被動(dòng)運(yùn)輸(人教版新教材、含視頻、動(dòng)畫(huà)、習(xí)題)

第一節(jié)被動(dòng)運(yùn)輸?shù)谒恼录?xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出糖漬西紅柿糖漬西紅柿?xí)霈F(xiàn)什么現(xiàn)象？鹽漬蘿卜出現(xiàn)什么現(xiàn)象？吃完瓜子后口腔中會(huì)有什么感覺(jué)？鹽漬蘿卜吃完瓜子后口渴1、滲透作用長(zhǎng)頸漏斗燒杯玻璃紙滲透裝置常見(jiàn)的半透膜玻璃紙、細(xì)胞膜、雞蛋膜、羊皮紙等。一些小分子物質(zhì)（如：水分子）能透過(guò)，而大分子物質(zhì)（如：蔗糖分子）不能透過(guò)的多孔性薄膜。

1、半透膜：蔗糖分子水分子半透膜常見(jiàn)的半透膜玻璃紙、細(xì)胞膜、雞蛋膜、羊皮紙等。漏斗管中的液面為什么會(huì)升高呢？問(wèn)題一：開(kāi)始液面蔗糖溶液清水玻璃紙蔗糖分子水分子半透膜低濃度高濃度漏斗管中的液面為什么會(huì)升高呢？上升液面水分子的運(yùn)動(dòng)方向是？溶液（低濃度→高濃度）從水的相對(duì)含量高的一側(cè)向相對(duì)含量低的一側(cè)滲透問(wèn)題二：用紗布代替玻璃紙，液面不變，為什么？半透膜紗布蔗糖分子水分子紗布問(wèn)題三：玻璃紙內(nèi)外都是同樣濃度的蔗糖溶液，液面還是不變，為什么？蔗糖溶液蔗糖溶液蔗糖溶液清水半透膜蔗糖分子水分子

水分子（或其它溶劑分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散。

滲透作用：二、細(xì)胞吸水與失水人成熟的紅細(xì)胞生理鹽水動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于一層半透膜？紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜低濃度溶液高濃度溶液人的紅細(xì)胞生理鹽水吸水膨脹失水皺縮紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜分析結(jié)果得出結(jié)論提出問(wèn)題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)作出假設(shè)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)思考：其他動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水的原理與紅細(xì)胞是一樣的嗎？白菜長(zhǎng)時(shí)間放置在空氣中會(huì)慢慢地萎蔫，但是將萎蔫的白菜放進(jìn)清水中，它又會(huì)恢復(fù)硬挺的形態(tài)?？梢?jiàn)，白菜也會(huì)失水和吸水。白菜細(xì)胞的失水與吸水與紅細(xì)胞相同嗎？如果不同，不同又在哪里呢？植物細(xì)胞是否也會(huì)出現(xiàn)吸水和失水的現(xiàn)象？細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)原生質(zhì)層（選擇透過(guò)性）（全透性）細(xì)胞液回顧植物細(xì)胞的細(xì)胞結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞如何吸水誰(shuí)相當(dāng)于一層半透膜？伸縮性大伸縮性小兩種結(jié)構(gòu)誰(shuí)的伸縮性更大？植物失水就會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象提出問(wèn)題作出假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果，得出結(jié)論原生質(zhì)層是不是相當(dāng)于一層半透膜原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜探究植物細(xì)胞的失水和吸水材料用具：刀片，鑷子，滴管，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡。方法步驟：

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液清水紫色的洋蔥鱗片葉材料用具：刀片，鑷子，滴管，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡。方法步驟：1.制作臨時(shí)裝片。2.用低倍鏡觀察洋蔥鱗片葉處表皮細(xì)胞中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液清水紫色的洋蔥鱗片葉紫色中央液泡的大小3.從蓋玻片的一側(cè)滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。重復(fù)幾次，蓋玻片下面的洋蔥鱗片葉表皮就浸潤(rùn)在蔗糖溶液中。4.用低倍顯微鏡觀察，看細(xì)胞的中央液泡是否逐漸變小，原生質(zhì)層在什么位置，細(xì)胞大小是否變化。5.在蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。重復(fù)幾次，蓋玻片下面的洋蔥鱗片葉表皮就清水中。6.用低倍顯微鏡觀察，看細(xì)胞的中央液泡是否逐漸變大，原生質(zhì)層的位置有沒(méi)有變化，細(xì)胞的大小有沒(méi)有變化。正常狀態(tài)質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離分析結(jié)果，得出結(jié)論原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜(具有選擇透過(guò)性)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

