高級(jí)茶藝師復(fù)習(xí)試題及答案

第頁高級(jí)茶藝師復(fù)習(xí)試題及答案1.()紫砂壺口蓋稍敞，宜于沏泡綠茶。A、長形B、高形C、矮形D、圓形【正確答案】：C2.對(duì)于紫砂老壺要注意()問題A、“比較”B、“斷代”C、“研究”D、收藏【正確答案】：B3.當(dāng)代茶圣是()A、莊晚芳B、吳覺農(nóng)C、王家揚(yáng)D、陳宗懋【正確答案】：B4.都市休閑茶館中往往播放()的樂曲A、回家B、春江花月夜C、高山流水D、漁舟唱晚【正確答案】：A5.()是時(shí)尚茶藝A、潮汕傳統(tǒng)工夫茶B、安吉白茶茶藝C、臺(tái)式烏龍茶藝D、西湖龍井茶藝【正確答案】：C6.到()時(shí)，這位大師出手的壺已是“千奇萬狀信手出”。A、供春B、時(shí)大彬C、董翰D、惠孟臣【正確答案】：B7.()最早推出用高腳玻璃杯沖泡工藝花茶A、杭州B、成都C、上海D、北京【正確答案】：C8.沖泡后的茶渣，即是()。A、干茶B、葉底C、莖梗D、葉片【正確答案】：B9.《宜興瓷壺記》一書的作者是()。A、周高啟B、馮可賓C、周容D、高啟【正確答案】：C10.茶水的硬度在()內(nèi)屬軟水。A、25度B、18度C、10度D、5度【正確答案】：C11.茶為國飲是()提出的A、現(xiàn)代人B、古代人C、陸羽D、乾隆【正確答案】：A12.蒙頂甘露是()。A、歷史名茶B、新創(chuàng)名茶C、國際名茶D、十大名茶【正確答案】：A13.()應(yīng)選擇真實(shí)自然實(shí)實(shí)在在為體現(xiàn)茶品質(zhì)態(tài)的演示方法A、時(shí)尚茶藝B、民族茶藝C、少兒茶藝D、傳統(tǒng)茶藝【正確答案】：A14.生活服裝的特點(diǎn)就是能()完成一定的生活和勞動(dòng)行為。A、方便B、順利C、艱難D、困難【正確答案】：A15.抽象的物態(tài)語言方式是通過人的()對(duì)事物獲得印象A、感覺系統(tǒng)B、循環(huán)系統(tǒng)C、呼吸系統(tǒng)D、心理系統(tǒng)【正確答案】：A16.供春和金砂寺僧的區(qū)別。僅在于用不同()的模子。A、規(guī)制B、質(zhì)地C、形式D、本體【正確答案】：B17.時(shí)尚茶藝應(yīng)將()所體現(xiàn)的文化思想加以發(fā)揚(yáng)光大。A、傳統(tǒng)茶藝B、西湖龍井C、少數(shù)民族D、禪茶一味【正確答案】：A18.從工藝成型上來推斷，用“?！钡霓k法大多限于()。A、方器B、直器C、圓器D、料器【正確答案】：C19.傳統(tǒng)潮汕工夫茶煮水器是由()燒制A、不銹鋼B、泥C、鐵D、鋁【正確答案】：B20.用絲線捆扎的工藝茶屬()茶。A、花朵型B、圓型C、螺釘型D、束型【正確答案】：D21.HowfullshouldAcupofteabeserved?()A、50%B、60%C、70%D、80%【正確答案】：C22.茶是一種健康的()A、飲料B、植物C、食物D、蔬菜【正確答案】：A23.()是進(jìn)行紫砂壺鑒別的重要依據(jù)之一。A、對(duì)照歷史資料B、對(duì)照現(xiàn)代技術(shù)C、對(duì)照文字圖片D、對(duì)照科學(xué)技術(shù)【正確答案】：A24.()是內(nèi)容的基礎(chǔ)A、創(chuàng)新B、題材C、主題D、形式【正確答案】：B25.注重紫砂壺“壺里茶山”的人，往往在泡完茶后只去除()。A、茶垢B、茶湯C、茶渣D、茶水【正確答案】：C26.在()茶中加糖和加冰塊再添切片的獼猴桃，起名為蘭色多瑙河A、綠茶B、紅茶C、普洱茶D、黑茶【正確答案】：A27.Jasmineteacanbedrawn()times.A、1-2B、2-3C、3-4D、7【正確答案】：B28.茶席設(shè)計(jì)，()是它的第一要素。A、藝術(shù)性B、實(shí)用性C、功能性D、觀賞性【正確答案】：B29.以下干茶色澤為金黃型的是()。A、福建毛峰B、烘青C、黃大茶D、君山銀針【正確答案】：D30.蒙頂甘露茶開采于()。A、春分B、清明C、谷雨D、立夏【正確答案】：A31.WhatarethesupplementaryteawaresweneedforpreparingOolongtea?()A、teapotB、teacupsC、teatrayD、fairpitcher【正確答案】：D32.當(dāng)茶席被()進(jìn)行演示時(shí)，茶席演示便上升為審美的客體。A、獨(dú)立展示B、布置茶席C、動(dòng)態(tài)演示D、作為手段【正確答案】：A33.太平猴魁的采制講究，一般從清明前后開采，到()停采。A、立春B、立夏C、清明D、谷雨【正確答案】：B34.時(shí)尚茶藝流行的根本是()本身A、茶品B、表演C、功效D、效果【正確答案】：A35.冰綠茶沖泡的基本要求是有顯著的()A、甜味B、茶味C、苦味D、涼意【正確答案】：B36.以身邊之人為題材設(shè)計(jì)的茶席會(huì)傳遞給人以()A、親切B、隨意C、莊重D、嚴(yán)肅【正確答案】：A37.茶席的價(jià)值是通過()而體現(xiàn)的。A、設(shè)計(jì)B、審美C、購買D、宣傳【正確答案】：B38.罷造龍團(tuán)事件發(fā)生在()A、唐代B、宋代C、明代D、清代【正確答案】：C39.紫砂泥的過篩一般為()左右。A、40目B、60目C、80目D、100目【正確答案】：B40.theprocessofenjoyLongjingteaistoenjoy()first.A、aromaB、tAsteC、colorD、shape【正確答案】：A41.