【淺析福建水產(chǎn)品出口存在的問題及對策8800字（論文）】

福建省水產(chǎn)品出口存在的問題及對策研究目錄TOC\o"1-3"\h\u17326一、引言 821743二、福建水產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀 98890（一）福建水產(chǎn)品產(chǎn)量 921794（二）福建水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀 918754（三）福建水產(chǎn)品的出口種類 1028362（四）福建水產(chǎn)品出口的優(yōu)勢 11196281.獨特區(qū)域優(yōu)勢 1128222.優(yōu)秀的漁業(yè)技術(shù)支撐 11157813.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式逐步形成 1215285三、福建水產(chǎn)品出口貿(mào)易存在的問題 138936（一）水產(chǎn)品優(yōu)勢開發(fā)不足，高附加值產(chǎn)品少 138086（二）貿(mào)易地區(qū)過于集中 1320326（三）產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)不合理 1422616（四）國際貿(mào)易壁壘的阻礙 145770（五）當(dāng)下國際新冠肺炎疫情對出口所產(chǎn)生的影響 1510831四、加快福建水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展的對策研究 1614245（一）加強水產(chǎn)品深加工，提升貿(mào)易附加值 1623203（二）疏散貿(mào)易風(fēng)險 1625042（三）優(yōu)化貿(mào)易結(jié)構(gòu) 1618493（四）積極應(yīng)對國際貿(mào)易壁壘 1731689（五）多舉措削減當(dāng)下國際新冠肺炎疫情對出口所產(chǎn)生的影響 1723731五、結(jié)論 1930586參考文獻 20

引言在最近幾年里，漁業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口情況隨著我國經(jīng)濟的崛起呈上升之勢，在此良好的發(fā)展基礎(chǔ)上，促進了福建省水產(chǎn)行業(yè)的出口愈發(fā)如魚得水，逐步建立起強大而穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈，也帶動了該省總體的經(jīng)濟發(fā)展。福建省位于我國的最東南端，該地理位置因為受到氣候影響，整個福建省所有地區(qū)全年的降水量很多，一年四季的溫度也比較高。因為位置臨海，所以福建省的海域面積非常大，其海洋資源極其豐富，水產(chǎn)品種類多樣化且產(chǎn)量頗豐，相對我國其它地區(qū)來說，該地區(qū)生產(chǎn)的水產(chǎn)品質(zhì)量較高，并且發(fā)展情況也尤為理想。福建省以其海洋資源而聞名，連續(xù)幾年都是我國水產(chǎn)出口量最大的省份。即便如此，基于福建省自身的發(fā)展狀況來看，其問題也逐漸顯現(xiàn)，福建省并沒有把自身優(yōu)勢發(fā)揮的淋漓盡致，缺乏全局意識，比如該省作為海洋大省，天生具有極其優(yōu)越的地域優(yōu)勢，卻忽略了憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品基礎(chǔ)進行多元化產(chǎn)品生產(chǎn)，打造品牌等提高國際貿(mào)易競爭力。本文通過分析福建省多年來一直沒有把重點放在水產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用上面，只是沿襲傳統(tǒng)過時的經(jīng)商方式，經(jīng)營模式和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)亟待更新。此文以福建省漁業(yè)出口發(fā)展現(xiàn)狀為基礎(chǔ)著手研究，找出不足并提出對策，旨在幫助福建省水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈快速發(fā)展，成為推動福建建設(shè)及經(jīng)濟發(fā)展的增速器。