：要有豐富的專業(yè)學(xué)問和專業(yè)技能，這會使你的工作更加得心應(yīng)手。

一個(gè)人在自己的職位上有所作為，肯定要對自己職業(yè)的專業(yè)學(xué)問有所熟識，對自己業(yè)務(wù)所在范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)技能也要嫻熟駕馭，這樣你才算是一位合格的工作人員。在工作的時(shí)候，擁有豐富專業(yè)學(xué)問和業(yè)務(wù)水平的你將會發(fā)覺自己在工作時(shí)左右逢源，在處理各種難題和困難都能很順當(dāng)?shù)厝?yīng)付。

在經(jīng)驗(yàn)了高校四年的學(xué)習(xí)后，我自信自己已駕馭了肯定的通信相關(guān)的學(xué)問，可是到了移動公司實(shí)習(xí)后，我才發(fā)覺自己離專業(yè)工作還有一些距離，且不說自己所學(xué)的都是些基礎(chǔ)、皮毛，就是在應(yīng)用方面，飛速發(fā)展的科技已經(jīng)把很早之前的理論給湮沒了。當(dāng)發(fā)覺自己的學(xué)問已不能做為自己的資本時(shí)，我更深刻體會到專業(yè)學(xué)問和技能在工作中的重要性。

同時(shí)在工作中公司還會常常進(jìn)行業(yè)務(wù)審核，定期考核等，就像在我實(shí)習(xí)過程中就有市公司來我們部門考核，特地的人員會到每個(gè)辦公室，然后一對一的進(jìn)行業(yè)務(wù)考核。那位考核人員以一位客戶的身份詢問辦公人員：“我的XX資費(fèi)除了問題，到你們這里應(yīng)當(dāng)怎么處理呢？”“假如我XX想重新辦理，我該怎么辦呢？”“我在以前的服務(wù)信息資料該在你這里如何查詢呢？”考核人員看似一般的問題，事實(shí)上是業(yè)務(wù)人員常常遇到而且很重要的內(nèi)容，甚至是一些日常工作的死角，必需駕馭了業(yè)務(wù)學(xué)問才能順當(dāng)回答這些問題。一個(gè)人的內(nèi)在素養(yǎng)在工作中可是特別重要的。

或許三周的實(shí)習(xí)我還了解和總結(jié)了一些小閱歷，這里就不一一列舉出來了。此次實(shí)習(xí)我學(xué)會了許多學(xué)問，明白了實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫，了解了許多道理，總結(jié)了許多閱歷，這些都是一個(gè)在校學(xué)生所無法獲得的。雖然實(shí)習(xí)結(jié)束了，但是我的社會生涯才剛剛起先，我會從今次實(shí)習(xí)中吸取閱歷，仔細(xì)規(guī)劃我的人生，讓我在將來的路上越走越好。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)8

來到**颶風(fēng)小組已經(jīng)一周有余了，回想起那四周的產(chǎn)線實(shí)習(xí)，每天的早出晚歸，大汗淋漓；與工友們從生疏到熟識；在產(chǎn)線上的獲得與辛苦；最終戀戀不舍地離開高創(chuàng)廠。那一幕幕仿似昨天，讓人回味無窮。這一個(gè)月的產(chǎn)線實(shí)習(xí)不但讓我從心態(tài)上有極大的轉(zhuǎn)變，也讓我學(xué)到了電視機(jī)領(lǐng)域的很多學(xué)問，著實(shí)令我受益匪淺。

我在產(chǎn)線實(shí)習(xí)時(shí)是在KE—2線包裝段工作。其實(shí)工作沒有我們想象中的困難，整個(gè)包裝段主要分為掃碼，分料，套寶里龍，外包裝，放料，貼三聯(lián)單等。在四周的工作中，包裝段的全部的工作我都做了一遍，每項(xiàng)程序雖然簡潔，但都是須要很多小技巧的，怎樣才能省力又節(jié)約時(shí)間提高產(chǎn)量，這都須要我們在不斷的實(shí)踐中琢磨。除了包裝段的工作，我也常常被借調(diào)到組力段工作，這就讓我對電視機(jī)的整機(jī)又了更加全面的了解。組力與包裝相比，程序更加困難，也更細(xì)膩。很多程序都是須要作業(yè)員精神高度集中的。組力更費(fèi)神，而包裝更熬煉體力。很多的零件在經(jīng)過一條產(chǎn)線的道道加工之后變成一件件整機(jī)，真的讓我這個(gè)第一次進(jìn)產(chǎn)線的人覺得非常奇妙。我了解到電視機(jī)的組裝程序，電視機(jī)的不同的插孔及功能，這些對于我們以后的銷售工作的幫助都是非大的。只有這正了解自己企業(yè)的產(chǎn)品，才能更好地為消費(fèi)者服務(wù)，對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對自己負(fù)責(zé)。

對于高創(chuàng)廠，我也發(fā)覺了很多問題，從大的方面講，用工和成本壓力是兩個(gè)大問題?，F(xiàn)在整個(gè)社會對于普工都是需大于求，而且人員的流淌率非常不穩(wěn)定。有時(shí)人員的緊缺甚至?xí)纱嘤绊懏a(chǎn)量，特別令人頭疼。還有就是成本的壓力，客戶不斷地壓價(jià)和原料費(fèi)用的增加使得廠里的利潤越來越小。從小的方面講，工廠現(xiàn)場管理不完善和工人不主動看法，有意延長加班時(shí)間等。這些大大小小的問題都要一一面對，一一解決。雖然工廠現(xiàn)在境況不容樂觀，但是只要我們敢直視問題并主動找尋解決途徑，那成功的曙光就在不遠(yuǎn)方！

除了學(xué)習(xí)到很多電視機(jī)的專業(yè)學(xué)問以外，這也是一次對我們的毅力和耐力的'熬煉機(jī)會。產(chǎn)線的工作簡潔乏味而且每天要重復(fù)幾千次，這與我們喜愛刺激和簇新事物的性格南轅北轍，但是這正是我們要學(xué)習(xí)的。在今后的工作中，我們會遇到不行預(yù)知的困難，會忍受乏味無趣。我們每個(gè)人都沒有實(shí)力讓環(huán)境適合我們，只有我們來適合環(huán)境，并且要英勇接受與面對。我們就猶如是產(chǎn)線上的產(chǎn)品，要經(jīng)過道道工序的加工，層層地檢測，才能真正地被包上華麗的包裝，成為優(yōu)秀產(chǎn)品。既然選擇了前方就注定風(fēng)雨兼程。讓我們揚(yáng)起信念的風(fēng)帆，心存執(zhí)著，英勇地向著更遠(yuǎn)更漂亮的風(fēng)景動身。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)9

