【我國企業(yè)項目投資決策存在的問題及優(yōu)化策略分析6500字（論文）】

我國企業(yè)項目投資決策存在的問題及完善對策研究—以餐飲企業(yè)為例目錄TOC\o"1-2"\h\u13513一、前言 129294二、相關理論概述 130306（一）投資決策的概念 16668（二）投資決策的意義 111760（三）投資決策分析的方法 23406三、餐飲企業(yè)投資決策的現(xiàn)狀分析——以A餐飲公司為例 25895（一）公司概況以及投資背景 222415（二）投資決策的效果 215688四、結論與建議 55343（一）研究結論 514281（二）優(yōu)化建議 517965參考文獻 6【摘要】：投資決策在企業(yè)經(jīng)營發(fā)展過程中應用范圍較廣，并根據(jù)基本流程制定科學決策，分析決策的可行性。投資決策包括兩個組成部分，一是投資，二是決策，這都是企業(yè)發(fā)展過程中的重要組成部分，有利于進一步擴大企業(yè)業(yè)務規(guī)模，企業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，首先要制定適應企業(yè)發(fā)展的決策。而這種方法，有利于進一步提高企業(yè)財務管理效率，具有劃時代的意義。因此本文對企業(yè)投資決策問題進行探究，分析企業(yè)投資決策情況，且以A餐飲公司為例進行探究，使文章更加充實。【關鍵詞】：項目投資決策；餐飲企業(yè)；決策運用一、前言如今，隨著我們國家國民經(jīng)濟社會水平的不斷提高，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷快速增長，社會經(jīng)濟的不斷繁榮和快速地發(fā)展，各個企業(yè)之間面臨著巨大的壓力。而現(xiàn)在，企業(yè)想在諸多的企業(yè)競爭中脫穎而出，占有一定的地位，就要具備精準的投資決策的能力，如何將每一次的投資決策經(jīng)濟利益最大化，就是在選擇正確的投資決策方法和適合本企業(yè)的投資決策的方法，正確的投資決策方法會大大的增加企業(yè)投資決策帶給企業(yè)經(jīng)濟利益，而錯誤的投資決策方法可能會使企業(yè)面臨巨大的危機。本文以A餐飲公司為例，根據(jù)A餐飲公司的投資決策案例，談談對投資決策方法的理解與運用，使企業(yè)抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)。二、相關理論概述（一）投資決策的概念投資決策是指投資者為了達到其預期目標，使用科學理論及方法，通過某些程序和一些初步可行的解決方案來進行投資，選擇最佳解決方案并投入資金，使其經(jīng)濟活動價值上升。簡單的說，投資決策就是根據(jù)經(jīng)濟利益最大化原則選擇投資方案的過程。投資決策對一個公司和企業(yè)發(fā)展而言起到至關重要的作用，投資決策是根據(jù)市場中存在的投資產(chǎn)品，建立符合自己企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的投資決策方案。（二）投資決策的意義投資決策的意義就是投資決策是企業(yè)未來價值增加的催化劑，企業(yè)在投資決策過程中是需要很多資金上的支持，大多數(shù)會影響企業(yè)未來的現(xiàn)金流量。企業(yè)在投資的過程中投資回收是不確定的，投資決策有一定的風險和不確定性，如果做出投資決策，決定使用此投資決策方案，就不可以收回。企業(yè)自身的目標產(chǎn)生的影響是取決于投資決策的。投資決策是對企業(yè)發(fā)展具有重要意義，所以每一次的投資決策都要謹慎，全方位的思考，然后做出最優(yōu)的投資決策。投資決策的基本表現(xiàn)特點是：在進行投資決策過程的過程中具有可針對性，現(xiàn)實性、擇優(yōu)性、風險性。（三）投資決策分析的方法1.投資回收期法投資回收期就是收回投資出去的全部資金所需要的時間，投資回收期的優(yōu)點是：理解起來較為方便，計算不繁瑣簡單，能夠直接的看出原始投資的返本時間。2.凈現(xiàn)值法、現(xiàn)值指數(shù)法及內含報酬率法凈現(xiàn)值法是以企業(yè)自身的收益作為核心基礎，投資方案的優(yōu)劣是凈現(xiàn)值決定的，凈現(xiàn)值的基本理論就是：如果當凈現(xiàn)值達到≥0的時候，則判定該投資方案為優(yōu)等方案，是可取的；當凈現(xiàn)值＜0時，則該方案是劣質方案，是不可取的，要舍棄該方案。3.現(xiàn)值指數(shù)法現(xiàn)值指數(shù)法通過運用現(xiàn)值指數(shù)評價方法來判斷一個投資決策方案的價值，現(xiàn)值指數(shù)表示的是一種現(xiàn)金流出的現(xiàn)值和現(xiàn)金流入的現(xiàn)值的比例；現(xiàn)值指數(shù)的基本理論就是：當現(xiàn)值指數(shù)＞1的時候，則該方案為優(yōu)等方案，是可取的，當現(xiàn)值指數(shù)＜1時，則該方案為劣質方案，是不可取的，要舍棄該方案。4.內含報酬率法內含報酬率法就是指根據(jù)某一個公司的投資方案的自身實際內含報酬率的具體情況來進行綜合地評價這個投資方案的優(yōu)劣并進行投資決策的方法。內含報酬率系數(shù)越高，投資決策的方案就越好，則該投資決策方案比其他投資決策方案更加可靠。三、餐飲企業(yè)投資決策的現(xiàn)狀分析——以A餐飲公司為例（一）公司概況以及投資背景A餐飲公司是陜西省西安市一家的知名企業(yè)。自2002年創(chuàng)辦第一家酒樓以來，公司現(xiàn)已發(fā)展成為集餐飲、休閑、娛樂為一體的連鎖性綜合機構。多年來，公司以特色經(jīng)營為基礎，以服務滿意為保證，著力打造品牌餐飲文化建設。專業(yè)的服務素質、溫欣的笑容、華麗的裝飾。把顧客的滿意作為公司發(fā)展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味享受。公司總部設于西安繁華的商業(yè)中，地理位置優(yōu)越，交通便捷。店內擁有經(jīng)典陜菜，及開價超市點菜等多項出品服務特色；以先進規(guī)范的管理、優(yōu)秀的菜肴出品質量保證體系而享譽省內外。另外，對企業(yè)管理者來說，了解自己企業(yè)的當下價值，并對未來發(fā)展情況做出合理的預測，有助于做出正確的管理決策。計劃經(jīng)濟體制與市場經(jīng)濟體制在資產(chǎn)側重點上有所不同，計劃經(jīng)濟體制下，無形資產(chǎn)經(jīng)常被忽略，但是對于注重新科技的企業(yè)，無形資產(chǎn)的價值占比較高，若忽略不計，會使企業(yè)管理者對企業(yè)價值估計會出現(xiàn)大的差值。因此，對企業(yè)價值進行合理公證的評估，有助于管理者了解企業(yè)在市場上的地位，從而做出相應的發(fā)展戰(zhàn)略和管理策略，促進企業(yè)持續(xù)發(fā)展。因此企業(yè)開始進行投資決策。（二）投資決策的效果1.償債能力分析表1償債能力指標表項目財務比率2018年2019年2020年短期償債能力流動比率1.431.331.34速動比率0.390.330.43現(xiàn)金比率20.7913.4612.73現(xiàn)金流量比率0.140.020.02長期償債能力資產(chǎn)負債率78.60%79.15%78.93%現(xiàn)金總負債比率0.10.010.01（1）短期償債能力分析從有關數(shù)據(jù)可以看出，流動比率，速動比率，現(xiàn)金流量比率和現(xiàn)金流量比率呈現(xiàn)出與上年相比沒有增加但減少的趨勢，表明該公司在短期內的還款能力。時間是削弱的一步。通常來說，流動比率一般是為2：1的比例，代表了公司的財務狀況相對穩(wěn)定，但是A餐飲公司的流動比率已從至少三年的時間里沒有達標了，這就說明了A餐飲公司的財務風險會持續(xù)提高。相對于當前比率，速動比率消除了諸如庫存，現(xiàn)金流量能力和財務償付能力之類的非快速資產(chǎn)的影響。一般認為，該比率至少應保持為1：1。但是，A餐飲公司的快速比率遠小于1，并且從2018年到2020年，快速比率逐漸穩(wěn)定在0.02，表明該公司的長期償付能力相對較弱，并且公司的工作比其他人更重要。企業(yè)：他們面臨的風險相對較大。（2）長期償債能力分析相關指標讓你看到，資產(chǎn)負債率較上年有所提高。到2020年，這一比例上升到78.93%，長期支付將再次得到改善。從指數(shù)本身來看，這一比例是同行業(yè)中最高的。它還展示了企業(yè)如何利用債務管理的好處，以及如何非常善于借貸和融資。從上表可以看出，A餐飲公司近三年的資產(chǎn)負債率遠高于餐飲行業(yè)的平均水平，一般來說餐飲行業(yè)的資產(chǎn)負債率在百分之四十到百分之六十左右。從2018年到2020年，A餐飲公司的資產(chǎn)負債率一般都是70%左右。你可以看到，A餐飲公司的股票資產(chǎn)在較高的一方。表中明顯能夠得到，A餐飲公司的資產(chǎn)負債率每年都在提高。不過，再這樣下去，財務風險也只會越來越高?，F(xiàn)金與債務的比率反映了企業(yè)活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流為債務提供擔保的能力。比例越大，企業(yè)活動的現(xiàn)金流能力越好，償債的現(xiàn)金流能力越大。主要是一種長期負債，具有長期性的特點，但現(xiàn)金流量凈額并沒有迅速增加。A餐飲公司在過去19至20年中的較低比率表明，企業(yè)仍面臨更大的財務風險。2.營運能力分析表2營運能力指標表項目2018年2019年2020年應收賬款周轉率68.5443.0646.20應收賬款周轉天數(shù)5.258.367.80存貨周轉率0.380.450.25存貨周轉天數(shù)9478001440流動資產(chǎn)周轉率0.380.300.29流動資產(chǎn)周轉天數(shù)94712001241.38固定資產(chǎn)周轉率6.7139.3850.99固定資產(chǎn)周轉天數(shù)53.659.147.05總資產(chǎn)周轉率0.360.290.28總資產(chǎn)周轉天數(shù)10001241.381285.71在2019年，存貨周轉終于有了一個下降的趨勢，可是到了2020年又開始繼續(xù)上升，這說明了企業(yè)存貨偏高，并且資金轉回速度比較慢，資產(chǎn)貶值加快了速度，營運能力也在慢慢地降低，風險也就隨之加大。A餐飲公司在2019年到2020年存貨周轉天數(shù)增加，也就說明了這幾項的能力均在表達范圍中。簡單地說明一下，應收賬款的銷售額如果越高，企業(yè)收入也會隨之越高，企業(yè)債務催收速度越快。說明在公司不良貸款損失較小、資產(chǎn)流動速度較快的情況下，公司具有較強的應付能力。然而，A餐飲公司應收賬款周轉率的下降表明，應收賬款周轉緩慢，工資發(fā)放周期較長。但是，應收賬款的銷售從2019年到2010年有所改善。A餐飲公司2020年流動資產(chǎn)比率雖然相對較2019年有所下降，但是差距不大，表明其流動資產(chǎn)的周轉速度和去年的水平是大差不差的，從而企業(yè)的經(jīng)營效率和盈利能力得到了一定的保障。從上面所講述的計算結果來看，A餐飲公司已經(jīng)持續(xù)了三年有余的時間，總資產(chǎn)的周轉率一直是低的慘不忍睹的，并且依然還有持續(xù)下降的樣貌。這表明了公司的銷售十分的弱，因為其銷售能力差，帶來的利益效益也是十分的小，并且隨著下降，利益也還在逐步地下降。當營業(yè)周期變磁場的時候，就說明了企業(yè)所有的資產(chǎn)經(jīng)營效率也在變差，這樣繼續(xù)下去，會導致企業(yè)的最后盈利能力變得慘不忍睹。企業(yè)要采取新策略，對資產(chǎn)的利用率有效提升，才可以增加收入，否則只會往虧本甚至宣布破產(chǎn)的方向上越走越近了。3.獲利能力分析表3獲利能力指標表項目2018年2019年2020年凈資產(chǎn)收益率（%）14.2618.4720.19總資產(chǎn)收益率（%）4.670.731.11銷售凈利潤率（%）13.1519.4318.18每股收益0.480.660.88價格與收益比率（市盈率）19.6612.458.492018年以來，A餐飲公司銷售凈利潤有所提升，但是在2020年又相對2019年來下降了將近兩個點。這就說明了雖然在2018年有所上升，但是在2020年又減弱了，這就說明了，企業(yè)需要采取一點的方法來提高企業(yè)的利潤率，來改變財務的目前狀況，只有一年的進步，換來未來的虧損，這樣的意義一點都沒有。總資產(chǎn)收益率跟凈資產(chǎn)收益率反映了公司股權投資的收益。A餐飲公司2020年總資產(chǎn)收益率和凈資產(chǎn)收益率遠高于2019年。表明在操作方面有了提升。A餐飲公司過去三年，每股利潤都在逐步增加。2019年為股東的每股可盈利0.48的利潤，2019年，每股利潤達0.88元每股，這表明了A餐飲公司的盈利能力有著明顯的提升。此外A餐飲公司市盈率不是很理想，從2018年一直到2020年為止，市盈率的比率依然在不斷地減少，企業(yè)獲利的潛力沒有其他公司的能力大，獲得的評價沒有其他公司相對較好，所以該企業(yè)的前景不是那么地充滿希望。4.發(fā)展能力分析表4成長能力指標項目201720182019主營業(yè)務收入增長率（%）11.779.99-5.58凈利潤增長率（%）19.9711.906.97凈資產(chǎn)增長率（%）9.279.287.73總資產(chǎn)增長率（%）35.6110.387.30從上表中可以看出，A餐飲公司主營業(yè)務收入增長率呈現(xiàn)明顯下降的態(tài)勢，說明主營業(yè)務利潤有一定程度的下滑，醫(yī)藥行業(yè)的市場競爭也變得越來越猛烈。尤其是主營業(yè)務收入增長率在2020年呈現(xiàn)負增長的情況，增長率為-5.58%。凈利潤增長率和凈資產(chǎn)增長率近三年呈現(xiàn)明顯的下降趨勢，這表明A餐飲公司中的資產(chǎn)增長不穩(wěn)定，目前仍存在一些需要改進的地方。四、結論與建議（一）研究結論通過分析企業(yè)投資效果的指標可以看到，A餐飲公司盈利能力在2020年下降。因為目前全社會投入復工復產(chǎn)，餐飲行業(yè)的競爭更加激烈，而A餐飲公司作為一家老店，在全省餐飲行業(yè)中盈利能力為中等水平，其企業(yè)做出的決策與如何面臨疫情爆發(fā)所作出的企業(yè)決策能夠對同行的其他企業(yè)有借鑒意義，因此我們通過對A餐飲公司企業(yè)盈利能力指標的變動趨勢以及分析目前企業(yè)面臨的嚴峻形勢，根據(jù)問題采取相關措施，從而使得該企業(yè)的盈利能力能夠提高與完善。（二）優(yōu)化建議1.減少負債、提高企業(yè)營業(yè)收入A餐飲公司可以通過在門店外介紹公司菜品并提供免費品嘗，同時發(fā)起一些互動活動如消費券、買菜送酒，消費立減等活動，加強人民群眾的品牌接受度和熟悉度。