后廚實踐報告心得通用7篇

第后廚實踐報告心得通用7篇心得體會的書寫是可以讓自己的寫作能力有很好的提升的，我們的心中有了一個新的想法之后都是可以記錄在心得體會中的，XX小編今天就為您帶來了后廚實踐報告心得通用7篇，相信一定會對你有所幫助。

后廚實踐報告心得篇1

寒假結(jié)束了，在這一個月的寒假里，我做了一個社會實踐活動，讓自己的寒假生活變得很充實和有意義，不再像以前那樣待在家里無所事事。這個寒假是我大學(xué)的第三個寒假，當(dāng)前我已經(jīng)大三了。現(xiàn)在就來對這次社會實踐談?wù)勎业囊粋€體會。

我去進(jìn)行實踐的地方是醫(yī)院，我是學(xué)習(xí)護(hù)理專業(yè)的，已經(jīng)大三的我，護(hù)理理論學(xué)的也差不多了，但是實踐不夠，所以正好趁著這次寒假就去我們鎮(zhèn)里的一家醫(yī)院學(xué)習(xí)工作，主要是去學(xué)習(xí)積累經(jīng)驗的，讓自己的實踐能力變得更強(qiáng)一些。剛開始到醫(yī)院去應(yīng)聘護(hù)士的時候，醫(yī)院還不同意，畢竟我沒有什么經(jīng)驗，在我的再三請求下，醫(yī)院才答應(yīng)我實習(xí)一個月。說實話，這一個月里，我是真正的體會到了作為護(hù)士是有多么的辛苦，那真不是開玩笑的。雖然我是個剛上崗的實習(xí)生，但是我也去幫的忙也很多，即使是一些雜事，也是很需要費精力的。這次護(hù)士工作的經(jīng)歷也算是給我打了一個預(yù)防針，讓我明白做一個護(hù)士是不容易的。

短短的一個月里，我跟著護(hù)士長邊學(xué)習(xí)邊工作，先從辨別藥品和工具開始，一點點的把護(hù)理整個的操作流程熟悉下來，就這個我都用了一個禮拜才把我們醫(yī)院熟悉下來，幸好醫(yī)院不大，不然我這個寒假怕是學(xué)不到什么了，畢竟越大的醫(yī)院，要弄明白的東西就多。在最初的一個熟悉階段結(jié)束后，我就開始進(jìn)入病房為病人提供護(hù)理服務(wù)了。一天二十幾個小時站在崗位上，隨時等候服務(wù)。做護(hù)理工作的我們，一天是沒有坐下來的時間，總是忙碌于各大病房，不斷的查探病人的情況，拿著體溫檢測表到病房為病人量體溫，詢問病情，為病人解決基本的需求。

工作辛苦是一定的，但是我覺得自己在這方面的能力是有提升的，在學(xué)校沒有能實踐的地方，到了醫(yī)院，接觸的越多和越深，也就自然的學(xué)到蠻多的東西了。一個月里，我學(xué)到了如何扎針，如何運用工具探查病人的情況，熟悉最基本的護(hù)理操作的流程，有了一個月的鍛煉，我的護(hù)理知識也變得有些豐富起來，還學(xué)到新的知識。現(xiàn)在社會實踐已經(jīng)結(jié)束，但是在醫(yī)院一個月的實習(xí)，卻讓我有了很多回憶，也讓我更加期待下次的實踐。

今天，學(xué)校組織我們一、四年段全體同學(xué)到漯洲教育基地進(jìn)行社會實踐。一下車，就看見那里的果園可真多啊!有桔園、梨園、桃園、荔園等?？梢韵胂蟮搅饲锾斓臅r候，樹上果實累累，那將是一幅多么壯觀的景色啊!