()一般適用于方形器皿制品。A、“打身筒成型法”B、“注漿成型法”C、“鑲身筒成型法”D、"拉坯成型法"【正確答案】：C42.Usually,tendergreenteacanbedrawnfor()times.A、two(B、threeC、fourD、seven【正確答案】：B43.出場(chǎng)時(shí)，應(yīng)()端著備好的茶器具的茶盤，隨著音樂的節(jié)奏，緩緩走至茶臺(tái)前。A、雙手B、單手C、隨意D、以上均可【正確答案】：A44.工藝花茶選擇()為茶葉原料A、紅茶B、普洱茶C、綠茶D、白茶【正確答案】：C45.中醫(yī)科學(xué)而論，花卉茶屬()A、溫性B、熱性C、寒性D、平和【正確答案】：C46.()在出礦時(shí)，泥塊的側(cè)面已現(xiàn)天青之色。A、紅泥B、天青泥C、本山綠泥D、嫩泥【正確答案】：B47.紫砂壺壺把和壺嘴，對(duì)全壺()起著很大的調(diào)節(jié)作用。A、舒適B、均衡C、省力D、省料【正確答案】：B48.老竹大方茶屬于()。A、炒青綠茶B、烘青綠茶C、曬青綠茶D、蒸青綠茶【正確答案】：A49.明末周高起在()一書中，記載了徐友泉的創(chuàng)作成績。A、《陽羨茗壺系》B、《宜興瓷壺記》C、《陽羨名陶錄》D、《宜興茗壺記》【正確答案】：A50.普洱茶歷來是我國的()。A、創(chuàng)新名茶B、歷史貢茶C、國際名茶D、十大名茶【正確答案】：B51.時(shí)尚茶藝包括()茶藝A、紅茶B、綠茶C、花卉茶D、普洱茶【正確答案】：C52.具象的物態(tài)語言是通過對(duì)()形式的準(zhǔn)確把握來體現(xiàn)A、物態(tài)B、語言C、具象D、抽象【正確答案】：A53.()是音樂情感的具體體現(xiàn)形式。A、節(jié)奏B、風(fēng)格C、旋律D、表現(xiàn)力【正確答案】：C54.茶卉茶有很強(qiáng)的觀賞性還有助于()A、美體養(yǎng)顏B、提高智力C、提高素養(yǎng)D、提升氣質(zhì)【正確答案】：A55.茶器具變化原則按()規(guī)律進(jìn)行變化A、功能B、藝術(shù)C、泡飲D、實(shí)用【正確答案】：C56.華山銀毫的葉底屬于()。A、芽形B、朵形C、整葉形D、半葉形【正確答案】：A57.時(shí)尚茶藝演示時(shí)手臂手指的應(yīng)用要按()規(guī)律操作A、生活B、藝術(shù)C、武術(shù)D、傳統(tǒng)【正確答案】：A58.茶席設(shè)計(jì)指的是以()為靈魂A、茶B、茶具C、藝術(shù)品D、表演【正確答案】：A59.宜興的古窯址基本上分布在()一帶。A、南山B、鼎蜀鎮(zhèn)C、周墓墩D、北山【正確答案】：B60.()與否是紫砂壺功能表現(xiàn)之一A、泥質(zhì)精細(xì)B、壺型方正C、口蓋嚴(yán)緊D、壺型圓整【正確答案】：C61.besidespropertemperature,()isalsoneededtoprepareaGoodcupoftea.A、pipewaterBeautifulteasetC、rockmusicD、suitableteaset【正確答案】：D62.()teasetisconvenientforpeopletoappreciatetheBeautyoftea.A、glassB、PorcelainC、ZishaD、bamboo【正確答案】：A63.中國古代茶文化的內(nèi)涵，是在道佛儒思想交融的基礎(chǔ)上，因茶理、茶性及()規(guī)律產(chǎn)生的以靜敬真和為主體的精神核心內(nèi)容。A、品飲B、沖泡C、禮儀D、和諧【正確答案】：A64.()Whatisthesuitablewatertemperatureformakinggreentea?A、70-85FAhrenheitB、90DEgreescentigradeC、70-85DEgreescentigradeD、65Farenheit【正確答案】：C65.weshouldchooseproperteacuptoprepareJasmineteainordertokeepits()A、tasteB、after-tasteC、colorD、aroma【正確答案】：D66.氣溫在()℃以下時(shí)，安吉白茶的越冬芽才有白化現(xiàn)象。A、25B、21C、28D、30【正確答案】：B67.thecharacterofporcelainteasetsistoprovidemoderate()transferandpreservation.A、warmB、temperatureC、heatD、cold【正確答案】：C68.“蓮子茶”是第()屆高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班上的學(xué)員設(shè)計(jì)的A、一B、二C、三D、四【正確答案】：C69.紫砂壺“光貨”中的方器造型要求()分明。A、輪廓線條B、外輪廓線條C、內(nèi)輪廓線條D、外輪廓條【正確答案】：A70.普洱茶的原料茶屬于()。A、炒青綠茶B、烘青綠茶C、曬青綠茶D、蒸青綠茶【正確答案】：C71.采用()的成型方法制作的紫砂壺壺把處有條并不明顯的豎接線。A、打泥片B、模具制作C、石膏注漿D、模具注漿【正確答案】：A72.theAdvantageofsoakingtealeaveswithagentlyBoiledwaterbeforeitbeingfullyinfusedcanmaketheleaves().A、stretchB、openC、wetD、unfold【正確答案】：B73.