今年迎來的高校的其次個(gè)暑假，我在x月x日來到xx電子廠起先了為期x天的暑期相識實(shí)習(xí)。最終由于該企業(yè)設(shè)備的修理以及車間的裝修，本次實(shí)習(xí)被提前至x月x日結(jié)束返校。雖然只有短短的x天時(shí)間，但是在這段時(shí)間里，在企業(yè)導(dǎo)師、員工師傅的耐性指導(dǎo)和自己的虛心學(xué)習(xí)下，對于一些平常的理論學(xué)問最終有了肯定的感性相識，這對我們以后的學(xué)習(xí)和工作有很大的幫助。下面是我此次實(shí)習(xí)的體會，希望給師弟師妹們一些啟發(fā)。

在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，我每天都有許多新的體會，新的想法，我總結(jié)下來主要有以下幾點(diǎn)：

一、上學(xué)與上班的區(qū)分

上學(xué)的時(shí)候，自由支配的`時(shí)間很充裕，可以適時(shí)偷懶、放松、外出等；上班的時(shí)候，每天都有要完成的任務(wù)，同時(shí)有一種責(zé)任抗在肩上，即使沒任務(wù)也要到點(diǎn)才能下班。上學(xué)的時(shí)候可以很有特性，但上班就必需要融入企業(yè)、融入社會的文化氛圍中，否則很快就會被淘汰。上學(xué)的時(shí)候很自信，覺得自己將來能干一番事業(yè)；上班了，才覺得自己須要學(xué)習(xí)的東西太多了。在學(xué)校，直來直往，犯點(diǎn)錯(cuò)誤只會受點(diǎn)教訓(xùn)；出來社會，犯錯(cuò)會比錯(cuò)誤本身要承受更大的責(zé)任，所以必需少說話，多辦事。上了班才知道什么叫做現(xiàn)實(shí)，上了班才知道什么叫做生活的艱辛。所以總結(jié)下來，個(gè)人覺得能作為一名高校生是華蜜的，我們須要好好地珍惜高校生活，讓高校生涯充溢無憾。

二、適應(yīng)

從學(xué)校走到社會，環(huán)境、人群、責(zé)任都一下子發(fā)生了改變。對于高校生來說的確要做到盡快轉(zhuǎn)換角色，去適應(yīng)急速的工作時(shí)間和節(jié)奏，不然很有可能會影響你在工作上的狀態(tài)。

三、堅(jiān)持

我們不管到哪家公司，一起先都不會立即給工作我們做，一般是先讓我們看或是做雜貨，時(shí)間短的要幾天，時(shí)間長的要幾周，在這段時(shí)間里很有可能會產(chǎn)生厭倦或乏味無聊的感覺，便產(chǎn)生離開的想法，在這個(gè)時(shí)候肯定要堅(jiān)持，輕易放棄只會始終惡性循環(huán)，更不用提什么晉升了。

四、多做事，少說話

我們到企業(yè)工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對待工作的看法，看法仔細(xì)了，工作就不會乏味，學(xué)習(xí)和工作也就事半功倍。我覺得作為一名社會工作者，須要懷有多聽、多看、多想、多做、多請教、少說話這一“五多一少的”看法。工作如此，為人處事也是如此。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)10

通過實(shí)習(xí)使我們了解和駕馭本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)學(xué)問，了解大型農(nóng)業(yè)機(jī)械的工作原理，性能，培育我們的動手實(shí)力及在生產(chǎn)實(shí)際中調(diào)查探討，視察問題，分析問題和解決實(shí)際生產(chǎn)問題的實(shí)力和方法，為后繼專業(yè)課的學(xué)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定良好的基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)過程：整個(gè)實(shí)習(xí)分為三個(gè)階段完成

第一階段：在校學(xué)習(xí)農(nóng)機(jī)基本學(xué)問(8.7~8.11)

這一階段主要是在交通樓內(nèi)由本學(xué)院教授為我們講解農(nóng)業(yè)機(jī)械的基礎(chǔ)學(xué)問，并協(xié)作以試驗(yàn)室實(shí)物參觀。

1.犁結(jié)構(gòu)和播種機(jī)械

(1)犁的種類及特點(diǎn)：

犁的應(yīng)用廣泛，種類繁多，按動力可分為畜力犁和機(jī)力犁;按與拖拉機(jī)掛結(jié)的形式可分為牽引犁、懸技犁和半懸掛犁：按重量可分為輕型犁和重型犁;技用途分可分為旱地犁、水田犁、果園犁、灌木一沼澤地犁等。

我國機(jī)引犁依據(jù)其適用地區(qū)不同可分南方水田犁和北方早作犁兩大系列。每—系列依其強(qiáng)度及適于土壤比阻值范圍不同，又分多種型號。南方水田犁系列主要為中型犁，水旱耕通用，耕深一般為16—22cm，單犁體耕寬為20。25cm。北方系列犁可分為中型犁和重型犁兩類，耕深范圍是18—30cm。單犁體耕寬為25。35cm.犁體數(shù)為2—5個(gè)。中型犁適用于地表殘茬較少的輕質(zhì)和中等土壤，重型犁適用于殘茬較多的黏重土壤。

(2)犁的工作部件：

犁的工作部件有犁體、小前犁和犁刀。

1.犁體犁體是鏵式犁的主要工作部件.一般由犁鏵、犁壁、犁側(cè)板及犁桿、犁托組成。犁錐、犁壁、犁托等部件組成一個(gè)整體，通過犁修安裝在犁架上。犁體的作用是切土、破裂和翻轉(zhuǎn)土壤，達(dá)到覆蓋雜草、殘茬和疏松土壤的目的。犁鏵主要起入土、切土作用，常用的有鑿形、梯形和三角形犁拌。