因為是社會實踐活動，所以每個班都被委派了一名教官，分到我們班的是陳教官。在他的引導(dǎo)下，我們進(jìn)行了一些有趣的游戲：如喂山羊、劃龍舟、捉泥鰍、走迷宮、蕩秋千……

不過，最令我難忘的是捉泥鰍了。當(dāng)教官告訴我們可以下池塘捉泥鰍的時候，大家高興地歡呼起來，紛紛挽起袖管，捋起褲角，一副躍躍欲試的樣子。好不容易我終于下到池塘，剛伸手去抓泥鰍，就讓泥鰍從手縫中溜走了。我試了好幾次，卻怎么也抓不住這滑溜溜的小東西。終于，我費了九牛二虎之力死死地按住了一條泥鰍，正當(dāng)我興高采烈地準(zhǔn)備將它裝進(jìn)袋子的時候，“嘟——”哨聲響了，我一愣神，泥鰍又溜了。唉，我只得嘆口氣往回走。不過，我還是感到很快樂，捉泥鰍太好玩了，下次有機(jī)會我還來捉泥鰍。

這次社會實踐讓我感受到了很多東西，也明白了多動手的重要性。

后廚實踐報告心得篇2

這是我第一次經(jīng)歷社會實踐。對于一個大學(xué)生生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣嚴(yán)寒，寒風(fēng)呼嘯，我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過，親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

在現(xiàn)今社會，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我來到了歐尚咖啡店，開始了我這個假期的社會實踐。實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。

在實踐的這段時間內(nèi)，我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事，這些都是在學(xué)校里無法感受到的，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長學(xué)姐，他們總是對我說要好好珍惜在學(xué)校的時間。在這次實踐中，我感受很深的一點是，在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

回想這次社會實踐活動，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。

在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

后廚實踐報告心得篇3

終于還是開學(xué)了，回憶起暑假那一個月的打工生活，有太多說不出的心酸苦辣。

本來以為打工是一件很簡單的事，很好玩，當(dāng)自己去實踐后才知道打工的苦，打工的累，當(dāng)然也有打工的好。就因為這打工的經(jīng)歷我才體會到父母在外工作是多么的辛苦和勞累，也知道現(xiàn)在的自己是多么的幸福。

記得剛開始工作的時候覺得挺好玩，挺新鮮的，原來打工也可以這么舒服，只要在顧客來的時候招呼一下就可以了，但是做了幾天之后才知道自己的不足。有時候一些顧客向我詢問的時候我總說不清楚，給了顧客一些不明確的答案或者是問別人，總講不清自己想法，當(dāng)時覺得挺尷尬的，還遭到了便利店老店員的一些批評。還好后來我跟店里的老店員們做了一些交流，好了解了解以便于我以后不再那么尷尬，給顧客留下不好的印象。后來我總結(jié)了一下，我認(rèn)為：對于銷售，自信、態(tài)度、專業(yè)知識、技巧，一樣都不可以少。因為我們賣手機(jī)，對于手機(jī)的功能一定要熟悉一定要精通。賣手機(jī)你的心態(tài)很重要，你不要覺得自己賣不出去，你要把你所知道的都告訴顧客們讓他們了解產(chǎn)品，熟悉產(chǎn)品，那才是我們要做的。你的心態(tài)是你真正的主人，所以不要膽怯自己說不好或者出錯，那都不是問題，只要你克服自己，調(diào)整好心態(tài)你一樣可以做的很出色。在那里，我也學(xué)到了不少東西。原來對于怎么貼膜毫不了解的我也學(xué)會了如何把膜貼好，也學(xué)會了如何幫顧客更新軟件，心里也挺開心的。剛開始貼膜我的手都會抖，而且最后還是不相信自己，所以還是沒貼完就交給別人了。之后幾次我還是主動要求貼膜，兩次三次之后我就慢慢學(xué)會了，其實只要用心的，慢慢的，就可以做到很好，之后我也覺得自己還挺專業(yè)的。

