第二章植物類藥材GAP技術(shù)藥用植物病蟲害防治技術(shù)課件

藥材種植與GAP規(guī)范

GuizhouInstituteofTechnology

2016年9月第七節(jié)藥用植物病蟲害防治1.藥用植物病害◎概念：植物或中藥材受到病原生物的侵染或不良環(huán)境條件的影響，正常新陳代謝遭到破壞和干擾，從生理機能到形態(tài)構(gòu)造上發(fā)生一系列反常的病變現(xiàn)象。一、藥用植物的病害2.病害的類型侵染性病害：由生物性的病原寄生在植物上引起的病害。由生物性的病原寄生在植物上引起的，這些寄生物叫病原物，被寄生的植物叫寄主。由病原物侵染引起的病害是可以在田間傳播、擴散、蔓延，因而又叫傳染性病害。非侵染性病害：由非生物性病原引起的非生物性病原包括各種不適宜的環(huán)境條件，這類病害不能相互傳染，也不表現(xiàn)病癥，因此，又叫生理性病害。3.植物病害的癥狀癥狀:是指植物生病后外表不正常表現(xiàn)稱為癥狀。包括病征和病狀。病狀是指生病植物本身的不正常表現(xiàn)；病癥是指病原物在受害部位形成的特殊結(jié)構(gòu)。

4.植物病害癥狀的類型病狀：變色、壞死、腐爛、萎焉、畸形病征：霉?fàn)钗?、銹粉狀物、顆粒狀物、菌核菌索、菌膿二、1、出發(fā)點：生物與環(huán)境的整體2、指導(dǎo)思想：預(yù)防為主3、原則：安全、有效、經(jīng)濟、簡便4、效果：把病蟲害危害控制在經(jīng)濟閾值以下5、目的：提高經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益三、病蟲害綜合防治策略解決的思路

◆消滅病蟲害的來源；

◆切斷病蟲的傳播途徑；

◆利用和提高藥用植物的抗病、抗蟲性；

◆控制田間環(huán)境條件；

◆直接消滅病原和害蟲，或直接進行治療。具體措施植物檢疫農(nóng)業(yè)防治生物防治化學(xué)防治物理機械防治植物性農(nóng)藥的研究和利用植物檢疫預(yù)防性和保護性措施

根據(jù)農(nóng)發(fā)[1995]10號文公布的全國植物檢疫對象和應(yīng)施檢疫的植物、植物產(chǎn)品名單，中藥材被明確列入植物檢疫對象。

農(nóng)業(yè)防治安全有效，簡單易行，具預(yù)防作用。

①合理輪作和間作

②深耕細作

③除草、修剪和清潔田園

④其他農(nóng)業(yè)措施

合理輪作和間作1、白術(shù)的根腐病和白絹病病菌能存活3~4年，與禾本科植物輪作四年以上，就會使其死亡。2、浙貝母與水稻隔年輪作，分別可大大減輕根腐病和灰霉病的危害。3、地黃和花生、珊瑚菜都有枯萎病和根線蟲病，不能彼此互相輪作。深耕細作

冬耕曬土、耕耙1、促進根系的發(fā)育2、增強吸肥能力3、直接殺滅病蟲

其他農(nóng)業(yè)措施1、調(diào)節(jié)播種期北方薏苡適期晚播，可以減輕黑粉病的發(fā)生；紅花適期早播，可避過炭疽病和紅花實蠅的危害；黃芪夏播，可以避免春季苗期害蟲的危害；地黃適期育苗移栽，可有效地防止斑枯病的發(fā)生。其他農(nóng)業(yè)措施2、合理施肥增施磷、鉀肥，特別是鉀肥可以增強植物的抗病性，偏施氮肥對病害發(fā)生影響最大。

白術(shù)有機肥、磷、鉀肥

減輕花葉病紅花氮肥過多或偏晚誘發(fā)炭疽病

延胡索后期施氮肥霜霉病和菌核病

其他農(nóng)業(yè)措施3、利用植物抗性，選育抗病、蟲品種地黃金狀元對斑枯病較敏感,小黑英較抗??；有刺型紅花比無刺型紅花抗炭疽病和紅花實蠅。

★生物防治以蟲治蟲

利用步行蟲、食蚜瓢蟲、食蚜蠅等捕食性益蟲防治蚜蟲等；利用小繭蜂、赤眼蜂等防治菜青蟲；

微生物治蟲

蘇云金桿菌、白僵菌、青蟲菌、殺螟桿菌等寄生性細菌和真菌防治菜青蟲、食心蟲、金龜子、地老虎等多種害蟲

★生物防治抗生素和交叉保護抗生素，又稱抗菌素，指微生物所產(chǎn)生的能抑制或殺死其他微生物（包括細菌、真菌、立克次體、病毒、支原體及衣原體等）的代謝產(chǎn)物或化學(xué)半合成法制造的相同的和類似的物質(zhì)。