2.小前犁小前犁位于主犁體左前方.將土垡上層部分土壤、雜分耕起.并先使主垡片的翻轉(zhuǎn)落入溝底.從而改善了主犁體的翻垡質(zhì)量。在雜草少、土壤較松的熟地耕作時(shí)，可以不用小前犁。小前犁主要有鏵式、切角式和圓盤式三種結(jié)構(gòu)形式。

3.犁刀犁刀通常裝在最終—個(gè)主犁體和小前犁的前方。它的功用是沿垂直方間切開土壤，防止溝墻塌落.犁刀有圓犁刀和直犁刀兩種，直犁刀工作阻力較大，適用于特種犁。圓犁刀切土阻力小，不易不易掛草和堵塞，應(yīng)用較廣。

2.谷物收獲機(jī)械

聯(lián)臺收割機(jī)的構(gòu)造和工作過程

谷物聯(lián)合收獲機(jī)該機(jī)構(gòu)造如圖所示。工作時(shí)，作物在撥禾輪的扶持作用下，被切割器切割.割下的作物在撥禾輪的鋪放作用下，倒在收割臺上。收割臺推運(yùn)器將作物從兩側(cè)向割臺中部集中，伸縮扒指將作物送到傾斜輸送器，如有石塊或堅(jiān)硬物，則落入滾筒前的集石槽內(nèi);作物進(jìn)入脫粒裝置，在紋桿式滾筒和凹板的作用下脫粒。大部分脫出物(谷粒、穎殼、短碎莖稈)經(jīng)凹板柵格孔落到階梯抖動板上;莖稈在逐稿輪的作用下拋送到鍵式逐稿器上經(jīng)鍵式逐稿器和橫向抖草器彈齒的翻動，使莖稈中夾帶的谷粒分別出來，經(jīng)鍵箱底部滑到抖動板上，鍵面上的長莖稈被排出機(jī)外。落在抖動板上的脫出物，在向后移動的過程中，穎殼和碎莖稈浮在上層。谷粒沉在下面。脫出物經(jīng)過抖動板尾部柵條，又被放松分別，進(jìn)入清糧篩，在篩子的抖動和風(fēng)扇氣流的作用下，將大部分穎殼、碎莖桿等吹出機(jī)外、未脫凈的穗頭經(jīng)尾篩落如雜余推運(yùn)器.經(jīng)升運(yùn)器進(jìn)入脫粒裝置再次脫粒;通過清糧篩篩孔的谷粒.由谷粒推運(yùn)器和升運(yùn)器送入糧箱。

3.玉米收割機(jī)械。

工作時(shí)，分禾器將秸稈導(dǎo)入秸桿輸送裝置，在撥禾鏈的撥送和挾持下，經(jīng)縱臥輥前端的.導(dǎo)錐進(jìn)人摘穗間隙，摘下果穗，落人第一升運(yùn)器送向升運(yùn)輥，摘下殘存的莖葉，落入剝皮裝置。剝下苞皮的干凈果穗落入其次升運(yùn)器，送如機(jī)后的拖車中。剝下的苞皮及夾在其中的籽粒、碎斷莖葉一起落入苞皮螺旋推運(yùn)器，在內(nèi)外運(yùn)輸過程中，籽粒通過底殼上的篩孔落入籽?；厥章菪七\(yùn)器中，經(jīng)其次升運(yùn)器，伴同清潔的果穗送入機(jī)后的拖車中，苞皮被送出機(jī)外。

4.水稻插秧機(jī)械。

插秧機(jī)的構(gòu)造：

1.秧箱秧箱的主要功能是承載秧苗，與送秧機(jī)構(gòu)，分插機(jī)構(gòu)等協(xié)作，完成供，送，分秧工序。

2.分插機(jī)構(gòu)分插機(jī)構(gòu)是插秧機(jī)的主要工作部件之一，在其他機(jī)構(gòu)的協(xié)作下，完成分插秧動作。

3.供秧機(jī)構(gòu)它的任務(wù)是使秧門口常常保有足夠的秧苗，供分插器分取。

4.機(jī)架

5.劃板或船體

6.其他協(xié)助部分和動力驅(qū)動部分

其次階段：外地參觀實(shí)習(xí)。(8.14~8.18)

這一階段是去往xx省xx農(nóng)場和佳木斯市的企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，相繼到xx農(nóng)場五分場二分隊(duì)農(nóng)機(jī)具場，晨誼面粉廠和xx機(jī)械有限公司進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)。

(一)xx農(nóng)場五分場二分隊(duì)農(nóng)機(jī)具場參觀

農(nóng)場概況：它是在1955年由國務(wù)院特批，在蘇聯(lián)大力救濟(jì)下成立的我國第一個(gè)大型現(xiàn)代化農(nóng)場。下設(shè)11個(gè)分場，90個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，耕地總面積達(dá)138萬畝。擁有大型農(nóng)業(yè)機(jī)械1100臺，小型機(jī)械1600臺，收割機(jī)具620臺，小型農(nóng)機(jī)具9000多臺，總功率高達(dá)17.2萬千瓦。機(jī)械化程度旱田達(dá)到98%，水田達(dá)到80%，令人驚羨。

2.農(nóng)業(yè)機(jī)械參觀：在機(jī)具場里我們看到了由美國凱斯公司生產(chǎn)的SPx3310型噴藥噴肥機(jī)，它是目前世界上最先進(jìn)的噴藥噴肥機(jī)械。它采納電、液一體自動化設(shè)計(jì)，安裝了GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)，適合大機(jī)械化、大面積作業(yè)。農(nóng)場人員對我們說：這個(gè)車比較先進(jìn)在哪呢，風(fēng)大的天和風(fēng)小的天，有一個(gè)總的開關(guān)，它就可以限制壓力，風(fēng)大的天讓它的壓力略微小一些，霧滴大，漂移量就小，這在車上可自動限制。

傳統(tǒng)的噴藥機(jī)是壓力不變，當(dāng)行駛速度發(fā)生改變時(shí)，噴藥量不行調(diào)整，凱斯機(jī)可隨時(shí)調(diào)整噴嘴壓力和藥泵的壓力，限制噴藥量與行走速度。先進(jìn)的GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)還可依據(jù)地塊的大小自動調(diào)整噴藥量以保證全面積都可得到勻稱的藥量。還有STx375履帶式拖拉機(jī)，它的功率高達(dá)375馬力，即280千瓦，扭矩1871N.M，燃油容量1136升，而且外型也很是特殊。當(dāng)然其價(jià)值不菲，要160萬元人民幣!

