DB11-T 578-2022 種豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

ICS

65.020.30CCS

B

43DB11 DB11/T

—2022代替

—種豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范Technical

specification

breeding

pig

production

發(fā)布

實(shí)施北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB11/T

578— 本文件按照GB/T

1.1—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1草。本文件代替了DB11/T

578—2008《種豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》，與DB11/T

578—相比除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：a）更改了生產(chǎn)性能測(cè)定的內(nèi)容（見(jiàn)第54章）；b）增加了基因組選擇的內(nèi)容（見(jiàn)6.2）；c）更改了種豬選擇的要求（見(jiàn)第7版）；d85章）；e）更改了生產(chǎn)工藝、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼養(yǎng)管理（見(jiàn)10.2、10.3、，2008版、6.3、6.4）；f）增加了種豬銷售的要求（見(jiàn)第11章）；g）增加了生物安全的要求（見(jiàn)第12章）；h）更改了疫病防控的要求（見(jiàn)第137章）；i）更改了飼料和獸藥的（見(jiàn)第14章，2008版第8章）；j）更改了廢棄物處159章）。本文件由北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件由北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織實(shí)施。本文件起草單位：北京市畜牧總站、北京中育種豬有限責(zé)任公司。本文件主要起草人：唐韶青、李凱揚(yáng)、武建亮、肖煒、楊宇澤、西鵬洋、張衛(wèi)藝、云鵬、崔曉東。本文件及其所替代文件的歷次發(fā)布情況為：——

—；——本次為第。DB11/T

578—1 范圍本文件規(guī)定了北京市種豬生產(chǎn)過(guò)程中種豬登記遺傳評(píng)配、生產(chǎn)管理、種豬銷售、生物安全、疫病防控、飼料和獸藥的、廢棄物處理的要求。本文件適用于場(chǎng)種豬生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列中的內(nèi)容文中的規(guī)范性引構(gòu)成本文件的條款。，注日期用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新所有的修改單）本文件。GB

13078 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T

36195 畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范GB/T

39235 豬營(yíng)養(yǎng)需要量GB/T

40184 畜禽基因組選擇育種技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T

種豬登記技術(shù)規(guī)范NY/T

豬肉品質(zhì)測(cè)定技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T

種豬生產(chǎn)性能測(cè)定規(guī)程N(yùn)Y/T

瘦肉型豬胴體性狀NY/T

免疫接種技術(shù)規(guī)范NY/T

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)NY/T

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)范NY/T

遺傳評(píng)估技術(shù)規(guī)范DB11/

307 水污染物DB11/T

327 生豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范DB11/T

生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全規(guī)范3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)義適用于本文件。3.1后備種豬 replacement

經(jīng)過(guò)種用的公豬[來(lái)源：

—2021,4.3]3.2DB11/T

578—育種值

value個(gè)體所攜帶的影響某性狀的所有基因的加性效應(yīng)之[來(lái)源：

—2021,6.2]3.3估計(jì)育種值 estimated

value，EBV根據(jù)各種可利用的（表型、系譜、基因組等）對(duì)個(gè)體育種值進(jìn)行估計(jì)所得到的估計(jì)值。[來(lái)源：

—2021,6.5]3.4選擇指數(shù) selection

用于相對(duì)性從而用于種用選留的指標(biāo)。[來(lái)源：

—2021,6.7]3.5基因組選擇

selection利用于全基因組的遺傳標(biāo)記測(cè)畜禽個(gè)體育種值，從而實(shí)現(xiàn)個(gè)體遺傳評(píng)估并種用個(gè)體選擇的方法。[來(lái)源：

40184—2021,3.1]4 種豬登記種豬應(yīng)按照

的規(guī)定執(zhí)行。5 生產(chǎn)性能測(cè)定5.1 測(cè)定站測(cè)定測(cè)定站測(cè)定應(yīng)

的規(guī)定執(zhí)行。5.2 現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定5.2.1 測(cè)定基本條件與要求如下：a) 測(cè)定豬的營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)符合

GB/T

關(guān)要求，飼料種類應(yīng)相對(duì)穩(wěn)衛(wèi)生條件應(yīng)符合

GB

13078

關(guān)要求。b) 受測(cè)豬的、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、光照、飲水和衛(wèi)生等管理?xiàng)l件應(yīng)基本一致。c) 保證充足的飲水，適宜的溫度、濕度。d) 測(cè)定應(yīng)具備相應(yīng)的測(cè)定設(shè)備和量具，應(yīng)配備有專職的技術(shù)人員。5.2.2 受測(cè)豬的選擇：a) 測(cè)定豬的號(hào)清楚，有

3

代記錄，品種特征明顯。b) 測(cè)定豬應(yīng)長(zhǎng)發(fā)育正常、無(wú)外形缺陷和遺傳疾患。c) 受測(cè)豬的選擇應(yīng)采取窩個(gè)體選擇并重的

～

日齡、體重

kg

的個(gè)體。DB11/T

578—5.2.3 測(cè)定如下：a) 生長(zhǎng)性能的測(cè)定方法應(yīng)

的規(guī)定執(zhí)行。原種場(chǎng)核心群平均每窩純繁后代至少1

頭公豬和

2

頭母祖代場(chǎng)代至少

1

頭公

1

頭母豬。b) 測(cè)定核心群母繁殖性能，測(cè)定應(yīng)