中央液泡大小原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的距離原生質(zhì)體大小變化蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來(lái)大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁由小變大由大變小思考：1、實(shí)驗(yàn)是否使用了高倍鏡2、實(shí)驗(yàn)一共觀察了幾次細(xì)胞4、細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后是否會(huì)自動(dòng)復(fù)原3、質(zhì)壁分離后是否一定會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象葡萄糖、甘油、尿酸、乙二醇、硝酸鉀等溶液中可以觀察到質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原的現(xiàn)象。死細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件：觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1、細(xì)胞是活的(死細(xì)胞的膜為全透性)2、細(xì)胞有大液泡（成熟植物細(xì)胞）3、細(xì)胞外溶液的濃度高于細(xì)胞液思考：是否可以選用其他生物材料代替洋蔥鱗片葉外表皮觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象？素養(yǎng)拓展繪制質(zhì)壁分離時(shí)液泡體積大小隨時(shí)間變化圖三、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式——被動(dòng)運(yùn)輸

像水分子這樣，物質(zhì)以擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞，不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)釋放的能量，這種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式稱為被動(dòng)運(yùn)輸。被動(dòng)運(yùn)輸：

像水分子這樣，物質(zhì)以擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞，不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)釋放的能量，這種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式稱為被動(dòng)運(yùn)輸。被動(dòng)運(yùn)輸：自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散被動(dòng)運(yùn)輸問(wèn)題探究

研究磷脂分子和蛋白質(zhì)分子在物質(zhì)運(yùn)輸過(guò)程中分別起什么作用？脂溶性物質(zhì)

自由擴(kuò)散（簡(jiǎn)單擴(kuò)散）：物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞的方式，叫作自由擴(kuò)散小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸三種方式運(yùn)輸方向載體能量舉例自由擴(kuò)散

順濃度梯度高濃度低濃度

不需要不消耗氣體分子（O2、CO2）H2O、脂溶性的小分子有機(jī)物（甘油、乙醇、苯）

協(xié)助擴(kuò)散（易化擴(kuò)散）：借助膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)擴(kuò)散方式，叫作協(xié)助擴(kuò)散葡萄糖的跨膜運(yùn)輸方式

協(xié)助擴(kuò)散（易化擴(kuò)散）：借助膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)擴(kuò)散方式，叫作協(xié)助擴(kuò)散載體蛋白通道蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白只容許與自身結(jié)合部位相適應(yīng)的分子或離子通過(guò)，每次轉(zhuǎn)運(yùn)都會(huì)發(fā)生自身構(gòu)象的改變。只容許與自身通道直徑和形狀相適配、大小和電荷相適宜的分子或離子通過(guò)，每次轉(zhuǎn)運(yùn)不需要與通道結(jié)合。小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸三種方式運(yùn)輸方向載體能量舉例自由擴(kuò)散

順濃度梯度高濃度低濃度

不需要不消耗氣體分子（O2、CO2）H2O、脂溶性的小分子有機(jī)物（甘油、乙醇、苯）協(xié)助擴(kuò)散

順濃度梯度高濃度低濃度

需要不消耗葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞1、某同學(xué)設(shè)計(jì)滲透裝置的實(shí)驗(yàn)如右圖所示（開(kāi)始時(shí)狀態(tài)），燒杯中盛放有蒸餾水，圖中豬膀胱膜允許單糖透過(guò)。倒置的長(zhǎng)頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時(shí)間后再加入蔗糖酶。該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中最可能出現(xiàn)的是（

）A．漏斗中液面開(kāi)始時(shí)先上升，加酶后即下降B．漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后下降C．加酶前后，在燒杯中都可以檢測(cè)出蔗糖D．加酶后可以在燒杯中檢測(cè)出葡萄糖、果糖和蔗糖酶B練習(xí)鞏固2、成熟的植物細(xì)胞具有中央大液泡，可與外界溶液構(gòu)成滲透系統(tǒng)進(jìn)行滲透吸水或滲透失水。圖甲表示滲透裝置吸水示意圖，圖乙表示圖甲中液面上升的高度與時(shí)間的關(guān)系，圖丙表示成熟植物細(xì)胞在某外界溶液中的一種狀態(tài)(此時(shí)細(xì)胞有活性)。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。(1)由圖甲漏斗液面上升可知，實(shí)驗(yàn)初始時(shí)c兩側(cè)濃度大小是a________b(大于、小于、等于)。由圖乙可知漏斗中溶液吸水速率在________，最終液面不再上升。當(dāng)液面不再上升時(shí)，c兩側(cè)濃度大小是a________b。小于下降小于(2)圖丙中相當(dāng)于圖甲中c結(jié)構(gòu)的是________(填序號(hào))，結(jié)構(gòu)②當(dāng)中充滿的液體是________。此時(shí)細(xì)胞液的濃度與外界溶液的濃度大小關(guān)系是________。A．細(xì)胞液>外界溶液B．