中國轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)狀

中國轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)狀【摘要】轉(zhuǎn)基因技術(shù)成熟，使轉(zhuǎn)基因在全球應用范圍大幅度提高。本文寫了轉(zhuǎn)基因在中國的應用及政府的態(tài)度和潛在危害及轉(zhuǎn)利弊,以及對轉(zhuǎn)基因前景進行展望。【關(guān)鍵詞】轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展現(xiàn)狀安全轉(zhuǎn)基因食品是指利用基因工程（轉(zhuǎn)基因）技術(shù)（Transgenetechnology）在物種基因組中嵌入了外源基因的食品，包括轉(zhuǎn)基因植物食品、轉(zhuǎn)基因動物食品和轉(zhuǎn)基因微生物食品。目前，轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)的研究，大多分布在抗蟲基因工程、抗病基因工程、抗逆基因工程、品質(zhì)基因工程、品質(zhì)改良基因工程、控制發(fā)育的基因工程等領(lǐng)域。生物技術(shù)成為20世紀末發(fā)展最為迅速的高新技術(shù)之一。生物技術(shù)的發(fā)展，特別是以基因工程、發(fā)酵工程、細胞工程為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展促使發(fā)酵、食品、輕工等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)生了深刻的變革，同時為人類解決人口膨脹、食物短缺、能源匱乏、疾病防治和環(huán)境污染等問題帶來了新的希望?？梢灶A期以生物技術(shù)為基礎(chǔ)的轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)業(yè)將在本世紀得到更規(guī)范、更深層的發(fā)展，它的進步將推動整個食品業(yè)的發(fā)展，并對提高人類的身體素質(zhì)起到舉足輕重的作用。1轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀1.1國際轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展現(xiàn)狀自世界上第一例轉(zhuǎn)基因煙草1983年問世以來，轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究范圍不斷擴大，研究內(nèi)容包括抗蟲、抗病、抗除草、品質(zhì)改良等大面積種植的轉(zhuǎn)基因作物有棉花、大豆、水稻、玉米等。國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應用服務組織說，2014年全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積1.815億公頃。轉(zhuǎn)基因作物種植面積前六位為美國(7310萬公頃)、巴西(4220萬公頃)、阿根廷(2430萬公頃)、印度和加拿大(各1160萬公頃)和中國(390萬公頃)。近十幾年來，現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展在農(nóng)業(yè)上顯示出強大的潛力，并逐步發(fā)展成為能夠產(chǎn)生巨大社會效益和經(jīng)濟利益的產(chǎn)業(yè)。但是，轉(zhuǎn)基因食品在世界各個國家和地區(qū)之間的發(fā)展是不均衡的。美國是應用轉(zhuǎn)基因技術(shù)最多的國家，在轉(zhuǎn)基因動物研究方面，加拿大、阿根廷是繼美國之后大量采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的國家。世界上應用轉(zhuǎn)基因技術(shù)比較多的國家還有墨西哥、西班牙和南非等。1.2我國轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展現(xiàn)狀我國同樣很重視轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應用研究，中國的基因改良作物研究始于20世紀80年代，并得到了國家重點科技攻關(guān)項目的支持。經(jīng)過30多年的努力，我國己經(jīng)形成了從基礎(chǔ)研究到產(chǎn)品研發(fā)的較為完整的技術(shù)體系。中國農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準種植的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有：甜椒、西紅柿、土豆；主糧作物有玉米、水稻。今后可能陸續(xù)批準的農(nóng)作物有小麥、甘薯、谷子、花生等。進口的轉(zhuǎn)基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前，我國轉(zhuǎn)基因作物研究在發(fā)展中國家中居領(lǐng)先地位，在水稻、棉花等領(lǐng)域已達到了國際先進水平。應用于棉花、水稻等大田作物的轉(zhuǎn)基因技術(shù)集中代表了中國轉(zhuǎn)基因作物的研發(fā)狀況。2轉(zhuǎn)基因食品的安全性評價自從轉(zhuǎn)基因技術(shù)問世以來，關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品是否安全，即食用轉(zhuǎn)基因食品對人類健康是否有不良影響，轉(zhuǎn)基因技術(shù)對環(huán)境、物種的進化是否有影響等、科學界一直爭論不休。建立農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因食物評價制度是世界各國的普遍做法。目前幾乎每個發(fā)展中國家都面臨著人口增長與耕地面積減少的巨大壓力，解決這一問題的唯一辦法就是通過高新技術(shù)來提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的大規(guī)模應用可以顯著地降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。從這個角度看轉(zhuǎn)基因作物存在是必要的我們要對轉(zhuǎn)基因食品有一個客觀的認識。但是轉(zhuǎn)基因作物可能本身成為雜草、轉(zhuǎn)基因作物的親緣野生種成為雜草或超級雜草、轉(zhuǎn)基因作物可能產(chǎn)生新的病毒疾病、轉(zhuǎn)基因作物對非目標生物的危害、破壞生物多樣性、轉(zhuǎn)基因作物對生態(tài)系統(tǒng)及生態(tài)過程的影響、其他一些不可預計除此之外，第二代轉(zhuǎn)基因食品的營養(yǎng)作用會使人類的身體更加健康;抗蟲和抗除草劑的轉(zhuǎn)基因植物食品使人類免除了農(nóng)藥污染而造成的身體損害。因此，轉(zhuǎn)基因食品以其高的產(chǎn)量和功能性、營養(yǎng)性必將有廣闊的發(fā)展前景。參考文獻[1]徐文華,王瑞明,劉標.Bt棉田棉盲蝽的災變規(guī)律與可持續(xù)控制技術(shù)[J].安徽農(nóng)學通報.2007[2]薛進,蘇建偉,黎家文,陳秋芳.中國水稻二化螟5個地理種群遺傳差異的RAPD分析[J].湖南農(nóng)業(yè)大學學報(自然科學版).2007[3]鄭宇,胡奇勇,李本金,張小俊,李玥仁.二化螟對轉(zhuǎn)CpTI基因水稻的抗性演變與風險評估[J].福建農(nóng)林大學學報(自然科學版).2007[4]陳文濱,劉豐靜,林勝,尤民生.轉(zhuǎn)雙價基因抗蟲雜交稻對華麗肖蛸生物學特性的影響[J].華東昆蟲學報.2007[5]DavidTepfer,RolandoGarcia-Gonzales,HounaydaMansouri,MartinaSeruga,BrigitteMessage,FrancescaLeach,MirnaCurkovicPerica.Homology-dependentDNATransferfromPlantstoaSoilBacteriumUnderLaboratoryConditions:ImplicationsinEvolutionandHorizontalGeneTransfer[J].TransgenicResearch.2003[6]James，Clive.2009年全球生物技術(shù)/轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化發(fā)展態(tài)勢-第一個十四年1996～2009[J].中國生物工程雜志，2010，30[7]張鋮浛.我國轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展及啟示[N].中國食品質(zhì)量報，2003[8]李波，張宗學，梁克旭.基于轉(zhuǎn)基因食品安全問題的思考[J].鄭州航空工業(yè)管理學院學報：社會科學版，2008[9]張虹，袁紅梅.轉(zhuǎn)基因食品安全性評價與管理[J].高師理科學刊，2008[10]胡金忠,艾宏偉.淺談我國轉(zhuǎn)基因水稻栽培的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].黑龍江科技信息.2010[11]JoaquimaMesseguer.Geneflowassessmentintransgenicplants[J].PlantCell,Tissueand