今天日本產(chǎn)的"安培茶"就是從中國帶去的()繁殖的。A、茶籽B、茶苗C、茶樹D、茶芽【正確答案】：A74.現(xiàn)代人對(duì)生活要求，包括豐富的文化要求與()追求。A、精神B、物質(zhì)C、思想D、創(chuàng)意【正確答案】：A75.遼金時(shí)代的蕭太后，經(jīng)常泡飲()A、茉莉花B、百合花C、金蓮花D、郁金香【正確答案】：C76.時(shí)尚青年喜歡溫柔浪漫造成美麗別致的()A、工藝花茶B、西湖龍井茶C、調(diào)飲茶D、碧螺春茶【正確答案】：C77.theBesttemperatureforBrewingOolongteais().A、90℃B、justreachestheBoilingpointC、95℃D、100℃【正確答案】：B78.君山銀針首創(chuàng)于()。A、唐代B、宋代C、明代D、清代【正確答案】：A79.臺(tái)灣所指的茶席是()A、茶會(huì)B、茶桌C、插花D、茶點(diǎn)【正確答案】：A80.養(yǎng)顏美體的()適合休閑一族的中青年婦女A、工藝花茶B、花卉茶C、玫瑰紅茶D、普洱茶【正確答案】：B81.華山銀毫的茶樹品種屬于()。A、大葉種B、中葉種C、小葉種D、特大葉種【正確答案】：C82.紫砂壺細(xì)貨是指()的工藝美術(shù)品。A、價(jià)格較高B、制作簡單C、經(jīng)濟(jì)實(shí)用D、美觀大方【正確答案】：C83.“洞庭碧螺春”茶，如在人眼前展現(xiàn)一幅()的畫面。A、波濤洶涌B、風(fēng)平浪靜C、碧波蕩漾D、狂風(fēng)大作【正確答案】：C84.宜興陶工們尊()為陶業(yè)祖師爺。A、勾踐B、范蠡C、云游僧人D、魯班【正確答案】：B85.茶席表現(xiàn)事件主要是通過物象和物象賦予的()內(nèi)容來體現(xiàn)A、實(shí)際B、精神C、藝術(shù)D、文學(xué)【正確答案】：B86.紫砂壺的作偽不乏()之徒。A、學(xué)習(xí)技藝B、精心謀略C、摹仿師傅D、牟取暴利【正確答案】：A87.WhenmakingOolongtea,thedosageoftealeavesisin()oftheteapot'svolume.A、halfB、one-thirdC、quarterD、5g【正確答案】：B88.《紅樓夢(mèng)》中曾描寫妙玉用梅花上的雪水來煮老眉茶，即()。A、眉茶B、君山銀針C、珠茶D、白毫銀針【正確答案】：B89.紫砂壺一旦()不到，往往出現(xiàn)“夾生”之色。A、窯變B、火侯C、泥質(zhì)D、水分【正確答案】：B90.Besidesofitspracticality,thelacqueredteasetismainlyintendedfor()purposes.A、DecorationBeautyC、DecorativeD、Beautiful【正確答案】：D91.()是藝術(shù)的基本屬性A、美B、藝術(shù)C、感受D、歷史【正確答案】：A92.“君賜食，必正席，先嘗之?！钡摹跋笔侵?)A、席位B、茶席C、整理席位D、正面席位【正確答案】：A93.宜興陶工們奉范蠡為()。A、“陶朱公”B、“造缸先師”C、“始陶異僧”D、制壺祖師【正確答案】：B94.鋪墊的色彩原則是；()為上A、單色B、碎花C、繁花D、塊狀【正確答案】：A95.桂花茶中可加點(diǎn)()A、紅酒B、枸杞C、甘草D、蒲公英【正確答案】：C96.()Whichstageisthebestforpreparingtea?A、crab-eyestageB、fish-eyestageC、surgingwavestageD、between

Crab-eyestageandthefisheyestage【正確答案】：D97.擔(dān)任茶的()角色的器物，是茶席的主器物。A、泡、飲B、清潔C、貯水D、煮水【正確答案】：A98.鼎蜀鎮(zhèn)產(chǎn)陶，始于()時(shí)代。A、新石器B、春秋C、遠(yuǎn)古D、戰(zhàn)國【正確答案】：A99.選用紫砂壺時(shí)，還需要根據(jù)自己的()而定。A、個(gè)人愛好B、藝術(shù)眼光C、經(jīng)濟(jì)實(shí)力D、文化修養(yǎng)【正確答案】：C100.器物反傳統(tǒng)式，多用于()性茶道的茶席。A、生活B、展示C、表演D、學(xué)習(xí)【正確答案】：C1.臺(tái)式烏龍茶在茶品上()屬于創(chuàng)新的個(gè)件A、公道懷B、聞香懷C、泡茶壺D、茶罐E、茶匙【正確答案】：AB2.()WhatwillhappenifthewateristoohotwhenweareBrewingLongjingtea?A、teawillgEtovercookedB、thecolorofteasoupwillturntoDarkYellowC、thetasteofteasoupwillturntoBitterD、aromawillBecomeBEtterE、thecolorofteasoupwillBecomemoreshining.【正確答案】：BC3.象征表達(dá)，是指通過某一特定的具體形象，表現(xiàn)與立意()的概念、思想和感情。A、相似B、相近C、正面D、反面E、側(cè)面【正確答案】：AB4.普洱茶的發(fā)酵分為()兩種加工方法。A、半發(fā)酵B、自然發(fā)酵C、人工發(fā)酵D、輕發(fā)酵E、微發(fā)酵【正確答案】：BC5.以下干茶的形狀為卷曲型的是()。A、西湖龍井B、碧螺春C、鐵觀音D、蒙頂甘露E、普洱茶【正確答案】：BD6.