2023年圣誕節(jié)餐飲的活動主題策劃方案

2023年圣誕節(jié)餐飲的活動主題策劃方案圣誕節(jié)餐飲的活動主題策劃方案1

一、活動主題：

品嘗愛情的味道，傾聽浪漫的聲音。

二、活動內(nèi)容：

圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐

圣誕禮物派發(fā)（實惠券，小禮物）

圣誕特殊食品餐廳圣誕節(jié)活動策劃

三、活動時間：

平安夜及圣誕節(jié)當天

注：本活動不行與其他實惠同時享用，活動最終說明權歸本店全部。

四、廣告宣揚：

1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2、制作圣節(jié)日促銷宣揚海報、X展架在店面促銷宣揚。（12月15日前貼出去，提前宣揚）

3、制作宣揚單張，12月15日前起先在店面四周進行派單宣揚。（公司供應統(tǒng)一的促銷宣揚單張和海報等）

4、橫幅宣揚，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣揚。

橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，傾聽浪漫的聲音。

五、外場

1）門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。支配一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

2）酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。

3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。

4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。

六、內(nèi)場

1）進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。

2）身著圣誕裝的'禮儀迎賓員。

3）店內(nèi)放一個3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆。

4）在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗。

5）門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾。

6）懸掛若干人工雪花裝飾節(jié)日效果。

七、人員服裝

1）全部服務人員以及前廳外場人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；

2）須要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。

3）須要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。

八、禮品、紀念品

1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。

2）嘉賓參加環(huán)節(jié)的獎品（或是大于10元）的紀念品/實惠券。

4）紀念品（印有XXX主題標記的高檔水晶杯）。

5）每對情侶一朵玫瑰花。

九、內(nèi)部宣揚

（1）將餐廳節(jié)日宣揚策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣揚。

（2）屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓。

（3）選擇服務員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤枴?/p>

（4）播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。

圣誕節(jié)餐飲的活動主題策劃方案2

一、時間

12月24日晚

二、目標人群

100人左右、各關系單位、協(xié)議單位高管及相關人員、常住客等。

三、節(jié)日布置

1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會廳進行圣誕裝飾。

2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。

3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝飾大型雕刻及實物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

4、建議在酒會過程中實行抽獎活動和文藝演出，也可舉辦品酒競賽，增加酒會的趣味性。（獎品由賓館確定）

5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當晚在豪苑就餐的客人參與猜謎語活動，猜中者有獎品。

6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會，并在本地報紙進行報導。

7、制定“圣誕套餐”進行宣揚。增加散客上座率，并也參與圣誕抽獎活動，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。

8、建議開展一項社會公益活動，如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院探望孩子，送去禮物、學習用品、日用品。

9、邀請相關媒體對活動進行報道，此公益活動有助于我館的知名度的提高，引導市民來關切和愛惜社會弱勢群體，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度。

四、活動時間支配

1、12月1日—5日制訂詳細的布置方案。

2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣揚安排。

3、12月5日—15日大廳及各景點裝飾、布置。

4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。

5、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單。

6、12月23日做好活動的各項工作，確定各環(huán)節(jié)的負責人。

7、以上活動餐飲部將根據(jù)賓館的整體安排，詳細組織落實。

圣誕節(jié)餐飲的活動主題策劃方案3

通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費，從而取得肯定的經(jīng)濟效益和社會效益。

一、活動主題思想：

魔力圣誕派對

二、活動時間：

xx年12月24日

票價:118每張

三、活動地點：

二樓多功能大廳

四、活動內(nèi)容：

(注：由酒商供應獎品)

平安夜，狂歡夜自助大時間：xx年12月24日18：00——19：30

地點：xx會議中心

規(guī)模：280人

內(nèi)容：大型自助餐（美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著迷人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等）綜藝節(jié)目演出

（1）邀請?zhí)氐匮莩鲫犖榫恃堇[繽紛圣誕。

（2）集體參加嬉戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領舞者參加。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參與，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺上將備有細心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯界風味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的xx”，盡