生豬屠宰情況匯報(bào)(6篇)

第頁(yè)共頁(yè)生豬屠宰情況匯報(bào)(6篇)總結(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比擬好，我們一起來看一看吧。生豬屠宰情況匯報(bào)篇一“掃雷行動(dòng)”施行方案為實(shí)在加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)管理，開展好2023年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”，制定如下施行方案。一、工作目的全面貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法》、《動(dòng)物防疫法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)管理，堅(jiān)持“問題導(dǎo)向、標(biāo)本兼治、部門聯(lián)動(dòng)、行刑銜接”，以小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理和生豬“代宰”行為為重點(diǎn)，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、注水或注入其他物質(zhì)等違法行為，有效保障豬肉質(zhì)量平安。二、主要任務(wù)〔一〕標(biāo)準(zhǔn)屠宰消費(fèi)活動(dòng)。在私屠濫宰易發(fā)區(qū)、多發(fā)區(qū)開展集中整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為，標(biāo)準(zhǔn)生豬屠宰行業(yè)秩序。對(duì)生豬屠宰廠〔場(chǎng)〕開展全面排查，催促落實(shí)生豬屠宰廠〔場(chǎng)〕質(zhì)量平安主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行生豬屠宰操作規(guī)程，嚴(yán)格落實(shí)屠宰檢驗(yàn)檢疫制度，標(biāo)準(zhǔn)生豬屠宰廠〔場(chǎng)〕屠宰消費(fèi)活動(dòng)。〔二〕緊盯重點(diǎn)監(jiān)管目的。加強(qiáng)小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)監(jiān)管，加大資格清理工作力度，嚴(yán)格執(zhí)行《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定的“在遙遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū)”設(shè)置小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)1的限制性要求，對(duì)不符合條件的小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)堅(jiān)決予以取締，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理監(jiān)管，做到應(yīng)處盡處，嚴(yán)厲打擊屠宰病死豬、為消費(fèi)加工“地溝油”提供原料和騙取、套取屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理補(bǔ)貼資金等違法行為。加強(qiáng)對(duì)“代宰”屠宰廠〔場(chǎng)〕的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊“只收費(fèi)、不管理，只宰殺、不檢疫”等行為?！踩辰∪O(jiān)管工作機(jī)制。健全部門間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，結(jié)合開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，聯(lián)手查處肉品質(zhì)量平安大案要案，及時(shí)通報(bào)案件查處和日常監(jiān)管監(jiān)測(cè)信息。健全行政執(zhí)法與刑事司法銜接機(jī)制，建立完善監(jiān)管執(zhí)法信息共享、公安機(jī)關(guān)提早介入、案件移送、雙向案件咨詢等工作機(jī)制，嚴(yán)懲豬肉質(zhì)量平安違法犯罪行為。三、主要措施〔一〕嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法活動(dòng)。在城鄉(xiāng)結(jié)合部、私屠濫宰專業(yè)村〔戶〕和肉食品加工集中區(qū)域等私屠濫宰易發(fā)區(qū)和多發(fā)區(qū)，采取主動(dòng)查處和依舉報(bào)線索查處相結(jié)合、日常巡查與飛行檢查相結(jié)合等方式，與公安、食藥監(jiān)等其他部門開展結(jié)合執(zhí)法、集中整治，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、為消費(fèi)加工“地溝油”提供原料、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)等違法行為?！捕硣?yán)格生豬屠宰定點(diǎn)屠宰資格檢查。嚴(yán)格查驗(yàn)屠宰企業(yè)屠宰資質(zhì)情況，嚴(yán)厲打擊出借、轉(zhuǎn)讓、冒用或偽造生豬定點(diǎn)屠宰證書或標(biāo)志牌等違法行為。同時(shí)，各區(qū)縣應(yīng)按照《農(nóng)2業(yè)部辦公廳關(guān)于生豬定點(diǎn)屠宰證章標(biāo)志印制和使用管理有關(guān)事項(xiàng)的通知》〔農(nóng)辦醫(yī)〔2023〕28號(hào)〕要求，于2023年12月31日前完成生豬定點(diǎn)屠宰廠〔場(chǎng)〕生豬定點(diǎn)屠宰證章標(biāo)志清理工作，為統(tǒng)一換證做好準(zhǔn)備。小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)(生豬手工過渡屠宰場(chǎng))須與當(dāng)?shù)貐^(qū)縣政府或主管部門簽訂有效期內(nèi)的臨時(shí)過渡屠宰協(xié)議。堅(jiān)決制止已撤消牌照、無臨時(shí)過渡手續(xù)或經(jīng)整改仍不合格的屠宰企業(yè)繼續(xù)從事屠宰活動(dòng)，堅(jiān)決關(guān)停不符合設(shè)立條件的生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)。集中整治生豬定點(diǎn)屠宰廠〔場(chǎng)〕擅自新建或設(shè)立手工消費(fèi)線、屠宰車間，擅自擴(kuò)大屠宰畜禽種類和業(yè)務(wù)范圍等違法行為，按《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《重慶市生豬屠宰管理方法》中的相關(guān)規(guī)定和要求進(jìn)展清理整頓、嚴(yán)管重罰，逾期整改不到位的報(bào)請(qǐng)同級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠〔場(chǎng)〕資格。〔三〕嚴(yán)格執(zhí)行生豬屠宰檢驗(yàn)檢疫制度。催促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行生豬屠宰操作規(guī)程和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、病害豬無害化處理、缺陷產(chǎn)品召回、平安消費(fèi)、信息報(bào)送等方面的各項(xiàng)管理制度并上墻明示。嚴(yán)格執(zhí)行待宰靜養(yǎng)制度，嚴(yán)格落實(shí)靜養(yǎng)時(shí)限要求。官方獸醫(yī)要嚴(yán)格執(zhí)行屠宰檢疫“五不得”工作要求，嚴(yán)格按規(guī)程施行屠宰檢疫。嚴(yán)格監(jiān)視生豬定點(diǎn)屠宰廠〔場(chǎng)〕按規(guī)定做好病害豬無害化處理，對(duì)無病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施、又未委托動(dòng)物防疫條件合格的無害化處理企業(yè)處理的生豬屠宰企業(yè)應(yīng)責(zé)令其限期整改，逾期仍達(dá)不到要求的申請(qǐng)當(dāng)?shù)厝嗣?政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠〔場(chǎng)〕資格。嚴(yán)格執(zhí)行豬肉產(chǎn)品“兩章兩證”上市制度，確保屠宰企業(yè)出場(chǎng)豬肉產(chǎn)品全部加施檢驗(yàn)、檢疫合格印章，附具檢驗(yàn)、檢疫合格證書。嚴(yán)格落實(shí)屠宰企業(yè)“瘦肉精”自檢制度，認(rèn)真組織開展屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)視抽檢，對(duì)“瘦肉精”檢測(cè)陽(yáng)性結(jié)果的，嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)展處理?！