茶席是()形態(tài)，A、物質(zhì)B、精神C、文化D、藝術(shù)E、生活【正確答案】：AD7.茶具組合的基本特征是()相融合A、藝術(shù)性B、實(shí)用性C、美觀性D、可看性E、質(zhì)地【正確答案】：AB8.華山銀毫茶全部由芽蕊組成，無()。A、枝干B、葉片C、花瓣D、莖梗E、果實(shí)【正確答案】：BD9.茶樹的生活習(xí)性是：()A、喜溫B、喜濕C、蔭蔽D、喜干E、陽光充足【正確答案】：ABC10.紫泥燒后外觀呈()三種顏色。A、紫色B、紫棕色C、深紫色D、暗紅色E、米黃色【正確答案】：ABC11.蒙頂甘露加工工藝為()、解塊整形、烘焙等。A、揉捻B、搖青C、抽蕊D、三炒三揉E、殺青【正確答案】：DE12.臺(tái)式烏龍茶的茶池多為長方型()制品A、木制B、泥制C、竹制D、陶制E、瓷制【正確答案】：AC13.一些()的紫砂壺，借助模型作雛形，是技術(shù)發(fā)展的進(jìn)步。A、異形B、特殊C、復(fù)雜D、矮小E、瘦長【正確答案】：AC14.古語中"正席"一詞，是指()的席位。A、首要B、正面C、前面D、主要【正確答案】：AD15.以下干茶的形狀為長條型的有()。A、祁紅B、滇紅C、小種紅茶D、紅碎茶E、珠茶【正確答案】：ABC16."茶席"一詞在日本指的是()。A、茶席B、本席C、茶室D、插花E、茶點(diǎn)【正確答案】：BC17.精煉簡潔文字，要善于從集中的()中去濃縮。A、藝術(shù)B、詞語C、感覺D、思想E、形式【正確答案】：BCD18.1915年就曾獲得巴拿馬博覽會(huì)的金獎(jiǎng)名茶有()。A、惠明茶B、信陽毛尖C、狗轱腦茶D、鐵觀音E、普洱茶【正確答案】：ABC19.“花貨”要符合()和使用安全的實(shí)用原則。A、功能合理B、富美學(xué)C、視覺美觀D、形態(tài)自然E、雕捏【正確答案】：AC20.茶席設(shè)計(jì)是()的。A、平面B、靜態(tài)C、立體D、動(dòng)態(tài)E、線性【正確答案】：BD21.()是“光貨”紫砂壺“圓器”中典型造型。A、傳爐壺B、掇球壺C、仿古壺D、漢扁壺E、僧帽壺【正確答案】：BCD22.冰綠茶沖泡要注意控制茶湯的()保持茶的香味A、速度B、力度C、濃度D、濕度E、溫度【正確答案】：CE23.紫砂新壺購置回來后。先用()擦去表面的灰塵和內(nèi)里的陶屑。A、水B、粗砂紙C、布D、毛刷E、細(xì)砂紙【正確答案】：AC24.長條型茶外形要求是條索狀，且條索松緊程度一致，如()。A、碧螺春B、紫筍茶C、大方茶D、徑山茶E、安吉白茶【正確答案】：DE25.蒙頂甘露是在總結(jié)()兩種茶炒制經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上研制成功的。A、玉葉長春B、萬春銀葉C、碧螺春D、雨花茶E、六堡茶【正確答案】：AB26.馬家窯文化的陶器以夾砂紅陶為主，并有部分()A、夾砂黑陶B、黑陶C、泥質(zhì)紅陶D、黑衣陶E、灰陶【正確答案】：CE27.Whatarethetoolsforteapreparation?()A、sinkB、teacaddyC、basinD、teatowelE、teatray【正確答案】：BCDE28.音樂在()等元素中反映不同地區(qū)、階層、文化和時(shí)代的特征A、年齡B、身份C、氣質(zhì)D、長相E、身材【正確答案】：BC29.朱元璋廢團(tuán)茶為散茶后，茶的()即形成的文化之美才真正被人們感悟A、味美B、香美C、色美D、文化之美E、形美【正確答案】：ABC30.構(gòu)思的過程，就是對(duì)題材的()的過程。A、提煉B、醞釀C、加工D、確定E、思考【正確答案】：AC31.時(shí)尚茶藝的各類()的品質(zhì)魅力吸引人們A、調(diào)飲茶B、工藝花茶C、花卉茶D、烏龍茶E、綠茶【正確答案】：ABC32.以下()名茶的產(chǎn)地為安徽A、黃山毛峰B、鐵觀音C、大紅袍D、太平猴魁E、黃金桂【正確答案】：AD33.()isproperforpreparingoolongtea.AglasscupB、Acover-BowlcupC、AZhi-shateapotD、AporcelainteapotE、Azishateacup【正確答案】：BCD34.時(shí)尚茶藝應(yīng)選擇()實(shí)實(shí)在在的演示方法A、夸張B、虛擬C、真實(shí)D、自然【正確答案】：CD35.我國的傳統(tǒng)名茶有()。A、恩施玉露B、都勻毛尖C、老竹大方D、千島玉葉E、西湖龍井【正確答案】：AC36.《吳越春秋·闔閭內(nèi)傳》:“要離席闌至舍，誡其妻?！敝械摹跋?是指()的意思。A、酒B、茶C、菜D、點(diǎn)心【正確答案】：ABCD37.相關(guān)工藝品不僅能有效()茶席的主題，還能在一定條件下，對(duì)茶席的主題起到更加深化的作用.A、陪襯B、烘托C、體現(xiàn)D、加工E、創(chuàng)造【正確答案】：AB38.thecommontraitswhichBothOolongteaandblackteahasis()A、sweetnessB、mellownessC、transparentcolorDelicatefragranceE、freshness【正確答案】：AB39.在盛器的質(zhì)地、()上，還要與茶席的主器物相吻合。A、大小B、形狀C、多少D、色彩【正確答案】：BD40.都市時(shí)尚青年喜歡()的調(diào)飲茶A、溫柔B、浪漫C、別致D、精美E、養(yǎng)顏F、美體【正確答案】：ABCD41.cupsformakingteainclude()。