福建水產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀（一）福建水產(chǎn)品產(chǎn)量由于福建省逐漸注重對于水產(chǎn)經(jīng)濟的開發(fā)，所以憑借該省臨海的優(yōu)越地理位置，不斷發(fā)掘養(yǎng)殖生產(chǎn)方法，其產(chǎn)量也越來越大。大部分的海域被用來開發(fā)養(yǎng)殖，水產(chǎn)品供應(yīng)問題很少出現(xiàn)，該省通過各種渠道發(fā)掘不同類型的水產(chǎn)品，其中主要有海水產(chǎn)品和淡水產(chǎn)品。表3-12014年-2020年福建省水產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)總計（單位：萬噸）年份/增長率2014201520162017201820192020海水產(chǎn)品124.0132.5137.1149.1150.3148.5140.15.2%6.9%3.3%8.9%7.7%8.6%3.7%淡水產(chǎn)品36.240.246.048.153.543.641.014.6%11.1%1.5%4.2%2.6%5.6%1.4%水產(chǎn)品160.2172.7183.1197.2203.8192.1181.17.2%7.8%6%7.7%7.4%6.9%7.2%以上數(shù)據(jù)均來自于：《福建年鑒》據(jù)上表3-1數(shù)據(jù)顯示，2014年-2020年福建省水產(chǎn)品的年總產(chǎn)量基本處于逐年上漲之勢，2019年出現(xiàn)下降的趨勢，因為在2018年年末時，福建省遭遇寒流，當(dāng)?shù)睾Ｑ蟓h(huán)境不斷惡化，導(dǎo)致產(chǎn)量開始減少?？傮w來說，福建省水產(chǎn)品的出口額和出口量處于同比升降的變化特點。水產(chǎn)品出口量上升或下降，其出口額也隨之同比升降。但是出口數(shù)量及總出口額受到非常大的外界影響。（二）福建水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀近年來，福建省漁業(yè)外銷市場方興未艾，用于出口的水產(chǎn)品類別多樣包含魚、蝦、貝、澡類，但總體而言，魚類及蝦類的出口情況較好，此類水產(chǎn)品出口額在全省所有水產(chǎn)品總出口額中占比高達三分之二；此外，螃蟹、羅非魚與貝類產(chǎn)品的出口量同樣具有優(yōu)勢，可以看出福建省出口的水產(chǎn)品較為注重多樣性發(fā)展。表3-22015年-2020年福建省水產(chǎn)品對外出口貿(mào)易情況（單位：萬噸/億美元）年份出口量（萬噸）對比上年增長率出口額（億美元）對比上年增長率202014.6111.85%4.763.59%201913.067.14%4.602.65%201812.20-1.64%4.48-18.62%201712.40-1.75%5.505.32%201612.62-8.96%5.220.19%201513.866.36%5.216.82%以上數(shù)據(jù)均來自于：《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》上述表格3-2的綜合數(shù)據(jù)為福建省2015年-2020年的時間里水產(chǎn)品出口貿(mào)易情況，包括出口額和出口數(shù)量以及同上年比較的增長率。據(jù)數(shù)據(jù)表述，近年來福建省的水產(chǎn)品出口增長緩慢，總體來看并沒有特別大的上漲幅度，原因在于國際市場環(huán)境的不穩(wěn)定，對福建省的水產(chǎn)品出口造成了或多或少的影響，尤其是在2018年出現(xiàn)了國際經(jīng)濟危機，導(dǎo)致其出口數(shù)量近年來最低，2019年逐漸開始上漲。（三）福建水產(chǎn)品的出口種類從圖2-4整體來看福建省近十年水產(chǎn)品出口中鮮、冷、凍魚片及魚肉出口最多，幾乎每年的出口額都能達到出口總額的40%以上。2018年占比最低為39.28%，占比最高為48.42%。出口的鮮、冷魚和軟體海參以及活魚占比最少都不足1%，可能因為出口鮮、活魚成本較高的緣故。