菜摹硣?yán)格落實(shí)屠宰環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)管措施。落實(shí)《農(nóng)業(yè)部食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽屠宰檢驗(yàn)檢疫和畜禽產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)或者消費(fèi)加工企業(yè)后監(jiān)管工作的意見》，有效銜接屠宰準(zhǔn)出與畜禽產(chǎn)品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入管理，強(qiáng)化部門監(jiān)管合力。落實(shí)《生豬屠宰廠〔場(chǎng)〕監(jiān)視檢查標(biāo)準(zhǔn)》，標(biāo)準(zhǔn)生豬屠宰監(jiān)視檢查行為，催促生豬屠宰企業(yè)做好肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、生豬來和生豬產(chǎn)品流向、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理、平安消費(fèi)等記錄，提升生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量平安追溯才能。落實(shí)《生豬屠宰廠〔場(chǎng)〕飛行檢查方法》，通過對(duì)生豬屠宰廠〔場(chǎng)〕進(jìn)展飛行檢查，核查投訴舉報(bào)、監(jiān)視違法行為整改，提升生豬屠宰監(jiān)管程度。四、工作步驟〔一〕發(fā)動(dòng)部署階段〔2023年7月31日前〕。結(jié)合本地實(shí)際情況制定詳細(xì)施行方案，細(xì)化整治目的和任務(wù)，明確工作要求，研究部署生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”。要通過電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，加大宣傳引導(dǎo)力度，營(yíng)造良好氣氛。〔二〕排查清理階段〔2023年8月1日至8月31日〕。4對(duì)轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰廠〔場(chǎng)〕開展拉網(wǎng)式排查，對(duì)屠宰違法行為易發(fā)區(qū)、多發(fā)區(qū)開展重點(diǎn)巡查，同時(shí)要充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)視作用，實(shí)在摸清實(shí)際情況，掌握違法違規(guī)線索，研究清理整頓方案?！踩场鞍偃招袆?dòng)”階段〔2023年8月16日至11月30日〕。針對(duì)排查清理階段發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)問題，確定整治的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)和重要時(shí)間段，結(jié)合公安、食品藥品監(jiān)管部門開展嚴(yán)厲打擊危害豬肉質(zhì)量平安違法犯罪“百日行動(dòng)”〔“百日行動(dòng)”方案另行部署〕。充分發(fā)揮部門聯(lián)動(dòng)作用，結(jié)合執(zhí)法與部門執(zhí)法相結(jié)合，行政執(zhí)法與刑事司法相銜接，嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為。〔四〕穩(wěn)固優(yōu)化階段〔2023年11月30日至2023年3月31日〕。持續(xù)保持對(duì)屠宰違法行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，加強(qiáng)日常監(jiān)管，強(qiáng)化清理整頓，實(shí)在保障屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量平安。構(gòu)建屠宰監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，創(chuàng)新監(jiān)管制度和監(jiān)管方式，建立健全部門間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、行政執(zhí)法與刑事司法銜接機(jī)制，適時(shí)開展生豬屠宰廠〔場(chǎng)〕飛行檢查，探究施行生豬屠宰廠〔場(chǎng)〕風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。市農(nóng)委在____、兩節(jié)等重點(diǎn)時(shí)段組織開展全市區(qū)縣間穿插檢查及生豬屠宰專項(xiàng)督查等活動(dòng)，推動(dòng)全市生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”全面深化開展并獲得實(shí)效?！参濉晨偨Y(jié)提升階段〔2023年4月1日至30日〕。全面總結(jié)“掃雷行動(dòng)”情況，系統(tǒng)梳理行動(dòng)開展情況、主要成效、經(jīng)歷做法和存在缺乏，形成一批典型案例。五、工作要求〔一〕加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化工作保障。各地要充分認(rèn)識(shí)生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”對(duì)標(biāo)準(zhǔn)生豬屠宰行為、保障重要節(jié)日和重大活動(dòng)期間豬肉質(zhì)量平安的重要意義，加大經(jīng)費(fèi)投入，強(qiáng)化工作保障，科學(xué)謀劃，精心組織，扎實(shí)推進(jìn)，著力解決生豬屠宰環(huán)節(jié)存在的突出問題。〔二〕加強(qiáng)部門協(xié)作，形成監(jiān)管合力。各地要強(qiáng)化部門結(jié)合執(zhí)法，加強(qiáng)與公安、食品藥品監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合。建立部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)目的和重要違法行為開展結(jié)合執(zhí)法。完善案件移送機(jī)制，及時(shí)將涉嫌犯罪的案件線索或案件移交公安機(jī)關(guān)查處，配合做好調(diào)查取證等工作。〔三〕加強(qiáng)迫度建立，健全長(zhǎng)效機(jī)制。各地要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，從加強(qiáng)部門監(jiān)管聯(lián)動(dòng)、強(qiáng)化豬肉準(zhǔn)出準(zhǔn)入對(duì)接、完善企業(yè)誠(chéng)信體系建立等方面著手，進(jìn)一步健全肉品質(zhì)量平安監(jiān)管體系。完善主體責(zé)任制度，催促生豬屠宰廠〔場(chǎng)〕落實(shí)入場(chǎng)查驗(yàn)、待宰靜養(yǎng)、肉品檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢、病害豬無害化處理等屠宰全過程質(zhì)量平安控制措施。〔四〕加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)視。各地要加大《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《____最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品平安刑事案件適用法律假設(shè)干問題的解釋》等法律法規(guī)和司法解釋宣貫力度，加強(qiáng)整治成效和典型案例宣傳，有效震懾違法，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)合格肉品。充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)視作用，搜集整理群眾舉報(bào)線索，并根據(jù)舉報(bào)線6索開展監(jiān)管執(zhí)法?！参濉臣訌?qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，強(qiáng)化信息報(bào)送。各地要建立輿情監(jiān)測(cè)制度，認(rèn)真核查處理媒體披露的問題，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。要健全完善生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”信息報(bào)送機(jī)制。