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廣西養(yǎng)生旅游發(fā)展研究摘要“十三五”規(guī)劃中指出,大眾度假時(shí)代已然來(lái)臨,應(yīng)充分重視大眾度假的熱點(diǎn)需求,并有效地促進(jìn)相關(guān)政策配套設(shè)施的實(shí)行。近兩年政府也在加大“帶薪休假”政策的落實(shí)力度,釋放了大眾巨大的旅游需求。同時(shí)隨著人們物質(zhì)生活水平的提升,對(duì)旅游品質(zhì)提出了更多更高的要求,尤其是以放松身心、自由體驗(yàn)為特征的休閑度假迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。養(yǎng)生旅游作為一種集旅游活動(dòng)與養(yǎng)生于一體的新型業(yè)態(tài)形式,越來(lái)越受到人們的青睞。本文首先明確論文的選題背景、研究目的和意義,并對(duì)國(guó)內(nèi)外養(yǎng)生旅游的研究現(xiàn)狀進(jìn)行了系統(tǒng)地梳理,確立了論文的研究方法。其次解讀養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的相關(guān)概念和基礎(chǔ)理論。對(duì)養(yǎng)生旅游、養(yǎng)生旅游開(kāi)發(fā)等概念進(jìn)行了界定,然后以廣西威力,對(duì)廣西省養(yǎng)生旅游資源進(jìn)行了介紹,接著分析了廣西省養(yǎng)生旅游中國(guó)存在的問(wèn)題,最后針對(duì)相關(guān)問(wèn)題提出完善廣西省養(yǎng)生旅游的建議對(duì)策,從而進(jìn)一步促進(jìn)廣西省的養(yǎng)生旅游發(fā)展。關(guān)鍵詞:廣西;養(yǎng)生旅游;旅游資源
StudyontheDevelopmentofHealth-keepingTourisminGuangxiChineseLiterature,Grade2005×××Supervisor×××AbstractInthe13thFive-YearPlan,itispointedoutthattheeraofmassvacationhascome.Weshouldpayfullattentiontothehotdemandofmassvacationandeffectivelypromotetheimplementationofrelatedpoliciesandfacilities.Inthepasttwoyears,thegovernmenthasalsointensifiedtheimplementationofthe"paidvacation"policy,releasingthehugetourismdemandofthepublic.Atthesametime,withtheimprovementofpeople'smateriallivingstandards,moreandhigherrequirementsareputforwardforthequalityoftourism,especiallyforleisureholidayscharacterizedbyrelaxationandfreeexperience.Health-preservingtourism,asanewformofbusinesswhichintegratestourismactivitiesandhealth-preserving,isbecomingmoreandmorepopular.Firstly,thispaperclarifiesthebackground,purposeandsignificanceofthetopic,andsystematicallycombstheresearchstatusofhealthtourismathomeandabroad,andestablishestheresearchmethodsofthepaper.Secondly,itinterpretstherelatedconceptsandbasictheoriesofhealth-preservingtourismproductdevelopment.Thispaperdefinestheconceptsofhealth-preservingtourismandhealth-preservingtourismdevelopment,thenintroducesthehealth-preservingtourismresourcesofGuangxiProvincewiththepowerofGuangxi,thenanalysestheproblemsexistinginhealth-preservingtourismofGuangxiProvinceinChina,andfinallyputsforwardsomesuggestionsandCountermeasurestoimprovehealth-preservingtourismofGuangxiProvinceinordertofurtherpromotethedevelopmentofhealth-preservingTourismofGuangxiProvince.Keywords:Guangxi;healthtourism;tourismresources目錄前言 前言隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展以及人民生活水平的提高,他們的需求水平不斷提高,旅游業(yè)已成為現(xiàn)代人民的基本生活方式,是追求高質(zhì)量生活的一個(gè)組成部分。