我們還看到了xx公司的78年產(chǎn)拖拉機(jī)，到現(xiàn)在依舊保持的很完好，可見其制造工藝之超群。另外還見到諸如長達(dá)27米的復(fù)合犁，大型播種機(jī)械和玉米收割機(jī)械等等。不愧是我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)的窗口。

(二)xx有限公司實(shí)習(xí)參觀

xx有限公司是以原xx農(nóng)場糧油加工總廠為主體，改制而成的股份制有限責(zé)任公司，擁有員工126人，占地7.9萬平方米，年設(shè)計(jì)加工小麥6萬噸。1956年建廠的xx糧油加工總廠，歷經(jīng)縣制、兵團(tuán)、農(nóng)場、麥業(yè)公司發(fā)展歷程，是xx省墾區(qū)第一家被省政府命名的“省級先進(jìn)企業(yè)”，“xx省產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“農(nóng)墾總局行業(yè)標(biāo)兵”。企業(yè)經(jīng)過四十多年的滄桑變化，從自給自足的作坊式小廠變成年創(chuàng)產(chǎn)值近億元，經(jīng)營利潤超百萬元的現(xiàn)代化企業(yè)。

經(jīng)過數(shù)個(gè)小時(shí)的參觀實(shí)習(xí)，通過面粉廠人員的介紹，我了解到了面粉的加工流程：原糧→磁選→(篩選)初清篩→風(fēng)選→去石機(jī)→精選→打麥機(jī)→風(fēng)選→著水→撞擊機(jī)→去石機(jī)→打麥機(jī)→篩選(平面篩)→磁選→磨粉→篩理→面粉半成品→絞龍→保險(xiǎn)篩→磁選→打包→入庫。

(三)xx機(jī)械有限公司參觀實(shí)習(xí)

公司占地11萬平方米，1500名員工中擁有一大批高級技術(shù)管理人才，企業(yè)運(yùn)用精良的生產(chǎn)設(shè)備和現(xiàn)代化管理及檢測手段，嚴(yán)格根據(jù)聯(lián)合收割機(jī)國際標(biāo)準(zhǔn)和GB/T9000-TSO9000體系組織生產(chǎn)，主導(dǎo)產(chǎn)品有TDL1000系列聯(lián)合收割機(jī)和JDL3060型稻麥聯(lián)合收割機(jī)及各種附件。

在這里我見識了整個(gè)生產(chǎn)大型聯(lián)合收割機(jī)的過程，他們的嚴(yán)格管理也給我留下了深刻的印象。看來我國農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)不僅僅是在技術(shù)方面落后美國，更重要的是在管理方面我們還和他們有很大的差距，須要奮起直追。

第三階段：xx市內(nèi)企業(yè)，科研單位參觀實(shí)習(xí)(8.21~8.29)

這一階段是回到xx，在市內(nèi)企業(yè)及科研單位進(jìn)行實(shí)習(xí)參觀。我們先后到達(dá)xx集團(tuán)，xx有限公司，xx農(nóng)機(jī)探討院，xx農(nóng)機(jī)有限責(zé)任公司，xx卷煙廠等地參觀學(xué)習(xí)。

(一)xx省xxxx肉業(yè)股份有限公司

xx公司是國家八部委確認(rèn)的首批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是xx省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)支柱企業(yè)之一，xx公司是國家振興東北老工業(yè)基地首批國債項(xiàng)目建設(shè)單位。公司先后被國家經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)業(yè)部評為“全國出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”、20xx年被國家認(rèn)定為“全國肉類企業(yè)十強(qiáng)”之一、現(xiàn)已成為星火科技外向型企業(yè)、中國十大肉類功勛企業(yè)、被xx省列為“十五”期間的“百億工程”;被國際行業(yè)協(xié)會評為“平安健康放心食品”;被國家評定為“綠色食品”，20xx年7月xx產(chǎn)品被國家商務(wù)部認(rèn)定為“全國三綠工程十大肉類暢銷品牌”，是其中牛肉品牌。

我們在xx經(jīng)驗(yàn)了從肉牛宰殺，清理，剝皮，切割，分解，加工，包裝一系列的工藝。在前面的加工工藝中，自動化程度比較高，流水線上沒有幾個(gè)工人。但在最終分割包裝時(shí)就只是靠人工勞動了。

我比較感愛好的是其肉牛宰殺方式，在誘騙環(huán)境下使待宰殺牛處于一個(gè)身心安逸的狀態(tài)，然后進(jìn)行激光點(diǎn)穴，使其在所謂的最華蜜狀態(tài)下失去知覺，再由阿訇進(jìn)行宰殺，充分體現(xiàn)了“動物福利”的原則，xx在這方面的確走在了我國大部分地區(qū)企業(yè)的前列。

(二)xx有限公司

xx集團(tuán)xx有限公司系xx集團(tuán)全資子公司，創(chuàng)建于20xx年，是集糧食加工，糧食貿(mào)易，國家儲備，物流配送于一體的大型綜合性糧食企業(yè)，公司引進(jìn)世界先進(jìn)的日本佐竹精米生產(chǎn)線全套設(shè)備、采納專家設(shè)計(jì)的完備的生產(chǎn)工藝流程，整個(gè)加工過程實(shí)行嚴(yán)格的封閉作業(yè)，無加工污染，實(shí)現(xiàn)了從種植到加工的全過程無污染監(jiān)控，確保了以“xx”為品牌的6大系列18個(gè)品種產(chǎn)品的綠色自然品質(zhì)。

在這里我學(xué)習(xí)到了稻谷的加工流程：清理→初步清理→除稗→去石→磁選→礱谷及礱下物的分別→谷殼分別→谷糙分別→碾米成品整理→碾米→擦米→晾米→成品分級。

最令我感到奇妙的是色選機(jī)，它擁有攝像頭即CCD和吹風(fēng)口，它可以在CCD分辯出異色米粒的極短時(shí)間內(nèi)將信號傳遞給吹風(fēng)機(jī)，將異色米粒吹出，完全實(shí)現(xiàn)自動化!不得不讓人贊美!