案件信息實(shí)行月報(bào)制度，每月10日前報(bào)送上月生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”情況統(tǒng)計(jì)表〔見附件〕，取締的小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)信息，屠宰環(huán)節(jié)查處案件特別是移送公安機(jī)關(guān)的大要案詳細(xì)案情。常規(guī)信息實(shí)行季報(bào)制度，2023年8月、2023年12月的31日前報(bào)送前一階段生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”工作進(jìn)展情況〔包括整體情況、主要措施、存在的問題、下一步工作安排等〕，2023年4月5日前報(bào)送生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”工作總結(jié)。各地在生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”中的意見和建議，請(qǐng)及時(shí)報(bào)送至市農(nóng)委、市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所。聯(lián)系人：楊天航、晏亮聯(lián)絡(luò)：89133169，89133784〔〕電子郵箱：cqdjxqtz＠附件：生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”情況統(tǒng)計(jì)表生豬屠宰情況匯報(bào)篇二關(guān)于生豬屠宰監(jiān)管的自查報(bào)告關(guān)于生豬屠宰監(jiān)管的自查報(bào)告市食安委：接到xxx市鎮(zhèn)村公共效勞食品平安滿意度測(cè)評(píng)調(diào)查通報(bào)，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，對(duì)照測(cè)評(píng)情況，結(jié)合我局的監(jiān)管職能，進(jìn)展認(rèn)真細(xì)致自查分析^p，現(xiàn)將我局自查情況匯報(bào)如下：一、存在的缺乏我們?cè)谏i定點(diǎn)屠宰管理方面做了大量的工作，獲得了一些成績(jī)，由于利益驅(qū)使，仍有個(gè)別私宰點(diǎn)流動(dòng)性屠宰，私屠濫宰的豬肉上市銷售，給我市食品平安帶來隱患。二、整改措施〔一〕加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰廠〔場(chǎng)〕的監(jiān)管。催促屠宰企業(yè)完善和落實(shí)生豬購(gòu)銷臺(tái)賬、屠宰加工、檢疫檢驗(yàn)、消毒及平安等項(xiàng)制度。嚴(yán)厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)、未捆綁電子芯片的違法行為?！捕橙嫱七M(jìn)生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《xxx市生豬定點(diǎn)屠宰廠〔場(chǎng)〕整合重組工作方案》〔x辦發(fā)〔20xx〕80號(hào)〕文件要求，加快推進(jìn)7家定點(diǎn)屠宰廠〔場(chǎng)〕進(jìn)展整合重組，在2023年年底前整合重組至3家定點(diǎn)屠宰廠〔場(chǎng)〕，全面提升我市生豬屠宰行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化開展程度。三、建議針對(duì)私屠濫宰隱蔽性強(qiáng)，流動(dòng)性大，違法本錢低，處分難度大，易反彈的特點(diǎn)，建議如下：〔一〕食安委牽頭，農(nóng)發(fā)、工商、商務(wù)等有關(guān)部門親密配合，對(duì)生鮮肉品市場(chǎng)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)厲打擊未加蓋畜牧部門檢疫驗(yàn)訖印章、定點(diǎn)屠宰檢驗(yàn)合格章、未持有動(dòng)物產(chǎn)品合格證和未捆綁電子芯片的生豬產(chǎn)品上市銷售的違法行為。〔二〕按照屬地管理原那么，將目的下發(fā)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)牽頭負(fù)責(zé)本轄區(qū)生豬私宰點(diǎn)的清理關(guān)閉，撤除私屠濫宰灶臺(tái)，發(fā)現(xiàn)一處，撤除一處，建立村、組長(zhǎng)效監(jiān)視機(jī)制，加大撤除私屠濫宰灶臺(tái)力度，抓好頭管理。通過目的分解和專項(xiàng)治理，使我市生豬產(chǎn)品市場(chǎng)管理關(guān)系進(jìn)一步理順，管理制度進(jìn)一步完善，管理程度進(jìn)一步進(jìn)步，私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為得到有效地遏制，上市肉品質(zhì)量明顯改善，保證我市城鄉(xiāng)居民吃上放心肉。特此匯報(bào)生豬屠宰情況匯報(bào)篇三農(nóng)牧局生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作情況匯報(bào)材料各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：根據(jù)會(huì)議安排，我就xx縣整合提升生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管工作情況向大家作一匯報(bào)。一、優(yōu)化屠宰布局，全面整合提升屠宰場(chǎng)xx是全國(guó)生豬調(diào)出大縣和全省第一輪首批現(xiàn)代畜牧業(yè)重點(diǎn)縣，xx年全縣出欄生豬90萬(wàn)頭、家禽1000萬(wàn)只、羊30萬(wàn)只。由于畜禽出欄量較多、屠宰量較大，過去屠宰場(chǎng)點(diǎn)設(shè)置小而多。xx年7月前，全縣有46家生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，并且布局不標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)設(shè)備落后、衛(wèi)生條件差、排污設(shè)施缺乏，普遍不能達(dá)標(biāo)，至使屠宰監(jiān)管難到位、肉品質(zhì)量平安難保障。根據(jù)省、市生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作要求，結(jié)合我縣實(shí)際，我縣對(duì)不合格的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)展了全面關(guān)停并轉(zhuǎn)、重新規(guī)劃設(shè)置、整合提檔晉級(jí)。目前，全縣關(guān)閉了原來的46家不達(dá)標(biāo)的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，整合新建成了符合標(biāo)準(zhǔn)的6家屠宰場(chǎng)，其中：1家a類生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)和1家家禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，4家b類生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，形成了布局合理、標(biāo)準(zhǔn)有序、設(shè)施先進(jìn)、質(zhì)量平安的生豬定點(diǎn)屠宰新體系。我們的主要做法是：政府高度重視，部門親密配合?？h上成立了由縣委常委、縣總工會(huì)____任組長(zhǎng)，分管副縣長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)人為成員的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)整合重組工作領(lǐng)導(dǎo)小組；明確了相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府在屠宰場(chǎng)專項(xiàng)清理整治工作中的職責(zé)，做到任務(wù)明確、責(zé)任到人。全面調(diào)查審核，搞好前期準(zhǔn)備。一是開展資格審查。由縣畜牧局牽頭，會(huì)同環(huán)保、工商、商務(wù)等部門對(duì)全縣原有46家小型生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)進(jìn)展審核清理，不達(dá)標(biāo)的屠宰場(chǎng)全部納入關(guān)閉范圍。二是大力宣傳發(fā)動(dòng)。利用會(huì)議、播送電視、印發(fā)宣傳資料、開展座談等方式廣泛宣傳開展畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)清理整治工作的重要性和必要性，爭(zhēng)取群眾理解支持。三是廣泛征求意見。廣泛征詢需要關(guān)閉屠宰場(chǎng)業(yè)主的意見、要求和建議，達(dá)成共識(shí)后簽訂關(guān)閉承諾書?？