井岡山羊肚菌編制說(shuō)明

一、任務(wù)來(lái)源2023年11月，由吉安市綠色農(nóng)產(chǎn)品促進(jìn)會(huì)批準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)。2.起草單位起草單位：二、標(biāo)準(zhǔn)制定的目的和意義三、標(biāo)準(zhǔn)制定工作過(guò)程寫工作計(jì)劃安排。四、標(biāo)準(zhǔn)編制原則依據(jù)和主要內(nèi)容根據(jù)我市羊肚菌企業(yè)的檢測(cè)數(shù)據(jù)，依據(jù)NY/T749綠色食品食（二）編制過(guò)程中的主要依據(jù)GB/T1.1-2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)文件的結(jié)構(gòu)和編寫NY/T749綠色食品食用菌NY/T4344羊肚菌等級(jí)規(guī)格（二）主要內(nèi)容和說(shuō)明包裝、運(yùn)輸、貯存。產(chǎn)地環(huán)境：本文件提出產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合綠色食品的規(guī)定，引導(dǎo)企業(yè)改善和保護(hù)水土質(zhì)量。投入品:本文件提出了投入品應(yīng)遵守的綠色食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，控制投入品的使用，引導(dǎo)企業(yè)綠色生產(chǎn)。原料：本文件提出了原料的要求和應(yīng)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，確保原料產(chǎn)品分級(jí)：本文件提出了種類基本要求和分級(jí)要求，提出了外觀、形狀、色澤、缺陷等感官指標(biāo)要求，并以此進(jìn)行分級(jí)。規(guī)格：本文件按照大、中、小3類不同規(guī)格的指標(biāo)要求。安全指標(biāo)：本文件提出了污染物、農(nóng)藥、食品添加劑的殘留限量及要求，規(guī)定了不得檢出二氧化硫，要求企業(yè)生產(chǎn)更加綠色生態(tài)的產(chǎn)3、標(biāo)簽和標(biāo)志本文件給出了標(biāo)簽和標(biāo)志應(yīng)遵守的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可直接參照?qǐng)?zhí)行。6、包裝、運(yùn)輸、貯存本文件提出了包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。五、與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本文件擬定符合現(xiàn)行法律、法規(guī)的相關(guān)要求。六、重大意見(jiàn)分歧的處理依據(jù)和結(jié)果本標(biāo)準(zhǔn)在起草過(guò)程中充分征求了相關(guān)企業(yè)、專家的意見(jiàn)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)七、作為推薦性標(biāo)準(zhǔn)的