還可以入駐外賣平臺，在顧客下單的過程中推銷A餐飲公司的特色菜品，通過開單數(shù)量和評價來提高企業(yè)促銷積極性。還可以通過酒店婚宴以及團體聚餐來舉辦新菜品免費試吃并進行優(yōu)惠活動，增加收入方式。加大宣傳力度，A餐飲公司可以運用媒體對A餐飲公司的菜品舉行試吃活動，可通過如微信公眾號、地標建筑大屏滾動、出租車LED屏幕播放等途徑宣傳活動。其覆蓋面廣，信息傳播量大。也可以通過在客人用餐時免費發(fā)放一些附有A餐飲公司LOGO的小禮品如掛歷、雨傘、紙巾、筆等，讓人們對A餐飲公司該品牌逐漸產(chǎn)生較深的印象。試吃時請廚師全透明化工作保證消費者從菜品的加工到完成透明化。第三為了滿足大眾消費者的需求開啟私人訂制新模式，顧客可網(wǎng)上下單按照需求定制菜品擺盤，也可根據(jù)不同年齡段對口味不同的要求進行制作。以顧客要求為前提并提高顧客滿意度是企業(yè)在競爭中立于不敗之地的關鍵。而還有一部分原因是企業(yè)管理層沒有在停工期間積極提出對策導致，疫情期間消費者受到一定的行為約束，出行受限。而食物問題是人們最迫切解決的問題。企業(yè)管理層應積極與政府溝通，為消費者提供食物。不單單僅對于此次疫情，任何應急食品供應都與政府達成一定的合作，為人民群眾提供生活保障。避免一些企業(yè)哄抬物價，保證人民群眾平價享受食物保障。這樣既對社會產(chǎn)生了一定的積極作用，又達到了保證企業(yè)利潤、提升企業(yè)口碑的作用。2.控制生產(chǎn)銷售規(guī)模，改進經(jīng)營管理企業(yè)應當根據(jù)實際情況出發(fā)，在現(xiàn)有資源的基礎上逐步擴大企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模。尤其是在當前的社會條件下，各類企業(yè)已停工很久，供應商供不應求，在沒有認真分析此類客觀條件時不應盲目做出擴大規(guī)模的決策，企業(yè)管理層也應挑選積極為企業(yè)謀發(fā)展的合適人選，具體可以通過嚴明的獎懲制度來約束管理人員，企業(yè)運行出現(xiàn)困難時應及時開會探討問題，及時的提出相應的對策。使企業(yè)在面臨問題時能為企業(yè)將損失降至最低。3.調整商品定價，提高企業(yè)競爭力并減少費用支出第一，企業(yè)可適當調整菜品以及各項商品的定價來應對原材料價格上升，并通過會員制來刺激消費者消費，回籠資金來應對當今社會對企業(yè)本身產(chǎn)生的影響。也可以通過研發(fā)新的菜品來吸引消費者，在復工復產(chǎn)的背景下消費者可能會進行報復式消費來宣泄疫情時的情緒，研發(fā)新的菜品更能提升企業(yè)在同行業(yè)的競爭力，保障利潤的同時為企業(yè)之后的發(fā)展也奠定了一定的基礎。第二，減少企業(yè)的費用支出，加強企業(yè)各項固定資產(chǎn)的檢查頻率，降低故障率，減少維修成本的同時增加各種設備的使用壽命以降低折舊和攤銷，對于需要新添設備時要考慮到能否通過合作租賃等方式減少不必要開支，如汽車運輸?shù)取Ｔ谌斯ど?，可以考慮招聘有工作經(jīng)驗的人員進行優(yōu)先錄用，并通過統(tǒng)一培訓的方式提高人員技能。對于價值較低的崗位，減少此類崗位人員，不斷淘汰篩選優(yōu)化企業(yè)員工整體素質。在資金上，可以尋求利息更小的貸款機構進行合作，減少企業(yè)的利息支出，合理分配企業(yè)資金流動，提高利息收入。管理費用上，加強對采購的監(jiān)督，做到審批、報備、監(jiān)控等一系列環(huán)節(jié)以減少不必要的浪費。4.控制成本、提高資金使用效率由于菜品的原材料為蔬菜及糧食作物，場地大多在偏遠的地方，面對多家餐飲企業(yè)爭搶原材料的情況下，原材料的供應商往往會抬高物價，使得原材料成本上升，因此企業(yè)需要組建專門的采購和加工團隊，前往原材料的供應商