食品安全事件應急預案

標題：食品安全事件應急預案一、總則1.1目的為了及時、有效地應對食品安全事件，保障公眾健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國家食品安全事故應急預案》等法律法規(guī)，結合我市實際，制定本預案。1.2適用范圍本預案適用于我市行政區(qū)域內發(fā)生的食品安全事件的應對工作。1.3工作原則（1）以人為本，科學應對。把保障公眾健康和生命安全作為首要任務，依法、科學、規(guī)范、有序地應對食品安全事件。（2）預防為主，常備不懈。建立健全食品安全事件監(jiān)測、預警和報告機制，加強防范措施，做好應對準備工作。（3）統(tǒng)一領導，屬地負責。在市委、市政府的統(tǒng)一領導下，各級政府要按照“誰主管、誰負責”和“屬地管理”的原則，負責轄區(qū)內食品安全事件的應對工作。（4）依法規(guī)范，快速反應。依照有關法律法規(guī)和本預案規(guī)定，及時采取有效措施，防止事態(tài)擴大和蔓延。二、組織指揮體系及職責2.1市食品安全委員會市食品安全委員會是市政府負責食品安全工作的議事協(xié)調機構，由市政府主要領導任主任，相關部門負責人為成員。2.2應急指揮部及職責發(fā)生食品安全事件時，根據(jù)市食品安全委員會的決策部署，成立由市政府分管領導任總指揮的應急指揮部，負責全面組織協(xié)調和指揮應對工作。2.3工作小組及職責根據(jù)應急指揮部的需要，成立相關的工作小組，如事件調查組、處置組、專家組等，分工負責事件的調查、處置和評估等工作。三、監(jiān)測、預警和報告3.1監(jiān)測和預警各級政府和有關部門要建立健全食品安全事件監(jiān)測和預警體系，及時發(fā)現(xiàn)和識別食品安全風險。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全事件可能發(fā)生，要及時采取應對措施，防止事態(tài)擴大和蔓延。3.2報告制度發(fā)生食品安全事件后，各級政府和有關部門要按照規(guī)定的時限和程序，及時向上級政府和有關部門報告。同時要保障信息暢通，確保應急指揮部能夠及時獲取事件的相關信息。四、應急響應及處置措施4.1響應分級根據(jù)食品安全事件的性質、危害程度和發(fā)展態(tài)勢等因素，將食品安全事件分為四級響應：特別重大（Ⅰ級）、重大（Ⅱ級）、較大（Ⅲ級）和一般（Ⅳ級）。4.2處置措施根據(jù)響應級別的不同，采取相應的處置措施。主要包括：實施緊急控制措施、組織醫(yī)療救治、進行現(xiàn)場處置、開展調查處理等。在處置過程中，要保障公眾的健康和安全，防止次生事件的發(fā)生。五、后期處置及評估總結5.1善后處置食品安全事件處置完畢后，各級政府和有關部門要積極做好善后處置工作，包括清理現(xiàn)場、恢復生產(chǎn)和生活秩序等。同時要加強對受影響群眾的安撫和心理疏導工作。5.2評估總結食品安全事件處置完畢后，各級政府和有關部門要組織專家對