A、glassesB、cover-BowlcupsC、porcelaincupsD、ZishacupsE、cupsforsniffingscent【正確答案】：ABCD42.茶，在一切茶文化以及相關(guān)的藝術(shù)表現(xiàn)形式中，是()A、內(nèi)涵B、風(fēng)格C、源頭D、目標(biāo)E、表象【正確答案】：CD43.茶道精神中的和，代表()A、平衡B、真誠C、平等D、規(guī)律E、和諧【正確答案】：ADE44.臺(tái)灣的茶席是指()A、茶會(huì)B、本席C、茶室D、插花E、茶會(huì)環(huán)境布置【正確答案】：AE45.工藝花茶名目繁多，常見的有()等A、報(bào)春花B、千日紅C、金元寶D、雨花茶E、錦上添花【正確答案】：ABCE46.名茶的形成，必須具有()三個(gè)條件。A、50B、30C、70D、90【正確答案】：ABCD47.紫砂壺中的“光貨”是根據(jù)()及其他幾何形變化而來。A、瓢形B、球形C、筒形D、立方E、長方【正確答案】：BCDE48.影響茶湯的主要物質(zhì)有()等。A、茶多酚B、氨基酸C、咖啡堿D、糖類E、果膠【正確答案】：ABCDE49.紫砂壺的造型，完全用()兩種方法成型。A、注漿B、打身筒C、模具D、鑲身筒E、捏胎【正確答案】：BC50.()WhataretheadditionaltoolsshouldyouusewhenmakingOolongteainTAiwanstyle?A、teascoopB、DuplexteaBowlC、cupforsniffingscentD、fairpitcherE、coverBowlcup【正確答案】：CD51.Excuseme,mayIaddsome()?A、teaB、DrinkC、refreshmentsD、waterE、sugar【正確答案】：ABCDE52.“無我茶會(huì)”整套茶具()適合外出旅游時(shí)使用.A、小巧B、簡約C、方便D、好看E、精美【正確答案】：ABC53.流行，并不等于流傳。流行的另一個(gè)特征，是()A、變化B、短暫C、快速D、廣泛E、更替【正確答案】：AB54.上古先民生產(chǎn)的諸多()器皿中，多見有盆、罐等盛水器具。A、黑陶B、紅陶C、彩陶D、紫陶E、白陶【正確答案】：AC55.不同的產(chǎn)地，會(huì)給人以不同地域茶的()感受。A、文化B、藝術(shù)C、文明D、風(fēng)情E、風(fēng)俗【正確答案】：AD56.中心結(jié)構(gòu)式，必須作到大小，上下，高低、(),左右的比例關(guān)照。A、方圓B、寬窄C、多少D、遠(yuǎn)近E、前后【正確答案】：CDE57.葉底的形狀分為()。A、芽形B、朵形C、整葉形D、半葉形E、針型【正確答案】：ABCD58.()thereisachinesesayingwhenyouareservingtea:A、70%AffectionB、30%teaC、30%AffectionD、70%teaE、60%tea【正確答案】：CD59.“始陶異僧”的傳說，加強(qiáng)了陶業(yè)的()。A、神奇性B、遠(yuǎn)古性C、現(xiàn)實(shí)性D、獨(dú)特魅力E、傳說效果【正確答案】：AD60.紫砂學(xué)徒向老師學(xué)習(xí)基本技術(shù)包括()A、打泥片B、打身筒C、光明針D、捏泥塊E、刮壺身【正確答案】：ABC61.不論什么形狀的紫砂壺，首先要注意()的均衡。A、紐B、嘴C、把D、體E、蓋【正確答案】：BCD62.茶器具的增減原則，非容器類的不可增加，如：()A、茶葉罐B、茶夾C、茶針D、茶匙E、茶墊【正確答案】：BCD63.安吉白茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)為()。A、一芽一葉B、一芽二葉C、一芽三葉D、一芽四葉E、單芽【正確答案】：AB64.花卉茶的布具要求()。A、方便操作B、實(shí)用美觀C、簡潔明了D、繁復(fù)好看E、隨意擺放【正確答案】：AB65.沖泡的工藝花茶，可選擇()茶具A、腹鼓口大的玻璃杯B、腹鼓口小的玻璃杯C、腹小口大的玻璃杯D、西式高腳杯E、紫砂杯【正確答案】：AD66.內(nèi)容的(),是一個(gè)作品存在意義的具體體現(xiàn)。A、豐富性B、廣泛性C、真實(shí)性D、藝術(shù)性E、還原性【正確答案】：AD67.美感的基本特征，是形象的()。A、復(fù)雜性B、直接性C、靈活性D、可感性E、藝術(shù)性【正確答案】：BD68.現(xiàn)今的人們常用的手工制壺方法仍不外()兩種。A、“打身筒”B、"鑲身筒”C、拉坯法D、注漿法E、筑胎法【正確答案】：AB69.中國茶文化因()規(guī)律而產(chǎn)生以靜敬真和為主體的精神核心內(nèi)容A、茶理B、茶性C、品飲D、制作E、沖泡【正確答案】：ABC70.以下傳統(tǒng)名茶()的產(chǎn)地均為浙江省。A、君山銀針B、紫筍茶C、徑山茶D、普洱茶E、雨花茶【正確答案】：BC71.()WhatpreparationshallweDobeforemakingOolongtea?A、warmupteacupB、warmupteapotCleanteasetD、CleanteacupE、Allofabove【正確答案】：ABCDE72.時(shí)尚茶藝的背景音樂要選擇()的節(jié)奏A、歡快B、強(qiáng)烈C、平靜D、和緩E、爵士樂【正確答案】：CD73.肢體語言只有做到對(duì)內(nèi)容表達(dá)的(),才能實(shí)現(xiàn)藝術(shù)表演的完美統(tǒng)一A、一致性B、完整性C、廣泛性D、多樣性【正確答案】：AB74.()Whichoffollowingisthepurposeofwarmingupteapot.A、toDecreaseteaaromaB、toincreaseteaaromaC、towashtea

