新教材2023年高中化學(xué)第7章有機(jī)化合物章末總結(jié)課件新人教版必修第二冊

第七章有機(jī)化合物章

末

總

結(jié)專題歸納知識網(wǎng)絡(luò)知識網(wǎng)絡(luò)專題歸納專題

幾種重要的有機(jī)反應(yīng)類型常見的有機(jī)反應(yīng)類型反應(yīng)特點(diǎn)舉例取代反應(yīng)①定義：有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所替代的反應(yīng)；②特點(diǎn)：上一下一，取而代之(下來一個(gè)原子或原子團(tuán)，再上去一個(gè)其他原子或原子團(tuán))①烷烴與鹵素單質(zhì)在光照條件下的反應(yīng)；②苯與液溴、苯與濃硝酸的反應(yīng)；③醇與羧酸的酯化反應(yīng)；④酯的水解反應(yīng)；⑤淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)等的水解反應(yīng)常見的有機(jī)反應(yīng)類型反應(yīng)特點(diǎn)舉例加成反應(yīng)①定義：有機(jī)物分子中的不飽和碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)；②特點(diǎn)：斷一加二，只上不下(“斷一”指不飽和鍵中的一個(gè)不穩(wěn)定的鍵斷裂；“加二”是指在斷鍵兩端的原子上各加一個(gè)其他原子或原子團(tuán))①烯烴與氫氣、鹵素單質(zhì)、鹵化氫、水等的反應(yīng)；②苯與氫氣的反應(yīng)聚合反應(yīng)由相對分子質(zhì)量小的化合物分子互相結(jié)合成相對分子質(zhì)量大的聚合物的反應(yīng)乙烯、氯乙烯等的聚合反應(yīng)常見的有機(jī)反應(yīng)類型反應(yīng)特點(diǎn)舉例氧化反應(yīng)將有機(jī)化合物分子中增加氧原子或減少氫原子的反應(yīng)稱為氧化反應(yīng)①有機(jī)物的燃燒反應(yīng)；②烯烴、乙醇等被酸性高錳酸鉀溶液氧化的反應(yīng)；③乙醇的催化氧化反應(yīng)；④葡萄糖與新制的氫氧化銅(或銀氨溶液)的反應(yīng)還原反應(yīng)將有機(jī)化合物分子中減少氧原子或增加氫原子的反應(yīng)稱為還原反應(yīng)乙烯、苯等與氫氣的加成反應(yīng)D

真題體驗(yàn)C

1．從有機(jī)物的物理特征突破某些有機(jī)物自身物理性質(zhì)方面的特殊性，如各類代表物的顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等，往往是有機(jī)推斷的題眼。如一般情況下，呈氣態(tài)的烴的碳原子數(shù)不超過4，呈氣態(tài)的烴的衍生物只有一氯甲烷等少數(shù)幾種。專題

有機(jī)推斷2．從特征反應(yīng)現(xiàn)象突破有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)時(shí)，往往伴隨著一定的反應(yīng)現(xiàn)象，有些現(xiàn)象比較特殊，這些特殊的現(xiàn)象往往也是有機(jī)推斷的一條重要線索，以下是一些反應(yīng)現(xiàn)象與對應(yīng)有機(jī)物的關(guān)系。(1)能使溴的四氯化碳溶液褪色：說明該物質(zhì)中可能含有碳碳雙鍵、碳碳三鍵等。(2)能使酸性高錳酸鉀溶液褪色：說明該物質(zhì)中可能含有碳碳雙鍵、碳碳三鍵、醇羥基等。(3)能與NaHCO3溶液或Na2CO3溶液反應(yīng)：說明該物質(zhì)中含有羧基。(4)能與NaOH溶液反應(yīng)的可能是酸、酯等。(5)能與銀氨溶液反應(yīng)生成銀、與新制的氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀的可能是醛、葡萄糖等。(6)遇碘水變藍(lán)的是淀粉。(7)加濃硝酸變黃的可能是蛋白質(zhì)。3．從反應(yīng)條件突破由于有機(jī)物在不同條件下可能發(fā)生不同的反應(yīng)，所以給出的反應(yīng)必須強(qiáng)調(diào)反應(yīng)條件，這是有機(jī)推斷的一個(gè)重要突破口。(1)光照條件下發(fā)生的反應(yīng)可能是烴的取代反應(yīng)。(2)在水浴條件下進(jìn)行的反應(yīng)可能是苯的硝化反應(yīng)、葡萄糖的銀鏡反應(yīng)等。(3)在稀酸條件下能夠水解的可能是酯、二糖(蔗糖、麥芽糖)、淀粉等。5．從反應(yīng)類型突破不同的有機(jī)物具有不同的結(jié)構(gòu)，其相應(yīng)的反應(yīng)類型也不相同。如發(fā)生取代反應(yīng)的可能是烷烴等；發(fā)生催化氧化反應(yīng)的可能是醇等。(2021·湖南卷)己二酸是一種重要的化工原料，科學(xué)家在現(xiàn)有工業(yè)路線基礎(chǔ)上，提出了一條“綠色”合成路線：下列說法正確的是(

)A．苯與溴水混合，充分振蕩后靜置，下層溶液呈橙紅色B．環(huán)己醇與乙醇互為同系物C．己二酸與NaHCO3溶液反應(yīng)有CO2生成D．環(huán)己烷分子中所有碳原子共平面C

真題體驗(yàn)解析：苯的密度比水小，苯與溴水混合，充分振蕩后靜置，有機(jī)層在上層，應(yīng)是上層溶液呈橙紅色，故A錯(cuò)誤；環(huán)己醇含有六元碳環(huán)，和乙醇結(jié)構(gòu)不相似，分子組成也不相差若干CH2原子團(tuán)，不互為同系物，故B錯(cuò)誤；己二酸分子中含有羧基，能與NaHCO