播期和密度對(duì)南方早熟春大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

播期和密度對(duì)南方早熟春大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

表1顯示，最大產(chǎn)量為aab4。78kg/hlm。最小產(chǎn)量為a1b1，最大產(chǎn)量為1070.40kg/hlm。最大產(chǎn)量與最大產(chǎn)量之間的差異為1374.38kg/hlm。方差分析結(jié)果(表2)表明,播期、密度組間產(chǎn)量差異極顯著,播期和密度的交互效應(yīng)對(duì)產(chǎn)量的影響也達(dá)到極顯著差異水平。從播期看,早熟春大豆產(chǎn)量隨播期的延遲先增后減,播期間產(chǎn)量表現(xiàn)為A2>A3>A1>A4>A5>A6。播期過早或過遲皆不利于高產(chǎn),A5播期(5月9日)以后減產(chǎn)明顯。播期過早易碰上低溫陰雨,種子發(fā)芽率差,出苗遲緩弱苗多,不利于大豆高產(chǎn);播期過遲,由于環(huán)境因素的改變而導(dǎo)致大豆?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)不良,干物質(zhì)積累量少,百粒重降低而減產(chǎn)。從密度水平看,早熟春大豆產(chǎn)量隨密度的增加先增后略減,高密度時(shí)減產(chǎn)幅度較小。大豆種植密度過低,個(gè)體長(zhǎng)勢(shì)良好,但由于早熟春大豆生育期短,干物質(zhì)積累有限,產(chǎn)量不高;種植密度過高,群體內(nèi)環(huán)境條件惡化,植株間資源競(jìng)爭(zhēng)激烈,群體營(yíng)養(yǎng)消耗大,導(dǎo)致個(gè)體弱小、株型差、易倒伏,豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性差,同時(shí)管理成本上升,經(jīng)濟(jì)效益降低。適期早播、適當(dāng)加大種植密度有利于早熟春大豆增產(chǎn)。2.2播期和密度的交互作用由表3可以看出,蛋白質(zhì)含量隨密度的增加先增后減,隨播期的延遲而降低;脂肪平均含量隨密度的增加而降低,隨播期的推遲而降低;蛋脂總含量隨密度的增加先增后減,隨播期的延遲而降低。方差分析結(jié)果(表4)表明:播期對(duì)蛋白質(zhì)含量、脂肪含量以及蛋脂總含量的影響皆達(dá)極顯著差異水平;播期和密度的交互作用對(duì)蛋白質(zhì)含量、脂肪含量以及蛋脂總含量的影響未達(dá)顯著差異水平;密度對(duì)蛋白質(zhì)含量的影響達(dá)極顯著差異水平,對(duì)脂肪含量的影響未達(dá)顯著差異水平,對(duì)蛋脂總含量的影響達(dá)顯著差異水平。本試驗(yàn)結(jié)果表明,適期早播,能提高大豆子粒蛋白質(zhì)含量、脂肪含量以及蛋脂總含量,品質(zhì)較好;中高密度有利于提高大豆蛋白質(zhì)含量以及蛋脂總含量。播期過晚,大豆鼓粒成熟期延遲,日平均溫度增高,易遇上高溫干旱等極端天氣,植株?duì)I養(yǎng)消耗大,不利于大豆?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的積累,影響品質(zhì)。大豆種植密度過低,單株粒數(shù)多,營(yíng)養(yǎng)庫大,但源、流受限,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分配不均,不利于蛋白質(zhì)和脂肪的合成和積累,影響品質(zhì);種植密度過高,群體生態(tài)條件惡化,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)矛盾突出,植株間競(jìng)爭(zhēng)激烈,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗大,養(yǎng)分運(yùn)輸和積累不協(xié)調(diào),造成蛋白質(zhì)和脂肪積累速度下降,同樣影響品質(zhì)。