LeaveD、toincreasetemperatureofteapotE、toCleanteapot【正確答案】：BD75.紫砂泥是()的總稱。A、紫泥B、天青泥C、本山綠泥D、紅泥E、調(diào)砂泥【正確答案】：ACD76.以下屬于針形茶的有()。A、白毫銀針B、龍井C、太平猴魁D、君山銀針E、珠茶【正確答案】：AD77.潮汕工夫茶的茶池大多為扁圓的()器具A、木制B、泥制C、竹制D、陶制E、瓷制【正確答案】：DE78.Longjingteaisfamousforits()shape.A、BeautifulB、straightC、flatD、sharpE、round【正確答案】：BC79.()arenotflowerscentedtea.A、JasmineteaB、WhitepeonyteaC、RoseteaD、blackteaE、chrysanthemumtea【正確答案】：BDE80.蒙頂"甘露"兩字，起名于()。A、漢代、B、隋代、C、唐代、D、宋代、E、明代【正確答案】：AB81.太平猴魁的特殊品質(zhì)是在()的制造工序中形成的。A、毛烘B、足烘C、復(fù)烘D、打老火E、火培【正確答案】：CD82.thechinesecharacter"Pin"hasthemeaningof()A、sipsB、3KouC、tasteDrinkE、3sips【正確答案】：BCE83.以下()的葉底大都是朵形的。A、六安瓜片B、雨花茶C、龍井D、毛峰E、毛尖【正確答案】：CDE84.時(shí)尚茶藝創(chuàng)意調(diào)制，要建立在符合現(xiàn)代人們()的要求基礎(chǔ)上A、健康B、生活C、文化D、精神E、社交【正確答案】：ABC85.對(duì)時(shí)尚茶藝進(jìn)行創(chuàng)意調(diào)制時(shí)，要針對(duì)現(xiàn)代人不同的()A、性別B、年齡C、文化D、身高E、職業(yè)【正確答案】：ABCE86.紫砂泥被稱作()。A、礦中礦B、泥中泥C、石中石D、巖中巖E、砂中砂【正確答案】：BD87.茶器具的變化原則，按()規(guī)律進(jìn)行變化A、沖泡B、飲用C、原則D、傳統(tǒng)E、自然【正確答案】：AB88.屬于扁形茶的有()。A、毛峰B、龍井C、旗槍D、大方E、珠茶【正確答案】：BCD89.許多歷史名茶曾經(jīng)失傳多年，后又重新恢復(fù)生產(chǎn)，如()。A、蒙頂甘露B、紫筍茶C、徑山茶D、華山銀毫E、鐵觀音【正確答案】：ABC90.紫砂壺清洗后應(yīng)放于()的地方陰干A、有陽光B、潮濕C、陰暗D、通風(fēng)E、無異味【正確答案】：DE91.TheAdvantageofteaintermsof"Bookoftea"is()。A、torefineone'smoralB、toimproveone'shealthC、torefineone'sBehaviorD、torefreshone'slifeE、Allofabove【正確答案】：AC92.名優(yōu)綠茶的色澤要求“三綠”()。A、干茶B、湯色C、葉底D、鮮葉E、包裝【正確答案】：ABC93.宜興的青瓷在()時(shí)，多為貴族士大夫所用。A、東漢B、三國C、南北朝D、唐代E、宋代【正確答案】：BC94.都市休閑茶坊中，經(jīng)常播放()等樂曲A、回家B、情人河C、春江花月夜D、高山流水E、彩月追月【正確答案】：AB95.wecanBrew()inAglassA、JasmineteaB、greenteaC、OolongteaD、whiteteaE、blacktea【正確答案】：ABD96.Toolsforteapreparationinclude()A、teatowelB、teascoopC、funnelD、teaspoonE、kettle【正確答案】：ABCD97.養(yǎng)紫砂壺的目的有()等。A、除塵垢B、去異味C、育茶香D、蘊(yùn)茶味E、發(fā)光澤【正確答案】：CDE98.菊槐花茶用綠茶、()沖泡。有解毒降火、美目明目的功效。A、菊花B、玫瑰C、金銀花D、槐花E、蒲公英【正確答案】：AD99.桂花茶的主要功效是：()A、性寒B、解毒C、消脹氣D、明目E、消痰【正確答案】：AD100.紫砂器的外形(),隨使用和把玩時(shí)間的延長而呈現(xiàn)獨(dú)特光澤。A、平整光滑B、色彩多樣C、富有光澤D、透氣E、可塑性【正確答案】：AC1.therearefourstageswhenwaterisBoiling.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B2.LongjingteaandHupaospringwaterareknownas"theDoublebestofhangzhou".A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A3.茶藝演示和茶藝表演在程度上是沒有差別的A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B4.題材，首先反映一種來源。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A5.“茶席”一詞，在日本指的是茶室。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A6.