茖W(xué)規(guī)劃布局，嚴(yán)格建立標(biāo)準(zhǔn)。按照“統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、適度集中、有利流通、方便群眾、便于檢疫和管理、總量只減不增”的原那么，制定了《xx縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)設(shè)置規(guī)劃》，統(tǒng)籌規(guī)劃和布局全縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。在充分調(diào)研和論證的根底上，在縣城和雙鳳、太平、義興、槐樹四個(gè)中心場(chǎng)鎮(zhèn)規(guī)劃新建立5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。對(duì)新建立的屠宰場(chǎng)，我們聘請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)公司，嚴(yán)格按照國(guó)、省、市規(guī)定的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)設(shè)置條件和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展科學(xué)設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)方案經(jīng)專家評(píng)審?fù)ㄟ^前方能施行。在建立過程中，由畜牧局牽頭會(huì)同相關(guān)部門組成督查組定期進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)視，確保嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖紙施工建立，實(shí)現(xiàn)了新建屠宰場(chǎng)的提檔晉級(jí)。制定施行方案，分段有序推進(jìn)。制定了《xx縣關(guān)閉不達(dá)標(biāo)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)暨新建立屠宰場(chǎng)工作施行方案》，明確了詳細(xì)措施和施行步驟。將全縣小型生豬屠宰場(chǎng)關(guān)閉工作分三個(gè)階段進(jìn)展：一是準(zhǔn)備部署階段。研究制定施行方法和方案，召開全縣發(fā)動(dòng)會(huì)議統(tǒng)一安排，明確工作時(shí)限。二是關(guān)閉過渡階段。在規(guī)定過渡期內(nèi)，擬關(guān)閉的屠宰場(chǎng)作為所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)過渡屠宰場(chǎng)點(diǎn)，保持正常經(jīng)營(yíng)；對(duì)關(guān)閉的屠宰場(chǎng)進(jìn)展經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償確認(rèn)；施行新屠宰場(chǎng)建立工作，確保在規(guī)定過渡期內(nèi)全面建成。三是集中關(guān)停階段。新建立的5個(gè)生豬屠宰場(chǎng)完成后，統(tǒng)一全面關(guān)閉原來的46家屠宰場(chǎng)，集中啟用新的屠宰場(chǎng)。出臺(tái)優(yōu)惠政策，落實(shí)保障措施。一是買斷經(jīng)營(yíng)權(quán)補(bǔ)償。對(duì)尚有2年經(jīng)營(yíng)權(quán)的屠宰場(chǎng)，每家給予一次性1萬(wàn)元補(bǔ)償費(fèi)用。二是設(shè)施設(shè)備補(bǔ)償?？h政府拿出120萬(wàn)元，對(duì)關(guān)閉的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)分別給予2至8萬(wàn)元不等的屠宰設(shè)備補(bǔ)償。三是原有用地變性。關(guān)閉的46家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)都是原鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品站改制后的產(chǎn)物，所使用的土地性質(zhì)都是劃撥用地，關(guān)閉后可申請(qǐng)將原有用地由劃撥轉(zhuǎn)為出讓，轉(zhuǎn)性費(fèi)業(yè)主自行承當(dāng)一半，政府補(bǔ)貼一半。四是允許參與新場(chǎng)建立經(jīng)營(yíng)。按照自愿的原那么，原小型定點(diǎn)屠宰場(chǎng)業(yè)主可以采取獨(dú)資或合資的形式優(yōu)先參與新建定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的建立經(jīng)營(yíng)。五是對(duì)新建屠宰場(chǎng)享受招商引資入園工業(yè)企業(yè)優(yōu)惠政策，土地使用政策以最低控制限價(jià)5.6萬(wàn)元/畝掛牌依法出讓；享受縣工業(yè)園區(qū)入園企業(yè)規(guī)費(fèi)收取相關(guān)政策；對(duì)污水處理、設(shè)施設(shè)備等建立投入、技術(shù)改造與創(chuàng)新爭(zhēng)取國(guó)家和省市工程予以支持。統(tǒng)一關(guān)停并轉(zhuǎn)，全面啟用新場(chǎng)。在5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)全面建成并驗(yàn)收合格后，縣政府召開了關(guān)閉小型生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)啟用新定點(diǎn)屠宰場(chǎng)發(fā)動(dòng)大會(huì)，從xx年7月1日起，全縣46家小型生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)全部關(guān)閉，同時(shí)啟用5個(gè)新的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。對(duì)關(guān)閉的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，畜牧部門限期撤出駐場(chǎng)官方獸醫(yī)人員，收回檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖章，不再出具檢疫合格證。并由畜牧局牽頭，組織工商、公安、商務(wù)等部門開展了為期1個(gè)月的打擊私屠亂宰專項(xiàng)活動(dòng)，確保了46家屠宰場(chǎng)全部按期關(guān)閉。二、加強(qiáng)屠宰監(jiān)管，確保肉品質(zhì)量平安xx年11月生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)監(jiān)管職能移交畜牧部門后，我們重點(diǎn)從以下幾方面進(jìn)一步加強(qiáng)屠宰監(jiān)管工作：健全檢疫機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化檢疫隊(duì)伍。我局將生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管工作劃歸縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所統(tǒng)一管理；在每個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)成立一個(gè)屠宰檢疫分所，每個(gè)屠宰檢疫分所裝備6至12名專職官方獸醫(yī)，專門負(fù)責(zé)屠宰檢疫檢驗(yàn)和屠宰的日常執(zhí)法監(jiān)管。明確工作要求，完善監(jiān)管制度。要求定點(diǎn)屠宰場(chǎng)監(jiān)管切實(shí)做到五個(gè)“100%”，即：屠宰檢疫率100%、屠宰動(dòng)物檢疫申報(bào)率100%、入場(chǎng)屠宰生豬附有檢疫合格證明和佩戴畜禽標(biāo)識(shí)100%、出場(chǎng)動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)檢疫合格并附有檢疫合格證明和標(biāo)識(shí)100%、檢出的病害動(dòng)物產(chǎn)品按照規(guī)定進(jìn)展無害化平安處理100%。建立了動(dòng)物入場(chǎng)制度和動(dòng)物產(chǎn)品出場(chǎng)登記制度、檢疫申報(bào)制度、消毒制度、無害化處理制度、疫情上報(bào)制度等制度；實(shí)行官方獸醫(yī)人員24小時(shí)值班制度，每班次安排3至5人輪流值班，并必須統(tǒng)一穿檢疫防護(hù)服裝、佩戴執(zhí)法標(biāo)識(shí)和工作證件，做好各種檢疫日志和記錄登記，隨時(shí)隨地備查。完善檢疫設(shè)備，進(jìn)步監(jiān)管程度。