出口的干、鹽腌或腌漬的魚、熏魚和蝦蟹類出口金額占比不足5%。魚子醬2010年到2012年成增長趨勢，從2012年到2018年一直處于下降趨勢，在2018年到2019年稍見上升趨勢，漲幅不大。貝類出口前幾年比較平穩(wěn)，從2015年到2018年出口額所占比重迅速增長，在2019年有所下降。福建省海洋罐頭的出口額占比一直比較平穩(wěn)在12%左右。由此可知福建省水產(chǎn)品出口種類過于單一，出口的產(chǎn)品主要是原產(chǎn)品和初級加工品。表2-4福建省出口水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)金額（美元）時間商品編碼2010年2011年2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年活魚0.82%0.50%0.52%0.56%0.49%0.34%0.28%0.36%0.35%0.36%鮮、冷魚0.27%0.12%0.13%0.24%0.18%0.16%0.09%0.06%0.10%0.10%凍魚6.55%7.28%7.45%7.14%7.34%7.40%6.93%6.50%6.15%6.35%鮮、冷、凍魚片及魚肉48.42%46.34%43.17%43.20%44.09%44.28%42.35%40.37%39.28%40.90%干、鹽腌或鹽漬的魚;熏魚2.91%2.38%2.50%2.52%2.55%2.39%2.18%2.70%2.39%2.23%蝦蟹類2.52%3.01%3.59%3.17%3.43%4.16%4.30%4.11%3.77%3.55%貝類12.74%12.76%12.14%13.49%14.27%14.49%18.40%20.09%21.58%19.51%軟體海參類0.00%0.00%0.17%0.10%0.11%0.14%0.11%0.12%0.15%0.19%魚子醬14.43%14.85%17.24%16.46%15.06%14.42%13.21%12.93%13.35%13.57%海鮮罐頭11.35%12.77%13.09%13.12%12.48%12.21%12.14%12.77%12.90%13.23%數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署（四）福建水產(chǎn)品出口的優(yōu)勢1.獨特區(qū)域優(yōu)勢福建省是中國大陸最東南端的一個省份，這樣的熱帶海域成為了福建省獨特的地理優(yōu)勢，整年具備充裕的光照，雨量充沛，不存在明顯的冬季，所以全年的水域溫度較高，比較適合水生物的生存，育苗率高，水產(chǎn)品生長周期較短。而且福建省的環(huán)境綠化首屈一指，是很多地區(qū)無法比擬的，該地帶的水質(zhì)澄清透徹，很少存在偏渾濁的水源，更加利于大量養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，其養(yǎng)殖出的水產(chǎn)品利潤空間也較大。福建省借助氣候溫暖的特點，注重于銷售情況較為良好的蝦類和魚類大量培育生產(chǎn)，可以改善部分較大規(guī)模生產(chǎn)水產(chǎn)品的國家出現(xiàn)的供需匱乏問題。福建省得天獨厚的水產(chǎn)業(yè)天然資源，一方面保證了該省具備充裕且優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品供應(yīng)量，另一方面也提高了該省對外進行出口貿(mào)易發(fā)展的實力。2.優(yōu)秀的漁業(yè)技術(shù)支撐基于當(dāng)今世界強大的科技支撐，不可否認的是，技術(shù)已經(jīng)成為一個行業(yè)是否可以強勢發(fā)展的重要參考依據(jù)，越來越多投身于水產(chǎn)品出口的企業(yè)在不斷健全完善這方面的技術(shù)。在“十一五”時期，福建省在漁業(yè)技術(shù)發(fā)展方面投資了大量的成本，總計投入了5000萬元的資金在推廣漁業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，重視科技改革和創(chuàng)新，同時引入大批更專業(yè)的人才，支持鼓勵水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。