(三)xx農(nóng)機(jī)探討院

農(nóng)機(jī)院里陳設(shè)的機(jī)械有切草機(jī)，輥刷清洗機(jī)，播種機(jī)，熱風(fēng)烘干取暖爐，蘑菇切割機(jī)和玉米脫粒機(jī)等。它們與在農(nóng)場所見迥異，可用精致小巧形容。雖然它們的體積比外國的小了許多，但功能卻并為有所削減，可謂“麻雀雖小，五臟俱全”。這也是符合我國國情的，體積的減小與不追求美觀帶來了成本的下降，很適合它的客戶----相對低收入的農(nóng)夫群體。

(四)xx農(nóng)機(jī)有限責(zé)任公司

xx公司有專業(yè)技術(shù)人員28人，具備中，高級技術(shù)職稱的專業(yè)人才10人。公司現(xiàn)有拖拉機(jī)部，農(nóng)具配套部，配件供應(yīng)中心，銷售服務(wù)部，詢問培訓(xùn)中心等業(yè)務(wù)部門。

我在這里看到了他們代理銷售的xx拖拉機(jī)和收割機(jī)，中國一拖東方紅系列拖拉機(jī)，上xx拖拉機(jī)等等，從35馬力到180馬力無奇不有，可滿意各種不同須要。此次參觀使我變更了拖拉機(jī)廉價(jià)的觀點(diǎn)，原本以為只有4，5千塊錢的小拖拉機(jī)其實(shí)際售價(jià)卻高達(dá)一兩萬!這也說明白如今拖拉機(jī)的技術(shù)含量比以往有了極大的提高。而且我還學(xué)習(xí)到了通過拖拉機(jī)的型號來推斷其馬力與驅(qū)動方式的學(xué)問。譬如：“240”即代表這臺拖拉機(jī)為24馬力，后輪驅(qū)動;而“404”就說明它是40馬力，四輪驅(qū)動。

(五)xx集團(tuán)xx卷煙廠

xx卷煙廠自動化程度可以說是相當(dāng)?shù)母甙?從煙絲始終到成箱的成品煙都無需人工勞動。在流水線旁邊的工人只需監(jiān)督機(jī)器的正常運(yùn)行即可，特別輕松。假如在其他行業(yè)也能夠像卷煙業(yè)一樣，那人類就可以從勞動中獲得極大的解放了。

至此，為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)進(jìn)入了尾聲。

實(shí)習(xí)總結(jié)：

通過本次專業(yè)參觀實(shí)習(xí)，使我得以了解我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化的現(xiàn)狀及與國外的差距;了解了各種耕種，收獲及加工機(jī)械的結(jié)構(gòu)和工作原理;并在親身實(shí)踐中學(xué)習(xí)到了許多以往從沒接觸過的專業(yè)學(xué)問，開闊了視野，擴(kuò)大了學(xué)問面。而且通過實(shí)習(xí)使我增加了對專業(yè)的相識，使我對今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)充溢了信念和希望!

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)11

為期一周半的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了。這半個(gè)月來，我們經(jīng)驗(yàn)了許多，學(xué)到了許多，同樣也領(lǐng)悟了許多。生產(chǎn)實(shí)習(xí)可以分為四部分：傾聽專題報(bào)告講座、校外參觀、生產(chǎn)實(shí)習(xí)試驗(yàn)、總結(jié)。

一、傾聽專題報(bào)告講座

我們先聽了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會的秘書長范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場發(fā)展的現(xiàn)狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1。2億噸左右。由于國際社會對環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來越高，各國都加強(qiáng)了對漁業(yè)資源的愛護(hù)力度，對于公海的漁業(yè)資源也通過國際間的合作加以愛護(hù)。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長乏力，甚至出現(xiàn)負(fù)增長。今后水產(chǎn)品的供應(yīng)量對養(yǎng)殖業(yè)的依靠性會有所提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的國際貿(mào)易也將越來越會受到國際社會的重視和發(fā)展。

上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會為本市遠(yuǎn)洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場、進(jìn)出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族欣賞魚、科研機(jī)構(gòu)、大專院校、漁業(yè)管理部門等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門、跨全部制、非營利性的行業(yè)性社會團(tuán)體法人。協(xié)會現(xiàn)有團(tuán)體會員170多家。

二、校外參觀

然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工高校實(shí)力可的試驗(yàn)室。通過曲映紅老師的校友和銷售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實(shí)力可商品檢驗(yàn)有限公司是法國梅里埃養(yǎng)分科學(xué)有限公司集團(tuán)在中國實(shí)力可集團(tuán)（法國梅里埃集團(tuán)旗下5大公司之一）下控股公司之一，專業(yè)從事食品平安檢測與技術(shù)服務(wù)。

作為通過國際ISO17025認(rèn)證的檢測和詢問試驗(yàn)室，實(shí)力可集團(tuán)在全世界10個(gè)國家擁有40個(gè)試驗(yàn)室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商供應(yīng)完善的食品平安和質(zhì)量方面的科學(xué)的解決方案。實(shí)力可歷史1967年，Dr。JohnH。Silliker憑借其在食品平安和檢測領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)立了實(shí)力可集團(tuán)。

我們在曲映紅老師同班同學(xué)的帶領(lǐng)下參觀了實(shí)力可公司的檢驗(yàn)試驗(yàn)室，檢驗(yàn)試驗(yàn)室位于5樓的辦公區(qū)，試驗(yàn)室共分為兩邊，一邊是檢驗(yàn)試驗(yàn)室，另外一邊是理化試驗(yàn)室。每個(gè)試驗(yàn)室都有各種各樣簇新的儀器，吸引了我們得眼球。

三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)試驗(yàn)

可溶性甲殼素的提取

接下來的一周我們是在學(xué)校試驗(yàn)室實(shí)習(xí)的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學(xué)二班的單號的學(xué)生在施文正老師的帶領(lǐng)下起先了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當(dāng)中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱甲殼質(zhì)、殼蛋白，是一種含氮多糖物質(zhì)。

為無脊椎動物甲殼的主要構(gòu)造成分，脫去甲殼素分子中的乙?；礊榭扇苄约讱に??？扇苄约讱に厥抢梦r蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內(nèi)的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙酰基而制成的。

首先是原料處理，簇新的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì)，水洗干凈。其次步是浸酸，將處理好的簇新蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時(shí)攪拌一次，如此浸泡24～48小時(shí)。浸酸完畢，水洗至中性。

堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì)，必需進(jìn)行堿煮，堿液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%，煮沸1小時(shí)水洗至中性。

曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。

濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙?；蔀榭扇苄约讱に?。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時(shí)。待脫去乙?；螅纯赏Ｖ辜訜?，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙酰基是否脫去的方法：取少許保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時(shí)之內(nèi)溶化，即可終止保溫，反之則接著保溫。

其中的高錳酸鉀是強(qiáng)氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用

數(shù)據(jù)處理和記錄：

總共是：12.14g甲殼素是6.12g產(chǎn)率為：50.41%可溶性甲殼素為5.61g產(chǎn)率為：46.21%

蛋黃醬的制作

其次天6月23日上午我們在曲映紅老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內(nèi)部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。

首先我們先將蛋黃和蛋清分別，蛋黃留了下來，蛋清要給做魚糜的小組同學(xué)運(yùn)用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門氏菌。在打算工作做完后，我們就起先了預(yù)乳化。用打蛋機(jī)攪打蛋黃，加入0。5的醋，邊攪拌便加油，加油的'速度要很慢，基本呈一條直線，否則加油速度過快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時(shí)，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調(diào)味品，攪拌勻稱，蛋黃醬就完成了。

通過這個(gè)試驗(yàn)的學(xué)習(xí)，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過高速相對連動的定齒與動齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機(jī)及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采納高強(qiáng)度不銹鋼制成，尤其，關(guān)健的動、靜磨盤進(jìn)行強(qiáng)化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無污染衛(wèi)生純凈。

酸奶的制作

第三天學(xué)習(xí)了如何去制作酸乳（把牛奶變成酸乳），首先我們分成了四組，在4個(gè)不銹鋼杯中加入了酸奶，加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立即用冷水冷卻到40—45度，然后在超凈工作臺上接種菌種，42度培育，最終冷卻到10度放入冰箱，存放10—20個(gè)小時(shí)。

酸奶有很好的作用：酸奶可增加人體免疫功能；降低血清膽固醇的水平。有試驗(yàn)證明，甚至在不用任何藥物的狀況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見膽固醇降低。常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。

因此，酸奶在國外被譽(yù)為長壽食品。誰最宜喝酸奶？牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、汲取和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥。這也是許多人不喝牛奶的緣由，此時(shí)可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必?fù)?dān)憂乳糖。

酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問題。不過值得留意的是，許多酸奶飲料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。

魚糜制品魚面筋的制作

第四天6月26日上午，我們在余駿老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了魚糜制品魚面筋的制作，魚面筋以鰱魚肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調(diào)味料做成的魚糜制品。它的工藝流程為：1、原料2、預(yù)處理3、水洗4、采肉5、漂洗6、離心脫水7、擂潰（斬拌）8、成丸9、水煮10、冷卻11、凍結(jié)12、包裝冷藏

魚面筋的制作對魚種沒有太多的限制，既可以是海水魚如白菇魚馬鮫魚等，也可是淡水魚，如四大家魚。魚的個(gè)體以1到2斤為宜。要求原料魚簇新，不得腐敗變質(zhì)，否則會影響成品的質(zhì)量。而對于原料處理來說，最主要的就是三去：去內(nèi)臟，去頭，去魚皮魚鱗。而對于漂洗這一步，主要是去除魚污，魚刺，脂溶性雜志，以及魚黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過程中，魚肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗運(yùn)用鹽水。加鹽量為魚糜重量的0。5%。鹽水漂洗可使魚肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過程了。

而我們正是從擂潰這一步起先做的，擂潰時(shí)，先要空擂數(shù)分鐘，讓魚肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到勻稱為止，最終余老師幫助我們炸出了成品，大家品嘗著魚面筋，享受著這一過程。

四、總結(jié)

俗話說實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們生活學(xué)習(xí)都在學(xué)校，接觸的是課本是公式，很難有機(jī)會接觸工廠的實(shí)物以及流程，我始終覺得我們學(xué)的漫無目的，我們所學(xué)的到社會就是雞肋。但通過一周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我的這些錯(cuò)誤觀點(diǎn)都變更了。書本上的學(xué)問是基礎(chǔ)是保障，沒這些學(xué)問公式的支持你在工作崗位上會很迷茫會不知所措的去摸索結(jié)果還會是一只半解。一周時(shí)間的實(shí)習(xí)真正做到了讓我們從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)公司職員的轉(zhuǎn)變，使我們體會到什么才是真正的社會，真正的工作。實(shí)習(xí)時(shí)間不長，但卻教給我們在學(xué)校恒久學(xué)不到的，在實(shí)習(xí)期間，感謝各位老師對我們實(shí)習(xí)供應(yīng)的幫助，在你們的幫助下，我們學(xué)到了許多，是我們深知，畢業(yè)只是求學(xué)的一小步，社會才是真正的高校。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)12

這篇暑假期間生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)范文的關(guān)鍵詞是實(shí)習(xí)報(bào)告,生產(chǎn)實(shí)習(xí),

為期３５天的暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了。整個(gè)實(shí)習(xí)過程可以說是充溢快樂的，和隊(duì)員之間的密切合作的快樂，學(xué)習(xí)學(xué)問熬煉實(shí)力的快樂，和老師溝通的快樂，體會上班下班的快樂，出行參觀的快樂等等等等。實(shí)習(xí)從起先的驚慌畏懼到后來的喜愛習(xí)慣，短短的一個(gè)月，匆忙就過了，但是留下的記憶是深刻的、收獲是豐富的、汗水是晶瑩的。實(shí)習(xí)，顧名思義，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。在經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)之后，或者說當(dāng)學(xué)習(xí)告一段落的時(shí)候，我們須要了解，自己的'所學(xué)須要或應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)用在實(shí)踐之中，因?yàn)槿魏螌W(xué)問都源于實(shí)踐，歸于實(shí)踐，所以，要將所學(xué)付諸實(shí)踐，來檢驗(yàn)所學(xué)。