洞庭碧螺春的鮮葉采摘是在春分至谷雨前。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A7.技巧指的是一種科學(xué)的方法。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A8.LongjingteaisAkindofwhitetea.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B9.詩意是指詩的意境A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A10.themostfamousbamboo-woventeasetisfromFujianprovince.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B11.時(shí)尚茶藝流行的根本原因是茶品本身A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A12.茶藝表演形式創(chuàng)新的重要條件是茶器具的改良與創(chuàng)新A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A13.thecharacterofporcelainteasetsistohavehighdegreeoftransparency.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B14.茶席中所使用的香料，一般以自然香料為主。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A15.BesidesaglasswecanuseaporcelaincuptopreparegreenteaAswell.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A16.紫砂壺制作技藝水平高低主要體現(xiàn)在手工制作技能上。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A17.在紫砂壺“光貨”上最容易看得出作者水平的高低。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A18.seatsnearthewindowcanhaveaBeautifulviewA、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A19.名茶源于古代貢茶，貢茶是古代名茶。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A20.貢茶和名茶都是品質(zhì)優(yōu)良的茶葉。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A21.工藝花茶就是茉莉花茶A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B22.陸羽在《茶經(jīng)·一之源》中，就提倡將有關(guān)茶事寫成字掛在墻上。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B23.Ittakesabout45-60secondstoBrewthe"half-ball"Oolongtea.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A24.金黃型色澤的茶有高級(jí)炒青和太平猴魁。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B25.美感的基本特征，是形象的直接性和可感性。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A26.茶席的音樂與風(fēng)格相吻合，能給人以渾然一體的美好藝術(shù)享受。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A27.藝術(shù)品的作偽是世界文化史上的通病。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A28.創(chuàng)意調(diào)飲茶可分為情調(diào)茶飲類和保健茶飲類A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A29.weshallnotspendthesametimeoneachinfusionof“half-ball”O(jiān)olongtea.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A30.吳經(jīng)墓出土的最早紫砂壺下限為嘉靖十二年。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A31.茶席設(shè)計(jì)的文案表述，有一定的主觀性。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A32.主題，是文化、藝術(shù)作品的思想核心。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A33.傳統(tǒng)潮汕工茶大多采用木炭和酒精燈煮水(.