2021年中考一輪復(fù)習(xí)主題訓(xùn)練12　化學(xué)與生活

12化學(xué)與生活

A組

1.［2020?柳州］下列柳州的部分土特產(chǎn)中,富含油脂的是（）

A.蓮藕B.綠茶C.金桔D.茶油

2.［2020?瀘州］下面有關(guān)“舌尖上的瀘州”的說法錯(cuò)誤的是（）

A.“瀘州老窖”B.“合江荔枝”C.“瀘州桂圓”D.“古徜麻辣雞”

含有乙醇含有維生素含有大最翅料富含蛋白質(zhì)

圖Z12-1

3J2020?通遼］小明午餐吃了米飯、紅燒魚，從營養(yǎng)均衡角度考慮還應(yīng)補(bǔ)充下列哪種食物（）

A.炒芹菜B.牛肉干

C.麻婆豆腐D.養(yǎng)面餅

4.［2020?廣州］人體中含有的微量元素對(duì)健康至關(guān)重要,下列不屬于人體必需微量元素的是（）

A.鉛B.鋅C.硒D.鐵

5.［2020?懷化］青少年處于身體成長的關(guān)鍵時(shí)段，飲食應(yīng)豐富全面。下列說法正確的是（）

A.缺鐵會(huì)引起貧血B.缺鈣會(huì)引起發(fā)育不良

C.缺碘會(huì)引起骨質(zhì)疏松D.缺鋅會(huì)引起甲狀腺腫大

6.［2020?貴港］“吃出營養(yǎng)、吃出健康”是人們普遍的飲食追求,下列說法不正確的是（）

A.人體缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥

B.食用甲醛浸泡的食物會(huì)危害人體健康

C.不吃霉變或超過保質(zhì)期的食物

D.微量元素對(duì)人體十分重要,必須大量服用

7.［2020?錦州改編］化學(xué)在健康、能源、材料、生活等方面有廣泛的應(yīng)用。下列說法正確的是（）

A.誤食重金屬鹽，可以喝大量牛奶或蛋清解毒

B.核能屬于可再生能源

C.合成材料包括塑料、合金和合成橡膠

D.滌綸衣服的優(yōu)點(diǎn)是吸濕性、透氣性好

8.［2020?鹽城節(jié)選］目前，踐行“新時(shí)尚”的垃圾分類工作已在全國地級(jí)及以上城市全面啟動(dòng)。

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(1)生活垃圾可分為可回收垃圾、餐廚垃圾、有害垃圾等。

①空飲料瓶、廢舊報(bào)紙應(yīng)放置于貼有標(biāo)志(填字母序號(hào)，下同)的垃圾箱中。

②廢舊電池中含有鉛、鎘、汞等有害金屬，如果將其隨意丟棄，這些金屬滲出會(huì)造成土壤及污染，威脅

人類健康，應(yīng)將其放入廢舊電池專用收集箱。

③餐廚垃圾是生活垃圾的主要來源。下列有關(guān)說法合理的是

A.餐廚垃圾瀝干水分后放入家用垃圾袋

B.部分餐廚垃圾可作為沼氣池中發(fā)酵的原料

C.外出就餐提倡“光盤行動(dòng)”

9J2020?濰坊改編］請(qǐng)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)回答下列問題。

(1)大米主要含有的基本營養(yǎng)素是，蔬菜和水果中富含維生素C,人體缺乏維生素C會(huì)引起

(2)食鹽幾乎是每道菜不可或缺的調(diào)味品,加碘食鹽中的“碘”指的是碘(填“單質(zhì)”"原子''或"元素”)。

(3)下列有關(guān)飲食安全的說法正確的是。

A.甲醛有防腐作用，可以用來浸泡食材

B.青少年多喝牛奶能補(bǔ)充鈣元素

C.脂肪、蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，吃得越多越好

D.為提高豬肉產(chǎn)量和瘦肉率,在飼料中添加瘦肉精

B組

1J2020?廣州］有機(jī)合成材料讓人類的發(fā)展前進(jìn)了一大步，下列物品的材質(zhì)不屬于有機(jī)合成材料的是()