5家新建生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)建好后，我局積極向縣財(cái)____取資金50萬(wàn)元，為每個(gè)屠宰場(chǎng)裝備了顯微鏡、檢疫工具箱、簡(jiǎn)易化學(xué)分析^p儀器、冰箱、攝像機(jī)等檢疫設(shè)備；在每個(gè)屠宰場(chǎng)安裝了4至5個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭，終端安裝在縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所，縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所落實(shí)專人負(fù)責(zé)隨時(shí)督查各屠宰場(chǎng)駐場(chǎng)人員值班和檢疫、屠宰監(jiān)管工作開展情況，使監(jiān)管工作不留死角。嚴(yán)把五道關(guān)口，確保監(jiān)管質(zhì)量。一是嚴(yán)把動(dòng)物入場(chǎng)關(guān)。生豬嚴(yán)格“憑證憑標(biāo)”入場(chǎng)，入場(chǎng)待宰生豬必須附有檢疫合格證明和按照規(guī)定佩戴檢疫標(biāo)識(shí)，并按照產(chǎn)地檢疫標(biāo)準(zhǔn)對(duì)待宰生豬再次進(jìn)展群體和個(gè)體檢查。二是嚴(yán)把檢疫申報(bào)關(guān)。待宰畜禽宰殺前，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)必須提早6小時(shí)申報(bào)檢疫，官方獸醫(yī)進(jìn)展宰前檢疫合格并出具《動(dòng)物準(zhǔn)宰通知單》后，方可屠宰。三是嚴(yán)把同步檢疫關(guān)。值班官方獸醫(yī)每日提早到操作間準(zhǔn)備，與屠宰操作同步，詳細(xì)按照同一生豬頭、蹄、內(nèi)臟、酮體統(tǒng)一編號(hào)檢疫，按照同步檢疫程序?qū)γ恳徊课蛔屑?xì)檢查。檢疫合格出具《檢疫合格證明》，不合格出具《動(dòng)物檢疫處理通知單》，并按規(guī)定進(jìn)展處理。四是嚴(yán)把產(chǎn)品出場(chǎng)關(guān)。動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)駐場(chǎng)官方獸醫(yī)檢疫合格，獲得檢疫合格證明，加施檢疫標(biāo)識(shí)方可出場(chǎng)。屠宰企業(yè)如對(duì)檢疫合格動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)展分割加工的，必須對(duì)分割動(dòng)物產(chǎn)品按照規(guī)定進(jìn)展包裝，由官方獸醫(yī)人員監(jiān)視其在包裝上加施檢疫標(biāo)志，方可出場(chǎng)。五是嚴(yán)把無害化處理關(guān)。對(duì)經(jīng)檢疫檢驗(yàn)不合格的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品，必須全部采取“燃燒”或“消毒深埋”等方式進(jìn)展無害化專業(yè)處理，并及時(shí)上報(bào)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所進(jìn)展核實(shí)，留下影像資料備查。雖然我縣屠宰場(chǎng)清理整治和屠宰監(jiān)管工作初見成效，但仍存在許多問題和缺乏。今后我們將以貫徹落實(shí)此次會(huì)議精神為契機(jī)，充分借鑒兄弟縣市區(qū)的經(jīng)歷，進(jìn)一步完善工作舉措，促進(jìn)我縣畜禽屠宰監(jiān)管工作再上新臺(tái)階。謝謝大家！農(nóng)牧局積極協(xié)調(diào)配合，穩(wěn)步推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職能調(diào)整我市按照中央、省機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整要求，順應(yīng)改革開展趨勢(shì)，積極協(xié)調(diào)配合，穩(wěn)步推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職能調(diào)整，理順屠宰監(jiān)管體制機(jī)制，實(shí)在加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，保障了屠宰監(jiān)管工作不脫節(jié)、無破綻，促進(jìn)了生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職能平穩(wěn)過渡，保障了畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)供給充足，讓老百姓吃上了放心肉。一、落實(shí)屠宰監(jiān)管職能調(diào)整工作的領(lǐng)導(dǎo)在中央、省明確屠宰監(jiān)管職能調(diào)整后，我局主動(dòng)向市委政府匯報(bào)，爭(zhēng)取主要領(lǐng)導(dǎo)支持，把屠宰監(jiān)管調(diào)整作為全市深化改革的重要內(nèi)容，由市委副書記、分管副市長(zhǎng)親自抓，并屢次召集區(qū)縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)、市委編辦、市農(nóng)牧業(yè)局、市商務(wù)局等部門主要負(fù)責(zé)人會(huì)商，協(xié)調(diào)解決實(shí)際問題，促進(jìn)了職責(zé)移交工作順利開展。同時(shí)，市政府及時(shí)對(duì)“自貢市生豬屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組”進(jìn)展了調(diào)整，由分管農(nóng)業(yè)的副市長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，市政府相關(guān)副秘書長(zhǎng)、市農(nóng)牧業(yè)局局長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市農(nóng)牧業(yè)局，辦公室主任由市農(nóng)牧業(yè)局分管副局長(zhǎng)兼任。二、落實(shí)屠宰監(jiān)管工作職責(zé)人員編制在統(tǒng)一認(rèn)識(shí)根底上，市區(qū)縣農(nóng)牧業(yè)局積極與市及區(qū)縣委編辦屢次對(duì)接，積極想方法，出主意，破解了職移交造成的編制分歧困境。市委編辦印發(fā)自委編發(fā)〔xx〕9號(hào)文件將原先由市商務(wù)局承當(dāng)?shù)耐涝妆O(jiān)管職責(zé)移交給市農(nóng)牧業(yè)局，并在市級(jí)行政編制緊張的情況下調(diào)增屠宰監(jiān)管行政編制1名。同時(shí)，召開全市屠宰監(jiān)管職能移交工作會(huì)，會(huì)上市農(nóng)牧業(yè)局、市商務(wù)局共同簽署了《關(guān)于生豬屠宰職責(zé)移交工作備忘錄》。自此，我市市級(jí)順利完成了生豬屠宰監(jiān)管職能的劃轉(zhuǎn)，并通過媒體向社會(huì)進(jìn)展了公示、公告。全市趁勢(shì)而上，組織召開了各區(qū)縣屠宰監(jiān)管職責(zé)移交推進(jìn)會(huì)，促進(jìn)了上下聯(lián)動(dòng)、合力推進(jìn)屠宰監(jiān)管職責(zé)移交。目前我市富順、榮縣、貢井區(qū)、大安區(qū)已順利完成屠宰監(jiān)管職責(zé)移交，其余兩區(qū)預(yù)計(jì)在5月底完成移交。三、落實(shí)措施保障屠宰監(jiān)管工作平穩(wěn)過渡一是明確職責(zé)。在職能移交后，市農(nóng)牧業(yè)局將定點(diǎn)屠宰審核、監(jiān)管、執(zhí)法職責(zé)交由市農(nóng)牧業(yè)局行政審批科、飼料獸藥科、農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)分別負(fù)責(zé)，形成定點(diǎn)屠宰審核、監(jiān)管、執(zhí)法相對(duì)獨(dú)立又互相配合監(jiān)視的管理工作體系，推動(dòng)屠宰職責(zé)無縫對(duì)接。二是迅速摸查全市生豬定點(diǎn)屠宰情況?，F(xiàn)已摸清全市114家屠宰廠(場(chǎng))經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，詳細(xì)掌握了政府頒證的90家屠宰廠(場(chǎng))情況，其中：a類生豬定點(diǎn)屠宰廠6家，b類小型生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(點(diǎn))84家。這為標(biāo)準(zhǔn)生豬定點(diǎn)屠宰打好了根底。三是加強(qiáng)日常屠宰監(jiān)管。