放線菌及若干真菌和細菌等

★生物防治

性誘劑

無毒，對天敵無殺傷力，不使害蟲產(chǎn)生抗藥性的昆蟲性外激素。目前尚處于剛起步階段已合成了幾十種昆蟲性誘劑用于防治害蟲。小地老虎性誘劑、橘小實蠅性誘劑、瓜實蠅性誘劑等。

★化學(xué)防治

◆作用快、效果好、應(yīng)用方便

◆長期使用，害蟲易產(chǎn)生抗藥性，同時殺傷天敵，往往造成害蟲猖獗；

◆有機農(nóng)藥毒性較大，殘毒，污染環(huán)境，影響人畜健康。

◆嚴(yán)格掌握施藥時期，防止污染植物。

◆禁止使用降低藥用植物有效成分含量的農(nóng)藥。★物理機械防治

◆大量發(fā)生之前，或作為急救措施

物理因子：光、電、聲、溫度、放射能、激光、紅外線輻射等；機械作用：人力撲打、簡單的器具器械裝置，現(xiàn)代化的機械設(shè)備等?！镏参镄赞r(nóng)藥的研究和利用◆對昆蟲生長有抑制、干擾作用的植物次生物質(zhì)大約有1100余種?！艉οx及病原微生物一般難以產(chǎn)生抗藥性，這類農(nóng)藥也極易和其他生物措施協(xié)調(diào)?！艨鄥A制劑、蛔蒿素制劑、川楝素制劑◆植物性農(nóng)藥是非常龐大的生物農(nóng)藥類群，其類型之多，性質(zhì)之特殊，足以應(yīng)付各類有害生物。四、中藥材GAP生產(chǎn)栽培農(nóng)藥安全使用（一）農(nóng)藥的基本知識1、什么是農(nóng)藥農(nóng)藥是指用于預(yù)防、消滅或者控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調(diào)解植物、昆蟲生長的化學(xué)合成或者來源于生物、其他天然物質(zhì)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。2、農(nóng)藥有哪些種類農(nóng)藥分類方法有很多種，按防治對象進行分類可分為：殺蟲劑、殺菌劑、殺瞞劑、除草劑、殺線蟲劑、殺鼠劑等。（二）農(nóng)藥使用中存在的問題1、農(nóng)藥品種選擇不合理使用者大多選用廣譜，高效的農(nóng)藥品種。殺死了大量病蟲草害的同時也對有益生物群體造成了不同程度的傷害，破壞了生物多樣性，使田間生態(tài)系統(tǒng)失衡，田間自然調(diào)控系統(tǒng)失效，反而更加容易引起病蟲草害再猖撅和大流行，提高了用藥風(fēng)險。2、高毒高殘留農(nóng)藥使用泛濫相對于低毒、低殘留的農(nóng)藥而言，高毒農(nóng)藥具有價格低、用量少、防治效果好等優(yōu)點，易被使用者接受和使用，為此促使高毒高殘留農(nóng)藥使用泛濫。3、農(nóng)藥施用技術(shù)落后無視病蟲害發(fā)生規(guī)律，盲目施藥，忽略了用藥的最佳時期;病蟲害發(fā)生時，無視病蟲害發(fā)生的部位，多盲目采用全田施藥，而難以做到隱蔽施藥和局部施藥；無視不同農(nóng)藥的性能的不同，防治對象的差異以及農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，隨意復(fù)配混用農(nóng)藥，意識不到合理搭配農(nóng)藥的重要性，更有甚者將好幾種殺菌、殺蟲機制不同的農(nóng)藥一股腦兒的全部加在一起稀釋，引起好多藥害，從而造成了巨大的損失。4、農(nóng)藥使用劑量及次數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)使用者大多無農(nóng)藥殘留概念，不注意防治最佳時期，隨意加大用藥量，任意增加施藥次數(shù)，加快了病原菌抗藥性的產(chǎn)生，給農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)造成了巨大的破壞。（三）農(nóng)藥安全使用1、科學(xué)試驗提出安全用藥技術(shù)2、安全用藥基本技術(shù)規(guī)則（1）遵守農(nóng)藥安全使用規(guī)則嚴(yán)格禁止劇毒、高毒、高殘留或具有三致性(致癌、致畸、致突變)的農(nóng)藥在中藥材生產(chǎn)上使用。禁止使用的農(nóng)藥：甲胺磷、甲墓對硫磷、對硫磷、久效磷

、磷胺)、六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲瞇、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷、鉛

、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠硅。盡可能選微生物農(nóng)藥或生化制劑如多抗霉素、春蕾霉素、bt乳劑、農(nóng)抗120,菌克毒克等。選擇高效、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥A級綠色食品和無公害食品生產(chǎn)允許限量使用某些低毒化學(xué)農(nóng)藥，但要求在產(chǎn)品體內(nèi)有毒殘留物質(zhì)不能超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。（2）遵循農(nóng)藥安全間隔期最后一次施藥至收獲產(chǎn)品前的時間、也就是自噴藥后