所以,適期早播,合理密植,構(gòu)建大豆合理群體結(jié)構(gòu),才能有效提高早熟春大豆品質(zhì)。2.3提前播種和提高種植密度對(duì)成熟大豆蛋白質(zhì)和脂肪含量的影響早熟春大豆產(chǎn)量與播期和密度的相關(guān)分析結(jié)果(表5)表明:大豆產(chǎn)量與播期呈極顯著負(fù)相關(guān),與密度呈極顯著正相關(guān)。適期早播,增加種植密度,有利于早熟春大豆產(chǎn)量的提高。本試驗(yàn)結(jié)果表明:在4月上旬適期早播,45～60萬株/hm2的中高密度,能獲得較高的產(chǎn)量。相關(guān)分析結(jié)果(表5)表明:蛋白質(zhì)含量與產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān),與密度呈極顯著正相關(guān),與播期呈顯著負(fù)相關(guān);脂肪含量與播期呈極顯著負(fù)相關(guān),與密度呈不顯著負(fù)相關(guān),與產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān);蛋脂總含量與播期呈極顯著負(fù)相關(guān),與密度呈顯著正相關(guān),與產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān),與蛋白質(zhì)含量呈極顯著正相關(guān),與脂肪含量呈不顯著負(fù)相關(guān)。合理提前播種和提高種植密度有利于提高早熟春大豆蛋白質(zhì)的含量,適當(dāng)提前播種也有利于早熟春大豆脂肪含量的提高。產(chǎn)量越高,蛋白質(zhì)含量越高,脂肪含量也越高,適合高產(chǎn)的條件也利于大豆蛋白質(zhì)含量和脂肪含量的提高,但蛋白質(zhì)含量與脂肪含量呈極顯著負(fù)相關(guān),同時(shí)提高蛋白質(zhì)和脂肪的含量很難實(shí)現(xiàn)。表明早熟春大豆適期早播,適當(dāng)增加種植密度,可在不導(dǎo)致脂肪含量顯著下降的同時(shí)提高蛋白質(zhì)含量、蛋脂總含量,達(dá)到提高產(chǎn)量和品質(zhì)的雙重目的。3播期對(duì)大豆產(chǎn)量、品質(zhì)的影響大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的形成是在基因型和環(huán)境條件的共同作用下通過復(fù)雜的生理生化代謝過程完成的。大豆子粒中蛋白質(zhì)和脂肪含量一般約占40%和20%左右,是大豆最重要的組成部分,其含量是衡量大豆品質(zhì)的重要指標(biāo)。在一定的基因型條件下,通過適宜的栽培措施,可以使品種的優(yōu)良特性得到最大的發(fā)揮。在培育出優(yōu)良品種的同時(shí),研究其高產(chǎn)高效的配套栽培技術(shù)至關(guān)重要,因此在大豆生產(chǎn)時(shí)農(nóng)藝措施對(duì)其調(diào)節(jié)作用受到了國(guó)內(nèi)外科研工作者的重視。本研究通過播期和密度試驗(yàn)表明,南方早熟春大豆產(chǎn)量隨播期的延遲先增后減,隨密度增加先增后減;蛋白質(zhì)含量隨密度的增加先增后減,隨播期的延遲而降低;脂肪平均含量隨密度的增加而降低,隨播期的推遲而降低;蛋脂總含量隨密度的增加先增后減,隨播期的延遲而降低。播期對(duì)產(chǎn)量、品質(zhì)的影響大于密度。受氣候條件的制約,環(huán)境因素的影響,播期過早或過遲皆不利于大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的提高;受群體和個(gè)體間競(jìng)爭(zhēng)的協(xié)調(diào),光照和空間等資源的制約,過高或過低密度種植也同樣不利于大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。