嚴(yán)格開展產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，加強(qiáng)屠宰企業(yè)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視執(zhí)法，開展屠宰病死豬監(jiān)管及動(dòng)物不憑檢疫證明入場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，采取“突襲”方式結(jié)合執(zhí)法檢查屠宰點(diǎn)25個(gè)、規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)8個(gè)、冷庫(kù)企業(yè)2家，立案調(diào)查涉嫌依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫動(dòng)物案件6件。嚴(yán)厲打擊了違規(guī)違法行為，保障了職能移交平穩(wěn)過渡，確保了群眾吃上放心肉。下步，我們將繼續(xù)以“全面深化改革、全面依法行政”為統(tǒng)領(lǐng)，構(gòu)建完善屠宰監(jiān)管體系，依法標(biāo)準(zhǔn)生豬定點(diǎn)屠宰，實(shí)在加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管，加大違法違紀(jì)案件查處力度，促進(jìn)肉品平安程度整體提升，讓老百姓吃上放心肉。生豬屠宰情況匯報(bào)篇四諸城市商務(wù)局生豬屠宰管理情況匯報(bào)今年以來，在市委、市政府正確領(lǐng)導(dǎo)和濰坊市商務(wù)局指導(dǎo)下，諸城市商務(wù)局認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、商務(wù)部《生豬屠宰管理?xiàng)l例施行方法》等法律法規(guī)及山東省、濰坊市有關(guān)文件精神，抓住影響肉品質(zhì)量平安的關(guān)鍵問題和薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)密結(jié)合“滿意消費(fèi)惠萬(wàn)家”活動(dòng)和“放心肉”效勞體系建立工作，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的原那么，扎實(shí)開展打擊私屠濫宰和強(qiáng)化畜禽屠宰監(jiān)管專項(xiàng)整治活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保證人民群眾吃上“放心肉”，獲得了較好的成效，注水肉在市場(chǎng)上根本消失，生豬屠宰量占全濰坊市屠宰量的40%以上，城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰率實(shí)現(xiàn)100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰率到達(dá)96%以上。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：一、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水肉、劣質(zhì)肉等不法行為。市商務(wù)局結(jié)合衛(wèi)生、工商、畜牧等部門，對(duì)城區(qū)所有豬肉經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)展監(jiān)視檢查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、劣質(zhì)肉等不法行為。商務(wù)綜合執(zhí)法大隊(duì)分二組行動(dòng)，一組重點(diǎn)清理整治城區(qū)市場(chǎng)和飯店、賓館、學(xué)校、快餐店等集體伙食單位，要求飯店、賓館、學(xué)校等集體伙食單位必須使用定點(diǎn)屠宰廠消費(fèi)的豬肉，并建立嚴(yán)格的肉品購(gòu)入登記制度，明確記載購(gòu)肉渠道、數(shù)量、時(shí)間，做到貨證相符。加大城鄉(xiāng)豬肉銷售市場(chǎng)監(jiān)管力度，但凡進(jìn)入市場(chǎng)銷售的豬肉必須是由定點(diǎn)屠宰廠消費(fèi)、經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，私屠濫宰未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合1格的肉品一律不得上市，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即查處。所有上市的肉品必須具備兩章、兩證、一發(fā)票。二組對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊私屠濫宰戶進(jìn)展重點(diǎn)整治，堅(jiān)決打擊、取締“釘子戶”。集中整治活動(dòng)開展以來，共出動(dòng)執(zhí)法人員8100余人次，查處生豬屠宰違法行為78起，立案25起，沒收未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的生豬產(chǎn)品4230多公斤。二、進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰廠管理。一是狠抓生豬定點(diǎn)屠宰廠各項(xiàng)規(guī)章制度的健全和落實(shí)。3月份，商務(wù)局與全市32家生豬定點(diǎn)屠宰廠簽訂了《肉品質(zhì)量平安責(zé)任書》，要求所有定點(diǎn)屠宰企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行臺(tái)帳管理制度、收買加工生豬、衛(wèi)生管理、檢疫檢驗(yàn)、肉品儲(chǔ)運(yùn)銷售、證章管理等各項(xiàng)制度。每月25日定期召開屠宰廠負(fù)責(zé)人例會(huì)，總結(jié)工作，交流情況，安排部署下步工作任務(wù)。二是狠抓生豬屠宰加工過程中的檢驗(yàn)工作。對(duì)每一個(gè)定點(diǎn)屠宰廠都裝備了經(jīng)集中培訓(xùn)并考試合格的肉品檢驗(yàn)員，全市有188名肉品檢驗(yàn)員和864名屠宰技術(shù)人員持證上崗，跟班作業(yè)，使檢驗(yàn)工作與屠宰加工同步施行，確保檢驗(yàn)率到達(dá)了100%。今年1－10月份，全市32處定點(diǎn)屠宰廠屠宰的200萬(wàn)頭生豬全部進(jìn)展了檢驗(yàn)，檢出的病豬按規(guī)定全部作了無害化處理，確保了肉品質(zhì)量平安。三是加強(qiáng)企業(yè)的臺(tái)帳管理。進(jìn)一步加強(qiáng)屠宰企業(yè)生豬進(jìn)廠臺(tái)帳、生豬產(chǎn)品檢驗(yàn)臺(tái)賬、生豬產(chǎn)品出廠臺(tái)賬的定期檢查，監(jiān)視屠宰企業(yè)生豬來、產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)品流向，強(qiáng)化從生豬收買到產(chǎn)品出廠全過程的監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)品的溯管理。四是對(duì)定點(diǎn)屠宰廠實(shí)行集中整治和定期檢查督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。今年以來，我們對(duì)全市32處定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)展了6次拉網(wǎng)式檢查，對(duì)檢查出的問題，逐一提出整改意見。到目前，共下發(fā)整改通知書31份，停產(chǎn)整頓2家生豬定點(diǎn)屠宰廠。五是加快屠宰廠遠(yuǎn)程監(jiān)控建立。上半年，施行了得利斯、華寶、洪森等7家大型定點(diǎn)屠宰企業(yè)與省商務(wù)廳、濰坊市商務(wù)局聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠〔場(chǎng)〕的生豬靜養(yǎng)、宰殺檢驗(yàn)、無害化處理等進(jìn)展24小時(shí)全程監(jiān)控，確保放心肉體系建立的順利施行。三、大力引導(dǎo)屠宰加工企業(yè)加快現(xiàn)代化建立和改造。認(rèn)真落實(shí)《濰坊市生豬定點(diǎn)屠宰廠設(shè)置規(guī)劃〔2023－2023年〕》的要求，先后組織定點(diǎn)屠宰企業(yè)投入資金3000多萬(wàn)元，新上無害化處理設(shè)施或進(jìn)展老廠房淘汰再建，同路、帝王、華寶、翔和、永佳等7家企業(yè)擁有了濕化機(jī)等先進(jìn)的病害生豬無害化處理設(shè)施，確保了病害生豬的無害化處理，促進(jìn)了定點(diǎn)屠宰廠〔場(chǎng)〕上檔次、上程度。目前，全市32處生豬定點(diǎn)屠宰廠占地總面積33.1萬(wàn)平方米，日宰殺才能21600頭，年屠宰生豬180萬(wàn)頭以上，其中日宰殺才能800頭以上大中型屠宰廠〔場(chǎng)〕10處。結(jié)合商務(wù)部、省商務(wù)廳“放心肉”效勞體系建立規(guī)劃，鼓勵(lì)企業(yè)加快連鎖化經(jīng)營(yíng)方式、生豬產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸?shù)拈_展，促進(jìn)我市“放心肉”進(jìn)社區(qū)、進(jìn)超市。