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文檔簡介

酒店籌建期財(cái)務(wù)部工作內(nèi)容流程全套1、財(cái)務(wù)部籌建辦公室的設(shè)立:包括:(1)辦公臺(tái)椅、必要的文件柜、保險(xiǎn)柜、電腦設(shè)備等;(2)秘書或文員的招聘并到職(屬于個(gè)別招聘)。2、根據(jù)財(cái)務(wù)部的實(shí)際情況,酒店的規(guī)模,制定財(cái)務(wù)部的組織架構(gòu)圖及人員的編制。3、設(shè)計(jì)并印刷一些籌建期間在財(cái)務(wù)管理上需用的表格。4、根據(jù)酒店及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,與總經(jīng)理、副總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、人力資源總監(jiān)一起研究、確定酒店開業(yè)后的員工工資及福利待遇,籌建期間、培訓(xùn)期間的員工工資及福利待遇。(先由人力資源總監(jiān)做大量的市場調(diào)查后才能確定)。5、為應(yīng)對(duì)酒店籌建期間的財(cái)務(wù)管理的需要,需提前聘請(qǐng)總出納及總會(huì)計(jì)師,并爭取在籌建最初期到職。6、制定酒店開業(yè)后(籌建期間也適用),酒店各部門網(wǎng)絡(luò)及話費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及復(fù)印的控制等程序與政策。7、制定籌建期間整個(gè)籌建項(xiàng)目部采購物品的程序與政策,報(bào)銷的程序與政策。8、在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,制定整個(gè)酒店從籌建到開業(yè)前的行政費(fèi)用、采購費(fèi)用、員工福利待遇費(fèi)用預(yù)算并報(bào)酒店管理公司。9、制定本部門開業(yè)需用的物品采購清單及印刷品印刷清單。10、在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,與人力資源總監(jiān)研究、確定籌建期間員工的各種勞動(dòng)合同。11、與業(yè)主及供應(yīng)商研究酒店所購置的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng),根據(jù)實(shí)用情況,提出改進(jìn)方案。12、制定開業(yè)前各種費(fèi)用報(bào)表(每月)。13、到酒店工地現(xiàn)場察看并收集各部門的工作計(jì)劃,向業(yè)主或施工單位、酒店管理公司提交酒店開業(yè)時(shí)所需用的電腦(如電腦房、前臺(tái)、餐廳及娛樂部收款)的安排位置及整個(gè)酒店所需電腦終端的數(shù)量。14、根據(jù)酒店的實(shí)際情況,與工程部總監(jiān)研究并制定出各倉庫所需面積及數(shù)量的計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理送至施工單位。15、審核各部門制定的并報(bào)至財(cái)務(wù)部的營運(yùn)設(shè)備清單、用品采購計(jì)劃、印刷品印刷計(jì)劃。16、跟催、協(xié)助業(yè)主申領(lǐng)酒店開業(yè)時(shí)所必備的各種營業(yè)執(zhí)照、許可證等。17、根據(jù)酒店管理公司提供的資料,結(jié)合實(shí)際工作情況,制定開業(yè)后酒店的財(cái)務(wù)制度及工作程序。18、制定招聘部門副總監(jiān)職位以下的員工的招聘計(jì)劃(結(jié)合整個(gè)酒店),包括:招聘時(shí)間、地點(diǎn)、招聘標(biāo)準(zhǔn)、招聘程序、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等。財(cái)務(wù)部特別要審核招聘廣告費(fèi)、經(jīng)辦費(fèi)等的費(fèi)用。19、實(shí)施財(cái)務(wù)部員工的招聘,員工到職后展開系統(tǒng)地培訓(xùn)。20、與各部門總監(jiān)討論部門之間工作銜接及工作標(biāo)準(zhǔn)、程序等。(因?yàn)楹芏嘭?cái)務(wù)的規(guī)章制度、政策與程序是與各部門有關(guān)的。)21、對(duì)所有需采購的營業(yè)設(shè)備及用品,進(jìn)行多次報(bào)價(jià),并與各部門總監(jiān)確定標(biāo)準(zhǔn)及款式(定樣)。22、審核酒店客房價(jià)格、餐飲價(jià)格及旅行社合同價(jià)格等(開業(yè)后的)。23、確定開業(yè)后各種財(cái)務(wù)報(bào)表(分各部門)的格式及標(biāo)準(zhǔn)。24、督促餐飲成本會(huì)計(jì)部,核算餐飲部交來的各種菜式份量構(gòu)成表,確保餐飲部的食品及飲品,成本控制在酒店規(guī)定范圍內(nèi)。25、制定整個(gè)開業(yè)前的用款計(jì)劃,送酒店管理公司審批后交業(yè)主。(可按月或按15天)。26、審核各供應(yīng)商報(bào)價(jià),與管理公司、總經(jīng)理確定供應(yīng)商后,并與之簽定采購合同,酒店開業(yè)所需的營運(yùn)物品開始進(jìn)行全面采購。27、審核各部門提交的部門營業(yè)預(yù)算,在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,制定酒店開業(yè)后一年的營業(yè)預(yù)算并送酒店管理公司審批。28、計(jì)劃、安排開業(yè)前采購的大量物品的儲(chǔ)存地。29、制定開業(yè)后員工的正式勞動(dòng)合同(與人力資源部在一起)。30、制定開業(yè)后酒店工資明細(xì)項(xiàng)目。31、對(duì)財(cái)務(wù)部經(jīng)過培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果。32、檢查酒店所訂購的營業(yè)用品、營業(yè)設(shè)備及對(duì)內(nèi)、對(duì)外印刷品的到貨情況。33、加強(qiáng)員工的培訓(xùn),組織收銀員進(jìn)行外幣兌換、鑒別及信用卡業(yè)務(wù)等的培訓(xùn)。34、完成酒店開業(yè)后對(duì)內(nèi)及對(duì)外的各種財(cái)務(wù)報(bào)表在電腦的建立,并對(duì)有關(guān)員工進(jìn)行該項(xiàng)目的操作培訓(xùn)。35、結(jié)合整個(gè)酒店的計(jì)劃,制定酒店整個(gè)開業(yè)典禮的費(fèi)用。并做好與開業(yè)典禮有關(guān)的準(zhǔn)備工作。36、理順、統(tǒng)籌好開業(yè)前采購的營運(yùn)物品的驗(yàn)收、建帳、存儲(chǔ)等工作。37、與供應(yīng)財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)的公司配合,徹底完成管理系統(tǒng)的安裝調(diào)試,使整個(gè)系統(tǒng)能按酒店開業(yè)的運(yùn)作要求運(yùn)行。38、由與酒店合作的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)供應(yīng)公司,對(duì)前臺(tái)收款員、餐廳收銀員、財(cái)務(wù)部有關(guān)人員,進(jìn)行酒店財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)的培訓(xùn)。39、檢查所有的營業(yè)執(zhí)照、許可證及工商稅務(wù)登記工作的完成情況。40、做好開業(yè)前各部門領(lǐng)取物品的出庫

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