旅游業(yè)也成為全國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要組成部分。近年來(lái),隨著社會(huì)工作生活節(jié)奏的加快和社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,人們的身心面臨巨大的壓力,越來(lái)越多的人注重開(kāi)始自身的身心健康,以修養(yǎng)身心、康復(fù)保健為目的的旅游形式逐漸進(jìn)入人們的視野。養(yǎng)生旅游在這一大背景下應(yīng)運(yùn)而生,承繼旅游業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型的巨大發(fā)展契機(jī),受到廣大人群的青睞,并具有扶搖直上的強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭?!吨袊?guó)旅游業(yè)發(fā)展“十五”計(jì)劃和2015年、2020年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》指出“十五”期間,要大力發(fā)展銀發(fā)族旅游產(chǎn)品,精心策劃一系列旅游精品路線和示范區(qū)。這些為養(yǎng)生旅游的發(fā)展提供了政策依據(jù)和方向性指導(dǎo)。廣西旅游資源獨(dú)特別樣,具有特殊的區(qū)位、資源優(yōu)勢(shì),擁有多種養(yǎng)生旅游產(chǎn)品和豐富的養(yǎng)生旅游資源。但廣西養(yǎng)生旅游仍存在資源規(guī)劃不合理、地域特色不明顯、資源開(kāi)發(fā)欠科學(xué)、品牌推廣低效應(yīng)、執(zhí)業(yè)素養(yǎng)待提升等短板。廣西養(yǎng)生旅游業(yè)的健康發(fā)展要求采取一些舉措,如頂層養(yǎng)生的規(guī)劃、打造養(yǎng)生旅游戰(zhàn)略、專(zhuān)業(yè)旅游品牌的建立、精品旅游路線的建立、當(dāng)?shù)仞B(yǎng)生模式的建立等。一、相關(guān)概念簡(jiǎn)述(一)相關(guān)概念1.養(yǎng)生旅游的概念關(guān)于生物旅游的概念,不同的學(xué)者從不同的角度提出了不同的定義,但也有一些共同的方面,大多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為養(yǎng)生旅游與養(yǎng)生文化有著不可分割的聯(lián)系。養(yǎng)生文化要么是以傳統(tǒng)的養(yǎng)生文化為基礎(chǔ),要么是納入現(xiàn)代養(yǎng)生文化的概念。在養(yǎng)生旅游的開(kāi)展形式上,通常為觀賞、休閑、康體等;在養(yǎng)生旅游目的上,主要是為了實(shí)現(xiàn)休閑放松、身心平衡、精神愉悅、療養(yǎng)康復(fù)等功能。2.養(yǎng)生旅游的特征從養(yǎng)生旅游具的特點(diǎn)看,除了具有普通旅游的普適性、游樂(lè)性、體驗(yàn)性等特征外,還具有其特殊性,一是針對(duì)性較強(qiáng),養(yǎng)生旅游的游客多為患病患者、老年人或追求高品質(zhì)生活的人,比較關(guān)注自身健康。二是游客粘度高。養(yǎng)生旅游的目的地對(duì)環(huán)境無(wú)害、產(chǎn)品多樣化,而且隨著基礎(chǔ)設(shè)施改善和提供高質(zhì)量服務(wù)時(shí),游客往往重復(fù)體驗(yàn),因此,粘度較高。三是使游客更好地了解其健康狀況和相關(guān)的健康知識(shí),同時(shí)提高對(duì)生態(tài)保護(hù)重要性的認(rèn)識(shí),并以微妙的方式影響他們的想法。四是專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)。在資源充足的情況下,只有將科學(xué)方法結(jié)合起來(lái),才能開(kāi)發(fā)出相互加強(qiáng)的無(wú)害旅游產(chǎn)品,如溫泉資源和中西醫(yī)藥。3.國(guó)外對(duì)養(yǎng)生旅游的相關(guān)研究國(guó)際上關(guān)于養(yǎng)生旅游的研究出現(xiàn)時(shí)間較早,最早出現(xiàn)于20世紀(jì)30年代的美國(guó)和墨西哥,但對(duì)于養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的相關(guān)研究較少。從根本上說(shuō),養(yǎng)生旅游產(chǎn)品是養(yǎng)生旅游的產(chǎn)物,借鑒養(yǎng)生旅游的相關(guān)研究,對(duì)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)也具有一定意義。國(guó)外對(duì)養(yǎng)生旅游的研究主要集中在以下方面。第一,對(duì)養(yǎng)生旅游概念界定的研究。雖然養(yǎng)生旅游在國(guó)外研究起源較早,但對(duì)于養(yǎng)生旅游的定義經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,一直沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的界定。后來(lái)研究學(xué)者對(duì)養(yǎng)生的概念進(jìn)一步的去也明確,亞當(dāng)斯(Adams)(2003)提出養(yǎng)生是多維度、多空間的、相對(duì)的,主觀的,感知的,Scott.K.Powers(2003)認(rèn)為養(yǎng)生是體育運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)飲食、良好情緒和精神的健康狀態(tài),Adams(2005)年提出養(yǎng)生應(yīng)立足于保健、維持身體的平衡;GwenRobbinsyu(2005)認(rèn)為養(yǎng)生要在行動(dòng)、思想和態(tài)度上發(fā)生轉(zhuǎn)變,為養(yǎng)生旅游的概念確定提供了更明確的方向。第二,對(duì)養(yǎng)生旅游內(nèi)容的研究。國(guó)外研究中認(rèn)為養(yǎng)生旅游內(nèi)容體現(xiàn)在多個(gè)方面,主要由養(yǎng)生旅游的基礎(chǔ)設(shè)施、配套服務(wù)、旅游特色等方面。在基礎(chǔ)配套設(shè)施方面,GoodrichJ和Goodrich.G(1991)指出養(yǎng)生旅游要配置促進(jìn)醫(yī)療和健康的服務(wù)設(shè)施,如水療、藥膳等。TimBentiey,DelmyMeye(2001)則提出了在休閑養(yǎng)生旅游過(guò)程中需要提供養(yǎng)生旅游產(chǎn)品及一系列的配套設(shè)施來(lái)改善人們的健康。在特點(diǎn)方面,C.K.Prahalad(1990)認(rèn)為養(yǎng)生旅游的核心競(jìng)爭(zhēng)力具有獨(dú)特性、價(jià)值性和延展性。第三,對(duì)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的研究。Wight.P.A(1996)提出通過(guò)運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)培育和開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游市場(chǎng)的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略;在品牌形象樹(shù)立方面,Long(2004)認(rèn)為特定地域的飲食文化資源可以成為旅游地的地標(biāo)、品牌和形象。ClarkeA.(2010)指出養(yǎng)生旅游市場(chǎng)的發(fā)展需要政府、旅游企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境教育,提高旅游服務(wù)質(zhì)量等。4.國(guó)內(nèi)對(duì)養(yǎng)生旅游的相關(guān)研究國(guó)內(nèi)的養(yǎng)生旅游最開(kāi)始是以國(guó)有大中型企業(yè)興辦的療養(yǎng)院為雛形,隨后以溫泉旅游為開(kāi)展形式。2002年海南三亞和南寧的養(yǎng)生旅游興起,隨之掀起全國(guó)范圍內(nèi)的養(yǎng)生熱潮。第一,對(duì)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品界定的研究。楊銘鐸、陳心宇(2009)認(rèn)為養(yǎng)生旅游是一種以養(yǎng)生為目的,通過(guò)選擇節(jié)奏快慢、安排活動(dòng)內(nèi)容、自主選擇景點(diǎn)來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)的旅游活動(dòng)。第二,對(duì)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品核心的研究。陳雪婷(2008)認(rèn)為,隨著人們物質(zhì)水平和生活質(zhì)量的提高,對(duì)健康、愉快、長(zhǎng)壽的期望也就越高,“養(yǎng)生”和“休閑”這兩個(gè)關(guān)鍵詞,是人們健康旅游即養(yǎng)生旅游的核心內(nèi)容所在。鄭偉?。?010)指出,養(yǎng)生旅游對(duì)服務(wù)品質(zhì)的要求較高,優(yōu)質(zhì)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)是養(yǎng)生旅游進(jìn)行的前提,一個(gè)好的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)從公共社會(huì)服務(wù)、專(zhuān)業(yè)養(yǎng)生管理人員、專(zhuān)業(yè)旅游機(jī)構(gòu)服務(wù)和服務(wù)人員等維度進(jìn)行綜合提升,不僅僅是體現(xiàn)在產(chǎn)品方面,更是在服務(wù)體驗(yàn)上有進(jìn)一步的加強(qiáng)。第三,對(duì)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品服務(wù)對(duì)象的研究。盧素蘭(2009)對(duì)養(yǎng)生旅游從年齡、性別、時(shí)間周期等方面進(jìn)行了研究,在性別方面,女性對(duì)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的青睞程度明顯高于男性;在年齡方面,老年人對(duì)養(yǎng)生度假的需求旺盛;在時(shí)間周期上,單人或者小團(tuán)體的出游主要在周末,單位集體度假的則在工作日和周末較為明顯。