目前，已設(shè)立“放心肉”連鎖店、“放心肉”專柜210余處，減少了生豬產(chǎn)品銷售中間環(huán)節(jié)，保證了豬肉品質(zhì)，防止了質(zhì)量事故的發(fā)生。二o一o年十一月十五日生豬屠宰情況匯報(bào)篇五生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管情況調(diào)研為認(rèn)真貫徹落實(shí)省第十一次黨代會(huì)和市九次黨代會(huì)精神，深化分析^p存在的困難和問題，進(jìn)一步統(tǒng)一思想、深化認(rèn)識(shí)，緊緊圍繞“作表率、走前列、做奉獻(xiàn)”，當(dāng)好“火車頭”、“發(fā)動(dòng)機(jī)”的歷史使命，勇于擔(dān)當(dāng)、敢于打破，全力創(chuàng)始貴陽(yáng)科學(xué)開展、后發(fā)趕超、率先跨越新場(chǎng)面。近日，對(duì)我市生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作進(jìn)展了調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況匯報(bào)如下：一、肉類流通總體情況介紹目前貴陽(yáng)市有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)7個(gè)，分別是：烏當(dāng)區(qū)嘉旺屠宰場(chǎng)、白云區(qū)貴陽(yáng)黔之靈食品、花溪區(qū)貴州巨農(nóng)肉業(yè)、清鎮(zhèn)市黔五福屠宰場(chǎng)、開陽(yáng)縣金福喜屠宰場(chǎng)、息烽縣屠宰場(chǎng)、修文縣屠宰場(chǎng)。我市7個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)約占全省定點(diǎn)屠宰場(chǎng)數(shù)的非常之一，日屠宰生豬達(dá)3500頭，全市年供給豬肉11.4975萬(wàn)噸。貴陽(yáng)市目前有總體上供求處于平衡狀態(tài)。貴陽(yáng)市生豬供給來主要是省外，到達(dá)80%以上，其余由____給。二、肉類流通體系根底建立情況〔1〕貴陽(yáng)成立了由分管副市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，市政府副秘書長(zhǎng)、市商務(wù)局局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)的“貴陽(yáng)市生豬定點(diǎn)屠宰工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，把負(fù)責(zé)生豬定點(diǎn)屠宰管理的市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)管處設(shè)為領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。重點(diǎn)以“放心肉”效勞體系建立為抓手，以肉品質(zhì)量平安為目的，健全制度，完善措施，加強(qiáng)監(jiān)管，狠抓企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建立，確保肉品質(zhì)量平安?！?〕根據(jù)《國(guó)務(wù)院生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《商務(wù)部生豬屠宰管理方法》及《全國(guó)生豬屠宰行業(yè)開展規(guī)劃綱要〔2023—2023〕》的要求，貴陽(yáng)市先后制定了《貴陽(yáng)市生豬定點(diǎn)屠宰廠〔場(chǎng)〕設(shè)置規(guī)劃》和《貴陽(yáng)市生豬屠宰和生豬產(chǎn)品流通管理方法》。市商務(wù)、農(nóng)委、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門根據(jù)各自職責(zé)也制定了相關(guān)年度工作施行方案，為貴陽(yáng)市的生豬定點(diǎn)屠宰管理工作提供了法律法規(guī)的支撐，使管理工作步入法制化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。〔3〕按照《規(guī)劃》要求，截止2023年，市政府共支持屠宰行業(yè)2000余萬(wàn)元，帶動(dòng)企業(yè)投入1億余元資金將貴陽(yáng)市將原有20個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)壓點(diǎn)整合為8個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，地處偏僻不便進(jìn)展配送的鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府所在地設(shè)置1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中屠宰點(diǎn)，有效控制盲目建場(chǎng)。生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的設(shè)置完全按設(shè)置規(guī)劃批準(zhǔn)。2023年，貴陽(yáng)市除1個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)停業(yè)整頓外，其余7個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)已全部按標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)歷收合格并獲得了市政府頒發(fā)的“生豬定點(diǎn)屠宰答應(yīng)證”。〔4〕全市7家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)共擁有獲得國(guó)家認(rèn)證資質(zhì)的肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)人員120人、屠宰技術(shù)人員580人。定期對(duì)屠宰場(chǎng)法人代表、屠宰從業(yè)人員的法律意識(shí)，社會(huì)責(zé)任意識(shí)及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)和屠宰技術(shù)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)；建立健全生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)“生豬進(jìn)場(chǎng)檢查登記”、“生豬靜養(yǎng)”、“生豬屠宰加工”、“生豬肉產(chǎn)品出廠〔場(chǎng)〕檢驗(yàn)檢疫”、“生豬肉缺陷產(chǎn)品召回”、“病害豬無害化處理”、“生豬供給信息報(bào)送”等消費(fèi)、衛(wèi)生、質(zhì)量、追溯制度20余個(gè)。全市7家定點(diǎn)屠宰企業(yè)中，有2家實(shí)行計(jì)算機(jī)管理，確保生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的肉品平安；全市共有肉品加工配送企業(yè)2家，在市區(qū)范圍內(nèi)共開設(shè)鮮肉直銷店21個(gè)，肉品加工配送量占全市肉品加工配送量的90%。〔5〕2023年貴陽(yáng)市積極爭(zhēng)取商務(wù)部“放心肉”效勞體系建立試點(diǎn)屠宰企業(yè)標(biāo)注化改造工程資金共200萬(wàn)元，貴陽(yáng)市同時(shí)安排價(jià)調(diào)配套基金180萬(wàn)元用于引導(dǎo)白云區(qū)光明公司屠宰場(chǎng)、花溪區(qū)巨農(nóng)屠宰場(chǎng)、烏當(dāng)區(qū)嘉旺屠宰場(chǎng)、清鎮(zhèn)市黔五福食品公司屠宰場(chǎng)、開陽(yáng)縣金福喜食品公司屠宰場(chǎng)等定點(diǎn)屠宰企業(yè)晉級(jí)擴(kuò)建排污設(shè)施、消費(fèi)設(shè)備和周圍環(huán)境的整治改造。同時(shí)，上述企業(yè)也自覺投入經(jīng)費(fèi)約1690多萬(wàn)元，對(duì)屠宰場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)車間、排污管道、污水處理設(shè)施等進(jìn)展了更新和維護(hù)，目前以上屠宰場(chǎng)晉級(jí)改造全部完成。另外，貴陽(yáng)市還積極爭(zhēng)取將我市開陽(yáng)縣列為財(cái)政部生豬調(diào)出大縣及生豬產(chǎn)業(yè)化工程，獲得財(cái)政部扶持資金500萬(wàn)元用于更新改造屠宰加工設(shè)施、開展冷鏈物流、建立肉品平安可溯系統(tǒng)建立?！?