A.天然橡膠為原料制成的乳膠枕芯B.富有彈性的尼龍絲襪

C.“不碎玻璃”中的聚醋酸乙烯酯夾層D.可降解塑料手術(shù)縫合線

2.［2020?郴州］我們的生活離不開化學(xué)。下列說法錯(cuò)誤的是()

A.鋼是純鐵，性能優(yōu)良

B.淀粉、蛋白質(zhì)是有機(jī)高分子化合物

C.石油是由多種有機(jī)物組成的混合物

D.太陽能、地?zé)崮?、氫能都屬于新能?/p>

3.［2020?常州］端午佳節(jié)，粽葉飄香，蛋黃肉粽因其營養(yǎng)豐富、美味可口，深受人們的喜愛。

(1)粽葉中富含的纖維素(填“屬于”或"不屬于”)糖類物質(zhì)。

(2)蛋黃中含有H、0、N、P等(填“元素”“分子”或"單質(zhì)”)。

(3)瘦肉中的在胃、腸中的酶及體內(nèi)水的作用下，逐步分解,生成可以被吸收的小分子化合物氨基酸。

(4)大米的主要成分是淀粉，它是由綠色植物通過光合作用合成的葡萄糖進(jìn)一步轉(zhuǎn)化而成的。光合作用的化學(xué)反

應(yīng)方程式為__________________________________________

配料

生牛乳、全脂乳粉、砂糖、麥芽糖漿、碳酸鈣、硫酸亞鐵、葡萄糖酸鋅

營養(yǎng)成分表

項(xiàng)目每100g營養(yǎng)素參考值％

能量2024kJ24%

蛋白質(zhì)19.0g32%

脂肪23.0g38%

糖類50.0g17%

鈉500mg25%

鈣750mg94%

鐵5.6mg37%

鋅3.50mg23%

圖Z12-3

4.[2020?遵義]圖Z12-3為某品牌奶粉標(biāo)簽的一部分。

(1)寫出配料中一種鹽的化學(xué)式:。

(2)營養(yǎng)素參考值％是指營養(yǎng)素含量占每日膳食推薦的營養(yǎng)素參考值的百分比。該奶粉中營養(yǎng)素參考值％最高

的是，缺乏該元素可能會(huì)導(dǎo)致的疾病是o

(3)從均衡營養(yǎng)的角度分析，該奶粉中缺乏的屬于有機(jī)物的營養(yǎng)素是。

(4)世界衛(wèi)生組織建議，成人每天鋅元素的最大攝入量為15mg。如果某人每天食用此奶粉50g,攝入的鋅元素質(zhì)

量為mg。

C組

[2019?煙臺(tái)]2019年5月,187個(gè)國家簽署了限制塑料廢物交易協(xié)定，應(yīng)對(duì)“白色污染”挑戰(zhàn)。已知某種塑料的

組成元素中有碳、氫兩種元素,還可能有氧、氯元素中的一種或兩種。為了測(cè)定其組成，某化學(xué)興趣小組進(jìn)行如

下探究。

查閱資料①無水氯化鈣固體可作干燥劑；

②有機(jī)物中的氯元素燃燒后通常轉(zhuǎn)化為氯化氫。

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)興趣小組設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如圖Z12-4所示的實(shí)驗(yàn)（裝置氣密性良好）。

圖Z12-4

實(shí)驗(yàn)過程中,在裝置C中觀察到，證明該塑料樣品中含有氯元素,該反應(yīng)的化學(xué)方程式

是。

記錄數(shù)據(jù)6.25g樣品在A裝置中充分燃燒，反應(yīng)產(chǎn)物被完全吸收后，測(cè)得相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如表。

裝置BCDE

反應(yīng)后裝置增加的質(zhì)量/g1.803.650.098.80

分析與結(jié)論根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析與計(jì)算625g樣品中含氫元素的質(zhì)量為g,該塑料樣品的組成元素

是O

反思評(píng)價(jià)電爐加熱前要先通一會(huì)兒氧氣,目的是O

A組

l.D

2.C［解析「瀘州老窖”中含有乙醇;荔枝等水果中富含維生素;桂圓不含塑料等有機(jī)合成材料;雞肉中富含蛋白

質(zhì)。

3.A［解析］人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水。結(jié)合題意，米飯中富含糖類;