然而，我們當(dāng)然不希望實(shí)習(xí)僅止于此，那太狹隘了。實(shí)習(xí)是發(fā)揮和應(yīng)用專業(yè)學(xué)問，查漏補(bǔ)缺，仔細(xì)學(xué)習(xí)，鞏固不足的重要一環(huán)，因?yàn)樗K歸與社會相掛鉤，是檢驗(yàn)在校學(xué)習(xí)成果的好時(shí)機(jī)，因?yàn)榧词乖谛W(xué)得再好，一旦到了社會，或許全部的一切都會變得一文不值。因?yàn)樯鐣K歸不同于學(xué)校。所以，假如不好好的體驗(yàn)、經(jīng)驗(yàn)這一過程，怎么會知道原委自己的重量有多重，原委自己真正懂得多少呢？所以實(shí)習(xí)是每一個(gè)高校畢業(yè)生必需擁有的一段經(jīng)驗(yàn)，他也使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問，也打開了視野，長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)使我開拓了視野，領(lǐng)會到不同企業(yè)的風(fēng)格和模式，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論學(xué)問應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。實(shí)習(xí)時(shí)把自己所學(xué)的理論學(xué)問用于實(shí)踐，讓理論學(xué)問更好的與實(shí)踐相結(jié)合，在這結(jié)合的時(shí)候就是我們學(xué)以致用的時(shí)候，并且是我們擴(kuò)展自己充溢自己的時(shí)候。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)13

我同XX老師帶領(lǐng)我系XX專業(yè)XX級XX班XXX名學(xué)生奔赴位于XXX的XXX煉油廠起先為期兩周的暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)。我系領(lǐng)導(dǎo)高度重視并作出細(xì)心支配，對我們實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師提出嚴(yán)格要求，并對參與生產(chǎn)實(shí)習(xí)的同學(xué)進(jìn)行了深化細(xì)致的崗前教化和動員，現(xiàn)將暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)作以下總結(jié)。

XX煉油廠是我省最大的煉油廠，全國五百強(qiáng)企業(yè)，地處XXXXXXXXXXX水、電和土地資源足夠，交通、通訊非常便捷。其設(shè)備先進(jìn)，管理完善，原油一次加工實(shí)力800萬噸/年，主要產(chǎn)品有90#、93#、95#汽油，—10#、0#、5#柴油，聚丙烯、液化氣等，其中90#、93#汽油和—10#、0#柴油都是陜西省名牌產(chǎn)品。擁有一流的現(xiàn)代化設(shè)備及裝置，設(shè)備及裝置在同行業(yè)中屬一流。在熬煉期間，我主要向有豐富閱歷的技術(shù)員和能工巧匠學(xué)習(xí)，從基層做起，同工人們一起上下班。了解行業(yè)企業(yè)設(shè)備、技術(shù)、生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢以及企業(yè)對機(jī)械加工專業(yè)人才學(xué)問結(jié)構(gòu)、職業(yè)實(shí)力、職業(yè)素養(yǎng)等方面的要求，駕馭實(shí)際操作技能，提升自身業(yè)務(wù)實(shí)力。主要參與了以下內(nèi)容的實(shí)踐。

（1）熟識聯(lián)合一、二車間及化工三大車間的基本狀況。包括裝置基本概況、工藝流程、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)、產(chǎn)品性質(zhì)及裝置能耗等。

（2）了解300萬噸/年常壓裝置的`組成、生產(chǎn)方法及流程特點(diǎn)。

（3）了解三級平安及簡潔事故的處理。

（4）了解部分裝置的主要產(chǎn)品和產(chǎn)品質(zhì)量的影響因素及調(diào)整方法，了解不正常的操作處理。

（5）了解200萬噸/年催扮裝置的組成、生產(chǎn)方法及流程特點(diǎn)。

（7）了解操作崗位工作程序、工作標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)。

（8）了解車間生產(chǎn)平安技術(shù)規(guī)程。

通過這半個(gè)月的下企業(yè)熬煉學(xué)生實(shí)習(xí)，了解了煉油廠生產(chǎn)工藝流程和平安操作規(guī)程，加深了對石油煉制基礎(chǔ)理論學(xué)問的進(jìn)一步理解。對石油的加工工藝流程，設(shè)備的限制原理、修理方法，企業(yè)管理等方面的學(xué)問也有了進(jìn)一步的相識，為以后的課堂教學(xué)與指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，提高學(xué)生實(shí)際動手實(shí)力和分析問題、解決問題實(shí)力打下扎實(shí)基礎(chǔ)。

通過企業(yè)實(shí)踐，了解了行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、工藝、設(shè)備現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢以及企業(yè)對石油加工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才學(xué)問結(jié)構(gòu)、職業(yè)實(shí)力、職業(yè)素養(yǎng)等方面的要求，為我們制訂人才培育方案、改革課程體系、整合教學(xué)內(nèi)容供應(yīng)了依據(jù)，使我們教學(xué)更有針對性與適應(yīng)性，以便學(xué)生畢業(yè)后快速適應(yīng)工作崗位要求。結(jié)合企業(yè)要求與學(xué)院實(shí)際狀況，我個(gè)人覺得我系在以下幾方面的工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)：

1、加強(qiáng)學(xué)生愛崗敬業(yè)教化，干一行愛一行，腳踏實(shí)地，誠懇守信，從小事做起。看法確定一切，細(xì)微環(huán)節(jié)確定成敗。

2、加大校企合作力度，激勵(lì)老師為企業(yè)供應(yīng)技術(shù)服務(wù)，參加企業(yè)技術(shù)改造與企業(yè)管理。學(xué)院聘請更多的有豐富實(shí)踐工作閱歷的企業(yè)工程師作為實(shí)踐指導(dǎo)老師，共同制訂人才培育方案，共同開發(fā)課程體系等。

3、進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，夯實(shí)學(xué)生理論功底，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增加學(xué)生實(shí)際動手實(shí)力。

4、加強(qiáng)平安教化，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，團(tuán)結(jié)協(xié)作，平安第一。

5、加大實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)投入力度，建立基于工作過程與真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境的實(shí)訓(xùn)基地。

通過實(shí)習(xí)系部和企業(yè)進(jìn)行了深化的探討溝通，達(dá)到了預(yù)期目的，為今后雙方合作打下良好基礎(chǔ)。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)14

XX年10月21日，我懷著激烈的心情踏上了期盼已久的頂崗實(shí)際練習(xí)之路，當(dāng)我坐上脫離校舍的的公交車那一刻起，我就懂得我將經(jīng)驗(yàn)一段特別的不服凡的并且充溢收獲的人的生活旅程，那旅程確定在我的生擲中寫下濃墨重彩的一筆，確定會在我的生擲中留下絢爛多彩的回憶，確定會給我?guī)砩鷶S中無與倫比的財(cái)寶。

