保健保健食品安全與自查報(bào)告制度模版

第頁共頁保健保健食品安全與自查報(bào)告制度模版第一章總則第一條為了加強(qiáng)保健食品安全管理，確保保健食品的質(zhì)量和安全，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，制定本制度。第二條本制度適用于本公司所有生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營保健食品的相關(guān)人員。第三條保健食品安全與自查報(bào)告制度是指本公司為了加強(qiáng)保健食品安全管理，及時掌握和處理保健食品安全問題，保證保健食品的質(zhì)量和安全，通過自查和報(bào)告的方式，對保健食品的生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營過程進(jìn)行監(jiān)督和管理的制度。第四條本制度的基本原則是安全第一、預(yù)防為主、全員參與、依法經(jīng)營。第二章保健食品安全自查第五條本公司應(yīng)當(dāng)建立健全保健食品安全自查制度，并明確自查的目的、內(nèi)容、方式、頻次和責(zé)任人。第六條本公司應(yīng)當(dāng)明確自查的目的是為了發(fā)現(xiàn)保健食品安全問題，及時處理問題，保證保健食品的質(zhì)量和安全。第七條保健食品安全自查的內(nèi)容包括但不限于以下方面：1.保健食品生產(chǎn)過程中的原料采購、存儲、加工、包裝等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理；2.保健食品生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)、清潔衛(wèi)生情況；3.保健食品生產(chǎn)車間及其周邊環(huán)境的衛(wèi)生狀況；4.保健食品生產(chǎn)過程中的操作規(guī)范、程序控制、記錄及監(jiān)測等；5.保健食品銷售渠道的管理和監(jiān)督；6.保健食品資質(zhì)和準(zhǔn)入管理；7.其他可能影響保健食品安全的因素。第八條本公司應(yīng)當(dāng)確定自查的方式和頻次，并將其納入日常的管理程序中，確保自查工作的及時性和全面性。第九條本公司應(yīng)當(dāng)明確自查的責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織和指導(dǎo)自查工作，并監(jiān)督整改。第三章保健食品安全報(bào)告第十條本公司應(yīng)當(dāng)建立保健食品安全報(bào)告制度，并明確報(bào)告的目的、內(nèi)容、方式、頻次和責(zé)任人。第十一條本公司應(yīng)當(dāng)明確保健食品安全報(bào)告的目的是為了及時掌握和處理保健食品安全問題，保證保健食品的質(zhì)量和安全。第十二條保健食品安全報(bào)告的內(nèi)容包括但不限于以下方面：1.保健食品的生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營情況；2.保健食品召回和處理情況；3.保健食品相關(guān)投訴和處理情況；4.保健食品檢測結(jié)果和檢驗(yàn)報(bào)告；5.保健食品安全事件的處理情況；6.其他可能影響保健食品安全的因素。第十三條本公司應(yīng)當(dāng)明確保健食品安全報(bào)告的方式和頻次，并將其納入日常的管理程序中，確保報(bào)告工作的及時性和全面性。第十四條本公司應(yīng)當(dāng)明確保健食品安全報(bào)告的責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織和提交報(bào)告，并監(jiān)督整改。第四章保健食品安全管理第十五條本公司應(yīng)當(dāng)建立健全保健食品安全管理制度，并明確各級管理人員的職責(zé)和權(quán)限。第十六條本公司應(yīng)當(dāng)建立健全保健食品安全培訓(xùn)制度，提高員工的安全意識和技能。第十七條本公司應(yīng)當(dāng)建立健全保健食品的追溯制度，確保能夠追溯到原材料和生產(chǎn)流程。第十八條本公司應(yīng)當(dāng)建立健全保健食品的召回制度，能夠及時有效地召回不符合安全要求的產(chǎn)品。第十九條本公司應(yīng)當(dāng)建立健全保健食品的安全事件處理制度，能夠迅速應(yīng)對和處理安全事件。附件：保健食品安全自查報(bào)告模板自查時間：____年____月____日自查人員：______自查內(nèi)容：1.保健食品生產(chǎn)過程中的原料采購、存儲、加工、包裝等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理情況；2.保健食品生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)、清潔衛(wèi)生情況；3.保健食品生產(chǎn)車間及其周邊環(huán)境的衛(wèi)生狀況；4.保健食品生產(chǎn)過程中的操作規(guī)范、程序控制、記錄及監(jiān)測情況；5.保健食品銷售渠道的管理和監(jiān)督情況；6.保健食品資質(zhì)和準(zhǔn)入管理情況；7.其他可能影響保健食品安全的因素。自查結(jié)果：（在以下方框內(nèi)填寫結(jié)果，√表示合格，?表示不合格）1.原料采購、存儲、加工、包裝等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理情況：√?2.生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)、清潔衛(wèi)生情況：√?3.生產(chǎn)車間及其周邊環(huán)境的衛(wèi)生狀況：√?4.操作規(guī)范、程序控制、記錄及監(jiān)測情況：√?5.銷售渠道的管理和監(jiān)督情況：√?6.資質(zhì)和準(zhǔn)入管理情況：√?自查意見及整改措施：（在以下方框內(nèi)填寫意見和整改措施）1.原料采購、存儲、加工、包裝等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理情況：2.生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)、清潔衛(wèi)生情況：3.生產(chǎn)車間及其周邊環(huán)境的衛(wèi)生狀況：4.操作規(guī)范、程序控制、記錄及監(jiān)測情況：5.銷售