周作明(2010)將國(guó)內(nèi)養(yǎng)生旅游者依據(jù)年齡細(xì)分為兩類(lèi):老年游客和中年游客。老年游客即“銀發(fā)族”,中年游客即“有車(chē)族”,且養(yǎng)生旅游的領(lǐng)軍人物為“銀發(fā)族”。(二)理論基礎(chǔ)1.養(yǎng)生理論《黃帝內(nèi)經(jīng)》中養(yǎng)生理論源祖先的實(shí)踐,同時(shí)也和數(shù)千年華夏文明息息相通。由于受到中國(guó)傳統(tǒng)思想的影響,中國(guó)的“養(yǎng)生”主要是廣義的。自古W來(lái),中國(guó)人養(yǎng)生不是單純?yōu)榱嗽黾由拈L(zhǎng)度,而是為了提高生命的質(zhì)量、提升生命的境界。即中國(guó)人養(yǎng)生本僅把生命的健康當(dāng)作目標(biāo),而且把快樂(lè)、道德當(dāng)作目標(biāo),更是中華民族生存智慧的體現(xiàn)。故廣義之“養(yǎng)生”不僅涉及維持、預(yù)防疾病、減緩老齡化和促進(jìn)健康的原則和方法,而且也涉及提高幸福率、改善生活質(zhì)量和提高健康水平的所有物質(zhì)和精神活動(dòng)。二、廣西養(yǎng)生旅游的發(fā)展現(xiàn)狀(一)廣西養(yǎng)生旅游的資源概況1.廣西自然養(yǎng)生資源(1)空氣資源科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,被喻為“空氣維生素和生長(zhǎng)素”的負(fù)離子空氣(富含負(fù)離子的優(yōu)質(zhì)空氣)有利于人類(lèi)健康長(zhǎng)壽,而空氣中負(fù)離子的高低與森林覆蓋率和濕度有關(guān)。廣西擁有豐富的森林資源,如巴馬地區(qū)是負(fù)離子含量相對(duì)高的地方之一,東興金灘的空氣負(fù)氧離子含量也相對(duì)較高。這些地區(qū)獨(dú)具的豐富優(yōu)質(zhì)的空氣資源有利于開(kāi)展森林浴、霧浴等養(yǎng)生項(xiàng)目。(2)水資源巴馬的長(zhǎng)壽水富含各種微量元素,成為當(dāng)?shù)乩先碎L(zhǎng)壽的原因之一,如長(zhǎng)壽泉、長(zhǎng)壽河、長(zhǎng)壽湖等水質(zhì)特優(yōu)。崇左天等縣水質(zhì)優(yōu)良,優(yōu)質(zhì)的弱堿性山泉水和地下水供居民作為日常飲用水。蒙山水源富含“硒”和偏硅酸等多種微量元素,山區(qū)擁有執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目所需的資源,泉水向山區(qū)流動(dòng),溫泉水充足。(3)山林資源興安縣貓兒山是一個(gè)代表嶺南生物多樣性的地方,至少有1700種植物物種豐富,可以分泌芬多精,在降低血壓、減肥方面發(fā)揮重要的健康作用。長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的巴馬同樣擁有豐富的森林生態(tài)群落,源源不斷地向巴馬長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)提供大量的芬多精。東蘭縣、容縣等地森林覆蓋率高,亦具有豐富的芬多精。2.廣西人文養(yǎng)生資源(1)地域風(fēng)俗廣西是壯族、苗族、瑤族、回族等11個(gè)民族的聚集地,有著豐富古老的民俗文化。在長(zhǎng)久的歷史發(fā)展中,各具特色的民族建筑、飲食習(xí)慣、生活習(xí)俗等構(gòu)成了廣西地區(qū)獨(dú)特的民族旅游資源。廣西壯族自治區(qū)考古遺跡、墓地、石刻、考古和文化遺跡等具有高度價(jià)值的考古遺址得到了更好的保護(hù),國(guó)家和地區(qū)各級(jí)批準(zhǔn)了140多個(gè)文物古跡,具有重大的人文和歷史意義。(2)自然風(fēng)光廣西景區(qū)繁多,其中擁有數(shù)個(gè)國(guó)家級(jí)度假區(qū)、自治區(qū)級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和廣西A級(jí)旅游景點(diǎn)。廣西素有“無(wú)山不洞,無(wú)洞不奇”之稱(chēng),擁有形狀眾多、景觀優(yōu)美的洞穴。廣西的水系發(fā)達(dá),河湖眾多,除舉世聞名的漓江外,資源的資江、柳州的龍?zhí)兜榷际亲屓肆鬟B忘返的景點(diǎn)。(二)廣西養(yǎng)生旅游的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀2018年11月至12月,本人對(duì)廣西旅游市場(chǎng)的現(xiàn)狀進(jìn)行了一次專(zhuān)題研究,主要是通過(guò)向風(fēng)景、療養(yǎng)院、溫泉旅館、公共汽車(chē)站、餐館等場(chǎng)所散發(fā)問(wèn)卷調(diào)查。本次調(diào)查采用隨機(jī)抽樣的方式進(jìn)行,共發(fā)放問(wèn)卷280份,回收275份,其中,有效問(wèn)卷266份,有效率約95%。問(wèn)卷內(nèi)容涉及游客動(dòng)機(jī)偏好、行為特征、時(shí)空特征等多個(gè)方面。1.國(guó)內(nèi)游客行為特征分析(1)出行方式的選擇由圖2-1可以看出,家庭或親屬關(guān)系是主要的途徑占42.88%,個(gè)人旅行占11%,旅行社占31.64%,有組織旅行占8.05%,其他占6.31%,總體來(lái)看這一比例有所下降。