在水產(chǎn)品苗種的培育方面，很多企業(yè)開始學(xué)習(xí)和創(chuàng)新專業(yè)技術(shù)，尤其是把重心放在對于水產(chǎn)品繁衍養(yǎng)殖的技術(shù)方面，盡力培養(yǎng)出優(yōu)、高、新品種，掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)苗種的培育技術(shù)，打造標準化育苗基地。在水產(chǎn)品養(yǎng)殖方面，實行多模式養(yǎng)殖方法。有大型抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、港灣大型圍網(wǎng)養(yǎng)殖、蝦塘綜合養(yǎng)殖、貝類底播增養(yǎng)殖、放流增殖與封島栽培、稻田水養(yǎng)殖、冷水性魚類養(yǎng)殖。在產(chǎn)品的加工處理和貨運方面，企業(yè)為了提高產(chǎn)品的存放時間，改進了產(chǎn)品的加工方式，并且對冷藏技術(shù)進行調(diào)整升級，廣泛用于水產(chǎn)行業(yè)中；與此同時，為了增強水產(chǎn)品在進行運輸途中的穩(wěn)定性和安全性，對產(chǎn)品的包裝及運輸工具嚴格要求。保證了水產(chǎn)品出口更加穩(wěn)健的發(fā)展下去?？偟膩碚f，福建省在對水產(chǎn)品的生產(chǎn)養(yǎng)殖及育苗及加工運輸?shù)确矫娑家昧藙?chuàng)新的技術(shù)，全方位進行調(diào)整和升級，并且成果顯著。3.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式逐步形成福建省水產(chǎn)行業(yè)在歷經(jīng)數(shù)年的成長與變革后，逐漸脫穎而出，不少方面得到了創(chuàng)新發(fā)展。近年來，該省形成了集育苗、養(yǎng)殖加工和銷售為一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，全方位、多領(lǐng)域的專注水產(chǎn)行業(yè)的整體發(fā)展，分區(qū)域負責(zé)生產(chǎn)、加工和營銷，各司其職，形成了更加穩(wěn)固的良性循環(huán)，進而保障了水產(chǎn)出口的穩(wěn)定性。比如，福建省在銷量最好的羅非魚的營銷中，已經(jīng)采取了“漁民-企業(yè)-營銷”更為系統(tǒng)的經(jīng)營模式，無疑代表著福建省水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的進步。三、福建水產(chǎn)品出口貿(mào)易存在的問題（一）水產(chǎn)品優(yōu)勢開發(fā)不足，高附加值產(chǎn)品少福建省水產(chǎn)品的發(fā)展得益于自身獨特的天然優(yōu)勢，但對其優(yōu)勢開發(fā)和挖掘仍顯不足。目前福建對外出售的水產(chǎn)品類目之間輸出比重不平衡，2020年羅非魚的出口比重極大，全年總出口量中羅非魚的出口數(shù)量占據(jù)90%，說明其他種類出口率較小，種類間出口比例嚴重不均。還有該地區(qū)水產(chǎn)品出口僅基于沿海地區(qū)的產(chǎn)品，淡水水產(chǎn)品的出口比重越來越小，約束了福建省水產(chǎn)品行業(yè)的更進一步發(fā)展。福建省在對水產(chǎn)品的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，雖然從未停止對生產(chǎn)方式的更新，但并沒有很大幅度的進步，仍舊采用相對低端守舊的工序進行加工制造，一般只是對養(yǎng)殖的水產(chǎn)品進行初級加工篩選、清洗、冷凍、鹽漬或干制、包裝，精深加工不夠，產(chǎn)品附加值低。隨著消費者生活水平提高，偏好需求增多以及當(dāng)前變幻莫測的國際營商環(huán)境，簡單的商品將難以順應(yīng)當(dāng)前的國際市場需求，在一定程度上阻礙了其出口發(fā)展。