時間也過得很快，一個月的打工生活就這樣結(jié)束了，手里握著我打工得來的錢，心里非常的激動，雖然不多，但是是我通過努力自己掙來的錢，拿到這錢的那一刻，我忽然覺得不知該如何是好?；氐郊液?，我給了爸爸媽媽一些錢買點他們自己喜歡的東西，余下的媽媽讓我留著自己用，畢竟工作也挺辛苦的。因為這打工讓我成長了，懂事了。

在這次的打工生活，我明白了很多，在這個社會有很多東西要學(xué)，不是我們想象的那么簡單、容易。這次的打工經(jīng)歷給我上了寶貴的一課，他讓我明白到別人批評或是你聽取別人意見的時候，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話，雖然批評很難受，但你要接受他們的批評，把它當(dāng)做是一種鼓勵，這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路，我們要學(xué)會從哪里跌倒就要從哪里爬起來，這才是我們該做的，而不是勒紅臉跟他辯論，這樣只會越來越糟。

以后我們也將踏上這個社會，我們應(yīng)該為以后做一些思考和打算，怎么樣讓自己變得更好、更出色。

后廚實踐報告心得篇4

為了更深入的了解勞動生產(chǎn)的具體勞作方式，體會農(nóng)村人民勞作的辛苦與困難，從而激勵我們現(xiàn)在的大學(xué)生為自己的夢想而努力奮斗，對得起父母為自己付出的一切。

實踐的場所是在一個以種植西瓜為主要生活收入的農(nóng)村，要求減少對一些用品的破壞，提高工作效率，保證工作質(zhì)量。

農(nóng)業(yè)勞動并沒有那么簡單，需要我們一點一點的努力，才能把他做好。每天就這樣的勞作，無論怎么勞累，里面的活一直都在，直到豐收。自己深深的了解到了勞作的方式，體會到了農(nóng)民的辛苦與不易。明白了這么多年父母就這樣一直為了我有個好的未來而辛苦勞作著。

通過此次實踐，我真心的感到做農(nóng)活真的太不容易了，做農(nóng)活并不是我們所想象的埋頭苦干，在這其中需要我們有一份耐心，有一份恒心，還要細(xì)心，更要吃苦耐勞。我們大多數(shù)都應(yīng)該是農(nóng)村的孩子，想一想父母辛辛苦苦的掙錢來供我們上學(xué)，拍拍自己的胸口想一想自己現(xiàn)在所做的一切對的起他們嗎有時且恰逢假期回家一趟，父母問寒問暖，生怕我們受什么委屈，這么長時間不回家一趟，我們又何曾問候過父母，替他們做做家務(wù)難道還想讓他們勞作后為我們忙來忙去嗎自己的良心何在，自己忍心這樣做嗎既然如此我們就要做好我們自己的本職工作，自己好好努力，為自己創(chuàng)造一個好的未來。

雖然只是干些農(nóng)活，但也是需要領(lǐng)導(dǎo)者為我們指揮工作，只有有秩序、有條理的工作才會有效率、有質(zhì)量。我們可以領(lǐng)會到領(lǐng)導(dǎo)者的風(fēng)范，作為一個領(lǐng)導(dǎo)者，怎樣去指導(dǎo)工作，怎樣讓下屬心服。對于每個人都會有自己的優(yōu)缺點，根據(jù)他們的優(yōu)缺點對他們做合理的分工。在生活，學(xué)習(xí)及以后的工作中，自己做事一定要靈活，只有用簡單的方法把事情解決，才能提高辦事的效率。要理智的去解決問題，更要學(xué)會獨立，在以后的道路上沒有人會一直伴隨著自己，幫自己去解決自己不能解決的事，自己要明白，靠人不如靠自己，自己能做的事情自己一定要做，不要總對別人形成一種依賴，只有在困難中我們才會成長的更快，學(xué)會鍛煉自己。