但這是由于實(shí)行了八項(xiàng)中央條例后,造成了每個(gè)單位組織的游客下降,但人們對(duì)旅游業(yè)的熱情并沒(méi)有減少。圖2-1來(lái)武義縣旅游游客旅游出行方式的選擇(2)旅游動(dòng)機(jī)如圖2-2所示,來(lái)武義縣旅游的游客,主要的旅游動(dòng)機(jī)是觀光游覽,占到51.26%的比例,休閑度假的比例33.33%,康體療養(yǎng)占2.07%。這說(shuō)明以休閑度假、康體療養(yǎng)等為動(dòng)機(jī)的養(yǎng)生旅游的客源市場(chǎng)潛力巨大。圖2-2來(lái)武義縣旅游游客旅游動(dòng)機(jī)2.游客對(duì)養(yǎng)生的認(rèn)知與偏好分析(1)對(duì)養(yǎng)生感興趣程度對(duì)廣西旅游業(yè)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品喜好的調(diào)查表明,22.3%的游客對(duì)養(yǎng)生旅游不感興趣,77.7%的游客對(duì)養(yǎng)生旅游感興趣,這表明絕大多數(shù)游客對(duì)養(yǎng)生旅游不感興趣。在養(yǎng)生旅游業(yè)中勃起,這是促進(jìn)養(yǎng)生消費(fèi)概念的先決條件。調(diào)查顯示,大部分中青年游者都對(duì)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品有興趣,青壯年是新興市場(chǎng)和潛力市場(chǎng)。圖2-3來(lái)廣西游客對(duì)養(yǎng)生旅游是否感興趣(2)養(yǎng)生旅游的消費(fèi)從圖2-4可以看出,游客在養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的消費(fèi)上,1000元以下的游客比例較高,這是由廣西的游客收入情況決定的。調(diào)查的游客中,1000元以上消費(fèi)占有一定的比例,說(shuō)明中高端旅游產(chǎn)品有一定的需求和客源支持。圖2-4游客養(yǎng)生旅游消費(fèi)價(jià)格意愿三、廣西養(yǎng)生旅游發(fā)展存在的問(wèn)題(一)養(yǎng)生旅游設(shè)施不完善養(yǎng)生旅游是養(yǎng)生與旅游的有機(jī)結(jié)合,具而言之,就是為養(yǎng)生而旅游,在旅游中養(yǎng)生。因此,景觀的建設(shè)必須包括旅游業(yè)和養(yǎng)生,也就是說(shuō),必須有一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的自然景觀,并充分發(fā)揮功能,安靜和舒適,包括住宿,購(gòu)物,醫(yī)療,娛樂(lè),內(nèi)陸運(yùn)輸,民俗風(fēng)情,養(yǎng)生知識(shí)等等換言之,就是既要滿(mǎn)足游客在視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)等方面的舒適感受,又要滿(mǎn)足游客在養(yǎng)生療養(yǎng)、健康長(zhǎng)壽等方面的需求。目前廣西的養(yǎng)生旅游圈主要集中在幾個(gè)長(zhǎng)壽村(屯),那里遠(yuǎn)離塵囂、空氣清新、青山綠水而且交通便利,確實(shí)是良好的養(yǎng)生勝地。然而,由于僅能維持生存的旅游業(yè)是由人民自發(fā)建立的,除了少數(shù)農(nóng)業(yè)旅館、一個(gè)小型農(nóng)業(yè)市場(chǎng)和一個(gè)小型醫(yī)療供應(yīng)箱之外,許多設(shè)施還不夠發(fā)達(dá)和成熟。則別無(wú)它哉!很多慕名而來(lái)的游客只好望而卻步。(二)養(yǎng)生旅游資源開(kāi)發(fā)程度普遍不高廣西的自然旅游資源開(kāi)發(fā)處于低迷階段,在一些地區(qū),山區(qū)森林的大型娛樂(lè)區(qū)、旅館和各種服務(wù)設(shè)施的建設(shè)迅速取得進(jìn)展,旅游業(yè)因此而蓬勃發(fā)展。例如,廣西長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬、無(wú)污染的芳香食品和天然食品,每年來(lái)的著名游客人數(shù)的增加以及地方對(duì)城市規(guī)劃的投資嚴(yán)重不足。在農(nóng)村地區(qū),環(huán)境保護(hù)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)造成了生態(tài)退化的趨勢(shì)??偟膩?lái)說(shuō),廣西地方規(guī)劃統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力不強(qiáng),“靠山吃山、靠海吃海、靠邊吃邊”的執(zhí)政理念依然存在,生態(tài)盈余不足,造成了旅游環(huán)境質(zhì)量的嚴(yán)重下降,也給旅游地區(qū)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展帶來(lái)了消極影響。