（二）貿(mào)易地區(qū)過于集中貿(mào)易地區(qū)較為集中增加了國際貿(mào)易過程中的貿(mào)易風(fēng)險，如國家風(fēng)險（出口國政策發(fā)生較大的調(diào)整或者國家經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略出現(xiàn)轉(zhuǎn)變所產(chǎn)生的風(fēng)險）、匯率風(fēng)險（如果這個國家的匯率出現(xiàn)較大幅度的變動將會直接影響水產(chǎn)品出口的價格以及在當(dāng)?shù)厥袌龅母偁巸?yōu)勢）。福建省水產(chǎn)品的出口市場主要為日本、美國、韓國和德國，其中出口到日本的水產(chǎn)品占福建水產(chǎn)品出口總量的35%左右，出口到美國、韓國和德國各占10%左右，出口到其他國家的都不足出口總量的5%。福建水產(chǎn)品出口市場過于集中，應(yīng)對貿(mào)易風(fēng)險能力較弱，受主要出口國家政治、經(jīng)濟形勢以及突發(fā)事的影響較大。國際形勢紛繁復(fù)雜，國家之間的貿(mào)易摩擦日益頻繁，如果中國與水產(chǎn)品主要輸出國發(fā)生較為激烈的貿(mào)易摩擦，中國水產(chǎn)品出口受到主要國家限制，福建的水產(chǎn)品將會面臨嚴重的滯銷問題，如果較長時間得不到解決，水產(chǎn)品出口體系會遭到破壞，阻礙福建省水產(chǎn)品出口經(jīng)濟的發(fā)展。如果美國或者日本對人民幣的匯率突然降低，通俗講就是人民幣升值了，花費同樣的日元或者美元買到的來自中國的水產(chǎn)品數(shù)量比以前變得少了，勢必會導(dǎo)致產(chǎn)品在市場上的價格優(yōu)勢變?nèi)酰M者自然會選擇更具有性價比的其他同類型產(chǎn)品，最終導(dǎo)致出口規(guī)模的下降，或者產(chǎn)品價格的下降，影響出口創(chuàng)匯的金額。（三）產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)不合理據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計，截止到2019年，福建省出口貿(mào)易品種達140多種，但經(jīng)過多年的發(fā)展，出口的主要產(chǎn)品還是一些初級產(chǎn)品，如鮮、冷、凍魚片及魚肉和貝類。2019年，鮮、冷、凍魚片及魚肉產(chǎn)值占比40.9%，貝類產(chǎn)值占比19.51%，魚子醬和海鮮罐頭產(chǎn)值占比分別為13.57%和13.23%。作為深加工產(chǎn)品的海鮮罐頭，產(chǎn)值占比自2010年以來由11.35%連年穩(wěn)步上升至13.23%，但是初級產(chǎn)品所占比重過大，年平均占比額均在60%以上，沒有均衡產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來規(guī)避貿(mào)易風(fēng)險。2019年，初級魚產(chǎn)品產(chǎn)值約為20.55億元，出口份額十年來一直位居首位。如果一直任由這種結(jié)構(gòu)發(fā)展水產(chǎn)品出口，一旦主要產(chǎn)品遭受貿(mào)易壁壘，初級產(chǎn)品需求端出現(xiàn)問題，整個水產(chǎn)品出口行業(yè)將會遭遇嚴重的創(chuàng)傷，而且初級產(chǎn)品占據(jù)主要出口市場還會帶來另一個問題，即產(chǎn)品流通過程中的利潤沒有控制在自身，造成資源的浪費，不利于經(jīng)濟的發(fā)展。（四）國際貿(mào)易壁壘的阻礙貿(mào)易壁壘主要分為關(guān)稅貿(mào)易壁壘和非關(guān)稅貿(mào)易壁壘。隨著傳統(tǒng)關(guān)稅貿(mào)易壁壘的弱化，非關(guān)稅貿(mào)易壁壘成為各國限制他國產(chǎn)品進入本國的重要手段，如環(huán)境貿(mào)易壁壘、技術(shù)貿(mào)易壁壘等。在WTO成員國中，中國遭受的貿(mào)易壁壘最為嚴重，主要是出口國通過制定一些具有針對性的產(chǎn)品檢驗制度，來達到限制中國產(chǎn)品出口的目的。2005年美國以及歐盟對進口的農(nóng)林水產(chǎn)品繼續(xù)實行原產(chǎn)地標識制度，要求對進口產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進行監(jiān)控，終端出現(xiàn)問題時對過程進行追溯。