這與北方春大豆、南方夏大豆、南方高油大豆和南方高蛋白大豆研究結(jié)果相同,適期早播、中高密度種植有利于提高大豆品質(zhì)和產(chǎn)量。但與北方專用高油大豆、高蛋白大豆有些不同。北方高油大豆隨著播期的延遲,其蛋白質(zhì)和蛋脂總量逐漸下降,但脂肪含量逐漸上升;北方高蛋白大豆適當(dāng)晚播對(duì)蛋白質(zhì)含量的影響不大且能提高大豆產(chǎn)量。本研究還表明,產(chǎn)量越高,蛋白質(zhì)含量越高,脂肪含量也越高,適合高產(chǎn)的條件也利于大豆蛋白質(zhì)和脂肪的積累。而蛋白質(zhì)含量與脂肪含量呈極顯著負(fù)相關(guān),同時(shí)提高蛋白質(zhì)和脂肪的含量很難實(shí)現(xiàn),但單獨(dú)培育高蛋白、高產(chǎn)或高油、高產(chǎn)的品種是可能的。對(duì)早熟春大豆適期早播,適當(dāng)增加種植密度,可在不導(dǎo)致脂肪含量顯著下降的同時(shí)提高蛋白質(zhì)含量、蛋脂總含量,達(dá)到提高產(chǎn)量和品質(zhì)的雙重目的。因此,在湖南長(zhǎng)沙相同生態(tài)條件地區(qū),4月上旬采用45～60萬株/hm2的種植密度(具體地點(diǎn)需根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件適當(dāng)調(diào)整播期),對(duì)早熟春大豆適當(dāng)提前播種,增加種植密度,同時(shí)考慮播期和密度交互作用的影響,在不導(dǎo)致脂肪含量顯著下降的同時(shí)提高蛋白質(zhì)含量、蛋脂總含量和產(chǎn)量,實(shí)現(xiàn)早熟春大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。2.1不同開花期和密度對(duì)春季大豆產(chǎn)量的影響2大豆田區(qū)處理試驗(yàn)設(shè)6個(gè)播期處理和5個(gè)密度處理。大豆播期A1～A6處理分別為3月26日、4月6日、4月17日、4月28日、5月9日和5月20日;種植密度B1～B5處理分別為15萬株/hm2、30萬株/hm2、45萬株/hm2、60萬株/hm2和75萬株/hm2。共30個(gè)處理組合,采用裂區(qū)試驗(yàn)設(shè)計(jì),3次重復(fù)。小區(qū)面積10m2,行長(zhǎng)2m,每區(qū)15行,四周設(shè)保護(hù)行1m。大豆基肥施過磷酸鈣125kg/hm2,拌火土灰15000kg/hm2施入,定苗后澆施復(fù)合肥150kg/hm2、尿素45kg/hm2,其他采取常規(guī)管理。利用近紅外谷物品質(zhì)分析儀(MATRIX-1)進(jìn)行蛋白質(zhì)和脂肪含量分析,SPSS10.0數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。1.3土壤黏紅黃的土壤試驗(yàn)于2009年在湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所試驗(yàn)田進(jìn)行,試驗(yàn)土壤為黏紅黃壤土,地勢(shì)平坦、排灌方便;土壤含有機(jī)質(zhì)17.0g/kg、全氮1.20g/kg、全磷0.71g/kg、全鉀11.6g/kg、水解性氮99mg/kg、有效磷15.6mg/kg、速效鉀105mg/kg。1.2試驗(yàn)地點(diǎn)試驗(yàn)材料為國(guó)審早熟品種湘春豆26。1.1試驗(yàn)材料1南方成熟大豆的應(yīng)用大豆品質(zhì)及產(chǎn)量受遺傳控制,也受環(huán)境條件影響。播期和密度對(duì)大豆產(chǎn)量及品質(zhì)的影響,前人做了較多的研究,這些研究主要是針對(duì)北方春大豆、南方夏大豆以及北方高油大豆、北方高蛋白大豆、南方高油大豆和南方高蛋白大豆等專用型品種。利用不同播期或密度來研究生態(tài)環(huán)境變化對(duì)大豆品質(zhì)及產(chǎn)量的影響,對(duì)南方