(三)養(yǎng)生旅游缺乏專(zhuān)門(mén)的人才首先廣西養(yǎng)生旅游業(yè)的相關(guān)從業(yè)人員雖然較多,但從業(yè)人員基本都是本地居民,文化水平和職業(yè)素質(zhì)不高,大多數(shù)從業(yè)人員并沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)與養(yǎng)生旅游相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),對(duì)養(yǎng)生文化的認(rèn)知不足,所以講解水平達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),且缺乏職業(yè)素質(zhì),服務(wù)意識(shí)淡薄。其次廣西區(qū)內(nèi)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)校相對(duì)較少,所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)內(nèi)容大多數(shù)是與養(yǎng)生旅游無(wú)直接聯(lián)系的,具備旅游行業(yè)的基本基礎(chǔ)知識(shí)、技能,具有運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問(wèn)題的基本能力,以及熟知養(yǎng)生旅游內(nèi)容的專(zhuān)業(yè)人才是非常緊缺的。最后廣西地區(qū)對(duì)發(fā)展養(yǎng)生旅游方面的人才培養(yǎng)方面的不重視,廣西高校對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位廣泛,沒(méi)有進(jìn)行精準(zhǔn)定位,課程繁多且混雜,并著重于課本上的理論知識(shí),對(duì)于能力和技能的培養(yǎng)則不夠重視,所以培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生都只是學(xué)習(xí)到表面的理論知識(shí),沒(méi)有達(dá)到專(zhuān)業(yè)人員該具備的知識(shí)和能力要求。所以盲目的去開(kāi)發(fā)旅游資源,導(dǎo)致廣西豐富的養(yǎng)生旅游資源沒(méi)有得到科學(xué)合理的規(guī)劃開(kāi)發(fā),這是不利于廣西養(yǎng)生旅游發(fā)展的。(四)未形成自身品牌然而,人們除了廣為人知的貓兒山、蒙山、東蘭等地區(qū)外,對(duì)其他地區(qū)的了解非常有限,這表明尚未建立工業(yè)鏈和聯(lián)合效應(yīng)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模,而且廣西沒(méi)有制定生物旅游品牌戰(zhàn)略。廣西養(yǎng)生旅游區(qū)尚未開(kāi)發(fā),尚未投入運(yùn)營(yíng),也未進(jìn)行宣傳和促銷(xiāo),其養(yǎng)生旅游產(chǎn)品仍在“農(nóng)家樂(lè)”、“旅游公園”等項(xiàng)目中,生計(jì)資源未得到充分利用。在種族、文化和民族方面,文化民俗的發(fā)展較少,沒(méi)有任何獨(dú)特的標(biāo)志,旅游業(yè)也沒(méi)有產(chǎn)生強(qiáng)烈的實(shí)驗(yàn)愿望。(五)缺乏養(yǎng)生文化內(nèi)涵養(yǎng)生旅游,是一種以引導(dǎo)人們重視生態(tài)養(yǎng)生為目的旅游。目前國(guó)內(nèi)的養(yǎng)生旅游形式停留在傳統(tǒng)的形式上,缺乏地域特色和民族傳統(tǒng)文化的融入,導(dǎo)致旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的深度和力度不足。廣西的養(yǎng)生旅游資源取決于自然資源的優(yōu)勢(shì),但是,養(yǎng)生旅游項(xiàng)目的發(fā)展模式相似,缺乏創(chuàng)新是顯而易見(jiàn)的,缺乏對(duì)養(yǎng)生多樣性的重視是一個(gè)長(zhǎng)期的科學(xué)問(wèn)題。多數(shù)旅游地區(qū)擯棄當(dāng)?shù)孛褡骞?jié)日的多樣性和獨(dú)特性,導(dǎo)致當(dāng)?shù)匚幕鷳B(tài)出現(xiàn)退化,比如在山林客居中突兀出現(xiàn)的西式樓閣。廣西多個(gè)地方都能聽(tīng)到有關(guān)劉三姐故鄉(xiāng)的傳說(shuō),令人覺(jué)得缺乏地方的文化內(nèi)涵和特色。四、廣西養(yǎng)生旅游發(fā)展的對(duì)策建議(一)完善養(yǎng)生旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)在建設(shè)廣西旅游區(qū)的過(guò)程中,面臨著許多挑戰(zhàn),如旅游交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后、酒店設(shè)施人性化不夠等。廣西養(yǎng)生旅游目前受到交通的限制,對(duì)于這種情況,廣西的相關(guān)部門(mén)應(yīng)該盡快采取措施,將這些問(wèn)題進(jìn)行妥善處理,如對(duì)國(guó)道、高速公路等重要的廣西養(yǎng)生區(qū)出入口要建立標(biāo)識(shí)牌,避免游客“過(guò)廣西而不能入的尷尬場(chǎng)景”,同時(shí)加強(qiáng)從廣西縣城到各村的區(qū)間電瓶擺渡車(chē)車(chē)道的建設(shè);加大力度在廣西縣城進(jìn)行旅游停車(chē)場(chǎng)的建設(shè),保證停車(chē)場(chǎng)的容量和泊車(chē)位數(shù)量足夠,緩解旅游旺季廣西的停車(chē)難問(wèn)題。