福建省水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)多以散戶養(yǎng)殖為主，很難實現(xiàn)問題過程回溯以及生產(chǎn)過程監(jiān)控。導(dǎo)致福建省出口到美國以及歐盟水產(chǎn)品在檢測出問題時，很難證明問題出在自身還是外部運輸，只能被動接受退貨或者暫停及進口。2004年因一氧化碳檢驗超標，韓國暫停了福建水產(chǎn)品公司產(chǎn)品的進口，暫停進口時效為4個月。針對檢驗超標的結(jié)果，福建省并無完善的質(zhì)量監(jiān)督體系來證明自身產(chǎn)品是否真的存在問題，只能接受暫停進口的措施。這一系列的貿(mào)易壁壘措施限制了福建省水產(chǎn)品出口的發(fā)展，增加了出口產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的管理成本，使得產(chǎn)品成本在面對出口國本土產(chǎn)品成本時不占優(yōu)勢，削弱了產(chǎn)品價格在市場上的競爭優(yōu)勢。（五）當(dāng)下國際新冠肺炎疫情對出口所產(chǎn)生的影響受疫情影響，國際水產(chǎn)品需求萎縮低迷。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,我國水產(chǎn)品主要出口地為日本、東盟、歐盟、美國、韓國、中國香港、中國臺灣等。受疫情影響，我國對主要市場出口均有減少。其中,我國對東盟、歐盟、韓國和對中國臺灣的出口總量同比減少較大,2020年1-5月我國出口總量同比減少21.6%、21.8%、17.8%、14.2%,對日本、美國和中國香港的出口量同比分別減少6.0%、8.8%、6.0%。福建省水產(chǎn)品出口同步下降。商貿(mào)往來受阻。全球主要的水產(chǎn)品展會幾乎全部取消或推遲，近180個國家和地區(qū)對人員出入境實施了限制，企業(yè)難以通過展會、現(xiàn)場考察等傳統(tǒng)渠道拿到訂單。國際生產(chǎn)供應(yīng)存在不確定性?，F(xiàn)在疫情封國封城的隔離措施，以及一些國家限制出口，放大了市場波動和恐慌情緒，增加了國際供應(yīng)風(fēng)險。最顯現(xiàn)的問題是進出口運輸不暢通，物流通道受阻，影響出口訂單交付。受疫情危害，國內(nèi)各地交通管制嚴苛造成一定程度貨運物流受阻；國外裝卸、運輸人手不足，碼頭堵塞，船期大幅延遲，運費飛漲。進一步造成了訂單履約成本升高。銷售資金回籠速度變慢影響訂單履約。部分水產(chǎn)企業(yè)反映目前訂單交付速度變慢，造成相應(yīng)產(chǎn)品銷售資金回籠慢，但是為了下步的正常生產(chǎn)經(jīng)營，仍然需要提前采購原料，給企業(yè)的流動資金造成了較大壓力，反過來給新訂單如期履約增添了較大負面因素。四、加快福建水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展的對策研究（一）加強水產(chǎn)品深加工，提升貿(mào)易附加值福建省水產(chǎn)企業(yè)應(yīng)盡快實施戰(zhàn)略措施調(diào)整，重視加強對出口產(chǎn)品的深加工。以市場為導(dǎo)向，根據(jù)國內(nèi)外市場消費偏好進行定位，并且不斷引入更多先進的水產(chǎn)品生產(chǎn)加工技術(shù)，及時對原有的生產(chǎn)設(shè)備進行更新?lián)Q代，加工更多成品或半成品，比如各種水產(chǎn)品即食罐頭、真空包裝等食品。基于目前更加先進的保鮮設(shè)備和加工工藝，水產(chǎn)品鮮度及營養(yǎng)更有保障，可以提高水產(chǎn)品出口量。引導(dǎo)企業(yè)進行水產(chǎn)品加工結(jié)構(gòu)性變革。注重提升產(chǎn)品貿(mào)易附加值。對于出口產(chǎn)品必須改進加工技術(shù)，提高產(chǎn)品技術(shù)附加值以提升利益空間，還可以通過改進產(chǎn)品包裝增加附加值，在對水產(chǎn)品包裝的設(shè)計及用料方面做出綠色環(huán)保改善，提高產(chǎn)品售后服務(wù)質(zhì)量，利用品牌化影響產(chǎn)品價格?？傊?