實踐過后，真真正正的認(rèn)識到了實踐的重要性。通過實踐可以學(xué)到平時學(xué)不到的知識。在實踐中可以發(fā)想問題，解決問題，可以做到學(xué)有所用，清楚地了解到自己哪些方面存在不足，并及時去彌補(bǔ)。我們也可以接觸到不同的人與事，并可以學(xué)習(xí)如何去相處去處理，使自己更好的去接觸社會。實踐使我感觸最深的是我深深的體會到了父母的辛苦，父母掙錢的不容易，這使我清楚地明白自己在今后的日子里該如何去做，如何去努力才能對的起自己的父母。自己要運用在這次實踐中所學(xué)到的知識，彌補(bǔ)自己在實踐中存在的不足，使自己變得更優(yōu)秀。

后廚實踐報告心得篇5

在藥店實踐的經(jīng)驗讓我懂得了在殘酷的現(xiàn)實競爭中，保持一種平和的心態(tài)是如此難能可貴。回顧在藥店實踐的這十幾天雖然沒有驚心動魄的情景，卻也是曲折迂回，給了我人生不少的啟發(fā)和動力，我深刻的體會到一個很簡單的道理，那就是梅花香自苦寒來，寶劍鋒從磨礪出

以下是的我實踐總結(jié)及體會：

對于一個大學(xué)生生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣嚴(yán)寒，寒風(fēng)呼嘯，我踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。于是我便帶著希望與渴望，開始了我找工作的歷程。艱辛的找尋并沒有使我如愿以償，很多地方的招聘都是有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，

經(jīng)過幾次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。之后我來到了家家福藥店，向老板說明自己的來意，并承諾一定好好表現(xiàn)，最終經(jīng)過一系列面試，我獲得了一次鍛煉機(jī)會。

第一次站在柜臺前，望著琳瑯滿目的商品，望著眼前的人們，聽著這雜亂的.腳步聲，我心亂如麻，眼前的人們牽引著我的目光，看著他們遠(yuǎn)去的背影，心里又少了幾分緊張。剛開始，面對顧客，不知要說什么才好，只是被動地把顧客提到的藥品拿到他們手中，然后在一一把它們放回。日子一天天的過著，我也一天天的磨練著自己。面對顧客，我能輕松自如的向他們介紹商品的種類，用途等等，見到熟識的顧客，也能主動的熱情的打招呼，聊家常。

在一個似大似小的空間，有著我的快樂與歡笑，也有著我的煩惱與憂愁。有時，也會遇到一些胡攪蠻纏的顧客，會因看上一個商品問了又問，心里十二分的不耐煩，臉上還要露著笑容，嘴上還要向他們介紹著，解釋著，而最終卻又沒買，有時，也會遇到年老的顧客，說上一大通，他們也不解其意，只是呆呆的望著你，呆呆的站在那里。但不管怎樣，我們這一代人對長輩應(yīng)是畢恭畢敬，對小朋友應(yīng)是熱情友好?！邦櫩褪巧系邸笔欠?wù)行業(yè)的宗旨。

打工期間，我還從那里了解到一些有關(guān)家家福的知識。家家福的藥材，務(wù)求齊全，即使一些偏僻不常用的藥，也要準(zhǔn)備一點，避免不能按方配齊，使顧客失望。有的藥如附片之類，有特殊的烹制方法，則店伙計必定反復(fù)交代，特別說明。家家福還在藥方上每一味藥下面都注明價碼，不論是名貴的參茸燕窩，還是幾塊錢的甘草都是如此，真正做到言不二價，童叟無欺。

實踐一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，我在實踐中得到許多的感悟。

在這次實踐中，讓我很有感觸的一點就人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解。才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了。在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。

俗話說：“在家千日好，出門半招難!”意思就是說：在家里的時候，有自已的父母照顧，關(guān)心，呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了，但是，只要你去到外面工作的時候，不管你遇到什么困難，挫折都是靠自已一個人去解決，在這段時間，我學(xué)會了自強(qiáng)自立。

一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!