〕自2023年商務(wù)部批準(zhǔn)貴陽(yáng)市為商務(wù)綜合執(zhí)法試點(diǎn)單位后，經(jīng)市委、市政府批準(zhǔn)，2023年7月成立了“貴陽(yáng)市商務(wù)行政執(zhí)法大隊(duì)”，編制20人，十一個(gè)區(qū)、縣〔市〕均成立了執(zhí)法分支機(jī)構(gòu)，目前貴陽(yáng)市擁有專職執(zhí)法人員96人，裝備了各種車輛10臺(tái)，辦公設(shè)備及電腦50臺(tái)。全市建立起市、縣兩級(jí)商務(wù)綜合執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，嚴(yán)格開展肉品品質(zhì)檢疫檢驗(yàn)和肉品質(zhì)量信息追溯和不合格產(chǎn)品無條件退回制度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)的私屠濫宰和定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的違法違規(guī)行為，開通運(yùn)行了“12312”舉報(bào)投訴效勞，為群眾提供快速、便捷的舉報(bào)、投訴、咨詢渠道，拓寬私屠濫宰案件線索的來，形成群防群治的場(chǎng)面，有效地維護(hù)生豬定點(diǎn)屠宰市場(chǎng)秩序和合法定點(diǎn)屠宰企業(yè)的正當(dāng)利益，群策群力保證“放心肉”供給。三、流通食品平安管理措施認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品平安法》，實(shí)在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織施行，整合監(jiān)管資，突出工作重點(diǎn)，強(qiáng)化日常監(jiān)管，狠抓專項(xiàng)整治，嚴(yán)查違法案件，引導(dǎo)社會(huì)言論，積極開展食品平安監(jiān)管工作。〔1〕市委、市政府嚴(yán)格按照《食品平安法》地方政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)食品平安監(jiān)視管理工作的要求，高度重視，從建立機(jī)構(gòu)、完善組織、經(jīng)費(fèi)保障、責(zé)任追究等方面進(jìn)展了部署安排。貴陽(yáng)市成立了分管副市長(zhǎng)任組長(zhǎng)的貴陽(yáng)市食品平安整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組。制定下發(fā)了《貴陽(yáng)市食品平安監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)整合施行方案》、《貴陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入施行方案》、《貴陽(yáng)市食品平安信譽(yù)信息假設(shè)干制度》、《貴陽(yáng)市2023年食品平安整頓抽檢方案》、《貴陽(yáng)市重大食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》、《關(guān)于做好2023年節(jié)假日期間食品平安監(jiān)管工作的通知》等一系列文件，對(duì)食品平安及應(yīng)急管理工作進(jìn)展了總體部署。召開專題會(huì)議，部署整治工作。同時(shí)，市政府與主要職能部門簽訂了《食品平安整頓工作目的責(zé)任書》，對(duì)食品平安整頓工作進(jìn)展分解落實(shí)，年底將對(duì)整頓工作目的進(jìn)展考核，對(duì)目的任務(wù)完成好的單位進(jìn)展獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)未完成目的任務(wù)的單位進(jìn)展責(zé)任追究。對(duì)落實(shí)平安監(jiān)管責(zé)任情況定期進(jìn)展檢查，組成督查組對(duì)各區(qū)〔市、縣〕及食品平安監(jiān)管部門開展食品平安整頓工作的情況進(jìn)展催促檢查，對(duì)督查出的問題下發(fā)《食品平安整改督辦函》要求限期整改?！?〕以區(qū)域整頓、日常監(jiān)管、定向監(jiān)測(cè)、快速監(jiān)測(cè)為重點(diǎn)，開展市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)整頓。一是落實(shí)市場(chǎng)巡查制度、銷售食品質(zhì)量承諾制度、食品平安信息公示制度、不合格食品退市制度、食品質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)制度等制度，按照“六查六看”的要求，對(duì)重點(diǎn)食品進(jìn)展重點(diǎn)整治。二是加大對(duì)食品流通市場(chǎng)監(jiān)視檢查力度并開展食品定向監(jiān)測(cè)工作?！?〕嚴(yán)格市場(chǎng)主體準(zhǔn)入，確保肉品經(jīng)營(yíng)戶的證照齊全。各經(jīng)營(yíng)戶均按照食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、購(gòu)銷臺(tái)賬制度、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量平安管理責(zé)任制度、食品質(zhì)量購(gòu)銷查驗(yàn)登記制度進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)管理。對(duì)大型超市進(jìn)展市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)視抽查。標(biāo)準(zhǔn)銷售行為，確保食品流通企業(yè)不出現(xiàn)“三無”產(chǎn)品?！?〕突出重點(diǎn)，集中整治，大力開展各項(xiàng)專項(xiàng)檢查行動(dòng)。通過日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，積極發(fā)動(dòng)部署，全面深化推進(jìn)，目前全市定點(diǎn)屠宰企業(yè)已經(jīng)完成生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理自查自糾，工作轉(zhuǎn)入結(jié)合檢查階段。杜絕食品平安事故的發(fā)生，確保人民群眾吃上“放心肉”。四、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理一是充分發(fā)揮商務(wù)主管部門牽頭作用，協(xié)調(diào)相關(guān)部門，各司其責(zé)，形成上下聯(lián)動(dòng)、部門聯(lián)動(dòng)、地區(qū)聯(lián)動(dòng)的齊抓共管場(chǎng)面和強(qiáng)大的打擊合力。針對(duì)私屠濫宰行為發(fā)生的重點(diǎn)時(shí)間、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)人員，集中主要執(zhí)法力量強(qiáng)化對(duì)私屠濫宰行為的打擊和治理。二是重點(diǎn)整治私屠濫宰和定點(diǎn)屠宰企業(yè)收買、屠宰未經(jīng)檢疫或檢疫不合格、病死生豬，及向生豬注水或注入其他物質(zhì)等行為，監(jiān)視生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)落實(shí)進(jìn)廠驗(yàn)收、靜養(yǎng)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無害化處理、不合格產(chǎn)品召回、證章牌使用和臺(tái)帳管理等制度。三是進(jìn)步執(zhí)法才能。開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，不斷進(jìn)步屠宰管理隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)和依法行政的才能。生豬屠宰情況匯報(bào)篇六生豬屠宰綜合整治工作匯報(bào)全區(qū)生豬屠宰專項(xiàng)綜合整治工作開展以來，鎮(zhèn)黨委政府高度重視，立即召開專題會(huì)議，研究成立了鎮(zhèn)生豬屠宰專項(xiàng)綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，農(nóng)委、食藥、工商、畜牧、公安等職能部門負(fù)責(zé)人為成員。制定了鎮(zhèn)生豬屠宰綜合整治工作施行方案，按照屬地管理的原那么，確定責(zé)任人，要求各有關(guān)部門通力合作，真抓實(shí)干，全力抓好落實(shí)。現(xiàn)將我鎮(zhèn)生豬屠宰整治工作情況匯報(bào)如下：一、圍繞重點(diǎn)，解決突出問題經(jīng)過鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組專題會(huì)議研究決定，重點(diǎn)圍繞生豬屠宰、豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)只需開展工