822

的規(guī)定執(zhí)行。c) 胴體性狀和肉質(zhì)性狀抽樣測(cè)定。胴體性狀的測(cè)定應(yīng)

825

的規(guī)定執(zhí)行，肉質(zhì)性狀的測(cè)定方法應(yīng)

的規(guī)定執(zhí)行。6 遺傳評(píng)定6.1 常規(guī)遺傳評(píng)定用動(dòng)物模型最佳線性無(wú)偏預(yù)測(cè)（）法育種值，計(jì)算選擇指數(shù)，評(píng)定方法應(yīng)按照

的規(guī)定執(zhí)行。6.2 基因組選擇基因組選擇的參考群建立、采樣、DNA提取、基因型測(cè)定、育種值估計(jì)等應(yīng)GB/T

40184的規(guī)定執(zhí)行。應(yīng)依據(jù)基因組育種值（）計(jì)算選擇指數(shù)。7 種豬選擇7.1 遺傳評(píng)定后選留遺傳評(píng)定結(jié)束后，育種值或選擇指數(shù)選留后備種豬。淘汰體質(zhì)衰弱、肢蹄存在明顯疾患、體型有損、出現(xiàn)遺傳缺陷的個(gè)體。7.2 配種前選留選留高、外貌合格、的母留選擇指數(shù)高、外貌合格、易調(diào)教、精液質(zhì)量合格的公豬。7.3 留種數(shù)量原種場(chǎng)留種數(shù)量不應(yīng)高于測(cè)定群的，祖代場(chǎng)留種數(shù)量不應(yīng)高于群的。8 引種8.1 應(yīng)制定引種計(jì)劃，內(nèi)容：品種或品系、引種、引種時(shí)間、隔離方法與設(shè)施、疫病與性能檢驗(yàn)等。8.2 從國(guó)內(nèi)非疫區(qū)具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證和動(dòng)物防疫合的種豬場(chǎng)引種。若從國(guó)外引種，應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。8.3 引進(jìn)的種豬應(yīng)具有完整的免疫記錄、疫病檢測(cè)報(bào)告、檢疫證明、運(yùn)輸車輛證明，引入后隔離觀察

，應(yīng)經(jīng)過(guò)檢測(cè)確認(rèn)無(wú)后，方可進(jìn)入生產(chǎn)舍。8.4 引進(jìn)的種豬應(yīng)有完記錄和相應(yīng)的性能測(cè)定成績(jī)或估計(jì)育種值。9 選配DB11/T

578—應(yīng)避免近親交配，與配種豬選擇指數(shù)應(yīng)高于群體值。10 生產(chǎn)管理10.1 人員管理應(yīng)按照DB11/T

的規(guī)定執(zhí)行。10.2 生產(chǎn)工藝生產(chǎn)工藝應(yīng)遵循全進(jìn)全出、階段飼養(yǎng)、均衡生產(chǎn)的原則。具體工藝參符合DB11/T

10.3 營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)各類豬營(yíng)養(yǎng)需要應(yīng)符合

39235關(guān)要求。10.4 飼養(yǎng)管理10.4.1 哺乳仔豬仔豬出生后應(yīng)標(biāo)識(shí)、稱重。其他飼養(yǎng)管理應(yīng)DB11/T

的規(guī)定執(zhí)行。10.4.2 保育豬保育應(yīng)按照

327的規(guī)定執(zhí)行。10.4.3 后備母豬后備母種飼養(yǎng)管理要求如下：a) 選留的后豬在后備母豬舍分群飼養(yǎng)，達(dá)到

100

kg

后限量飼喂。保持適度膘情，后豬日喂量

1.8

kg～3.3

kg。b) 后備母豬記發(fā)情時(shí)間并做好記錄。根據(jù)體況調(diào)節(jié)飼喂量。c) 后備母豬

2

次～3

次后首次配適宜為

120

，背膘厚度為

16

mm～20

mm。d) 豬舍適宜溫度為

18

℃～

℃對(duì)濕度為

～。10.4.4 種母豬空懷母豬、妊娠母母應(yīng)按照

327的規(guī)定執(zhí)行。10.4.5 種公豬種公應(yīng)按照

327的規(guī)定執(zhí)行。10.4.6 滅鼠滅蠅滅鼠、滅蠅應(yīng)DB11/T

327的規(guī)定執(zhí)行。10.4.7 檔案管理生產(chǎn)的管理應(yīng)

的規(guī)定執(zhí)行。種豬檔案的管理應(yīng)

的規(guī)定執(zhí)行。11 種豬銷售DB11/T

578—銷售種豬應(yīng)附具種畜禽合格證明、檢疫合格證明、系譜，宜提供成績(jī)或估計(jì)育種值。12 生物安全應(yīng)按照DB11/T

1799的規(guī)定執(zhí)行。13 疫病防控13.1 消毒、人員消毒、用具消毒和運(yùn)輸車輛消毒應(yīng)符合

的相關(guān)要求。13.2 免疫免疫程序監(jiān)測(cè)方案和常規(guī)檢類應(yīng)DB11/T

的規(guī)定執(zhí)行；免疫操作應(yīng)按照1952的規(guī)定執(zhí)行。13.3 疫病種豬場(chǎng)應(yīng)群的口蹄疫、非洲豬瘟、豬瘟繁殖與征、偽狂犬病等疾病的凈建立陰性、健康的種豬群。14 飼料和獸藥的使用飼料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB