雙季稻養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)程

雙季稻養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了雙季稻養(yǎng)魚技術(shù)的術(shù)語和定義、環(huán)境條件、田間工程與建設(shè)、品種選擇、雙季稻養(yǎng)魚關(guān)鍵技術(shù)、生產(chǎn)記錄等相關(guān)技術(shù)規(guī)則。本文件適用于XX省雙季稻養(yǎng)魚模式。2規(guī)范性引用文件下文文件中的條款通過本文件的引用而成為本文件的條款。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)中引用了以下標(biāo)準(zhǔn)：GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量SC/T1135.8稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第8部分：稻鯉（XX型）SC/T1135.1稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第1部分：通則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T755綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則DB33/T2539稻魚共生技術(shù)規(guī)范DB43/T876.5高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)第5部分：灌溉排水DB42/T633.1雙季稻栽培技術(shù)規(guī)程第1部分：早晚稻機(jī)械化直播DB43/T194A級綠色食品水稻種植技術(shù)規(guī)程DB43/T634畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案記錄規(guī)范3術(shù)語與定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1雙季稻雙季魚模式在稻魚共生模式的基礎(chǔ)上，一年中種植早稻和晚稻，并在早晚稻期間各養(yǎng)殖一季魚的種養(yǎng)模式，即在每年4～7月和7～10月種植水稻并養(yǎng)殖田魚，于7月和10月收獲兩季水稻和成魚的稻魚種養(yǎng)模式。3.2雙季稻單季魚模式在稻魚共生模式的基礎(chǔ)上，一年中種植雙季稻養(yǎng)殖一季魚的種養(yǎng)模式。即在每年4月早稻移植成功后，投放魚苗。在7月中旬和10月下旬收割兩季水稻，晚稻收割前捕撈成魚的稻魚種養(yǎng)模式。4環(huán)境條件土壤以粘土為好，耕作層深，保水性能優(yōu)良，pH6.5～8.5，符合GB15618的規(guī)定；田塊要水源充足，排灌便捷，位置開闊向陽，無污染，不受干旱、洪澇影響，符合GB5084和DB33/T2539的規(guī)定。5田間工程與設(shè)施5.1田埂田埂應(yīng)高出稻田平面0.5m以上，上窄下寬，底部寬度0.8m以上，頂部寬度0.5m以上，田埂夯實加固，不滲漏水，符合SC/T1135.8的規(guī)定。5.2魚溝與魚坑根據(jù)稻田形狀和面積開挖魚溝和魚坑，魚溝可選擇“條形溝”、“十字溝”和“環(huán)型溝”，溝寬1～1.5m，溝深0.8～1.0m；魚坑可選擇圓形、半圓形和長方形等，溝坑占比不超過10%，符合SC/T1135.1的規(guī)定。5.3進(jìn)排水系統(tǒng)與防逃設(shè)施每塊稻田應(yīng)有獨立的進(jìn)、排水口，進(jìn)、排水口應(yīng)按對角設(shè)置。根據(jù)實際條件與周邊進(jìn)排水設(shè)施合理搭配，符合DB43/T876.5的規(guī)定；進(jìn)排水口應(yīng)安裝20～40目的細(xì)密鐵絲防逃網(wǎng)，并設(shè)置提醒標(biāo)語牌警示，符合SC/T1135.8的規(guī)定。6品種選擇6.1水稻品種選擇選擇早稻早中熟品種搭配晚稻中遲熟品種，或選擇早稻中遲熟品種搭配晚稻早中熟品種，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件及種植環(huán)境，總體選用生長期短，耐肥，抗倒伏，抗病蟲害的優(yōu)質(zhì)品種，符合DB42/T633.1的規(guī)定。

6.2魚苗的選擇從有資質(zhì)的養(yǎng)殖場購買或自繁苗種，要求檢疫合格，規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，活性強，其中雙季稻雙季魚模式應(yīng)選擇長勢較快的品種，同時符合SC/T1135.8的規(guī)定。7雙季稻養(yǎng)魚關(guān)鍵技術(shù)7.1水稻育秧水稻育秧時間根據(jù)早晚稻移栽的具體時間確定，早稻一般于3月上旬開始育秧，晚稻一般于6月中旬開始育秧，符合DB43/T194的規(guī)定。7.2水稻移栽早稻一般于4月中上旬移栽，晚稻一般于7月中下旬移栽，采用機(jī)插秧或人工插秧的方式，按照寬行窄株栽插，每667m2基本苗不少于1.2萬穴，符合DB33/T2539的規(guī)定。7.3魚苗投放規(guī)格與密度雙季稻雙季魚模式在早晚稻秧苗返青后投放50～80克/尾的魚苗，投放密度500～600尾/667m2；雙季稻單季魚模式于早稻秧苗返青后投放夏花魚苗，投放密度3000～5000尾/667m2。投放時先放入魚溝中，后期視水稻生長情況升高水位，帶魚入田。投放原則符合SC/T1135.8的規(guī)定。7.4水、肥、餌料的管理7.4.1水位管理雙季稻雙季魚模式：早晚稻返青后水位保持在5cm，孕X階段后保持25～30cm。早晚稻收割前可逐漸下降水位以便兩季魚的捕撈，同時符合DB33/T2539的規(guī)定。雙季稻單季魚模式：早稻收割前溝坑水位應(yīng)降至田面以下20cm左右，其余時間水位管理與雙季稻雙季魚模式相同。7.4.2水質(zhì)調(diào)控在高溫季節(jié)需增加水體交換量，定期觀察水質(zhì)情況，必要時可施用漂白粉和芽孢桿菌等水質(zhì)調(diào)節(jié)劑調(diào)控水質(zhì)。7.4.3施肥施肥均應(yīng)遵循適量原則，施足基肥，適施分蘗肥和X肥，早晚稻一般各施用復(fù)XX（N:P2O5:K2O=22:8:10）的總量為300～500kg/hm2，同時要符合NY/T394的規(guī)定。

7.4.4餌料投放雙季稻雙季魚模式第一季成魚捕獲后至第二季魚苗投入前，田內(nèi)無魚，停止餌料投喂；雙季稻單季魚模式早稻收割后至晚稻返青前，適當(dāng)減少餌料投喂，投喂區(qū)域控制在魚溝和魚坑范圍內(nèi)；其余時間餌料投喂應(yīng)符合NY/T471的規(guī)定。7.5病蟲草害及天敵的防治7.5.1田塊消毒結(jié)合稻田整地和開溝，每667m2用75kg生石灰化水全田遍灑，5～6天毒性消失后，投放魚苗，兩種模式均只在早稻整地時消毒，符合SC/T1135.1的規(guī)定。7.5.2水稻病蟲草害的防治水稻病蟲草害防治宜采用生物和物理綜合防控技術(shù)，盡量避免使用化學(xué)防治，以防止對魚類的傷害，同時應(yīng)符合NY/T1276的規(guī)定。根據(jù)地區(qū)實際條件，可在田埂設(shè)置農(nóng)田太陽能殺蟲燈。7.5.3魚病防治種苗投放前用10～20mg/L的高錳酸鉀溶液或3%的食鹽水浸浴5～10min消毒。田魚發(fā)病時，魚藥的施用應(yīng)符合NY/T755的規(guī)定。7.5.4天敵防治天敵防治主要防治鳥害，可拉防鳥網(wǎng)防止鳥類捕食田魚；經(jīng)常檢查稻田及周邊環(huán)境中的其他天敵，發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時采取相應(yīng)措施。7.6水稻與魚的收獲7.5.1水稻收獲早晚稻成熟達(dá)90%以上可準(zhǔn)備收割，收割前10天進(jìn)行曬田處理，在早稻收割后及時耕田和插秧。7.5.2田魚捕獲兩種雙季稻養(yǎng)魚模式均采取“捕大留小”的方式，符合250克/尾及以上規(guī)格的成魚直接銷售，成魚品質(zhì)應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。雙季稻雙季魚模式在7月中旬和10月下旬進(jìn)行捕撈，第一季不符合上市標(biāo)準(zhǔn)的田魚，可與第二季魚苗一同養(yǎng)殖；第二季不符合上市標(biāo)準(zhǔn)的田魚可轉(zhuǎn)移至種魚池繼續(xù)養(yǎng)殖。雙季稻單季魚模式在10月下旬進(jìn)行捕撈，不符合上市標(biāo)準(zhǔn)的田魚可轉(zhuǎn)移至種魚池繼續(xù)養(yǎng)殖。8生產(chǎn)記錄按DB43/T634的要求執(zhí)行。具體內(nèi)容見附錄B與附錄C。

附錄A（規(guī)范性）雙季稻養(yǎng)魚模式生產(chǎn)流程圖圖A1給出了雙季稻養(yǎng)魚模式的生產(chǎn)流程。圖A1雙季稻養(yǎng)魚模式生產(chǎn)流程

附錄B（規(guī)范性）雙季稻養(yǎng)魚模式生產(chǎn)記錄表表B1、B2分別給出了雙季稻養(yǎng)魚模式的魚苗投放記錄表、日常管理記錄表。表B1魚苗魚種投放記錄表投放日期及時間天氣狀況投放地點投放密度投放規(guī)格消毒方式投放人表B2日常管理記錄表稻田編號日

期天

氣稻田水位魚溝水位氣

溫水

溫投喂

量水質(zhì)

情況水稻生長情況田魚生長情況進(jìn)排水

狀況外源物質(zhì)施入情況其

他

附錄C（規(guī)范性）水稻生產(chǎn)記錄表表C1給出了水稻生產(chǎn)記錄表表C1水稻生產(chǎn)記錄表早稻品種播種時間播種量移栽時間密度記載行距間距密度水肥記載施肥