后廚實踐報告心得篇6

為期30天的社會實踐圓滿的結(jié)束了，期間所發(fā)生的一切值得令人好好回味一番。為此我用這篇社會實踐論文記錄與總結(jié)這段時間的工作情況，而這并不純粹是為了完成任務(wù)，更重要的是，這是為了自己而寫的一次找尋內(nèi)心聲音的偉大體驗。

我很慶幸能在放寒假的當(dāng)天跟學(xué)長、學(xué)姐們一起去__的一個手機(jī)廠工作。在手機(jī)廠剛開始做清屏工作，后來轉(zhuǎn)成看外觀。剛進(jìn)無塵室的第一感覺覺得一個小小的手機(jī)屏一定不會難倒我?？墒遣]想象的簡單。進(jìn)到無塵室有一個小師傅帶我，她說清屏需要很大的耐心，我說我有。她笑了。她對我說的最多的一句話就是：“只要下定決心的去清這塊屏，不去想那么多，一點一點的來，總會很容易清干凈?！笔前?，或許這就是小事并不是那么簡單的事。從清屏上我感覺到了一個人的耐心需要多大才可以清出來那么干凈的一塊小小的手機(jī)屏。

如果問一個大學(xué)生走出校門開始到社會中工作首先要做的第一件事是什么我的回答就是工作中要先去掉“學(xué)生味”。工作本身需要的就是一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，“我是大學(xué)生”并不能作為工作中出現(xiàn)錯誤的借口，別認(rèn)為犯錯是理所當(dāng)然的，因為此時你是在做一件用時間計算金錢的事情，校園中的“隨意性”決不能帶有。從我入職開始的不久，就轉(zhuǎn)入外觀。我又有了一個師傅，這是一直到工作結(jié)束的師傅。她在外工作了好久。她常給我說：“做什么工作都要有責(zé)任?！痹诟嗵幍钠陂g我還領(lǐng)悟到了“盡力并不等于全力，盡了全力還是會有一點點瑕疵。自己的本職不做好直接就影響到了不僅僅是個人的利益?！?/p>

工作雖然簡單甚至單調(diào)，但是考慮下去任何細(xì)節(jié)都很重要，每一個崗位都有它存在的道理。第一天看外觀只看師傅看過的屏，她打的不良我從中找，感覺那天過的很快，也許是在無塵室清過屏的緣故吧。感覺還不錯，很快便學(xué)會了。剛開始師傅讓我自己看，我看過后她在看一遍，偶爾會因為我的大意有的地方的小臟污會丟掉，還會看不完全。

常說：失敗乃成功之母。而我卻覺得，檢討才是成功之母。曾有一次看到一個屏，那樣的故障我沒見過，然后就流下去了。到復(fù)判時卻被打回來了，當(dāng)時被師傅小小的批了一下，師傅說：“你不知道看屏要看整個外觀么”我不語。我只在心里記著師傅的話。日后的每個屏我都會很認(rèn)真的去看，而我的速度卻很慢。我?guī)煾刚f只要你掌握好了再提速也不遲。我很認(rèn)真的跟師傅學(xué)。我的速度也很快得以提升。在隨后的工作中，我的能力不斷提高，我?guī)煾该刻於己荛_心，我的速度提高了，也便可以幫她減輕些辛苦。每天在工作中隨著開心下班。

態(tài)度決定一切，在學(xué)校部門工作，會很隨意，一旦走出校園，如果還不能馬上以“熟工”的身份要求自己，那么你將很快被人比下去，因為一個公司需要的是有生產(chǎn)力的員工。每天提醒自己無論是現(xiàn)在工作還是回到學(xué)校抑或是將來踏進(jìn)社會，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度是必不可少的。

很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在學(xué)校讀書;而已在社會的人都寧愿回學(xué)校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。值錢的大學(xué)生正要求了我們扎實掌握專業(yè)知識還有社會實踐能力與經(jīng)驗。

這個寒假我利用這段寶貴的時間參加有意義的社會實踐活動，接觸了社會，了解了社會，并從社會實踐中檢驗了自我。這次的社會實踐讓我收獲不少。在實踐中不可缺少的好多：

1.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期練習(xí)。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。被人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心的接受。

2.在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力作出肯定。你沒有社會經(jīng)驗沒關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的，沒有第一次又何來的第二、第三次呢有自信使你更有活力更有精神。

3.在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時候，知道要打寒假工時，總有種說不出的心情，總感覺會有些害怕。跟同學(xué)通電話說自己的心情，感覺總有種說不出的感覺。第一次去離家那么遠(yuǎn)的地方，感覺自己什么都不懂，文化程度還不夠，也沒什么社會經(jīng)驗等種.種原因使自己覺得很渺小，自己的怯懦就這樣表露出來了。某人曾對我說，在社會中要學(xué)會厚臉皮，別人的教導(dǎo)虛心接受，不要不當(dāng)回事。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

4.工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就會枯竭。

有一句話我很喜歡：“成功的人不在于你認(rèn)識了多少人，而在于多少人認(rèn)識了你?！迸Φ厝フJ(rèn)識他人，也是讓他們認(rèn)識你，從他們身上發(fā)掘出你可以學(xué)習(xí)的地方，體會每一句睿智的語言。

坦白講，這么短的時間內(nèi)，小小的寒假工能學(xué)到什么呢就鍛煉了態(tài)度，心態(tài)更加坦蕩，我想這已經(jīng)足夠了。生活就像一種修行，只有行萬里路，親身體驗實踐才能有所感受。

在回來的路上，跟學(xué)姐們聊了一路，她們的社會經(jīng)驗比我牢靠的多，從她們的語言中就會體會到那種成熟。遇事不要先為自己找借口，很多的話當(dāng)著同年級的同學(xué)說還好，在她們面前說只會讓她們笑話。學(xué)姐們給我講了好多她們所經(jīng)歷的人情世故，她們總說你等遇到了就會明白了，現(xiàn)在聽了也不會明白，只要記得，以后無論做什么不要為自己開脫，學(xué)會獨立解決問題，虛心學(xué)習(xí)別人的突出。凡事做了就要做好，承擔(dān)起該有的責(zé)任。

這個寒假，見識了很多事，認(rèn)識了很多人，收獲了很多，很多。不只是有勞有得的工資，還收獲了比這更重要更加無價的財富。期間所賺取的經(jīng)驗將永遠(yuǎn)成為人生最寶貴的財富之一。

社會是一個很好的鍛煉基地，能將學(xué)校學(xué)的知識聯(lián)系于社會，我感覺學(xué)習(xí)與社會實踐是密不可分的。

后廚實踐報告心得篇7

綜合實踐活動課正是使學(xué)生的這種發(fā)現(xiàn)、研究、探索的欲望得到滿足和釋放的最佳途徑。綜合實踐活動課程超越書本，超越封閉的課堂，面向自然、面向社會、面向?qū)W生的生活和已有經(jīng)驗，在開放的時空中促進(jìn)學(xué)生生動活潑地發(fā)展，增長學(xué)生對自然、對社會、對自我的實際體驗，發(fā)展綜合的實踐能力。綜合實踐活動使學(xué)生可以從他們自己的生活中選擇感興趣的問題作為研究學(xué)習(xí)的對象，自然地、綜合地學(xué)習(xí)，這種學(xué)習(xí)是出于自己的興趣而非老師強(qiáng)加的。這種全新課程的出現(xiàn)，對我們老師來說也是一個全新的開始，同時也是一種全新的考驗和挑戰(zhàn)。

一、綜合實踐活動課教師的角色要由“重”轉(zhuǎn)“輕”

綜合實踐活動是一種全新的學(xué)習(xí)形式，是學(xué)生能夠從日常生活出發(fā)基于自身興趣、選擇和研究問題，主動獲取知識、應(yīng)用知識、解決問題的學(xué)習(xí)活動。過去的活動課只是要求教師課上和同學(xué)們合作完成一些科技制作，或者講授一些科技方面的知識，教師還是課堂的總導(dǎo)演，學(xué)生圍著教師轉(zhuǎn)，這是“重”。教師必須把學(xué)生作為活動的主體，轉(zhuǎn)變指導(dǎo)思想和指導(dǎo)策略，由過去的管理者變?yōu)榻M織者、促進(jìn)者、協(xié)調(diào)者、引導(dǎo)者、參與者，教師的角色發(fā)生了根本的變化，這就是“輕”。在學(xué)科課程的教學(xué)中有較強(qiáng)的專業(yè)性，教師可獨立完成教學(xué)，但綜合實踐課則不同，它包括的知識內(nèi)容非常廣泛，有信息技術(shù)也有各種專業(yè)知識，這就需要我們教師與學(xué)生充分協(xié)作，真正體現(xiàn)師生間的民主、平等。再有，一節(jié)課只有45分鐘，課上教師很容易就會有和學(xué)生搶時間，尤其是在上觀摩課的時候更容易看到教師多講，希望更多的展示學(xué)生收獲的現(xiàn)象。

這樣，課上學(xué)生活動較少，學(xué)習(xí)的主體作用不能得到真正的體現(xiàn)。隨著教師角色的轉(zhuǎn)變，學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動的主體，教師指導(dǎo)學(xué)生上網(wǎng)、到圖書館查閱資料，訪問有關(guān)的工作人員并做好調(diào)查記錄，自己試著整理資料。課上學(xué)生充分利用自己搜集的資料，學(xué)習(xí)興趣高漲。通過活動，學(xué)生親歷了查閱文獻(xiàn)，上網(wǎng)查詢和實地調(diào)查，以及數(shù)據(jù)整理和統(tǒng)計等工作，培養(yǎng)了學(xué)生開展科學(xué)小研究和從事社會實踐活動的能力，體驗和感受交通工具的發(fā)展給人們生活帶來了許多便利，從而發(fā)展了學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)造能力。

二、綜合實踐課必須注重學(xué)生參與實踐的過程。

綜合實踐活動是重過程、重參與、重體驗的全新課程。是讓學(xué)生將實踐、體驗的收獲整理，形成多種多樣的成果如：報告、圖片、表演、作品等，進(jìn)行評價、交流、研討、辯論。在交流中讓學(xué)生學(xué)會理解、寬容、合作、分享，學(xué)會客觀分析與辨證思考。綜合實踐活動的真正主體是學(xué)生，教師應(yīng)該關(guān)注的是學(xué)生實踐了沒有，經(jīng)歷了沒有;學(xué)生在活動過程中發(fā)現(xiàn)了什么問題，他們又是如何想方設(shè)法地解決問題的;我們的學(xué)生在實踐中獲得了何種體驗;我們的學(xué)生在實踐中是怎樣與他人交往和合作的;我們的學(xué)生在活動過程中是否產(chǎn)生了個性化的創(chuàng)造性表現(xiàn)，只有這樣才能真正體現(xiàn)綜合實踐活動是一門以學(xué)生的經(jīng)驗與生活為核心的實踐課程。

課堂上我們必須千方百計地為學(xué)生創(chuàng)設(shè)各種有利于實踐、體驗的環(huán)境，要關(guān)注實踐的結(jié)果，但不要很在乎學(xué)生最后“作品”、“成果”、“匯報內(nèi)容”的質(zhì)量的高低，更重要的是在實施過程中，我們教師要及時了解學(xué)生開展研究活動時會遇到哪些困難，會提出哪些問題，需要怎樣的幫助，需要怎樣的指點……針對這些提供信息、啟發(fā)思路、補(bǔ)充知識、介紹方法和線索，引導(dǎo)學(xué)生探索和創(chuàng)新，而不是將學(xué)生的研究引向結(jié)論，往往很多教師會自覺或不自覺地將自己的主觀經(jīng)驗和已有經(jīng)驗，強(qiáng)加給學(xué)生，這是我們教師在活動過