并根據(jù)各村的養(yǎng)生接待量安排電瓶擺渡車(chē)前往各村,這樣既保護(hù)了生態(tài)環(huán)境,又體現(xiàn)了景區(qū)管理的規(guī)范性。同時(shí)對(duì)酒店的建設(shè)要人性化,盡可能養(yǎng)生客人的養(yǎng)生需求,逐步完善設(shè)備設(shè)施,如在酒店房間設(shè)置含有按摩功能的浴缸,準(zhǔn)備含當(dāng)?shù)靥厣呐菰栌矛幩?,同時(shí)酒店還應(yīng)設(shè)置專(zhuān)業(yè)的SPA水療中心,可以進(jìn)行養(yǎng)生按摩、瑤藥泡腳等項(xiàng)目;同時(shí)也要完善能滿(mǎn)足酒店商務(wù)客人的需求的設(shè)施,如加強(qiáng)酒店無(wú)線局域網(wǎng)的建設(shè),對(duì)酒店的軟硬件建設(shè)要及時(shí)進(jìn)行更新,使之與廣西高品位旅游、高素質(zhì)游客群體的自身定位相契合。(二)提升旅游資源開(kāi)發(fā)程度首先應(yīng)該請(qǐng)專(zhuān)家針對(duì)廣西養(yǎng)生的實(shí)際情況科學(xué)全面的進(jìn)行總體規(guī)劃,然后根據(jù)規(guī)劃嚴(yán)格執(zhí)行在最大限度的保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下合理開(kāi)發(fā)養(yǎng)生旅游,對(duì)不可復(fù)制的水源、地質(zhì)、原始植被、珍惜動(dòng)植物等進(jìn)行分項(xiàng)規(guī)劃、專(zhuān)項(xiàng)保護(hù);同時(shí)對(duì)養(yǎng)生旅游項(xiàng)目、配套設(shè)施建設(shè)規(guī)劃也要遵循總體規(guī)劃,嚴(yán)格報(bào)批手續(xù),按照修舊如舊、整體風(fēng)貌一致的要求進(jìn)行開(kāi)發(fā),建設(shè)項(xiàng)目不僅要合理處理建筑垃圾,還要根據(jù)廣西本地建筑風(fēng)格,做到不影響?zhàn)B生旅游的系統(tǒng)性及環(huán)境協(xié)調(diào)性。同時(shí)要立足長(zhǎng)遠(yuǎn)結(jié)合景區(qū)實(shí)際,科學(xué)的制定《廣西養(yǎng)生旅游區(qū)管理辦法》,做到有章可循有法可依,對(duì)破壞養(yǎng)生生態(tài)及原始風(fēng)貌的行為和單位進(jìn)行整治及處罰,從而督促建設(shè)單位嚴(yán)格按照發(fā)展規(guī)劃、遵循管理法規(guī);對(duì)于游客接待量應(yīng)該長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,數(shù)量應(yīng)控制在廣西環(huán)境承載的范圍內(nèi),每個(gè)村子的養(yǎng)生民居進(jìn)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一分配,對(duì)星級(jí)酒店也需進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)配,這樣將接待量進(jìn)行有效控制,避免生態(tài)環(huán)境進(jìn)一步破壞,逐漸使廣西養(yǎng)生旅游通過(guò)對(duì)養(yǎng)生旅游資源保護(hù),健康永續(xù)發(fā)展,可以提高養(yǎng)生旅游的品質(zhì),同時(shí)可以提高廣西旅游產(chǎn)品的價(jià)值。(三)培養(yǎng)引進(jìn)養(yǎng)生旅游的專(zhuān)業(yè)人才廣西與旅游業(yè)有關(guān)的專(zhuān)業(yè)人員的分布通常是呈拋物線狀,大多數(shù)人都沒(méi)有受過(guò)正規(guī)教育,而且受過(guò)高等教育的從業(yè)人員的比例更低,從事旅游業(yè)的從業(yè)人員的比例為小學(xué)、中學(xué)和中學(xué)教育占總數(shù)的92%,其中大多數(shù)人受過(guò)小學(xué)、中學(xué)教育。這一現(xiàn)狀制約了廣西養(yǎng)生旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),相關(guān)從業(yè)人員缺乏養(yǎng)生旅游的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能。因此,高等教育要順應(yīng)形勢(shì),培養(yǎng)一批具有現(xiàn)代科學(xué)文化素養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員。同時(shí),旅游業(yè)和其他相關(guān)部門(mén)也增加了專(zhuān)業(yè)人員的繼續(xù)教育,通過(guò)定期和臨時(shí)培訓(xùn)提高了他們的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和宣傳能力,并提高了總體質(zhì)量和形象。(四)塑造養(yǎng)生旅游品牌1.