紅燒魚中含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，食物中維生素含量較少，故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素

的食物。炒芹菜富含維生素;牛肉干富含蛋白質(zhì);麻婆豆腐富含蛋白質(zhì);養(yǎng)面餅富含糖類。

4.A［解析］鉛不屬于人體必需微量元素，鋅、硒、鐵屬于人體必需微量元素。

5.A［解析］鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺鐵會(huì)患貧血;鈣主要存在于骨骼和牙齒中，缺鈣易患佝僂病或發(fā)生

骨質(zhì)疏松;碘是甲狀腺激素的重要成分，缺碘易患甲狀腺腫大;鋅影響人體發(fā)育,缺鋅會(huì)引起生長遲緩，發(fā)育不良。

6.D［解析］微量元素對(duì)人體作用十分重要,但要合理攝入，否則會(huì)引起中毒。

7.A［解析］核能屬于不可再生能源;合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠，合金屬于金屬材料;滌綸衣服的

優(yōu)點(diǎn)是彈性好、耐磨，缺點(diǎn)是吸濕性、透氣性差。

8.(1)①N②地下水③ABC

［解析］(1)①空飲料瓶、廢舊報(bào)紙為可回收物，應(yīng)放置于貼有標(biāo)志N的垃圾箱。②廢舊電池中含有鉛、鎘、汞等

有害金屬，如果將其隨意丟棄，這些金屬滲出會(huì)造成土壤及地下水污染，危害人體健康。③餐廚垃圾要瀝干水分

后放入家用垃圾袋;部分餐廚垃圾有機(jī)物含量高，可以通過發(fā)酵產(chǎn)生沼氣;外出就餐提倡“光盤行動(dòng)”，節(jié)約糧食。

9.(1)糖類壞血病

(2)元素

⑶B

［解析］(1)大米主要含有的基本營養(yǎng)素是糖類，蔬菜和水果中富含維生素C,人體缺乏維生素C會(huì)引起壞血病。(2)

物質(zhì)是由元素組成的，加碘食鹽中的“碘”指的是碘元素。(3)甲醛有毒,不能用來浸泡食材;牛奶中富含蛋白質(zhì)與

鈣元素，青少年多喝牛奶能補(bǔ)充鈣元素;脂肪、蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，并不是吃得越多越好,要均衡攝入;瘦

肉精有毒,不能在飼料中添加瘦肉精。

B組

1.A

2.A［解析］鋼是含碳量為0.03%~2%的鐵合金，不是純鐵;淀粉、蛋白質(zhì)屬于有機(jī)物,而且相對(duì)分子質(zhì)量比較大,

都是有機(jī)高分子化合物;石油中含有汽油、煤油、柴油等成分，是由多種有機(jī)物組成的混合物;新能源是指無污

染可以持續(xù)利用的能源，太陽能、地?zé)崮堋淠芏紝儆谛履茉础?/p>

3.(1)屬于(2)元素(3)蛋白質(zhì)

光照

(4)6CO2+6H2O葉綠索C6Hl2。6+6。2

［解析］(1)粽葉中富含的纖維素屬于糖類物質(zhì)。

(2)蛋黃中含有H、0、N、P等元素。

(3)瘦肉中的蛋白質(zhì)在胃、腸中的酶及體內(nèi)水的作用下，逐步分解,生成可以被吸收的小分子化合物氨基酸。

(4)大米的主要成分是淀粉，它是由綠色植物通過光合作用合成的葡萄糖進(jìn)一步轉(zhuǎn)化而成的。光合作用的化學(xué)反

光照

應(yīng)方程式為6co2+6H2O葉綠體C6Hi206+602o

4.(l)CaCO3(或FeS04)

(2)鈣(或鈣元素或Ca)骨質(zhì)疏松(或佝僂病等，合理即可)

(3)維生素

(4)1.75

［解析］(1)配料中的鹽有碳酸鈣CaCC>3、硫酸亞鐵FeSCU等。(2)結(jié)合營養(yǎng)成分表，鈣的營養(yǎng)參考值％最高;青少年

缺鈣易得佝僂病,老年人缺鈣易得骨