，完善以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，政府加大對企業(yè)研發(fā)高新產(chǎn)品的補貼力度，引導(dǎo)有關(guān)科研院所與企業(yè)開展合作，推動行業(yè)精深加工技術(shù)水平的突破性提升，打造企業(yè)在出口貿(mào)易的核心競爭力。（二）疏散貿(mào)易風(fēng)險福建省水產(chǎn)品出口貿(mào)易地區(qū)較為集中，對外貿(mào)易過程中所產(chǎn)生的的風(fēng)險主要來源于出口國方面。要想疏散貿(mào)易風(fēng)險，就要改變現(xiàn)在這種貿(mào)易地區(qū)較為集中、貿(mào)易市場較為狹隘的局面，主要措施是調(diào)整貿(mào)易輸出地區(qū)結(jié)構(gòu)，保持原有市場穩(wěn)定，開辟新興市場?！耙粠б宦贰背h的提出加強了中國與“一帶一路”沿線國家的貿(mào)易往來，福建省應(yīng)充分利用國家政策帶來的便利，抓住機會加強與“一帶一路”沿線國家進行水產(chǎn)品出口貿(mào)易，擴大水產(chǎn)品出口市場，從而疏散貿(mào)易地區(qū)過于集中帶來的風(fēng)險。中俄兩國政治關(guān)系良好，貿(mào)易合作密切，可以通過互惠共贏方式來擴大對俄羅斯聯(lián)邦市場出口額，提高中俄的自由貿(mào)易合作程度。2020年由于疫情的原因，世界各國都從中國進口大量口罩，可以趁機向其推薦速食水產(chǎn)品像魚罐頭、海參罐頭等，從而開拓新的國際市場。（三）優(yōu)化貿(mào)易結(jié)構(gòu)水產(chǎn)品是人們食物來源的重要組成部分。隨著消費者需求的多元化，水產(chǎn)品生產(chǎn)和出口也應(yīng)向多元化發(fā)展。福建省出口的水產(chǎn)品種類過于單一，鮮、冷、凍魚片及魚肉在出口產(chǎn)品中占比重較大，應(yīng)通過有效方式均衡出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。首先，提高藻類產(chǎn)品在出口產(chǎn)品中所占比重。藻類主要包括海產(chǎn)藻類和淡水藻類，為單細胞生物，含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)，繁殖快產(chǎn)量高。中國利用藻類生產(chǎn)的食品有五六十種，福建省在藻類的生產(chǎn)和出口方面一直位居前列，福建省應(yīng)積極學(xué)習(xí)他們先進的生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)經(jīng)驗，充分利用福建省豐富的水資源優(yōu)勢，發(fā)展藻類產(chǎn)業(yè)，利用現(xiàn)有技術(shù)發(fā)掘藻類產(chǎn)品的商業(yè)價值。其次，近年來中國菜品在國際市場備受追捧，以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，中餐烹飪手段為依托，生產(chǎn)帶有保健、滋補性質(zhì)的食療罐頭為出口產(chǎn)品，例如即食海參罐頭、即食滋補鮑魚、花膠養(yǎng)顏湯等。提高其他水產(chǎn)品在出口產(chǎn)品中的比重，優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。最后，福建省政府應(yīng)組織專家跟蹤研究國際水產(chǎn)品貿(mào)易和水產(chǎn)品市場動態(tài)，及時了解國際水產(chǎn)品市場需求，根據(jù)市場需求合理安排生產(chǎn)，利用信息差，搶占未開辟的國外市場份額，拓寬出口渠道，保證產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)的合理性。（四）積極應(yīng)對國際貿(mào)易壁壘針對應(yīng)對貿(mào)易壁壘能力弱的問題，如果只靠個人和企業(yè)所能產(chǎn)生的效果是有限的。福建省政府應(yīng)該根據(jù)自身情況，制定符合自身發(fā)展的扶持政策，運用政策扶持、科技扶持、以及思想扶持等手段，促進水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展，進而帶動福建經(jīng)濟的發(fā)展。首先，福建省政府可以通過制定優(yōu)惠政策，鼓勵出口限制進口，來增加福建省水產(chǎn)品出口。