山區(qū)森林的生態(tài)養(yǎng)生地方山區(qū)森林的基礎(chǔ)是多種營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,如負(fù)氧離子、綠色環(huán)境、潮濕空氣、適宜居住的溫度和礦泉水質(zhì),并補(bǔ)充了養(yǎng)生項(xiàng)目的發(fā)展比如:森林浴,霧浴,礦泉水浴等。2.生態(tài)水療養(yǎng)生高質(zhì)量的本地水源(如天然溫泉)可以用來(lái)補(bǔ)充中國(guó)醫(yī)藥的使用,開(kāi)發(fā)熱水池,培育溫泉等,使人們不僅在身體和精神上感到舒適,而且還可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候使用。巴馬的瑤藥湯浴的成功打開(kāi)了市場(chǎng),并創(chuàng)造了一個(gè)文化性的生態(tài)標(biāo)志。3.生理美容養(yǎng)生美容是當(dāng)今顧客最喜歡的養(yǎng)生方案,利用當(dāng)?shù)鼗ɑ軄?lái)制定養(yǎng)生方案,如芳香療法,以便為繁殖和旅游業(yè)帶來(lái)好處,并增加生物產(chǎn)品的吸引力。4.中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥養(yǎng)生中國(guó)醫(yī)藥產(chǎn)品是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)的,中醫(yī)理論通過(guò)一系列中醫(yī)產(chǎn)品和活動(dòng),如茶葉、食品、衛(wèi)生間和相關(guān)項(xiàng)目,如五禽戲的發(fā)展可以擴(kuò)大中醫(yī)和旅游業(yè)的發(fā)展。根據(jù)旅游環(huán)境和人民的心理和身體康復(fù)情況,在全國(guó)各地設(shè)立了一個(gè)養(yǎng)生中心。5.美食養(yǎng)生藥食有著相同的來(lái)源,好的養(yǎng)生也可以產(chǎn)生生理上的治療效果,例如岑溪的紫玉淮山紫山藥,它不僅富于花卉,而且口感也很好。6.文化養(yǎng)生廣西有著悠久的歷史、美麗的風(fēng)景、許多文化古跡和獨(dú)特的少數(shù)民族文化,銅鼓的流行文化非常強(qiáng)大,有特殊的節(jié)日,如擁有“螞拐節(jié)”“舂榔舞”“銅鼓舞”“猴鼓舞”等特色節(jié)日的東蘭縣,千年文化歷史的明清古鎮(zhèn)黃姚,寧?kù)o古樸的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬、天等以及紅色革命英雄輩出的蒙山等,這些地方都具有厚重的民族文化內(nèi)涵及民族特色風(fēng)俗,如果可以有效開(kāi)發(fā)這些特別旅游資源,提高養(yǎng)生旅游的規(guī)模,讓人們?cè)陬I(lǐng)略風(fēng)土民情中升華靈魂。(五)挖掘養(yǎng)生文化內(nèi)涵廣西的人文景觀建設(shè)一定要把握廣西本身的文化內(nèi)涵,在建設(shè)中不應(yīng)當(dāng)過(guò)分追求歐洲、現(xiàn)代化等與廣西自身的人文底蘊(yùn)不相適應(yīng)的建筑,以避免出現(xiàn)魚(yú)龍混雜、不倫不類(lèi)的景區(qū)氛圍。廣西養(yǎng)生旅游產(chǎn)品可以將瑤族文化傳統(tǒng)為歷史底蘊(yùn),但是對(duì)少數(shù)民族文化的延續(xù)并不是盲目的追求文化建筑的大批量建造,而是應(yīng)當(dāng)在深入挖掘歷史符號(hào)的基礎(chǔ)上,把握瑤族文化下的真正景觀形象。如廣西是瑤族自治縣,建筑風(fēng)格多以瑤族民居為主,一般有泥瓦式、干欄式、圍籬式,同時(shí)瑤族民居一般都是根據(jù)現(xiàn)有地勢(shì),做成半邊樓、四合院、全樓等形式,因此在開(kāi)發(fā)建造時(shí)需要統(tǒng)一風(fēng)格,讓廣西養(yǎng)生旅游目的地的人文建筑本身就是一種無(wú)法取代的具有吸引力的人文景觀。
致謝在大家共同的幫助和努力下,我終于順利完成了畢業(yè)論文。本文可以說(shuō)是大家共同努力的結(jié)晶和心血的凝聚,筆者只是該項(xiàng)成果的一個(gè)載體而已。在此,我只能用這蒼白的“謝謝”二字來(lái)向他們一一致敬。首先要感謝的是我的導(dǎo)師。本文從最初的選題到后來(lái)的選材、分析、定稿直至最后的反復(fù)修改和完善甚至打印都是在老師的一手指導(dǎo)下進(jìn)行的。同時(shí),在學(xué)術(shù)研究之外,老師亦十分關(guān)心自己學(xué)生的思想和生活情況,他循循善誘的教導(dǎo)以及和藹可親的笑容通常使我體驗(yàn)到豁然開(kāi)朗的感覺(jué)。不管在學(xué)習(xí)、生活和工作上,我都得到了老師無(wú)私的關(guān)懷和幫助。在此,“感謝”真的顯得是那樣的力不從心。各位評(píng)閱老師在百忙之中抽出寶貴時(shí)間對(duì)本文進(jìn)行詳細(xì)指導(dǎo)和評(píng)閱,筆者實(shí)在感激不盡。在此也要對(duì)這些辛勤工作的老師們表示衷心的感謝!最后,還要特別感謝我的家人及朋友,是他們無(wú)私的愛(ài)和默默的支持給了我今天的成績(jī)和榮譽(yù),是她們?cè)谏詈途裆系闹С?,使我能夠順利完成學(xué)業(yè)。對(duì)他們的感激和愛(ài)將是我一生前進(jìn)的動(dòng)力,謝謝你們!
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