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A34.華山銀毫由六安市華山名優(yōu)茶開發(fā)中心創(chuàng)制。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A35.Iwouldrecommendtoyouthemostfamousteainhangzhou-Jinshantea.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A36.宜興的文化類型與河姆渡文化一脈相承。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B37.香型與鮮葉嫩度關(guān)系密切，可稱為“生態(tài)香”。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B38.茶席沒有自身的結(jié)構(gòu)方式。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B39.MoganYellowBudslookslikeheartoflotusseed.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A40.我國祁門紅茶在1915年就曾獲得巴拿馬博覽會(huì)的一等金獎(jiǎng).A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A41.紫砂壺的好壞就是看火侯。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B42.紫砂粗貨是經(jīng)濟(jì)實(shí)用的工藝美術(shù)品。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A43.日本茶道，是由古代徑山寺“茶宴”的禮儀發(fā)展而成的。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A44.現(xiàn)代人對(duì)生活要求，包括豐富的文化要求與精神追求A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A45.茶席的結(jié)構(gòu)方式，主要表現(xiàn)在空間距離中。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A46.多元結(jié)構(gòu)式又稱非中心結(jié)構(gòu)式。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A47.茶，是茶席設(shè)計(jì)的物質(zhì)和思想基礎(chǔ)。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A48.沖泡君山銀針的最佳水溫是80℃。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B49.時(shí)尚茶藝的形成和流行也是特定時(shí)代社會(huì)生活的反映A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A50.音樂的區(qū)域特征，一般不太被音樂家們所重視。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B51.茶果茶點(diǎn)，是指在飲茶過程中佐茶的茶點(diǎn)、茶果和茶食的統(tǒng)稱。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A52.紫砂泥是礦體，開采時(shí)柔嫩如泥。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B53.袍擺的變化，是旗袍款式變化的主體。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A54.現(xiàn)代人們追求高標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)生活A(yù)、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A55.NinetydegreescentigradeisthebesttemperatureforbrewingJasminetea.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A56.紫砂陶手工成型是最古老的成型法。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A57.紫砂陶的原料是五彩繽紛的。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A58.紫砂茶壺是具有實(shí)用價(jià)值的工藝美術(shù)品。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A59.現(xiàn)代人在茶中可以獲得豐富的啟迪和感受A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A60.陶器的起源是多元的。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答