如出口退稅，加征進口關(guān)稅等措施，鼓勵福建省水產(chǎn)品走出去。其次，福建省從事水產(chǎn)品出口的企業(yè)較多，對企業(yè)的扶持要做到有針對性，避免大面積扶持造成的資源浪費和不法商人注冊公司騙取補貼。福建省水產(chǎn)養(yǎng)殖以及捕撈生產(chǎn)方式不科學(xué)，散戶模式占比較大，科技化水平較低，政府應(yīng)該積極發(fā)揮資源協(xié)調(diào)作用，投入專項資金，對水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)進行研究，加大研發(fā)投入，提高行業(yè)生產(chǎn)科技水平,建立并實施嚴格的水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗標準，創(chuàng)新出口檢疫技術(shù)，提高水產(chǎn)品的國際市場銷售能力。最后，福建省從事漁業(yè)的人們沿襲著祖輩的經(jīng)驗，所以從業(yè)人員對高新技術(shù)的認可度并不高，政府在這方面應(yīng)該積極宣傳教育，如利用網(wǎng)絡(luò)科普水產(chǎn)養(yǎng)殖技巧，并且加強水產(chǎn)行業(yè)人才培養(yǎng)，改變從業(yè)人員的傳統(tǒng)觀念。（五）多舉措削減當(dāng)下國際新冠肺炎疫情對出口所產(chǎn)生的影響開辟新的市場領(lǐng)域提振消費需求。生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)需多維度提升國際市場的競爭力。水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不但要注重經(jīng)營模式，而且要多條腿走路，全方位進行策略整改，引入更多先進的生產(chǎn)設(shè)施，提高生產(chǎn)技術(shù)，研發(fā)創(chuàng)新新產(chǎn)品，呈現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，發(fā)掘更多產(chǎn)品附加值，注重企業(yè)人才培養(yǎng)，廣納賢士，打造核心產(chǎn)品，以提高國際競爭力。努力開拓歐盟、拉美、澳大利亞以及新加坡等新的市場，擴大在東南亞國家及地區(qū)的市場份額，充分的利用國家的政策優(yōu)勢，注重多元化發(fā)展，不斷地摸索和開辟新的市場。對于目前合作較為穩(wěn)定的出口國，仍然要繼續(xù)鞏固和發(fā)展友好的合作關(guān)系，進一步加深合作。開發(fā)跨境電商營運，鼓勵水產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)建設(shè)專業(yè)電子商務(wù)運營團隊和平臺轉(zhuǎn)為線上經(jīng)營,借助海外銷售平臺、Google搜索、SNS社交等多種方式直接聯(lián)系國外客戶,增加訂單,采用網(wǎng)上直播的形式進行產(chǎn)品展示與銷售；在線洽談、交易。政府要積極引導(dǎo)企業(yè)及時調(diào)整近期貿(mào)易促進活動，維持國際客戶和市場渠道，維持原有訂單，增持新訂單。對已繳納境外參展展位費用，且因疫情原因不能正常參展造成損失的企業(yè)，指導(dǎo)其妥善處理已付費用等相關(guān)問題，給予一定補助。加強與綜合大型貨代公司緊密合作。實力型的貨代公司能通過數(shù)字化服務(wù)、標準化流程、全球化協(xié)同，為企業(yè)提供更加便捷、有保障的國際物流服務(wù)。提高出口時效，通過量化合理價格運輸，最大化保障出口量并降低物流成本。用足用好省、市、區(qū)相關(guān)紓困金融支持政策，加大貸款融資力度，以優(yōu)惠貼息貸款，幫助轉(zhuǎn)貸、無還本續(xù)貸等多種方式幫助資金鏈上遇到困難的企業(yè)度過難關(guān)，維持其訂單履約能力。幫助企業(yè)用好出口信用保險等避險工具，擴大企業(yè)出口信用保險覆蓋面，最大程度降低出口訂單潛在風(fēng)險。引入法律顧問團、提供國別預(yù)警、海路航線預(yù)警等，通過發(fā)布針對企業(yè)受疫情影響導(dǎo)致的國際經(jīng)貿(mào)應(yīng)對措施、服務(wù)指南、疫