于是在XX年10月21日下午我躊著滿懷的進(jìn)入了位于北部新區(qū)的力帆乘用車有限公司。在公司中我找到了自己的崗位，在涂裝車間做一名小小的質(zhì)檢員。不知不覺中，六個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)過去了，接到了學(xué)校的通知，我的頂崗實(shí)習(xí)也就在時(shí)間的飛逝中結(jié)束了。

回想起六個(gè)月的工作，有苦也有累，當(dāng)然也有歡樂，不過更多的是學(xué)到了好多的實(shí)踐學(xué)問。作為一名即將畢業(yè)的高校生，我懂得在一段時(shí)間里對自身的總結(jié)是很重要的，每一周的工作都會有自己的感想，每做一件事都會有它的意義存在。所以我確定把這六個(gè)月以來的工作做一個(gè)具體的總結(jié)。

是的，頂崗實(shí)際練習(xí)的生活是充溢艱辛的挑戰(zhàn)的。當(dāng)我們來到實(shí)際練習(xí)點(diǎn)面臨一間間小平房而不是高樓大廈時(shí)，許多人悔怨為啥子當(dāng)時(shí)選擇了頂崗實(shí)習(xí)，但是我想說，這是我所預(yù)料到的，這也是我想要的，由于我懂得人只有在艱辛的環(huán)境中才能磨練出堅(jiān)毅的意志和耐力，我也懂得吃得苦中苦，方為人上人的道理，我自然現(xiàn)在還不是人上人，但是我信任在這個(gè)世上每個(gè)人都希望勝利，都渴望本身有限的生命能創(chuàng)建出無限的價(jià)值，都期望為更多的人做出本身所能做的一切，都希望在后世瞅見你的生命無可相比，我也不例外。我懂得我的實(shí)習(xí)之路才剛起頭，我要經(jīng)驗(yàn)的還有許多。

六個(gè)月的實(shí)習(xí)期已經(jīng)結(jié)束了，回顧這半年，我得到了很多有益的東西。從一個(gè)剛走出校門的學(xué)生逐步的融入社會，在激烈的社會競爭中，磨礪自己，提升自己。

我實(shí)習(xí)的'第一份工作是在力帆汽乘用車有限公司涂裝做質(zhì)檢。通過一個(gè)月的試用期，自己很快駕馭車間里汽車生產(chǎn)的工藝流程以及簡單出現(xiàn)問題的各項(xiàng)細(xì)微環(huán)節(jié)，得以轉(zhuǎn)正。但由于是在一個(gè)私營企業(yè)，存在種種弊端，整個(gè)質(zhì)檢就四個(gè)人，質(zhì)檢，最終確認(rèn)都只有二個(gè)人負(fù)責(zé)，調(diào)休困難，兩班倒，工作時(shí)間很長，而且常常加班。廠里員工的素養(yǎng)很差，很多操作規(guī)范都不合要求。生產(chǎn)設(shè)備也存在很多操作隱患得不到處理。更加煩人的是盤根錯(cuò)節(jié)的人際關(guān)系，使很多工作難以很好開展。廠里聘請的人才流淌性特殊大。由于種種緣由，在五個(gè)月后，自己也遞交了辭職報(bào)告，帶出另一名質(zhì)檢員接替工作后離職。

質(zhì)檢工作并不是我自己所學(xué)專業(yè)，不是很對口，但是整個(gè)車間，由于我是女生，所以支配了質(zhì)檢。可全車間工資待遇和工作時(shí)間都很不好，加上進(jìn)廠消息閉塞，而且工作量較大，自己感覺不太適應(yīng)，還是選擇出來跑跑，工作自由，多駕馭一些有用信息，更好的融入社會。從沒有工作閱歷就跟師傅學(xué)，當(dāng)然剛起先的工作是非常辛苦的。雖然做質(zhì)檢的人許多，但是剛踏入工作崗位的新人，都是被一些車間所利用的廉價(jià)勞動力，很讓人生氣。他們供應(yīng)的薪資待遇很低，讓員工連吃住都顧不住，只把剛畢業(yè)的學(xué)生作為廉價(jià)勞動力和宣揚(yáng)工具。應(yīng)屆畢業(yè)生頻繁換工作，不穩(wěn)定，與這些垃圾公司有很大關(guān)系。

通過實(shí)習(xí)，使自己看清了很多社會現(xiàn)象，看問題分析問題更加全面更加透徹。醫(yī)療、薪資、就業(yè)、學(xué)校、等等、有好有壞，都讓自己深思冥想。有很多現(xiàn)象都是繁雜荒亂的，根本不像學(xué)生時(shí)代想象的美妙單純，因此，我們都要多留個(gè)心眼。這半年，被騙過，被盜過，勝利過，失敗過。。。。。。?？芍^風(fēng)風(fēng)雨雨。酸甜苦辣，只為一點(diǎn)，使自己更加成熟。

每一天、每一周、每一月都能在工作中學(xué)到許多。這次實(shí)習(xí)給我最大的收獲是我覺得許多工作須要我去摸索和探討，要不怕吃苦，勇于激流勇進(jìn)，有的工作雖然單調(diào)又重復(fù)，但這是磨練意志最有效地方法，我告誡自己要仔細(xì)完成，對每項(xiàng)工作都要仔細(xì)的對待，做到每一件事的過程中遇到困難，肯定要爭取不放棄，堅(jiān)持到最終。只要希望還在，成功肯定屬于我。

作為一名剛畢業(yè)的學(xué)生，理論是我們的優(yōu)勢，但是怎么樣把理論結(jié)合到實(shí)踐中成了我們克服的最大困難之一。而領(lǐng)導(dǎo)和師傅平常對我的不斷教育讓我在工作中將理論融合進(jìn)去，提高了工作效率?？粗切┩旅诼德档膩韥砣ト?，堅(jiān)決的看法是那么一點(diǎn)一滴在鑄就起來，一個(gè)被人認(rèn)可的人首先肯定是一個(gè)仔細(xì)負(fù)責(zé)的人，一個(gè)仔細(xì)負(fù)責(zé)的人無論到哪里都可以站的正。相對于閱歷和技術(shù)而言，這些都是可以積累的，可以日久能熟，但能否有正確的看法是因人而異的。我從來沒把